理化分析的仪器方案(精)

高中化学实验新型仪器教案
实验目的：通过使用红外光谱仪测定醋酸乙酯中的醋酸乙酯含量，理解红外光谱仪的原理
及应用。

实验仪器：红外光谱仪
实验材料：醋酸乙酯样品
实验步骤：
1. 启动红外光谱仪，并进行预热和校准。

2. 将醋酸乙酯样品加入样品夹中，固定在红外光谱仪的托盘上。

3. 选择合适的红外光谱扫描范围，并开始扫描。

4. 分析得到的光谱图，确定醋酸乙酯的特征峰，据此计算出醋酸乙酯的含量。

5. 将实验数据记录下来，并进行结果分析。

实验注意事项：
1. 在实验操作中要小心谨慎，避免发生意外。

2. 注意保持仪器的清洁和良好状态，以确保实验结果的准确性。

3. 在进行实验操作时，要遵循红外光谱仪的使用规定及操作流程。

4. 实验结束后，及时清洁仪器并将实验室恢复原状。

实验总结：
通过本实验，我们学习了如何使用红外光谱仪来测定醋酸乙酯中的醋酸乙酯含量。

通过实验，我们深入理解了红外光谱仪的原理和应用，以及如何对样品进行分析和计算。

希望通
过这次实验，同学们能够对红外光谱仪有更深入的了解，并能够运用到化学实验及研究中。

理化分析实验室实验室简介：理化分析实验室是一个用于进行物质成分分析和性质测试的专门实验室。

该实验室配备了先进的仪器设备，拥有一支专业的技术团队，致力于为各行业提供准确可靠的分析和测试服务。

本文将介绍理化分析实验室的设备和操作流程，以及实验室在品质控制和技术创新方面的应用。

设备介绍：理化分析实验室拥有一系列高效、精确的仪器设备，用于各种物质成分分析和性质测试。

其中包括质谱仪、色谱仪、红外光谱仪、核磁共振仪等先进的分析仪器。

这些仪器能够对样品进行定性和定量分析，检测样品中的无机和有机物质，以及各种元素和化合物的含量和结构。

操作流程：理化分析实验室的操作流程一般包括样品准备、仪器校准和测试三个主要步骤。

首先，样品准备是确保测试结果准确可靠的关键步骤。

在样品准备阶段，实验员需要根据测试目的选择适当的方法和样品处理步骤。

这包括样品的采集和保存，以及必要的前处理操作，如样品的粉碎、溶解、过滤等。

其次，仪器校准是保证测试结果准确性的重要环节。

实验员需要对分析仪器进行校准，以确保仪器的准确度和精确性。

校准过程一般包括设置标准曲线和进行仪器参数调整等步骤，以便在测试时能够得到准确的测试结果。

最后，进行样品测试。

在样品测试过程中，实验员需要按照标准操作程序，将前期处理好的样品放入相应的分析仪器中进行测试。

测试完成后，实验员需要记录测试结果，并进行数据分析和结果解释。

品质控制：作为一个负责任的实验室，理化分析实验室非常重视品质控制。

在每个测试步骤中，实验员严格按照标准操作程序执行，并采取一系列的质控措施，以确保测试结果的准确性和可靠性。

这包括周期性的仪器校准、样品之间的对照测试、结果的复核确认等。

此外，理化分析实验室还积极参与外部质评活动，与其他实验室开展互评和交叉验证，以提高实验室的品质控制水平。

只有通过不断的监督和审查，才能保证实验室的测试结果具有真实性和可信度。

技术创新：理化分析实验室致力于技术创新，在分析和测试领域不断寻求突破。

食品检验检测理化实验室规划方案目录一、前言二、实验室布局规划1、实验室功能性房间规划2、实验室上下水规划3、实验室配电规划4、实验室通风系统规划5、实验室集中供气系统规划6、实验室消防系统规划三、实验室仪器设备规划1、大型分析仪器规划2、样品前处理仪器设备规划3、实验室常用玻璃器皿4、实验室常用标准品、对照品、试剂药品四、实验室三废处理五、实验室家具设计一、前言食品检验监测实验室在专业上涉及到食品化学、物理学、微生物学、分子生物学和食品感官品评等多个学科，在功能上又涉及到给水、排水、通风、排风、强电、弱电、空调、消防、废气废液处理、集中供气等复杂的工艺技术，同时还要考虑到环保、安全、可持续性发展等诸多因素，因此是一个复杂的系统工程。

如图所示：图1：现代化专业食品检验实验室主要涉及到工艺技术1. 合理定位，科学规划。

在构建专业实验室的流程中，“构”的部分至关重要，它包括了实验室的定位和规划，是整个实验室建设的基础和灵魂。

实验室定位是指：实验室实用性要求及相关国标要求要达到一个什么样的水准；实验室在行业（系统）内的定位；实验室在社会中的定位（行使政府职能、通用实验室）实验室在所处地理区域的定位。

实验室规划包括两个方面：一是实验室建筑规划，二是实验室工艺规划。

实验室建筑规划包括建筑外观、风格、高度、园区布局等；实验室建设之前，调查实验室需求的过程实际上就是确定整个实验室3～5年规划的过程，因此需要进行大量前期调研工作，既要明晰自身的需求和未来的发展方向又要广泛地考察相关单位已建成的实验室，学习其经验和教训。

图2：实验室建设流程此外，还应该从理念上充分认识到专业实验室建设是一个复杂的系统工程，是对工作环境的构建以及环境造就出的工作方式，而不是仪器和家具的简单组合。

2. 实验室设计应先于土建设计。

“构”应先于“建”，只有“构”清楚了，才可以开始“建”。

就是用专业的手段将抽象构思进行具体实现的过程，包括实验室设计、安装、调试、维护和升级等。

一、实验室建设通用要求1．实验室的使用面积:90～110m²/间。

仪器室及准备室使用面积以能保证仪器存放和实验准备为宜。

2．位置:实验室（楼）应保证最佳建筑朝向,室内避免直射阳光,主要采光面应位于学生座位的左侧。

实验室（楼）要建造在地面较处（或垫高地平）。

3．照明:采用自然光及辅助照明。

教师演示台面及学生实验桌面的平均照度不应低于200Lx,书写黑板宜设局部照明,其垂直照度的平均值不应低于200Lx；黑板面上的照度均匀度不应低于0.7。

实验桌面无阳光直射,室内无可见眩光,灯具悬挂高度距实验桌面不应低于1700mm,宜安装窗帘。

4．通风条件:采用自然通风及排气扇强制排风。

5．噪声控制:室内环境噪声应低于60分贝。

6．温度:室内温度以不高于30℃为宜,室温过高宜采用器械降温。

7．供水:至少设计一处水源。

8．供电:用电负荷应留有余地,以满足不断增加的现代化教学设备的需要；按规范敷设强、弱电线,空调专线敷设,安装漏电过载保护器和可靠的接地保护。

配电源型实验桌标准:讲台设单相交流电（220v）、三相四线（380V）和低压交、直流电；其中:低压交流设:2~24V连续可调,额定电流6A；稳压直流1.5~24V连续可调,额定电流5A,设漏电过载保护。

学生实验桌设单相220v二、三孔插座。

9．实验室的平面设计要求:第一排实验桌前沿与黑板的水平距离不应小于2500mm,边坐的学生与黑板远端的水平视角不应小于300；最后一排实验桌的后沿距后墙不应小于1200mm,与黑板的水平距离不应大于11000mm。

10．安全条件:配备防火、防测、防盗等设备。

11．环保:新建、扩建、改建实验室要选用环保型材料,应符合相关标准中的限量值,避免甲醛、苯、氡等有害气体和放射性污染。

12．环境:各科目的实验室环境布置应有较高的文化品位,且要突出科目特点,营造良好的料学研究、探索和学术氛围,具有启迪作用。

13．探究实险室作为出放式实验室，应根据学校的课程设置配备相应的专门仪器设备以及计算机和数字化实验数据采集、分析系统（如传感器、数据采集器、应用分析软件等），将先进的现代化实验仪器,提供给学生进行自主的科学探究实验。

《精细化工产品分析》课程标准一、课程说明二、课程性质与任务1.课程在专业人才培养方案中的定位《精细化工产品分析》是工业分析技术专业针对精细化工企业化验员岗位能力进行培养的专业核心领域课程，本课程构建于《无机化学》、《有机化学》《化学分析检测技术》、《仪器分析测试技术》等课程的基础上，并为后续《有机产品分析》等课程打下基础。

2.课程设计（1）学习情境设计本课程采用以行为导向、基于工作过程的课程开发方法进行设计，整个学习领域由若干个学习情境组成。

学习情境的设计主要考虑以下因素：首先，学习情境的设计应该符合基于工作过程的教学设计思想的要求。

学习情境是在职业院校中对真实工作过程的教学化加工，以完成具体的工作任务为目标。

其次，学习情境的前后排序应该符合学生认知规律，从简单到复杂，从单一到综合的顺序进行安排；对于相同性质的、相互之间联系较少的也可以采用并行的方法安排。

（2）本课程学习情境的设计充分考虑到系统在工作过程中的实际应用情况，应该覆盖到化验室的职能、精细化工产品质量检验。

通过对典型工作任务进行分析，结合学生的认知规律，共分为精细化工产品基础知识及通常项目的检验、油脂的检验、香料香精的检验、表面活性剂的检验、合成洗涤剂的检验、肥皂的检验、化妆品的检验、涂料染料和颜料的检验、油墨的检验、胶粘剂的分析共10个学习情境。

3.课程任务本课程主要培养学生精细化工产品分析的基本知识与技能，学会分析方法的选择、分析方法的设计等专业能力，同时注重培养学生的方法能力和社会能力。

.三、课程设计思路本课程总体设计思路是以相关工作任务和职业能力分析为依据确定课程目标，设计课程内容，以工作任务为线索构建任务引领型课程。

课程结构以精细化工产品分析检测项目为载体进行设计。

为了充分体现任务引领、实践导向的课程思想，将课程的教学内容设计成若干个工作任务，以工作任务为中心引出相关专业知识；以化工生产过程基础，展开化工分析检测教学过程。

教学活动设计由易而难，多采用观察、考察、实践、师生互动的课内外活动形式，予师生以创新的空间。

理化实验考察细则一、实验仪器与设备学生在实验前应熟悉实验所需的仪器与设备，了解其基本原理、使用方法及注意事项。

仪器使用前应进行必要的检查，确保其处于良好的工作状态，并按照规范正确操作。

实验后，应及时清理实验仪器，归还至指定位置，并做好使用记录。

二、药品与试剂管理药品与试剂应分类存放，标识清晰，避免混放。

使用药品前，应仔细阅读其标签，了解药品的性质、用途及安全注意事项。

使用完毕后，应及时将药品归位，确保药品安全。

三、实验操作规范学生应按照实验指导书或教师的指导进行实验，不得擅自更改实验步骤或条件。

实验过程中，应注意观察实验现象，记录实验数据，并进行分析。

若遇到异常情况或意外情况，应及时报告指导教师，并采取适当措施。

四、实验安全与卫生学生应严格遵守实验室安全规定，佩戴必要的防护用品。

实验室应保持整洁，禁止随意丢弃废物，实验结束后应进行清理。

若发生安全事故，应立即采取应急措施，并报告指导教师。

五、实验数据记录学生应准确记录实验数据，不得篡改或捏造数据。

数据记录应清晰、规范，包括实验步骤、观察结果、数据计算等。

若数据出现异常或错误，应及时分析原因，并采取措施进行纠正。

六、实验结果分析学生应对实验结果进行分析，理解其实验意义。

分析应基于实验数据，运用所学知识进行合理解释。

对于实验中出现的问题或异常现象，应进行分析并给出合理解释。

七、实验报告撰写学生应按照实验指导书的要求撰写实验报告。

报告应包括实验目的、原理、步骤、数据记录、结果分析等内容。

报告应条理清晰，语言准确，图表规范。

八、实验考核与评价实验考核应注重学生的实验操作能力、数据记录与分析能力、报告撰写能力等方面。

教师应根据学生的实验表现、报告质量等进行综合评价，并给予反馈与指导。

学生应根据教师的反馈进行改进，不断提高自己的实验技能与科研能力。

食品理化实验室在专业上主要涉及食品相关理化指标的检测，主要检测项目有蛋白、水分、灰分、钙、磷、盐、微生物、矿物质、药残等。

在功能上又涉及到排水、通风、排风、供电、空调、消防、废气、废液处理等复杂的工艺技术，同时还要考虑到环保、安全、可持续性发展等诸多因素，因此是一个复杂的系统工程。

1.环境要求1.1通风实验室经常由于实验时间长，人员多和实验过程中产生一些有害气体，造成空气污浊，对人体不利。

为了防止实验室工作人员吸入或咽入一些有有毒的、可致病的或毒性不明的化学物质和有机气体，实验室中应有良好的通风，必要时应设空调。

通风设备有：通风柜、通风罩或局部通风装置。

除了楼主提到的外，需要注意有机溶剂前处理和使用电炉进行前处理的通风柜应分别布置在不同的实验室，局部排风装置和排风罩必须具有足够的功率，否则实际工作中难以满足使用要求。

1.2湿度和温度实验室要求适宜的温度和湿度。

室内的小气候，包括气温、湿度和气流速度等，对在实验室工作的人员和仪器设备有影响。

夏季的适宜温度应是18-28℃，冬季为16-20℃，湿度最好在30%(冬季)-70%(夏季)之间。

除了特殊实验室外，温湿度对大多数理化实验影响不大，但是天平室和精密仪器室应根据需要对温湿度进行控制1.3洁净度经常保持实验室的清洁是非常重要的。

室外大气中的尘埃，借通风换气过程会进入实验室，实验内含尘量过高，空气不净，不但影响检测结果，而且，其微粒落在仪器设备的元件表面上，可能构成障碍，甚至造成短路或其他潜在危险。

洁净实验室是要花银子的，建议不是特殊需要可不进行洁净实验室设计，若有需要可以对大型精密仪器室、特殊实验室进行设计，一般达到万级净化要求即可。

若有多个洁净实验室，送排风系统应各自独立设计，独立使用。

2.设施要求2.1供水与排水、排污实验室都应有供排水装置，排水装置最好用聚氯乙烯管，接口用焊枪焊接。

化学检验实验台有可能都应安装水管、水龙头、水槽、紧急冲淋器、洗眼器等，一般实验室的废水无须处理就可排入城市下水网道，而实验室的废水必须净化处理后才能排入下水网道。

1.微生物检验一、微生物实验室概况食品微生物实验室主要负责各类微生物项目的检测，主要检测项目有菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、乳酸菌、双歧杆菌、罐头商业无菌、致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌等）。

微生物实验室由准备室、洗涤室、灭菌室、无菌室、恒温培养室和普通实验室六部分组成。

这些房间的共同特点是地板和墙壁的质地光滑坚硬，仪器和设备的陈设简洁，便于打扫卫生。

二、微生物实验室功能分区（一）准备室准备室用于配制培养基和样品处理等。

室内设有试剂柜、存放器具或材料的专柜、实验台、电炉、冰箱和上下水道、电源等。

（二）洗涤室洗涤室用于洗刷器皿等。

由于使用过的器皿已被微生物污染，有时还会存在病原微生物。

因此，在条件允许的情况下，最好设置洗涤室。

室内应备有加热器、蒸锅，洗刷器皿用的盆、桶等，还应有各种瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等。

（三）灭菌室灭菌室主要用于培养基的灭菌和各种器具的灭菌，室内应备有高压蒸汽灭菌器、烘箱等灭菌设备及设施。

（四）无菌室无菌室一般为4 - 5 平方米、高 2.5 米的独立小房间(与外间隔离)，专辟于微生物实验室内。

无菌室也称接种室，是系统接种、纯化菌种等无菌操作的专用实验室。

在微生物工作中，菌种的接种移植是一项主要操作，这项操作的特点就是要保证菌种纯种，防止杂菌的污染。

在一般环境的空气中，由于存在许多尘埃和杂菌，很易造成污染，对接种工作干扰很大。

1. 无菌室的设置无菌室应根据既经济又科学的原则来设置。

其基本要求有以下几点：（1）无菌室应有内、外两间，内间是无菌室，外间是缓冲室。

房间容积不宜过大，以便于空气灭菌。

最小内间面积2×2.5＝5m2，外间面积1×2＝2m2，高以2.5m以下为宜，都应有天花板。

（2）内间应当设拉门，以减少空气的波动，门应设在离工作台最远的位置上；外间的门最好也用拉门，要设在距内间最远的位置上。

（3）在分隔内间与外间的墙壁或“隔扇”上，应开一个小窗，作接种过程中必要的内外传递物品的通道，以减少人员进出内间的次数，降低污染程度。