阎克慧淀粉深加工可行性研究报告

凉城县晶银淀粉有限公司技改扩建项目可行性研究报告O一八年十月第一章总论一、项目名称、主办单位、企业性质及法人项目名称：凉城县晶银淀粉有限公司年加工10000 吨马铃薯扩建项目企业性质：有限公司（自然人投资或控股）主管单位: 凉城县经信商务局公司法人：阎克慧二、编制原则1、符合国家环境保护、劳动保护、消防等有关标准及规范。

2、在保证生产工艺及产品质量的前提下，努力节省建设投资。

3、采用合理的工艺生产线，实现技术创新，选用低能耗、高效率的生产设备。

4、规范环保设计，贯彻执行环保“三同时”制度。

5、技术经济指标必须准确、真实、可靠。

三、建设单位情况凉城县晶银淀粉有限公司位于内蒙古中南部、乌兰察布市南部，是蒙、晋、冀三省区交界地带的中心，东临丰镇市，南与山西省左云县、右玉县毗邻，北与卓资县接壤，西与呼和浩特市、和林县交界。

素有“ 七山一水二分滩”之称。

全县耕地95 万亩，其中水浇地24.02 万亩，占总耕地面积的25.28%；旱地70.98 万亩，占总耕地面积的74.72%（其中沟湾地18 万亩，占总耕地面积的18.95 ％）；人均耕地3.99 亩；马铃薯是凉城县主要优势作物之一. 也是最有发展前景的十大营养健康品之一。

近年来. 凉城县根据农业市场的发展和本县的实际情况. 加快调整优化种植业结构, 充分挖掘其发展潜力, 取得了很大的成绩, 给广大农民开拓出一条脱贫致富的路子。

. 政府县长尉代青在《2017 年凉城县政府工作报告》中强调，要深入实施乡村振兴战略，全面推进城乡融合发展，加快建设宜居宜业、文明和谐的美丽家园。

扶持新型经营主体带动增收。

继续完善实施“龙头企业+贫困户”、“合作社+贫困户”的利益联结机制，通过政府争取项目资金、保险公司参保、科技局提供技术指导等形式，降低贫困户产业风险，走出一条农业发展新路，培育壮大村集体经济。

四、项目提出的必要性2017 年，凉城县将紧紧围绕做好农业供给侧结构性改革工作，全力为农业提质增效。

全县计划播种面积95 万亩，其中马铃薯25 万亩。

充足的马铃薯生产，催生了它的第一代大众化产品---------- 淀粉。

据有关资料介绍，全球淀粉年产量在上世纪九十年代初期达到2000 万吨，目前已超过过8000 万吨，发展速度令人瞩目。

淀粉的品种繁多，而结合本地资源，本项目的主要原料为土豆。

土豆精淀粉以其优异的白度、粘度、糊化度、透明度、低蛋白、低酸性及良好的成膜性、抗凝沉性等理化指标，成为各类淀粉中的上等佳品。

广泛应用于食品、制药、化工等几十个工业领域。

本项目拟建于凉城县永兴镇板城村，该处位于呼凉公路15 公里处北侧。

由于环境、地理位置优越，县内主要农作物为一年一熟的土豆，农产品增值转化几乎处于空白，发展土豆的种植及深加工是养农、富农的一项重大措施。

本县的土豆年产量500 万斤以上，土豆质量优良，但80%以上直接用于鲜食，仅有少部分被加工成粉条食用，土豆工业极为薄弱，当地丰富的土豆资源没有做到充分有效的利用。

农民经常出现卖土豆难的问题，甚至产生增产不增收的情况。

此外由于农户贮存条件和技术不过关，每年腐烂率达15%—20%，损失较大。

晶银淀粉有限责任公司土豆淀粉深加工技改项目，是以当地丰富的土豆资源为依托，以精淀粉加工为先导，综合开发利用土豆资源，变资源优势为经济优势；同时运用利益机制和资金纽带，使企业、市场、农户紧密地联系起来，形成贸、工、农一体化的土豆产业化生产格局，不仅对农民增收、产业扶贫有着重大现实意义，而且给农业深加工领域创造了广阔的天地，机械、化工、建筑、造纸、医药等几个行业将会因此而受益，使土豆这种农业产品向工业产品得到有效转化。

因此本项目是将当地资源优势转化为经济优势的项目，是农产品实现产业化、科技化的项目，是改变当地贫困落后面貌，促进经济快速发展，促使当地老百姓脱贫致富的扶贫项目。

第四章市场分析一、产品种类用途土豆精淀粉颗粒大，具有糊化温度较低，糊黏度高、弹性好、蛋白质含量低，无刺激，颜色较白，不易凝胶和不易退化等特性，用途广泛，在一些行业中具有其它淀粉不可替代的作用。

土豆精淀粉既可作为食品加工原料或添加剂，用于粉丝、凉粉、雪糕、方便面等食品加工。

也可作为工业生产辅料，用于印染、浆纱、造纸、铸造、医药、化工、轻工、皮革等多种工业领域。

随着科学技术的发展，以原淀粉为原料，经物理、化学方法及酶制剂的处理，可改变原淀粉为原料，经物理、化学方法及酶制剂的处理，可改变原淀粉的溶解度、黏度、渗透性、凝胶性、吸水性等理化性能，产生一系列不同性能的变性淀粉和淀粉衍生物。

变性淀粉和淀粉衍生物的产品种类很多，用途更加广泛，不但提高了淀粉的经济价格，而且各种新产品的性质更适于工业生产的需要。

二、国内市场分析据有关资料，目前国内土豆精淀粉年需求为200 多万吨，我国现有淀粉生产上规模的厂家不多，尤其是可以就地加工并设备先进，品质优良，稳定生产的企业稀少。

相关企业通过各种渠道进口几十万吨，国内市场尚缺口大，目前，缺口部分主要用低档产品或其它产品替代。

三、发展趋势分析从人均消费淀粉量上看，目前我国只有2.5千克，而欧洲、日本为10 千克以上，我国人均水平还比较低，增长潜力较大，需求总量将进一步增加。

只要保证质量，适销对路，在国内不仅有市场，也是具有国际竞争力的。

从国际市场上看，我国与日、韩及东南亚国家相邻，具有地缘优势，只要产品质量稳定可靠，打入这些国家的市场是有把握的。

目前，土豆种植面积的减少，国际市场的供应趋紧，是我公司土豆精淀粉行业快速发展的较好时机。

土豆精淀粉民用空间较大，从调查情况来看，宾馆、饭店、小火腿肠生产厂、罐头厂、粉丝厂等，均需要质量好、黏度大的马铃薯精淀粉。

精淀粉及其许多转化产品是有机工业的好原料，在乙烯或氯已烯薄膜中添加淀粉为填充料，具有微生物降解性，特别适于农用覆盖地膜应用。

淀粉能与丙烯铜、丙烯酸、丁二烯和其他人工合成体起接枝共聚反应生成聚物。

淀粉能与人工合成高分子通过化学链结合制成塑料。

淀粉是由链淀粉和支淀粉两种高分子组成，通过有机化学方法分离的链淀粉的用途很多，如薄膜、纤维、塑料、络合剂、上浆剂、胶粘剂等。

上述分析可见，土豆精淀粉有着广泛的应用空间，土豆精淀粉的加工和深加工有着广阔的市场和开发前景。

第三章生产规划及质量指标一、生产规划拟建年加工土豆10000 吨，生产土豆精淀粉1500 吨的一条生产线。

二、质量指标第三章建设条件一、原料供应凉城县地处内蒙古中部地区，属暖温带半湿润季风性气候，土壤多为黄褐土，特别适宜种植土豆，本县县及邻近的卓资县、前旗、集宁区、察右后旗、察右中旗、武川县、商都县、四子王旗的农民，从历史上就有种植土豆的丰富经验，始终把种植土豆作为一项稳定的经济收入来源。

因此，原料供应非常充足。

二、水源、电力供应本项目建设地位于凉城县永兴镇板城村，该地地下水资源丰富。

连续生产期间，日用水量经过设备升级改造后可节约10 吨，当地水源完全可以满足；电力供应也完全可以满足本项目需求。

第二章技改建设规模及内容一、基建工程施工内容遵照国家有关基本建设规定，本着合理、经济的原则进行基本建设。

改建加工厂房200m2，硬化场区3000m2，整修办公和生产辅助房等共140m2。

本项目主要建筑安装工程是：原料预处理设备、淀粉加工提取车间、淀粉干燥及包装车间。

主要车间采用钢架结构，其它较小和非生产性建筑均采用混合结构。

马铃薯清洗池以石块水泥浆砌筑。

流送冲洗为大型输送机，淀粉分离、烘干为自动化设备、工艺流程三、升级改造项目通过几年来的生产，为进一步提高和优化产品质量，增强市场竞争力，有必要对原有淀粉生产设备加以升级改造。

1 、在洗薯區增加了除石机、捡质机、平筛等杂质清理及洗薯设备，主机型号hsxs-1200 ，每小时处理能力为20 吨。

2 、在磋磨、粉碎工艺段，又增加了两台粉碎、细磨机械，以提高淀粉的出粉率。

3 、在渣浆分离段，又增加了渣水分离器（型号yt-lx100 ），出渣更纯净，减少副产品的浪费，也便利于农户喂养牲畜。

4 、在旋流段，为了提高淀粉的白度、细度，又增加了过滤器、1202 型浆糊泵、沉沙器，以便达到国家乙级淀粉标准。

5 、在脱水烘干工艺段，添加了新型的浆液分离设备（型号jso-200 ）和冷风系统，以提高淀粉品质和粘度。

同时为了达到节能减排的目标，将原有的燃煤锅炉改造成使用环保燃油的加热系统，避免不必要的环境污染。

四、技改投入共计300 万元。

五、机器设备选型因为本企业生产的是高质量精淀粉，所以必须选用先进、成熟、可靠的设备和工艺，经过一系列的理化作用，使淀粉从细胞中分离出来，再经干燥制成精淀粉，故设备必须具备方便操作、易维护、耗能低、连续性强等特点。

因此本项目的主要设备拟选用国外先进设备，其它设备选用国内质量可靠技术水平较高的设备，在考虑生产技术先进性的情况下，兼顾投资成本，高起点发展，在激烈的市场竞争中，以高品质、高科技含量的产品取得优势。

第六章环境保护此项目技改后对环境无大影响，“三废”排放均符合国家规定标准。

废气：烘干过程中，采用新型燃油烘干机，无烟气排放。

符合国家排放标准BG3841—83 之规定。

粉渣：可作为饲料无偿地返还于供料的农户，或扶持当地贫困户发展养殖业。

废水：此生产所排废水，不含任何化学有毒物质，只含一定数量的有机物，经沉淀池沉淀处理后，排入农田，又不会对环境造成污染。

泥土：土豆清洗冲洗过程产生少量的淤泥，成分与周边耕地土壤无异，可以用于平垫坑洼地。

噪音：在整个生产过程中，设备运行所产生的噪音，低于国家规定的85 分贝标准。

附近无居民，不影响群众生活。

安全保护：根据淀粉生产的特点和淀粉的性质，设立消防体系。

主要生产车间设置灭火栓。

第七章投资概算及资金筹措一、投资概算项目计划总投资300 万元；其中：固定资产投资230 万元；流动资金60 万元；物价波动调节费10 万元。

二、资金筹措自筹300 万元；第八章效益分析一、成本概算项目建成后，单位成本每年600 万元，总成本400 万元。

二、利润分析满负荷运行后，年处理加工马铃薯7000—10000 吨，产成品1000—1500 吨，销售额600—900 万元。

其中设备折旧、人工费60万元，年利润150万元（不含税费）。

三、社会效益分析项目建成后，可有效解决当地农民卖薯难的问题，促进马铃薯产业增收增益，改善种植结构，提高土地综合利用能力、增强农民种薯积极性。

项目投产后，可吸纳社会劳动力10—15 人，照顾当地有劳动能力的贫困户就业，实现产业扶贫。

第九章财务评价本项目建成后，土豆精淀粉年产1500 吨，年产值可达1000 万元，年利税总额为150 万元；项目投资回收期估计为5 年（含建设期）。

经过盈亏平衡分析，本项目达到生产设计能力的37.2%可盈利，盈亏平衡点为每年生产土豆精淀粉1500 吨。