奶茶店开店成本核算审批稿
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开设一家奶茶店的项目成本预算报告
但定睛一看,虽然是打着看似相同的加盟旗号,却在字体、LOGO的仔细对比下均显不同。
比如网页上出现的“爱你多1点点”、1点点“总部”加盟中心、快乐1点点全球指定招商网等山寨钓鱼品牌。
其中,除了保留抄袭中间主体的LOGO大体样式外,“爱你多”“总部”和“快乐”都用上了较小的字体,不细看都不太能注意到。
而链接下方的简介,用的几乎都是以下的套路:“正宗台湾奶茶5W起加盟,1-2人操作,免培训费,免考察费,免店面设计费,全方位指导。
奶茶加盟,成熟运营团队管理经验,全程开店营业+选址+培训,一站式帮忙搞定……”看起来只要投入点加盟费,其他便可信手拈来。
要是跟网页上预留的联络方式取得联系,没几句话后,对方还会跟你再推荐其他的山寨品牌。
我打开了一个名为“快乐一点点”的网站,在网页的左上方有一个输入电话免费咨询的按钮,右下角有个弹窗,客服示意让我输入姓名、电话、所在城市等信息,说是会发送合作费用、加盟条件、成本利润、产品种类等详细资料到我手机上。
整个沟通过程下来,感觉像是在跟机器人聊天。
因为不管我说什么,
客服总是一句话,让我把个人信息给她,她上传市场部,然后会有创业顾问给我详细介绍项目。
在我填写好资料大约10分钟后,手机上显示有一个广州的来电。
接通后,对方表示正是奶茶加盟的“创业顾问”,姓刘。
“不好意思,因为目前咨询的量比较大,所以晚了几分钟给您回电。
”创业顾问先在心理战术上来了个铺垫和下马威,言下之意是加盟队伍很火爆,咨询也要排队的意思。
奶茶的成本分析报告1. 引言本文旨在对奶茶的成本进行详细分析,以帮助奶茶店主了解奶茶制作的成本结构,从而合理定价和优化经营策略。
本报告不涉及人工智能和Ai相关内容,仅以Markdown文本格式输出。
2. 成本构成奶茶的成本主要由以下几个方面组成:2.1 原材料成本原材料成本是指制作奶茶所使用的各种原材料的成本,包括茶叶、牛奶、果汁、糖浆等。
不同口味的奶茶所需原材料成本会有所差异,而且价格也会受季节和市场供需关系的影响。
2.2 包装成本包装成本是指奶茶杯、吸管、盖子等包装材料的成本。
这些材料一般以包装单位进行计算,成本会随着包装材料质量和数量的不同而有所变化。
2.3 人工成本人工成本是指奶茶店员工的工资和福利等费用。
制作奶茶需要一定的人力,而且客户服务也需要员工的参与,因此人工成本在奶茶店的成本中占据一定比例。
2.4 租金及设备折旧成本租金及设备折旧成本是指奶茶店的场地租金和设备折旧费用。
奶茶店需要一个合适的场地来进行经营,并且需要购买各种设备来制作奶茶,这些费用都需要考虑到成本中。
2.5 其他费用其他费用包括水电费、清洁费、宣传费等。
这些费用虽然是间接成本,但是也需要计入奶茶店的总成本中。
3. 成本分析通过对奶茶的成本构成进行分析,我们可以得到以下结论:•原材料成本是奶茶店的主要成本,因此在采购原材料时要注意价格和质量的平衡,以控制成本。
•包装成本虽然相对较低,但是也需要注意材料的质量和价格,可以考虑与供应商进行长期合作来降低成本。
•人工成本可以通过提高员工的工作效率和服务质量来降低,例如培训员工的制作技巧和提供良好的客户服务。
•租金及设备折旧成本是固定成本,可以通过合理选择场地和设备来降低成本。
•其他费用可以通过控制用水用电量和合理安排清洁和宣传活动来降低成本。
4. 成本控制和经营策略了解奶茶的成本结构后,奶茶店主可以采取以下措施来控制成本并优化经营策略:•与供应商建立稳定的合作关系,争取价格优惠和货源稳定。
珍珠奶茶配方及成本核算珍珠奶茶,作为备受欢迎的饮品,无论是在街头小店还是大型商场,都能看到它的身影。
对于想要经营珍珠奶茶生意或者在家自制的朋友来说,了解其配方和成本核算至关重要。
一、珍珠奶茶的配方1、珍珠的制作材料:木薯淀粉 100 克、红糖 30 克、水 70 克。
步骤:把红糖和水放入锅中,煮至红糖完全融化,关火。
迅速把木薯淀粉倒入锅中,用筷子搅拌均匀,直到形成不粘手的面团。
把面团分成小块,搓成细长条,切成小段,再搓成珍珠状。
锅中加水烧开,放入珍珠,煮 15 20 分钟,期间不时搅拌,煮好后关火焖 15 分钟,捞出过凉水备用。
2、奶茶的制作材料:红茶包 2 包、纯牛奶 250 毫升、白糖 15 克。
步骤:锅中加水烧开,放入红茶包,煮 3 5 分钟,捞出茶包。
加入纯牛奶和白糖,搅拌均匀,小火煮至白糖融化,关火。
3、组合把煮好的珍珠放入杯中,加入适量的奶茶即可。
二、珍珠奶茶的成本核算1、珍珠的成本木薯淀粉:每 500 克价格约 10 元,制作一份珍珠奶茶所需的 100 克木薯淀粉成本约 2 元。
红糖:每 500 克价格约 8 元,制作一份珍珠奶茶所需的 30 克红糖成本约 05 元。
水电费:煮珍珠过程中消耗的水电费约 02 元。
综上,珍珠的总成本约 27 元。
2、奶茶的成本红茶包:每包价格约 05 元,两包共 1 元。
纯牛奶:每 250 毫升价格约 2 元。
白糖:每 500 克价格约 5 元,制作一份珍珠奶茶所需的 15 克白糖成本约 015 元。
水电费:煮奶茶过程中消耗的水电费约 01 元。
综上,奶茶的总成本约 325 元。
3、杯子和吸管杯子:一次性杯子的成本约 03 元。
吸管:一根吸管的成本约 01 元。
4、总成本珍珠成本 27 元+奶茶成本 325 元+杯子和吸管成本 04 元= 635 元需要注意的是,以上成本核算仅为大致估算,实际成本可能会因地区、采购渠道、品牌等因素有所不同。
如果是大规模制作和销售,还需要考虑设备折旧、人工成本、店面租金等其他费用。
奶茶店的成本核算制度1. 简介奶茶店是一种以茶为基础,加入果汁、果肉、蔬菜等辅料,混合而成的饮品店。
在市场上,随着咖啡店风靡,奶茶店逐渐崛起,成为了一种备受青睐的饮品。
然而,在奶茶竞争激烈的市场中,如何控制成本,提高利润,就成为了每个奶茶店的重要问题。
因此,建立一个完善的成本核算制度是奶茶店成功的关键之一。
2. 成本核算制度的意义成本核算制度是企业进行财务管理的一个重要环节。
对于奶茶店来说,建立一个完善的成本核算制度可以实现以下几个方面的意义:1.明确成本构成:通过对各项成本的明确,可以帮助奶茶店更好地了解每杯奶茶的成本构成及占比,便于调整不同规格和口味的奶茶的定价,更好地与市场竞争。
2.改善采购过程:通过成本核算制度,奶茶店可以更好地控制原材料采购过程,实现对供应商的优选,同时减少采购成本,不断提高采购效率和成本管理效果。
3.优化营销策略:通过成本核算,奶茶店可以比较不同类型奶茶的利润率和销售量,及时对营销策略进行优化和调整,提高利润。
4.加强内部管理:成本核算制度在实际操作中,可以发挥一定的管理作用。
可以对员工的消费行为给出一定限制,从而达到有效控制成本的目的。
3. 成本核算制度的构成成本核算制度可以分为预算、成本分析和成本记录三部分。
3.1 预算制定预算是建立成本核算制度的第一步。
首先,奶茶店需要确定预算的成本项目,并根据历史数据、市场趋势和业务发展计划等因素,制定每月、每季度和每年的预算。
3.2 成本分析成本分析需要对成本进行详细的分项分析,以便更好地了解每个环节造成的成本,并采取相应的措施进行调整。
奶茶店的成本分析应包括以下几点:1.商品成本:商品成本是指奶茶店生产每杯奶茶的成本,其中包括原材料、包装、劳动力、设备维护等成本。
2.人工成本:人工成本是奶茶店员工的薪资、保险和员工福利等费用。
3.能源成本:能源成本是指水、电、燃气、空调等能源的使用成本。
3.3 成本记录成本记录是成本核算制度的最后一步,它的作用是对成本的预算、实际和差异进行记录和管理。
开奶茶店成本预算1. 引言开设一家奶茶店是一个具有潜力的商业机会。
然而,在决定开设奶茶店之前,我们需要进行成本预算,以确保我们在开店初期能够有效管理财务,并为后续业务的发展做好准备。
本文将介绍开奶茶店的各项成本,并根据市场调研和经验数据,对每项成本进行预估,以便我们能够更好地进行财务规划和决策。
2. 租金成本作为开奶茶店的第一步,我们需要考虑的成本是租金。
租金是奶茶店经营的基本开支之一。
根据所在地的位置和面积,奶茶店的租金成本会有所不同。
通常情况下,租金将作为固定成本,每月支付给房东或物业管理公司。
预计奶茶店的面积为40平方米,根据当地市场行情,每平方米的租金为150元。
因此,我们预估每月租金成本为6000元。
3. 设备成本开奶茶店所需的设备包括制茶机、冷藏柜、POS收银机等。
这些设备将被用于奶茶的制作和销售。
以下是预计所需的设备及其价格:•制茶机:5000元•冷藏柜:3000元•POS收银机:2000元设备成本通常是一次性支出,然而,考虑到更新设备和维修费用,我们将设备成本作为折旧费用的一部分,每月按照一定比例计算。
在此,我们将设备成本的月度折旧费用估计为设备总价值的2%,即所需支付的折旧费用为200元。
4. 原材料成本奶茶店的原材料成本占据了主要的变动成本。
原材料成本包括奶茶粉、果汁、糖浆、珍珠等。
根据市场调研数据,我们估计每杯奶茶的原材料成本为6元。
为了进行财务预算,我们需要估算每月销售的平均杯数。
假设每天营业8小时,每小时可以销售50杯奶茶,每月营业天数为30天,则每月销售杯数为12000杯。
因此,我们预计每月原材料成本为(6元/杯 * 12000杯) = 72000元。
5. 人员成本奶茶店经营需要员工来制作和销售奶茶,并提供优质的客户服务。
根据奶茶店的规模和业务需求,我们预计雇佣3名员工。
每名员工的月薪为3000元。
此外,员工还有加班费、社保等福利待遇。
按照员工月薪的15%来计算,每月的员工福利成本估计为1350元。
奶茶店成本核算方法1.原材料成本核算:奶茶店的主要原材料包括茶叶、牛奶、糖浆、果汁等。
原材料成本的核算方法一般采用加权平均法,即按照原材料的采购成本和采购数量计算平均成本。
例如,奶茶店一周内购买了1000元茶叶,2000元牛奶,500元糖浆,300元果汁,共计5000元。
茶叶的采购数量为20公斤,牛奶为50千克,糖浆为10升,果汁为5升。
则茶叶的平均成本为1000元/20公斤=50元/公斤,牛奶的平均成本为2000元/50千克=40元/千克,糖浆的平均成本为500元/10升=50元/升,果汁的平均成本为300元/5升=60元/升。
2.人力成本核算:奶茶店的人力成本包括员工工资和社保等福利费用。
人力成本的核算方法一般根据员工的实际工作时间和工资标准计算。
例如,奶茶店一周有2名全职员工,每人每周工作40小时,工资标准为每小时30元。
则员工的每周总工资为2人×40小时×30元=2400元。
3.租金成本核算:奶茶店的租金成本是指店铺租金的费用。
租金成本的核算方法一般根据实际租金金额计算。
例如,奶茶店每月支付店铺租金2000元。
则一周的租金成本为2000元/4周=500元。
4.设备折旧成本核算:奶茶店的设备折旧成本包括设备购买成本和设备使用寿命。
设备折旧成本的核算方法一般采用直线折旧法或加速折旧法。
总结:以上介绍了奶茶店成本核算方法的主要内容。
在实际经营中,奶茶店还需要考虑其他成本因素,如水费、电费、广告费等。
了解和掌握这些成本核算方法,有助于奶茶店合理控制成本,提高盈利能力。
奶茶店成本预算方案在开设奶茶店之前,制定一个合理的成本预算方案是非常重要的。
一个完善的成本预算方案可以帮助你更好地掌控经营成本,提高经营效益,确保店铺的盈利能力。
下面,我将为大家介绍一份奶茶店成本预算方案,希望能对你有所帮助。
首先,我们需要考虑的是初始投资成本。
这包括店铺租金、装修费用、设备购置费用、开业前的宣传费用等。
在选择店铺时,要根据所在地段、店铺面积、周边竞争情况等因素进行合理评估,尽量选择性价比高的店铺;在装修和设备购置方面,要量力而行,根据自身经济实力和市场需求来确定投入规模;在宣传费用方面,可以通过线上线下结合的方式,选择适合自己的宣传方式,控制宣传成本。
其次,是日常经营成本。
日常经营成本包括原材料采购成本、人员工资成本、水电费、物业管理费、税费等。
在原材料采购方面,要与供应商建立良好的合作关系,争取到更优惠的价格;在人员工资方面,要根据实际经营情况来确定员工数量和薪酬水平,合理安排员工工作时间,提高工作效率;在水电费、物业管理费、税费等方面,要及时缴纳,并严格控制使用量,避免浪费。
最后,是经营风险预算。
经营风险预算是指在经营过程中可能出现的意外情况所需要准备的资金。
比如突发的设备故障维修费用、人员离职补偿费用、季节性销售低迷导致的资金周转困难等。
在制定经营风险预算时,要充分考虑到各种可能出现的风险因素,并留有一定的资金储备,以备不时之需。
综上所述,一个完善的奶茶店成本预算方案应该是全面的、合理的、可操作的。
在实际经营过程中,要根据实际情况不断调整和优化成本预算方案,以适应市场的变化和经营的需要。
希望以上内容对你在开设奶茶店时有所帮助,祝你的生意兴隆!。
创业计划书奶茶店成本预算一、项目概述奶茶是一种混合茶水和牛奶的饮品,深受青少年和年轻人的喜爱。
随着饮食文化的多元化和快节奏生活的需求,奶茶店的市场需求也越来越大。
本项目拟在城市中心地段开设一家奶茶店,提供多种口味的奶茶和甜点,吸引年轻人群体消费。
奶茶店将以高品质、创新口味和舒适环境获得消费者认可。
二、市场分析1.目标市场:以年龄在18-35岁的学生和上班族为主要客户群体。
2.竞争分析:奶茶市场竞争激烈,竞争对手主要为连锁奶茶品牌和本地小店。
竞争优势主要体现在产品口味的创新和环境舒适度。
3.市场需求:消费者对口感醇厚、口味创新的奶茶有较高需求,愿意为好的产品和服务付出一定的价格。
三、成本预算1. 初始投资:- 租金:20000元/月- 装修:50000元- 设备购置:20000元- 原材料采购:10000元- 其他费用:5000元总计:105000元2. 日常运营成本:- 人员费用:* 店员(2人):6000元/月* 厨师(1人):4000元/月* 助理(1人):3000元/月- 原材料费用:15000元/月- 水电费用:3000元/月- 管理费用:2000元/月- 税费:500元/月总计:31000元/月3. 营销推广费用:- 广告宣传费用:5000元/季度- 促销活动费用:3000元/季度总计:8000元/季度四、盈利预测1. 成本:每月固定成本约31000元,变动成本约15000元,总计46000元。
2. 收入:每月平均销售额约50000元,净利润约4000元。
3. 预计投资回收期为一年。
五、风险控制1. 加强对原材料采购和质量控制,确保产品品质优良。
2. 定期对店面进行装修和设备维护,保持店面卫生和环境整洁。
3. 拓展客户群体和增加产品种类,提高竞争力,降低风险。
六、总结奶茶店作为一个前景广阔、市场需求大的消费行业,具有较大的发展潜力。
通过精心策划和科学管理,参照以上成本预算,相信可以使奶茶店这一创业项目取得成功。
奶茶店成本核算的流程及方法英文回答:Cost Accounting Process and Methods for Boba Shops.1. Cost Classification.The first step in cost accounting for boba shops is to classify costs into different categories. This can be done using the following criteria:Direct vs. Indirect Costs: Direct costs are those that can be directly attributed to the production of boba tea. Indirect costs are those that cannot be directly attributed to the production of boba tea, such as rent and utilities.Fixed vs. Variable Costs: Fixed costs are those that do not change with the level of production. Variable costs are those that change with the level of production.2. Cost Accumulation.Once costs have been classified, they need to be accumulated. This can be done using a variety of methods, including:Job Costing: This method is used to track the costs of individual jobs or batches of boba tea.Process Costing: This method is used to track the costs of a continuous production process.Activity-Based Costing (ABC): This method is used to track the costs of activities that are performed in the production of boba tea.3. Cost Allocation.After costs have been accumulated, they need to be allocated to different cost objects. This can be done using a variety of methods, including:Direct Cost Allocation: This method is used toallocate direct costs to specific cost objects.Indirect Cost Allocation: This method is used to allocate indirect costs to different cost objects.4. Cost Reporting.The final step in cost accounting is to report the results of the cost analysis. This can be done in a variety of formats, including:Cost Statements: These statements provide a summary of the costs incurred during a specific period of time.Cost Reports: These reports provide more detailed information about the costs incurred during a specific period of time.中文回答:奶茶店成本核算的流程及方法。
奶茶店开店成本核算 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】 奶茶店开店成本核算开店方案 (2010-09-20 16:44:34)
2000元开店方案(珍珠奶茶、果汁冷饮项目)
一.果粉类:单价:元/包(1kg/包)18包*=元 提子、榴莲、荔枝、薄荷、西瓜、草莓、水蜜桃、百香果、香橙、芋香、青苹果、哈密瓜、菠萝、巧克力、木瓜,香蕉、巴西情人、花生
二.奶精:24包 单价:12元/包(1kg/包)24包*12元=288元 三.奶茶粉:6包、 单价:元/包(1kg/包)6包*=元 四.果汁类:单价:元/樽 9*=元 菠萝汁、哈蜜瓜汁、柠檬汁、巴西情人汁、乌梅汁、荔枝汁、黑加仑汁、西瓜汁、水蜜桃粉 五、茶类: 500克/包 共57元 麦香红茶(元/包)*3包=元、咖啡红茶(元/包)*3包=元 六.黑珍珠:(1箱/12包) 单价:68元 (包)2箱*68=136元 七.椰果:(每种口味各1罐) 单价:25元(罐)6*25=150元 哈蜜瓜椰果、西瓜椰果、芒果椰果、草莓椰果、菠萝椰果、原味椰果(共计元) 八.设备:(891元) 手动封口机(350元/台)、封口膜(60元/卷) 巴台匙(12元/个)、小摇盅(28元/个) 珍珠吸管55元/件 320毫升杯115元/件(2000杯/件) 密封罐(5元/个*19个=95元)珍珠匙(4元/支*1=4) 中量杯(14元/个)、搅拌器(15元/支)、粉匙(3元/支)*4支=12元 招牌喷绘1张*80=80元、冰格个*16个=40元) 冰夹(3元/支*1支=3元)、小珍珠保鲜盒(8元/个) ? 原料:珍珠果,珍珠奶茶粉,奶精,茶叶
工具:烹煮器具,不锈钢锅,盆,勺(塑料的亦可),滤网,封口机,珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管 制作“珍珠奶茶”奶茶冰点,营业前的准备工作: 营业前应把吧台,台面,擦试干净,并将各种器具肖毒,消洗后摆放整齐,原材料备好,并依营业所需将红(绿)茶,珍珠果,糖浆,分别泡(煮)好并用。 1、黑珍珠煮法: 任取一种颜色的珍珠果一公斤,加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠果,一定要等热水滚开了才可以入进去,不然马上就溶化成粉了...... 2、泡茶包 把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶).....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。 3、冷的珍珠奶茶 在摇杯中放入......最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中,插上吸管就行。 若封口,请用封口机。 注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感,质量。 制作果味珍珠奶茶方法同上,只需在再在杯中加添果粉2勺。(加不同的果粉,可调出不同口味的果珍珠。 珍珠茶在销售旺季时其日售奶茶可达2000杯,生意最好每天可以收入4000余元。 投资分析: 珍珠茶店要求的门面不大,一般在比较繁华的地方租一块10-15平米门面就可以了,月租金在1200元左右,珍珠茶的原料比较简单,是往茶里加牛奶和一些“珍珠”,一杯奶茶的成本在元到元左右,而市场售价一般在3-5元,利润相当可观,而开办专卖店所需的设备也很简单,就只需一台冰柜,一台封口机即可。 营销指南: 1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的,可以给它取一些极富诗意的名子,如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等,让喝茶人极有口感之余,也体验到心理上享受。 2、价钱要注意大众化,一杯饮料的价格介于2-3元最合适,加珍珠多收5角钱,适合大众的消费。 3、也可直接生产包装后,针对超市,商场销售。 主营产品一览表: · 珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,柠檬,花生,杏仁,菠萝,蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香,红豆沙,椰香,葡萄奶茶等。 果汁饮料类: 柳橙汁,柠檬,草莓,芒果,百香,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,蓝梅,酸梅,奇异果,桑椹,红石榴,薄荷,西瓜,玫瑰,乌梅,哈密瓜汁等。 · 果冻饮品类: 柳橙果冻,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,哈密瓜果冻等。 · 沙冰刨冰类: 柳橙冰沙,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,密瓜冰沙等。 · 冰淇淋类:原味(奶油)、香草、草莓、香芋、菠萝、香蕉、巧克力、哈密瓜、青苹果等。 ? 传香阁加盟总部为感谢广大客户多年来对我们的支持,现推出喜洋洋珍珠奶茶店免费加盟项目,投资1000-2000元就可开一家喜洋洋珍珠奶茶店,利润高达70%以上。免费提供珍珠奶茶、浓缩果汁、刨冰、沙冰、果味奶蜜乳制作技术。
1000元开店投资方案(热饮:珍珠奶茶、优酸乳、单色果汁) 一、果粉类:单价元/包(1公斤/包)。香芋粉、青苹果粉、芒果粉、草莓粉、木瓜粉、柳橙粉、哈密瓜粉、菠萝粉、椰子粉、香蕉粉、巧克力粉、柠檬粉、荔枝粉、西瓜粉,葡萄粉、水蜜桃粉、绿豆粉、红豆粉、蓝梅粉、花生粉(任选四种) 4包×13元=元 二、奶精: 单价元/包(1公斤/包),6包×12元=元 三、黑珍珠:单价元/包(1公斤/包),8包×元=元 四、奶茶粉:单价元/包(1公斤/包),4包×元=元 五、茶类:单价元/包(500克/包),麦香红茶、咖啡红茶(各1包)2包×元=元 六、果汁类:单价元/桶,柠檬汁、芒果汁、葡萄汁、凤梨汁、薄荷蜜、柳橙汁、百香果汁、水蜜桃汁、草莓汁、玫瑰蜜、青苹果汁、奇异果汁、乌梅汁、酸梅汁、蓝梅汁、椰子汁、哈密瓜汁、荔枝汁、红石榴蜜、西瓜汁(任选4种)4桶×元=元 七、果酱:单价元/桶,1桶×元=元 八、椰果:单价元/桶,1桶×元=元 九、沙冰粉:单价元/包,1包×元=元 十、设备:封口机1台(350元/台)、封口膜1卷(60元/卷)、珍珠吸管(4元/包×5=20元)、320毫升杯1件(60元/件,1000杯)、密封罐5个(10元/个×5个=50元)、小量杯1个(12元/个)、大摇盅1个(30元/个)、冰格(元/个×8个=20元)、巴台匙1个(12元/个)、装修设计光盘1张、技术资料1套。 2000元开店投资方案(冷、热饮:珍珠奶茶、优酸乳、刨冰、沙冰、雪泡、奶蜜乳、单色果汁、四色果汁) 一、果粉类:单价元/包(1公斤/包)。香芋粉、青苹果粉、芒果粉、草莓粉、木瓜粉、柳橙粉、哈密瓜粉、菠萝粉、椰子粉、香蕉粉、巧克力粉、柠檬粉、荔枝粉、西瓜粉、葡萄粉、水蜜桃粉、绿豆粉、红豆粉、蓝梅粉、花生粉(任选八种)8包×13元=元 二、奶精:单价元/包(1公斤/包),8包×12元=元 三、黑珍珠:单价元/包(1公斤/包),10包×元=元 四、奶茶粉:单价元/包(1公斤/包),8包×元=元 五、茶类:单价元/包(500克/包),麦香红茶、咖啡红茶(各2包)4包×元=元 六、果汁类:单价元/桶,柠檬汁、芒果汁、葡萄汁、凤梨汁、薄荷蜜、柳橙汁、百香果汁、水蜜桃汁、草莓汁、玫瑰蜜、青苹果汁、奇异果汁、乌梅汁、酸梅汁、蓝梅汁、椰子汁、哈密瓜汁、荔枝汁、红石榴蜜、西瓜汁(任选5种)5桶×元=元 七、果酱:单价元/桶,2桶×元=元 八、椰果:单价元/桶,2桶×元=元 九、沙冰粉:单价元/包,2包×元=元 十、设备:封口机1台(350元/台)、碎冰机1台(540元/台)、封口膜1卷(60元/卷)、珍珠吸管(4元/包×20=80元)、320毫升杯1件(120元/件,2000杯)、密封罐10个(10元/个×10个=100元)、小量杯1个(12元/个)、大摇盅1个(30元/个)、冰格(元/个×20个=50元)、巴台匙1个(12元/个)、装修设计光盘1张、技术资料1套 ? 以月租金1500元地段的标准店来预算?
奶茶每杯成本:
果粉3000克/袋÷13克/杯=230杯 果粉45元/袋÷230/杯=杯? 奶精3000克/袋÷20克=150/杯 奶精45元/袋÷150/杯=元/杯? 每杯成本:果粉元+奶精元+珍珠豆或椰果元+杯子元=元? 果汁每杯成本:
果汁2500ml/桶÷40ml/杯=63杯 果汁21元/桶÷63杯=元? 果糖2500ml/桶÷10ml/杯=250杯 果糖24元/桶÷250杯=元/杯? 每杯成本:果汁元+果糖元+杯子元=元? 咖啡每杯成本:
咖啡豆500克/袋÷5克/杯=100杯 咖啡豆20元/袋÷100杯=元/杯? 每杯成本:咖啡豆元+奶包元+糖元+杯子元=元? 单品利润:
咖啡每杯成本元,售价4元,平均每杯毛利元左右? 奶茶每杯成本元,售价3元,平均每杯毛利元? 果汁每杯成本元,售价3元,平均每杯毛利元? 章鱼小丸子每盒成本元,售价3元,平均每盒毛利元左右? 铁板鱿鱼每碗成本元,售价2元,平均每碗毛利元左右? 咖啡每天销售20杯,元/杯×20杯=62元? 奶茶每天销售30杯,元/杯×30杯=63元? 果汁每天销售30杯,元/杯×30杯=69元? 章鱼小丸子每天销售50盒,元/盒×50盒=110元? 铁板鱿鱼每天销售50碗,元/碗×50碗=60元? 每天毛利:咖啡62+奶茶63+果汁69+丸子110+鱿鱼60=364元? 每月毛利:364元×30天(1月)=10920元? 费用:房租1500元/月人工1300元(2人)杂费400元 合计:房租1500+人工1300(2人)+杂费400=3200元