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中国连锁零售企业经营状况分析报告中国连锁零售企业经营状况分析报告中国连锁零售企业经营状况分析报告(08-09)⾏业发展总体情况⼀年半以来，连锁零售业的发展经历了巨⼤的变化。
2008年初，连锁经营受CPI⾼涨、消费旺盛等因素影响，销售和利润均有⼤幅增长。
但进⼊第四季度，增速明显放缓，直⾄持平甚⾄负增长。
⾦融危机对连锁⾏业带来前所未有的挑战，也带来了难得的快速发展⼗⼏年后的调整契机。
⼀．基本数据1．2008年全年的情况《中国连锁零售企业经营状况分析报告（2008-2009）》根据典型企业和典型店铺的数据撰写。
考虑到店铺的可⽐性较强，对店铺的统计分析占有较⼤的篇幅。
参与统计的各店都是各企业中经营较好的，代表了⾏业的领先⽔平。
如表⼀所⽰，各业态单店销售增幅均有所增长，这⼀增长是企业的有机增长部分，另外通过新开店铺等外延式增长，各个业态平均还有10%左右的增幅。
因此，2008年，连锁⾏业的销售和店铺均保持了20%以上的增幅。
表⼀：2008年主要业态典型店铺规模情况但2008年以来，各个季度的增幅极不平均。
增幅变化的基本轨迹是：2008年1季度同⽐增长20-30%，2季度维持在20%左右，3季度普遍滑落⾄10%，到4季度增幅⼀般维持在0-5%。
从表⼆中可以看到，家电、百货业态由于商品的价值量⼤，⼈均劳效较⾼，其次为超市、药店和便利店。
同时，家电也是坪效最⾼的业态，药店和便利店次之。
表⼆：2008年主要业态典型店铺效率和效益情况(1)在六个业态中，有四个业态的来客数增长为负，即百货、便利店、家电、药店，平均降幅为4.6%。
药店的⽑利率最⾼，为23%，其次分别为便利店和百货。
除药店⽑利率下降、便利店⽑利率持平外，其它四种业态的⽑利率均有所提⾼。
如表三所⽰。
表三：2008年主要业态企业典型店铺效率和效益情况(2)2．2009年⼀季度的情况⼀季度是连锁零售业发展⼗多年中，最为困难的时期。
从超市业态看，销售整体同⽐增长7%左右，利润增长5%左右。
中国自愿连锁与中小企业发展分析报告2004-11-18（一）１１月９日，在深圳举行的第六届中国连锁业会议上，山东家家悦超市有限公司与欧洲最大的自愿连锁体系－－ＳＰＡＲ正式签约，成为ＳＰＡＲ在华首个正式成员。
此前，宁波三江购物俱乐部也与北美最大的自愿连锁组织－－ＩＧＡ（国际独立零售商联盟）签署了加盟协议，成为ＩＧＡ华首家正式成员。
而包括河南“四方联采”（国内自愿连锁组织雏形）成员之坏拇笳殴驹谀诘牧呒伊笠道献埽怨?际自愿连锁组织产生了浓厚的爱好。
种种迹象表明，随着１２月１１日这一我国商业领域完全对外开放生活的临近，三大连锁经营形式之一的自愿连锁，在我国的进展步伐正在加快。
山东家家悦公司现拥有１２０多家直营店，总营业面积达到２０万平方米，总资产８亿元。
２００３年实现销售收入２３亿元，位列我国连锁百强企业第３９位。
关于此次签约，家家悦公司董事长王培桓认为，加入ＳＰＡＲ是实现家家悦公司立足山东、延伸全国、走向世界的一次历史性跨过。
第一，家家悦将有机会直截了当获得国际上最优秀的超市经营技术和信息，参与ＳＰＡＲ国际网络的组织、和谐与交流；其次，家家悦能够借助ＳＰＡＲ这一在国际上享有盛誉的品牌提升山东家家悦的价值，增强竞争优势；第三，借助ＳＰＡＲ的国际采购销售网络，能够更有效地把中国产品推向国际市场。
山东家家悦公司与国际ＳＰＡＲ签约之后，双方将在店铺开发、营运治理、干部培训、自有品牌等多个领域展开深入合作。
这次签约也使中国成为继日本、新加坡和印度之后，ＳＰＡＲ自愿连锁体系在亚洲进入的第四个国家。
宁波三江购物总经理陈念慈讲，今年１２月１１日后，按照我国加入世贸组织的承诺，外资企业将能够完全自由地进入国内商业领域，这必将使差不多猛烈的竞争更趋白热化。
他表示，宁波三江签约ＩＧＡ，一方面是期望够通过与ＩＧＡ的合作，进一步提升三江购物的综合竞争力；另一方面，ＩＧＡ也能够凭借三江购物的平台，在中国推广“自愿连锁”这一商业新业态，提升ＩＧＡ的国际知名度和阻碍力；国内消费者将大大受益，从而实现“三赢”。
自愿连锁我国中小零售商业的战略选择随着外资零售业的进入，我国零售业市场竞争激烈，中小零售商业在外商和国内大型商业的夹缝中，经营艰难，难以生存。
本文针对目前我国中小型零售商业发展中的困难和急需解决的问题，提出了发展商业自愿连锁的新思路，并指出自愿连锁是我国中小零售商业生存与发展的战略选择。
关键词：中小零售商业自愿连锁战略选择我国零售业向外资全面开放后，国际零售业巨头纷纷进入国内市场，并加快了在我国各大城市的开店速度，其扩张态势咄咄逼人。
与此同时，为了与外资企业相抗衡，一大批国内大型商业也纷纷跑马圈地，抢占我国二、三线城市市场，国内市场竞争激烈。
相比之下，中小零售企业不管在管理技术、人才，还是资本、规模方面都处于弱势，面对国内外强势对手的挑战，中小零售企业经营艰难。
本文据此作出分析，提出新的发展思路。
我国中小零售商业的困境和问题（一）企业组织化程度低我国中小零售企业占零售企业总数的99%。
企业量大面广，产业高度分散，企业规模小，资金严重不足，难以形成规模效益，缺乏自身发展能力和市场竞争实力。
众多中小零售企业尤其是私营企业在起步阶段，凭借其灵活的经营机制和胆识，立足市场，较快地完成原始的商业资本积累，实现了小规模扩张，但是要继续扩大却面临诸多困难，尤其是资金短缺、人才匮乏。
加之来自多方面的挑战，特别是国外零售巨头和国内大型连锁企业的低成本竞争，使我国中小零售企业面临着巨大的生存危机。
（二）生存空间不断缩小随着企业改革的不断深入和零售市场的全面开放，我国零售市场出现了新的局面：一方面国内大型零售企业集团向中小城市延伸，在发挥规模优势的同时，采取多种业态介入，特别是中小超市、标准超市、生鲜食品超市以及百货便利店的开设，以家电、五金、通讯、医药、食品、建材等行业连锁的方式向中小城市扩展，直接威胁着中小零售企业的生存和发展；另一方面外资零售企业由我国沿海省市向内地扩展，从大城市向中、小城市推进，使中小零售企业面临巨大的竞争压力。
中国连锁企业经营分析报告摘要本文对中国连锁企业的经营情况进行了深入分析。
首先，介绍了连锁企业的定义和背景，以及其在中国经济中的重要性。
随后，通过对市场规模、发展趋势、竞争格局、经营模式和创新能力等方面的分析，揭示了中国连锁企业的优势和挑战。
最后，提出了若干建议，以帮助中国连锁企业在激烈的市场竞争中取得更好的发展。
1. 引言连锁企业是指通过一种特定的经营模式，在多个地点开设相同或相似的店铺。
随着中国经济的快速发展和城市化进程的加速，连锁企业在中国的发展呈现出快速增长的态势。
中国连锁企业在不同行业中占据着重要地位，如零售业、餐饮业、酒店业等。
本文将重点关注这些行业中的连锁企业，并对其经营情况进行分析。
2. 市场规模和发展趋势中国连锁企业市场规模巨大且持续增长。
根据相关数据，中国零售业连锁企业的总销售额在过去几年中稳步增长，预计未来几年仍将保持良好的发展趋势。
餐饮业和酒店业也呈现出类似的发展态势。
这一趋势的原因可以归结为中国人口增长、消费升级和城市化进程的推动。
与此同时，中国连锁企业的发展也面临一些挑战。
市场竞争激烈，新兴的互联网经济模式给传统连锁企业带来了压力。
此外，管理和运营难度增加，需要更加专业化的团队和技术支持。
3. 竞争格局和经营模式中国连锁企业市场竞争激烈，竞争格局多样。
在零售业中，大型连锁超市和便利店占据市场主导地位。
餐饮业中，快餐连锁和中餐连锁是主要竞争对手。
酒店业中，国际连锁酒店和本土连锁酒店争夺市场份额。
不同的连锁企业采取不同的经营模式。
在零售业中，一些连锁超市采取直营模式，而其他企业则通过特许经营或加盟的方式扩大店铺覆盖面。
餐饮业中，快餐连锁企业通常采用标准化的经营模式，以确保产品和服务的一致性。
酒店业中，国际连锁酒店通常采用直营模式，而本土连锁酒店则更多采用加盟的方式扩大规模。
4. 创新能力和技术应用创新能力和技术应用是中国连锁企业取得竞争优势的关键。
随着互联网技术的发展，连锁企业逐渐意识到数字化转型的重要性。
自愿连锁与中小企业发展研究报告自愿连锁与中小企业发展研究报告一、引言连锁经营是一种商业模式，通过统一经营战略、统一品牌、统一形象、统一供应等方式，将分散的经营者组织起来，实现规模效益和品牌价值的最大化。
自愿连锁是指商家通过自愿参加连锁组织，享受连锁品牌、供应链管理、宣传和培训等资源的支持。
中小企业是国民经济中一个重要的组成部分，对于促进就业和推动经济发展具有重要作用。
本报告旨在探讨自愿连锁对中小企业发展的影响，为中小企业的持续发展提供参考。
二、自愿连锁对中小企业发展的促进作用1. 品牌效益：自愿连锁给予中小企业使用连锁品牌的权益，提高了企业的知名度和信誉度，为其产品或服务打开市场，吸引更多消费者。
中小企业借助连锁品牌的力量，可以减少品牌建设的时间和成本，迅速进入市场。
2. 经营管理支持：自愿连锁组织通常会提供全面的管理支持，包括供应链管理、市场营销、财务管理等方面的指导和培训。
中小企业可以学习到先进的管理经验和技术，提高经营水平，降低经营风险。
3. 采购成本优势：自愿连锁集中采购可以实现规模效益，降低采购成本。
中小企业可以通过加入连锁组织获得更优惠的采购价格，提高利润空间。
4. 市场推广资源：自愿连锁组织通常会进行全国性的市场推广活动，提供统一的广告宣传和促销支持。
中小企业可以与其他连锁成员合作，共享市场推广资源，提高品牌曝光度和销售额。
三、自愿连锁对中小企业发展的挑战1. 学习适应的压力：加入自愿连锁组织需要中小企业进行组织结构和经营模式的调整。
中小企业需要学习和适应连锁组织的标准化经营和管理方式，以及与其他连锁成员的合作。
2. 加入费用和费用结构：加入自愿连锁组织通常需要一定的加入费用，中小企业在付费方面可能存在经济压力。
此外，一些连锁组织还要求连锁成员按照营业额支付一定的管理费用，这对于中小企业来说可能是一项较大的负担。
3. 经营自主权的局限：自愿连锁组织通常会对成员进行一定程度的经营约束，要求使用统一的经营战略、品牌形象和产品供应等。
（发展战略）中国自愿连锁与中小企业发展分析报告中国自愿连锁和中小企业发展分析报告2004-11-18（壹）１１月９日，在深圳举行的第六届中国连锁业会议上，山东家家悦超市有限X公司和欧洲最大的自愿连锁体系－－ＳＰＡＲ正式签约，成为ＳＰＡＲ在华首个正式成员。
此前，宁波三江购物俱乐部也和北美最大的自愿连锁组织－－ＩＧＡ（国际独立零售商联盟）签署了加盟协议，成为ＩＧＡ华首家正式成员。
而包括河南“四方联采”（国内自愿连锁组织雏形）成员之坏拇笳殴驹谀诘牧呒伊笠道献埽怨?际自愿连锁组织产生了浓厚的兴趣。
种种迹象表明，随着１２月１１日这壹我国商业领域完全对外开放日子的临近，三大连锁运营形式之壹的自愿连锁，在我国的发展步伐正在加快。
山东家家悦X公司现拥有１２０多家直营店，总营业面积达到２０万平方米，总资产８亿元。
２００３年实现销售收入２３亿元，位列我国连锁百强企业第３９位。
对于此次签约，家家悦X公司董事长王培桓认为，加入ＳＰＡＲ是实现家家悦X公司立足山东、延伸全国、走向世界的壹次历史性跨越。
首先，家家悦将有机会直接获得国际上最优秀的超市运营技术和信息，参和ＳＰＡＲ国际网络的组织、协调和交流；其次，家家悦能够借助ＳＰＡＲ这壹在国际上享有盛誉的品牌提升山东家家悦的价值，增强竞争优势；第三，借助ＳＰＡＲ的国际采购销售网络，能够更有效地把中国产品推向国际市场。
山东家家悦X公司和国际ＳＰＡＲ签约之后，双方将在店铺开发、营运管理、干部培训、自有品牌等多个领域展开深入合作。
这次签约也使中国成为继日本、新加坡和印度之后，ＳＰＡＲ自愿连锁体系在亚洲进入的第四个国家。
宁波三江购物总经理陈念慈说，今年１２月１１日后，根据我国加入世贸组织的承诺，外资企业将能够完全自由地进入国内商业领域，这必将使已经激烈的竞争更趋白热化。
他表示，宁波三江签约ＩＧＡ，壹方面是希望够通过和ＩＧＡ的合作，进壹步提升三江购物的综合竞争力；另壹方面，ＩＧＡ也能够凭借三江购物的平台，在中国推广“自愿连锁”这壹商业新业态，提高ＩＧＡ的国际知名度和影响力；国内消费者将大大受益，从而实现“三赢”。
河南“四方联采”负责人之壹－－大张X公司董事长张国贤则表示，近几年，“四方联采”通过对自愿连锁的摸索、尝试，已经使四家连锁企业获益匪浅，组建“四方联采”后，许昌胖东来、洛阳大张、南阳万德隆、信阳西亚四家超市的年均营业额增速均超过５０％。
但在具体操作过程中，也碰到不少困难，有些困难能够通过“摸着石头过河”的方式解决，有些困难却依然困扰着企业。
随着１２月１１日的临近，像ＩＧＡ、ＳＰＡＲ这样的国际成功自愿连锁组织来中国拓展业务，他们将认真考虑是否加入国际自愿连锁组织，以便通过学习国际先进经验，尽快提高企业整体竞争力。
中国连锁运营协会会长郭戈平在接受记者采访时表示，在我国商业领域即将完全对外开放的背景下，近壹段时间来，沃尔玛、家乐福、麦德龙、百安居等国际连锁巨头均以表现出强劲的扩张迹象，这给国内流通企业尤其是中小企业带来了很大的压力，不少企业对竞争前景表示悲观，开始盘算“卖”的念头。
在这种情况下，自愿连锁的引进，使企业多了壹种胜算较大的选择，不少企业都会感到“眼前壹亮”。
郭戈平认为，自愿连锁在我国很有发展市场。
（二）自愿连锁通常是指壹些中小零售企业，在某壹龙头企业或标识集团的统率下，通过自愿联合方式组成的运营联合体。
在国际上，各国对自愿连锁的叫法不尽相同，也有称自愿连锁、志同连锁、任意连锁等。
我国原内贸部１９９７年对自愿连锁的定义是：“自愿连锁X公司的门店均为独立法人，各自的资产所有权关系不变，在总部指导下，共同运营”。
在现实发展过程中，不同国家，不同业态，发展各异。
在发达国家，中小零售店和中间批发商相互连锁，建立总部，作为经济利益的共同体，共存共荣，同大资本的直营连锁店竞争，以维持市场占有率。
－－自愿连锁的特征各加盟店在保留单个资本所有权的基础上实行联合，总部作为后勤支持系统，同加盟店之间是协商、服务关系；集中订货和统壹送货，统壹制定销售战略，统壹使用物流及信息设施；各加盟店不仅独立核算、自负盈亏、人事自主，而且在运营品种、运营方式、运营策略上也有很大的自主权，但要按销售额或毛利的壹定比例向总部上交加盟金及指导费；总部运营的利润，壹般作为战略性投资，部分返仍各加盟店。
自愿连锁运营总部或由零售商为主导的企业建立而成，或由批发商为主导的企业建立而成，总部是零售功能的集中代理组织。
总部行使共同采购、共同配送、共同促销、共同培训等功能，使传统零售分散功能集约化。
若没有众多加盟店的支持，总部就不能发挥应有的功能作用，所以，自愿连锁需要加盟店对总部做出相应贡献。
－－自愿连锁的运营目的依靠共同努力，追求流通的“纵向组合”效益。
“纵向组合”，就是将俩个之上的商品流通环节的职能结合，使其发挥更高的效能。
在发达国家零售业中，自愿连锁的批发职能具有壹定的优势，但随着工业资本向商业资本渗透，生产厂家也参和流通后，流通领域的竞争更趋激烈。
自愿连锁只将批发职能和零售职能结合已不够，仍要以此为基础，导入制造和加工的生产职能，壹般多以生产自有品牌商品等为纽带，使加盟的中小零售企业或中小零售店铺，能销售到本自愿连锁体系独家或垄断运营的商品，进而强化中小零售企业的纵向组合，以达到追求更高利益的目的。
利用自愿连锁运营，提高加盟者的竞争力。
自愿连锁是以零售职能和批发职能的统壹创造规模效益，进而强化加盟者的竞争力。
自愿连锁运营在取得规模效益、开展信息系统应用方面，具有单个中小运营者所没有的优势。
要继续强化这种优势，关键在于不断加强自愿连锁总部的力量。
准确、及时地适应消费需求及变化，提高对顾客的满足度。
在零售领域，所有运营者的运营方向，都是遵循“适应消费者需求及变化，为提高对顾客的满足和自我满足而奋斗”的原则。
为此，运营者准确、及时地捕捉顾客的需求及变化，采取灵活的销售对策是非常重要的。
但只靠独立运营者的力量又难以做到，需要利用自愿连锁的系统及组织的力量，以收集、分析信息为基础，使单个运营者的运营力量和众多加盟者的优势结合起来，以形成整体的竞争优势。
－－自愿连锁总部的职能作用自愿连锁总部的职能作用壹般为：（１）确定组织大规模销售计划；（２）实行共同进货；（３）联合开展广告等促销活动；（４）开展业务指导，包括店堂装修、陈列等；（５）组织物流，开展合理的商品配送业务；（６）组织教育培训；（７）共同利用信息；（８）开展共同融资；（９）开发扩大加盟企业或加盟商店的数量；（１０）指导加盟店的财务和劳务管理等。
－－自愿连锁和特许连锁的异同共同点：二者都是依靠连锁形式开展运营的组织；各自的连锁运营战略立案、管理机能，都集中在总部，各个加盟店是在总部的强有力的指导下进行事业活动的；加盟企业或加盟店都是由独立资本的法人等组织形成的。
不同点：自愿连锁是加盟企业或批发企业和加盟店按自发的意志，自愿结成的组织，特许连锁是总部和加盟者（或加盟店）依靠壹对壹的合同成立的；自愿连锁加盟企业或加盟店之间有横向联系，而特许连锁加盟者（或加盟店）之间无横向联系；自愿连锁是由加盟企业或加盟店集资组成的，加盟企业或加盟店能够得到由总部利润中作为战略性投资的、持续性的利润返仍，特许连锁只能接受合同约束范围内的好处，没有保证得到总部的持续性的利润返仍。
－－自愿连锁的组织类型主要有俩种：壹是零售主导型，即自愿连锁运营总部是由众多的加盟企业或加盟店出资设立。
二是批发主导型，即部分批发商根据流通业的发展变化，为强化批发对零售业和生产企业的服务职能，成立自愿连锁集团，吸收众多中小零售店（大部分为夫妻店、个体店）或小规模的带有几家连锁店的小零售企业加盟，批发商作为自愿连锁总部，为各连锁加盟店提供有偿服务。
后者多被日本、欧洲和美国等发达国家自愿连锁企业所采用，且显示出各自的发展特征。
（三）中国商业经济研究所副所长于淑华认为，由于中小流通企业的存在，他们用丰富多样性特的商品给市场带来了更多的选择和竞争，而中小流通企业的特征非常适合发展自愿连锁。
于淑华认为，中小流通企业在组织上有以下优势特征：壹是管理直接，没有官僚主义：二是组织结构简单，对市场变化反映速度快，X公司决策快；三是可针对市场缝隙的某些产品或资源稀缺领域，实施高度专业化的发展战略；四是中小企业具有灵活性，是技术进步的发动机，创新精神的推动者；五是中小流通企业具有使市场形成竞争局面的作用。
对比自愿连锁运营特点，能够发现，自愿连锁可有效将这些优势整合到壹起，最大限度地提高中小企业的整体竞争力。
从国际自愿连锁组织运营成功经验来见，势单力薄的中小流通企业加盟自愿连锁组织后，将从如下方面获益：壹是有利于提高中小批发、零售商业的组织化程度。
自愿连锁是以小聚多，以多为众，形成规模运营基础，通过共同采购、统壹配送、统壹促销、统壹融资、统壹培训等。
不规范的势单力薄的中小单体店能够实现和大型零售连锁企业类似的运营、销售，同样价格的商品采购，拥有由自愿连锁企业总部开发的自有品牌商品，全面提升运营能力、销售能力和市场竞争力。
二是可销售共同开发的自有品牌商品，且通过共同组织的标识展示，增强消费者和供应商对中小企业的信心。
三是自愿连锁的共同配送中心承担了部分批发职能，使批发环节的部分利润由社会转到了自愿连锁企业内部。
自愿连锁组织壹般是在传统批发企业基础上，视零售加盟店运营需求改组改制建设而成，或在现代物流配送中心的基础上组建形成。
所以，自愿连锁组织承担了部分批发或零售运营管理的职能，使批发或零售不同环节的部分利润由社会转到了自愿连锁企业内部。
这有利于降低运营成本，提高流通产业效率。
于淑华说，从我国流通产业总体情况来见，发展自愿连锁有很大的市场机会：壹是我国仍有相当数量的大中小传统批发商业和相关设施没被充分利用；二是我国近年新建了壹批现代批发物流、批发配送中心，大型零售企业壹般也拥有自己独立的商品配送中心；三是我国分散的中小零售店铺多，仅就我国大城市分散运营的零售业为例，在连锁运营组织化程度较高的上海、北京、天津、广州，零售业的分散度仍分别在６０％、６８％、８５％、７５％—８０％左右，就全国而言，零售业的分散度在９８％之上。
这些都为我国发展自愿连锁提供了可能。
（四）我国中小零售企业量大面广，在全面开放的市场竞争环境下，实力强大的外资零售巨头和突飞猛进的本土大型连锁企业给它们的生存和发展造成很大压力。
商务部副部长张志刚认为，对那些已经发展到壹定规模、又苦苦寻找出路的中小零售企业来说，自愿连锁运营方式是壹种前景广阔的选择。
张志刚说，自愿连锁能提高中小流通企业组织化程度，减少运营风险，提升运营能力，变竞争为合作，在我国刚刚处于萌芽状态，今后的发展空间巨大。
发达国家及我国的发展经验表明，随着行业发展和市场环境的转变，新的运营方式和业态出现总是会改变和影响行业大量企业的命运，对很多中小零售企业来说，自愿连锁是提高企业竞争力、拓展生存空间的壹种新途径。
