四年级作文：醋溜白菜作文400字

我的拿手菜作文600字28篇我的拿手菜作文篇1今天，一放学，肚子饿得“咕咕”叫的我冲回了家，发现家里空空如也，什么熟食也没有，我翻箱倒柜了半天，发现冰箱了有西红柿和鸡蛋，有了，我就做我最爱吃的——西红柿炒鸡蛋。

我一步步的有条不紊的进行着准备工作。

首先把西红柿洗干净，去皮。

接着把西红柿切成块状放到盘子里备用。

再把鸡蛋打到碗里，放少许盐，像一个方向快速均匀的搅拌。

最后还要备好葱花。

准备工作做好那该炒菜了，我拧开煤气灶，生起了火，我拿了一只锅放到煤气灶上，我倒入了一点油开始炒番茄。

我拿出刚切好的番茄放入锅中，一股热气冒了出来，还不时发出“滋滋”的声音，很多油都从锅里跳了出来。

我索性盖上盖子，让油只能落在锅内。

等听听里面没有声音了，我便掀开锅盖，用锅铲一遍又一遍的给番茄翻身。

等油烧到七成热，把鸡蛋倒进锅里快速的翻炒，炒成一块一块的盛到碗里。

接着往锅里倒油，还是烧到七成热，把葱花放进锅里，等葱花炒出香味来，接着把西红柿也放进去，快速翻炒。

炒两三分钟再把鸡蛋放进去，主要的就是放调料了，盐，鸡精，白糖。

最后淋上麻油，出锅装盘了。

啊！西红柿炒鸡蛋做好了，你看西红柿鲜红的，鸡蛋金黄的，颜色真诱人！吃一口甜里带咸，咸里带香，香里透着酸。

这真是一盘色香味俱全的菜呀！我的拿手菜作文篇2很多人都会做菜，并有自身的拿手菜。

例如我妈妈的拿手菜就很多，如煮排骨、肉沫汤、西红柿炒鸡蛋……等等。

而对于我来说，我的拿手菜就是丝瓜炒鸡蛋。

今天，我准备做一盘我的拿手菜。

我从冰箱里拿出一根丝瓜和两个鸡蛋。

丝瓜细长细长的，穿着件绿色的衣服，头上还顶着一朵小黄花呢！可见它非常新鲜。

我先用刀把丝瓜两端切掉一点，再拿起刮皮器从上至下刮着丝瓜皮。

丝瓜刮好皮并洗干净后，我拿菜刀把丝瓜均匀地切成斜片。

接着我把鸡蛋拿起来轻轻磕了一下，蛋黄和蛋清就流到碗里了。

我在碗里加了点儿盐，并用筷子在碗里按顺时针把鸡蛋搅拌好。

于是，我便开始炒菜了。

我扭开燃气灶的开关，只听见“啪”地一声，一团蓝色的火苗就“冲”了上来。

【六年级】酸辣白菜介绍家乡美食作文400字我家乡的美食之一就是酸辣白菜，它是一道酸辣可口的传统菜品。

这道菜以新鲜的白菜制作而成，同时加入了各种调料和腌制的过程，使得味道更加丰富。

酸辣白菜的制作过程并不复杂，我们需要准备新鲜的白菜。

白菜要整齐地切成薄片，这样才能更好地入味。

然后，我们用盐巴腌制白菜片，腌制的时间要长一些，通常需要两三个小时。

这样可以让白菜更加脆嫩，口感更好。

腌制好的白菜要过一遍清水，将多余的盐巴洗掉。

接着，我们需要准备酸辣的调料。

首先是酸的味道，我们使用了醋和柠檬汁。

醋的酸味能很好地衬托白菜的清香，而柠檬汁则更加醒目。

然后，我们加入了辣椒粉和花椒面，这样就能让菜味更加辣味十足。

我们加入了一些蒜蓉，提升整个菜品的香味。

在酸辣白菜的浸泡过程中，我们要加入一些碗块，以此增添口感。

我们还可以加入一些薄片的豆腐皮，增加菜品的层次感。

经过一段时间的浸泡，酸辣白菜就完成了。

它有着酸辣爽口的味道，脆嫩的口感，非常开胃。

每一口下去，都会令人陶醉其中。

在白菜的腌制过程中，每个家庭都有自己的独特做法，因此酸辣白菜的口味也有所不同。

有的家庭喜欢加入一些剁碎的葱姜蒜，以增加一些香气；有的家庭在辣椒粉中还会加入一些莲藕丝，增加一些口感层次。

不论如何，这道酸辣白菜都是美味可口的。

在我家乡的饭店中，酸辣白菜是一道非常受欢迎的菜品。

酸辣白菜是一道非常适合夏天食用的菜品，因为它的酸辣口味可以有效地解暑。

尤其是在炎热的夏天，吃上一碗酸辣白菜，真是一种享受。

我家乡的酸辣白菜是一道非常美味的传统菜品。

它酸辣可口，口感脆嫩，非常开胃，受到了大家的喜爱和赞扬。

不仅在饭店中可以吃到，而且在家乡的每个家庭中，都会制作这道美食，为我们的日常生活增添了不少乐趣。

我热爱酸辣白菜，也希望更多的人能够品尝到这道美食的美味。

我的拿手菜作文我的拿手菜作文(集锦15篇)在日常学习、工作和生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。

写起作文来就毫无头绪？下面是店铺精心整理的我的拿手菜作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

我的拿手菜作文1说起我的拿手菜，那就非西红柿炒鸡蛋莫属了。

今天就让我给大家露一手。

首先准备食材：两个又大又红的西红柿，四个个儿大的鸡蛋。

因为西红柿的皮不好吃，所以我先把西红柿轻轻划开了个十字口，再放入大碗里，用刚烧开的水往上面浇，泡了一会儿，只见西红柿的皮，就像一朵花一样裂开了，很轻松的就把皮给剥掉了。

之后把西红柿切成一块块的。

接下来，我把鸡蛋在碗边轻轻敲一敲，两手一扒让蛋黄蛋清流入碗中，然后开始用筷子搅拌，一定要快准狠，直到把蛋黄和蛋清搅和在一起。

食材处理好了，现在可以开始炒菜了。

我先等锅干了再放油，不然油会往外溅烫伤人。

等油热了就把鸡蛋倒进去，炒时要把他们切成一块块的。

炒熟的鸡蛋，金黄金黄的漂亮极了。

鸡蛋炒好了盛出锅放在一旁。

接下来，继续放油炒西红柿，翻炒几下，并使劲压出汁水，这样才有味。

炒了几分钟，最后把炒好的鸡蛋倒进西红柿里，一起翻炒，加点盐，撒上少量的葱花，这样一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅了，闻一闻好香呀！吃饭时我炒的菜得到了全家人的赞赏，第一个被吃完。

妈妈还对我竖起了大拇指说：“我儿子真棒，以后可以当大厨了。

”我听了心里美滋滋的，别提有多开心了！这就是我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋！我的拿手菜作文2今天是星期天，我想给我的妈妈做一道有营养的午饭，做什么呢？就做海参蒸蛋吧！我先准备材料：盐，鸡蛋，海参，温的白开水。

材料准备好了之后，再把海参洗一洗，海参黑黑的，身上长满了刺，用水泡大了之后软软的，好像一条大的毛毛虫。

接着我把它切成小块，在碗里打三个鸡蛋搅拌均匀，但是我不小心把一个鸡蛋掉到了地上，我感觉做饭太不容易了，做饭是容不得半点马虎。

把切好的海参放在搅拌好的鸡蛋里，在放上水，放上盐，最后放锅里蒸十五分钟。

醋溜白菜作文《醋溜白菜》一醋溜白菜这道菜，真的是又便宜又好吃。

在我小时候，家里条件不是特别好，这道菜就经常出现在我家的饭桌上。

每次做醋溜白菜，我妈总是先把白菜拿出来。

那白菜，一棵就像胖娃娃似的，白白胖胖的帮子，嫩绿嫩绿的叶子，看着就新鲜。

我妈把白菜帮子一片一片掰下来，然后放在菜板上，斜着刀，咔咔咔，切成了菱形块。

那动作特别麻利，就像一个熟练的厨师。

切好的白菜帮子装在一个盆里，白菜叶子也撕成小块放在另一个盆里，为啥分开呢？后来我才知道，帮子比较硬，得先下锅炒会儿，叶子容易熟，后放。

接下来说说配料吧，醋那肯定是关键，我妈总是挑那种酸味正的陈醋。

再切点葱姜蒜，那蒜啊，必须得是新蒜，蒜瓣儿白白净净、圆滚滚的，一压就出汁儿。

我还喜欢偷吃几片生的白菜帮子，嘎吱嘎吱的响，有点清甜，又有点涩，被我妈发现了就会笑骂我是小馋猫。

二我妈开始炒菜了。

锅烧热了以后，先倒上油，油在锅里滋滋啦啦地响起来，就像在唱歌似的。

等油稍微冒烟了，把葱姜蒜往锅里一扔，刺啦一声，香味一下子就冒出来了。

这时候赶紧把白菜帮子倒进去，那菜一下子就像下了锅的战士，和油气奋战起来。

我妈拿着铲子不停地翻炒着，帮子从白色慢慢变成了半透明色。

这时候我妈开始放盐了，一小勺一小勺地放，还不忘说一句：“盐可不能多放，吃太多盐对身体不好。

”接着就是倒醋了，醋一进去，酸味就弥漫开来，整个厨房都充满了那种酸酸的香气。

那醋沿着锅边淋下去，和白菜帮子在锅里翻滚的时候，就像是一场酸溜溜的舞蹈。

炒一会儿白菜帮子之后，再把白菜叶子倒进去。

原本有点硬挺的帮子，跟软软的叶子搅和在一起，白色、绿色互相交织着。

我就站在旁边看着，不停地吸着鼻子，那诱人的香气一个劲儿往鼻子里钻。

我妈看我那馋样，笑着说：“别急，马上就好啦。

”再翻炒几下，白菜就出锅了。

三醋溜白菜盛在盘子里，热呼呼、酸溜溜的。

那帮子吃起来有点脆，又有醋香味儿，叶子软软的，也吸满了醋的味道。

我最爱把这醋溜白菜放在米饭上，让菜汁儿渗进米饭里，然后大口大口地吃。

【六年级】酸辣白菜介绍家乡美食作文400字我的家乡是一个美食之都，有许多美味的传统菜肴。

最有特色的就是酸辣白菜了。

酸辣白菜是我们家乡的传统名菜，也是很多人喜爱的菜品。

它的制作过程繁琐，但是味道可口，又有健胃消食的功效，所以备受人们喜爱。

制作酸辣白菜需要选择新鲜的白菜，用水冲洗干净，撕成小片。

再用盐腌渍一段时间，使其变软。

然后，将泡椒、辣椒剁碎，待用。

接着，把白菜放入开水中焯水，捞出备用。

取一只大碗，将泡椒、辣椒、大蒜、花椒粉、醋、糖、盐、味精、酱油等调料放入碗中搅拌均匀，再将白菜放入碗中，用手搅拌均匀即可。

酸辣白菜看上去是白色的，但是吃起来却是酸酸辣辣的。

吃一口，就能感受到浓郁的酸辣味道，令人胃口大开。

它的特点是酸辣适度，辣中带着一丝麻辣的感觉，非常开胃。

因为含有大量的维生素C和纤维素，所以吃了酸辣白菜之后会感觉特别清爽，消食健胃。

我喜欢吃酸辣白菜，经常和家人一起品尝这道美食。

每当夏天来临，我们都会合力制作一大碗，放入冰箱冷藏，这样吃起来更加清爽。

夏天炎热的天气里，吃上一碗凉拌酸辣白菜，简直是人间美味。

不仅解暑，还可以刺激食欲，给人满满的幸福感。

除了在家中享受这道美食，酸辣白菜在我们家乡的饭店、酒楼也是一道十分受欢迎的菜品。

无论是本地居民还是远方过来的游客，都会尝试一下这道美味。

有些游客甚至会买一些回去，与家人朋友分享。

酸辣白菜不仅美味，而且制作简单，营养丰富。

它是我家乡的代表传统美食，也是一道值得品尝的名菜。

无论是在家中制作，还是在饭店品尝，都能体会到它的独特魅力。

让我们一起品尝这道美味的酸辣白菜吧！。

酸辣大白菜写作文三年级
嘿呀，今天我要给你们讲讲酸辣大白菜这道菜呀！
有一次，我去奶奶家玩，一进门就闻到了一股特别的味道，我吸着鼻子问：“奶奶，这是什么味儿呀？”奶奶笑着说：“小馋猫，这是我在做酸辣大白菜呢！”我立马跑到厨房去看。

只见奶奶熟练地切着大白菜，那大白菜帮子白白胖胖的，叶子绿绿的，可好看啦。

奶奶把切好的大白菜放进锅里，刺啦一声，锅里就热闹起来了。

然后奶奶开始放各种调料，醋呀，辣椒呀，盐呀，酱油呀，还不停地翻炒着。

我在旁边眼睛都不眨地看着，心想这也太神奇了吧。

不一会儿，酸辣大白菜就出锅啦！奶奶把它盛到盘子里，那香味直往我鼻子里钻。

我迫不及待地夹了一筷子放进嘴里，哇，酸酸辣辣的，大白菜又脆又爽口，那味道简直绝了！我一边吃一边说：“奶奶，这酸辣大白菜太好吃啦！”奶奶看着我笑个不停。

从那以后，我就特别喜欢酸辣大白菜，每次吃饭都想着它。

酸辣大白菜呀，你可真是让人忘不了的美味呀！哈哈！。

小学生四年级第一次炒菜作文400字（通用55篇）在我们平凡的日常里，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。

还是对作文一筹莫展吗？以下是小编为大家收集的小学生四年级第一次炒菜作文400字，欢迎阅读与收藏。

小学生四年级第一次炒菜作文400字篇1星期天的晚上，爸爸出差还没有回来，妈妈做完饭，刚想炒菜，就因为单位有事而被叫了过去。

她走之前，叫我自己学习炒菜，还交代好应该炒哪两个菜和炒菜的顺序。

首先炒黄瓜。

我从冰箱里拿出一个大大的黄瓜，洗了洗，放到锅里后才想起来要切好，我把它从锅里拿出来，仔细地切好，然后小心地把切好的黄瓜片放进锅里。

开火，放进油和盐，接着我就把黄瓜片炒了炒，觉得还不够，又多炒了几下就出锅了。

第二道是猪肉炒蛋。

我拿了两个鸡蛋，等锅里的油开了的时候，我把它们打碎了放进锅里，不停地用铲翻炒着，在炒这道菜之前，我找了一块猪肉，把肥的部分切掉，再把剩下的肉切碎。

在蛋将要好了的时候，我将肉放进去，翻了几下，然后再把锅盖盖上。

在这过程中，休息了一会儿，当我打开锅盖，才发现鸡蛋有些黑了，肉也有些焦了。

哎！我突然想起这是我第一次学炒菜，就又重新炒了起来，不一会儿，我拿了一个小盘，用铲把蛋和肉一起盛到盘子里，这样就完成了。

今天，我很高兴，虽然炒得不是怎么好，但这是我第一次炒菜，我是十分的兴奋。

小学生四年级第一次炒菜作文400字篇2星期日晚上，我炒出了人生中的第一次菜——“西兰花炒肉”和“煎鸡蛋”。

我想先做西兰花炒肉，记得奶奶是先往锅里放油的，在奶奶的帮助下，我切好了肉片，洗好了西兰花，辣椒，大蒜。

西兰花分成了小块，辣椒切成小段，大蒜剁成了小布丁。

我拿着油壶的手可谁知我一用力，油放多了。

我心想多就多吧，油多炒的菜更香。

我小心翼翼地打开燃气灶，不一会儿，油就在锅里嗞嗞地响，不时，还有几颗调皮的油星飞溅出来，吓得我连退好几步。

怎么办怎么办呢？犹豫了几秒钟后，我壮起胆子不管三七二十一抓起案板上盛西兰花的盆子往锅里倒。

关于白菜的作文400字(共12篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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我的拿手菜作文我的拿手菜作文（精选28篇）在我们平凡的日常里，大家或多或少都会接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。

为了让您在写作文时更加简单方便，以下是店铺收集整理的我的拿手菜作文，欢迎阅读与收藏。

我的拿手菜作文篇1“妈妈，剩下的交给我就行了，你去休息吧。

”“好的。

”今天，我来做一道我最拿手的菜鸡蛋炒饭。

首先，我从冰箱里拿出所需的食材，剩饭、鸡蛋、葱花，一切准备好了。

开火啦，在等待锅里的水干之后，我便将鸡蛋打进锅里，那一瞬间，油先生：“仿佛被激怒了，在锅里暴跳如雷。

”虽然我吓得连连后退，但我还是马上到锅前，仔细地翻炒着鸡蛋，然后把剩饭倒入锅里翻炒一会儿，加点葱花，再加一点酱油上色，进行翻炒。

一阵香喷喷地味道扑鼻而来，炒饭已经变成金黄的颜色了，一道美味的饭菜马上可以上桌了，我把炒饭装进一个大碟子里，这道饭菜便算是半成品了。

接下来，我要把我做的炒饭装饰一下，我把妈妈之前做好的菜拿一点用来装饰，做成一个小鸡图案。

我用西兰花来做它的眼睛，豆角做它的手和脚，豆子做它的鼻子，用一块肉来做它的嘴巴。

“妈妈、爸爸、哥哥，饭做好了，快来吃呀。

”我焦急地喊道。

“来了，来了。

”“哇，这是你做的吗，真不可思议。

”他们异口同声地说。

“快尝尝吧。

”妈妈尝了一口，对我说：“嗯，真美味，你可真厉害。

”听到这话，我心里乐开了花，高兴地说：“那当然了，这毕竟是我做的嘛，哈哈”“嗯，真好吃。

”我品尝着自制的美味佳肴，一边兴奋地说。

这就是我的拿手好菜，有机会做大家尝一尝吧！我的拿手菜作文篇2今年我们的假期出游计划被一场突如其来的疫情给无情打破了。

宅家期间，我们自力更生，丰衣足食。

我在妈妈的帮助下还学会了一道家常菜——番茄炒蛋。

首先，我把一个番茄洗干净，切成小块装在盘中。

接着，我把两个鸡蛋打碎在碗里，我拿起筷子学着妈妈的样子快速的搅拌，黄黄的蛋液像被施了魔法一样随着筷子飞旋起来，好神奇啊！一切准备就绪，我要开始炒蛋了。

醋溜白菜作文400字
同学们，你们吃过大白菜吗？要知道大白菜也是有“辉煌历史”的。

在古时候，没有大棚蔬菜，每到冬季，只有萝卜和大白菜两种蔬菜可以吃。

然而只有大白菜是绿叶蔬菜，所以那时大白菜很重要的。

我们今天就来做醋溜白菜。

我们去菜场买了一颗新鲜的大白菜。

回到家，便开始做醋溜白菜了。

我先拔下五、六片大白菜叶，放入盆里，然后加水，浸泡2分钟左右。

接着再把生姜、大蒜、胡萝卜、葱切成一小块一小块的，放在一边。

然后用清水冲洗大白菜叶，并且把它切成段。

配料就完成了。

然后打开煤气，倒一些油，再把之前准备好的配料放入锅中。

烧一会，我加入大白菜叶，后来加入糖、醋、盐和酱油。

起先大白菜叶是雪白雪白的；过了一会儿，它由白渐渐变成黄色，漂亮极了；后来它完全变成米黄色了。

最后，我将烧好的白菜放入盘子，哦耶！醋溜白菜完成！它远看像一座座连绵起伏的山峦，近看则像一大片白云。

我情不自禁地拿起筷子，吃了两口，那感觉真是太美妙了！醋汁直入肺腑，我顿时浑身一抖，太好吃了！。