店面检查日报表(兴庆桥)

餐厅每日工作检查表餐厅每日工作检查表检查时间检查时间检查结果10:00例行工作 1、人员是否准时上班,各部门(未休假)人员到齐2、营业前的勤务工作是否安排妥当3、勤务工作执行状况如何,是否有疏漏,时间及重点掌握是否确实4、是否有未分配到的工作,并分配人员完成5、10:45各项勤务工作应已完成、准备换装及用餐6、10:50巡视勤务工作的善后，并安排员工午膳7、11:00全体同仁用餐完毕11:00前例行工作1、店面前的骑廊与马路均视为清洁区域，应保持整洁2、店面前的海报架、订席牌、脚踏垫是否清洁，并定位3、地毯是否清洁完毕,阶梯铜条是否擦拭，大理石地面是否做好了4、灯光和空调是否调整正常(含灯泡是否有损坏并更换)5、蒸馏水及冰块是否补充正常,银水壶是否擦拭6、送洗衣物、厂商送达的布件是否有放在规定的地方7、出纳、柜台、沙发是否整理确实8、出纳播放的音乐是否正确9、出纳菜单是否整理并拜访定位10、各服务台上的备品是否补充齐全(盅、桶、托盘、磁盘及作料等)11、各桌面是否摆放正确且清洁(餐具、口布纸、餐垫纸、水杯、胡椒盐罐、烟灰缸、意见卡、台卡、调味罐、花瓶、面包盘、台心布等)，餐椅擦拭及摆放是否整齐12、备餐区沙拉、冰箱内废口布纸是否清理,并关上玻璃门和开电13、吧台各项备品是否准备充分(含各项饮料、水果、吸馆、口香糖、奶粒、咖啡粉、台面，并至库房补足所有备用品及酒)14、化妆室是否清洁(含卷桶纸、擦手纸、镜面、台面、地板、小便斗、马桶等)15、饭菜是否准备妥当，人员着装完毕并就位，准备用餐上午营业前及营业中例行工作1、是否有餐前集合2、人员的工作和区域是否分配妥当3、员工用餐的桌面是否有指定人员完成整理4、各区域人员是否就位，并进入状况(如备餐区，前菜、沙拉、汤、面包、碗、盘的补充)5、勤务工作未完成事项是否已指派人员补充完成6、服务是否有缺失(含a推拉椅b上湿纸巾c加水d上菜单e点菜f出餐g酒类服务h点烟i换烟灰缸j为客人披挂外套k餐中加水l口语m结账n迎客o送客p带位)7、出菜是否正常(含太快、太慢及吧台附餐和单点饮料)8、客人用餐状况及反映9、食品是否有缺失10、人员服务是否亲切(微笑、口语及动作有无漏失)11、各区域人员的工作量及服务量是否平均,有无调动支援的必要12、空调是否保持正常(有否太冷或不足)13、音乐是否保持正常(有否过大声、太小声或中断)14、化妆室是否保持清洁(含卷桶纸、擦手纸、镜面、台面、地板、小便斗、马桶各项备品的补充)15、上午营业前是否将灯光调至较柔和的亮度16、地毯是否随时保持清洁17、客人桌面是否随时保持清洁(含空杯子、换烟灰缸、调味罐、废口布纸等)18、对人员及客人的状况是否随时掌握确实19、上午收尾工作是否于13:30分派妥当20、人员及工作是否准时分派妥当21、人员执行状况如何,是否有遗漏,时间掌握是否确实22、是否有特殊工作应完成，并分派人员执行23、现场客人是否有人服务,有无遗漏24、13:50备餐区人员是否将备品回收厨房25、13:50人员是否集合擦餐具(含银盘及各类餐具)，并归定位26、13:50是否分派人员全场埋单，有否彻底执行27、13:50收尾工作的最后检查收尾工作未完成，是否指派人员补充完成13:55收尾工作1、人员各项工作是否准时完成并回报2、各服务台的备品是否收存妥当，并擦拭台面(含餐具包、盅、桶、作料及杂物)3、灯光、空调是否有调整4、备餐区是否整理清洁(含保温汤架是否关电，煎板烤箱瓦斯是否关妥，是否有餐具未送洗，汤、面包、作料是否送回，有否杂物堆置，备餐间是否清洁等)5、吧台是否整理确实(含各项食品的冰放、杯酱的清洗、台面的整理等)6、餐具是否擦拭清洁并归定位(含餐具及银盘)7、桌面摆设是否正常(含餐具、口布纸、餐垫纸、水杯、胡椒盐罐、牙签罐、烟灰缸、烛台、台卡、意见卡、花瓶、面包盘、椅子、台心布)8、出纳结帐是否完成9、蒸馏水、湿纸巾、糖缸是否补充完成10、吧台餐具是否擦拭清洁并归定位11、磁盘是否擦拭清洁并补充至各位置12、人员未完成工作是否指派人员补充完成13、水电、煤气开关是否关妥14、空班留守人员是否安排妥当，有否交待事项并交办完成17:00例行工作1、马路、走廊、踏垫、门面玻璃(含窗台)是否清洁光亮2、地毯是否清洁，地上物是否摆放定位(含服务台、婴儿椅、餐桌、椅子、海报架、蒸馏水、桶架、订席牌等)3、灯光、空调是否调整正常(含灯泡是否有损坏，若有安排人员更换)4、蒸馏水及冰块是否补充正常5、出纳柜台、沙发是否整理清洁6、出纳菜单是否整理确实，并摆放定位7、各服务台上的备品是否补充齐全(含盅、桶、托盘、磁盘、作料等)8、各桌面摆设是否正确(含餐具、口布纸、餐垫纸、水杯、胡椒盐罐、牙签罐、烟灰缸、烛台、台卡、意见卡、花瓶、面包盘、椅子、台心布、台布)9、备餐区用品是否准备完成10、吧台煤气是否点火，水壶及保温箱是否水位正常11、员工饭菜是否准备妥当12、人员是否着装完毕并准备用餐下午营业前及营业中例行工作1、是否有餐前集合2、人员的工作和区域是否分配妥当3、员工用餐的桌面是否有指定人员完成整理4、各区域人员是否就位，并进入状况(如备餐区，前菜、沙拉、汤、面包、碗、盘的补充)5、勤务工作未完成事项是否有指派人员补充完成6、服务是否有缺失(含a推拉椅b上湿纸巾c加水d上菜单e点菜f出餐g酒类服务h点烟i换烟灰缸j为客人披挂外套k餐中加水l口语m结账n迎客o送客p带位)7、出菜是否正常(含太快、太慢及吧台附餐和单点饮料)8、客人用餐状况及反映9、食品是否有缺失10、人员服务是否亲切(微笑、口语及动作有无漏失)11、各区域人员的工作量及服务量是否平均,有无调动支援的必要12、空调是否保持正常(有否太冷或不足)13、音乐是否保持正常(有否过大声、太小声或中断)14、化妆室是否保持清洁(含卷桶纸、擦手纸、镜面、台面、地板、小便斗、马桶各项备品的补充)15、晚上营业前是否将灯光调至较柔和的亮度16、地毯是否随时保持清洁17、客人桌面是否随时保持清洁(含空杯子、换烟灰缸、调味罐、废口布纸等)18、对人员及客人的状况是否随时掌握确实19、下午收尾工作是否于20:30分派妥当20、开始安排营业后收尾工作21、指示单位主管开始分派人员执行例行工作22、现场的客人仍需指定专人服务23、人员执行状况如何,是否有遗漏,时间掌握是否确实24、是否有特殊工作应完成，并分派人员执行25、现场客人是否有人服务,有无遗漏26、21:00备餐区人员是否将备品回收厨房27、21:45人员是否集合擦餐具(含银盘及各类餐具)，并归定位28、21:50是否分派人员全场埋单，有否彻底执行29、21:50收尾工作的最后检查21:50收尾工作1、人员各项工作是否确实完成并回报2、各服务台的备品是否收妥当(含餐具包、盅、桶、作料及杂物)3、各服务台的台面是否已擦拭，并更换置物格内的废口布纸4、备餐区是否整理清洁(餐具是否送洗，作料及沙拉是否送回厨房，备餐间地板有否刷洗等)5、调味罐是否补充及擦拭确实，并拜访定位6、各服务台置物格内的调味罐是否正确7、灯罩、烛台是否确实清理，并归定位8、花瓶是否收回定位，并归定位9、桌面摆设是否正常(含餐具、口布纸、餐垫纸、水杯、胡椒盐罐、牙签罐、烟灰缸、烛台、台卡、意见卡、花瓶、面包盘、椅子、台心布)10、口布是否有清洗，并置放定位11、托盘是否确实清洗、清洁并置定位12、吧台糖缸是否有补充，餐具是否有擦拭并归定位13、垃圾是否确实倾倒，含垃圾桶周围清理14、餐具是否擦拭清洁年个归定位(含银盘及各类餐具)15、香槟桶架及银水壶是否已倒水，并放置定位16、盅、桶及调味罐是否清洗干净，并放置定位17、吧台是否整理确实(含各项食品的冰放、杯酱的清洗、台面的整理等)18、出纳是否完成结帐工作19、依未离去客人的人数，所在位置适度调整灯光、冷气20、是否准时通知人员做营业后检讨会，并准时就位21、会后未完成的收尾工作是否安排人员补充完成22:00下班前例行检查1、下班前先确认次日休假与服务人员名单，并检查煤气总开关是否有关妥2、未用完的食品是否妥善收藏，冰箱门是否关妥并上锁3、是否确实熄灭所有火烛4、台面的煤气开关是否关妥5、内场烤箱是否关闭，冰箱是否正常运转6、内场是否确实熄灭所有火烛及火种7、内场后门是否关妥8、内场灯光是否全关妥9、库房门是否关妥，等是否关妥10、空调是否关妥11、踏垫等物品是否自门口收回店内12、铁卷门是否关妥13、各项灯光是否确实关妥14、机房及更衣室的灯是否关妥15、铁门上锁后社顶是否讯号正常与保安联线16、离开前将整家店的外观再巡视一遍。

关于行政服务中心窗口服务的调查报告一、调查背景行政服务中心是政府与市民之间沟通的重要桥梁，它的服务质量直接关系到市民对政府的信任和满意度。

窗口服务是行政服务中心最直接、最常见的服务形式，因此了解和改进窗口服务质量对于提升行政服务水平至关重要。

本次调查旨在了解行政服务中心窗口服务的现状，识别存在的问题，并提出相应的改进建议。

二、调查方法本次调查采用了定性和定量相结合的方法进行。

通过问卷调查、访谈以及实地观察的方式，对行政服务中心窗口服务进行全面的评估和分析。

三、调查结果及分析1. 服务态度根据调查结果显示，大部分行政服务中心窗口人员态度较好，对市民的问题和需求能够积极回应。

然而，依然有部分窗口人员存在服务不耐烦、态度冷漠等问题，这会给市民带来不愉快的经历，降低行政服务中心的形象和声誉。

2. 服务时间部分市民反映行政服务中心的办事窗口开放时间较短，不便于工作日无法前往办理业务的市民。

要提高窗口服务质量，行政服务中心应该延长办事窗口的开放时间，方便市民办理相关事务。

3. 服务效率调查结果显示，部分市民对行政服务中心的办事效率表示不满意。

抱怨主要体现在办事等待时间过长以及大厅拥堵等问题上。

针对这些问题，行政服务中心应加强内部流程优化，提升办事效率，缩短市民办事等待时间。

4. 服务环境调查结果显示，行政服务中心的服务环境整体较好，干净、整洁，但个别服务窗口存在缺乏舒适和私密性的问题。

为提升服务体验，行政服务中心应提供更舒适和私密的服务环境，以满足市民的个性化需求。

5. 服务信息和指引部分市民反映在行政服务中心办事过程中，缺乏详细的信息和指引，容易给市民带来困扰和迷茫。

行政服务中心应提供更加明确的办事流程和政策解释，让市民能够更好地了解和掌握办事流程，提高行政服务的透明度。

四、改进建议基于以上的调查结果和分析，本报告提出以下改进建议：1. 加强窗口人员培训，提升服务态度和应对能力。

2. 延长行政服务中心办事窗口的开放时间，方便市民。

餐厅每日工作检査表餐厅每日丄作检查表检查时间检查时间检查结果10:00例行工作1、人员是否准时上班,各部门（未休假）人员到齐2、营业询的勤务工作是否安排妥当3、勤务工作执行状况如何,是否有疏漏,时间及重点掌握是否确实4、是否有未分配到的工作，并分配人员完成5、10:45各项勤务工作应已完成、准备换装及用餐6、10:50巡视勤务工作的善后，并安排员工午膳7、11:00全体同仁用餐完毕11:00前例行工作1、店面前的骑廊与马路均视为清洁区域，应保持整洁2、店面前的海报架、订席牌、脚踏垫是否清洁，并定位3、地毯是否清洁完毕,阶梯铜条是否擦拭，大理石地面是否做好了4、灯光和空调是否调整正常（含灯泡是否有损坏并更换）5、蒸憎水及冰块是否补充正常,银水壶是否擦拭6、送洗衣物、厂商送达的布件是否有放在规定的地方7、出纳、柜台、沙发是否整理确实8、出纳播放的音乐是否正确9、出纳菜单是否整理并拜访定位10、各服务台上的备品是否补充齐全（盅、桶、托盘、磁盘及作料等）11、各桌面是否摆放正确且清洁（餐具、口布纸、餐垫纸、水杯、胡椒盐罐、烟灰缸、意见卡、台卡、调味罐、花瓶、面包盘、台心布等），餐椅擦拭及摆放是否整齐12、备餐区沙拉、冰箱内废口布纸是否清理,并关上玻璃门和开电13、吧台各项备品是否准备充分（含各项饮料、水果、吸馆、口香糖、奶粒、咖啡粉、台面，并至库房补足所有备用品及酒）14、化妆室是否清洁（含卷桶纸、擦手纸、镜面、台面、地板、小便斗、马桶等）15、饭菜是否准备妥当，人员着装完毕并就位，准备用餐上午营业前及营业中例行工作1、是否有餐前集合2、人员的工作和区域是否分配妥当3、员工用餐的桌面是否有指定人员完成整理4、各区域人员是否就位，并进入状况（如备餐区，前菜、沙拉、汤、面包、碗、盘的补充）5、勤务工作未完成事项是否已指派人员补充完成6、服务是否有缺失（含a推拉椅b上湿纸巾C加水d上菜单e点菜f出餐g 酒类服务h点烟i换烟灰缸j为客人披挂外套k餐中加水1 口语m结账n迎客。

卖场每日工作检查表时段类别内容检查部门负责人值班经理稽核时间下午班人员工作人员是否有脱岗现象值班经理稽核签字时间工作人员是否有扎堆聊天现象工作人员是否分批用餐商品到货商品是否及时补上排面缺货商品是否及时下单仓库（库存区）商品是否码放整齐安全空排面商品是否及时补货孤儿商品是否及时回收是否有阻碍通道的商品停留现象其它随时维持卖场清洁随时做到卖场标识正确闭店后人员工作人员是否积极工作值班经理稽核签字时间工作人员是否早退偷懒等违规现象卖场商品是否100%陈列排面、端架、地堆是否补货饱满工作场所是否畅通、清洁卖场设备是否归位退货商品是否已回归各部门孤儿商品是否全部回收定位备注本表每日晨会后由各部门领取，部门负责人填写检查情况并签字，值班经理核查并签字注明时间。

晚班值班经理闭店检查后回收此表。

卖场每日工作检查表时段类别内容检查结果部门负责人值班经理稽核时间开店前人员部门人员出勤情况值班经理稽核签字时间人员仪容仪表，工作服装、工卡佩戴情况人员工作状态商品商品陈列是否饱满商品缺货情况孤儿商品回收情况标识商品价签、标识是否更换到位促销商品POP是否已悬挂其它商品、货架是否清洁卖场是否通畅、无垃圾、纸屑、栈板上午人员工作人员是否有脱岗现象值班经理稽核工作人员是否有扎堆聊天现象工作人员是否分批用餐商商品保质期检查商品陈列是否及时理货、补货缺货商品是否及时下单班品仓库（库存区）商品是否码放整齐安全签字时间孤儿商品是否及时回收商品卫生整理是否有阻碍通道的商品停留现象其它随时维持卖场清洁随时做到卖场标识正确。

门店日常检查表
时间：时间：
备注：1、门店值班人员需每天按照表中内容严格检查并规范填写，检查完毕后签字确认；
2、检查过程中，如未发现问题，请在空白方格中打勾。

如发现问题，请详细填写问题的内容，并及时反馈部门负责人；
3、店长（见习店长）及销售总监应每天查看表格，并询问检查情况。

每周签字确认后，交行政部存档；
4、行政部定期检查表格填写情况并及时监督检查工作的完成情况。

如发现问题，及时与销售部沟通解决；
5、如被发现未按要求开展检查工作或填写检查表格的，公司将视情节严重程度给予相应的处分；造成公司财产损失的，公司保留进一步追究的权利。