高压锅做香甜可口的无水蛋糕

无水蛋糕生产工艺流程英文回答：Making a sponge cake without water involves a specific process that ensures a moist and fluffy texture. First, I start by gathering all the necessary ingredients: flour, sugar, eggs, butter, baking powder, and flavorings such as vanilla extract. Then, I preheat the oven to the required temperature, usually around 180 degrees Celsius.To begin, I cream the butter and sugar together until they become light and fluffy. This step is crucial as it helps to incorporate air into the mixture, resulting in a lighter cake. Next, I add the eggs one at a time, beating well after each addition. This helps to emulsify the batter and create a smooth texture.Once the eggs are fully incorporated, I sift the flour and baking powder into the mixture. Sifting the dry ingredients helps to remove any lumps and ensures an evendistribution. I gently fold the dry ingredients into the batter using a spatula, being careful not to overmix. Overmixing can lead to a dense cake, which is not what we want.At this point, I add the desired flavorings, such as vanilla extract, and gently fold them into the batter. This step adds a delicious aroma and taste to the cake. Finally, I transfer the batter into a greased and lined cake tin and smooth the top with a spatula.The cake is then ready to be baked in the preheated oven. I place it in the center rack and set the timer according to the recipe's instructions. It's essential not to open the oven door during baking, as this can cause the cake to sink. After the specified baking time, I check the cake's doneness by inserting a toothpick into the center. If it comes out clean, the cake is ready.Once the cake is baked, I remove it from the oven and let it cool in the tin for a few minutes. Then, I transfer it to a wire rack to cool completely. This step is crucialas it allows the cake to set and prevents it from becoming soggy.After the cake has cooled, I can decorate it as desired.I may choose to frost it with buttercream, cover it with fondant, or simply dust it with powdered sugar. The possibilities are endless!中文回答：制作无水蛋糕需要经过一系列步骤，以确保蛋糕的湿润和松软口感。

功能特点：本品采用最新专利技术开发的一种新型炊具。

优化集合了高压锅、焖烧锅、电饭锅的优点于一体，并弥补了众锅的不足。

采用自动控温控压技术，结构先进，造型新颖、具有安全可靠、操作方便、省时省电、营养烹饪等特点，是现代家庭理想炊具。

1、多功能控制面板，时尚潮流、美观大方。

2、一锅多用,可以操作：煮饭、鱼类、肉类、煲粥、煲汤、蹄筋/豆类。

3、保压时间调节，可满足不同口感要求。

4、断电记忆功能：当工作过程中停电，重新来电时自动执行原程序。

5、手提式手柄设计，美观大方。

6、采用高压（高压）烹调，使食物在高温高压下快速煮熟、省时节电。

7、煮饭比电饭锅省时15%，节电20%而且高原地区也能煮熟饭。

8、全密封烹调，食物营养保存率高，原汁原味，饭质松软可口。

9、无水炖鸡，原汁原味，加热、保压、保温独立控制。

10、采用110℃~115℃高温烹任，对食物起一定的杀菌作用，保健卫生。

11、烹调过程不冒气，煲粥、炖汤不溢出，环境洁净。

12、不锈钢锅盖，外型美观，经久耐用；产品安全保护：电压力锅具有七重安全保护装置设有开、合盖安全装置锅盖与锅体扣合不到位，锅内不能上压，锅内有气压，不能开盖。

设有防堵塞安全装置防止食物堵塞排气通道，保证排气顺畅。

设有限压安全装置锅内控压（控温）失灵，超过最大工作压力，上升到限压?凳保扪狗牌ё远牌扪埂?设有压力安全装置在使用时当锅内压力达到设定的压力时，自动断开电源，使锅内压力保持在安全的压力范围。

设有安全泄压装置限压安全装置失灵，锅内升到极限压值时，泄压装置起作用,锅盖周边自动排气泄压,确保不会发生爆锅意外现象。

设有限温安全装置内锅空烧或超过设定温度时，自动切断电源。

设有超温安全装置锅内温度升高到极限时，自动切断电源。

设有高温定装置当内胆处于干烧状态时，温控开关自动切断电源，停止加热。

解答：1，为什么要选择半球电压力锅？电压力锅这个产品，安全与质量最重要，半球是专业生产电压力锅的厂家，半球在压力锅的基础上研发出了电压力锅，是电压力锅的鼻祖。

无水蛋糕配方及流程(一)无水蛋糕是一种口感柔软、绵密的蛋糕，相比传统蛋糕更加易于制作。

下面为大家介绍无水蛋糕的配方及制作流程。

配方•低筋面粉 60克•细砂糖 40克•玉米油 40克•牛奶 40克•蛋黄 3个•蛋白 3个•白醋 1小勺制作流程1. 预热烤箱将烤箱预热至175℃。

2. 准备烤盘将烤盘涂上一层油，放入备用。

3. 准备材料将低筋面粉过筛放入碗中备用，将蛋黄和蛋白分开打散。

4. 搅拌面糊将细砂糖和玉米油混合后加入蛋黄中，搅拌均匀后加入牛奶搅拌均匀。

5. 加入面粉将面粉分两次加入面糊中，每次加入后搅拌均匀。

6. 打发蛋白在另一个碗中加入蛋白，用电动打蛋器打至起小泡后加入白醋，继续打至硬度适中。

7. 搅拌面糊和蛋白将打发的蛋白分两次加入面糊中，每次加入后轻轻搅拌均匀。

8. 倒入烤盘将搅拌好的蛋糕面糊倒入烤盘中，轻轻晃动使面糊均匀分布。

9. 烤制蛋糕将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制25-30分钟。

10. 取出蛋糕烤制好的蛋糕取出，待凉后即可切块享用。

结语无水蛋糕制作简单快捷，成品质地柔软细腻，口感香甜可口。

相信各位小伙伴们按照上述步骤制作出来的无水蛋糕一定会让您大饱口福！注意事项1.将低筋面粉过筛可以去除面粉中的颗粒，让面糊更加细腻光滑。

2.打蛋白时要注意将蛋白和打蛋器的器具清洗干净并保持干燥，否则会影响蛋白的打发效果。

3.加入蛋白时需要轻轻搅拌，不要过于用力，以免蛋白消泡降低蛋糕的口感。

变化创新1.可以在面糊中加入柠檬汁、橙汁或者柠檬皮屑等调料，增加蛋糕的口感。

2.搭配不同的酱料和水果，如草莓、奶油、巧克力、蜜桃等，创造出不同的味道和口感。

无水蛋糕是一种营养丰富、制作简单的美食，在家中、餐厅、咖啡厅等场合都非常适宜。

希望各位小伙伴们可以根据自己的口味和需求进行变化创新，制作出更加精美的蛋糕，享受甜蜜美好的时光！。

阿迪锅做法90种主食类一、阿迪无水蛋糕（烤）配料：鸡蛋、面粉、白糖、色拉油做法：（以5升为例）将5个鸡蛋打开，蛋清与蛋黄分别放置；将蛋清抽成糊状，直至把器皿翻过来，也不往下掉为好；加入5勺白糖，继续用力抽搅，直至白糖全部融化，蛋清和白糖混合物呈奶油状；加入蛋黄，加入5勺面粉，如果有奶类的放入1勺，按同一方向搅拌即可；放置3-5分钟；将胆内加入黄油或色拉油，只要涂一层即可，不要过多，将锅开盖加热至油有烘烤的感觉，将搅好的料倒入锅胆，按蛋糕键（无蛋糕键则按煮饭键，一次结束再按一次，至点结束即可）。

二、做法：1匀。

3按3三、5-7碱面。

四、五、做法：1酵40-50分钟，备用。

2、把熟花生粉碎成小块备用，大枣去核并掰成小块备用。

3、用油把葡萄干、花生沫、大枣小块、果腹、熟黑芝麻、白砂糖调和，然后放入一点点面粉搅拌，作为月饼馅备用。

4、把发好的面把调好的馅包成馅饼状，可做几个图案，花形。

5、选择煮饭键，内胆中放油，油热后，把包好的馅饼放入锅中，把密封阀调至排气状态。

盖上锅盖。

6、选择鱼类键，跳到保温后，把饼翻个，再选择鱼键（排气），跳到保温即可食用。

六、阿迪翡翠饼（烤）主料：面粉、青菜、（波菜，野菜都可）辅料：盐、虾皮、葱花、鸡蛋1个、大蒜、醋、香油、鸡精做法：1、把青菜切成末备用。

把切好的青菜末、葱花、虾皮、与面粉搅拌，打入一个鸡蛋，用适量开水和面（即烫面，面尽量和的软一点）。

2、把和好的面分成面团并做成饼子状。

选择煮饭键，锅内放油，油热后放入和好的饼子，选择鱼类键，跳到保温后，饼子翻个，再选择一次煮饭键，跳到保温后即可。

3、把大蒜做成蒜泥，用香醋、香油、鸡精调和。

用做好的饼子沾蒜泥小料即可食用。

七、大碴子粥（煮）配料：大碴子、芸豆（小红豆、大红豆均可选择）做法：将碴子用水提前泡2-3小时，加水放入锅内，无需放碱，按豆类键即可，待警报响后自动泄压。

效果：碴子粥粘稠，口感极佳八、皮蛋瘦肉粥（煮）材料：皮蛋2个、大米250克、瘦肉丝100克配料：葱、盐、鲜鸡精、淀粉做法：1葱花九、/蹄十、做法：1内胆汤类十一、做法：1十二、做法：1十三、大骨棒汤（煲）主料：大骨棒1个配料：盐、味精、大料、料酒、酱油做法：将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放入锅内加热。

蛋糕的简单做法电饭锅图解教程在家用电饭锅做法蛋糕的做法是很简单，好吃易做，赶快学起来吧。

下面一起来看看蛋糕的电饭锅简单做法介绍，希望对你有帮助! 制作电饭锅蛋糕的食材蛋糕的电饭锅简单做法1.准备东西2.准备四个鸡蛋，让蛋清蛋黄分离，分别装在两个碗里3.首先我们用打蛋器把蛋黄打散，然后加入1勺白糖，再用打蛋器打散然后加入5.6勺牛奶(什么牛奶都可以，按自己味道来)，再用打蛋器打散然后加入5勺食用油，继续用打蛋器打。

4.这个时候准备100克面粉，加入2.3勺吉士粉拌匀。

(没有的朋友可以不加)5.后一点一点的把面粉撒在处理好的蛋黄液里面!(这样是为了避免你一下倒下去会有面团)*这个时候如果你需要做巧克力蛋糕.就可以在这个时候加入可可粉.或者其他果粉。

用勺子(建议使用电饭锅盛饭的那个勺子)拌匀面粉注意哦!拌面粉的时候不要顺着一个方向拌!这样面粉会生筋，做出来的面包就不好吃!正确的方法是画十字，或者上下的方法来和面!拌匀!备用!6.接下来我们来处理蛋清7.蛋清里面加入4.5勺白糖然后加入3.4滴白醋(加白醋的目的是为了让打出来的泡沫更凝固) 用打蛋器打成奶油状尽量多打一下!8.OK..好了!9.现在我们一勺一勺的把“奶油”倒入蛋黄液里拌匀还是用“十字”或者“上下”!是一勺一勺的加.一勺一勺的拌匀，不要一下就倒下去哦!10.拌好之后感觉很滑的样子就差不多了!11.接下来我们往电饭锅里面涂一层油，然后加入选择“煮饭”预热5分钟!12.然后倒入准备好的面糊。

这个时候可以根据家人的口味.加入红枣，葡萄干。

13.盖上电饭锅!等电饭锅跳了之后!再按一下!差不多四十分钟这个样子就可以了!如果有电压力锅的童鞋就比较方便!有“蛋糕”这个选项!直接选这个就可以了!14.取出内胆，把蛋糕倒在菜板上!凉一下!大概十多二十多分钟吧!15.美味原来如此简单.吃面粉会长痘痘吗不会。

“发酵粉”就是小苏打粉，化学名称是重碳酸钠，和长痘痘完全无关系。

美的电饭锅做蛋糕的制作方法很多人都喜欢用美的电饭锅做蛋糕吃，而且做法简单易学，平时有空在家自制好吃的蛋糕。

下面是店铺为你整理的美的电饭锅蛋糕的做法，不放一起动手试试吧!美的电饭锅蛋糕食材准备美的电饭锅蛋糕做法步骤1.准备好材料，黄油隔水融化。

2.鸡蛋分离蛋清、蛋黄，蛋黄可以直接放入黄油盆中。

3.蛋黄和黄油搅打均匀。

倒入酸奶。

4.再次搅拌均匀。

5.倒入低粉拌匀。

6.蛋黄面糊搅拌好，4个蛋白分次加入全部的糖打到接近干性发泡。

7.挖约三分之一打好的蛋白入蛋黄面糊中。

8.上下翻拌均匀。

9.然后倒回蛋白盆中。

10.全部翻拌均匀。

11.电饭锅内胆垫油纸(我懒惰了没修剪，直接撕了差不多大小的一块方的)。

12.倒入拌好面糊。

13.因为家里刚好有好时的巧克力酱，所以用了这么个简易的法子，不溶黑巧、也不拌黑面糊了，直接就把巧克力酱倒在面糊上划花了。

14.要想整个蛋糕有大理石花纹，倒1/3面糊，就要像这样把巧克力酱挤上几圈。

15.然后再倒1/3面糊，再挤上几圉巧克力酱，再倒最后的1/3面糊，最后的面上仍旧挤上巧克力酱。

16.用一根筷子插到底，然后就可以开始划花了。

17.可以随心所欲的划花，这样做得的蛋糕花纹还是蛮轻盈的，要是喜欢粗犷的花纹，巧克力酱用量可以再大些，划花纹的时候可以改用刮刀。

18.磕几下震出大气泡，盖上锅盖通电，按下煮饭键三五分钟后就会跳到保温，保温约40分钟，再次按下煮饭键，等再次跳到保温，再保温约半小时左右，就行了。

19.嘻嘻，偷懒油纸没铺满，底的色泽就不均匀啦。

20.蛋糕放凉后切块。

21.这蛋糕还是进冰箱冷藏过后才更美味啊。

蛋糕的营养价值面粉的营养价值面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,以及少量的酶类。

全麦粉营养最高。

过去由于口感特别而较少问津,但近年来,丰富的营养价值被逐渐发掘出来:全麦面粉含丰富的维他命B1、B2、B6,烟碱酸,钙、铁、锌等微量元素。

教你怎么用高压锅做蛋糕教你怎么用高压锅做蛋糕用高压锅做蛋糕方法一材料鸡蛋，牛奶，面粉，玉米淀粉，炼乳，植物油，糖。

做法1、蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶，四勺奶粉125ml水。

最好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替。

2、蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。

筛入面粉和玉米淀粉。

注意搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻。

3、打发蛋白是个力气活，如果有电动打蛋器最好了，如果没有，用手动打蛋器也可以，会很累。

如果没有手动打蛋器，拿三四根筷子分开来打也可以。

先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。

4、打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。

5、打到有纹路了放入剩下所有的糖。

6、到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。

盆子竖起来了，也不会滑动。

7、放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，然后搅拌均匀。

注意搅拌的时候上下左右不能转圈，不要把蛋白沫压掉了。

8、按蛋糕键。

保温后取出来。

拿牙签插进蛋糕里，带出来的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的，而且很软，不成形说明没做好，可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。

如果牙签是干的，说明做好了，倒扣出来就可以美美的享用美食了。

方法二食材蛋黄4个、香草糖20g、香蕉泥、牛奶40g、油40g、低粉65g、蛋白4个、香草糖60g。

做法1、蛋黄加糖20g搅拌至糖融化，加牛奶，香蕉泥和油拌匀，筛入低粉拌匀。

2、蛋白加糖60g打至硬性发泡。

3、蛋白糊蛋黄糊拌匀。

4、倒入铺了油纸的烤盘上。

5、烤箱预热160度，中层，25分钟。

出炉稍凉后倒扣，揭掉油纸。

6、卷起切块即可。

方法三材料黄油60克、低粉80克、炼乳80克、鸡蛋6个、砂糖100克，盐少许。

做法1、黄油加热至沸腾后，加入过筛的低粉拌匀。

2、炼乳加入面糊中拌匀，然后分次加入1个鸡蛋和5个蛋黄拌匀。

3、剩余的5个蛋白中分次加入砂糖和盐打至干性发泡。

电压力锅做蛋糕排气阀要打开吗压力锅做蛋糕用排气吗蛋糕是很常见的甜品糕点，其口感松软香甜，深受大家的喜爱，而且制作过程十分简单，即使家里没有烤箱，用煮饭的电压力锅也可以轻松的做出蛋糕，但不知道电压力锅做蛋糕排气阀要不要打开呢？一、电压力锅做蛋糕排气阀要打开吗在进行蛋糕烹饪的过程中要关闭排气阀。

记得在使用电压力锅做蛋糕的时候，要把盖盖严实，把排气阀档位设置在密封档位上，这是使用电压力锅得基本常识，如果档位设置在排气档位上，那就会出现锅开后，一直排气的现象，容易导致做出来的蛋糕回缩，塌陷。

注意电压力锅做蛋糕会随着蛋糕的熟透而慢慢蓬松，长大，如果盖上排气阀，需注意倒入的蛋糕糊不能超过电压力锅内胆的2分之一，否则会有一定的危险。

二、压力锅做蛋糕用排气吗制作过程中不需要放气，最后出锅前放气就行。

蛋糕糊放进电压力锅以后，盖子盖上，看看压力阀门有没有回到原来的位置，一定要把阀门复位，否则工作的过程中，里面的水就特别容易蒸发掉，会出现烧锅问题，使用电压力锅的时候，在时间到了以后，不要把锅盖立刻就打开，这里的气压还非常高，需要再稍微等几分钟，等到里面的气压降下来，然后再把气放一下，把盖子打开。

三、电压力锅做蛋糕怎么做蓬松1、保证容器无水想要用电压力锅做出蓬松的蛋糕，要把碗里面的油以及水全部都擦拭干净，在操作的过程当中也不能够沾上一点点水，中途不能加水，所有的容器都应该充分清洗干净，然后再开始使用，做出来的蛋糕才会好吃蓬松。

2、不能加高筋面粉需要加中筋面粉，普通面粉，低筋面粉等都可以，但是一定不能使用高筋面粉，否则会塌陷。

3、充分打发、拌匀蛋清一定要用打蛋器或者筷子最大程度和蛋白接触充分发泡，面糊加入适量的牛奶，一定要搅拌成糊状，这样蛋糕才会蓬松。

4、不能一直打开排气阀如果一直打开排气阀来做蛋糕，否则就会做成面饼，而且蛋糕做好后要倒扣放凉，这样才不会塌。

四、电压力锅做蛋糕简单方法1.蛋清和蛋黄分离，器皿要无油无水。

2.蛋清加两滴白醋加一勺白糖开始打，朝一个方向快速打，用三根筷子打。

阿迪锅做法种HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】阿迪锅做法90种主食类一、阿迪无水蛋糕（烤）配料：鸡蛋、面粉、白糖、色拉油做法：（以5升为例）将5个鸡蛋打开，蛋清与蛋黄分别放置；将蛋清抽成糊状，直至把器皿翻过来，也不往下掉为好；加入5勺白糖，继续用力抽搅，直至白糖全部融化，蛋清和白糖混合物呈奶油状；加入蛋黄，加入5勺面粉，如果有奶类的放入1勺，按同一方向搅拌即可；放置3-5分钟；将胆内加入黄油或色拉油，只要涂一层即可，不要过多，将锅开盖加热至油有烘烤的感觉，将搅好的料倒入锅胆，按蛋糕键（无蛋糕键则按煮饭键，一次结束再按一次，至点结束即可）。

注：请将排气阀放至排气档。

二、阿迪馅饼（烙）主料：面、茄子、猪肉配料：豆油、葱盐、鸡精、鸡蛋、老抽、淀粉做法：1、瘦肉切碎成泥放入盐、鸡精、葱、姜、老抽拌匀。

2、茄子切丁放入瘦肉中加鸡蛋一个搅匀。

3、阿迪锅加热放入油，待油开后放入已经包好的馅饼。

4、一面煎上色后，翻到另一面盖上后按3分钟。

自动卸压后开盖即可。

三、玉米面发糕（烤）配料：玉米面、安琪酵母粉、水、碱面、阿迪锅小口杯、油、干净抹布、红绿丝、白糖制作方法：将玉米面用40°左右的温水搅散，加安琪酵母粉搅匀旋转发酵（冬季8-10小时；夏季5-7小时）发酵后加碱面搅匀（没有酸味既可），再加白糖调味，等待备用。

做法：阿迪锅通电，锅内放沾水的屉布。

小口杯内壁涂油，倒入搅好的玉米面糊，再撒点红绿丝，放入锅内的抹布上，以此重复，铺平一层可以就在放两到三层。

合盖上压。

按煮饭键即可。

程序结束，保温灯亮就好了。

注意事项：在做这个发糕时一定要注意：水温、玉米面与酵母粉的比例，还有发酵的时间以及加的碱面。

四、锅贴（烤）主料：面、肉、韭菜配料：盐、味精、鸡精、老抽、生抽、葱、姜、十三香做法：普通家庭包的水饺个，阿迪锅加热，锅底放少量油，饺子密码满一层密封。

电饭锅做蛋糕第1步：准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

第2步：按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。

第3步：三根筷子准备工作踢蛋清，特别注意：就是三根筷子哦。

第4步：打成这样了就行了，有小泡泡哦。

第5步：为了注重辣，摆一点点盐。

第6步：一勺糖。

第7步：稳步踢稳步踢稳步踢，有点仁和时再放一勺糖，稳步踢。

第8步：蛋黄里摆两勺糖。

第9步：3勺面粉。

第10步：6勺牛奶第11步：搅拌好。

第12步：放入一半奶油状的蛋清；特别注意：上下烘烤而不是打圈。

第13步：烘烤光滑后再放入另一半奶油状蛋清，上下烘烤不好。

第14步：电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。

第15步：放入烘烤不好的东西，然后轻轻上下震动几下锅，把气泡苍出。

第16步：按下做饭键，2分钟左右可以自动冲至保温档，这时用毛巾蒙住通风口，冻20分钟然后再按下做饭键，20分钟后就ok啦。

面粉200g；盐1/2茶匙（3g）；白砂糖1茶匙（5g）；黄油1汤匙（15g）；干酵母1茶匙（5g）；牛奶100ml。

牛奶中重新加入40ml清水，冷却至40度，放进干酵母烘烤光滑后静置10分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，重新加入酵母水，搓成面团，重新加入黄油稳步搓至面团扁平，砌上保鲜膜瘕复置2小时，之后面团变成须要的饼底即可。

如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。

偶就用的北京奶酪，价格不贵，味道也很好，果然和pizzahut似的，有拉丝哦~适用于工具：平底锅用料：蕃茄酱3汤匙（30ml）甜玉米、豌豆各2汤匙（30g）青椒1/2个火腿50g奶酪100g黑胡椒2g油少许1、青椒晒干，乌成小丁，火腿切开大片，奶酪乌成细丝。

2、平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用筷子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、火腿丁、青椒丁和黑胡椒（这个东东我一高兴忘了放，汗！），最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

电饭煲做蛋糕要多少分钟电饭煲蛋糕多少分钟一般建议20-30分钟。

电饭煲蛋糕是一种用电饭煲小盆制作的美食，其操作简单，适合制作，主要材料有面粉、鸡蛋、白砂糖等，一般情况下，用电饭煲做蛋糕煮20-30分钟即可，若时间过长的话，蛋糕流失的营养和水分过多，其外观干瘪、口感较硬，若时间过短的话，蛋糕并没有完全熟，不宜食用，以免对自身健康不利，具体时间随着蛋糕状态来调整。

电饭锅蛋糕用什么模式建议用煮饭模式。

一般市面上购买电饭锅并没有专业的蛋糕模式，这时我们可以选择煮饭模式，具体的做法如下：1、首先准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、食用油适量。

2、接着将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别加入白砂糖、低筋面粉搅拌均匀。

3、然后将蛋清混合液分3次加入蛋黄中，搅拌至无颗粒状态。

4、蛋糕原液做好后，将电饭煲调至煮饭档，预热5分钟。

5、然后取出内胆锅，在内胆上涂抹一层食用油，再倒入蛋糕原液。

6、放入电饭煲中，使用煮饭模式煮20-30分钟后，等待1-2分钟即可开锅食用。

电饭煲蛋糕不放牛奶行吗可以，但是一般建议放牛奶。

做电饭煲蛋糕是选用的材料比较简单，主材料是鸡蛋、面粉、白砂糖，而除了这些原料之外也有一部分人会放适量的牛奶，其实电饭煲蛋糕放牛奶是为了在一定程度上增加蛋糕的泡发度，这样蒸出的蛋糕不仅会有一股浓郁的奶香味，口感上也会比较软嫩，所以一般建议制作电饭煲蛋糕时，适量的倒入250ml左右的牛奶是可以的，若是没有牛奶也是可以的，只是口感和软糯程度上会有所下降。

电饭煲蛋糕的注意事项1、制作电饭煲蛋糕的时候，避免将电饭煲的插头接在台灯的分点插座上，这是因为台灯的电线较细，载流量小，而电饭煲的电流过大，一起使用可能会出现触电等危险情况。

2、在制作蛋糕混合液的过程中，要避免蛋黄和蛋清沾染水分，以免降低膨胀度，最好采用无油无水的容器分装。

3、电饭煲的内胆注意擦拭外部水分再放入，以免水分流入锅体内下部，出现电源短路、烧坏等情况，影响自身安全。

电饭锅蛋糕用什么模式1、蛋糕模式：有些智能电饭煲会自带有一个蛋糕模式，蛋糕模式就是专门用来制作电饭煲蛋糕的，如果自家的电饭煲支持蛋糕模式的话不妨采用这个按键进行蛋糕的制作。

电压力锅做蛋糕用哪个功能键电压力锅做蛋糕要多久看到网上好多人都在晒电压力锅做蛋糕的视频，看起来和外面的差不多，也非常好吃，刚好家里也有电压力锅，想试着做蛋糕，不知道用电压力锅做蛋糕用哪个功能键呢？一、电压力锅做蛋糕用哪个功能键按蛋糕键功能。

电压力锅是家用非常方便、快速的烹饪工具，一般用于煲汤、煮饭，但随着科学技术的发展，电压力锅越来越智能化，不仅带有常用的煮饭、排骨汤、稀饭、杂粮粥等按键，还具有一些特色按键，如蛋糕、收汁、甜品等，网上用电压力锅做蛋糕的方法就是用的蛋糕键，做出来的蛋糕不仅卖相好，味道也非常赞。

二、电压力锅做蛋糕按煮饭键可以吗可以。

电压力锅如果没有蛋糕功能，用煮饭功能，也是一样可以做出蛋糕的，不过需要注意的是，煮饭功能时间不能太长，以免烤焦蛋糕，一般差不多时间在30分钟就可以，等电压力锅提示煮好的时间到了，就排气拿出蛋糕，不要再放里面保温，否则容易塌陷。

三、电压力锅做蛋糕要多久如果使用的“蛋糕”键，一般加热蛋糕糊要30分钟的时间。

如果按的是“煮饭”键，在未加热完成前就跳键，需要重新再按，时间大概要1小时，需注意的是，不要加热太长时间，不然蛋糕糊四周会焦掉，也不要加热太短时间，否则蛋糕会没熟或发不起来。

四、电压力锅做蛋糕的正确方法材料：鸡蛋5个(大的洋鸡蛋）、蛋糕粉（低筋面粉）83克、糖50克、玉米淀粉17克、玉米油66克、牛奶66克、柠檬汁几滴（或者白醋几滴，去腥味的）。

做法1、将所有需要用的容器擦干，必须无油无水，蛋清与蛋黄分离，蛋清里不可以有一点点蛋黄！否则会打不发。

2、牛奶放入奶锅中开小火加热至周围有细小的泡泡立马离火与玉米油搅拌均匀。

3、筛入蛋糕粉到牛奶和玉米油里面，像炒菜一样的手法翻拌均匀，加入蛋黄，继续翻拌均匀，翻拌出来的蛋黄糊放在一边备用。

4、蛋清加入玉米淀粉和几滴柠檬汁，用电动打蛋器低速打至鱼眼泡状态。

5、一次性加入细砂糖，低速打30秒左右，转高速打发至9成发，再转低速打30秒左右，这样操作可以让蛋清稳定性更强。

做蛋糕作文300字（通用7篇）做蛋糕作文300字（通用7篇）在现实生活或工作学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。

那要怎么写好作文呢？下面是帮大家的做蛋糕作文300字（通用7篇），希望对大家有所帮助。

今天，我来教大家做蛋糕。

首先，准备好4个鸡蛋、80克面粉、一袋烘焙用的细砂糖、漏勺、一口电饭锅、一口炒菜用的炒锅、125毫升的鲜奶、一点黄油，还有一个小盆子。

材料准备好后，我们开始第一步，把4个鸡蛋敲开，先把蛋黄放进小盆子里备用，然后把蛋清放进炒菜锅里，放一些细砂糖，拿漏勺顺时针搅拌3分钟，把漏勺拿起来，看蛋清的粘稠度，如果蛋清不往下掉，就可以了。

这里要提醒大家，根据自己的口味，放入细砂糖的份量可多可少。

第二步，把80克面粉放进盛蛋黄的小盆子里，然后参加125毫升的鲜奶，一起搅拌4分钟。

把第一步做好的蛋清也倒进来，再翻拌2-3分钟。

第三步，在电饭锅里面涂一点黄油，把搅拌好的液体倒进电饭锅里，按下煮饭功能。

现在，我们就需要耐心地等待了。

20分钟后，香喷喷的蛋糕就可以出锅啦！做蛋糕就是这些步骤，你学会了吗？上周我和爸爸妈妈一起学习做蛋糕，为了做成功第一个蛋糕，我们查阅好多学习资料，做了充分的准备。

首先，我们准备了鸡蛋、面粉、牛奶、食用油、白糖，并且洗干净用具。

接着我们把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，妈妈负责打发蛋清，我来搅拌蛋黄。

我把牛奶、面粉、油和少量白糖混合在一起，用勺子使劲搅拌。

费了九牛二虎之力，终于把它变成细腻黏稠的液体。

这时妈妈那边的蛋清还没有打发好，她的手却已经要抽筋了，请求我和爸爸支援，在大家的努力下，蛋清终于勉强搅成了白泡沫状，妈妈把蛋清和蛋黄液混合到了一起。

最后把混合液倒入刷过油的高压锅内，开始蒸蛋糕。

在大家期盼的目光中，蛋糕终于出炉了，开盖的一瞬间，由一个胖乎乎的大蛋糕变成了小巧玲珑的可丽饼，好在依然香喷喷。

虽然蛋糕做失败了，我们依然吃的很开心，每人的脸上都洋溢着欢乐的笑容。

电压力锅日常使用小技巧集锦电压力锅使用有什么技巧？压力锅可以煮粥，做米饭，炖鸡，煮排骨，还可以呢无水蒸蛋，做蛋糕等，可谓一锅多用，使用起来非常的方便。

随着科技的进步，目前的电压力锅产品均采用微电脑控制，智能化程度非常高，操作采用一键式设计，想要做什么您就按什么，整个过程不需要人看管，电脑控制芯片会根据操作的时间，锅内的温度，压力，自动进行调节，边加热边加压，食物熟得快，营养不流失，能够有效的保存食物的营养不被破坏，这是用电饭锅，高压锅所达不到的。

电压力锅是传统电饭锅和高压锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电( 比普通电饭锅节电30%以上)。

电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。

它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。

从功能上说，它集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。

电压力锅省时省力，受到人们的喜欢，但电压力锅使用不当同样存在安全隐患。

很多朋友不知道还如何保养电压力锅，下面小编就为您总结一些电压力锅使用过程中应该注意的妙招!首先，使用压力锅前首先要检查排气管孔是否畅通，在确认排气管孔畅通无阻后方可使用。

不论是蒸煮、煲汤、抑或清炖，要确保放入锅内的食物，不得超过压力锅容量的4/5。

其次，处于工作中的电压力锅，不应在其限压阀上放置任何东西，更不能用其他东西代替限压阀，以免发生事故。

食物做好后在开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压。

不急的情况下可以自然冷却，如着急食用则可向锅上倒凉水强制冷却。

压力锅内不宜长期放存碱、盐、酱油等物，以防腐蚀锅体。

残余食物粘在锅体上，可用温水浸泡，进行刷洗。

电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕电压力锅做蛋糕气阀要打开吗电压力锅在家里用了很多年了，平时就是煲汤、煮饭、煮粥喝，但听说还可以用来做蛋糕，但家里的电压力锅并没有蛋糕键，不知道这要怎么做出好吃松软的蛋糕来呢？一、电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕没有蛋糕键的话可以按煮饭键或煮粥键。

蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物，其加热温度也不需要很高，大约180-200度就行，和平时煮饭的温度差不多，所需时间也都是30分钟左右就能熟，因此电压力锅有煮饭键的话，就能替代蛋糕键来做蛋糕，但具体操作方法会有所不同，需根据相关操作步骤进行，否则会导致蛋糕烤焦或是没熟等失败现象。

二、电压力锅无蛋糕键做蛋糕的方法用料：鸡蛋4个、牛奶40毫升、黄油40克、低筋面粉80克、白砂糖70克。

做法1.准备两个干净的锅，不可有油和水。

2.然后将鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个器皿中。

3.在蛋黄里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一点黄油，搅拌均匀。

4.然后在蛋清中加入2勺白糖，低速打发至有轻微纹路，然后加入2勺白糖，低速打发到纹路明显，第三次加入白糖，高速打发到冒尖且不倒。

5.分三次将蛋白加入到蛋黄中，每次加入时要搅拌均匀才可下次的加入。

6.电饭锅洗净擦干水分，锅底和周围抹上薄薄一层植物油，使蛋糕做好后更容易取出。

然后把蛋糕面糊倒进去，轻轻晃动一下电饭锅内胆，把面糊中的气泡排出，使蛋糕更松软。

7.最后盖上电饭锅盖，按下煮饭功能键，待电饭锅跳至保温模式，再继续焖15分钟即可。

三、电压力锅做蛋糕几分钟30分钟-1小时左右。

电压力锅做蛋糕成熟的时间，和其功率以及蛋糕的大小有很大关系，一般来说蛋糕小的话，30分钟能熟，而大一些，6寸左右的蛋糕，大约需要1小时才能熟，如果担心蛋糕没熟的话，可以在开锅后用牙签插入蛋糕中，然后拔出，查看牙签没有被蛋液粘上，如果有就没熟，需要再蒸一段时间，反之没有就是熟了的。

四、压力锅做蛋糕40分钟没熟什么原因蛋糊太稀、中途断电等因素导致。

在制作电饭锅蛋糕的时候要注意，不要把蛋糊打得太稀，如加多水或是牛奶，很容易让蛋糊熟了不蓬松，中间也未熟，类似于蒸蛋的原理，水多了就不凝结；另外压力锅加热蛋糕的过程中要确保通电顺畅，如中途断电的话，可能烹饪再长的时间也不会熟。

无水蛋糕配方及流程无水蛋糕，又叫软面蛋糕，是一种非常受欢迎的糕点。

相比传统蛋糕，它更加轻盈且细腻，而且也比较容易制作。

在这篇文章中，我们将介绍如何制作无水蛋糕，并分享一些好吃的配方和流程。

无水蛋糕配方首先，让我们看看一些制作无水蛋糕的主要成分：- 鸡蛋（蛋白和蛋黄分开） - 糖 - 低筋面粉 - 玉米淀粉 - 食用油或黄油这些是无水蛋糕中的基本材料。

让我们更详细地看看每个材料的作用。

1. 鸡蛋鸡蛋是无水蛋糕最重要的成分之一，它包括蛋白和蛋黄两部分。

蛋白在制作过程中要打成泡沫，用来增加蛋糕的松软度和蓬松度，而蛋黄则为蛋糕增加了香味和烟韧度。

2. 糖糖被用来增加蛋糕的甜度，同时也能使蛋白更容易打发。

在无水蛋糕中，糖的含量比传统蛋糕要低，这是因为无水蛋糕的质地本来就比较轻盈，如果加太多的糖就会显得过于甜腻。

3. 低筋面粉低筋面粉也是无水蛋糕的重要成分之一。

相比高筋面粉，低筋面粉可以制作出更松软、更酥脆的蛋糕。

另外，还需要加入少量的玉米淀粉来使蛋糕更加细腻。

4. 食用油或黄油和传统蛋糕不同的是，无水蛋糕中并不需要加水。

取而代之的是添加一些食用油或黄油，这可以使蛋糕更加柔软和湿润。

下面是一份不错的无水蛋糕配方：材料： - 蛋白 120克 - 蛋黄 120克 - 细砂糖 90克 - 低筋面粉 100克 - 玉米淀粉 20克 - 植物油 70克步骤：1. 将蛋黄和细砂糖混合，用电动搅拌器搅拌至颜色变浅。

2. 逐步加入植物油，继续搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉和玉米淀粉，用橡皮刮板翻拌均匀。

4. 在另一个大碗中打发蛋白，直到出现硬性发泡的情况。

5. 将蛋白分两次加入面糊中，用橡皮刮板轻轻翻拌均匀。

6. 将面糊倒入8寸的蛋糕模具中，放入预热的烤箱中，以170度的温度焙烤25-30分钟。

无水蛋糕的制作流程无水蛋糕制作流程步骤如下：1. 预热烤箱在开始制作无水蛋糕之前，先要预热烤箱。

将烤箱温度调至165-175°C（度数视蛋糕的大小而定）。

用电压力锅做蛋糕的方法和步骤嘿，朋友们！今天我要来跟大家分享一下用电压力锅做蛋糕的方法和步骤，这可是我亲自尝试过的，超级有趣哦！前几天，我突然特别想吃蛋糕，但是又不想出门去买。

灵机一动，想到可以自己用电压力锅做一个呀！说干就干，我立刻冲进厨房，准备大显身手。

首先呢，咱得准备好材料。

你需要鸡蛋、面粉、白糖、牛奶还有玉米油。

鸡蛋嘛，我数了数，准备了五个，感觉应该能做出一个不小的蛋糕呢。

面粉我用的是普通的低筋面粉，白糖就用平时家里吃的那种就行。

牛奶我特意选了一盒全脂的，想着这样做出来的蛋糕会更香甜。

玉米油也不能少哦，它可以让蛋糕更加松软。

材料准备好了，接下来就是动手环节啦。

先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，这一步可有点小难度呢。

我小心翼翼地把鸡蛋磕开，然后用蛋壳来回倒腾，好不容易才把蛋清和蛋黄分开。

蛋清放在一个无油无水的大碗里，蛋黄放在另一个碗里。

接着，在蛋黄碗里加入适量的白糖、牛奶和玉米油，然后搅拌均匀。

这时候你就会看到蛋黄变得黄黄的，可好看啦。

再加入面粉，继续搅拌，直到变成浓稠的面糊。

下面就是关键的打蛋清环节啦。

我拿出了电动打蛋器，这可是个好帮手。

把蛋清打到起大泡的时候，加入一点白糖，继续打。

随着打蛋器的嗡嗡声，蛋清越来越白，泡泡也越来越细腻。

我一边打一边想，这蛋清怎么这么神奇呢，一会儿就变得像奶油一样了。

等蛋清打到可以拉出小尖角的时候，就差不多了。

然后，把打好的蛋清分三次加入到蛋黄面糊里，轻轻地翻拌均匀。

这一步可不能乱搅哦，不然蛋清消泡了，蛋糕就发不起来了。

我就像个小厨师一样，小心翼翼地翻拌着，感觉自己还挺专业呢。

最后，把电压力锅内壁抹上一层玉米油，这样可以防止蛋糕粘锅。

把面糊倒进锅里，轻轻震几下，把里面的气泡震出来。

然后盖上锅盖，按下蛋糕键。

我站在旁边，心里那个期待呀，不知道这个蛋糕能不能成功呢。

等啊等啊，终于听到“叮” 的一声，蛋糕做好啦！我迫不及待地打开锅盖，哇，一股浓浓的香味扑鼻而来。

蛋糕看起来金黄蓬松，可诱人了。

阿迪锅做蛋糕的方法
1.准备材料，主要包括低粉、白糖、鸡蛋、黄油、泡打粉、牛奶等。

比例为150克低粉+150克白糖+3个鸡蛋+50克黄油+5克泡打粉+50毫升牛奶。

2.将低粉、泡打粉混合均匀过筛备用。

3.将黄油和白糖放入打蛋器中，按照1:1的比例打发至乳白色。

4.继续打蛋器，按顺序加入鸡蛋，每次只需加入一个蛋黄，打匀后再加下一个。

5.将蛋液与步骤二的低粉、泡打粉混合，搅拌均匀。

6.加入牛奶，搅拌成蛋糊。

7.将蛋糕模具涂上黄油，撒上薄薄一层低粉，以免蛋糕黏在模具上。

将蛋糕糊倒入模具中，轻轻晃动模具，使蛋糕糊平均分布。

8.将蛋糕放入预热至160度的烤箱中，烤约30-40分钟（视蛋糕大小和烤箱温度而定），用牙签插入蛋糕中央，如果没有粘糊，则烤好。

9.取出烤好的蛋糕，放置一侧，切成可口的形状，即可享用。

阿迪锅做法种 Last updated on the afternoon of January 3, 2021阿迪锅做法90种主食类一、阿迪无水蛋糕（烤）配料：鸡蛋、面粉、白糖、色拉油做法：（以5升为例）将5个鸡蛋打开，蛋清与蛋黄分别放置；将蛋清抽成糊状，直至把器皿翻过来，也不往下掉为好；加入5勺白糖，继续用力抽搅，直至白糖全部融化，蛋清和白糖混合物呈奶油状；加入蛋黄，加入5勺面粉，如果有奶类的放入1勺，按同一方向搅拌即可；放置3-5分钟；将胆内加入黄油或色拉油，只要涂一层即可，不要过多，将锅开盖加热至油有烘烤的感觉，将搅好的料倒入锅胆，按蛋糕键（无蛋糕键则按煮饭键，一次结束再按一次，至点结束即可）。

注：请将排气阀放至排气档。

二、阿迪馅饼（烙）主料：面、茄子、猪肉配料：豆油、葱盐、鸡精、鸡蛋、老抽、淀粉做法：1、瘦肉切碎成泥放入盐、鸡精、葱、姜、老抽拌匀。

2、茄子切丁放入瘦肉中加鸡蛋一个搅匀。

3、阿迪锅加热放入油，待油开后放入已经包好的馅饼。

4、一面煎上色后，翻到另一面盖上后按3分钟。

自动卸压后开盖即可。

三、玉米面发糕（烤）配料：玉米面、安琪酵母粉、水、碱面、阿迪锅小口杯、油、干净抹布、红绿丝、白糖制作方法：将玉米面用40°左右的温水搅散，加安琪酵母粉搅匀旋转发酵（冬季8-10小时；夏季5-7小时）发酵后加碱面搅匀（没有酸味既可），再加白糖调味，等待备用。

做法：阿迪锅通电，锅内放沾水的屉布。

小口杯内壁涂油，倒入搅好的玉米面糊，再撒点红绿丝，放入锅内的抹布上，以此重复，铺平一层可以就在放两到三层。

合盖上压。

按煮饭键即可。

程序结束，保温灯亮就好了。

注意事项：在做这个发糕时一定要注意：水温、玉米面与酵母粉的比例，还有发酵的时间以及加的碱面。

四、锅贴（烤）主料：面、肉、韭菜配料：盐、味精、鸡精、老抽、生抽、葱、姜、十三香做法：普通家庭包的水饺个，阿迪锅加热，锅底放少量油，饺子密码满一层密封。

米饭档。