2020中国春节餐桌礼仪知识大全
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春节的年夜饭桌上礼仪春节是中国传统的重要节日之一,也是中华民族的传统文化体现。
春节的年夜饭是家人团聚的重要仪式之一,人们会聚在一起分享美食和家庭的温暖。
在这一时刻,礼仪尤为重要,以下是春节年夜饭桌上的礼仪指南。
1. 尊重长辈在中国文化中,尊重长辈是一种传统的美德。
在年夜饭中,年长的长辈要先入座,年轻一辈要等长辈坐下后再入座,并且不能比长辈先开口。
长辈夹菜时,要主动为长辈夹菜,并向他们倒酒。
2. 餐具使用在享用美食时,使用餐具也是需要注意的礼仪。
餐具应该干净整洁,拿取餐具的时候应该轻拿轻放,不要发出噪音。
此外,在夹食物或者盛放食物的时候,应该使用服务勺或者筷子,不要直接用手接触食物。
3. 谈话内容年夜饭团聚是家人亲近的时光,但是在交流时需要注意一些内容的避讳。
不宜谈论一些负面话题,比如病痛、死亡、悲伤等等。
也应该尽量避免谈论财富、工作、政治等敏感话题,避免引发争论。
4. 酒量控制年夜饭上少不了美酒佳肴。
但是喝酒要有度,应该控制自己的饮酒量。
进餐时应该小口喝酒,不要大醉,不要向他人强迫饮酒,更不要在年轻人面前咳嗽或吐痰,这是非常不礼貌的行为。
5. 结束礼节在年夜饭结束的时候,应该送别长辈,并向他们道谢。
此外,不能抢先离席,应该等长辈离席后再离席。
离席前要向主人道谢,并赞扬他的美食。
总之,春节年夜饭是中国最重要的传统节日之一,它展现了中华文化的传承和发展,是一个家庭团聚和睦的时刻。
在这样一个喜庆和祥和的时刻,我们应该尊重家人,遵守礼仪,让年夜饭更加美好。
过年待客礼仪
1、说话礼仪:见面称呼不能少。
见到客人要先喊称呼再说“新年好”。
2、餐桌礼仪:吃饭时,取菜要取自己面前的,夹不到的菜,可以让旁边的人帮着夹。
3、待客礼仪:对待客人要亲切,主动跟客人打招呼,招呼客人坐下,给客人倒茶水等。
4、做客礼仪:进门把脱下的鞋子摆放好,对客人的招待要说“谢谢”,不要随意翻动别人的东西,玩玩具要经主人同意,离开时说“再见”。
5、交际礼仪:无论是做客还是有客人到来,讲究社交礼仪。
6、电话礼仪:接电话时有问有答,打电话时注意时间。
中国的餐桌礼仪文化中国餐桌礼仪常识【1】1.入座。
座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
2.点菜。
一顿标准的中式大餐,通常先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,当然如果感觉吃得有点腻,可以再来一点餐后甜品,最后上水果。
在点菜时还应该顾忌到客人的口味。
3.进餐时。
先请客人,长辈动筷。
吃饭喝汤时声音小一些,不要打扰到同桌人。
特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴,发出很清晰的声音来,这种做法是不礼貌的。
4.进食有骨头的菜肴时,不要直接往桌上吐,也不要往地上吐,影响同桌的胃口。
最好是用手把骨头放到自己的碟子里。
5.夹菜。
为客人夹菜,一定要用公筷,卫生又礼貌。
6.为别人倒茶倒酒,要记得“倒茶要浅,倒酒要满”的原则。
7.敬酒。
主人敬主宾,陪客敬主宾,主宾回敬,陪客互敬。
4.进餐时不要打嗝或是发出其他不文雅的声音。
5.如果宴席尚未结束,但是你已经用好餐了,也不用随意离席,等主人或主宾离席再走。
6.为别人夹菜记得“鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊”。
7.我国是一个多民族国家,很多民族有自己的饮食禁忌,要特别注意这一点,一点也不能疏忽大意,尊重他人也能为自己赢得尊重。
8.敬酒。
可以多人敬一人,但是不可一人敬多人,除非你是领导。
中国的餐桌礼仪文化【2】一、餐桌礼仪圆形餐桌一直是中国人用餐时的首选。
因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。
客人应该等候主人邀请才可坐下。
主人需要注意不可让客人坐在靠近上菜的座位。
此为一大忌。
要等到所有人到齐后方可开始进餐--即使有人迟到也是需要等的。
一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。
进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色--敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
餐桌礼仪知识点总结大全一、坐姿与用餐姿势1. 就座顺序:一般情况下,就座的顺序是按年龄或者职位高低来确定的。
通常情况下,女士的就座顺序是根据她们与男士的关系来决定的,比如与她年龄差不多的女士应该就坐在对方旁边。
2. 坐姿:当坐下来之后,要保持端庄的坐姿,不要摆动或者随意挪动椅子。
不要把手肘搁在桌子上,更不要把头靠在手上,这样会给人留下一种不够尊重的印象。
3. 用餐姿势:拿餐具要轻柔,不要发出嘈杂的声音。
慢慢地用餐,不要匆忙,更不要大声喧哗,注意礼貌和克制。
二、餐桌布置与餐具使用1. 餐桌布置:餐桌布置要整洁美观,不要杂乱无章。
餐巾要平整地放在大盘底下,杯子要放在右手边,刀叉要放在盘子的两侧,勺子要放在碗的右侧。
2. 餐具使用:在使用餐具时要根据其功能选择合适的工具,比如用来吃鱼的刀是带齿的,而用来吃肉的刀是没有齿的。
在用餐过程中,要把手肘放在桌子上,不要盘子里凑,更不要把嘴张得太大。
用餐时要面带微笑,谈笑风生,不要低头盲目进食。
三、餐前礼仪1. 等待主人入座:在用餐前,要等待主人入座后再坐下来,相关礼让是必要的。
2. 擦手擦嘴:在用餐前要用餐巾擦干净手部和嘴部,以示礼貌和卫生。
3. 不要大声喧哗:在用餐前,不要大声喧哗或者阻挠其他人。
四、用餐礼仪1. 分清菜肴:在用餐时,要分清不同菜肴的使用顺序,不要乱点乱吃。
2. 吃菜肴要一道一道地吃,不要慌张地吃完所有的菜肴,尤其是宴会上要特别注意这一点。
3. 留一定的菜肴:在用餐结束时,要留一定的菜肴,不要把所有的菜都吃完。
4. 用餐中不要谈论别人的私事:在用餐过程中不要谈论别人的私事,这是不尊重他人的表现。
五、餐后礼仪1. 略去厕所:在用餐结束后,要略去厕所,不要在用餐桌边久坐不动。
2. 整理餐桌:在用餐结束后,要整理自己的餐具和桌子,让用餐环境保持整洁美观。
六、宴会礼仪1. 注意自身仪表:在宴会上,要注意自身的仪表和着装,不要穿着过于随意或者暴露的服装。
中国的餐桌礼仪
1、先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来。
2、先请客人、长辈动筷子。
夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些。
3、吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝。
4、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音。
5、如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜着送到他们跟前。
6、不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
中国的餐桌礼仪是客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。
中国人筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。
如果将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了。
中国餐桌礼仪常识大全一、进餐前的准备1.入座礼仪:按照先到先座的原则就座,男性靠近门窗,女性靠近中间位置。
2.摆放餐具:刀叉、匙等应放在正中央、有序摆放。
3.干净整洁:餐桌应干净整洁,切忌堆放杂物。
二、用餐时的礼仪1.着装得体:用餐时着装应得体,避免穿着过于暴露或肮脏的衣物。
2.用餐姿势:用餐时应坐端正,不要翘二郎腿或随意摆弄餐具。
3.私人空间:不要打扰或干扰他人,尊重用餐时的私人空间。
4.餐桌礼仪:避免咀嚼声过大,不要将食物吐出来,也不要用手指舔碗盘。
5.言谈举止:用餐时不要大声喧哗、争吵,保持安静优雅。
6.注意个人卫生:遵守咳嗽、打喷嚏、擤鼻涕等时要使用纸巾或手帕。
三、饮食文化的礼仪1.分餐制:在公共用餐时,应遵守分餐制,尽量不要用筷子夹取大碗中的食物。
2.吃饭顺序:应按照吃饭的顺序开始,先吃主食,再吃配菜、汤品等。
3.餐桌谦让:应尊重长辈的意见,让他们先吃,不要抢夺食物。
4.口味搭配:在吃饭时要注意口味的搭配,避免过于刺激或重口味的食物。
5.吃完饭后:吃完饭后应将碗筷放在桌子上,表示尚未吃完;将碗筷放在碗碟内表示已经吃完。
6.点菜原则:点菜时应注意根据人数多少、菜式口味等进行选择,尽量避免浪费食物。
四、宴会礼仪1.客人礼遇:在宴会上,主人应热情接待客人,并注意客人的需求。
2.敬酒礼仪:敬酒时要注意以敬的方式来表示尊重,对酒应少量,不要过量。
3.用餐礼仪:在宴会上应注意分餐制和尊重他人的用餐空间,不要随意夹取别人的食物。
4.祝酒词礼仪:在宴会上,提前准备好祝酒词,表达自己的感激之情。
5.礼品赠送:宴会礼仪中常常有送礼的环节,礼物的选择要考虑到主人的喜好和文化背景。
五、禁忌和不良习惯1.不可吹口哨、打嗝或打闹。
2.不可随意讲粗俗话题或恶搞他人。
3.不要大声呼叫或使用手机等电子设备。
4.餐桌上禁止吸烟。
5.餐桌上不要随意乱扔垃圾。
中国餐桌礼仪知识点总结一、餐桌就餐姿势1. 就坐次序:按照传统的餐桌礼仪,晚辈应该在长辈之后就坐,女士则通常在男士之后就坐。
2. 就坐姿势:坐姿端正,面向餐桌,身体保持挺直,不宜交叉双腿或者交叉手臂。
3. 用餐姿势:取餐时应该用餐具取取,不用手直接取食物;不要将肘部搁在桌子上,更不能将头伏在桌子上取食。
二、餐桌礼仪用具1. 筷子使用:使用筷子时,不可在饭碗中直立插筷,不可用筷子戳食物或者指着他人;用筷子时,应轻柔而稳定,不应该发出刺耳的刺声。
2. 碗筷搭配:碗筷如同生活艺术的分晒,一般碗用右手,筷用左手。
3. 客人使用:在餐桌上,客人都有主人赐的碗筷,千万不可歧视客人。
三、用餐礼节1. 用餐时的交谈:不宜在吃饭时大声喧哗,也不应该用餐时进行琐碎的谈话,更不要对他人品头论足。
2. 用餐顺序:一般用餐以吃饭先后为准,不应该拿了菜不吃,也不应该留着菜肴不关心、不讲卫生,不收茶叶不洗漱,这都是种种的不文明行为。
3. 餐具使用次序:餐具的使用次序应该是由外到内,即从最外侧的餐具开始使用。
四、餐桌礼仪的含义1. 尊重食物:在中国文化中,餐桌礼仪代表了对食物的尊重,做到不浪费、不挑食,也体现了对食物的感恩之心。
2. 礼貌待客:餐桌礼仪也代表了对客人的尊重和礼貌,表现了主人的待客之道和家庭的文明修养。
3. 体现修养:遵守餐桌礼仪不仅仅是一种行为规范,更是一种展现个人修养和素质的方式,也是一种社交技巧的表现。
五、餐桌礼仪的意义1. 传承文化:餐桌礼仪是中国传统文化的重要组成部分,它代表了中国饮食文化中的传统和习俗,也是一种传统文化的传承和延续。
2. 塑造形象:遵守餐桌礼仪可以提高个人的社交形象和修养,展现了一个人的细致、周全、庄重、稳重等品格。
3. 构建和谐关系:遵守餐桌礼仪可以促进人与人之间的和谐关系,同时也有助于促进友谊和家庭团结。
以上就是关于中国餐桌礼仪的知识点总结,餐桌礼仪在中国文化中有着非常重要的地位,它反映了中国传统文化中的饮食习俗和生活方式,也代表了人们对饮食的尊重和对客人的待遇。
除夕夜餐桌礼仪
除夕夜是家庭团圆的时刻,餐桌礼仪能让这个时刻更加温馨和谐。
以下是一些除夕夜餐桌礼仪的建议:
1、尊重长辈:在就座时,让长辈先坐,以示尊重。
在吃饭过程中,要注意给长辈优先夹菜,并适时倾听他们的话语。
2、端庄得体:坐姿要端正,不要大声喧哗或拿筷子敲碗碟。
不要过量食用或挑食,要保持餐桌礼貌。
3、注重卫生:保持手部清洁,使用餐巾擦拭嘴唇。
咀嚼慢而细致,避免说话时有食物残渣飞溅。
4、礼貌用语:用餐时应尽量避免大声交谈或发出嘈杂声音。
在需要取用或夹取食物时,可以礼貌地说一声“请”,并感谢对方。
5、分享和尊重:与家人分享食物时,可以先询问对方是否有特别想尝试的菜肴。
遵循风俗习惯,不浪费食物,尊重每一道菜肴。
6、文明饮酒:如有饮酒,请适量,并注意不要说出不雅、冒犯他人的言辞。
与家人欢聚时,以礼貌和善意交谈。
这些餐桌礼仪可以让除夕夜餐桌更加和谐温馨,共享团圆之乐。
春节餐桌礼仪春节餐桌礼仪(汇编5篇)春节餐桌礼仪1春节餐桌上的礼仪1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物,应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食,不要大口地塞,食物未咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
11、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
12、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。
万一不禁,应说声“对不起”。
13、在餐厅进餐,不能抢着付账,推拉争付,甚为不雅。
未征得朋友同意,亦不宜代友付账。
餐具的使用礼仪1.筷子的使用礼仪筷子是中餐最主要的餐具。
使用筷子,通常必须成双使用。
用筷子取菜、用餐的时候,要注意下面几个“小”问题:一是不论筷子上是否残留着食物,都不要去舔。
用舔过的筷子去夹菜,是不是有点倒人胃口?二是和人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞着筷子。
三是不要把筷子竖插放在食物上面。
因为这种插法,只在祭奠死者的时候才用。
四是严格筷子的职能。
筷子只是用来夹取食物的。
用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。
2.勺子的使用礼仪它的主要作用是舀取菜肴、食物。
有时,用筷子取食时,也可以用勺子来辅助。
尽量不要单用勺子去取菜。
用勺子取食物时,不要过满,免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。
在舀取食物后,可以在原处“暂停”片刻,汤汁不会再往下流时,再移回来享用。
暂时不用勺子时,应放在自己的碟子上,不要把它直接放在餐桌上,或是让它在食物中“立正”。
用勺子取食物后,要立即食用或放在自己碟子里,不要再把它倒回原处。
过年时节一些不可不会的餐桌规矩和礼仪~一眨眼,又到过年时节了,预示着各种大聚小聚的到来,比如三五老友聚在一起吃饭、喝茶、聊天、又或许集体聚一起聊撸串秘诀...不管是什么理由,大过年总要热闹一番。
聚会总少不了聚餐,无论是家宴还是朋友聚餐,这时候我们要懂一些基本的餐桌规矩和餐桌礼仪,不然的话会让你丢面子哦。
今天匠子来给大家讲讲餐桌上的一些规矩和礼仪。
餐桌上的礼仪①长幼有序,一切长辈先在吃饭时,要先让长辈先坐下,并且开饭(夹菜)先让长辈夹。
如果转盘桌上的菜也先让长辈开转夹过菜后,小辈再分享。
这里所说的主要还是长幼有序的问题,一切先让长辈,再到我们年轻人。
②盛饭不能只盛一勺盛饭也是有讲究的,盛饭时不能只盛一勺,哪怕第二勺盛几粒米,也要有这个动作。
因为过去有很多人认为祭祖时给先人盛饭盛一勺,所以在帮别人盛饭时一定要有两勺,这样才尊重别人。
③尽量不要掉筷子每年家里吃饭,老妈都会说句“筷子拿稳,不要掉地上了”老实说这句话真是匠子从小听到大...有次匠子还真把筷子掉在地上了,还好是大过年不然被老妈暴骂一顿。
在中国的餐桌礼仪上“筷子落地”或“碗碟打碎”,应分别说“快乐(筷落)”、“岁岁(碎碎)”、“平安”、“落地开花、富贵荣华”!如果是孩子弄的还会补上一句(孩子不小心弄的...)④不要把筷子立插在米饭中筷子不能竖插在碗里,因为插在碗里的话,像拜神烧香的感觉,所以还是很不好的。
⑤餐桌新规矩新年新规矩,在这一年开始所有聚会中,我们尽量不要再刷手机、聊微信啦,多陪陪身边的人。
毕竟一年下来,难道有长假期跟许久不见的亲人、老友聚在一起,是多么难得的事呀,所以我们要改掉做低头族。
如果大家同意的话,就学着去做吧,匠子先来,我希望.....自己尽量能做到。
福匠子私语:以上是一些基本的餐桌礼仪,其实中国的传统文化博大精深,每个地方都会有不同的餐桌风俗,不知大家生活的地方的风俗又是什么?欢迎在留言区告诉我们哦~。
2020中国春节餐桌礼仪知识大全
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2020中国春节餐桌礼仪知识大全
1.用餐卫生
有的孩子吃饭喜欢挑来拣去,家长们要记得和孩子说:“吃饭时,我们取菜要取自己面前的,看准那块就夹,不要翻来覆去抄,那是非常没礼貌的表现。
带汤汁的肉菜更要小心夹,以免溅脏了衣服,人家会说你是不讲卫生的孩子的。
吃完饭后放下碗,要有礼貌地说:‘请大家慢用’。
2.公筷布菜
如果要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。
3.入座的礼仪
先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己
坐在离门最近处的座位上。
如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。
入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。
入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。
动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。
4.垃圾放碟子
吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或放在事先准备好的纸上。
5.不宜打嗝
进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”“对不起”“请原谅”之类的话,以示歉意。
6.客人、长者先动筷子
按我们中华民族的习俗,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。
7.闭嘴咀嚼食物
吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。
有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食
物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
8.转盘要点
有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具、酒杯及饮料杯。
9.好吃的东西要分享
大人一般都比较惯孩子:孩子爱吃的东西会有意让孩子多吃。
但是有客人在场的话就要教育孩子讲究礼貌。
吃饭之前要跟孩子讲好:“好东西大家都喜欢,所以饭桌上有好东西,你不要自己一个人吃光,要留点给别人吃才行。
太自私的孩子没人喜欢的。
”
中国春节拜年的礼仪常识
1.餐桌礼仪
参加主人新年招待宴席,要以长者为主,谦让主座给长者,酒店里的主座一般是离门最远的,或是背对主持台的为主座。
在家多是面对厨房门的为主,也可因居家摆设看出主座位置,以左为大。
中国的餐桌文化是一个交流的平台,不要闷头吃不说话,但也不要高谈阔论。
让菜不夹菜、祝酒不劝酒,春节的饭菜讲究年年有余,所以不要吃光桌上的菜肴。
2.拜年的时间选择
一般向长辈拜年多选择上午,节日期间不要过早,由于平时劳碌,年节期间人们一般起得较晚。
若过早登门拜年,往往让主人措手不及。
如果被拜年者有年饭的招待,可根据饭局的时间来确定拜年的时间,
要提前到达,不要等开饭的时间再到,应该留有寒暄问候聊天的时间。
3.拜年的礼品
要根据拜年主要对象来选择得体的礼品,如果对拜年对象很了解,可选择对方喜欢的礼品,也算投其所好。
如不太了解可选择鲜花、水果、食品......也不会出错。
烟酒类要根据对象来确定,比如给奶奶拜年,送的却是奶奶不受用的烟酒,这个就没有意义了。
如果主人家里有小朋友也可适当选择孩子喜欢的礼品。
4.拜年时的聊天要领
新年里要多说赞美的话,赞美老人的气色、健康、多给老人讲话的机会,对中青年要多赞美事业、健康、家庭关系,对孩子要多赞美聪慧、学业、礼貌懂事,多谈快乐的事情,少谈抱怨牢骚的话题,皆应“过年言好事,出口称吉祥”。
以谈对方为主,不要变成自己的表功会或是演讲场,玩笑调侃也应适可而止,要掌握好度。
如果对主人的家人不是太熟,也不要忽略,要主动问候打招呼。
5.做客的礼仪
进门要根据亲朋好友家的环境请求换鞋;对亲朋好友家人一一打招呼(可提前了解亲朋好友的家庭成员情况及称呼);礼貌送上礼品;到亲朋家做客,以客厅为主要活动场所,未经主人允许,不要主动到各个房间参观;到亲朋家要以主人家的生活习惯为主,不要象自己家的一样随意。
与主人之间的聊天内容多以问候、寒暄,增进彼此感情为主。