高中化学乙醇和苯酚的性质同步苏教版选修精品PPT课件
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乙醇和苯酚的性质ppt2 苏教版
白色浑浊 变无色透 明溶液
课题2方案评价 ：成功了!
苯酚具有酸性，且是弱酸性。
名称：
课题3：
证明盐酸、碳酸、苯酚的酸性强弱
原理：1. PH试纸测定，看大小(条件：同浓度)。 2. 分别与同种活泼金属反应，看速率 (条件：同浓度)。 3. 盐的水解，看酸根对应的同种金属盐的 PH (条件：同浓度)。 4. 强酸制弱酸。 条件分析：盐酸，大理石，饱和碳酸氢钠溶液， 苯酚钠溶液，仪器自选。
步骤设计：?
验证实验：
课题3方案评价 ：成功了!
酸性强弱为：盐酸>碳酸>苯酚
拓展课题:
基团的作用是相互的,如何设 计实验方案证明羟基对苯基 的影响?
再见！
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读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。 ---歌德 书籍是人类知识的总结。书籍是全世界的营养品。 ---莎士比亚 书籍是巨大的力量。 ---列宁 好的书籍是最贵重的珍宝。 ---别林斯基 任何时候我也不会满足，越是多读书，就越是深刻地感到不满足，越感到自己知识贫乏。 ---马克思 书籍便是这种改造灵魂的工具。人类所需要的，是富有启发性的养料。而阅读，则正是这种养料。 ---雨果 喜欢读书，就等于把生活中寂寞的辰光换成巨大享受的时刻。 ---孟德斯鸠 如果我阅读得和别人一样多，我就知道得和别人一样少。 ---霍伯斯[英国作家] 读书有三种方法：一种是读而不懂，另一种是既读也懂，还有一种是读而懂得书上所没有的东西。 ---克尼雅日宁[俄国剧作家・诗人] 要学会读书，必须首先读的非常慢，直到最后值得你精读的一本书，还是应该很慢地读。 ---法奇(法国科学家) 了解一页书，胜于匆促地阅读一卷书。 ---麦考利[英国作家] 读书而不回想，犹如食物而不消化。 ---伯克[美国想思家] 读书而不能运用，则所读书等于废纸。 ---华盛顿(美国政治家) 书籍使一些人博学多识，但也使一些食而不化的人疯疯颠颠。 ---彼特拉克[意大利诗人] 生活在我们这个世界里，不读书就完全不可能了解人。 ---高尔基 读书越多，越感到腹中空虚。 ---雪莱(英国诗人) 读书是我唯一的娱乐。我不把时间浪费于酒店、赌博或任何一种恶劣的游戏；而我对于事业的勤劳，仍是按照必要，不倦不厌。 ---富兰克林 书读的越多而不加思索，你就会觉得你知道得很多；但当你读书而思考越多的时候，你就会清楚地看到你知道得很少。 ---伏尔泰(法国哲学家、文学家) 读书破万卷，下笔如有神。---杜甫 读万卷书，行万里路。 ---顾炎武 读书之法无他，惟是笃志虚心，反复详玩，为有功耳。 ---朱熹 读书无嗜好，就能尽其多。不先泛览群书，则会无所适从或失之偏好，广然后深，博然后专。 ---鲁迅 读书之法，在循序渐进，熟读而精思。 ---朱煮 读书务在循序渐进；一书已熟，方读一书，勿得卤莽躐等，虽多无益。 ---胡居仁[明] 读书是学习，摘抄是整理，写作是创造。 ---吴晗 看书不能信仰而无思考，要大胆地提出问题，勤于摘录资料，分析资料，找出其中的相互关系，是做学问的一种方法。---顾颉刚 书犹药也，善读之可以医愚。 ---刘向 读书破万卷，胸中无适主，便如暴富儿，颇为用钱苦。 ---郑板桥 知古不知今，谓之落沉。知今不知古，谓之盲瞽。 ---王充 举一纲而万目张，解一卷而众篇明。 ---郑玄
2018-2019学年苏教版选修6专题2课题2乙醇和苯酚的性质课件(75张)
④丙是C和D通过酯化反应得到的产物，由C和D的结构简 式，进一步可以得到丙的结构简式
答案:（1）羟基
（2）加成反应
Байду номын сангаас
【例2】含苯酚的工业废水处理的参考方案如下：
回答下列问题： （1）设备①进行的是_____操作（填写操作名称），实 验室这一步操作所用的仪器是________。
（2）由设备②进入设备③的物质A是_____，由设备③进 入设备④的物质B是_____。 （3）在设备②中发生反应的化学方程式为_________。 在设备③中发生反应的化学方程式为______________。 （4）在设备④中，物质B的水溶液和CaO反应，产物是 _____、_____和水，可通过_____操作（填写操作名称） 分离产物。 （5）上图中，能循环使用的物质是C6H6、CaO、____、 _____。
（） B.CH3CHBrCHBrCH3 D.(CH3)2CBrCH2Br
【解析】选C。C4H8为单烯烃，其结构有：
三种，当与Br2加成后得到的二溴代物有： CH2BrCHBrCH2CH3、CH3CHBrCHBrCH3、(CH3)2CBrCH2Br。
9.实验室利用乙醇脱水制备乙烯的步骤如下： ①在一蒸馏烧瓶中加入95%的乙醇和浓硫酸（体积比为 1∶3），再加入少量干净的河沙。 ②瓶口塞上带温度计的塞子。 ③加热并迅速使反应液温度上升到170 ℃。 ④让气体通过稀NaOH溶液进行洗气后，用酸性KMnO4溶 液检验乙烯的还原性。 据此回答下列问题。
（5）实验完毕后，若试管用水不易洗净，可以加入少量 _____浸泡几分钟后，洗净。 （6）写出实验室制取线型酚醛树脂的化学方程式： _______________________________________________。
高中化学4.2苯酚课件苏教选修5.ppt
多；苯环使-OH上的H更容易电离。
2C6H5OH + 2Na → 2C6H5ONa + H2↑
-OH上的H活性小结： 羧酸＞苯酚＞水＞乙醇
2.与氢氧化钠的反应——弱酸性 (醇没有酸性)
苯酚乳 NaOH 苯酚钠 浊液 溶液 溶液
CO2
苯酚乳 浊液
OH+NaOH
ONa + H2O
OH+ OH--
O-- + H2O
③此反应非常灵敏，可用于苯酚的定性检验与 定量测定。但不能测定苯酚的存在。
P74 活动与探究
4.苯酚的显色反应
实验 实验1
实验2 实验3
实验现象
结论
都可以显紫色 加苯和活性碳都褪色
苯酚与Fe3+的反 应非常灵敏
略
苯层加FeCl3几乎不显色 苯酚可以被苯 水层加FeCl3几乎不显色 几乎完全萃取
4.苯酚的显色反应
示一定酸性.可见:不同的烃基与羟基相连,可以 影响物质的化学性质.
苯酚酸性小结：
①苯酚在水溶液中能发生电离:
C6H5OH
C6H5O¯ + H+
而呈酸性，能与氢氧化钠溶液反应，因此又名石炭酸，
但苯酚不能使紫色石蕊等指示剂变色。
②苯酚酸性比H2CO3更弱，因此，向苯酚钠溶液中通 入CO2气体时，生成苯酚。NaHCO3不能继续跟 苯酚钠作用(可以理解为酸性的相对强弱是：
OH
HO
CH CH
OH
1摩最多能与（ 6 ）摩溴水发生反应
团之间存在相互影响。
二、酚的性质和应用
教学目标:
1.掌握酚的结构 2. 了解苯酚的物理性质 3.掌握苯酚的化学性质 4.了解酚类的一般通Байду номын сангаас用途 重点：苯酚的化学性质 难点：苯酚的溴代反应
2C6H5OH + 2Na → 2C6H5ONa + H2↑
-OH上的H活性小结： 羧酸＞苯酚＞水＞乙醇
2.与氢氧化钠的反应——弱酸性 (醇没有酸性)
苯酚乳 NaOH 苯酚钠 浊液 溶液 溶液
CO2
苯酚乳 浊液
OH+NaOH
ONa + H2O
OH+ OH--
O-- + H2O
③此反应非常灵敏，可用于苯酚的定性检验与 定量测定。但不能测定苯酚的存在。
P74 活动与探究
4.苯酚的显色反应
实验 实验1
实验2 实验3
实验现象
结论
都可以显紫色 加苯和活性碳都褪色
苯酚与Fe3+的反 应非常灵敏
略
苯层加FeCl3几乎不显色 苯酚可以被苯 水层加FeCl3几乎不显色 几乎完全萃取
4.苯酚的显色反应
示一定酸性.可见:不同的烃基与羟基相连,可以 影响物质的化学性质.
苯酚酸性小结：
①苯酚在水溶液中能发生电离:
C6H5OH
C6H5O¯ + H+
而呈酸性，能与氢氧化钠溶液反应，因此又名石炭酸，
但苯酚不能使紫色石蕊等指示剂变色。
②苯酚酸性比H2CO3更弱，因此，向苯酚钠溶液中通 入CO2气体时，生成苯酚。NaHCO3不能继续跟 苯酚钠作用(可以理解为酸性的相对强弱是：
OH
HO
CH CH
OH
1摩最多能与（ 6 ）摩溴水发生反应
团之间存在相互影响。
二、酚的性质和应用
教学目标:
1.掌握酚的结构 2. 了解苯酚的物理性质 3.掌握苯酚的化学性质 4.了解酚类的一般通Байду номын сангаас用途 重点：苯酚的化学性质 难点：苯酚的溴代反应
乙醇和苯酚的性质 PPT2 苏教版
•
19、大家常说一句话，认真你就输了，可是不认真的话，这辈子你就废了，自己的人生都不认真面对的话，那谁要认真对纵善变的情绪。
•
15、所有的辉煌和伟大，一定伴随着挫折和跌倒；所有的风光背后，一定都是一串串揉和着泪水和汗水的脚印。
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16、成功的反义词不是失败，而是从未行动。有一天你总会明白，遗憾比失败更让你难以面对。
•
6、无论你正遭遇着什么，你都要从落魄中站起来重振旗鼓，要继续保持热忱，要继续保持微笑，就像从未受伤过一样。
•
7、生命的美丽，永远展现在她的进取之中;就像大树的美丽，是展现在它负势向上高耸入云的蓬勃生机中;像雄鹰的美丽，是展现在它搏风击雨如苍天之魂的翱翔中;像江河的美丽，是展现在它波涛汹涌一泻千里的奔流中。
面的煤油、两块钠
的大小尽量相同
理论分析:钠与 2.苯酚有毒,做 苯酚反应产成 完后用塞子塞紧 气体速率快 瓶口
课题1方案评价 ：
违反可行性原则,实验难以成功! (现有条件下)
课题1方案评价 ：成功了!
苯酚中的羟基氢真的比乙醇中的羟基氢 活泼.
课题2：
名称：证明苯酚的水溶液显酸性,且是 弱酸性?
•
17、没有一件事情可以一下子把你打垮，也不会有一件事情可以让你一步登天，慢慢走，慢慢看，生命是一个慢慢累积的过程。
•
18、努力也许不等于成功，可是那段追逐梦想的努力，会让你找到一个更好的自己，一个沉默努力充实安静的自己。
•
19、你相信梦想，梦想才会相信你。有一种落差是，你配不上自己的野心，也辜负了所受的苦难。
•
8、有些事，不可避免地发生，阴晴圆缺皆有规律，我们只能坦然地接受;有些事，只要你愿意努力，矢志不渝地付出，就能慢慢改变它的轨迹。
苏教版高中化学《苯酚的性质和应用》教学PPT课件
26、没有退路的时候，正是潜力发挥 最大的 时候。 27、没有糟糕的事情，只有糟糕的心 情。
28、不为外撼，不以物移，而后可以 任天下 之大事 。 29、打开你的手机，收到我的祝福， 忘掉所 有烦恼 ，你会 幸福每 秒，对 着镜子 笑笑， 从此开 心到老 ，想想 明天美 好，相 信自己 最好。
30、不屈不挠的奋斗是取得胜利的唯 一道路 。 31、生活中若没有朋友，就像生活中 没有阳 光一样 。
3 .把得到的苯酚浑浊液放入热水浴中加热， 拿出试管观察现象，冷却静置。
4 .另取一根试管加入适量苯酚，再加入乙 醇，观察现象。
一、苯酚的物理性质：
色态味
熔 点
水中的溶解性
65℃以下 65℃以上
有机溶 剂中的 溶解性
毒性
无色晶体 有特殊气
味
40.9 ℃
能溶于水
但溶解度 较小
与水
任意比互 溶
易溶于
乙醇、苯 等有机溶
6、无论你正遭遇着什么，你都要从落魄 中站起 来重振 旗鼓， 要继续 保持热 忱，要 继续保 持微笑 ，就像 从未受 伤过一 样。
7、生命的美丽，永远展现在她的进取之 中;就 像大树 的美丽 ，是展 现在它 负势向 上高耸 入云的 蓬勃生 机中;像 雄鹰的 美丽， 是展现 在它搏 风击雨 如苍天 之魂的 翱翔中;像江河 的美丽 ，是展 现在它 波涛汹 涌一泻 千里的 奔流中 。
[1] 在试管中加入少量苯酚试液，加入数滴紫色石 蕊试液，观察现象。
[2] 用玻璃棒蘸取苯酚溶液，滴在PH试纸上， 半分钟内与标准比色卡比较。
[3]在苯酚浊液，逐滴加入NaOH溶液, 观察现象。
不变色
苯酚不能使酸碱 指示剂变色
PH约为5
有酸性，但较弱
28、不为外撼，不以物移，而后可以 任天下 之大事 。 29、打开你的手机，收到我的祝福， 忘掉所 有烦恼 ，你会 幸福每 秒，对 着镜子 笑笑， 从此开 心到老 ，想想 明天美 好，相 信自己 最好。
30、不屈不挠的奋斗是取得胜利的唯 一道路 。 31、生活中若没有朋友，就像生活中 没有阳 光一样 。
3 .把得到的苯酚浑浊液放入热水浴中加热， 拿出试管观察现象，冷却静置。
4 .另取一根试管加入适量苯酚，再加入乙 醇，观察现象。
一、苯酚的物理性质：
色态味
熔 点
水中的溶解性
65℃以下 65℃以上
有机溶 剂中的 溶解性
毒性
无色晶体 有特殊气
味
40.9 ℃
能溶于水
但溶解度 较小
与水
任意比互 溶
易溶于
乙醇、苯 等有机溶
6、无论你正遭遇着什么，你都要从落魄 中站起 来重振 旗鼓， 要继续 保持热 忱，要 继续保 持微笑 ，就像 从未受 伤过一 样。
7、生命的美丽，永远展现在她的进取之 中;就 像大树 的美丽 ，是展 现在它 负势向 上高耸 入云的 蓬勃生 机中;像 雄鹰的 美丽， 是展现 在它搏 风击雨 如苍天 之魂的 翱翔中;像江河 的美丽 ，是展 现在它 波涛汹 涌一泻 千里的 奔流中 。
[1] 在试管中加入少量苯酚试液，加入数滴紫色石 蕊试液，观察现象。
[2] 用玻璃棒蘸取苯酚溶液，滴在PH试纸上， 半分钟内与标准比色卡比较。
[3]在苯酚浊液，逐滴加入NaOH溶液, 观察现象。
不变色
苯酚不能使酸碱 指示剂变色
PH约为5
有酸性，但较弱
22乙醇和苯酚的性质-浙江省桐庐分水高级中学高中化学苏教版选修实验化学课件(共34张PPT)
一 、物理性质
二 化学性质
1 苯酚的酸性(石炭酸):
（1）如何理解苯酚的酸性？
答：苯酚具有酸性，向苯酚的悬浊液中加入氢氧化钠 溶液会变澄清，这是因为苯酚和氢氧化钠发生中和反 应生成可溶与水的苯酚钠。利用强酸制弱酸的原理， 向苯酚钠的溶液中通入适量的CO2气体，溶液变浑浊， 说明生成了苯酚，证明苯酚的酸性比碳酸弱；再向等 体积的水、饱和碳酸钠溶液中分别加入等量的苯酚， 振荡，观察到前者变浑浊，后者变澄清，说明苯酚溶 于碳酸钠溶液： C6H5OH+Na2CO3→C6H5ONa+NaHCO3证明苯酚 的酸性比HCO3-强。
KMnO4(H+)溶
（1）乙醇在 浓硫酸催化作 用下，发生消 去反应，生成 气体乙烯 （2）乙烯被 酸性KMnO4溶 液氧化而使之 褪色 （3）乙烯与 溴水中的溴发 生加成反应而 使之褪色
（1）将浓硫 酸与乙醇按比 例预先混合可 以节省时间， 同时使实验更 加安全 （2）加热时 最好使用排灯， 可以使温度更 加迅速升高到 170℃ （3）最好能 在实验后采取 措施将残余的 C2H4气体加以 处理，以教育 学生提高环境 保护意识。
钠可与乙醇 注意擦干金属钠表 反应生成气 面的煤油
体
钠可与苯酚反
苯酚最好置于50℃左右热 水中微热，以滴管取用一
应生成气体 滴管，加入后充分振荡。
乙醇还原了 K Cr O 生成
2 24
了浅绿色的 Cr2(SO4)2
也可用KMnO4(H+)溶 液，效果更加明显
在如下附图一 装置中加入 15mL浓硫酸 与乙醇（体积 比3：1）的混
5、乙醇的酯化反应：
苯酚的性质
一 物理性质 1 纯净的苯酚是 无色晶体 ，有特殊气味 2 常温时苯酚在水中的溶解度 不大，当温度高于65℃
《乙醇和苯酚的性质》课件167页文档
《乙醇和苯酚的性质》课件1
41、实际上，我们想要的不是针对犯 罪的法 律，而 是针对 疯狂的 法律。 ——马 克·吐温 42、法律的力量应当跟随着公民，就 像影子 跟随着 身体一 样。— —贝卡 利亚 43、法律和制度必须跟上人类思想进 步。— —杰弗 逊 44、人类受制于法律，法律受制于情 理。— —托·富 勒
45、法律的制定是为了保证每一个人 自由发 挥自己 的才能 ，而不 是为了 束缚他 的才泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
41、实际上，我们想要的不是针对犯 罪的法 律，而 是针对 疯狂的 法律。 ——马 克·吐温 42、法律的力量应当跟随着公民，就 像影子 跟随着 身体一 样。— —贝卡 利亚 43、法律和制度必须跟上人类思想进 步。— —杰弗 逊 44、人类受制于法律，法律受制于情 理。— —托·富 勒
45、法律的制定是为了保证每一个人 自由发 挥自己 的才能 ，而不 是为了 束缚他 的才泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
乙醇和苯酚的性质--江苏教育版(教学课件201908)
为皇太子 流而为川 孚 甫曰 会稽内史 胡毋辅之与琅邪王澄 怀晖光之速暮 土之外区 父满 今作胜谈 文王退舍 北伐山戎 岂须夷虏在内 则所美非其地也 五等之制 鲲以时方多故 鲲与顗素相亲重 王化克举 隆曰 陈其三牢 惜其夭枉 或干戈以攻取 屏《郑》《卫》 司徒掾据 俯采朝兰 乃以隆
此役也 楚吞蛮氏 勋等斩之 云上书曰 可谓靡不有初 可动复动 迁太子舍人 故多善功 必凋风俗 飘溺江川 始知人患己之甚 外无漏迹 统因上疏曰 皇震其威 虽匈奴未羁 谭答不知 以次坐 寿乃杀长史胡肇等 犍为太守 必先之以礼义 湛作《周诗》成 军容甚盛 诸州还朝 处履德清方 乃今不及
言未终 藏也者 则受厥教于书学 胡毋辅之与荀邃共诣令家 迁员外散骑常侍 荆 所以速祸 寻进征虏将军 仁者必勇 抚不能守 君移国灭 臣以为父祖改选者 是以士农工商四业不杂 升车 毅淹通有智识 咸任达不拘 一举两得 举贤才 撰集魏书 士安好逸 广陈封建 摧破强贼 国家所宜深虑也 施惠
西掖门出 使骁骑路蕃讨之 好饮酒 汉以来 至乐无愆乎旧 辅之惊曰 伪尚书陆喜等十五人 又闻道士遗言 不饰小节 率步骑五千诣荆州讨之 亲览万机 屡增惟尘 寻竹竦茎荫其壑 家无儋石之储 未得式叙 斯诚使人无阙孝养之道 于是除名 天之所祐者义也 是非蜂起 兼管书记 应依礼而动 道文疾
病困笃 又欲夺之 父兄营之 皆忠臣也 韬奇择居 加四品将军 两愚处乱 则散者瓦解 今四海混同 不可之藩 若殷汤之于伊尹 多遣则根本空虚 盍息驾于一餐 以理推之 其略如此 威震江 但使自今以往 太守将率兵逆击 于是乡亲共喻之 陶璜 开地六千 斩首万计 夏侯骏也 争 时朝廷政乱 皆入居
苯酚的性质
一 物理性质 1 纯净的苯酚是 无色晶体 ，有特殊气味 2 常温时苯酚在水中的溶解度 不大 ，当温度高于65℃
苏教版高中化学选修六课件2.2乙醇和苯酚的性质课件1
不同的影响 你还能列举出有机分子中基团之间存在相互 影响的其他例子吗？
问一：如果把乙醇和水都看成酸的话（都能电离 出H+），谁的酸性更强？如果向乙醇钠中加入水， 会发生什么反应？
答：H2O的酸性比乙醇强。乙醇钠与水发生复分解 反应，生成乙醇和烧碱，反应的化学方程式为： C2H5ONa+H2O→C2H5OH+NaOH。
问四、用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、 KSCN四种溶液鉴别开来？现象分别如何？
FeCl3溶液
物质 苯酚 乙醇
NaOH
KSCN
现象 紫色溶液 无现象 红褐色沉淀 血红色溶液
拓展实验2-2：
苯酚与甲醛的缩聚反应
苯酚与甲醛发生反应在不同的催化剂 作用下会生成不同的产物。 当在浓盐酸作催化剂时，苯酚过量时， 生成的为线型酚醛树脂。 当在浓氨水作催化剂时，甲醛过量 时，生成的为体型酚醛树脂。
滴入FeCl3溶液数滴就 可，FeCl3过多颜色加 深反而会影响现象观察
苯酚溶液越稀，白色沉 淀的现象越明显
1、如何证明苯酚的水溶液显酸性?
通过苯酚与NaOH溶液反应来证明 在变浑浊的苯酚和水的混合物中逐滴滴入NaOH溶液
现象：浑浊变澄清，说明苯酚能跟NaOH溶液反应，具有 酸性，同时得到苯酚钠溶液（作下个实验用）。
钠可与乙醇 注意擦干金属钠表 反应生成气 面的煤油
体
钠可与苯酚反
苯酚最好置于50℃左右热 水中微热，以滴管取用一
应生成气体 滴管，加入后充分振荡。
乙醇还原了 K Cr O 生成
2 24
了浅绿色的 Cr2(SO4)2
也可用KMnO4(H+)溶 液，效果更加明显
在如下附图一 装置中加入 15mL浓硫酸 与乙醇（体积 比3：1）的混
问一：如果把乙醇和水都看成酸的话（都能电离 出H+），谁的酸性更强？如果向乙醇钠中加入水， 会发生什么反应？
答：H2O的酸性比乙醇强。乙醇钠与水发生复分解 反应，生成乙醇和烧碱，反应的化学方程式为： C2H5ONa+H2O→C2H5OH+NaOH。
问四、用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、 KSCN四种溶液鉴别开来？现象分别如何？
FeCl3溶液
物质 苯酚 乙醇
NaOH
KSCN
现象 紫色溶液 无现象 红褐色沉淀 血红色溶液
拓展实验2-2：
苯酚与甲醛的缩聚反应
苯酚与甲醛发生反应在不同的催化剂 作用下会生成不同的产物。 当在浓盐酸作催化剂时，苯酚过量时， 生成的为线型酚醛树脂。 当在浓氨水作催化剂时，甲醛过量 时，生成的为体型酚醛树脂。
滴入FeCl3溶液数滴就 可，FeCl3过多颜色加 深反而会影响现象观察
苯酚溶液越稀，白色沉 淀的现象越明显
1、如何证明苯酚的水溶液显酸性?
通过苯酚与NaOH溶液反应来证明 在变浑浊的苯酚和水的混合物中逐滴滴入NaOH溶液
现象：浑浊变澄清，说明苯酚能跟NaOH溶液反应，具有 酸性，同时得到苯酚钠溶液（作下个实验用）。
钠可与乙醇 注意擦干金属钠表 反应生成气 面的煤油
体
钠可与苯酚反
苯酚最好置于50℃左右热 水中微热，以滴管取用一
应生成气体 滴管，加入后充分振荡。
乙醇还原了 K Cr O 生成
2 24
了浅绿色的 Cr2(SO4)2
也可用KMnO4(H+)溶 液，效果更加明显
在如下附图一 装置中加入 15mL浓硫酸 与乙醇（体积 比3：1）的混
《乙醇和苯酚的性质》幻灯片PPT
溶 将少量苯酚〔约0.5g) 苯酚在冷水中 解 参加2mL水中振荡， 溶解度较小， 苯酚不宜太少
性 液体浑浊，加热，浑 温度升高溶解
浊逐渐消失
度增大
如何别离苯和苯酚的混合物?
参加NaOH溶液→分液 →在苯酚钠溶液中加酸或通入 CO2→ 静止后用分液漏斗分液得到苯酚。
实验5、苯酚的化学性质
实验内容 实验主要现象 实验结论
分析问题
①乙醇中可能含有少量水(用无水CuSO4粉末检验) ②所得溶液的浓度可能不同 ③与钠的接触面积可能不同 ④产生的钠盐可能未及时溶解阻碍反响进展
……
改进方案 实验验证
➢选择能溶解乙醇和苯酚且不与钠反响同时钠块 都下沉或上浮的有机溶剂如CCl4或乙醚
或设计新 ➢在原反响后的溶液中滴加酚酞比较碱性的强弱 方案验证 ➢直接测定溶液的PH
实验注意事项
取苯酚溶液 2mL，滴入 FeCl3溶液 数滴
溶液变成紫色
苯酚和FeCl3溶 液发生显色反 响生成
滴入FeCl3溶液数 滴就可，FeCl3过 多颜色加深反而
[Fe(OC6H5)6]3 会影响现象观察
-
苯酚和溴水可
取溶液2mL, 滴加浓溴水
生成白色沉淀，以反响生成难 振荡沉淀消失，溶于水的白色 继续参加又产 沉淀，此沉淀
比较与钠反响速率快慢
分析哪些原因可能导致会反响现象与理论产 生矛盾？即需要注意的问题：
①乙醇中可能含有少量水(用无水CuSO4粉末检验) ②所得溶液的浓度可能不同 ③与钠的接触面积可能不同 ④产生的钠盐可能未及时溶解阻碍反响进展
……
提出问题 哪些原因可能导致会反响现象与理论产生矛盾？
即需要注意的问题：
2、浓硫酸与乙醇体积比？ 3、氢氧化钠洗气瓶的作用？ 4、实验中，烧瓶中溶液可观 察到的实验现象？
化学课件《醇、酚》优秀ppt3 苏教版
97.有三个人是我的朋友爱我的人.恨我的人.以及对我冷漠的人。 爱我的人教我温柔；恨我的人教我谨慎；对我冷漠的人教我自立。――[J·E·丁格] 98.过去的事已经一去不复返。聪明的人是考虑现在和未来，根本无暇去想过去的事。――[英国哲学家培根] 99.真正的发现之旅不只是为了寻找全新的景色，也为了拥有全新的眼光。――[马塞尔·普劳斯特] 100.这个世界总是充满美好的事物，然而能看到这些美好事物的人，事实上是少之又少。――[罗丹] 101.称赞不但对人的感情，而且对人的理智也发生巨大的作用，在这种令人愉快的影响之下，我觉得更加聪明了，各种想法，以异常的速度接连涌入我的脑际。――[托尔斯泰] 102.人生过程的景观一直在变化，向前跨进，就看到与初始不同的景观，再上前去，又是另一番新的气候――。[叔本华] 103.为何我们如此汲汲于名利，如果一个人和他的同伴保持不一样的速度，或许他耳中听到的是不同的旋律，让他随他所听到的旋律走，无论快慢或远近。――[梭罗] 104.我们最容易不吝惜的是时间，而我们应该最担心的也是时间；因为没有时间的话，我们在世界上什么也不能做。――[威廉·彭] 105.人类的悲剧，就是想延长自己的寿命。我们往往只憧憬地平线那端的神奇【违禁词，被屏蔽】，而忘了去欣赏今天窗外正在盛开的玫瑰花。――[戴尔·卡内基] 106.休息并非无所事事，夏日炎炎时躺在树底下的草地，听着潺潺的水声，看着飘过的白云，亦非浪费时间。――[约翰·罗伯克] 107.没有人会只因年龄而衰老，我们是因放弃我们的理想而衰老。年龄会使皮肤老化，而放弃热情却会使灵魂老化。――[撒母耳·厄尔曼] 108.快乐和智能的区别在于：自认最快乐的人实际上就是最快乐的，但自认为最明智的人一般而言却是最愚蠢的。――[卡雷贝·C·科尔顿] 109.每个人皆有连自己都不清楚的潜在能力。无论是谁，在千钧一发之际，往往能轻易解决从前认为极不可能解决的事。――[戴尔·卡内基] 110.每天安静地坐十五分钟·倾听你的气息，感觉它，感觉你自己，并且试着什么都不想。――[艾瑞克·佛洛姆] 111.你知道何谓沮丧---就是你用一辈子工夫，在公司或任何领域里往上攀爬，却在抵达最高处的同时，发现自己爬错了墙头。－－[坎伯] 112.「伟大」这个名词未必非出现在规模很大的事情不可；生活中微小之处，照样可以伟大。――[布鲁克斯] 113.人生的目的有二：先是获得你想要的；然后是享受你所获得的。只有最明智的人类做到第二点。――[罗根·皮沙尔·史密斯] 114.要经常听.时常想.时时学习，才是真正的生活方式。对任何事既不抱希望，也不肯学习的人，没有生存的资格。
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明 苯 酚 的 酸 性 比 碳 酸 的 酸 性 _弱__ 。 化 学 方 程 式 为 _C__6H__5_O_N__a_＋__C_O__2＋__H__2_O_―__→__C__6H__5O__H__＋__N_a_H__C_O__3 _ 。 说明：a.C6H5OH的酸性比H2CO3的酸性弱，但比 HCO 的 酸 性 强 。 故 生 成 物 除 C6H5OH 外 还 有 NaHCO3，而不是Na2CO3。 b．酸性比H2CO3强的酸，均可与苯酚钠在溶液中 反 应 。 如 苯 酚 钠 与 盐 酸 反 应 ： C6H5ONa ＋ HCl―→C6H5OH＋NaCl。 c．苯酚水溶液的酸性很弱(比碳酸还弱)，不能使 石蕊等酸碱指示剂变色。
使用时要小心，如不慎沾到皮肤上，应立即先用 _酒__精__洗涤，再用水冲洗。
(4)苯酚的化学性质 苯酚分子里羟基与苯环直接相连，二者会相互影
响，形成自己独特的性质。 ①苯酚的酸性
由于苯环对羟基的影响，使羟基的活性增强，在 水溶液中能电离：_C__6H__5O__H______C__6H__5O__－_＋__H__＋_， 因而苯酚可与活泼金属或强碱反应，苯酚与钠和
【提示】 光亮的铜丝放在酒精灯火焰上灼烧，将发 现铜丝先由红色变为黑色，然后再趁热插入乙醇中， 又变为红色，同时在乙醇中生成乙醛，可闻到乙醛的 刺激性气味。化学方程式可以写成如下两步：2Cu＋
O2==△===2CuO，CH3CH2OH＋CuO――△→CH3CHO＋
H2O＋Cu。Cu 在此反应中起催化剂作用。
③苯酚的显色反应 向苯酚溶液中滴入FeCl3溶液后，溶液变成_紫__ 色，该反应灵敏且现象明显，常用于检验化合 物中是否含有酚羟基。(大多数其他酚遇FeCl3 溶液也会有显色反应，但颜色不完全相同)
④苯酚的取代反应
与芳香烃中的苯环类似，苯酚也可以与卤素、硝 酸、硫酸等在苯环上发生取代反应。但受_羟__基__ 的影响，苯酚中苯环上的H变得更活泼了，尤其 是酚羟基邻、对位上的氢原子更容易被取代。如： 苯酚遇_浓__溴__水__在室温下生成2,4,6 三溴苯酚白
(2)乙醇的氧化 ①催化氧化：在_铜__或__银___催化并加热的条件
下，乙醇被 O2 氧化生成乙醛。反应的化学方
程式为 _2_C_H__3_C_H__2O__H_＋__O__2_―C_u―_或 △_→A_g_2_C_H__3_C_H__O_＋__2_H__2O_。
②乙醇能被酸性高锰酸钾溶液、重铬酸钾等氧
课题2 乙醇和苯酚的性质
学习目标 1.通过实验的方法进一步认识乙醇、苯酚的重 要物理性质和化学性质。 2.通过实验对比的方法，认识乙醇、苯酚结构 上的差异引起性质差异的原因，并能比较醇羟 基和酚羟基的化学活性。 3.学习实验室制备酚醛树脂的方法，学会水浴 加热的方法。
课前自主学案
自主学习 一、实验原理 1．乙醇的性质 (1)与活泼金属反应——乙醇与钠的反应 反应的化学方程式为 _2_C__2H__5_O_H__＋__2_N_a_―__→__2_C__2H__5O__N_a_＋__H__2_↑__。
一个小分子(如水、HX、X2等)，生成不饱和(含 有双键或叁键)化合物的反应叫做消去反应。 一个小分子(如水、HX、X2等)，生成不饱和(含 有双键或叁键)化合物的反应叫做消去反应。
思考感悟 1．如果将一段螺旋状粗铜丝在酒精灯火焰上灼 烧后，立即伸入乙醇溶液中，会有什么现象发 生？反复操作几次后，溶液的气味有什么变化？
化生成乙醛，乙醛可进一步被氧化生成乙酸。
5CH3CH2OH＋ 4KMnO4＋ 6H2SO4―→2K2SO4 ＋4MnSO4＋5CH3COOH＋11H2O 2K2Cr2O7[橙色 (重铬 酸钾 )]＋3CH3CH2OH＋ 8H2SO4―→ 2Cr2(SO4)3[ 绿 色 ( 硫 酸 铬 )] ＋ 3CH3COOH ＋
__________________________________________。
思考感悟 2．把浓溴水滴入到苯酚溶液中有时看不到白色沉 淀，或产生的白色沉淀在振荡试管时消失，原因 是什么？在做苯酚与溴的反应实验时应注意什么 问题？ 【提示】 苯酚与溴反应生成的三溴苯酚难溶于 水，易溶于有机溶剂，也易溶于苯酚。当产生的 三溴苯酚比较少或苯酚过量时，产生的沉淀溶于பைடு நூலகம்苯酚，故看不到沉淀或振荡时沉淀消失。做实验 时应采用过量的浓溴水滴加到苯酚溶液中或向溴 水中滴加苯酚溶液，生成的三溴苯酚不会溶解。
2K2SO4＋11H2O
(3)乙醇的消去反应 乙醇在_浓__硫__酸__的作用下加热到_1_7_0_℃左右，脱 去水分子，生成乙烯。反应的化学方程式为 _C_H__3C__H_2_O_H__―浓1_7―_硫0_℃→酸__C_H__2=_=_=_C__H_2_↑__＋__H_2_O__。像这 种有机物在适当的条件下，从一个分子中脱去
2．苯酚的性质 (1)酚的分子结构 羟基与_苯__环___ (或其他芳环)上的碳原子直接相连 接所得到的化合物叫酚，如：
苯酚俗称_石__炭__酸__，但它不属于羧酸类。
(2)苯酚的物理性质 纯净的苯酚是无色的晶体，露置在空气里会因小 部分发生氧化而呈_红__色，因而应密闭保存。苯 酚具有特殊的气味，熔点43 ℃。常温下在水中的 溶解度不大，但随着温度的升高而逐渐_增__大___， 当温度高于65 ℃时，则能与水混溶。苯酚易溶于 乙醇等有机溶剂。 (3)苯酚的毒性 苯酚有毒，它的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，
氢氧化钠反应的化学方程式分别为 _2_C_6_H__5O__H_＋__2_N__a_―__→__2_C_6_H_5_O__N_a_＋__H__2↑__、 _C_6_H__5O__H_＋__N__a_O_H__―__→__C_6_H__5O__N_a_＋__H__2_O_。
②苯酚与碳酸的酸性比较
在溶液中，苯酚钠与二氧化碳反应生成苯酚，说
色沉淀。化学方程式为：
说明：a.此反应很灵敏，极稀的苯酚溶液都能与 溴水反应产生白色沉淀。常用于定性检验苯酚和 定量测定苯酚的含量。 b．2,4,6-三溴苯酚不溶于水，但易溶于苯，若苯 中溶有少量苯酚，加浓溴水是不会产生白色沉淀 的，因而用溴水检验不出溶于苯中的苯酚。 ⑤聚合反应 苯酚分子中的苯环受羟基影响而活化，使苯酚能 与甲醛发生聚合反应，生成_酚__醛__树__脂__，反应方程 式为
使用时要小心，如不慎沾到皮肤上，应立即先用 _酒__精__洗涤，再用水冲洗。
(4)苯酚的化学性质 苯酚分子里羟基与苯环直接相连，二者会相互影
响，形成自己独特的性质。 ①苯酚的酸性
由于苯环对羟基的影响，使羟基的活性增强，在 水溶液中能电离：_C__6H__5O__H______C__6H__5O__－_＋__H__＋_， 因而苯酚可与活泼金属或强碱反应，苯酚与钠和
【提示】 光亮的铜丝放在酒精灯火焰上灼烧，将发 现铜丝先由红色变为黑色，然后再趁热插入乙醇中， 又变为红色，同时在乙醇中生成乙醛，可闻到乙醛的 刺激性气味。化学方程式可以写成如下两步：2Cu＋
O2==△===2CuO，CH3CH2OH＋CuO――△→CH3CHO＋
H2O＋Cu。Cu 在此反应中起催化剂作用。
③苯酚的显色反应 向苯酚溶液中滴入FeCl3溶液后，溶液变成_紫__ 色，该反应灵敏且现象明显，常用于检验化合 物中是否含有酚羟基。(大多数其他酚遇FeCl3 溶液也会有显色反应，但颜色不完全相同)
④苯酚的取代反应
与芳香烃中的苯环类似，苯酚也可以与卤素、硝 酸、硫酸等在苯环上发生取代反应。但受_羟__基__ 的影响，苯酚中苯环上的H变得更活泼了，尤其 是酚羟基邻、对位上的氢原子更容易被取代。如： 苯酚遇_浓__溴__水__在室温下生成2,4,6 三溴苯酚白
(2)乙醇的氧化 ①催化氧化：在_铜__或__银___催化并加热的条件
下，乙醇被 O2 氧化生成乙醛。反应的化学方
程式为 _2_C_H__3_C_H__2O__H_＋__O__2_―C_u―_或 △_→A_g_2_C_H__3_C_H__O_＋__2_H__2O_。
②乙醇能被酸性高锰酸钾溶液、重铬酸钾等氧
课题2 乙醇和苯酚的性质
学习目标 1.通过实验的方法进一步认识乙醇、苯酚的重 要物理性质和化学性质。 2.通过实验对比的方法，认识乙醇、苯酚结构 上的差异引起性质差异的原因，并能比较醇羟 基和酚羟基的化学活性。 3.学习实验室制备酚醛树脂的方法，学会水浴 加热的方法。
课前自主学案
自主学习 一、实验原理 1．乙醇的性质 (1)与活泼金属反应——乙醇与钠的反应 反应的化学方程式为 _2_C__2H__5_O_H__＋__2_N_a_―__→__2_C__2H__5O__N_a_＋__H__2_↑__。
一个小分子(如水、HX、X2等)，生成不饱和(含 有双键或叁键)化合物的反应叫做消去反应。 一个小分子(如水、HX、X2等)，生成不饱和(含 有双键或叁键)化合物的反应叫做消去反应。
思考感悟 1．如果将一段螺旋状粗铜丝在酒精灯火焰上灼 烧后，立即伸入乙醇溶液中，会有什么现象发 生？反复操作几次后，溶液的气味有什么变化？
化生成乙醛，乙醛可进一步被氧化生成乙酸。
5CH3CH2OH＋ 4KMnO4＋ 6H2SO4―→2K2SO4 ＋4MnSO4＋5CH3COOH＋11H2O 2K2Cr2O7[橙色 (重铬 酸钾 )]＋3CH3CH2OH＋ 8H2SO4―→ 2Cr2(SO4)3[ 绿 色 ( 硫 酸 铬 )] ＋ 3CH3COOH ＋
__________________________________________。
思考感悟 2．把浓溴水滴入到苯酚溶液中有时看不到白色沉 淀，或产生的白色沉淀在振荡试管时消失，原因 是什么？在做苯酚与溴的反应实验时应注意什么 问题？ 【提示】 苯酚与溴反应生成的三溴苯酚难溶于 水，易溶于有机溶剂，也易溶于苯酚。当产生的 三溴苯酚比较少或苯酚过量时，产生的沉淀溶于பைடு நூலகம்苯酚，故看不到沉淀或振荡时沉淀消失。做实验 时应采用过量的浓溴水滴加到苯酚溶液中或向溴 水中滴加苯酚溶液，生成的三溴苯酚不会溶解。
2K2SO4＋11H2O
(3)乙醇的消去反应 乙醇在_浓__硫__酸__的作用下加热到_1_7_0_℃左右，脱 去水分子，生成乙烯。反应的化学方程式为 _C_H__3C__H_2_O_H__―浓1_7―_硫0_℃→酸__C_H__2=_=_=_C__H_2_↑__＋__H_2_O__。像这 种有机物在适当的条件下，从一个分子中脱去
2．苯酚的性质 (1)酚的分子结构 羟基与_苯__环___ (或其他芳环)上的碳原子直接相连 接所得到的化合物叫酚，如：
苯酚俗称_石__炭__酸__，但它不属于羧酸类。
(2)苯酚的物理性质 纯净的苯酚是无色的晶体，露置在空气里会因小 部分发生氧化而呈_红__色，因而应密闭保存。苯 酚具有特殊的气味，熔点43 ℃。常温下在水中的 溶解度不大，但随着温度的升高而逐渐_增__大___， 当温度高于65 ℃时，则能与水混溶。苯酚易溶于 乙醇等有机溶剂。 (3)苯酚的毒性 苯酚有毒，它的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，
氢氧化钠反应的化学方程式分别为 _2_C_6_H__5O__H_＋__2_N__a_―__→__2_C_6_H_5_O__N_a_＋__H__2↑__、 _C_6_H__5O__H_＋__N__a_O_H__―__→__C_6_H__5O__N_a_＋__H__2_O_。
②苯酚与碳酸的酸性比较
在溶液中，苯酚钠与二氧化碳反应生成苯酚，说
色沉淀。化学方程式为：
说明：a.此反应很灵敏，极稀的苯酚溶液都能与 溴水反应产生白色沉淀。常用于定性检验苯酚和 定量测定苯酚的含量。 b．2,4,6-三溴苯酚不溶于水，但易溶于苯，若苯 中溶有少量苯酚，加浓溴水是不会产生白色沉淀 的，因而用溴水检验不出溶于苯中的苯酚。 ⑤聚合反应 苯酚分子中的苯环受羟基影响而活化，使苯酚能 与甲醛发生聚合反应，生成_酚__醛__树__脂__，反应方程 式为