中型超市全程策划案
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超市经营方案策划书3篇篇一超市经营方案策划书一、背景随着人们生活水平的提高,对日常用品的需求也日益增加。
超市作为一种便捷的购物场所,受到了广大消费者的青睐。
为了满足消费者的需求,提高超市的竞争力,我们制定了本经营方案。
二、目标1. 提高销售额:通过优化商品结构、提高服务质量等措施,吸引更多的顾客,提高超市的销售额。
2. 提高顾客满意度:通过提供优质的商品和服务,满足顾客的需求,提高顾客的满意度。
3. 降低成本:通过优化采购渠道、降低运营成本等措施,提高超市的盈利能力。
三、市场分析1. 消费者需求:随着人们生活水平的提高,对日常用品的需求也日益增加。
消费者更加注重商品的品质、价格和服务。
2. 竞争对手:周边有多家超市,竞争激烈。
竞争对手的优势在于商品种类丰富、价格低廉、服务周到。
3. 市场趋势:随着电子商务的发展,线上购物对线下超市造成了一定的冲击。
但是,线下超市仍然具有一定的优势,如购物体验好、可以即时购买等。
四、商品策略1. 优化商品结构:根据消费者的需求和市场趋势,优化商品结构,增加畅销商品的种类和数量,减少滞销商品的种类和数量。
2. 提高商品品质:加强对商品质量的控制,确保商品的品质符合国家标准和消费者的需求。
3. 合理定价:根据商品的成本和市场需求,合理定价,既要保证商品的利润,又要保证价格具有竞争力。
五、服务策略1. 提高服务质量:加强对员工的培训,提高员工的服务意识和服务水平,为顾客提供优质的服务。
2. 增加服务项目:增加一些服务项目,如免费送货、免费包装、免费加工等,提高顾客的满意度。
3. 加强与顾客的沟通:加强与顾客的沟通,了解顾客的需求和意见,及时改进服务质量。
六、促销策略1. 定期促销:定期开展促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引顾客购买商品。
2. 节日促销:在节日期间开展促销活动,如春节、国庆节、中秋节等,提高销售额。
3. 会员促销:开展会员促销活动,如积分兑换、会员专享等,提高会员的忠诚度。
超市策划活动方案5篇超市策划活动方案篇1活动背景:8月份正进入了酷暑阶段,此阶段天气炎热,人们的购物行为主要集中在早、晚2个阶段,所购商品也主要集中在日常生活用品为主,配以一定的消暑商品为辅,如:西瓜、碳酸饮料、果汁饮料、防晒霜等。
7月份__店由于卖场格局的调整,销售有了一定的下降,为更好的加强品类促销,加强夏日商品的销售,特做出夏季商品品类促销。
活动目的:1、更好加强并稳定会员顾客群,通过每档的会员专享商品及一定的会员抽奖等形式拉拢并稳定好周遍顾客群。
2、通过夏季商品的品类促销,并做出一定的关联性促销,充分挖掘市场份额,在迅速提升一大类别商品销售的同时,提升门店整体销售额。
主题促销:冰爽底价吓一跳活动时间:__年8月4日__年8月12日主旨:拉动并稳定周遍顾客群,以一定的惊爆价商品做为主流商品,吸引一定的家庭主妇、中低档消费群,并迅速锁定周遍目标顾客群,提升客流量,最终实现销售的回升。
促销商品品类选择:此品类促销主要以hr(高清晰度、高敏感度)类商品(价格弹性比比较高的商品为主,顾客购买率较高的商品),如鸡蛋、大米、肉类、油类等。
具体数量分配:生鲜类:10支左右。
蔬果类:(2-3支)如:西瓜、绿豆、大米、应季蔬菜。
要求在尽量不做负毛利的情况下,可采取平进平出的形式。
肉类:(1-2支)如:前腿肉(肉类现今市场比较火热,价格有明显的上涨,可允许做1支惊爆价商品)。
熟食类:(2-3支)熟食类商品多属于毛利较高、价格弹性比较低的商品,那么可以列出1支左右的惊爆价商品。
如烤鸡、卤菜等。
面包类:(2-3支)面包类商品同属于毛利较高、价格弹性比较低的商品,顾客购买率较为稳定的商品,建议做1支惊爆价商品、12支特价商品。
食品类:5支左右。
粮油类:(2-3支)粮油类商品,尤其是大米、食用油都属于毛利较低,价格弹性比较高的商品,顾客购买率较高的日常生活用品,建议做1支惊爆价商品,12支特价商品,如现在油在市场上价格统一都上涨,如能做一支特价油,定能形成一定的抢购潮。
超市活动筹划方案超市活动筹划方案精选3篇〔一〕1. 主题活动:根据超市的特点和目的顾客群体,制定一个特定的主题活动。
例如,假设超市主要卖场是农产品,那么可以筹划一个农产品节,推广本地农产品的优势,并提供特别的折扣和促销活动。
2. 互动体验:在超市内设置一些互动体验区域,吸引顾客参与,并增加他们在超市的停留时间。
可以设置美食品味区、美容体验区、安康咨询区等,提供小样或试用品,并装备专业参谋解答顾客疑问。
3. 抽奖活动:组织抽奖活动,以吸引顾客参与和购物。
可以设置购物满一定金额即可参加抽奖,并设立丰厚奖品,如超市购物券、豪华旅游套餐等。
4. 促销活动:根据超市特定商品或品牌,制定促销活动方案。
例如,可以制定“买一送一”、“满减”、“限时特价”等促销活动,吸引顾客购置。
5. 社交媒体推广:通过社交媒体平台宣传超市活动,如微信、微博、美团等。
同时,可以与超市合作的品牌或供应商进展合作推广,提供特别的优惠券和折扣码,吸引更多用户参与。
6. 社区合作:与社区组织合作举办一些社区活动,如义卖会、安康讲座、亲子活动等。
通过与社区合作,增加超市的知名度和影响力,吸引更多顾客。
7. 会员优惠:制定会员优惠政策,给予会员更多的折扣和促销活动。
同时,可以定期举办会员日活动,提供更多的优惠和福利。
8. 定期促销:制定每周或每月的定期促销活动方案。
例如,每周五的限时特价、每月第一个周末的大型促销活动等。
通过定期促销活动,增加顾客的购置欲望和消费频率。
9. 结合营销:与其他相关行业的商户进展结合营销活动。
例如,与周边商户合作推出特别套餐或折扣,或者与健身俱乐部合作举办健身活动。
通过结合营销,扩大超市的影响力和顾客群体。
10. 售后效劳:提供良好的售后效劳,建立良好的口碑和顾客忠诚度。
超市可以提供退换货政策、送货上门等效劳,增加顾客的满意度和回购意愿。
超市活动筹划方案精选3篇〔二〕活动名称:清明福利大放送活动目的:1. 吸引更多顾客进入超市购置清明节相关商品;2. 增加超市知名度和品牌形象;3. 提升顾客满意度和忠诚度。
超市方案策划书超市方案策划书(通用12篇)超市方案策划书要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的超市方案策划书样本能让你事半功倍,下面分享【超市方案策划书(通用12篇)】,供你选择借鉴。
超市方案策划书篇1活动时间:春节前20天、春节后15天活动地点:大润发超市活动主题:“迎春纳福,大礼满天飞舞”,主色调为大红色,白的,黄色为辅。
一、活动策略促销商品:生鲜:超级美食,天天美味(熟食、烧烤类、火锅菜、碟菜)食品:暖暖冬日,你我分享(休闲食品、饮料、酒类、牛奶)百货:我爱我家,营造温暖生活(家居百货、针织、冬季商品)日化:冬天不怕干,护肤我在行(洗浴、个人护理、洗涤)二、广告支持1、DM海报:①规格:16K12P,数量:1万张。
②DM版面分标题及商品品类重点:封面(1P):迎春纳福,大礼满天飞舞(特惊爆商品2—5款或二级营销活动内容)生鲜(2P):超级美食,天天美味(熟食、烧烤类、火锅菜、碟菜)食品(3P):暖暖冬日,你我分享(休闲食品、饮料、酒类、牛奶) 百货(2P):我爱我家,营造温暖生活(家居百货、针织、冬季商品)2、主题设计:(1)主题海报的设计(2)大润发外的玻璃拱门设计(3)吊旗的主图全部围绕活动主题设计;(4)电梯入口及电梯周围的海报场景设计(5)入口设计(6)堆头、展台、场景设计,均围绕主题设计(7)收银台设计(8)其他一些(例如:装饰海报、装饰品等等)三、促销活动方案活动一、春节大派送会员更省钱活动时间:02月13日至02月23日活动内容:活动期间,采购部组织20个以上的过年及民生必需品,该类商品必须超值惊暴,如:传统年货、5L食用油、袋装大米、名酒、礼盒、肉品、熟食、蔬果、五谷杂粮、日常洗涤用品、洗发沐浴品、超值家居品等。
注:必须是过年及民生必需品,必须非常惊暴,这些单品关系到此次春节销售的成败,因此我们需要慎重考虑这些单品。
活动二、购物积分双倍送活动内容:活动期间,在__超市购任意年货达__元以上的会员均享受积分翻番(双倍);注:该活动适用于有会员卡消费积分的超市。
中型超市筹备策划方案【篇一:中小型超市计划书】开小型超市的优势:中小型超市一般指几十平方到几百平方的超市,主要经营快速消费品和生活必须品。
一般都是由投资人利用管理软件自己管理,家族式管理比较多见。
行业优势:1.门槛低,一般只要有资金投入就可以开店;2.风险小,主要经营快速消费品和生活必须品,而且大多数资金都是投放在商品上,容易回笼,是一个属于高周转率的行业;3.效益稳定,一般都有固定的客源,几乎没有淡季;4.易操作,只要初期工作安排好,以后几乎是年复一年,日复一日的同样工作,容易系统化;5.安全性高,100%的正规行业,主要与居民打交道,现金交易,遵纪守法;6.一次性投资,一般情况下只要能正常运营基本不用追加投资,固定资产折旧率低;7.工作环境好,在室内,不受天气影响,不怕风吹雨淋,不用东奔西走。
行业劣势:1.竞争激烈,由于门槛低技术含量少,所以竞争已经达到白热化;2.利润低,由于竞争和大卖场的挤压,利润几乎是最低点,一般只在10%左右;3.工作时间长,最少营业12小时,一般都在16小时,还有做24小时店的,而且没有休息日;4.工作单调,日复一日的同样工作让人感觉乏味,几乎与外界隔绝;5.人员流动性大,由于利润低,所以工资待遇也不高,再加上工作单调所以人员流失就大;6.工作量大而琐碎,由于单品数量多,销售额高但利润低,所以效率就低;7.影响健康,由于工作时间长,工作量大,得不到很好的休息和锻炼,一般都是亚健康状态下工作。
8.炒作空间小,尤其单店运营,辐射范围一般在500米半径以内,无法做规模宣传,再加上面积有限,所以很难炒作。
9. 没有系统管理经验,中小型超市一般都是根据自身的具体情况来设定经营和管理模式,除规模连锁的店外,大多数店的工作都无法系统化和流程化,给管理带来很大麻烦,而且现在大多数超市的管理资料都是针对大型超市做的,对于中小型超市不是很适合,几乎没有成型的模式。
项目确立随着零售业的发展以及超市行业的壮大,尤其中小型超市具有风险小周转率高的特点,所以有更多的人想选择这个行业。
中型超市设计方案中型超市设计方案一、概述中型超市是指建筑面积介于5000平方米到10000平方米之间的超市。
在中型超市设计方案中,我们应该考虑到超市的布局、设施和装修风格等方面,以方便顾客购物,提高销售额。
二、布局设计1. 整体布局:中型超市应该采用合理的流线布局,使得顾客能够方便地找到所需商品。
主要区域应该设在超市的中央,可以通过设置主通道和辅助通道来引导顾客流动。
2. 商品摆放:根据商品种类和销售情况,将商品进行合理分类,摆放在相应的区域。
例如,生鲜食品和冷冻食品应该靠近入口,便利食品和日常用品应该靠近收银台。
3. 客户服务区:可以设置自助结账区域,提供方便快捷的结账服务。
同时,还可以设置座位区域,供顾客休息使用。
4. 物品储存区:超市的后台区域可以设置为物品储存区,方便员工取货,并且能够高效地补充货物。
三、设施设计1. 购物手推车和购物篮:在入口处提供充足的购物车和购物篮,供顾客使用。
同时,购物车和购物篮应该经过定期清洁和消毒,以保持顾客的卫生安全。
2. 信息导航系统:设置信息导航系统,帮助顾客找到所需商品的位置,减少顾客在超市内的迷路情况。
3. 高效的收银系统:采用现代化的收银设备,提供快速、准确的结账服务。
并且可以设置一些自动售货机,供顾客自助结账。
4. 空调和照明设备:超市内应该有良好的空调和照明设备,以提供舒适的购物环境。
充足的照明可以帮助顾客更清晰地看到商品,而良好的空调设备可以提供适宜的温度,使顾客感到舒适。
四、装修风格设计1. 超市的整体风格应该简洁、明亮,以增加顾客的购买欲望。
可以选取一些明亮的色调,例如白色、黄色等,使顾客感到愉悦。
2. 物品陈列架和展示柜应该简洁实用,避免过于复杂的设计,以便于顾客查看和选择商品。
3. 超市的墙壁可以设置一些艺术品或者装饰画,以增加整体氛围的温馨感。
综上所述,中型超市的设计方案应该以顾客购物的便利性和舒适性为主要考虑因素,通过合理的布局、设施和装修风格的设计,提高超市的销售额,提升顾客的购物体验。
超市经营策划方案第1篇超市经营策划方案一、项目背景随着社会经济的发展和居民消费水平的提升,零售市场尤其是超市行业呈现出巨大的发展潜力。
为抓住市场机遇,提升超市竞争力,特制定本经营策划方案。
二、目标定位1. 提供高质量的商品与服务,满足消费者多元化、个性化的需求。
2. 优化购物体验,提高顾客满意度和忠诚度。
3. 提高超市经营效益,实现可持续发展。
三、市场分析1. 行业现状: 当前超市行业竞争激烈,同质化现象严重,消费者对优质、特色商品和服务的需求日益凸显。
2. 消费者需求: 消费者追求健康、绿色、环保的生活方式,注重购物体验,对价格敏感度相对降低。
四、经营策略1. 商品策略:- 严格把控商品质量,确保商品安全。
- 引入特色商品,丰富商品种类,满足消费者个性化需求。
- 注重绿色、环保、健康等理念的传播,引导消费者形成良好的消费习惯。
2. 价格策略:- 实施科学合理的定价策略,确保商品价格具有竞争力。
- 定期进行市场调研,调整价格策略以适应市场需求。
3. 促销策略:- 开展多样化的促销活动,如节日促销、会员专享等,吸引消费者关注。
- 通过线上线下渠道,扩大促销活动的宣传力度。
4. 服务策略:- 提供便捷的购物设施,如自助结账、快速配送等。
- 加强员工培训,提高服务质量,提升顾客满意度。
五、营销推广1. 线下推广:- 举办各类活动,如新品发布会、健康讲座等,增加与消费者的互动。
- 利用户外广告、宣传册等形式,扩大品牌知名度。
2. 线上推广:- 利用社交媒体、电商平台等进行品牌宣传和商品推广。
- 开展线上优惠活动,吸引消费者关注。
六、运营管理1. 人员管理:- 建立完善的员工培训体系,提高员工业务能力和服务水平。
- 实施合理的激励措施,激发员工工作积极性。
2. 商品管理:- 建立严格的商品质量管理体系,确保商品安全。
- 优化商品陈列,提升商品形象。
3. 财务管理:- 建立健全财务管理制度,实施成本控制,提高经营效益。
超市经营策划书(9篇)超市经营策划书(通用9篇)超市经营策划书篇1一、企业摘要:衣、食、住、行是人的基本需求,餐饮行业是永不会淘汰的行业,只要善经营、善管理、善创新、有特色、定位准确,就一定有市场。
国家统计局统计,餐饮行业以每年300%的速度增长,随着经济发展,市场只会越来越大。
其实在开县餐厅的生意好坏除了基本的条件外,主要就在于人脉上面,看你有没有一圈子人,我们社团是一个最大最理想的人际关系络,在我们每个人努力的情况下,社团将给我们提供绝对的竞争优势。
社团即将开始的餐厅投资项目是我们会员们一次创富的良机。
计划在最近几个月内实施,最重要的是要把握好目前的机会,会员只需要少量资本就可以参与。
合作、“共赢”才会有机会做到!二、目标市场分析:我们按照市场细分原理对目标市场进行了深入的研究。
1、地理细分分析我们计划的餐厅位置在平桥中医院附近,一个华生购物,一个新世纪生活超市,能保证人流,而且平桥人很多,接下来除了结婚的定席外,还有个更大的市场就是贺新房的会很多,讲究点的就想找个好点的酒店,但开俯这些太远,所以就近有家的话肯定要优先选的。
2、人口细分分析依据地理优势,我们餐厅应该能吸引大量新入居民,这些人搬新家普遍要设宴庆贺,同时结婚生儿育女都是到餐厅来设宴庆贺。
在加上附近几个学校、单位的人士平时的聚餐都是对餐厅有着很大的需求。
三、行业竞争与发展趋势:1、平桥目前正缺少中等规模的餐厅因此竞争相对比较弱2、我们社团将以这个餐厅为基础发展成为一个受社会欢迎的餐厅行业,在餐厅行业争取自己的一个独特的'地位。
四、设施计划:餐厅的装修将以绿色、自然为主,采用深灰色花纹地板,靠窗的放置方桌,供商务、家庭小聚等人士使用。
餐厅内装有空调,暖气等设施,冬暖夏凉,提供合适的温度环境。
另外,餐厅整体上需配置多种植物、挂件等应尽量体现绿色自然感,并与餐厅布置的风格保持一致。
五、组织计划:董事会:由参与投资的会员民主选出董事长一名和股东代表5名总经理一名财务总监一名厨师长一名部门经理一名采购会计出纳各一名领班基层员工若干六、公司初始投资情况:预付房租:10万装修费用:20万厨房用具:5万前厅桌椅:5万相关杂费:5万七、市场营销计划:1、期初在华生购物、新世纪生活超市附近、及各大路口发放宣传单、优惠券等,向广大消费者宣传和介绍我们这家新开的餐馆,介绍我们的特色,吸引消费者的眼球。
超市策划方案实施方案一、超市定位与目标(一)定位我们的超市旨在为周边居民提供一站式的购物体验,涵盖日常生活所需的各类商品,包括食品、饮料、家居用品、清洁用品、生鲜蔬果等。
同时,注重商品的品质和价格,以满足不同消费层次的需求。
(二)目标1、在开业后的前三个月内,吸引至少 5000 名新顾客,并使月销售额达到_____万元。
2、半年内,顾客满意度达到 90%以上,树立良好的口碑和品牌形象。
3、一年内,实现盈利,并逐步扩大市场份额。
二、市场分析(一)周边环境对超市周边的居民区、学校、商业区等进行详细调研,了解人口密度、消费习惯、竞争对手分布等情况。
周边有_____个大型居民区,居民数量约为_____人,以家庭消费为主。
附近还有_____所学校,学生人数约为_____人,对零食、文具等有一定需求。
此外,距离超市_____米处有一家竞争对手超市,规模较大,但商品价格偏高。
(二)消费需求通过问卷调查和访谈的方式,了解周边居民的消费需求和偏好。
发现居民对生鲜蔬果的新鲜度和品质要求较高,对家居用品的种类和实用性较为关注,同时希望超市能提供便捷的购物服务,如线上购物、送货上门等。
(三)竞争对手分析对竞争对手的商品种类、价格、促销活动、服务质量等方面进行详细分析。
竞争对手的优势在于品牌知名度高、商品种类丰富,但劣势在于价格较高、服务不够灵活。
我们可以通过提供更具性价比的商品和个性化的服务来吸引顾客。
三、商品策略(一)商品种类1、食品:涵盖各类零食、饮料、粮油副食等,引入一些特色品牌和进口食品,满足不同消费者的口味需求。
2、生鲜蔬果:保证每天供应新鲜的蔬菜、水果,与当地的供应商建立长期合作关系,确保品质和供应的稳定性。
3、家居用品:提供丰富的家居清洁用品、厨具、床上用品等,注重商品的实用性和性价比。
4、日用品:包括洗漱用品、卫生纸、卫生巾等,保证商品的齐全和充足供应。
(二)商品采购建立严格的采购制度,与优质的供应商合作,确保商品的品质和价格优势。
超市全程策划书范文3篇篇一《超市全程策划书范文》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,超市作为一种便捷、高效的零售模式,越来越受到消费者的青睐。
为了满足市场需求,提升消费者的购物体验,我们计划打造一家全新的超市。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对周边居民、上班族以及学生群体。
2. 市场需求:提供丰富多样的商品,包括生鲜食品、日用百货、家居用品等,同时注重商品的品质和价格。
3. 竞争情况:周边已有多家超市和便利店,需要通过差异化竞争来突出优势。
三、超市定位1. 商品定位:以生鲜食品为特色,兼顾其他品类,打造一站式购物体验。
2. 服务定位:提供优质、便捷、贴心的服务,如免费送货上门、24 小时营业等。
3. 价格定位:坚持平价策略,通过优化采购渠道和成本控制,为消费者提供性价比高的商品。
四、店铺选址选择交通便利、人流量大、消费潜力较高的地段,如商业中心、居民区附近等。
五、店铺布局1. 合理划分不同功能区域,如生鲜区、食品区、百货区、收银区等。
2. 设计宽敞明亮的通道,方便顾客购物。
六、商品采购1. 建立稳定的供应商渠道,确保商品的质量和供应稳定性。
2. 根据市场需求和销售情况,合理制定采购计划。
3. 定期对商品进行评估和调整,淘汰滞销商品,引进新品。
七、人员招聘与培训1. 招聘店长、收银员、理货员、采购员等岗位人员。
2. 对员工进行专业培训,包括服务意识、商品知识、销售技巧等。
八、营销推广1. 开业前进行宣传预热,如发放传单、张贴海报等。
2. 推出开业优惠活动,吸引顾客。
3. 定期开展促销活动,如打折、满减、买赠等。
4. 利用社交媒体、会员制度等进行推广和客户维护。
九、财务管理1. 制定合理的预算和成本控制方案。
2. 建立健全的财务制度,加强财务监管。
3. 定期进行财务分析,及时调整经营策略。
十、风险评估与应对1. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整经营策略。
2. 竞争风险:通过差异化竞争和不断提升服务质量来应对。
中型超市全程策划案――谨以此文献给华电(马鞍山)超市华电超市创意策划主题〃借助“外脑”,获取资源优势,全方位提高华电超市核心竞争力。
·品牌经营、文化营销,倡导健康、快乐、便利购物服务理念。
·设置平价区,为消费者提供放心的实惠,带动整体销售。
〃开辟特色商品和母婴品牌专营区,赢取非邻区域消费者,提高销售力。
〃采取阶梯性定价策略,在价格混战中避实就虚,回避价格恶性竞争。
〃自己做经销商,代理新品牌、新产品,让别家超市也为我们盈利。
〃将厅前平面广告灯箱改制成滚动电子显示屏,发布商品和促销活动等信息。
〃建设华电超市购物网站,增设社区信息服务,塑造华电服务新形象,精心打造华电品牌。
〃重新设计华电超市布局,稳中求变,建树华电文化营销体系。
〃打破常规,非常促销,与经销商、制造商协作,开展促销月活动,并根据市场动态和季节特点,招标在华电超市店内、店外不定期组织促销活动。
〃新址华电附设网吧、时尚餐饮、传真复印等服务,联合经营,互动盈利,便利服务。
〃招商加盟,便利连锁,网络优势,挖掘商机,低成本扩张战略,处处奏响华电新乐章。
〃学习借鉴、模仿竞争,取长补短;打破常规,主动竞争,强势出击。
〃集思广益,内部集智,献计献策;挖掘潜力,全员配合,全程策划。
前言策划是打破成规的艺术,而非建立定律的科学。
提高策划力,对企业或个人而言可以说是生存发展和积累财富的最佳途径。
我们有过多的人力、物力、财力用在生产无个性、产品无特色、营销无创新的模仿和重复当中。
放眼今朝,日本人喊出“独创力关系到国家兴亡”的口号;韩国人贴出了“资源有限,创意无限”的标语;美国人写出了“资本的时代已经过去,创意的时代已经到来”的观点。
来自发达国家富有新意的产品、营销、管理正以更大的浪潮扑向我们。
中国已加入WTO,这一大潮还将更为汹涌浩瀚。
我们怎么办?我们华电超市怎么办?面对狼烟四起的大商场、大卖场、大超市、大批发市场抢滩我们这片相对狭小的零售空间,我们似乎只能被动跟随,甚至只能坐以待毙。
我们意识到企划、创新的重要性的同时,实质上几乎什么也没有去努力。
思维依然平庸、保守、陈旧,营销手段依然平淡无奇。
这就需要我们策划人员从营销实践中去总结与提升,并在此过程当中,与传统的营销理论相结合,形成自己的思想和市场运作方式。
营销世界越来越成为科学与策划力之间的赛跑。
没有一套科学系统的市场运作体系,已经很难提升企业的持续竞争力,而策划,在某种层面上,却让这套科学系统的市场运作机器变得更加灵活,更加丰富,更具针对性。
策划力的适用范围特别广泛,小到个人家庭,大到企业运营无不可以派上用场。
尤其在企业的运营过程中,研究开发、财务管理、人事管理、生产销售等各部门都有赖于策划力来推动,创造“繁荣、成长的美好结果”。
笔者在华电(马鞍山超市)见习短短两周,深感华电在商品结构、商场布局、促销活动、定价方式、采购渠道等方面的不足,特撰写本创意策划案。
原计划以“华电超市全程策划案”作为本策划案的标题和策划主题,但因无法深入体验,基本上基于一些感观上的了解,所以不得不一改初衷,只能作一些概括性的探讨,未能进行细节上的策划、分析。
本案在撰写过程中,参阅不少商场营销理论和实务书籍,融合自己的营销策划思想,实望能为华电超市走自己的特色经营之路、进而进一步发展壮大贡献一点力量。
让我们共同携手为华电超市在尘烟弥漫的商战中脱颖而出吧!为华电超市早日规模化和连锁经营而努力奋斗吧!第一章业态资料. 零售业作为WTO谈判中一个开放程度非常高的行业,我国政府承诺在加入WTO后的3~5年内,将逐步取消外商从事商品流通经营的各方面限制,其中包括对地域和数量的限制。
2002年是中国加入WTO后的第一年,这一年的国内零售市场,虽然没有出现大风大浪的行业动荡,但随着海外资本不断涌入,国内零售行业与国际零售巨头同城竞技、互相捕杀的局面必然是不可挡。
关税水平的降低和非关税措施的解除,我国零售市场更大规模、更高比例的外资企业,这不仅对我国现有商业企业的经营理念、服务体系提出更高要求,更是对我国零售行业整体发展水平、综合应对实力以及国内企业竞争能力的一次大检阅、大阅兵。
. 在零售业的一系列的变革中,城市的作用是中枢性的,城市在商业零售方面的战略决策,能够将变革的要求更集中地呈现在市场和企业面前,并昭示着更广阔的发展前景。
在我国加入WTO前后一年里,北京、上海、天津、广州等各大城市都对城市商业作出了相应的战略转变规划。
北京到2005年将初步形成布局合理、结构优化、管理规范、服务优质的商业体系,为实现商业现代化奠定基础。
上海早在2001年就宣称对今后5年上海商业在拓展国内市场方面实现四个转变:实现拓展形式个性化,由过去投资开店为主转变为控股、参股等多种形式联合发展;实现投资主体多元化,由国有集体商业为主转变为多种经济成分共同投资发展;实现网络组织现代化,由单一的市外销售网转变为全国销售网、配送网和采购网相结合的现代化网络结构;实现推进方式多样化,由长江三角洲为主、阶梯推进转变为波浪是推进与跳跃是推进相结合,开辟长江商贸走廊与开发西部市场相结合。
. 目前的国内零售市场,并不仅仅属于大超市、大百货和大卖场。
在中外零售巨头纷纷瞄准大型超市、购物中心等大业态展开激烈竞争的时候,连锁超市、便利店也在不断寻找适合自身发展的突破口。
江苏苏果超市作为国内由实力的连锁便民超市之一,其在2002年的创新转变个案,在一定程度上可以说是国内连锁超市、便利店在转变创新方面的缩影。
这一年,苏果无比自豪地举起“中国苏果,百姓生活”的旗帜,开始新一轮大发展战略:一方面,苏果在业态创新上作出了积极尝试,在南京率先推出社区便利店和仓储超市的形式;另一方面,在“便利”上很做文章,紧锣密鼓亮出全天候营业的服务招牌。
. 商业同行、国内大鳄、竞争同行几乎抢占了所有我们能想到的有利位置和优越先机,那么中小超市应该走什么样的路?怎样才能在群雄争霸天下的时代为自己争夺一席生存之地?继黄金商圈、闹市区、市郊和地铁之后,中小超市的连锁布点瞄准哪里才能盈利、才能避开时下大小超市间“弱肉强食”的惨烈竞争?事实上,据调查,人们更愿意到附近的便民店或社区小超市购买所需要的日用品和生活用品,最大的卖点在于两个字:便利。
大学校园、办公写字楼以及新住宅小区应该可以助中小超市在“乱世出英雄”的时代先人一步挖掘商机。
第二章选址谋划超市选址并非黄金旺地最好,尤其中型超市抗风险能力较小,如果一家门店失败,可能拖垮整个企业的发展。
作为中型超市,选址是企业战略决策的关键因素之一,一定要周密慎重,结合自身实际和长远发展规划,有条有序、科学合理进行,以此确保超市的经营位置能够具有适应不同阶段市场环境变化的的弹性。
以下几方面供华电新店在选址时参考。
1.考虑超市辐射方位。
原则上说,中型超市主要服务于当地居民、为居民提供日常用品和生鲜过疏等食品的销售服务。
所以,一般以居民区在半径300-500米以内,步行10分钟左右的辐射范围为宜;2.考虑经济效益上的合理性。
一般要事先做好投资与回报之间的经济核算,要确保投资与回报成正比,并尽可能在短时间内收回投资,实现盈利。
一方面,要测算在拟定的营业地点开设门店,其市场商品在流转额是否占有相当水平;另一方面,还要测算拟定营业地点的投资效果,确保所选择的营业地点能最大化的利于商品销售和企业盈利;3.考虑于本地商业结构。
中型超市在选址前,要全面了解整个城市商业网点的现有建设情况,要认真分析现有商业结构在集中与分散、专业与综合、大与小、固定与流动的结合情况。
一般来说,现有城市商业结构大多已形成了门类齐全、布局相对合理的一、二、三级商业组织,中型超市企业可以借此发现商业机会,进一步修缮自身的市场定位。
同时,要结合自身的实际情况和企业长远发展目标,有目的、有差异的选择合适的经营场所,使自己的超市选址符合商业结构发展的整体规划;4.考虑可持续性发展。
要了解城市发展的动向和小区建设情况,尤其对于一些老商业网点或是居民区,更要通过市政规划部门了解近一时期内的搬迁扩建计划。
只有掌握这些市政信息,才能够进一步衡量该商业点的经济价值和可持续开发性。
以免使得一些看起来位置优越的部位,过了不久就会因与城市发展变化的要求而面临改造、拆除的隐患。
5.分析城市结构状况与未来发展趋势。
除市政规划,一个城市的方方面面都正在或者即将影响到超市的生存与发展。
一方面,要分析整个城市现有的经济发展走势和未来一段时间内的发展变化情况,经济的发展直接意味着城市居民城市居民的整体购买力和整体消费需求的发展变化;另一方面,要具体细致分析城市的细节,细节能促进超市经营也能为超市开展经营活动带来不利的制约因素。
与超市选址相关的城市具体细节包括:超市说处地域及腹地的大小、城市气候的特殊性、城市整体交通情况、交通路线与车辆来往班次、载送量以及对城市繁华地段和居民集中区的情况调查、对城市行政管理、经济流通、娱乐、物品贩卖等机能分析以及对城市未来发展的预测等。
6.分析客流量。
在原则上客流越多、规模越大的地段越有利于超市的经营和发展。
但是,这不是绝对的规律,在实际的选址中要根据客流的动机、流动速度和停留时间来进行具体分析判断。
在一些商业集中的繁华地段,由于客流的动机就是前来购物或是为日后的购物作准备,所以他们的相对停留时间较长、流动速度较缓,而且有周期性和频次。
这种经营地点,便具备了基本的盈利基础。
然而,在一些以其他目的和动机流来流去的地段,如写字楼、商务办公区以及医院、工厂等等,人流速度快、停留时间短,往往难以形成购买量。
7.分析同行分布情况。
同行是冤家,也可能是互相促进的有好伙伴。
超市拟选地点周边的市场环境同样会对超市的经营产生很大的影响。
在选址时,一方面要分析店址附近地区的超市(商店)集中程度和发展情况,过度集中往往造成市场饱和,超市进入后开展的营业难度很大,而如果过分孤立的话,仅靠一家超市单打独斗,也未必是一件好事;另一方面,要分析店址周围的商业结构,如果是不同经营领域的商店相邻而设,就会产生很好的互相促进作用,但是,倘若几家不宜相邻的超市开在一条街上,其,其消极作用往往大于积极作用。
华电超市选址创意策划:1.借势。
为了准确无误和科学决策的考虑,超市企业在选址没有把握时时,可以借用“外脑”,譬如聘请专业咨询机构或调研机构来为其实施前期选址计划。
这样一来,除了咨询费和调查费以外,既节省本企业的人力、物力,又可能得到意想不到的资讯和超值选址价值。
2.顺势。
现阶段,零售业发展迅猛,几乎各大城市的黄金旺地都为先行者说占据。
剩下的地段要么是客流少,要么是竞争激烈或是与市政府规划有悖。
超市在选址时可以采取顺势策略:一方面,借房产开发之势,瞄准一些潜力大、地段好、即将竣工的新房产项目,与房产商联合经营或长期租赁,先入为胜;另一方面,可以顺那些因经营不善而濒临危机、但地段好的各类门店之势,借机对其收购、承包,或是向该房产的租赁者提出较高价租赁的意向,伺机获取。