20XX年黄山学院专升本旅游管理专业考试大纲第3页-专升本.doc

《旅游学概论》“专升本”考试大纲一、考试形式及适用对象本考试采用客观试题与主观试题相结合的形式。

考试对象为参加选拔考试的所有考生，主要考查对本课程主要内容的把握情况。

考核内容按重要性分为了解与掌握二类。

了解部分要求学生能明了相关知识的基本含义；掌握部分要求学生在了解的基础上能把握相关概念的区别与联系，并进行综合分析。

二、题型及比例本考试由六个部分组成：判断题10分、单项选择题20分、多项选择题20分、案例分析题30分、简答题30分、论述题40分。

三、考试时间和分数本课程考试满分为150分，考试时限为120分钟。

四、考试大纲第一章旅游的产生与发展1、考核知识点：1）需要了解的内容所谓漫游指的是古代知识分子出于求学的目的四处旅行。

产业革命对旅游的发展是一个重要的刺激因素。

世界旅行社行业中的最大的公司为美国的运通。

托马斯·库克在1841年7月5日组织的一次团体旅游被誉为近代旅游业的开端。

在最初的年代中，主要是商人开创了旅行的通路。

托马斯·库克编写了世界上第一本旅游指南《利物浦之行手册》。

西汉时张骞出使西域诸国的路线就是后来历史上所称的“丝绸之路”。

“观光”一词来自于“观国之光”一语，语出《春秋》。

内燃机的出现预示了近代旅游开始向现代旅游过渡。

现代旅游指的是二战以后特别是20世纪60年代以来的旅游活动。

“二战”后国际旅游的迅速发展同民用航空普及是分不开的。

人类有意识的外出旅行活动始于原始社会末期。

元代时，意大利人马可·波罗沿着“丝绸之路”完成了其著名的旅行。

中国古代科学考察旅行的典型代表有|李时珍的药物考察和徐霞客的地学考察。

2）需要掌握的内容封建社会时期的旅行活动的发展与国家的政治、经济状况有何关系？要点：社会安定、政治昌明、经济繁荣的统一时期，旅行活动便会发展反之，则会停滞，甚至倒退为什么旅游业在工业革命之后得到大发展？要点：财富分配趋于平均闲暇时间增多城市化程度提高举例分析，民用航空的普及对旅游的发展有何作用？要点：克服时间障碍低价使航空航空旅行普及为远程旅游和国际旅游提供了条件2、考核要求：了解旅游活动的发展进程，掌握近代旅游和旅游业、现代旅游迅速发展的原因。

《酒店管理概论》考试大纲一、考试性质普通高等学校本科插班生招生考试是由专科毕业生参加的选拔性考试。

高等学校根据考生的成绩，按已确定的招生计划，择优录取。

因此，旅游管理专业本科插班生考试应在考查考生一般知识的基础上选拔出合格人才进入本科阶段学习。

二、考试内容（一）考试基本要求考生应按本大纲的要求，完整了解酒店管理的知识体系与研究方法，在此基础上熟悉酒店管理的相关基本概念，系统掌握酒店管理的管理理论和管理方法，并通过分析案例，把学科理论的学习融入对解决实际酒店管理问题的研究和认识之中，切实提高分析问题和解决问题的能力。

（二）考核知识点及考核要求本大纲对各章规定了考核目标，其中包括考核知识点和考核要求。

考核要求分为“理解”；“熟悉”；“应用”三个层次。

（注：理解和熟悉层次属于重点掌握部分，应用部分要求可以结合实际运用。

）本大纲适用于所有需要参加《酒店管理概论》考试的专插本考生。

第一章酒店概述一、考核知识点：酒店业的发展历史；酒店的分类；我国酒店的星级标准；经济型酒店二、考核要求1.理解：我国酒店的星级标准2.熟悉：酒店业的发展历史；经济型酒店的主要特点；酒店组织结构设置的原则第二章酒店经营模式选择一、考核知识点：酒店经营的基本模式；酒店管理公司的选择；酒店管理合同的主要内容和关键性条款二、考核要求1.理解：酒店特许经营的含义及其优缺点；酒店第三方管理的含义及其优点2.熟悉：酒店经营的基本模式；酒店管理公司选择的调查内容；酒店管理合同的关键性条款第三章国际著名酒店管理集团简介一、考核知识点：当今世界国际著名酒店管理集团及其主要品牌和管理特色二、考核要求1.理解：洲际酒店集团的管理特色；万豪酒店的经营理念与管理特色2.熟悉：当今世界国际著名酒店管理集团的集团简介；各大国际著名酒店管理集团旗下的主要品牌第四章酒店筹建与开业管理一、考核知识点：现代旅游酒店的建筑设计理念；酒店开业筹备工作的主要内容；酒店设计中常见问题；酒店开业典礼的准备工作二、考核要求：1.理解：现代旅游酒店的建筑设计理念；酒店开业筹备工作的主要内容2.熟悉：酒店设计中常见问题；酒店开业典礼的准备工作3.应用：能够组织酒店开业典礼活动第五章酒店总经理一、考核知识点：总经理的岗位职责与素质要求；总经理必须持有的经营理念和管理哲学；总经理必须读懂的重要账务报表二、考核要求1.理解：总经理的具体岗位职责；总经理应具备的七种能力；总经理必须读懂的重要账务报表2.熟悉：总经理的素质要求；总经理必须持有的经营理念和管理哲学第六章前厅运营与管理一、考核知识点：前厅部的地位和作用；前厅部的主要任务；前厅部主要管理人员的工作描述；“金钥匙”的素质要求；总台散客入住接待程序；客房分配；总台销售的艺术；防止客人逃账的技术；行政楼层员工的素质要求二、考核要求1.理解：前厅部的地位和作用；前厅部的主要任务；客房状态的类型2.熟悉：中国酒店金钥匙组织会员的资格要求；总台散客入住接待程序；客房分配的艺术；总台销售的艺术；防止客人逃账的技术；行政楼层员工的素质要求3.应用：能够根据客人要求推销酒店的客房，并能为客人分配好客房，提供优质的入住接待服务第七章客房运营与管理一、考核知识点：客房部的主要任务；客房类型；当好客房部经理的注意事项；客房服务质量的基本要求；提高客房服务质量的途径；客房个性化服务；客房贴身管理的素质要求；客房清扫作业管理；客房清洁质量的控制二、考核要求1.理解：客房部的主要任务；客房类型；当好客房部经理的注意事项2.熟悉：客房服务质量的基本要求；提高客房服务质量的途径；客房个性化服务；客房贴身管理的素质要求；不同类型房间的清扫要求和先后顺序；客房清扫的一般原则；客房清洁质量的控制3.应用：能够分析个性化服务与规范化服务之间的区别与联系，能根据实际分析客房服务员如何为客人提供个性化服务，提高客房服务质量。

黄山学院2020年普通专升本专业课考试大纲目录财务管理专业 (1)汉语言文学专业 (3)林学专业 (4)旅游管理专业 (6)小学教育专业 (8)新闻学专业 (9)学前教育专业 (11)英语专业 (12)财务管理专业【考试科目】《会计学》、《西方经济学》【考试范围】会计学：会计的含义和特点；会计信息的质量要求；会计要素和会计等式；会计核算的基本前提；会计要素确认、计量的原则；复式记账与借贷记账法；会计凭证；会计账簿的登记；对账与结账；货币资金的核算；应收项目的核算；存货概述；存货购进、发出的核算；固定资产的确认、计量与核算；固定资产折旧的计算与核算；无形资产的概念、特征和内容；流动负债的核算；所有者权益的性质、内容和分类；实收资本；资本公积；留存收益；期间费用的核算；销售商品收入的核算；利润及其构成；利润的结转与分配；利润表的填制；资产负债表的填制；财务报表分析的基本方法。

西方经济学：经济学的核心问题；规范分析；实证分析；影响需求的主要因素；需求和需求量的区别；影响供给的主要因素；供给和供给量的区别；市场均衡理论；弹性的含义及计算；谷贱伤农；效用；边际效用递减规律；消费者均衡条件；消费者剩余；无差异曲线；预算约束线；价格变动的替代效应和收入效应；边际报酬递减规律；总产量、平均产量和边际产量；生产选择的三个阶段；生产者均衡条件；规模报酬；成本的相关概念；短期成本函数与曲线；长期成本曲线；规模经济；完全竞争市场；利润最大化的均衡条件；完全竞争厂商的短期均衡和长期均衡；不完全竞争市场；价格歧视；洛伦茨曲线；基尼系数；公共物品；外部性；国内生产总值；实际GDP和名义GDP；GDP折算指数；均衡产出；凯恩斯的消费理论及消费函数；乘数论；IS—LM模型；AD—AS模型；凯恩斯总供给曲线；失业；通货膨胀；菲利普斯曲线；经济周期；经济增长与经济发展；汇率；直接标价法；间接标价法；汇率制度；名义汇率；实际汇率；蒙代尔-弗莱明模型；宏观经济政策的目标；财政政策；货币政策；流动性陷阱。

2015年专升本 旅游管理专业 考试大纲旅游学（ 70分）旅游经济学（ 70 分）饭店管理（ 60分）考试时间150 分钟第一部分：《旅游学》第一章 旅游的产生与发展 第一节 旅游的产生了解旅游的产生过程。

第二节 旅游活动的历史分期掌握旅游活动的历史分期；熟悉现代旅游的主要特征。

第三节 中国旅游的历史沿革了解中国旅游的历史沿革。

第二章 旅游的本质与特征 第一节 旅游的概念掌握旅游的基本概念和旅游的基本属性。

第二节 旅游的构成与类型熟悉旅游的构成和类型。

第三节 旅游的本质与特征概述了解旅游的本质；熟悉现代旅游的基本特征。

第三章 旅游者 第一节 旅游者的界定了解有关国际组织对旅游者的界定；掌握我国旅游统计对旅游者范围的划分和解释。

第二节 旅游者形成的条件掌握旅游者形成的主客观因素。

第三节 旅游者的类型及其需求特点掌握旅游者的类型及需求特点。

第四章 旅游资源 第一节 旅游资源的概念了解旅游的功能价值； 了解我国旅游资源及特点； 了解我国旅游资源类型； 掌握旅游资 源的概念；掌握旅游资源的特征。

第二节 旅游资源的开发与保护了解旅游资源开发的含义；了解旅游破坏的原因；掌握旅游资源保护的主要措施；掌 握旅游资源开发的基本原则， ；掌握旅游资源开发的可行性研究。

考试总分 200分 考试科目第五章旅游业第一节旅游业的性质与特征熟悉旅游业的构成及各部分的含义；了解旅游业的性质和特点；掌握旅游业的概念。

第二节旅行社掌握旅行社的定义；了解旅行社的性质和类型；掌握旅行社的作用；掌握旅行社开展业务的主要方式；了解中国旅行社的发展现状及发展趋势。

第三节旅游饭店了解住宿业的演进；掌握饭店的作用；了解饭店的类型与等级；了解饭店集团化经营。

第四节旅游交通掌握旅游交通的任务和作用；了解主要旅游交通工具及特点。

第五节旅游购物掌握旅游购物的作用与地位；了解旅游购物品的类型；掌握旅游购物品的开发。

第六章旅游市场第一节旅游市场概述掌握旅游市场的概念；掌握旅游市场的特点；了解旅游市场的发展。

安徽外国语学院2020年专升本考试《旅游学概论》课程考试大纲一、总纲普通专升本考试是专科层次学生进入本科层次阶段学习的选拔考试，考试对象包括安徽省省属普通高校（以及经过批准举办普通高等职业教育的成人高等院校）的应届全日制普通高职（专科）毕业生及安徽省高校毕业的具有普通高职（专科）学历的退役士兵。

安徽外国语学院2020年专升本考试实行“2门公共课（各150分）+2门专业课（各150分）”的入学测试方式，2门公共课为“大学语文+英语”，2门专业课为高职（专科）阶段所学专业课程。

由省教育招生考试院组织对公共课进行统考。

专业课由安徽外国语学院自主命题并组织考试。

《安徽外国语学院2020年专升本考试——旅游学概论课程大纲》（以下简称《考试大纲》）是旅游管理和酒店管理专业《旅游学概论》课程命题的规范性文件和标准，是考试评价、复习备考的依据。

《考试大纲》依据安徽外国语学院旅游管理及酒店管理专业对新入学学生专业基础知识的要求及《安徽省2020年普通高校专升本考试招生工作操作办法》、《安徽省专升本考试大纲编写指引》等文件制定。

《考试大纲》的编写依据是安徽外国语学院2020届旅游管理、酒店管理专科专业的核心课程《旅游学概论》授课教材，考试内容主要是考查考生对旅游学概论中基本概念、基本原理的掌握情况以及运用基础理论解决问题的能力。

《考试大纲》解释权归安徽外国语学院教务处。

二、学科考查内容纲要（一）考核目标与要求1、参考书目：《旅游学概论》第一版，闻芳，杨辉编写，江苏大学出版社，2018年。

2、考核目标：主要查旅游学概论中的基本概念、特点、基本理论以及运用基础理论解决旅游业发展过程中存在的问题。

（二）《旅游学概论》考试范围与要求第一章旅游与旅游学第一节旅游的产生与发展（一般）掌握近代旅游的诞生、中国的近代旅游第二节旅游（重点）掌握并熟记国外关于旅游的定义、旅游的属性、旅游的分类、旅游的特点第三节旅游学（不考）第二章旅游主体——旅游者第一节旅游者的定义（一般）掌握国内（过夜）旅游者（中国国家统计局的定义）第二节旅游者产生的条件（重点）理解可自由支配收入、闲暇时间的类型；掌握并记住马斯洛需要层次理论、帕洛格的心理类型模式第三节旅游者的类型和特点（重点）掌握并记住旅游者的类型以及理解各类型的特点第三章旅游的客体——旅游资源第一节旅游资源的概述（重点）掌握旅游资源的定义（2003年国家标准）、旅游资源的特点、旅游资源的分类（按旅游资源的基本属性分类）第二节旅游资源的评价（重点）理解并掌握旅游资源评价的内容、定性评价法（卢云亭的“三三六评价法”）第三节旅游资源的开发与保护（重点）理解并掌握旅游资源开发的原则、旅游资源遭受损害的原因以及保护措施第四章旅游的媒介——旅游业第一节旅游业的概述（重点）理解并掌握旅游业的定义、旅游业的构成（三大支柱）、旅游业的性质、旅游业的特点第二节旅行社（一般）欧美国家旅行社的分类第三节旅游饭店（一般）掌握饭店的分类（按服务对象分类、按经营方式）、现代饭店的发展趋势第四节旅游景区（一般）掌握旅游景区的定义、旅游景区的分类第五节旅游交通（一般）理解旅游交通的方式及特点第六节旅游购物（一般）理解旅游旅游工艺品；掌握旅游购物品的特点第七节旅游娱乐（不考）第八节在线旅游（不考）第五章旅游市场第一节旅游市场概述（重点）掌握旅游市场的定义（狭义）、旅游市场的构成要素、旅游市场形成的条件第二节旅游市场细分掌握旅游市场细分的定义、旅游市场细分的标准第三节中国旅游市场（一般）掌握中国海外客源旅游市场（远程市场）第四节国际旅游市场（一般）理解旅游者的流向与流量第六章旅游组织第一节旅游组织的概述（不考）第二节国际旅游组织（一般）掌握世界旅游组织、世界旅行社协会的简称第三节我国的旅游组织（一般）掌握中国旅游协会、中国旅游饭店业协会的简称第七章旅游的影响第一节旅游的经济影响（不考）第二节旅游的文化影响（重点）理解和掌握旅游的文化影响第三节旅游的环境影响（不考）第八章旅游的可持续发展及发展趋势第一节可持续发展理论（不考）第二节旅游业的可持续发展（重点）理解和掌握中国实现旅游业可持续发展的途径第三节旅游业的发展趋势（不考）三、补充说明（一）考试形式：闭卷（二）试卷题型、分值结构题型总分一、单选题20分二、填空10分三、名词解释20分四、简答40分五、论述60分总分150分。

黄山学院专升本小教真题1、下列选项中加着重号字注音正确的一项是（）[单选题] *A、百舸kě绸缪móuB、橘子jú苍茫chāngC、挥斥方遒qiú层林尽染jìn(正确答案)D、寥廓liào 百侣lǚ2、1《拿来主义》一文主要论证方法是举例论证。

此文采用先破后立的论证，在反对和批判“闭关主义”和“送去主义”的过程中确立了拿来主义的观点。

[判断题] *对(正确答案)错3、下列选项中加着重号字注音正确的一项是（）[单选题] *A、槁暴pù輮使之然róu舟楫jì舆马yúB、蛟龙jiāo跬步kuǐ骐骥jì爪牙zhǎo(正确答案)C、镂金lóu 弩马nǔ洞穴xué生非异也xìngD、跂而望qì锲而不舍qì二螯áo 参省乎己xǐng4、关联词：在中纬度地区，（）是近赤道区域，很少出现极光，但不是说压根观测不到极光[单选题] *所以因此尤其(正确答案)特别5、下列选项中加着重号字注音正确的一项是（）[单选题] *A、平庸yōng 携带xié(正确答案)B、沐浴mò诱惑huòC、嘈杂záo 揣摩chuāiD、萎缩wěi 热忱shěn6、下列各句中加点词的解释，有误的一项是（）[单选题] *A.明(视力)足以察秋毫之末如其礼乐，以俟(等待)君子B.始速(招致)祸焉沛公则置(放弃，丢下)车骑C.籍(登记)吏民，封府库朝济(成功)而夕设版焉(正确答案)D.素善（与……友善、交好)留侯张良又欲肆(延伸、扩张)其西封7、下列选项中加着重号字读音相同的一项是（）[单选题] *A、遗憾浓酣B、色调协调C、娇柔骄傲(正确答案)D、意境景色8、下列选项中加着重号字注音有错误的一项是（）[单选题] *A、一幢房屋dòng 眉黛hēi(正确答案)B、一声嗥叫háo 灵动língC、旮旮旯旯gā点缀zhuìD、一抹金黄mǒ盛开shèng9、下列各句中加点词的解释，全部正确的一项是（）[单选题] *A.虞常果引张胜引:招出会论虞常论:判罪(正确答案)B.欲信大义于天下信:通“伸”，伸张子为父死，亡所恨恨:怨恨C.自分己死久矣分:职责恐前语发发:暴露，泄露D.又非亲属，何谓相坐坐:定罪，治罪汉使张胜谋杀单于近臣,当死当:应当10、对《红楼梦》中的情节概述不准确的一项是( ) [单选题] *A.史湘云醉眠芍药裀B.王熙凤大闹宁国府C.薛宝钗重建桃花社(正确答案)D.贾探春兴利除宿弊11、修辞手法：天又晴了，太阳又露出脸来了。

2019年黄山学院专升本招生考试纲要旅游管理专业升本考试考试大纲《管理学》一.考试性质专升本招生考试是由专业科毕业生参加的选拔性考试。

高等学校根据考试的成绩，按已确定的招生计划，德、智、体全面衡量，择优录取。

因此，本科插班生考试应有较高的信任度、效度、必要的区分度和适当的难度。

二、参考书目周三多主编：《管理学》（第三版），北京：高等教育出版社，2010。

三.考试内容和要求一、考试基本要求要求考试理解和掌握管理学的基本概念、基本原理和基本方法，能运用管理学知识进行案例分析，具备分析问题和解决问题的基本能力。

二、考核知识点及考核要求本大纲的考核要求分为“识记”、“领会”、“应用”三个层次，具体含义是：识记：能解释相关的概念、知识的含义，并能正确的认识和表述。

领会：在识记的基础上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，能掌握有关概念、原理、方法的区别与联系。

应用：在理解的基础上，能运用基本概念、基本原理、基本方法分析和解决有关的理论问题和实际问题。

第一部分总论一、考核知识点（一）管理与管理学1. 管理的定义；2. 管理学的研究对象；3. 管理的性质；4. 管理的职能；5. 管理者的角色；6. 管理者的技能。

（二）管理理论的形成与发展1. 古典管理理论；2. 行为管理理论；3. 现代管理理论。

（三）道德与企业社会责任1. 管理与伦理；2. 几种相关的道德观3. 道德管理的特征和影响管理道德的因素；4. 改善企业道德的途径；4. 企业的社会责任。

（四）全球化管理1. 全球化内涵；2. 全球化与管理者；3. 全球化与管理职能。

（五）信息与信息化管理1. 信息及其特征2. 信息管理工作；3. 信息化管理。

二、考核要求（一）管理与管理学1.识记：⑴管理的概念；⑵管理的基本职能2.领会：⑴管理学的研究对象；⑵管理学的特性；⑶管理二重性；⑷管理既是一门科学，又是一种艺术；⑸管理者的角色；⑹管理者的技能。

（二）管理理论的形成与发展1.识记：⑴霍桑试（实）验⑵学习型组织；⑶核心资源；⑷核心能力。

2019年黄山学院专升本招生考试纲要旅游管理专业升本考试考试大纲《管理学》一.考试性质专升本招生考试是由专业科毕业生参加的选拔性考试。

高等学校根据考试的成绩，按已确定的招生计划，德、智、体全面衡量，择优录取。

因此，本科插班生考试应有较高的信任度、效度、必要的区分度和适当的难度。

二、参考书目周三多主编：《管理学》（第三版），北京：高等教育出版社，2010。

三.考试内容和要求一、考试基本要求要求考试理解和掌握管理学的基本概念、基本原理和基本方法，能运用管理学知识进行案例分析，具备分析问题和解决问题的基本能力。

二、考核知识点及考核要求本大纲的考核要求分为“识记”、“领会”、“应用”三个层次，具体含义是：识记：能解释相关的概念、知识的含义，并能正确的认识和表述。

领会：在识记的基础上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，能掌握有关概念、原理、方法的区别与联系。

应用：在理解的基础上，能运用基本概念、基本原理、基本方法分析和解决有关的理论问题和实际问题。

第一部分总论一、考核知识点（一）管理与管理学1. 管理的定义；2. 管理学的研究对象；3. 管理的性质；4. 管理的职能；5. 管理者的角色；6. 管理者的技能。

（二）管理理论的形成与发展1. 古典管理理论；2. 行为管理理论；3. 现代管理理论。

（三）道德与企业社会责任1. 管理与伦理；2. 几种相关的道德观3. 道德管理的特征和影响管理道德的因素；4. 改善企业道德的途径；4. 企业的社会责任。

（四）全球化管理1. 全球化内涵；2. 全球化与管理者；3. 全球化与管理职能。

（五）信息与信息化管理1. 信息及其特征2. 信息管理工作；3. 信息化管理。

二、考核要求（一）管理与管理学1.识记：⑴管理的概念；⑵管理的基本职能2.领会：⑴管理学的研究对象；⑵管理学的特性；⑶管理二重性；⑷管理既是一门科学，又是一种艺术；⑸管理者的角色；⑹管理者的技能。

（二）管理理论的形成与发展1.识记：⑴霍桑试（实）验⑵学习型组织；⑶核心资源；⑷核心能力。

《管理学基础》课程考试大纲关于大纲的说明：1、适用范围：本考试大纲适用于《旅游管理》专业的基础课程专升本考试。

2、考核目标：本大纲在考核目标中，按照识记、领会、应用三个层次规定其应达到的能力层次要求，三个能力之间是递进等级关系。

其中，应用”层次还可分为“简单应用”和“综合应用”两个子层次。

各能力层次的含义是：（1）识记：能知道有关的名词、概念、知识的意义，并能正确认识和表述，是低层次的要求；（2）领会：在识记的基础上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，能掌握有关概念、原理、方法的区别与联系，是较高层次的要求。

（3）应用：在领会的基础上，能运用基本概念、基本原理、基本方法分析和解决有关的理论问题和实际问题。

其中，“简单应用”是指在领会的基础上，能用学过的一二个知识点分析和解决简单的问题；“综合应用”，是指在简单应用的基础上，能用学过的多个知识点，综合分析和解决复杂的问题，是最高层次的要求。

3、本大纲的推荐使用教材：《管理理论与实务》陈琳、苏艳芳、刘成主编，科学社出版。

4、考试题型：选择题、简答题、论述题、案例分析题。

管理学基础课程考试大纲第一章管理概述一、管理的必要性及管理的概念1、识记：①管理的概念；②管理的职能。

2、领会：①管理的必要性；②如何理解管理的概念。

3、应用：分析管理产生的必要性。

二、管理的本质与特征1、识记：①管理的本质；②管理的特征。

2、领会：①管理是效率和效果的统一；②管理既是一门科学，又是一门艺术。

3、应用：分析管理效率和效果是如何统一的。

三、管理二重性原理1、识记：管理二重性的含义2、领会：掌握管理二重性的意义。

3、应用：学习管理二重性原理在实践中的应用。

四、管理者概述1、识记：管理者的概念及其分类2、领会：①谁是管理者；②管理者的类型。

3、应用：分析高层、中层、基层管理者在职能方面的差异。

五、管理者的素质1、识记：①素质；②管理者的素质。

2、领会：管理者应该具有什么样的素质。

黄山学院2020年专升本招生章程一、学校全称：黄山学院二、办学层次：全日制本科三、办学类型：公办全日制本科普通高等学校四、办学地址：安徽省黄山市屯溪区西海路39号（率水校区）(邮编：245041)；安徽省黄山市屯溪区戴震路44号（横江校区）(邮编：245021)。

五、招生机构学校招生录取工作在校党委、行政统一领导下，成立以黄山学院校长为组长，分管招生副校长、纪委书记为副组长，招生办、监察审计处、旅游学院、教育科学学院、经济管理学院、文学院、外国语学院、文化与传播学院、生命与环境科学学院等单位主要负责人为成员的专升本招生工作领导小组。

招生工作由招生办公室具体组织实施。

六、招生专业及计划（见下表）专业名称招生计划招生专业范围学制学费（元/年）备注旅游管理60不限两年3500财务管理60财经商贸大类两年3500学前教育60不限两年3500师范汉语言文学80不限两年3500英语80不限两年3850师范林学60林业类、农业类、生物与化工大类、粮食储检类、粮食工业类、中药学、风景园林设计、园林工程技术等两年3900新闻学40新闻传播大类、教育类、文秘类等两年3850小学教育60不限两年3500师范注：1.各专业退役士兵计划均为2人，技能大赛获奖免试生计划比例不超过相关专业招生总人数的10%；2.收费标准如有变更，以安徽省物价部门核准的最新收费标准执行。

七、报名1.招生对象及条件安徽省省属普通高校（以及经过批准举办普通高等职业教育的成人高等院校）的应届全日制普通高职（专科）毕业生。

安徽省高校毕业的具有普通高职（专科）学历的退役士兵。

2.报名办法（1）普通考生（含已退役的应届毕业生）报名考生在微信中搜索小程序“安徽招生考试”进行报名。

考生在填报个人信息的同时自行采像，并填报志愿，考生自主选择报考一所本科院校的一个招生专业。

所有信息填报完毕并核对无误后方可提交，信息一旦提交，任何人不得修改。

考生填报的信息实行承诺制，考生本人对所填报信息的真实性负责。

旅游管理专业专升本专业课考试纲要一、考试科目与参考教材《旅游学》（第三版），李天元主编.高等教育出版社，2011年《管理学一原理与方法》（第五版），周三多、陈传明、鲁明泓编著，复旦大学出版社，2009年二、考试范围及要求对知识的要求按“了解、理解、掌握、运用”四个等级划分。

【旅游学概论】考核内容与考核要求【绪论】（1）了解旅游学的研究对象、研究内容、研究方法。

（2）掌握旅游学研究的对象。

【第一章】旅游发展的历史沿革（1）了解旅游的产生及屮、西方旅游发展史，总结现代旅游发展原因、特点及分布格局。

（2）掌握屮、西方旅游发展史，现代旅游发展的原因。

【第二章】旅游活动（1）掌握旅游活动的定义、旅游活动的构成要索Z间的关系。

（2）理解旅游活动的特征、性质，旅游的活动基木类型。

【第三章】旅游者（1）掌握旅游者的概念。

（2）了解我国旅游统计中对游客范围的划定与解释。

（3）熟悉国内外旅游统计口径的异同。

（4）掌握影响个人旅游需求的客观因素和主观因素及其意义。

⑸了解旅游者的类世的划分目的和方法并熟悉不同类熨旅游者的需求特点。

【第四章】旅游资源（1）掌握旅游资源的概念以及旅游资源对发展旅游业的重要性。

（2）熟悉旅游资源的分类方法。

（3）了解旅游资源的特点及其认识意义。

（4）认识旅游资源开发的必要性，熟悉其开发工作的主要内容和应当遵循的原则，认清开发与保护Z间的辩证关系并熟悉旅游资源保护工作的实施原则和基木措施。

【第五章】旅游业（1）了解旅游业与传统产业在划定标准上的差异。

（2）熟悉旅游业的构成。

（3）了解旅游业在推动旅游活动发展屮的作用。

（4）熟悉旅游业的一般特点。

（5）熟悉旅游业主要经营部门的基木常识，并掌握旅游产品的概念及其特点。

【第六章】旅游组织（1）了解政府支持发展旅游和旅游业的动机以及对旅游发展行使干预的必要性。

（2）熟悉政府干预旅游发展的主要手段。

（3）掌握国家旅游组织的概念及其主要职能。

（4）熟悉我国旅游组织的基木状况并了解同我国有关系的主要国际旅游组织。

旅游管理考试大纲3、了解计划卫生的定义及内容。

4、了解客房常用的消毒方法。

四、饭店公共区域及面层材料的清洁保养1、了解饭店公共区域清洁保养的任务及要求。

2、了解饭店公共区域清洁卫生的质量控制方法。

3、了解主要地面、墙面材料的清洁保养方法。

五、布件的洗熨与特殊污渍的清除1．了解洗衣房洗涤设备和专用洗涤剂。

2．了解布件、客衣及制服的洗涤要求。

六、对客服务工作1、了解客房服务的基本要求。

2、掌握对客服务的内容与程序。

3、掌握客人投诉处理的程序和方法。

4、理解两种对客服务模式的区别。

七、客房服务用语1、了解服务人员的两种语言形式。

2、了解客房服务常用词语。

八、客房部的机构设置及人员管理1、了解客房部的组织机构及岗位设置。

2、了解员工培训的种类与方法。

3、了解员工激励的方法与注意事项。

九、客房的物资管理1、了解客房主要家具设备的使用和保养要求。

2、了解降低消耗和环境保护的基本内容。

十、客房部的质量管理1、了解客房清洁保养质量标准的主要内容。

2、了解对客服务质量的控制要点。

3、了解客房安全管理的主要任务及控制方法。

第三部分《餐饮服务与管理》本部分内容要求考生了解餐饮服务与管理基本理论，理解餐饮服务与管理基本知识和原理，掌握餐饮服务与管理的基本方法。

一、饭店餐饮概述1、理解饭店餐饮部的地位、作用及任务。

2、理解餐饮产品的特点。

3、了解饭店常见的餐饮设施及服务项目。

4、掌握餐饮服务人员应具备的素质要求。

二、中餐饮服务1、了解中国菜的分类、烹饪方法及特点。

2、了解中餐厅的经营特点。

3、掌握中餐服务基本技能。

3、理解中餐厅早茶和午、晚餐服务的程序。

三、西餐厅服务1、了解西菜主要流派及代表菜式。

2、理解咖啡厅与高级西餐厅的区别。

3、掌握西餐服务基本技能。

4、理解西餐早餐、午晚餐和自助餐的服务程序。

四、酒水知识1、了解酒的分类方法及代表酒品。

2、掌握酿造酒、蒸馏酒、配制酒的特点及其饮用服务方法。

3、掌握不同软饮料的特点。

普通专升本免试入学专业综合知识辩论测试大纲（旅游管理类旅游管理）一、测试目标旅游管理大类旅游管理专业综合知识辩论测试主要表达高职（专科）阶段旅游管理专业的人才培养目标与要求，全面考查学生对旅游管理专业基础知识和基本技能的掌握情况，特别是对学生的思维、反响、表达、创新、综合素质、思想政治素质及旅游管理专业知识综合运用能力和分析解决问题能力的考查。

（一）基础知识1.掌握旅游管理的基础理论和基本知识2.熟悉文化旅游业有关的政策和法规；3.熟悉涉及旅游管理工作岗位的基本流程和具体要求。

（二）基本技能1.具有导游讲解的能力；2.具有旅游线路设计的能力；3.具有旅游营销推广的能力4.具有基本的沟通协调能力及应急处置能力。

二、命题的指导思想和原那么为了较全面考核普通高等学校专科（含高职）应届毕业生对旅游管理专业主干课程是否到达教学大纲所规定的要求，命题内容主要测试考生对《全国导游基础知识》《旅游概论》《旅行社计调实务》《导游业务》等课程基本知识点的理解、掌握和综合运用的能力，考查考生职业形象、语言表达、应变能力等方面是否符合旅游管理专业的基本要求。

问答题目数共10题，包含了旅游概论知识、导游基础知识、导游业务、旅行社经营管理等内容。

三、测试方式专业综合知识辩论实行在公布的测试考核知识点范围内随机抽题，每人抽取一题，现场作答。

四、测试时间每生测试时长为15分钟。

五、试卷结构测试总分为100分，每个考核知识点的题目应能够表达语言表达（10 分）、应试态度（10分）、知识内容（30分）、专业水平及综合能力（50 分）四局部内容。

六、参考书目1.李天元.《旅游概论》第七版，南开大学出版社2015；2.全国导游资格考试统编教材专家组.《导游业务》，中国旅游出版社2020；3.全国导游资格考试统编教材专家组.《全国导游基础知识》，中国旅游出版社（第六版）2021；4.何瑛.《旅行社计调实务》，科学出版社2014；5.孙江虹.《旅行社经营管理》，江苏大学出版社2020 o七、测试的基本要求1.旅游管理专业测试大纲适用于旅游管理大类下旅游管理专业的普通专升本免试入学旅游管理专业综合知识问答测试。

第一章旅游的产生与发展第二章旅游的定义、特点和类型一、单项选择题1．托马斯·库克首次出于商业性目的组织团体消遣旅游活动是在( )A.1841年B.1845年C.1855年D.1872年2．世界上第一家旅行社—托马斯.库克旅行社成立于（）A.1841年B.1845年C.1865年D.1872年3．旅游一词在我国最早见于( )A.《易经》B.《诗经》C.《左传》D.《悲哉行》4．人类最初的旅行活动是人们出于经商贸易、扩大对其他地区了解和接触的需要促发产生的一种( )A.休闲活动B.度假活动C.观光活动D.经济活动5.最普通、最常见的旅游类型是( )A.观光型B.度假型C.商务型D.宗教型6.属于特种旅游活动的是( )A.观光旅游B.度假旅游C.奖励旅游D.生态旅游7.国内旅游与国际旅游最更本的差别在于（）A.消费程度B.逗留时间C.跨越国界D.便利程度8.旅游活动要素中最主要的环节是（）A.食B.住C.行D.游E.购F.娱9.在伦敦接待的旅游者中，93％的人都前往特拉法格广场游览，83％的人都前去白金汉宫观看皇家卫兵换岗，这说明旅游具有( )A.普及性B.持续性C.地理集中性D.大众性10．旅游活动最根本的两个特征是（）。

A 社会性和文化性B 异地性和暂时性C 多样性和娱乐性D 经济性和政治性二、填空题1．（）是古代旅行活动中最普遍、发展最早的类型之一。

不但参与人数多，涉足区域广，而且贯穿于整个古代时期。

2.我国汉代时起开辟的（），是历史上横贯欧亚大陆的贸易交通线，促进了欧亚非各国和中国的友好往来。

3.公元851年出版的（）是阿拉伯人最早记载中国和印度沿海情况的文献。

4.被誉为日本“律宗太祖”和中国“过海大师”的唐代高僧是（）。

5.标志着近代旅游业诞生的世界上第一家旅行社是（）。

6. 到了20世纪初期，美国的运通公司、比利时的（）成为了与托马斯·库克父子旅行社齐名的世界三大旅行代理公司。

2022年安徽黄山学院旅游管理管理学试卷一、名称解释（20分，一题4分）1、数据：是人们用来反映客观世界而记录下来的可以鉴别的数字、字母符号、声音、图像。

2、旅游管理信息系统：具有信息系统的数据处。

理功能，旅游管理信息系统不仅对管理活动中发生的信息进行收集、传递、存储、加工、维护、3、数据挖掘：数据库中的知识发现，是从大量数据中提取出可信、新颖、有效并能被人理解的模式的高级处理过程。

4、旅游地：把一定地理空间的旅游资源同旅游专用设施、旅游基础设施以及相关的其他条件的有机组合，成为旅游地。

5、旅游电子商务：是以网络为主体，以旅游信息库、电子化商务银行为基础，利用最先进的电子手段运作旅游业及其分销系统的商务体系。

二、单项选择（30分，一题3分）1、下面哪个不是信息的特性（D）A 事实性B 层次性C 扩散性 D完全性2、旅游管理信息系统不具有下面哪个特征（D）A集合性 B 目的性 C 边界性 D非动态性3、旅游信息系统需要的硬件设备有以下哪些？（B）A 输入、输出设备B编程软件 C通信设备 D主机4、旅游管理信息系统的物理结构没有下列哪种(C )A单机批处理系统B集中式处理系统C多机批处理系统D分布式处理系统5构建网络通常有三种形式，下面哪个不是（C）A局域网B城域网C地域网D广域网6两个实体集之间相互的方式有三种，下面哪个不是（C）A一对一 B 一对多C多对一D 多对多7计算机网络的新技术不包括哪个（A）？A Windows 98B 网格计算 C普适计算 D 语义网计算8、旅行社管理信息系统的英文简称为（C）A、MISB、TMISC、TAMISD、HMIS9、旅行社管理信息系统分为四种结构，以下哪个不是其中的（B）A概念结构 B形象结构 C 软件结构D硬件结构。

10、下面哪个网站是典型的旅游网站（）A淘宝网 B 金旅工程和中国旅游饭店网 C 阿里巴巴 D京东商城三、判断（20分，一题2分）1、旅游管理信息系统的物理结构有两种：单机批处理系统和集中式处理系统。