城乡居民对安全酱油的支付意愿研究——基于全国二十省市的问卷调查

尊敬的居民朋友：您好！为了更好地了解居民对食用油的认知、购买习惯和消费观念，提高食品安全意识，我们特设计此问卷。

您的宝贵意见将有助于我们改进食用油的生产、销售和服务，保障您的饮食健康。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（）男（）女2. 您的年龄：（）18岁以下（）18-25岁（）26-35岁（）36-45岁（）46-55岁（）56岁以上3. 您所在的地区：（）城市（）农村4. 您的职业：（）公务员/事业单位（）企业员工（）自由职业者（）农民（）学生（）其他二、食用油认知与购买5. 您对以下食用油的了解程度如何？（）非常了解（）比较了解（）一般（）不太了解（）完全不了解6. 您在购买食用油时，主要关注哪些方面？（）品牌（）价格（）产地（）生产日期（）保质期（）其他（请说明）7. 您认为以下哪些因素会影响您购买食用油的品牌？（）广告宣传（）口碑推荐（）质量认证（）亲友推荐（）其他（请说明）8. 您在购买食用油时，是否关注过以下信息？（）营养成分（）生产工艺（）加工方式（）原料来源（）其他（请说明）9. 您平均每月购买食用油的金额是多少？（）50元以下（）50-100元（）100-200元（）200-500元（）500元以上10. 您是否购买过以下类型的食用油？（）植物油（）动物油（）调和油（）橄榄油（）其他（请说明）11. 您是否购买过预包装食用油？（）是（）否12. 您购买预包装食用油时，主要考虑哪些因素？（）品牌（）价格（）包装设计（）保质期（）其他（请说明）三、食品安全意识与消费观念13. 您对食品安全问题的关注度如何？（）非常关注（）比较关注（）一般（）不太关注（）完全不考虑14. 您认为以下哪些行为有助于保障食品安全？（）购买正规渠道的食用油（）关注食用油的生产日期和保质期（）了解食用油的营养成分（）关注食用油的生产工艺（）其他（请说明）15. 您是否了解食用油的相关国家标准？（）是（）否16. 您认为以下哪些措施有助于提高居民的食品安全意识？（）加强食品安全宣传教育（）完善食品安全法律法规（）提高食用油生产企业的质量意识（）加强食品安全监管（）其他（请说明）17. 您对以下食品安全问题的态度如何？（）高度重视，积极维权（）关注，但缺乏维权意识（）不太关注，认为问题不大（）完全不考虑18. 您认为以下哪些因素会影响您对食用油的信任度？（）品牌知名度（）口碑评价（）质量认证（）价格（）其他（请说明）感谢您抽出宝贵时间填写本问卷！祝您生活愉快，身体健康！。

尊敬的参与者：您好！为了更好地了解我国酱油市场的现状、消费者需求和产品发展趋势，我们特开展此次酱油调查问卷。

您的宝贵意见将有助于酱油行业的发展和创新。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：- ① 男- ② 女2. 您的年龄：- ① 18岁以下- ② 18-25岁- ③ 26-35岁- ④ 36-45岁- ⑤ 46-55岁- ⑥ 55岁以上3. 您所在的城市：- ① 一线城市- ② 二线城市- ③ 三线城市- ④ 四线城市及以下4. 您的职业：- ① 学生- ② 企事业单位员工- ③ 自由职业者- ⑤ 退休人员- ⑥ 其他二、酱油购买习惯5. 您通常多久购买一次酱油？- ① 每周- ② 每月- ③ 每季度- ④ 每半年- ⑤ 每年6. 您购买酱油的主要渠道是？- ① 超市- ② 网购- ③ 食品店- ④ 其他（请注明：______）7. 您在购买酱油时最关注哪些因素？- ① 品牌知名度- ② 产品价格- ③ 产品口感- ④ 生产日期- ⑤ 包装设计- ⑥ 其他（请注明：______）8. 您是否愿意尝试新的酱油品牌或产品？- ② 比较愿意- ③ 一般- ④ 不太愿意- ⑤ 完全不愿意三、酱油使用习惯9. 您通常用酱油做什么？- ① 烹饪- ② 调味- ③ 酱制- ④ 其他（请注明：______）10. 您在烹饪或调味时，通常使用多少酱油？ - ① 少量- ② 中等- ③ 较多- ④ 很多11. 您认为以下哪些因素会影响酱油的使用量？ - ① 酱油口味- ② 酱油价格- ③ 食材搭配- ④ 个人喜好- ⑤ 其他（请注明：______）四、产品建议12. 您认为目前市场上的酱油产品存在哪些不足？ - ① 口味单一- ② 包装不够环保- ③ 价格较高- ④ 产品宣传不够- ⑤ 其他（请注明：______）13. 您希望酱油产品在哪些方面进行改进？- ① 口味多样化- ② 包装更环保- ③ 价格更亲民- ④ 提供更多健康功能- ⑤ 其他（请注明：______）14. 您对酱油产品有哪些特殊需求？- ① 低盐- ② 无添加剂- ③ 健康养生- ④ 其他（请注明：______）五、其他15. 您对本次问卷调查有什么建议或意见？。

城镇居民餐饮消费行为调查问卷模版1. 您的性别是?A.女B.男2. 您的年龄是?A.18岁以下B.18岁—35岁C.36岁—60岁D.60岁以上3. 您的受教育程度是?A.初中及以下B.高中C.大学D.研究生及以上4. 您的月收入是?A.3000元以下B.3000元—6000元C.6000元—10000元D.10000元以上5. 您每月在餐厅就餐频率约为?A.3次及以下B.4-6次C.7-9次D.10次及以上6.价值取向（利己+利他+利环境）•非常不同意•比较不同意•一般•比较同意•非常同意节约资源对我来说很重要，可以体现我的个人价值若有经济性奖励，我会进行绿色消费若有公益性奖励，我会进行绿色消费节约资源有助于保护自然资源和生态环境7.节约信念•非常不同意•比较不同意•一般•比较同意•非常同意节约粮食是中华民族的传统美德节约粮食符合我的道德观节约粮食是每个公民应尽的义务节约粮食符合绿色发展的潮流8.结果意识•非常不同意•比较不同意•一般•比较同意•非常同意餐饮浪费对国家粮食安全造成威胁餐饮浪费给环境治理造成负担餐饮浪费对消费观念造成不良影响9.责任归属•非常不同意•比较不同意•一般•比较同意•非常同意我对餐饮浪费造成的资源浪费负有责任我对餐饮浪费造成的环境污染负有责任我对餐饮浪费造成的不良社会风气负有责任10.个体规范•非常不同意•比较不同意•一般•比较同意•非常同意我应该合理点餐，减少餐饮浪费我应该打包剩餐，减少餐饮浪费我应该积极宣传，减少餐饮浪费11.预期情感•非常不同意•比较不同意•一般•比较同意•非常同意如果造成餐饮浪费，我会感到愧疚如果节约粮食，我会感到自豪12.宏观环境•非常不同意•比较不同意•一般•比较同意•非常同意政府加大落实《反食品浪费法》的力度，我会减少餐饮浪费随着个人收入的提高，我的餐饮浪费行为变多了受面子风气的影响，我的餐饮浪费行为变多了随着科技发展使粮食产量增加，我的餐饮浪费行为变多了13.餐厅环境•非常不同意•比较不同意•一般•比较同意•非常同意餐厅菜品份量过多导致点餐过量餐厅菜品不合口味，我不会打包餐厅收取打包费用，我不会打包餐厅提供的打包容器不便于携带，我不会打包餐厅针对餐饮浪费罚款，我会避免餐饮浪费14.社会规范•非常不同意•比较不同意•一般•比较同意•非常同意亲人朋友注重反餐饮浪费社会公德注重反餐饮浪费亲人朋友认为我应该反餐饮浪费社会公德认为我应该反餐饮浪费•非常不同意问卷调查•比较不同意•一般•比较同意•非常同意我一直适量点餐我一直打包剩餐我一直向他人宣传“反餐饮浪费”15.反餐饮浪费行为。

中国消费者对食品安全问题的担忧与意识调查报告近年来，食品安全问题频频曝光，引起消费者的广泛关注。

针对中国消费者对食品安全问题的担忧与意识进行调查，旨在了解他们对食品安全问题的认知程度、担忧程度以及采取的应对措施。

通过此次调查，我们能够更好地了解消费者的需求和期望，为提高食品安全水平提供参考。

调查方法与样本为了获得准确的数据，我们采用了问卷调查的方法。

调查对象为在城市中心地区生活的居民，他们覆盖了不同年龄、职业、教育程度和收入水平的群体。

共收集了1000份有效问卷，并对数据进行了统计和分析。

一、消费者对食品安全问题的认知程度调查结果显示，大部分消费者对食品安全问题的认知程度相对较高。

近90%的受访者表示曾经关注过相关报道，了解食品安全事件的发生。

其中，50%的受访者表示他们时刻关注食品安全问题，并主动了解食品生产、加工、储存和运输等环节的情况。

此外，还有20%的受访者表示虽然没有主动了解，但他们对食品安全问题能够保持基本的认知。

二、消费者的食品安全担忧程度根据调查结果，超过80%的受访者表示对食品安全问题感到非常担忧或者担忧。

他们普遍认为，食品安全问题不仅仅涉及到个人的健康与安全，还与社会的稳定和经济的发展密切相关。

在食品安全问题引发的事件中，虚假宣传、添加违禁物质以及食品污染是消费者最为担忧的三个方面。

三、消费者采取的应对措施由于对食品安全问题的担忧，绝大部分消费者采取了一系列的应对措施。

调查显示，超过70%的受访者会有意选择购买有相关认证的食品，如有机食品、绿色食品等。

此外，超过60%的受访者表示他们会更加关注食品的生产企业，倾向于选择知名度高、信誉好的品牌。

还有近50%的受访者表示他们会留意食品的生产地，倾向于购买本土食品，并且在可能的情况下选择购买当地农产品。

四、消费者对政府和企业的期望与建议调查中，我们询问了消费者对政府和企业在食品安全问题上的期望与建议。

大部分受访者认为政府应加强食品安全监管，加大对违法行为的打击力度。

题目：城乡居民对于食品安全问题认识的调查问卷学院经济学院学科门类现代营销学专业经济学姓名路建军葛元庆宋向阳卢岳张迪于沛泽张文婧2013年11月3日城乡居民对于食品安全问题认识的调查问卷您好！目前食品安全问题成为人们日益关注的问题！本问卷的目的在于调查城乡居民食品安全问题的差异，提高居民对于食品安全问题的重视。

本问卷调查的各项答案无所谓好坏，且问卷所得结果只做团体性分析，不做任何个别呈现。

请您放心填写。

谢谢！基本信息1．您的性别A.男B.女2.您家庭的人均月收入（元）A .0—1000 B.1000—2000 C.2000—3000D.3000—5000E. >50003.您的年龄（岁）A.0—20B.20—30C.30—40D.40—60E.>604.您的学历A .小学及小学以下 B.初中 C.高中 D .大学 E.研究生调查问题基本问题1.您认为现在食品安全问题严重吗？A .严重B .适中 C.一般2．您对于食品安全问题关注吗？A．关注 B比较关注 C.不太关注 D.不关注2，您认为目前食品安全问主要出在哪里？A.政府部门B.食品源头C.生产加工D.仓储物流E.批发零售F.消费环节3.您认为目前食品安全问题的发展趋势A.食品会越来越健康B.维持原状C.越来越糟糕4，您消费食品时主要注重食品的A价格 B质量 C品牌 D口感 E个人喜好5.您在购买食品时最担心的安全问题是什么？（可多选）A .食品中药物残留超标 B.食品中违规使用添加剂 C.食品是否过期变质D.散装食品卫生问题E.转基因食品的安全问题6.您如何看待转基因粮食？A.安全B.不安全C.不知道7，您的主要农产品的购买渠道A农村集市 B批发市场 C超市 D自己种植8，您关于食品安全的信息渠道主要来源于哪里？A网络 B电视广播 C政府宣传 D朋友相告9.当前有关食品安全方面，您最需要的是？A.食品安全相关法律B.食品添加剂知识C.食品营养知识D.食品贮藏知识10.如果遇到食品安全问题，您可能会选择怎么做？A.自认倒霉，下次注意B.与销售者协商，要求赔偿C.向消费者协会投诉D.请求仲裁E.向法院起诉新模式专题8.您认为目前绿色食品的价位如何？A.可以接受B.太高难以接受9.您选购商品时是否会有意识选购绿色食品？A会 B不会 C有时会10.绿色无公害食品您消费在食品中的占比是多少？A.<20%B.20%-40%C.50%-60%D.60%-80%E.>80%11.与普通食品相比，您对绿色食品的可承受价格的范围有多大？A. 1.2倍数B. 1.5倍数C. 1.8倍D. 2倍数E.2—3倍数F. 大于3倍数12，您是否以下发展了解模式？A .社区支持农业 B.农夫集市 C.农超对接13，您是否有意向参与以上模式？A有意向 B看情况 C没有意向14.对于现在的农产品价格怎么看？A偏高 B基本满意 C不满意15.您认为从农村角度来说解决食品安全问题应该再怎么做？A减少化肥农药，发展绿色农业 B提高农产品价格 C加强政府监督16.是否有意向发展绿色农业？A有意向有可行性 B没有意向 C观望态度17.你认为在目前这个阶段，绿色农业难以推广的原因是什么？您怎么看？A成本太高 B技术缺乏 C缺乏组织 D人们积极性不强18.您认为农业增收的渠道是？A．维持原状 B.加强农业科技引进 C.扩大规模走产业化发展道路D创新销售流通环节（弄农超对接，产业化道路，公司加农户）19.您是否了解农药具体对食品安全的破坏性？A了解 B不了解20.您种粮的收入如何？A较低 B基本可以 C相当满意21.对于农产品的化肥和农药投入量您怎么看？A．偏多 B.适合 C .较少感谢您的配合，祝您身体健康生活愉快！。

农村支付服务调研报告题目农村支付服务调研报告一、引言随着信息技术的快速发展和普及，支付服务已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

然而，由于我国农村地区的特殊经济和社会环境，农村支付服务的发展仍面临着一系列的挑战和问题。

本次调研旨在全面了解农村支付服务的现状、问题和发展趋势，为农村支付服务的改进和完善提供决策依据。

二、调研方法本次调研采用了问卷调查和实地访谈相结合的方法。

我们选取了若干农村地区作为调研点，对农村支付服务的普及情况、使用习惯、用户体验和需求进行了调查，并对相关机构和农民进行了访谈，以深入了解农村支付服务的现状和问题。

三、调研结果1. 农村支付服务的普及率调研结果显示，农村支付服务的普及率较低，大部分农民仍习惯使用现金支付，只有少数人使用电子支付工具。

这主要是由于缺乏支付服务的推广和普及、缺乏相关知识和技能、支付设备的不可靠等原因造成的。

2. 农村支付服务的问题和挑战农村支付服务存在着一系列的问题和挑战，包括：支付设备普及率低、支付安全性不高、支付环境欠缺完善、支付便利性有待提升等。

这些问题和挑战制约了农村支付服务的发展和推广。

3. 农村支付服务的发展趋势调研结果还显示，农村支付服务在未来将呈现出以下几个发展趋势：智能手机支付的普及将进一步提高农村支付服务的普及率；农村支付服务将更加注重个性化和差异化，以满足农民的特殊需求；网络支付将成为主流支付方式，取代传统的实体支付方式。

四、建议与对策针对农村支付服务存在的问题和挑战，我们提出以下建议与对策：1. 加强支付服务的推广和普及，提高农民对支付服务的认知和使用意愿。

2. 加大支付设备的更新和维护力度，提高支付设备的可靠性和安全性。

3. 加强支付环境的建设，提供更好的支付场所和服务，提升支付便利性和用户体验。

4. 加强支付安全管理和防范措施，保护用户支付信息的安全和隐私。

5. 加强农村金融服务的发展，提供多样化的金融产品和服务，满足农民的特殊需求。

城乡家庭酱油消费状况市场调查问卷尊敬的先生/女士：您好！我们是西北大学的学生，正在进行一次有关酱油消费状况市场调查，希望能够了解您的意见和建议。

下面是一些相关问题，请您根据您的情况认真回答，您的意见将对我们有重要作用。

衷心感谢您的支持与合作！填涂说明：请在您选择项前的☐上打“✓”，或在______上填上适当的内容。

1.您的基本情况：<1>您的性别：☐男☐女<2>您的年龄：☐30岁以下☐30—50 ☐50岁以下2. 您烹饪/做饭时是否经常会用到酱油：☐基本不用☐有时用☐经常用3. 您通常是在什么情况下使用酱油：☐炒菜☐凉拌☐做汤☐调汁☐其他_____4. 您认为酱油的主要作用是：☐着色☐增鲜☐调味☐其他_____5. 您对酱油生抽、老抽用法了解吗：☐很了解，在使用时很容易区分☐了解一些，在使用时很难区分☐知道有区别，但不知道如何使用☐不了解(选择前两项的朋友请继续回答)<1>您认为生抽的作用是：_____________________<2>您认为老抽的作用是：_____________________<3>您在做饭时候用到的生抽多、还是老抽多：☐生抽多☐老抽多☐一样多6. 您家里的酱油一般由谁购买：☐家庭主妇（妻子）☐孩子☐父母☐谁方便谁购买7. 您通常在什么地方购买酱油：☐大型超市☐社区中小型超市☐家庭附近的便利商店8. 您选购酱油的主要依据是：☐酱油的品质☐价格☐品牌☐广告宣传☐他人推荐9. 您最常使用的酱油品牌是：（选择三项）☐海天☐加加☐李锦记☐淘大☐珍极☐金狮☐其他____ 10.您是怎么知道加加酱油的：☐朋友介绍☐自己看广告☐无意中购买11.加加酱油什么最吸引您：☐包装☐价格☐质量☐口味12.您是否经常主动去获取一些烹饪知识和技巧：☐是，经常主动去学习☐偶尔，有机会才了解☐很少学习13.您一般是通过什么方式获得烹饪知识和技巧：(选择前两项的朋友请回答)☐电视上的烹饪/美食节目☐烹饪书刊☐网络☐朋友、亲人交流☐专业人员的现场演示和指导☐其他_____14.. 如果有机会，您是否愿意参加一些有关烹饪和美食方面的活动：☐愿意☐看情况☐不愿意您希望通过什么方式、在什么地方参加这些活动：(选择前两项的请回答) ☐商场、超市现场参与☐居住地附近的社区互动☐电视活动☐电话、短信活动☐网上活动☐有组织的户外活动☐其他_____。

酱油调查报告一、调查目的本次调查旨在了解消费者对不同品牌酱油的认知和喜好，为生产企业提供有价值的市场信息。

二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式，共计发放300份问卷，涉及北京、上海、广州三个城市的超市和便利店，样本选择包括男女各半，年龄覆盖16岁以上的消费者。

三、调查结果1.消费者对于酱油的重视程度95% 的消费者认为酱油在生活中有重要的地位，其中70% 的消费者会在家庭日常菜肴中经常使用酱油。

2.消费者对于不同品牌酱油的认知程度调查结果显示，消费者普遍对于老抽、生抽等单一品种的酱油有相对了解，但对于品牌差异的了解程度有待提高。

有50% 以上的被调查者表示会根据价格来挑选酱油品牌。

3.消费者对于酱油的品质要求本次调查中，品质是消费者选择酱油的最重要的考量因素。

44%的消费者选择品质作为重要的选择因素。

其次，口感和价格也是被关注的因素，分别为29%和27%。

4.消费者对于常用酱油品牌的满意度在针对常用酱油品牌的满意度调查中，调查结果显示，鲁花、李锦记、金酱骨等品牌的民众认知度和满意度最高，占比分别为30%、18%和12%。

四、调查结论1. 酱油作为家庭日常调料，在消费者心目中具有非常重要的地位。

2. 品质是消费者选择酱油的最重要的因素之一，而价格在满足品质的前提下也是消费者考量的重要因素。

3. 鲁花、李锦记、金酱骨等酱油品牌是消费者认知度和满意度最高的品牌。

4. 生产企业可通过加强品牌宣传，提高消费者对于品牌的了解程度，以及提高品质保证，满足消费者的口感和健康需求，来增强市场影响力和市场占有率。

五、建议和措施1. 生产企业需要加强品牌宣传和营销，增强品牌认知度和效益。

2. 生产商要根据调查结果，加强自身的研发和生产，不断提高酱油的品质，提高消费者的购买满意度。

3. 对于其他品牌酱油生产企业，应该重视消费者的喜好和口感需求，提高生产技术和管理水平，实现更好的产品品质保证，从而实现市场的健康发展和自身的长远发展。

农村居民对食品安全意识情况调查师范院教学与应用数学赵婷婷引言：近年来,随着食品安全事件的频频发生、消费者安全意识的提升、社会的进步等,都引发了人们对食品安全的普遍关注，有关食品安全的研究日趋增多。

当前，许多消费者的食品安全意识还不强，消费知识仍然不足，食品安全的社会基础还不牢固。

2008年的三鹿奶粉引起的“肾结石事件”事件轰动全国，总共有6个婴孩因喝了毒奶死亡，逾30万儿童患病。

2011年3月15日中央电视台对河南瘦肉精事件的一次曝光，在全社会引起很大震动，再次敲响了食品安全问题警钟。

食品是人类生活中必不可少的，是人类活动的重要组成部分。

随着经济的发展，人们生活水平的提高，食品安全事件的发生与曝光。

食品安全在近几年引起重视，这是一项民生工程，也是今后人们正常生活、人民群众身体健康和生命安全不可或缺的一个保障。

这次调研主要是对于农村居民和当地饭店、小摊进行走访、问答等措施，来了解当地关于食品安全问题的关注程度。

对于此次食品安全意识的调研，有利于消费者进行安全的食品消费，防止某些不确定因素带来的不良后果有非常重要的意义。

1、调研的基本情况：1、目的：为了了解农村居民对于食品安全意识方面的重视程度以及与此相关事件引发事故的看法，来更深层次的了解问题答案以及防止和减少食品安全事故的发生。

2、时间：利用2016年7月到8月的20天时间3、地点：在天水市秦安县。

4、方式：实地问答、上网查询。

5、内容与过程：调查期间走访了100位居民，20个商店（商店，食品批发店）了解了基本的关于食品安全的意识。

主要通过问答的方式，直接对于调研对象进行了问答（但考虑到直接提问有时会出现大的误差，所以所提的问题不会太尖锐）。

2、调研中发现的问题：1、部分经营者食品安全意识淡薄，不能正确的对于“问题”食品进行正确的做法。

一切以利益为主，赚着消费者的“黑心钱”。

由于食品生产、加工、经营条件比较差、工艺落后或是没有遵守卫生操作规程,造成了食品的微生物、重金属污染等问题。

尊敬的居民朋友：您好！为了更好地了解居民家庭的食物支出状况，我们开展了此次调查。

本问卷旨在收集您在食物消费方面的相关信息，以期为政府部门、消费者协会等提供决策依据，促进食品安全和消费水平的提升。

您的宝贵意见将对我们的研究工作产生重要影响。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：- 男- 女2. 您的年龄：- 18岁以下- 18-30岁- 31-45岁- 46-60岁- 60岁以上3. 您所在的城市：- 一线城市- 二线城市- 三线城市- 四线及以下城市- 农村地区4. 您的家庭人口：- 1人- 2人- 3人- 4人及以上二、食物消费习惯5. 您每周平均购物次数：- 每天一次- 每两天一次- 每三天一次- 每周一次- 其他（请注明）6. 您的主要购物渠道：- 超市- 菜市场- 网购- 其他（请注明）7. 您在购物时最关注的因素： - 价格- 品牌信誉- 营养健康- 口感口感- 其他（请注明）8. 您家庭每月平均食物支出： - 1000元以下- 1000-2000元- 2000-3000元- 3000-5000元- 5000元以上9. 您家庭食物支出中占比最大的类别：- 米、面、粮食- 肉、禽、蛋- 水果、蔬菜- 饮料、零食- 其他（请注明）10. 您在购买食物时是否关注食品安全？- 经常关注- 偶尔关注- 很少关注- 从不关注三、消费观念与行为11. 您认为食品安全问题对家庭生活的影响：- 非常大- 较大- 一般- 较小- 很小12. 您是否愿意为安全、健康的食品支付更高的价格？ - 愿意- 不愿意- 视情况而定13. 您是否了解以下食品安全知识：- 食品添加剂- 食品保质期- 食品储存方法- 食品中毒预防- 其他（请注明）14. 您是否参与过食品安全知识培训或宣传活动？ - 是- 否15. 您对以下食品安全问题有何看法：- 食品生产环节- 食品流通环节- 食品消费环节- 食品监管环节感谢您参与本次调查！祝您生活愉快！【调查结束】。

城市居民预制菜支付意愿及影响因素研究随着城市居民生活节奏加快和忙碌，预制菜作为一种方便、快捷的解决饮食问题的选择，受到越来越多人的青睐。

本文旨在研究城市居民对于预制菜的支付意愿以及影响因素，以期为相关行业的发展提供参考。

1. 引言随着现代化城市的发展，人们对于饮食健康和便利性的需求也逐渐提高。

预制菜作为一种解决饮食问题的方式，得到了广泛的关注。

但在市场上，并非每个人都愿意购买预制菜，这引发了人们对于城市居民预制菜支付意愿和影响因素的研究。

2. 城市居民预制菜支付意愿的调查为了了解城市居民对于预制菜的支付意愿，本研究通过问卷调查的方式进行了数据收集。

调查对象包括不同年龄、收入和职业背景的城市居民。

在问卷中，被调查者需要回答一系列关于预制菜的支付意愿问题，以反映他们是否愿意购买预制菜及其支付金额的预期。

根据数据分析，我们发现大部分城市居民对于预制菜存在一定的支付意愿。

其中，有60%的受访者表示愿意购买预制菜，而40%的受访者则表示不愿意购买。

对于愿意购买的受访者来说，他们对于价格的敏感程度也不同，有部分受访者愿意支付高价购买高质量的预制菜。

3. 影响城市居民预制菜支付意愿的因素在分析数据的同时，我们也考察了一些影响城市居民预制菜支付意愿的因素，以下为几个重要的因素：3.1 食品安全问题食品安全一直是人们关注的焦点，对预制菜也不例外。

在调查中，有超过70%的受访者表示食品安全问题是影响他们决定购买预制菜的重要因素。

因此，预制菜企业应该加强对原材料的把控以及生产过程中的安全保障，以提高消费者的信任感。

3.2 风味和品质风味和品质是城市居民选择预制菜的关键因素之一。

有超过80%的受访者表示他们会考虑预制菜的口味和品质，在支付上也愿意为高品质的预制菜支付更高的价格。

因此，预制菜企业应注重食材的选择和工艺的改进，确保产品的口感和品质符合消费者的期望。

3.3 便捷性和节约时间对于忙碌的城市居民来说，预制菜的便捷性和节约时间的特点是吸引他们购买的重要因素之一。

农村居民食品安全意识调研问卷第一篇：农村居民食品安全意识调研问卷农村居民食品安全意识问卷调查问卷您好！本问卷的目的在于调查农村居民食品安全意识状况。

请您仔细阅读每一道题目及答案，选择一个最符合你情形的答案，并在相应的选项上划勾。

本问卷调查的各项答案无所谓好坏，且问卷所得结果只做团体性分析，不做任何个别呈现。

请您放心填写。

谢谢！1、在您的日常生活中遇到过食品安全问题吗？A没有B偶尔C经常2、您购买食品最多的场所是？A正规超市B普通商店C菜市场D流动摊点E其他3、您在购买食品时最担心的安全问题是什么？（可多选）A 食品中药物残留超标B食品中违规使用添加剂C食品是否过期变质D散装食品卫生问题E转基因食品的安全问题 4您知道《食品安全法》已于2009年6月1日正式实施吗？A知道B不知道5、您个人每月在食品上的花费是？A100元以下B100~200元C200~500 元D500元以上6、您的年龄是？A20岁以下B20~35岁C35岁~55岁上D55岁7、请问您在购买食品是会注意其生产日期和保质期？A一定会看B经常看C偶尔看一下D很少看8、您购买包装食品时主要注重的是什么？（可多选）A生产日期和保质期B品牌生产厂家D外观E价格F认证标志9、您对苏丹红事件、三鹿奶粉事件等食品安全事故的了解程度是？A十分了解B一般了解C没听说过10、您是通过何种途径来了解食品安全知识的？（可多选）A电视广播B报纸杂志C互联网D亲朋好友E其他11、您在购买食品时是否知道并留意QS标志？A知道，并且每次购买都会看B知道，但不经常留意C听说过，但从未留意D根本不知道是什么意思12、如果遇到食品安全问题，您可能会选择怎么做？A自认倒霉，下次注意B与销售者协商，要求赔偿C向消费者协会投诉D请求仲裁E向法院起诉13、您对当前食品安全形势的看法是？A问题太多令人失望B 问题存在但有信心解决C问题不大无所谓14、在购买食品时，您最常遇到的食品安全问题是？A食品过期问题B以假充真、以次充好问题C虚假或夸大宣传问题15、当前有关食品安全方面，您最需要的是？A食品安全相关法律B食品添加剂知识C食品营养知识D食品贮藏知识16、您认为提高食品安全水平最有效的办法是？A政府部门加强监管，加强惩罚力度B企业规范生产, 倡导诚信经营C开展消费者教育, 提高群众食品意识D曝光典型案件F其它措施17、您对提高食品安全质量有哪些意见和建议？第二篇：农村居民食品安全意识调查问卷农村居民食品安全意识调查问卷1、您购买食品最多的场所是？A、村里超市B、镇上超市C、流动商贩D、其他2、在您日常生活遇到最多的食品安全问题是？Ａ、注水肉和病害肉Ｂ、食品中毒问题Ｃ、散装食品问题Ｄ、过期食品3、您对外观过于鲜艳的食品的态度？A、不会购买B、谨慎购买C、好吃就行4、您在购买食品是会注意其生产日期和保质期吗？A、一定会看B、经常看C、偶尔看一下D、很少看5、您采购食品时最关注什么？A、价格B、质量C、实用D、品牌E、其他6、您个人每月在食品上的花费是？A、100以下B、100-200C、200-500D、500以上7、您平时会关注食品安全的报道吗？A、经常关注B、偶尔关注C、很少关注8、您一般从那种途径获得食品安全消费知识？A、有购买经验的人B、电视报道C、杂志书籍D、网络9、您平常和家人在饭后讨论有关食品安全的问题吗？A、经常B、偶尔C、几乎不D、从不10、如果遇到食品安全问题，你可能会怎么做？A、自认倒霉，下次注意B、与销售商协调、要求赔偿C、向消费者投诉D、向法院起诉11、您对目前食品安全形势的看法？A、问题太多，令人失望B、问题存在，但有信心解决C、问题不大，无所谓D、没有问题12、您对苏丹红事件、三鹿奶粉事件等食品安全事故的了解程度？A、十分了解B、一般了解C、没听说过第三篇：食品安全意识社会调查问卷食品安全意识社会调查问卷您好！我们是宜宾学院的学生，这是我们学校组织的一次社会调查报告，调查中，您的所有回答信息我们将只用来做数据统计分析，并将予以严格保密，保证不会对您个人生活带来任何负面影响。

中国城市居民食用油消费情况调查柴米油盐始终是百姓最为关心的生活内容，如今这油的概念也是五花八门，什么色拉油、调和油等不一而足，而“金龙鱼”、“福临门”、“海狮”、“火鸟”等响亮、悦耳的名字则似乎一夜之间传遍大江南北并家喻户晓，人们吃油也开始讲“牌子”。

据报道，目前中国食用油的消费水平只有世界平均水平的2/3，不到发达国家的1/3，我国半数以上人口食用的是散装油和二级油，因此，精制的小包装品牌食用油的市场空间依然很大。

新生代市场监测机构进行的关于居民、产品、品牌消费、媒体接触习惯的年度连续调查——中国市场与媒体研究（CMMS），让我们能够从数字的角度，更清晰地了解城市居民食用油的消费状况、更清晰地把握目前食用油市场的竞争格局。

寡头垄断的竞争格局已经形成根据中国市场与媒体研究CMMS2000结果，2002年食用油市场份额更加集中，目前市场中一半以上的份额掌握在几个大企业手中。

CMMS2000数据显示，在北京、上海、广州、成都及20个城市总体市场中，居民对“金龙鱼”的偏好度均位居众多品牌之首。

排在第二位的品牌是“福临门”，2 0个城市总体的偏好度是12.4，其后是“海狮”、“火鸟”、“鲁花”、“骆驼唛”等品牌，它们的品牌偏好度均不及5.0。

由此可见，目前食用油市场的格局既集中又分散；集中，是指食用油总体市场中主导品牌仅有2个，“金龙鱼”和“福临门”占领了50％以上的市场份额；分散，是指食用油市场中不小的市场容量被众多的中小品牌所瓜分，它们在一些区域市场的增长率非常迅速，或取得了较瞩目的市场业绩，彼此之间的优劣很难定夺。

分城市看，“金龙鱼”的龙头老大地位依然存在，但优势略有下降。

在北京市场，具影响力的品牌数量相对较多，“火鸟”、“绿宝”、“福临门”等品牌偏好度紧随“金龙鱼”其后，市场集中度明显高于其它城市，市场竞争程度尤为激烈。

在上海，地方品牌“海狮”拥有25％以上的忠实消费家庭，品牌偏好度排在“金龙鱼”之后，但明显优于“福临门”，是上海食用油市场中的主导品牌之一。

城乡居民对安全酱油的支付意愿研究——基于全国二十省市的问卷调查王志刚;范焱红;秦明;熊文波【期刊名称】《云南农业大学学报(社会科学版)》【年(卷),期】2015(009)004【摘要】近年来,随着我国食品安全事件频发,越来越多的消费者开始关注食品质量安全问题.本文在假想价值评估法的基础上,利用全国20个省市实地的调研数据,运用Heckman备择模型,实证分析影响城乡居民对于安全酱油的支付意愿及意愿值的因素.结果显示,在支付意愿方面,家人中是否有人患有“三高”等疾病、是否关注食品质量安全、对营养标签内容的了解程度以及被调查消费者对健康与摄取食物相关性的看法等因素对消费者的支付意愿具有正向影响,而地区、年龄、家庭人数、认为酱油存在食品安全风险的程度等因素与其具有负相关关系;在支付意愿值方面,对安全酱油内容的了解程度以及对健康与摄取食物相关性的看法等对消费者的支付意愿值具有正向影响,而地区的作用则正好相反;测算得到消费者平均支付意愿值为5.533元,溢价11.06％.基于上述结论,提出相应的政策建议.【总页数】7页(P65-71)【作者】王志刚;范焱红;秦明;熊文波【作者单位】中国人民大学农业与农村发展学院,北京100872;中国人民大学农业与农村发展学院,北京100872;中国人民大学农业与农村发展学院,北京100872;中国人民大学农业与农村发展学院,北京100872【正文语种】中文【中图分类】F063.2【相关文献】1.影响我国食品安全的主要因素研究——基于21个省市城乡居民的问卷调查 [J], 王志刚;王启魁;吴柳云2.城乡居民对比视角下的安全食品购买行为分析--基于全国21个省市的问卷调查[J], 王志刚;杨胤轩;许栩3.城乡居民对比视角下的安全食品购买行为分析——基于全国21个省市的问卷调查 [J], 王志刚;杨胤轩;许栩;4.城乡居民安全食用油支付意愿测算--基于全国17个省市的问卷调查 [J], 秦明;李玥;王志刚;5.城乡居民安全食用油支付意愿测算∗--基于全国17个省市的问卷调查 [J], 秦明;李玥;王志刚因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

乡村安全问题调查问卷模板您好！感谢您在百忙之中抽身参与此次调查，希望您根据自身的实际情况配合我们的调查，谢谢！1您会主动了解安全知识吗？□会□不会2.您了解安全知识的渠道有哪些？□广播报道□讲座宣传□组织学习□影视作品□未具体了解3.您是否觉得周围环境存在安全隐患？□是□否4.您知道三无产品指的是什么吗？□知道□不知道5.关于食品安全，您最不放心的问题是？□食品过期变质口食品添加剂超标□病死牲畜□含有农药重金属的食品□食品卫生问题6.您如何保存未烹饪过的食材？□冷藏□腌制□常温7.您在购买包装食品时是否会留意包装袋上的配料表和营养成分表？□是□否8.您认为农村存在的消防隐患有哪些？□电线老化、乱拉乱接现象严重；□用电、用火（如燃气灶，煤气罐等）习惯不良；□草垛、杂物堆等可燃物较多；□消防意识淡薄；□对灶台、灶具检查清理的次数少，大量油渍淤积，易被明火引燃；9.您是否定期检查煤气罐的使用安全性？□是□否10.在家里时，请问您有以下哪几种用电用火习惯？□长时间离开，未关电源和电器;□雷雨天使用大规模电器；□使用蚊香蜡烛等明火工具；□在家中吸烟；□放鞭炮；□烧纸钱；□以上都没有；11.同一插线板上是否同时使用多个大功率电器？□是□否12.发现家用电器损坏时应该怎样做？□自己拆卸查找原因□请专业人员处理13.您是否在水域附近看到过防溺水的标志语或警示牌? □是□否14.下列做法中错误的是？□私自下水游泳□擅自与他人结伴游泳□到不熟悉的水域游泳□到无安全设施、无救护人员的水域游泳□不会水性擅自下水施救15.您所居住的村庄的道路是否存在裂缝、沉陷、坑槽等路面安全隐患？□存在但数量较少□存在且数量较多□不存在16.您认为哪些因素会影响乡村交通安全？□道路状况□车辆质量□驾驶员素质□交通标志标线不规范□其他因素: ________________17.您所居住村庄的道路是否有专门的人员来管理和维护？□有□无18.您是否知道常见安全事故（烫烧伤、跌撞伤、溺水等）的简单急救知识和方法？□都知道□知道一些□完全不知道19.下列情况中属于突发疾病的是？□中风□脑血栓□脑出血□昏厥□过敏性疾病20.当出现脑出血、脑血栓、中风等突发疾病时，应拨打哪个电话？□110□120□119□11421.您是否定期参加健康体检？□是□否22.您是否知道本地的防诈骗咨询热线？□知道□不知道23.您如果发现被诈骗，并且损失了一定的金额，您会如何做?马上报警；□拖延住犯罪分子，同时报警止付止损；□先告诉亲朋好友；□不知所措；□不报警，自认倒霉；24.您认为老人容易被诈骗的主要原因是？□太过注重健康，害怕生病；□信息来源渠道陈旧，对诈骗方式不了解；□认知能力不足，容易听信谣言；□爱贪小便宜；□容易跟风、盲从；□希望受到关爱关心；□其他: ____________25.您认为预防和减少老年人上当受骗事件发生的最有效的措施是？□加强对老年人的教育□儿女要加强对老年人的关怀和照顾□相关部门加大检查打击力度□大众媒体加强对相关事件的报道26.您是否受到过关于电信诈骗的知识普及？□是□否27.您认为做完该问卷调查对您了解乡村安全隐患有帮助吗？□有□没有。