《肥皂和合成洗涤剂》PPT课件

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合成洗涤剂的分类及去污原理(共29张PPT)

▪ 4 水硬度对表面活性剂的去污性能影响很大，特别是阴离子表面活性剂。所以必须配入去除钙、镁离子的助剂。
▪ 5 高pH值洗涤剂的去污效果优于低pH 值洗涤剂。这是由于洗涤液pH值升高，可提高基质及固体污垢的表面负电位，从而减少颗粒污垢间的絮凝及在基质上再沉积的倾向。但对于蛋白结构的基质不能采用高碱性的配方。
2、污垢的分类
根据污垢的状态分
固体污垢油质污垢
水溶性污垢
按粘附方式分
化学性粘附物理性粘附
3.去污机理
所谓去污，其本质就是从衣物、食物原料、餐具等被洗涤物上，将污垢洗涤干净。
（1）洗涤过程
被洗物品浸在介质如水中→加入洗涤剂，
减低污垢与物品粘附作用→机械搅拌下，污垢脱离物品→污垢与洗涤剂结合分散在介质中→水漂洗与水一起除去→干净物品
3）增溶作用
污垢进入到胶束内部现随之“分散”到水中而增溶，从而使油污不可能再沉积。
4）分散作用活性剂能使固体污垢不聚集、沉积而分散悬浮在水溶液中。
5）泡沫作用泡沫能起到携带污垢的作用，还可作为洗涤液是否有效的标志。
（四）影响去污作用的因素
▪ 1.表面活性剂结构 ▪ 2.水的硬度 ▪ 3.机械作用 ▪ 4.织物类型 ▪ 5.温度 ▪ 6.泡沫
按分子结构特点可分为三种类型：首先是洗涤液润湿固体表面,第二步是液体油垢从已润湿的固体表面被洗涤剂取代下来。
荷的电性一般相同，两者之间发生排斥作但对于蛋白结构的基质不能采用高碱性的配方。
4、液体污垢(主要包括一般的动植物油以及原油、燃料油、煤焦油等矿物油)的去除按分子结构特点可分为三种类型：
用；使粘附强度减小。
5、固体污垢(主要包括尘土、泥、灰、

e第二单元-合成洗涤剂的生产PPT课件

-
5
迁移应用 2 下列关于油脂的叙述错误的一项是( A ) A．从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂 B．用热的纯碱溶液去油污效果更好 C．硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应 D．用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油解析植物油中含不饱和键，可与溴发生加成反应；温度越高，纯碱溶液的水解程度越大，碱性越强，油污的水解速率越快；硬水中的钙(镁)离子易与肥皂反应生成难溶于水的高级脂肪酸钙(镁)；植物油为油脂，在热碱溶液中水解，产物均溶于水，而矿物油主要为烃类，不与碱反应，液体仍为两层。
第二单元合成洗涤剂的生产常用洗涤剂调查—教材第47页
分类
名称
厨房用洗涤剂
洗洁精、去污粉、油烟净等
织物用洗涤剂肥皂、洗衣粉、丝Hale Waihona Puke 洗涤剂、衣领净等身体用洗涤剂
香皂、沐浴液、洗手液等
其他
洁厕剂、地毯清洁剂等
-
1
洗涤剂的主要成分：表面活性剂---洗涤剂能够发挥去污作用的主要物质。由亲油基团和亲水基团两部分构成
2．皂化反应是否完全的检验可以用玻璃棒取出几滴样品放在试管中，加入 4 m L～ 5 m L 水，将试管浸在热水中或放在火焰上加热，并不断振荡。若混合物完全溶解，无油滴分出，表示皂化完全，否则还需再加热碱液与油脂的混合物，再检验直至完全为止。
肥皂的合理使用：
1、肥皂对水质的要求高；
2、肥皂的碱性较强，某些织物不适合使用；
3、不宜在洗衣机中使用。-
3
1 .制肥皂时加入乙醇的作用由于乙醇既能溶于碱，又能溶于油脂，是 N aO H 和油脂的共同溶剂，能使反应物融为一体，使皂化反应均匀进行且速率加快。

合成洗涤剂的检验解析PPT教学课件

2020/10/16
18
1. 方法原理(Ross Miles法依据GB／T 13178.6-91) 将合成洗涤剂样品用一定硬度的水配制成一定浓度的试样溶液。
在一定温度条件下，将200ml。试液从90cm高度流到刻度量筒底部的50 m1相同试液的表面后，测量得到的泡沫高度作为衡量该样品发泡力的指标。
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2. 试剂及仪器 (1)95％乙醇新煮沸后冷却，用碱中和至对酚酞
呈中性。 (2)无水乙醇新煮沸后冷却。 (3）c(AgN03)一0.1mol／L的硝酸银标准溶液。 (4)50g／L的铬酸钾溶液。 (5)10g／L的酚酞溶液。 (6)0.5mol／L的硝酸溶液。 (7)0 5mol／L的氢氧化钠溶液。 (8)三氯甲烷。
(3)托盘天平可称准至0 .1g。 (4) 试样不经干燥，用锥形分样器分取两份样品
备用
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3. 测定步骤
选取筛子，按孔径从小到大的顺序．从下而上重叠为一筛组
称取样品100g(称准至0.1g)，置于上层筛中，加筛盖
开动振荡器
停止振荡后取下底盘和筛组，分别收集并称量各筛子上及底盘中的试样质量
6 合成洗涤剂的检验
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1
6.1 粉状洗涤剂的检验 6.2 液体洗涤剂的检验
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2
合成洗涤剂
洗衣粉
洗衣膏
液体洗涤剂
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3
合成洗涤剂的检验是工业分析的一个组成部分，它的主要分析对象是合成洗涤剂的各种原材料、半成品及成品。
其任务是利用化学分析法、仪器分析法、物理性能测试等检测手段，来测定原材料、半成品及成品的化学成分、含量、物理性能等，看其是否符合质量标准。

e合成洗涤剂的生产精品PPT课件

水，体系能量低
。
[课堂思考]阅读教材P49，十二烷基苯磺酸钠的合成。
（1）写出每步化学方程式，并指出反应类型。
（2）通常情况下十二烷基苯磺酸钠具有弱碱性，试解释是什么原因，写出有关离子方程式。
C12H26
Cl2 光
C12H25Cl
AlCl3，
C12H25 浓硫酸
C12H25 NaOH
C12H25
SO3H
SO3Na
[课堂思考]加酶洗衣粉的作用是什么，使用时应注意什么问题？
加酶洗衣粉主要是促进污垢中的蛋白质水解而被除去。使用时要注意：保持合适的水温；不能用来洗涤羊毛制品；不宜在高温、潮湿环境中保存。
总结合成洗涤剂的生产 1．合成洗涤剂
(1)分类及成分合成洗涤剂分固态洗衣粉和液态洗涤剂两大类，其主要成分是烷基苯磺酸钠或烷基磺酸钠等，分子结构示意图为
棉洗涤布面前：料，棉可布放的在耐化水碱中性纤浸强泡，几不分耐棉钟酸布，，贴可身用内各衣种不肥可皂毛用或料热洗水涤浸剂泡洗，涤。以免洗使涤汗剂渍中各的种蛋白合质成凝固各而种粘肥附皂在服装中上性，洗且涤会出剂现如黄香色汗斑。用洗涤剂洗洗涤涤时剂，最佳或水洗温涤为剂40～50℃皂。或沐浴液
毛料：羊料不耐碱，故要用中性洗涤剂进行洗涤。且易缩水，一般采用干洗。涤纶织物：先用冷水浸泡15分钟，然后用一般合成洗涤剂洗涤，洗液温度不宜超过45℃。领口、袖口较脏处可用毛刷刷洗。洗后，可轻拧绞，置阴凉通风处晾干，不可曝晒，不宜烘干，以免因热生皱。腈纶织物：基本与涤纶织物洗涤相似。先在温水中浸泡15分钟，然后用低碱洗涤剂洗涤，要轻揉、轻搓。厚织物用软毛刷洗刷，最后脱水或轻轻拧去水份。纯腈纶织物可晾晒，但混纺织物应放在阴凉处晾干。锦纶织物：先在冷水中浸泡15分钟，然后用一般洗涤剂洗涤。洗液温度不宜超过45℃。洗后通风阴干，勿晒。

合成洗涤剂完整版课件

（9）抗静电剂和织物柔软剂
• 作为改进织物手感和降低织物表面静电干扰的柔软剂和抗静电剂，通常使用阳离子表面活性剂，如二甲基-二氢化牛酯季铵盐
5.5.3 洗涤剂的生产方法
一、液体洗涤剂的生产方法
液体洗涤剂的生产过程比较简单，其过程为：按配方要求，将各种液体原料经配料送入液体洗涤剂配料罐，然后按配方要求加入小量固体组分、液体组分，经搅拌或混合器充分混合后，经pH控制仪等检验仪器设备测定合格后送入成品包装工序，进行包装。
• （1）增强表面活性，增加污垢的分散、乳化、增溶，防止污垢再沉积。
• （2）软化硬水，防止表面活性剂水解，提高洗涤液碱性，并有碱性缓冲作用。
• （3）改善泡沫性能，增加物料溶解度，提高产品粘度。
• （4）降低皮肤的刺激性，并对纺织品起பைடு நூலகம்软、抑菌、杀菌、抗静电、整饰等作用。
• （5）改善产品外观，赋予产品美观的色彩和优雅的香气，从而使消费者喜爱选用，提高商品的商业价值。
85
1 2 — 10 — 15 8 适量
洗手液配方
组
分
羊毛脂醇萃取物
Span-8
白油
凡士林
去离子水
香料
% 2.0 33.0 40.0 35.0 20.0 适量
餐具洗涤剂配方（洗洁精）
组分
%
脂肪醇聚氧乙烯醚（n=9）
3
脂肪醇聚氧乙烯醚（n=7）
2
烷基苯磺酸钠
5
三乙醇胺
4
苯甲酸钠
0.5
香精
0.5
去离子水
已商品化的洗涤剂用酶有： • 蛋白酶 • 淀粉酶 • 脂肪酶 • 纤维素酶
（4）助溶剂
• 在配制高浓度的液体洗涤剂时，往往有些活性物不能完全溶解，加入助溶剂就是为了解决这个问题。常用的助溶剂有乙醇、尿素、聚乙二醇、甲苯磺酸盐等。凡能减弱溶质及溶剂的内聚力，增加溶质与溶剂的吸引力而对洗涤功能无害、价格低廉的物质都可用作助溶剂

肥皂和合成洗涤剂(共16张PPT)

水中。这样油滴就被肥皂分子包围起来，分散并悬浮于水中形成乳浊液，再经摩擦振动，就随水漂洗而去，这就是肥皂去污原理。但普通肥皂不宜在硬水或酸性水中使用。在硬水中因生成难溶于水的硬脂酸钙盐和镁盐，在酸性水中生成难溶于水的脂肪酸，大大降低其去污能力。
二.合成洗涤剂
由表面活性剂（如烷基苯磺酸钠、脂肪醇硫酸钠）和各种助剂（如三聚磷酸钠）、辅助剂配制成的，在洗涤物体表面上的污垢时，能改变水的表面活性，提高去污效果的物质。按产品外观形态分为固体洗涤剂、液体洗涤剂。
2、硫酸化物 RO-SO3-M
主要是硫酸化油和高级脂肪醇硫酸酯类。脂肪烃链R在12-18个碳之间。硫酸化油的代表是硫酸化蓖麻油，俗称土耳其红油。高级脂肪醇硫酸酯类有十二烷基硫酸钠（SDS、月桂醇硫酸钠）。乳化性很强，且较稳定，较耐酸和钙、镁盐。在药剂学上可与一些高分子阳离子药物产生沉淀，对粘膜有一定刺激性，用作外用软膏的乳化剂，也用于片剂等固体制剂的润湿或增溶。
玻璃清洁剂在硬水中因生成难溶于水的硬脂酸钙盐和镁盐，在酸性水中生成难溶于水的脂肪酸，大大降低其去污能力。
但普通肥皂不宜在硬水或酸性水中使用。
合成洗涤剂的主要成分
——表面活性剂
1.概念：
表面活性剂是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。
2.组成：分子结构具有两亲性。非极性烃链： 8个碳原子以上烃链。
3、两性离子表面活性剂：卵磷脂，氨基酸型，甜菜碱型。4、非
离子表面活性剂：脂肪酸甘油酯，脂肪酸山梨坦（司盘），聚山梨酯（吐温）。
阴离子表面活性剂
1、肥皂类
系高级脂肪酸的盐，通式: (RCOOˉ)n M。脂肪酸烃R一般为11-17个碳的长链，常见有硬脂酸、油酸、月桂酸。根据M代表的物质不同，又可分为碱金属皂、碱土金属皂和有机胺皂。它们均有良好的乳化性能和分散油的能力。但易被破坏，碱金属皂还可被钙、镁盐破坏，电解质亦可使之盐析。

《合成洗涤剂的检验》课件

检验结果：包括各项指标的检测结果，如pH值、表面活性剂含量等
检验方法：描述检验过程中使用的方法，如滴定法、色谱法等
检验标准：列出检验所依据的国家标准或行业标准
检验结论：根据检验结果，给出合成洗涤剂是否符合标准的结论，如合格、不合格等
建议与改进：根据检验结果，提出对合成洗涤剂生产工艺、配方等方面的建议和改进措施
检验方法：通过观察洗涤剂的外观、气味、颜色等变化来判断其稳定性
目的：检验合成洗涤剂在储存和使用过程中的稳定性
检验标准：根据国家标准或行业标准进行检验
检验结果：根据检验结果判断合成洗涤剂的稳定性，并给出相应的建议和改进措施
Part Four
洗涤剂的种类：包括洗衣粉、洗衣液、肥皂等
检验项目：包括pH值、表面活性剂含量、去污力等
检验方法：包括滴定法、色谱法、电位滴定法等检验标准：包括GB/T 13173-2008《洗衣粉》、GB/T 13174-2008《洗衣液》等
洗涤剂的种类：包括洗衣粉、洗衣液、肥皂等洗涤剂的性能指标：包括去污力、泡沫稳定性、pH值等检验方法：包括化学分析法、仪器分析法等检验结果：包括合格、不合格等检验报告：包括检验结果、检验方法、检验日期等
准备样品：选择具有代表性的合成洗涤剂样品
准备试剂：准备所需的检测试剂，如酸碱指示剂、缓冲溶液等
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
准备仪器：选择合适的检测仪器，如pH计、电导率仪等
准备环境：确保检测环境符合要求，如温度、湿度、通风等
样品采集：从市场上随机抽取合成洗涤剂样品样品预处理：将样品进行稀释、过滤等处理检测项目：包括pH值、表面活性剂含量、重金属含量等检测方法：采用化学分析法、仪器分析法等结果分析：根据检测结果，判断合成洗涤剂的质量和性能报告编写：将检测结果整理成报告，提交给相关部门

肥皂与合成清洁剂

（2）清潔劑的去污原理：清潔劑去污流程圖：
（媒體：1；2，28” ）

油漬沾上物體表面Leabharlann 肥皂分子漸包圍整個油漬
置入肥皂分子肥皂親油端與油相溶

肥皂親水端將油漬帶入水中
課程結束
（2）皂化流程討論：
變化分類說明
形成肥皂
分離肥皂
塑形..等
皂化
鹽析
加工
（媒體：1，1’20”；2，2’23”；3，1’28”）
肥皂性質：
肥皂的性質
油水有界面油水界面消失肥皂搖動皂化反應脂肪酸鈉 RCOONa 弱鹼性混濁海水、硬水
沙拉油1 mL
水5 mL 來源學名分子式簡記
清潔劑去污原理：
（1）清潔劑的分子結構：分子式簡記： RCOONa 。肥皂分子解離：為一電解質ㄗㄨ－COOH ㄟ羧基
RCOONa RCOO Na

Na
結構特徵：一端為直鏈狀烷基：－R 為親油基一端為有機酸羧基：－COOH 為親水基
肥皂的製造
肥皂的製造
肥皂的製造：
（媒體：1，1’11”）（1）早期的清潔劑：皂草的汁液：洗滌衣物時，放在衣物中敲打草木灰與油脂共煮：最早的肥皂（2）肥皂的製造程序：皂化反應：將油脂和鹼共熱，生成肥皂及甘油。油脂：一種酯類，動植物油脂或回鍋油…均可。鹼類：常用 NaOH 。肥皂：脂肪酸鈉
清潔劑造成的優養化現象
清潔劑造成的優養化現象：
（媒體：1，10’）（1）受污染原因：清潔劑中若含有磷酸鹽，當這類物質流入河川、湖泊導致河川、湖泊的優養化。 3 （2）優養化的影響： PO4 藻類大量繁殖大量消耗水中溶氧量，使其他生物無法生存：因藻類死亡後，細菌分解藻類，會消耗水中的氧氣（3）減少污染：盡可能選擇低磷或無磷的產品

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柔软剂
手洗餐具洗涤剂 2.餐具洗涤剂
机用餐具洗涤剂
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3.个人卫生用清洁剂
洗手液沐浴液洗发液护发素
4.硬表面清洗剂
ห้องสมุดไป่ตู้浴室清洁剂洁具清洁剂玻璃清洁剂
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合成洗涤剂的主要成分
——表面活性剂
1.概念：表面活性剂是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。 2.组成：分子结构具有两亲性。非极性烃链： 8个碳原子以上烃链。极性基团：羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，也可是羟基、酰胺基、醚键等。 3.吸附性：溶液中的正吸附：增加润湿性、乳化性、起泡性。固体表面的吸附：非极性固体表面单层吸附，极性固体表面可发生多层吸附。
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表面活性剂的分类
按极性基团的解离性质分类：
1、阴离子表面活性剂：硬脂酸，十二烷基苯磺酸钠。 2、阳离子表面活性剂：季铵化物。 3、两性离子表面活性剂：卵磷脂，氨基酸型，甜菜碱型。 4、非离子表面活性剂：脂肪酸甘油酯，脂肪酸山梨坦（司盘），聚山梨酯（吐温）。
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阴离子表面活性剂
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2
一.肥皂
肥皂是脂肪酸金属盐的总称，日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为10-18，金属主要是钠或钾等碱金属，也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。肥皂包括洗衣皂、香皂、金属皂、液体皂，还有相关产品脂肪酸、硬化油、甘油等。
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制皂的基本化学反应是油脂和碱相互作用生成肥皂和甘油：
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合成洗涤剂中的辅助剂
1.磷酸盐
2.纯碱
3.羧甲基纤维素钠盐（商品符号“CMC”）
4.硫酸钠
5.酶制剂：目前在加酶洗衣粉中使用的共有4种：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、
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5
二.合成洗涤剂
由表面活性剂（如烷基苯磺酸钠、脂肪醇硫酸钠）和各种助剂（如三聚磷酸钠）、辅助剂配制成的，在洗涤物体表面上的污垢时，能改变水的表面活性，提高去污效果的物质。按产品外观形态分为固体洗涤剂、液体洗涤剂。
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合成洗涤剂的分类
普通洗涤剂
1.液体衣料洗涤剂
丝毛洗涤剂漂白剂
——阳编离辑p子pt表面活性剂分子结构示意图12
两性离子表面活性剂
这类表面活性剂的分子结构中同时具有正、负电荷基团，在不同pH值介质中可表现出阳离子或阴离子表面活性剂的性质。 1、卵磷脂：是制备注射用乳剂及脂质微粒制剂的主要辅料 2、氨基酸型和甜菜碱型：氨基酸型：R-NH+2-CH2CH2COO－甜菜碱型：R-N+(CH3)2-COO—。在碱性水溶液中呈阴离子表面活性剂的性质，具有很好的起泡、去污作用；在酸性溶液中则呈阳离子表面活性剂的性质，具有很强的杀菌能力。
1、肥皂类
系高级脂肪酸的盐，通式: (RCOOˉ)n M。脂肪酸烃R一般为11-17个碳的长链，常见有硬脂酸、油酸、月桂酸。根据M代表的物质不同，又可分为碱金属皂、碱土金属皂和有机胺皂。它们均有良好的乳化性能和分散油的能力。但易被破
坏，碱金属皂还可被钙、镁盐破坏，电解质亦可使之盐析。
2、硫酸化物 RO-SO3-M
主要是硫酸化油和高级脂肪醇硫酸酯类。脂肪烃链R在12-18个碳之间。硫酸化油的代表是硫酸化蓖麻油，俗称土耳其红油。高级脂肪醇硫酸酯类有十二烷基硫酸钠（SDS、月桂醇硫酸钠）。乳化性很强，且较稳定，较耐酸和钙、镁盐。在药剂学上可与一些高分子阳离子药物产生沉淀，对粘膜有一定刺激性，用作
外用软膏的乳化剂，也用于片剂等固体制剂的润湿或增溶。
——皂化反应的化学方程式
反应所得的皂经盐析、洗涤、整理后，称为皂基，再继续加工而成为不同商品形式的肥皂。
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4
肥皂的去污原理
从结构上看，在高级脂肪酸钠的分子中含有非极性的憎水部分(烃基)和极性的亲水部分(羧基)。憎水基具有亲油的性能。在洗涤时，污垢中的油脂被搅动、分散成细小的油滴，与肥皂接触后，高级脂肪酸钠分子的憎水基(烃基)就插入油滴内，靠范德华力与油脂分子结合在一起。而易溶于水的亲水基(羧基)部分伸在油滴外面，插入水中。这样油滴就被肥皂分子包围起来，分散并悬浮于水中形成乳浊液，再经摩擦振动，就随水漂洗而去，这就是肥皂去污原理。但普通肥皂不宜在硬水或酸性水中使用。在硬水中因生成难溶于水的硬脂酸钙盐和镁盐，在酸性水中生成难溶于水的脂肪酸，大大降低其去污能力。
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非离子表面活性剂
正是由于非离子表面活性剂具有在水中不电离的特点，决定了它在某些方面较离子型表面活性剂优越，如在水中和有机溶剂中都有较好的溶解性，在溶液中稳定性高，不易受强电解质无机盐和酸、碱的影响。曲于它与其他类型表面活性剂相容性好，所以常可以很好地混合复配使用。非离子表面活性剂有良好的耐硬水能力，有低起泡性的特点，因此适合作特殊的洗涤剂。由于它具有分散、乳化、泡沫、润湿、增溶多种性能，因此在很多领域中都有重要用途。
肥皂和合成洗涤剂
编辑ppt
1
前言
众所周知，洗涤剂是指以清洁、去污为目的而设计、生产的用品。肥皂和洗涤剂是我们最熟悉的日常生活中使用得最多得洗涤剂。随着经济的发展，人民生活条件的改善，洗涤剂工业已经取得了迅速的发展。而洗涤剂产品已经并将继续向多样化、专一化、高级化的方向发展，以满足人们的需求。
3、磺酸化物 R-SO3 - M
属于这类的有脂肪族磺酸化物、烷基芳基磺酸化物和烷基萘磺酸化物。它们的
水溶性和耐酸耐钙、镁盐性比硫酸化物稍差，但在酸性溶液中不易水解。
常用品种有：二辛基琥珀酸磺酸钠（阿洛索-OT），十二烷基苯磺酸钠，甘胆
酸钠。
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11
阳离子表面活性剂
生产阳离子表面活性剂所用的原料: 硫酸二甲酯。阳离子表面活性剂其分子溶于水发生电离后，与亲油基相连的亲水基是带阳电荷的。亲油基一般是长碳链烃基。亲水基绝大多数为含氮原子的阳离子，少数为含硫或磷原子的阳离子。分子中的阴离子不具有表面活性，通常是单个原子或基团，如氯、溴、醋酸根离子等。阳离子表面活性剂带有正电荷，与阴离子表面活性剂所带的电荷相反，两者配合使用一般会形成沉淀，丧失表面活性。它能和非离子表面活性剂配合使用。