幼儿园大班健康教案：认识蔬菜范文

大班健康教案我爱吃蔬菜范文（20篇）（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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教学资料参考范本
幼儿园大班健康教案：认识蔬菜(四篇)目录：
幼儿园大班健康教案：认识蔬菜一
幼儿园大班健康教案：跳舞的树叶娃娃二
幼儿园大班健康教案：食品安全三
幼儿园大班健康活动：“小小兵”四
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幼儿园大班健康教案：认识蔬菜一
活动目标：
1、认识常见的蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。

2、发展幼儿的观察力、概括力和动手操作能力。

3、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。

教学重点、难点：
知道从蔬菜的食用部分，比较其异同点，形成蔬菜的概念。

活动准备：
1、实物蔬菜：西红柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、花菜等，蔬菜筐5个（分别贴有根、茎、叶、花、果标记）。

2、自制PPT课件及一封信。

一、创设情景，引入课题
师：刚刚蔬菜王国的国王给老师打来电话，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多蔬菜，放在了咱们活动室里，小朋友想不想看看是什么？
二、基本部分：
（一）观察讲述
1、幼儿观察
2、引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。

3、教育幼儿爱吃蔬菜。

提问：我们为什么要吃蔬菜？
2。

幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思（通用6篇）幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思篇1活动目标1、了解常见的蔬菜与水果的名字及营养、吃法。

2、提高幼儿的分辨能力、语言表达能力。

3、使幼儿养成不挑食的好习惯。

4、了解吃蔬菜和水果对身体健康的影响。

5、能大胆、清楚地表达自己的见解。

教学重点、难点能够说出常见的蔬菜与水果的名字和了解它们包含的营养成分。

活动准备常见的蔬菜与水果的图片每个幼儿一套活动过程：1、《小白兔》儿歌引导出蔬菜问：小白兔喜欢吃什么蔬菜？2、出示蔬菜与水果的图片请幼儿猜猜蔬菜与水果的名字4、连线哪些是水果？哪些是蔬菜？（用线连在一起）5、了解蔬菜与水果的营养成分6、讨论：如果没有蔬菜与水果我们会怎么样？如果只吃一种蔬菜和水果我们的身体会有什么不一样？7、幼儿表达自己的意见8、比一比：请个别的幼儿比比高，选出班上最高的幼儿9、说一说：为什么同样是4岁的小朋友会长的有的高、有的矮？我们要长高应该怎么做？（不挑食营养搭配合理）蔬菜哪些能生吃？哪些不能生吃？10、游戏：我最快每个幼儿一套水果与蔬菜的图片，教师示范叫道蔬菜白菜就把白菜的图片高高举起来，第二次请幼儿来喊出蔬菜与水果的名字，游戏反复进行。

11、教师与幼儿小结：常见的蔬菜与水果的名字及它们对身体的重要性强调我们为了长高不应该挑食要做到蔬菜与水果合理的搭配。

延伸活动：绘画：水彩与水果画出自己感兴趣的蔬菜与水果教学反思通过本次的课堂教学，我班的幼儿对蔬菜与水果有很大的了解，能叫出常用蔬菜与水果的名字，知道了挑食的坏习惯会给身体带来很不好的影响，班上挑食的幼儿也改了许多坏习惯，效仿的幼儿的家长谈到孩子懂事了，什么菜都要吃了，表扬了那些有很大进步的幼儿。

幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思篇2【活动由来】水果和蔬菜是幼儿生活中最常见的食物，幼儿虽说对水果的名称比较了解，但是对于蔬菜并非很熟悉，为了使幼儿了解更多水果特征及蔬菜的营养，培养幼儿的观察力、动手能力及解决问题的能力，我们设计了有关水果和蔬菜的主题活动。

我认识的蔬菜大班科学教案蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它们富含各种营养物质，对我们的健康至关重要。

而为了让孩子们更好地了解和学习蔬菜的相关知识，我的朋友是一位小学教师，最近特意编写了一套有趣的蔬菜大班科学教案。

首先，教案的第一项内容是关于蔬菜的分类。

我的朋友将蔬菜分为根茎类、叶菜类、花菜类、果菜类和藤菜类五大类别进行讲解。

她用图片和实物进行示范，让学生们亲自触摸、观察和品尝各类蔬菜，让他们通过直接的感官体验来记忆和理解。

接下来，蔬菜的生长条件也是教案中的重要一环。

我的朋友通过观察实验让孩子们了解蔬菜需要的光线、水分、土壤和温度等条件。

她带着孩子们一起去学校的菜园，让他们实地观察和探究蔬菜的生长环境。

同时，她还设计了一些小实验，让孩子们通过植物的生长来验证光线和水分对蔬菜生长的影响。

在了解了蔬菜的分类和生长条件后，我的朋友开始进行蔬菜的营养价值教学。

她将蔬菜中的营养物质进行了详细介绍，如维生素、矿物质、膳食纤维等。

她用简单明了的语言向孩子们解释了这些营养物质对身体的作用，并通过一些有趣的游戏和互动引起他们的兴趣。

另外，我的朋友也意识到了身体的需要蔬菜摄入的重要性。

因此，她设计了一些关于蔬菜健康膳食的内容，帮助孩子们更好地理解如何合理搭配蔬菜并制作出美味的蔬菜餐。

她通过制作蔬菜色拉、蔬菜汤和炒蔬菜等简单的料理，让孩子们亲自动手制作，增加他们对蔬菜的兴趣和接触。

最后，为了巩固学生对蔬菜的学习成果，我的朋友设计了一次小小蔬菜展览。

她将学生分成若干小组，每个小组负责展示一种蔬菜的相关知识。

孩子们通过查找资料、制作展板和准备展示品，全面展示了他们对蔬菜的学习成果。

同时，在展览中，我的朋友和其他班级的学生还进行了互动交流，分享各自的学习心得和体会。

通过这一套蔬菜大班科学教案，我的朋友成功地引导了孩子们对蔬菜的兴趣和学习热情。

孩子们通过实践、观察和互动等方式，全面了解了蔬菜的分类、生长条件和营养价值。

同时，他们还通过亲手制作和展示的形式，提高了他们的动手能力和合作能力。

大班健康营养的蔬菜教案（精选22篇）大班健康营养的蔬菜教案作为一位无私奉献的人民教师，总归要编写教案，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。

那么写教案需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家整理的大班健康营养的蔬菜教案（精选22篇），希望对大家有所帮助。

大班健康营养的蔬菜教案1活动设计背景本活动源于幼儿周围的观察，我发现有幼儿来向我反映中午就餐时，有一些幼儿把不吃的蔬菜偷偷倒掉。

针对这一现象，我设计这一活动，重在让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道蔬菜对人体的健康作用，从而养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯。

活动目标1、通过活动，让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体健康，做到不挑食，不偏食的良好饮食习惯。

2、知道人体需要各种不同的营养。

3、了解蔬菜对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

4、初步了解健康的小常识。

5、初步了解预防疾病的方法。

教学重点通过学习，让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体健康。

活动准备各种蔬菜：菠菜，芹菜，西红柿，南瓜，红辣椒，胡萝卜，白萝卜等等。

蔬菜面具数个杯子活动过程（活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。

注：重点表述基本环节）一、老师由变魔术引入。

1、“小朋友看过魔术表演吗？现在想看吗？”老师用水杯喝水，故意把喝完水的空水杯拿给幼儿看，然后把事先准备好的西红柿和菠菜悄悄放入杯中，请幼儿配合念魔法语“菠萝菠萝蜜”把西红柿和菠菜变出来。

2、老师：“这是我最喜欢吃的蔬菜，西红柿含有维生素，对皮肤好（可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻）。

菠菜可以保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮。

”引导幼儿参加讨论：“你最喜欢吃什么蔬菜？”（幼儿念魔法语“菠萝菠萝蜜”把放在书包里的蔬菜变出来）二、不用颜色的蔬菜养护我们身体里的不同器官：1、绿颜色的蔬菜对肝脏好，可以减肥。

引导幼儿举出绿颜色的蔬菜。

幼儿园大班蔬菜教案12篇这是大班蔬菜教案12篇，是优秀的幼儿园教案文章，供老师家长们参考学习。

第1篇、大班健康活动蔬菜水果变干净教案反思活动目标：1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。

2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。

3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。

活动准备：1、背景知识：了解有关残留农药的危害，并掌握几种祛除方法。

2、物质材料：各种水果蔬菜、两块展板、幼儿手头资料。

3、活动铺垫：本活动重点让幼儿知道几种祛除农药的方法，所以把了解农药危害放在活动前的铺垫部分，请幼儿收集了农药危害的资料，大家一起展示交流，知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等然后请幼儿回去后继续收集祛除农药的方法的资料。

活动过程：1、巩固已有知识：请小朋友观看上一次活动布置的展板，巩固关于残留农药危害的知识，请两个代表解说一下小朋友的资料。

2、了解几种祛除农药的方法：（1）、请小朋友小组交流收集到的资料，说一说自己了解到的方法。

（2）、幼儿自由展示资料，相同方法的资料同时粘贴到展板上。

总结出四种方法：浸泡、去皮、刷洗、加热。

（3）组讨论：认为哪种方法最好。

（4）组派一名代表说出自己组的想法，其他组进行评价。

（例如：第一组认为去皮办法好，农药祛除彻底，其他组有的幼儿持反对意见，认为用刀去皮，容易割到手；而有的幼儿持支持意见，认为桃、芒果可以直接剥皮，不存在危险等等。

[关注点]A、关注幼儿能否积极参与讨论B、关注幼儿评价时是否敢于表达自己的想法3、在实践中加深对几种方法的理解（1）教师引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。

（2）请各组幼儿按刚才选择的方法，选择适合的蔬菜水果，并说一说自己选了什么，其他组评价。

（3）教师小结：有些蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。

4、健康食品餐盒请幼儿选择适当工具与方法，尝试为各种蔬菜水果祛除农药，经过加工后互相随意品尝。

大班认识蔬菜教案【篇一：中班教案《各种各样的蔬菜》】中一班主题活动：各种各样的蔬菜活动目标：1.运用各种感官，巩固对各种蔬菜的认识。

2.喜欢与人交流自己认识的蔬菜。

3.激发爱吃蔬菜的情感。

活动准备1.各类蔬菜实物：茄子、西红柿、青菜、花菜、黄瓜、蘑菇、莲藕、马铃薯、玉米2.蔬菜宝宝图片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）3.事先做好的蔬菜食物（西红柿炒蛋、炒青菜、凉拌黄瓜、蘑菇炒肉）4.幼儿对常见的蔬菜已有一定的认知。

活动过程：1 .参观菜市场（1）师：今天游老师带你们到菜市场去逛一逛，请你们看一看菜市场里都有什么菜，摸一摸这些菜有什么感觉，闻一闻这些有什么味道，边看边和你旁边的小朋友说一说。

请小朋友带上你最喜欢的蔬菜到位置上坐好。

（2）请个别幼儿来说说自己买了什么菜。

（教师有针对性地选几个买了不同蔬菜的幼儿来说，并引导幼儿比较这些蔬菜的差别。

）师：请你和你旁边的小朋友说一说你喜欢的菜是什么样子的，和别人的菜比起来有什么不一样的地方。

小结：茄子是长长的，弯弯的，它的颜色是紫色的，摸上去滑滑的。

西红柿是圆圆的，它的颜色是红色的，摸上去也是光滑的。

青菜的菜叶是绿色的，菜帮子是白色的。

花菜像一朵花一样，它的颜色是白色的。

黄瓜长长的，它的颜色是绿色的，身上长了一个一个的小疙瘩，摸上去刺刺的。

2.按颜色将蔬菜进行分类师：你的蔬菜是什么颜色的，就把它放到什么颜色的小旗后的盘子里。

小结：原来蔬菜是各种各样的，不仅颜色不一样，有红的，有白的，有绿的，还有紫色的。

它们的形状也不一样，有长长的，弯弯的，还有圆圆的，有的像伞，有的像花。

3 .看图猜蔬菜宝宝师：今天蔬菜宝宝还要和小朋友们玩个捉迷藏的游戏，他们只露出了一点点的小脸蛋，请你们猜猜它们都是谁？4.说说蔬菜的营养。

师：蔬菜宝宝都夸小朋友们厉害，这么快都把它们猜出来了。

蔬菜宝宝想I可小朋友，你们爱不爱吃蔬菜。

你觉得多吃蔬菜都有什么好处呢？5.尝尝蔬菜制品师：游老师准备了一些好吃的蔬菜，你们去吃吃看，边吃边说一说你吃到的是什么菜。

2024年幼儿园大班健康教育教案《认识蔬菜南瓜》一、教学目标1.认识蔬菜南瓜的外形和特点。

2.了解南瓜的营养价值和健康功效。

3.培养幼儿对南瓜的兴趣，促进其形成良好的饮食习惯。

二、教学准备1.南瓜实物或图片。

2.营养专家相关资料。

3.南瓜的制作方法和食谱资料。

三、教学内容1. 南瓜的外形和特点•南瓜是一种植物果实，它的形状呈圆形或椭圆形，表面光滑，颜色通常为橙色或黄色。

•南瓜的内部含有很多籽，籽是黑色的，可以经过烘烤后食用。

2. 南瓜的营养价值和健康功效•南瓜富含维生素A、维生素C和纤维，有助于增强免疫力，改善视力，促进肠道健康。

•南瓜中含有的锌、镁、钙等矿物质对幼儿的生长发育也非常重要。

3. 南瓜的制作方法和食谱•南瓜可以用来煮汤、烤制点心、制作南瓜饼等美味食品。

•带领幼儿一起制作简单的南瓜食品，让他们亲身体验南瓜的美味。

四、教学步骤1. 导入环节•向幼儿展示南瓜的实物或图片，引起幼儿的兴趣，让他们描述南瓜的外形和颜色。

2. 认识南瓜•通过儿歌、故事等形式让幼儿认识南瓜，了解南瓜的特点和营养价值。

3. 制作食品•学习简单的南瓜食谱，带领幼儿一起动手制作南瓜食品，培养幼儿的动手能力和创造力。

4. 结束环节•让幼儿分享制作南瓜食品的体会，强调南瓜的健康功效，鼓励幼儿在家中多食用蔬菜。

五、教学评估•观察幼儿对于南瓜的认识程度和兴趣，听取幼儿对南瓜的描述和看法，评估教学效果。

六、拓展延伸•鼓励幼儿在家中和家长一起尝试更多不同方式制作南瓜菜品，培养孩子探索、学习和分享的能力。

以上就是本节课《认识蔬菜南瓜》的教学内容和设计，希望通过这节课的学习，幼儿们能更加了解南瓜，关注自己的健康饮食，形成良好的生活习惯。

幼儿园大班健康活动教案：认识蔬菜一、教学目标通过本次活动，使幼儿能够： 1. 认识不同种类的蔬菜； 2. 了解蔬菜对身体健康的重要性； 3. 学会发现和描述蔬菜的特征。

二、教学内容1.蔬菜的种类和名称；2.蔬菜对身体健康的益处；3.蔬菜的特征和外观。

三、教学准备1.教师准备：蔬菜的图片或图卡、课件、白板、彩色笔。

2.学生准备：幼儿大班学生。

四、教学过程第一步：导入活动（5分钟）1.教师出示蔬菜的图片或图卡，引起幼儿的兴趣。

2.教师出示几种蔬菜，并询问幼儿是否认识这些蔬菜。

第二步：学习蔬菜的种类和名称（10分钟）1.教师通过课件或白板，向幼儿介绍不同种类的蔬菜以及它们的名称。

2.教师可以用图示的方式展示蔬菜的外观和特征，引导幼儿发现和描述各种蔬菜的形状、颜色等特征。

第三步：了解蔬菜对身体健康的益处（15分钟）1.教师向幼儿介绍蔬菜对身体健康的重要性，并解释其中的道理。

2.教师可以通过互动问答的方式，引导幼儿发表自己对蔬菜益处的看法，并帮助他们理解正确答案。

3.教师可以与幼儿讨论蔬菜对眼睛、皮肤、骨骼和消化系统的好处，并强调蔬菜对预防疾病的重要性。

第四步：认识蔬菜的特征和外观（20分钟）1.教师将蔬菜图卡分发给幼儿，并要求他们观察和描述所分到的蔬菜。

2.教师依次引导幼儿说出蔬菜的形状、颜色、质地等特征，并在白板上记录下幼儿的描述。

3.教师可以通过问答的方式，加深幼儿对蔬菜特征的认识，并帮助幼儿发现不同蔬菜之间的差异。

第五步：总结归纳（10分钟）1.教师总结本次活动的重点内容，并回顾幼儿学到的知识。

2.教师鼓励幼儿归纳总结蔬菜的种类、特征及对身体健康的益处，并在白板上记录幼儿的总结。

五、教学反思通过本次活动，幼儿学会了认识不同种类的蔬菜，并且了解了蔬菜对身体健康的益处。

教师在设计活动过程中，充分考虑了幼儿的年龄特点，采用了互动、操作和观察的方式，从而激发幼儿的学习兴趣，提高了他们对蔬菜的认识和理解能力。

大班健康教育教案反思《认识蔬菜南瓜》
本次大班健康教育教案的主题是《认识蔬菜-南瓜》。

在教案中我通过多种形式的活动和讲解，让孩子们认识了南瓜这种蔬菜的特点、营养价值以及如何食用等方面的知识。

以下是我对本次教案的反思和总结：
首先，我认为教案中用到了多种形式的活动，比如观察南瓜的外观、触摸南瓜的表面
纹理、品尝南瓜的口感等，这样的教学方式非常生动有趣，能够激发孩子们的学习兴趣。

孩子们通过亲身体验和感受，更容易理解和记忆所学内容。

其次，我在教案中重点强调了南瓜的营养价值，并结合具体的例子和图片的展示，让
孩子们更直观地了解到南瓜富含的维生素、纤维素等营养成分对身体健康的好处。

这
样的教学方式有利于培养孩子们养成良好的饮食习惯和关注自己的健康。

然而，我也发现了一些需要改进的地方。

首先，我在教案中对南瓜的食用方法和烹饪
技巧的介绍相对简单，没有涉及到更多的变化和创新。

下次我应该在教案中加入更多
的烹饪活动和示范，让孩子们亲自动手制作南瓜食品，从而提高他们的实践能力和创
新思维。

此外，在教案中还可以加入一些与南瓜相关的儿歌、动画片等多媒体资源，更丰富教
学内容，提高教学的趣味性和互动性。

通过多媒体的展示，可以让孩子们对南瓜的认
识更加全面深入。

总的来说，本次大班健康教育教案《认识蔬菜-南瓜》取得了一定的效果，但仍有需要改进的地方。

通过自己的反思和总结，我相信下次的教学会更加出色。