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《茶树栽培学》考试试卷一、填空题（20分）1、茶树树冠形状因分枝角度不同分为、、三种类型。
2、茶树的叶分、、三种。
3、茶树插穗长一般厘米左右，要求是“一个、一片、一个”。
4、造成低产茶园的原因可归结为、和__________________。
5、茶园耕作可分为和两种。
6、茶树总发育周期可以分为：、、、四个时期。
7、因水分不足而使茶树生育受到抑制或死亡的现象叫做。
8、我国一级茶区有四个华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区。
其中，西南茶区为最古老茶区，江南茶区为我国茶叶的主产区。
9、茶树的植物学分类地位为：植物界种子植物门被子植物亚门双子叶植物纲原始花被亚纲山茶目山茶科山茶亚科山茶族山茶属茶种。
茶树国际命名法的学名为：Camellia sinensis (L.)O.Kuntze.10、茶树根系由主根、侧根、吸收根和根毛组成。
按发生部位不同，根可分为定根和不定根。
根具有向肥性、向湿性、忌渍性和向阻力小方向生长四大特性。
11、茶树可分为乔木、小乔木和灌木三种类型。
茶树冠分为直立状、半开展状和开展状三种。
茶树分枝有单轴分枝和合轴分枝两种形式。
12、茶树叶片分鳞片、鱼叶和真叶三种。
13、茶树四个生物学年龄时期，即幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。
14、茶树无性繁殖方式有：扦插、压条、嫁接和组织培养等。
15、目前，我国国家审定的茶树品种96个，其中有性系品种17个，无性系品种79个。
省级审定品种120个。
16、扦插时间：从综合经济效益来看，选择早秋扦插最为理想。
17、现代无公害茶园建设规划要求：茶区园林化、茶树良种化、茶园水利化、生产机械化、栽培科学化。
18、茶园土地管理包括耕作除草、水分管理、施肥、土壤覆盖和土壤改良等措施。
19、茶园土壤水散失的途径有：地面径流、地下水移动、地面蒸发和蒸腾作用。
20、控制土壤水分的散失途径有：地面覆盖、合理布置种植行、合理间作、耕锄保水、造林保水、合理运用其他管理措施和抗蒸腾剂。
浅谈简便自动化的导入引言概述：在现代社会中，随着科技的不断发展，自动化已经成为各行各业的发展趋势。
其中，简便自动化的导入是一种高效、方便的方式。
本文将从准确性、效率和可靠性三个方面，探讨简便自动化的导入的重要性和优势。
一、准确性1.1 数据导入的准确性在传统的数据导入方式中，人工操作容易出现错误，如输入错误、遗漏等。
而采用简便自动化的导入方式，可以通过预先设定的规则和算法，确保数据的准确性。
1.2 数据验证的准确性通过自动化导入，可以快速验证导入数据的准确性，避免了人工验证的繁琐和容易出错的问题。
1.3 数据处理的准确性简便自动化的导入方式可以通过自动处理数据的方式，避免了人工处理数据时的主观性和不准确性。
二、效率2.1 时间效率相比于传统的人工导入方式，简便自动化的导入方式可以大大缩短导入数据的时间，提高工作效率。
2.2 人力资源的节约采用自动化导入方式，可以节约大量的人力资源，使得企业可以将更多的人力用于其他重要的工作。
2.3 任务执行的效率自动化导入可以实现任务的自动化执行，减少人工干预，提高任务执行的效率和准确性。
三、可靠性3.1 数据安全性采用简便自动化的导入方式，可以通过加密、权限控制等手段，保证数据的安全性，防止数据泄露和非法访问。
3.2 系统稳定性自动化导入方式可以减少人工操作的干扰，提高系统的稳定性和可靠性，降低系统崩溃的风险。
3.3 错误处理的可靠性自动化导入方式可以通过设定错误处理机制，及时发现和处理导入过程中的错误，提高导入的可靠性。
四、应用领域简便自动化的导入方式广泛应用于各个领域，如金融、物流、医疗等。
在金融领域中，自动化导入可以提高交易的效率和准确性；在物流领域中，自动化导入可以实现货物的自动分拣和配送；在医疗领域中，自动化导入可以提高病历和药物的管理效率。
五、总结简便自动化的导入方式在准确性、效率和可靠性方面具有明显的优势。
它不仅可以提高工作效率，节约人力资源，还可以提高数据的准确性和安全性。
《茶树栽培学》考试试卷专业：农村家庭经营科目：茶树栽培学一、填空题（20分）1、茶树树冠形状因分枝角度不同分为＿＿____、＿＿_____、＿＿______三种类型。
2、茶树的叶分＿＿___、＿＿___、＿＿___三种。
3、茶树插穗长一般＿＿厘米左右，要求是“一个＿＿___一片＿＿___一个＿＿___”。
4、造成低产茶园的原因可归结为＿＿＿＿＿____________、＿＿＿＿____________和__________________。
5、茶园耕作可分为＿＿＿＿和＿＿＿＿两种。
6、茶树总发育周期可以分为：＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿四个时期。
7、因水分不足而使茶树生育受到抑制或死亡的现象叫做＿＿＿二、选择题（10分）1、茶树的芽按着生部位的不同分为（）A、定芽和不定芽B、顶芽和腋芽C、冬芽和夏芽D、生长芽和休眠芽2、插穗一般是选择（）A、未成熟的枝条B、当年生的半木质化的枝条C、两年生的枝条D、已老化的枝条3、茶树的哪些器官是营养器官（）A、根、茎、叶B、花、果实、种子C、根、茎、花D、花、果实、叶4、茶园耕作深耕在哪几个月份进行（）A、1-2月份B、3-4月份C、5-6月份D、7-8月份5、我国茶区传统的灌溉方法有（）A、喷灌和漫灌B、滴灌和沟灌C、沟灌和漫灌D、渗灌和滴灌6、下列哪个不属于生产季节的浅耕（）A、春茶前的耕锄B、春茶后的浅耕C、秋茶后的耕作D、夏茶后的浅锄7、下列哪个不是影响插穗发根的环境因素（）A、湿度B、温度C、空气D、光照8、下列关于茶园园地规划的描述不正确的是（）A、道路系统的设置B、排蓄水系统设置C、茶园地块划分D、栽培授粉树9、茶树常见的病害不包括（）A、茶芽枯病B、茶白星病C、灰斑病D、茶饼病10、对茶树的需肥特点的描述错误的是（）A、营养的连续性B、营养的分散性C、营养的阶段性D、营养条件的适应性三、名词解释（20分）1、鱼叶：2、无性繁殖：3、有机茶园：4、轻修剪：5、根外施肥：四、判断题（20分）1、茶树植株是由根、茎、叶、花、果实和种子等器官构成的整体。
2024年农艺工:茶树栽培与种植知识考试题库（附含答案）一、选择题1 .茶树杂交育种中，哪种杂交方式属于远缘杂交？A、同种内不同品种杂交B、同属内不同种杂交C、同科内不同属杂交D、不同科杂交参考答案：D2 .茶树嫁接繁殖时，如何保证嫁接成活率？A、选用健壮的接穗B、随意嫁接C、嫁接后立即浇水D、嫁接后覆盖塑料薄膜参考答案：A3 .茶树病虫害防治中，哪种防治方法属于物理防治?A、使用化学农药B、引入天敌昆虫C、利用黑光灯诱杀害虫D、喷洒生物农药参考答案：C4 .茶树叶片在遮阳时通常会发生什么变化？A、颜色变浅B、颜色加深C、叶片变薄D、叶片变小参考答案：B5 .茶树栽培过程中，茶苗移栽通常在什么季节进行?A、春季B、夏季C、秋季D、冬季参考答案：A、C6 .茶树栽培中，哪种灌溉方式最节水且效果好？A、漫灌B、滴灌C、喷灌D、沟灌参考答案：B7 .茶树修剪的主要目的是什么？A、提高茶叶产量B、改变茶树树型C、增加枝条密度D、减少病虫害参考答案：A8 .茶树病虫害防治中，哪种方法属于生物防治？A、使用化学农药B、引入天敌昆虫C、烧毁病枝D、拔除病株参考答案：B9 .茶树繁殖方法中，哪一种不受季节限制且繁殖系数高？A、种子繁殖B、杆插繁殖C、嫁接D、组织培养参考答案：D10 .茶树育种中，选择亲本时主要考虑哪些因素？A、产量和品质B、树型和高度C、抗逆性和生长速度D、花色和花期参考答案：A11 .在茶树育种中，通常使用的无性繁殖方法有哪些？（多选）A、杆插B、嫁接C、种子繁殖D、组织培养参考答案：A、13、D12 .茶树品种改良中，哪种方法可以直接改变遗传物质？A、嫁接B、打插C、杂交育种D、选择育种参考答案：C13 .茶树栽培中，土壤改良的主要目的是什么？A、提高土壤肥力B、改变土壤颜色C、增加土壤湿度D、减少土壤中的杂草参考答案：A14 .茶树修剪时，哪种修剪方式主要用于幼龄茶树?A、定型修剪B、轻修剪C、深修剪D、重修剪参考答案：A15 .茶树施肥时，通常哪种肥料作为基肥使用？A、氮肥B、磷肥C、钾肥D、有机肥料参考答案：D16 .茶树栽培中，哪种肥料对茶叶品质提升有显著作用？A、氮肥B、磷肥C、钾肥D、复合肥参考答案：C17 .茶树修剪时，修剪工具应如何消毒？A、清水冲洗B、酒精擦拭C、高温灼烧D、紫外线照射参考答案：C18 .哪些因素会影响茶树生长的土壤环境？A、土壤酸碱度B、土壤肥力C、土壤结构D、土壤温度E、土壤湿度参考答案：A、B、C、D、E19 .在茶树栽培中，哪些措施有助户改善茶园生态环境？八、种植绿肥B、营造防护林C、合理使用农药D、修建排水沟E、种植遮荫树参考答案：A、B、C、E20 .哪些措施可以帮助茶树度过寒冷冬季？A、培土防寒B、覆盖保温材料C、喷洒防冻剂D、修剪树冠E、增加灌溉参考答案：A、B、C、D21 .在茶树育种过程中，哪些方法是用于选择优良单株的？A、单株选择法B、系统选择法C、杂交选择法D、分子标记辅助选择E、群体选择法参考答案：A、B、D22 .茶树栽培中，哪些因素会影响茶叶的香气？A、茶树品种B、采摘时间C、加工工艺D、贮藏条件E、土壤类型参考答案：A、B、C、I)23 .茶树修剪时，哪些因素会影响修剪效果？A、修剪时间B、修剪方法C、修剪工具D、修剪强度E、茶树年龄参考答案：A、BsC、D、E24 .哪些措施有助了提高茶树对干旱的抵抗能力？A、选用耐旱品种B、修建排水系统C、深翻土壤D、合理灌溉E、覆盖保水材料参考答案：A、D、E25 .在茶树栽培中，哪些措施有助于提高茶叶的色泽？A、合理施肥B、适时采摘C、加工工艺D、病虫害防治E、避光贮藏参考答案：A、13、C26 .茶树嫁接繁殖时，哪些因素会影响嫁接成活率？A、砧木与接穗的亲和力B、嫁接时间C、嫁接方法D、嫁接后的管理E、嫁接工具的质量参考答案：A、B、CsD27 .哪些措施有助于提高茶树的耐寒性？A、选用耐寒品种B、培土防寒C、覆盖保温材料D、喷洒抗寒剂E、适时灌溉参考答案：A、B、C、D28 .在茶树栽培中，哪些因素会影响茶叶的口感？A、茶树品种B、采摘部位C、采摘时间D、加工工艺E、贮藏条件参考答案：A、B、C、D、E29 .茶树栽培中，哪种灌溉方式最容易导致土壤盐碱化？A、滴灌B、喷灌3漫灌D、渗灌参考答案：C30 .茶树栽培中，如何判断土壤是否适合茶树生长？A、观察土壤颜色B、演I量土壤PH值C、闻土壤气味D、尝土壤味道参考答案：B31 .茶树托插繁殖时，最适宜的温度范围是多少？A、15-20o CB、20-25e CC、25-30e CD、30-35p C参考答案：B32 .茶树栽培中，哪种施肥方式容易造成养分流失？A、基肥B、追肥C、撒施肥料D、沟施肥料参考答案：C33 .在茶树栽培中，哪个阶段的茶树对水分需求最大？A、幼苗期B、萌芽期C、成熟期D、衰老期参考答案：B34 .茶树育种中，哪个品种通常具有较高的抗寒性？A、乔木型大叶种B、灌木型小叶种C、乌龙茶品种D、绿茶品种参考答案：B35 .茶树嫁接繁殖时，哪种砧木通常具有较好的亲和力？A、同一品种的茶树B、不同品种的茶树C、野生茶树D、其他植物参考答案：A36 .茶树栽培中，哪种方法可以有效控制杂草生长？A、增加施肥量B、覆盖地膜C、频繁灌溉D、喷洒农药参考答案：B37 .茶树病虫害防治中，哪种方法属「农业防治？A、使用化学农药B、引入天敌昆虫C、清除病残体D、喷洒生物农药参考答案：C38 .茶树栽培中，哪个季节的修剪可以促进茶树萌发新梢？A、春季B、夏季C、秋季D、冬季参考答案：A39 .茶树品种改良中，哪种育种方法能够产生遗传变异较大的后代？A、选择育种B、杂交育种C、辐射育种D、诱变育种参考答案：C、D（辐射育种和诱变育种都能产生遗传变异较大的后代）40 .茶树栽培中，如何有效防止土壤板结？A、频繁耕作B、增加有机肥C、大量使用化肥D、减少灌溉量参考答案：B41 .茶树杆插繁殖时，以下哪种条件最有利于托插成活？A、高温高湿B、高温低湿C、低温高湿D、低温低湿参考答案：A42 .茶树栽培中，哪种措施可以有效提高茶叶的产量？A、频繁修剪B、减少灌溉C、合理施肥D、大量使用农药参考答案：C43 .在茶树育种过程中，以下哪些技术可能被使用？A、杂交育种B、诱变育种C、基因工程育种D、分子标记辅助育种E、选择育种参考答案：A、B、C、DsE44 .茶树栽培中，哪种灌溉方式最节水？A、漫灌B、滴灌C、喷灌D、沟灌参考答案：B45 .在茶树栽培中，哪种措施有助于改善茶园微气候?A、种植遮荫树B、频繁翻耕C、大量使用化肥D、增加灌溉参考答案：A46 .茶树修剪时，为什么要定期去除病枝和枯枝？A、美观B、减少养分消耗C、增加产量D、防治病虫害参考答案：D47 .茶树病虫害防治中，哪些措施是有效的？A、生物防治B、物理防治C、化学防治D、种植抗病品种E、焚烧病枝参考答案：A、B、C、D48 .茶树育种中，哪种性状通常不作为主要选择目标？A、产;量B、品质C、抗病性D、花色参考答案：D49 .茶树栽培中，哪个阶段的茶树对肥料需求最大？A、幼苗期B、萌芽期C、盛产期D、衰老期参考答案：C50 .在茶树栽培中，哪种天气条件最有利于茶树生长？A、高温干燥B、低温湿润C、温暖湿润D、寒冷干燥参考答案：C51 .茶树育种中，哪种育种方法周期最短？A、杂交育种B、诱变育种C、基因工程育种D、选择育种参考答案：C52 .茶树栽培中，哪个措施有助「增强茶树的抗旱能力？A、增加灌溉量B、深耕松土C、频繁修剪D、喷洒农药参考答案：B53 .茶树修剪时，以下哪种修剪方式不适用于成年茶树？A、定型修剪B、轻修剪C、深修剪D、重修剪参考答案：A54 .茶树病虫害防治中，哪种方法是环境友好型的？A、化学农药B、生物农药C、辐射处理D、焚烧病枝参考答案：B55 .茶树栽培中，如何判断茶树是否缺乏氮素？A、叶片发黄B、叶片卷曲C、叶片脱落D、叶片焦枯参考答案：A56 .茶树嫁接繁殖时，以下哪种因素最重要？A、砧木的年龄B、接穗的成熟度C、嫁接技术D、嫁接时间参考答案：C57 .茶树栽培中，哪种施肥方式可以提高肥料利用率？A、撒施B、沟施C、穴施D、喷施参考答案：B、C（沟施和穴施都可以提高肥料利用率）58 .茶树育种中，哪个阶段是对新品种进行初步评价的关键时期？A、育种初期B、苗期C、幼年期D、成年期参考答案：B59 .茶树栽培中，哪种措施有助于促进茶树根系发行？A、频繁灌溉B、浅耕C、深耕D、覆盖地膜参考答案：C60 .在茶树栽培中，哪个季节的茶叶品质通常被认为最好？A、春季B、夏季C、秋季D、冬季参考答案：A61 .茶树品种改良中，哪项技术可以加速育种进程？A、杂交育种B、诱变育种C、分子标记辅助育种D、选择育种参考答案：C62 .茶树修剪的目的可能包括哪些？A、控制树冠大小B、调节茶树生长势C、提高茶叶产量D、改善通风透光条件E、防治病虫害参考答案：A、B、C、D63 .在茶树栽培中，哪些管理措施有助于提高茶叶的耐贮性?A、合理采摘B、适时修剪C、干燥处理D、冷藏保存E、避光包装参考答案：A、CsDsE64.茶树栽培过程中,对土壤PH值的要求通常是多少？A、4.5-5.5B、5.5^6.5C、4.5-6.5D、6.5-7.5参考答案：C65 .茶树栽培过程中，哪种繁殖方式可以保留良好的品种特性且生长较快？A、种子繁殖B、杆插繁殖C、嫁接D、组培参考答案：B、C（托插繁殖和嫁接都可以保留良好的品种特性且生长较快）66 .茶树杂交育种的主要目的是什么？A、提高茶叶产量B、改变茶叶口感C、改良茶树品种D、缩短茶树生长周期参考答案：C67 .与乔木型大叶品种比较，灌木型中、小叶种茶树品种通常具有什么特点？A、耐低温能力强B、耐旱能力强C、耐病虫害能力强D、耐盐碱能力强参考答案：A68 .茶树缺钾时，应如何施肥？A、大量使用氯化钾B、使用含钾量高的复合肥C、不施肥D、使用氮肥参考答案：B69 .哪些因素会影响茶树的发芽时间和发芽密度？A、气温B、光照C、水分D、土壤养分E、茶树品种参考答案：A、B、CsD、E70 .茶树栽培中，哪些方法可用于防治茶树霜霉病？A、选用抗病品种B、种植抗病绿肥C、喷洒农药D、清除病残体E、实行轮作参考答案：A、B、C、D71 .茶树修剪时，哪些工具是常用的？A、剪刀B、锯子C、铲子D、镰刀E、电动修剪机参考答案：A、B、E72 .茶树育种中，哪些指标是评估新品种好坏的重要标准？A、产量B、品质C、抗病性D、生长势E、适应性参考答案：A、13、C、D、E73 .茶树修剪时，如何判断修剪的高度？A、根据树龄B、根据树冠大小C、根据枝条密度D、根据茶树的生长势参考答案：D74 .茶树栽培中，哪种方式可以有效减少茶树病虫害的发生？A、单一品种种植B、合理轮作C、频繁灌溉D、大量使用化肥参考答案：B75 .在茶树栽培中，哪种土壤条件最适宜茶树生长？A、砂质土B、黏土C、壤土D、酸性土参考答案：D76 .茶树修剪时，如何正确选择修剪工具？A、越锋利越好B、越重越好C、越长越好D、轻便易用77 .茶树栽培中，哪个因素对茶树生长影响最大？A、光照B、温度C、水分D、土壤参考答案：A78 .茶树育种中，哪种育种方法更容易产生新品种？A、杂交育种B、诱变育种C、基因工程育种D、选择育种参考答案：A79 .茶树病虫害防治中，如何有效预防茶树霜霉病？A、喷洒农药B、合理修剪C、改善通风D、清除病残体80 .茶树栽培中，如何判断茶树是否缺磷？A、叶片发黄B、叶片发红C、叶片暗淡D、叶片变小参考答案：D81 .茶树嫁接繁殖时，砧木和接穗的最佳匹配原则是什么？A、同种不同品种B、同属不同种C、同科不同属D、任意匹配参考答案：A82 .茶树栽培中，哪种施肥方式容易导致土壤酸化？A、氮肥B、磷肥C、钾肥D、有机肥83 .茶树育种中，哪个时期对茶树幼苗进行初步筛选？A、播种后B、移栽后C、苗期D、成年期参考答案：C84 .茶树栽培中，哪种措施可以有效提高茶叶的耐贮性？A、提前采摘B、延迟采摘C、干燥处理D、冷藏保存参考答案：C85 .茶树栽培中，哪种覆盖物有利于茶园土壤的保水保肥？A、塑料薄膜B、稻草秸秆C、石头D、沙子参考答案：B86 .茶树育种中，哪个阶段需要进行品种纯度的鉴定？A、育种初期B、苗期C、幼年期D、成年期参考答案：D87 .茶树修剪时，如何控制修剪强度？A、一次性修剪到底B、逐年加重修剪C、随意修剪D、只修剪病虫枝参考答案：B88 .茶树栽培中，哪个环境因素对茶树品质的影响最显著？A、海拔B、土壤类型C、光照D、温度89.茶树嫁接时, 砧木和接稔的直径比应控制在多少范A、1:1B、1:1.5C、1:2D、1:3参考答案：B90 .茶树栽培中，哪种措施可以有效提高茶叶的耐寒性？A、增加氮肥用量B、修剪树冠C、覆盖保温材料D、增加灌溉量参考答案：C91 .茶树育种中，哪项技术可以精确鉴定茶树品种的遗传特性？A、分子标记技术B、形态学鉴定C、生理指标测定D、产量测定92 .茶树栽培中，哪种灌溉方式可以节省水资源？A、漫灌B、滴灌C、喷灌D、沟灌参考答案：B93 .茶树栽培中，哪个因素对茶叶的香气影响最大？A、品种B、施肥C、灌溉D、修剪参考答案：A94 .茶树嫁接繁殖时，以卜.哪种嫁接方法成活率较高?A、劈接法B、芽接法C、套接法D、插皮接法参考答案：A95 .茶树栽培中，哪些措施有助于•提高茶叶品质？A、选用优良品种B、合理施肥C、适时灌溉D、病虫害防治E、采摘技术参考答案：A、B、C、D、E96.茶树染色体以x=(15)为基数，在体细胞中为多少条？A、15B、30C、45D、60参考答案：B97 .茶树栽培中，哪些措施有利了茶树根系发育？A、深翻土壤B、适时施肥C、种植绿肥D、灌溉排水E、修剪树冠参考答案：A、BsC、D98 .哪些环境因素会影响茶树的生长和品质？A、温度B、光照C、湿度D、土壤酸碱度E、海拔参考答案：A、B、C、D、E99 .茶树嫁接繁殖时，需要注意哪些要点？A、砧木和接穗的亲和力B、嫁接时间C、嫁接方法D、嫁接后的管理E、嫁接工具的选择参考答案：A、13、C、D100 .茶树育种中，哪个方法最适用于筛选具有特定抗性（如抗病虫害）的茶树品种？A、杂交育种B、诱变育种C、转基因育种D、选择育种参考答案：D101 .茶树栽培中，如何判断茶树是否缺水？A、观察叶片颜色B、叶片卷曲C、土壤湿度D、茶树生长势参考答案：B102 .茶树育种中，哪个时期是茶树生长最快的阶段？A、苗期B、幼年期C、盛产期D、衰老期参考答案：C103 .茶树树型分为哪三种？A、乔木、灌木、草本B、乔木、小乔木、灌木C、灌木、草本、藤本D、乔木、藤本、草本参考答案：B104 .茶树栽培中，哪种措施可以有效控制茶树树冠的大小？A、频繁灌溉B、修剪C、施肥D、喷洒农药参考答案：B105 .茶树育种中，如何评估一个新品种的市场潜力？A、产量B、品质C、抗病性D、综合评估参考答案：D106 .茶树栽培中，哪个时期是茶树根系发行的关键时期？A、幼苗期B、萌芽期C、盛产期D、衰老期参考答案：A107 .在茶树栽培中，哪些措施有助于提高茶叶产量？A、合理施肥B、适时灌溉C、频繁修剪D、种植遮荫树E、选用优良品种参考答案：A、13、E108 .茶树育种中，哪些因素会影响茶树品种的选择？A、气候条件B、土壤条件C、市场需求D、品种特性E、种植技术参考答案：A、BsCsD109 .茶树嫁接繁殖时，如何保证嫁接接口的愈合？A、紧密贴合B、涂抹药剂C、包扎紧实D、高温处理参考答案：C110 .茶树栽培中，如何有效防治茶树病虫害？A、单一使用农药B、生物防治C、焚烧病枝D、大量灌溉参考答案：B111 .茶树育种中，哪个品种通常具有较高的耐寒性?A、热带品种B、亚热带品种C、温带品种D、寒带品种参考答案：C112 .茶树栽培中，哪种方法有助于提高茶叶的香气？A、提前采摘B、延迟采摘C、合理施肥D、频繁修剪参考答案：C113 .茶树育种中，哪个阶段需要对茶树进行初步筛选？A、播种后B、嫁接后C、苗期D、成年期参考答案：C114 .茶树栽培中，哪种措施有助于提高茶叶的鲜爽度？A、增加光照B、减少灌溉C、合理采摘D、频繁修剪参考答案：C115 .茶树修剪时，需要考虑哪些因素？A、修剪时间B、修剪强度C、修剪工具D、茶树年龄E、茶树生长势参考答案：A、B、CsDsE二、判断题1 .温度高，利于茶树C代谢，利于糖类化合物的合成、运送、转化，使得多酚类化合物加快。
茶树栽培学考试试卷及参考答案《茶树栽培学》考试试卷专业：茶叶科目：茶树栽培学题号一二三四五总分得分一、填空题（20分）1、茶树树冠形状因分枝角度不同分为（直立状、半开展状、开展）三种类型。
2、茶树的叶分（鳞叶、鱼叶、真叶）三种。
3、茶树插穗长一般5厘米左右，要求是“一个腋芽一片叶片一个短茎”。
4、造成低产茶园的原因可归结为（树林大生长差、生态条件不适、群体结构紊乱）5、茶园耕作可分为浅耕和深耕两种。
6、茶树总发育周期可以分为：（幼苗期、幼年期、成年期、衰老期）四个时期。
7、因水分不足而使茶树生育受到抑制或死亡的现象叫做（旱害）二、选择题（10分）1、茶树的芽按着生部位的不同分为（A）A、定芽和不定芽B、顶芽和腋芽C、冬芽和夏芽D、生长芽和休眠芽2、插穗一般是选择（B）A、未成熟的枝条B、当年生的半木质化的枝条C、营养的阶段性D、营养条件的适应性三、名词解释（20分）1、鱼叶：新梢上抽出的第一片叶子，因其发育不完全，形如鱼鳞而得名。
2、无性繁殖：又称为营养繁殖，是指直接利用母体的枝条、根、芽等营养器官的再生能力进行繁殖后代，即利用茶树营养器官产生新个体的育苗方式。
3、有机茶园：是依据有机茶园标准进行认证的，对有机茶的产地环境有严格的要求，要求有机茶园远离城市工厂交通主干道等潜在污染源；土壤重金属含量要在限定值以内，周边与常规农业种植区有一定的隔离带。
4、轻修剪：剪去树冠表层3到5厘米枝叶的修剪，用于成年茶树和改造后定型修剪以及深修剪后茶树的修剪。
5、根外施肥：将肥料兑成溶液喷洒在茶树叶面，通过表皮细胞的渗透作用吸收营养。
四、判断题（20分）1、茶树植株是由根、茎、叶、花、果实和种子等器官构成的整体。
（√）2、乔木型茶树植株高大，基部主干明显。
（√）3、茶树是喜碱性土壤的植物。
（×）4、在我县，为害最重的是夏秋之交大面积发生的茶饼病。
（）5、低产茶园改造必须坚持三改一管相结合。
（√）6、茶园地面覆盖包括生物覆盖和人工覆盖。
《茶树栽培学》考试试卷专业：茶叶科目：茶树栽培学一、填空题（20分）1、茶树树冠形状因分枝角度不同分为（直立状、半开展状、开展）三种类型。
2、茶树的叶分（鳞叶、鱼叶、真叶）三种。
3、茶树插穗长一般5厘米左右，要求是“一个腋芽一片叶片一个短茎”。
4、造成低产茶园的原因可归结为（树林大生长差、生态条件不适、群体结构紊乱）5、茶园耕作可分为浅耕和深耕两种。
6、茶树总发育周期可以分为：（幼苗期、幼年期、成年期、衰老期）四个时期。
7、因水分不足而使茶树生育受到抑制或死亡的现象叫做（旱害）二、选择题（10分）1、茶树的芽按着生部位的不同分为（A）A、定芽和不定芽B、顶芽和腋芽C、冬芽和夏芽D、生长芽和休眠芽2、插穗一般是选择（B）A、未成熟的枝条B、当年生的半木质化的枝条C、两年生的枝条D、已老化的枝条3、茶树的哪些器官是营养器官（A）A、根、茎、叶B、花、果实、种子C、根、茎、花D、花、果实、叶4、茶园耕作深耕在哪几个月份进行（D ）A、1-2月份B、3-4月份C、5-6月份D、7-8月份5、我国茶区传统的灌溉方法有（C ）A、喷灌和漫灌B、滴灌和沟灌C、沟灌和漫灌D、渗灌和滴灌6、下列哪个不属于生产季节的浅耕（C ）A、春茶前的耕锄B、春茶后的浅耕C、秋茶后的耕作D、夏茶后的浅锄7、下列哪个不是影响插穗发根的环境因素（C ）A、湿度B、温度C、空气D、光照8、下列关于茶园园地规划的描述不正确的是（D ）A、道路系统的设置B、排蓄水系统设置C、茶园地块划分D、栽培授粉树9、茶树常见的病害不包括（ C ）A、茶芽枯病B、茶白星病C、灰斑病D、茶饼病10、对茶树的需肥特点的描述错误的是（B ）A、营养的连续性B、营养的分散性C、营养的阶段性D、营养条件的适应性三、名词解释（20分）1、鱼叶：新梢上抽出的第一片叶子，因其发育不完全，形如鱼鳞而得名。
2、无性繁殖：又称为营养繁殖，是指直接利用母体的枝条、根、芽等营养器官的再生能力进行繁殖后代，即利用茶树营养器官产生新个体的育苗方式。
《茶树栽培与茶叶加工技术》模拟试卷2一．填空题（共32分，每小题2分）1．毛茶拼配的目的（）。
2．筛分的目的（）。
3．分筛的作用（）。
4．抖筛的作用（）。
5．我国乌龙茶的主要产区有（）。
6．我国乌龙茶依产地、制法及品质特点不同可分为（、、、）四大类别。
7．在我国乌龙茶中，闽北乌龙是一种“发酵”度较（）的乌龙茶，而闽南乌龙则是“发酵”度较（）的乌龙茶。
8．毛茶精加工基本是分五条线路即（、、、、）。
9．最早的黑茶是十六世纪以前由（）生产的。
10．我国黑茶的主要产地有（）。
11．普洱茶依制作方法可分为（、）。
12．普洱茶依存放方式可分为（、）。
13．普洱茶中最珍贵的香气当属（）香。
14．我国紧压茶按形状不同可分为（）等类别。
15．目前，我国花茶的主要产区有（）等。
16．气质花窨花前要经过（）处理，促使鲜花开放匀齐后再用于窨花。
二．名词解释（共15分，每小题3分）1．毛茶2．熟做3．走水4．普洱熟茶5．气质花三．选择题（共10分，每小题2分）1．平园筛的筛网运动形式是（）。
1 左右回转2 来回摆动3 旋转跳动2．风选后的（）茶抗风力最大，较重实，品质最好。
1 正口茶2 子口茶3 次子口茶3．加工过程中在制品的干燥通常称为（）。
1 补火2 做火3 复火4．普洱茶属于越放陈旧越好的茶类。
通常我们把（）生产的普洱茶称为“古董茶”。
1 1950年前2 1950~1968年3 1968年后5．用于窨制花茶的茶坯以（）茶最好。
1．炒青 2 烘青 3 晒青四．判断题（共10分，每小题2分）1．红茶精加工过程中，干燥作业一般采用炒干机。
2．长身路的原料主要是来源园身路交下的毛茶及毛茶头（包括撩头、抖头、紧门头）。
3．为了避免杂味的感染，普洱茶最好采用密封包装。
4．黑茶杀青技术上强调“高温短时，多闷少透”。
5．窨花过程中，茶坯对香气的吸附量与茶坯的含水量成正相关。
五．简答题（共21分）1．简述成品茶拼配的一般方法。
（6分）2．简述黑茶“渥堆”的实质。
威海市职业技能鉴定考试试卷茶树种植专项职业技能考试试卷注意事项1、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考号和所在单位的名称。
2、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
3、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关内容。
一、不定项选择题（每题5分，共10题）1、茶树栽培最主要的三个条件是：（）A、气候B、土壤C、地形D、空气2、下列属于夏季茶树需要重点防范的害虫是：（）A、假眼小绿叶蝉B、茶黄蓟C、黑刺粉虱D、茶褐蓑蛾3、下列哪些植物可以用来防治茶害：（）A、苦楝树叶B、枫杨树叶C、松针叶D、泡桐叶4、怎样营造无公害生态茶园：（）A、坚持茶园大覆盖，杜绝农药B、勤采控虫，种植遮荫树C、密植免耕、勤修剪D、多施化肥5、选用茶树良种的基本原则是：（）A、要因地制宜，克服盲目性B、要注意良种的合理搭配C、应重视茶树良种苗木的检疫D、越粗壮的茶株越好6、有机茶栽培的条件是：（）A、不用化肥B、不用化学合成剂C、水源纯净无污染D、三年以上的生长期7、我国名茶茶区的主要分布是：（）A、西南茶区B、华南茶区C、江南茶区D、江北茶区8、茶园如何合理施肥：（）A、以有机肥为主，无机肥配合使用B、重施基肥，分期追肥C、因茶树生育阶段、生产茶类需求，施用专用复合肥D、增加施用化肥的种类、种类越多越好9、茶园防寒抗冻技术措施：（）A、行间覆盖B、熏烟驱霜C、覆盖防霜D、加强肥培管理E、加客土，增厚活土层10、新建茶场需要注意的事项有：（）A、茶园选址B、开垦时先清除杂草（物）、大石块、树兜等C、开垦定植沟要求水平等高D、施足底肥二、判断题（每题5分，共10题）1、引起茶树萌芽的平均温度被称为生长的起点温度。
（）2、幼龄茶树树冠养成过程中骨干枝和骨架层的培养主要靠三次定型修剪。
（）3、病斑在背面突起如饼状，上生粉白至粉红色粉未，正面凹陷呈淡黄色褐色是茶叶白星病的症状。
（）4、在茶园中每年都要施用基肥，其目的是不断增加茶园土壤有机质。
《茶叶种植与栽培技术》考试试卷（二）姓名：考号：身份证号：得分：一、单项选择题（共80题，每题1分）1.茶叶根据发酵程度可分为不发酵茶、部分发酵茶与全发酵茶，那么不需要发酵制作工艺的茶叶是哪种？（）A白茶 B绿茶 C黄茶 D红茶2.白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
因其成品茶多为芽头披白毫，如银似雪得此茶名。
以下哪种茶叶不属于白茶？（）A白毫银针 B福鼎白茶 C贡眉 D安吉白茶3.绿茶是我国主要茶类之一，产量居六大初制茶之首。
几乎所有的产茶区都可以生产绿茶。
哪种制茶工艺不属于绿茶呢？（）A烘青工艺 B炒青工艺 C蒸青工艺 D摇青工艺4.黑茶因成品茶的外观呈现黑色而得名，下列哪种茶叶不属于黑茶呢？（）A云南普洱茶B湖南安化黑茶C台湾包种D湖北青砖茶5.正山小种为世界上最早的红茶，可称红茶鼻祖。
传统工艺制作的正山小种是使用什么木干燥而成？（）A桂花树枝 B 红豆杉 C松枝 D桂圆树枝6.各种茶叶都有相对应的英文名字，哪种茶叶的英文名称为BLACK TEA？（）A黑茶 B红茶 C乌龙茶 D黄茶7.武夷岩茶主要产地在福建北部的武夷山地区，为我国十大名茶之一。
以下哪种茶不是武夷山的岩茶？（）A铁罗汉 B黄金桂 C水金龟 D白鸡冠8.红茶种类比较多，产地广，按照加工方法与成品茶型分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。
以下哪种茶叶不属于红茶？（）A祁门红茶 B正山小种 C金骏眉 D广西六堡茶9.“岩岩有茶，非岩不茶”，下面哪种茶是岩茶四大名枞之首？（）A大红袍 B铁罗汉 C水金龟 D白鸡冠10.杭州双绝，一是虎跑水，另一个是什么名字的茶呢？（）A碧螺春 B得雨茶 C龙井茶 D竹叶青11.“两头尖，不散不翘不卷边”形容的是哪种茶叶的特点？（）A太平猴魁 B六安瓜片 C黄山毛峰 D龙井12.普洱茶是以云南一定区域内的云南（）种晒青毛茶为原料制成。
A圆叶 B长叶 C小叶 D大叶13.每种茶叶都有最适宜的泡水温度，高级绿茶用多少摄氏度水温冲泡最好？（）A80摄氏度 B90摄氏度 C95摄氏度 D100摄氏度14.受到广大茶客喜爱，清香雅韵的安溪铁观音属于什么种类的茶？（）A黄茶 B红茶 C乌龙茶 D黑茶15.精于茶道，并著有世界第一部茶叶专著《茶经》，请问指的是哪位古人？（）A陆羽 B卢仝 C黄庭坚 D白居易16.请根据植物的生长特点选择出来，不同季节的茶叶中维生素的含量最高的是哪个季节的茶？（）A春茶 B暑茶 C秋茶 D冬片17.以紫砂泥为制作原料的紫砂壶起源于中国哪个朝代？（）A唐朝 B宋代 C明代 D清代18.在各种茶叶的冲泡程序中，以下哪个答案是冲泡技巧中的三个基本要素。
（）A茶具、茶叶品种、温壶 B置茶、温壶、冲泡C茶叶用量、壶温、浸泡时间 D茶叶用量、水温、浸泡时间19.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、（）、净度来看。
A韵味 B叶底 C品种 D香气滋味20.世界卫生组织推荐的无酒精饮料是指的咖啡、可可和什么？（）A纯净水 B矿泉水 C白开水 D茶21.煮茶叶蛋是大家非常喜爱的一道美味，可以利用泡过的茶叶煮，也可以用茶叶末煮，但最好的是用什么种类的茶来煮？（）A茉莉花茶 B乌龙茶 C红茶 D黑茶22.茶叶中的什么物质是抗氧化剂，具有防衰老、抗癌的作用？（）A维生素A B维生素B C维生素C D茶多酚23.日常生活中储存茶叶都需要注意哪些要点？（）A避光 B干燥 C阴凉 D密封24、茶树的芽按着生部位的不同分为（）A、定芽和不定芽B、顶芽和腋芽C、冬芽和夏芽D、生长芽和休眠芽25、插穗一般是选择（）A、未成熟的枝条B、当年生的半木质化的枝条C、两年生的枝条D、已老化的枝条26、茶树的哪些器官是营养器官（）A、根、茎、叶B、花、果实、种子C、根、茎、花D、花、果实、叶27、茶园耕作深耕在哪几个月份进行（）A、1-2月份B、3-4月份C、5-6月份D、7-8月份28、我国茶区传统的灌溉方法有（）A、喷灌和漫灌B、滴灌和沟灌C、沟灌和漫灌D、渗灌和滴灌29、下列哪个不属于生产季节的浅耕（）A、春茶前的耕锄B、春茶后的浅耕C、秋茶后的耕作D、夏茶后的浅锄30、下列哪个不是影响插穗发根的环境因素（）A、湿度B、温度C、空气D、光照31、下列关于茶园园地规划的描述不正确的是（）A、道路系统的设置B、排蓄水系统设置C、茶园地块划分D、栽培授粉树32、茶树常见的病害不包括（）A、茶芽枯病B、茶白星病C、灰斑病D、茶饼病33、对茶树的需肥特点的描述错误的是（）A、营养的连续性B、营养的分散性C、营养的阶段性D、营养条件的适应性34、"茶"字的起源，最早见于我国的一书，它是世界上最古的第一部药物书。
据有关专家考证，该书为战国时代(公元前5年---公元前221年)的著作。
（）A.《茶经》B.《神农本草》C.《黄帝内经》D.《茶疏》35、春困、夏暑、秋燥、冬寒，由于不同类别茶叶的性能有所不同，故不同季节可选用不同品种的茶叶来饮用，会更有利于健康，春季适选用的是（）A.花茶、绿茶B.黑茶C.青茶D.红茶36、黑茶的加工工艺为（）A.鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥B.鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C.鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥D.萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥37、我国首部茶叶专著是。
（）A.《茶疏》B.《茶经》C.《茶谱》D.《茶记》38、"芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡时悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立"说的是名茶中的哪一个茶。
（）A.洞庭碧螺春B.西湖龙井C.黄山毛峰D.信阳毛尖39、黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。
其中是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品质的关键工序。
（）A.杀青B.揉捻C.渥堆D.干燥40、开汤审评各种茶叶的品质，茶水比例应符合一定要求，审评毛茶，一般采用____g茶用_____ml水冲泡、时间为5min。
（）A.3、150B.5、250C.5、110D.5、15041、无公害食品茶叶是由_______部门认证的。
( )A.各省县级以上农业部门B.中国绿色食品发展中心C.中国农科院茶叶研究所D.环保总局有机食品发展中心42、青茶的品质特征是。
( )A.绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘B.红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓C.黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口D.清汤绿叶香高味醇43、茶入诗画是茶文化的一种反映，有名的《七碗茶歌》的作者为。
( )A.唐代陆羽B.唐代卢仝C.唐代元稹D.宋代苏轼44、工夫茶指 ( )A.一种泡茶的技法B.工夫红茶C.条红茶D.制作费工的茶叶45、茶叶品质与制茶环境有较大关系，其中"天晴北风吹"的气候特征最适宜制作的是茶叶( )A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.白茶46、虫茶是一种较珍稀的药茶，产于我国_______，是以当地特有的老阴茶为原料制作，经过昆虫处理后形成的粒状黑色茶沙。
( )A.云南西部B.贵州北部C.四川西部D.云南北部47、生产过程不使用任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等的茶叶品种是( )A.无公害茶叶B.绿色食品茶叶C.有机茶叶D.国标茶叶48、( )属冬青科大叶冬青树，是多年生高大常绿乔木。
采收它的芽叶加工成的干茶，既有饮有效果又有医疗作用，入口先苦后甘、回味久长，长期饮用既能降压又能减肥。
A.苦丁茶B.绞股蓝茶C.甜茶D.冬青藤茶49、优质绿茶平南团罗茶外形是 ( )A.螺形B.扁条形C.团曲形D.细条形50、台湾茶艺是属于中华茶文化的一个流派，它的基本精神是。
( )A.和敬清寂B.茶可清心C.七义一心D.清敬怡真51、_______有许多保健功效，尤以它的减肥降脂、暖胃护胃功效最为明显。
( )A.红茶B.乌龙茶C.普洱茶D.绿茶52、茶叶质变的内在因素是 ( )A.含水量B.光线C.温度D.湿度53、茶叶品质的色、香、味、形主要是在_______过程中形成的。
( )A、初制B、精制C、再加工54、不同茶类，要有鲜叶嫩度(采摘标准)不同，一般高级龙井茶要求采 ( )A、嫩叶包芽或一芽一叶初展B、小开面二叶采C、一芽二三叶55、审评茶叶时最易感觉甜味的是舌头_______的部位。
( )A、舌尖B、舌背C、舌根D、舌面56.冲泡绿茶最好选用（）进行冲泡。
A、紫砂壶B、盖碗C、玻璃杯D、瓷壶57.世界三大高香茶是（）、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐季节茶。
A、西湖龙井B、祁门红茶C、安溪铁观音D、台湾冻顶乌龙58.（）是茶叶的一种独特功能。
A、生津止渴B、健胃消食C、振奋精神D、消除电离抗辐射59.茶叶的揉捻过程中加压的规律为（）。
A、重——轻——重B、轻——重——轻C、轻——轻——重D、重——重——轻60.具有“色绿、汤绿、叶绿”三绿特点的是（）。
A、烘青绿茶B、炒青绿茶C、蒸青绿茶D、晒青绿茶61. 茶褐素是红茶的呈味物质，它的含量增多对品质不利，主要是使（）。
A、茶汤发红，叶底暗褐B、茶汤红亮，叶底暗褐C、茶汤发暗，叶底暗褐D、茶汤发黄，叶底暗褐62. 在茶的冲泡基本程序中煮水的环节讲究( )。
A、不同茶叶所需水温不同B、不同茶叶产地煮水温度不同C、根据不同的茶具选择不同煮水器皿D、不同的茶叶加工方法所需时间不同63. 茶叶中含有( )多种化学成分。
A、100B、200C、500D、100064. “绿茶”的英文是（）A. Green tea,B. Black tea,C. Oolong tea,D. Yellow tea65. 普洱茶主产于( )省，为非压制的黑茶。
A、海南B、湖南C、广西D、云南66. 红茶类属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽( )。
A、橙色B、红亮C、紫红D、黄色67. 茶叶中的涩味物质主要是（）A．蛋白质 B.粗纤维素 C.茶多酚 D.氨基酸68. 无公害茶对环境的要求，主要指标为（）A．空气质量，土壤中重量金属含量，灌溉水的质量B.空气含氧量，土壤中土层深度，有无灌溉条件C.空气中CO2含量，土壤呈酸性，有无水源可利用D.空气湿润，土壤肥沃，周边树木多69. 茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。
A、早生早采的特性B、晚生迟采的特性C、高产和优质的特性D、性状和特性70. “未尝甘露味，先闻圣妙香”是指( )程序。
A、烫杯B、烘茶C、候汤D、品茶71. 将自然环境与人文景观结合，可开发深入( ),参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。
A、风景区B、茶山C、茶的发源地D、茶园、茶厂、农家72. 将旅游与茶乡民俗风情结合，借助旅游来宣传，发展( )，会取得更好的社会效益和经济效益。
