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益生菌创意活动策划方案一、活动背景随着人们健康意识的提高和生活方式的改变，益生菌作为一种有益身体健康的功能性食品，受到了越来越多消费者的关注和喜爱。
然而，由于益生菌产品在市场上的种类繁多，消费者对品牌的认知和选择存在一定的困惑。
为了推广益生菌，提高消费者对益生菌产品的认知度和品牌忠诚度，本次活动旨在通过有趣、互动的方式，让消费者更好地了解益生菌，并培养他们对益生菌的兴趣和需求。
二、活动目标1. 提高消费者对益生菌产品的认知度和了解程度。
2. 增加消费者对益生菌的需求和购买意愿。
3. 培养消费者对益生菌品牌的信任和忠诚度。
三、活动内容1. 益生菌产品展示和试吃活动现场设立益生菌产品展示区，展示各个品牌的益生菌产品。
消费者可以自由选择并试吃不同的产品，并留下自己的评价。
同时，工作人员会就益生菌的功能、适用人群、正确服用方法等进行解说和答疑。
2. 益生菌知识讲座邀请营养专家或医生为参与者提供益生菌知识讲座，讲解益生菌的作用、功效、科学研究等内容，让消费者对益生菌有更深入的了解。
讲座后还可以开设问答环节，以增加互动性。
3. 益生菌 DIY 制作设置益生菌 DIY 制作区，为消费者提供益生菌酸奶、益生菌发酵面包等制作材料和工具，教授制作益生菌食品的方法和技巧。
消费者可以亲自动手制作属于自己的益生菌食品，提高他们对益生菌产品的参与度和体验感。
4. 益生菌营养配餐邀请营养师为参与者设计一日益生菌营养配餐，提供健康又美味的益生菌食谱，并提供现场展示和试吃。
通过展示益生菌融入日常生活的方式，引导消费者改善饮食结构，增加益生菌的摄入量。
5. 益生菌主题互动游戏设计益生菌主题的互动游戏，如益生菌迷宫、益生菌大挑战等，让消费者在游戏中学习益生菌知识、增加互动性，并有机会赢取益生菌产品或优惠券。
通过游戏的方式，让参与者对益生菌产生兴趣和好奇心。
6. 益生菌体验区设置益生菌体验区，组织参与者参与益生菌健身操、益生菌瑜伽等活动，结合运动和益生菌的双重效益，增加活动的趣味性和体验感，让参与者深刻感受到益生菌对身体健康的积极影响。
益生菌科普活动策划方案一、活动概述益生菌科普活动是一项旨在向公众推广益生菌知识的活动。
通过丰富多样的科普形式和互动体验，让公众了解益生菌的定义、分类、功能、作用、应用等方面的知识，同时传递正确的益生菌消费观念，培养健康生活习惯。
二、活动目标1. 提高公众对益生菌的认识，消除益生菌的迷思和误解；2. 传播正确的益生菌消费观念，引导公众科学合理地消费益生菌产品；3. 培养公众对益生菌和健康生活的兴趣，促进健康生活方式的普及。
三、活动内容根据活动目标，拟定以下几项活动内容：1. 益生菌科普讲座在活动现场邀请益生菌领域的专家或营养师进行现场讲解，解答公众关于益生菌的疑问，介绍益生菌的定义、分类、功能、作用、应用等知识，以及如何选择和食用益生菌产品。
通过专家的讲解，公众能更加全面地了解益生菌的科学性和重要性。
2. 互动体验区设立互动体验区，让公众亲自参与益生菌的培养过程，并了解益生菌的工艺和发酵原理。
参与者可以学习并操作培养益生菌的方法，让他们亲身感受到益生菌的魅力。
同时，通过品尝益生菌产品和现场互动游戏等活动，增加公众对益生菌的兴趣和好感。
3. 益生菌产品展示与品鉴在活动现场设立益生菌产品展示区，展示各类益生菌产品，包括饮品、乳制品、保健品等。
参与者可以品尝不同品牌和口味的益生菌产品，并了解产品的特点和功效。
同时，设置品牌宣传区，向公众介绍各个品牌的益生菌产品，以及产品的研发理念和生产工艺。
4. 互动游戏设置益生菌相关的互动游戏，例如益生菌知识问答、陶艺益生菌人物制作、益生菌迷宫等，参与者通过参与游戏不仅可以增加对益生菌知识的理解和记忆，还可以获得一定的奖品，增强活动的趣味性和互动性。
5. 现场宣传和教育资料发放提供包括益生菌科普知识手册、关于益生菌的常见疑问解答、益生菌产品购买指南等教育资料，供参与者现场阅读和领取。
同时，现场宣传和咨询人员会对参与者进行益生菌科普知识的答疑解惑，帮助消除公众对益生菌的疑虑和误解。
益生菌营销策划方案一、市场分析1. 益生菌市场发展前景广阔，消费者对健康产品的需求日益增长，营养健康意识不断提高。
2. 益生菌市场竞争激烈，各大品牌纷纷进入市场，如百威、雅培等品牌已经建立了较高的品牌知名度和市场份额。
3. 消费者对益生菌的认知度不够，对产品的功效和适用人群缺乏正确的了解。
二、目标客户群体1. 年龄段：21-50岁的健康意识较强、关注身体健康、注重养生的人群。
2. 性别：男女皆可。
3. 地域：大中城市人群。
三、营销策略1. 品牌定位：将益生菌打造成高端健康品牌，强调科学研发和产品质量，提升消费者对产品的认知度和信任度。
2. 产品差异化：开发多样化的产品线，满足不同人群的需求，如针对女性、老年人、儿童等特定人群的益生菌产品。
3. 提升品牌知名度：通过广告宣传、网络推广、微博微信营销等手段，提高品牌知名度，增加产品曝光度。
4. 教育消费者：组织专家讲座、健康知识分享会等活动，向消费者传递正确的益生菌知识，提高消费者对产品的认知度和了解。
5. 线上销售渠道：在电商平台开设官方旗舰店，提供便捷的购买渠道，并设立在线客服，解答消费者疑虑，提升购买体验。
四、推广方案1. 打造品牌形象：- 设计精美的品牌Logo和宣传海报，强调产品质量和科学研发。
- 制作品牌形象宣传视频，展示品牌故事和产品特点。
2. 广告宣传：- 在电视、网络视频、户外广告等媒体投放品牌宣传广告，增加品牌知名度。
- 利用口碑营销，邀请知名健康专家或影视明星代言品牌并发表推荐词。
3. 网络推广：- 利用微博、微信、小红书等社交媒体平台，发布健康养生相关的内容，吸引目标客户的关注。
- 开设品牌官方网站，提供产品介绍、资讯分享等内容，增加用户粘性。
4. 促销活动：- 定期推出优惠活动，如限时折扣、满减等促销手段，吸引消费者购买。
- 与健康养生相关的线下活动合作，提供产品赠送或折扣券，增加产品的曝光度。
5. 线上推广：- 通过SEO优化，提高品牌在搜索引擎中的排名，增加品牌曝光度。
背景介绍：随着现代人生活方式的改变，饮食习惯的不合理，很多人在消化系统中容易出现问题，如胃痛、便秘、腹泻等。
而益生菌作为一种有益于人体的菌种，能够有效改善消化系统的功能，增强免疫力，改善皮肤状况等。
由于益生菌的受益范围广泛，因此组织一场全家益生菌活动是一种很好的方式，不仅可以增进家庭成员的健康意识，还可以带动整个家庭的饮食习惯转变。
目标设定：1. 提高家庭成员对益生菌的认知和了解程度；2. 增进家庭成员的健康意识，培养良好的饮食习惯；3. 促进家庭成员间的沟通和互动；4. 通过活动培养家庭成员间的团队合作能力。
活动策划：活动一：益生菌讲座内容：邀请营养学专家来给参与家庭讲解益生菌的基本知识和作用，以及如何选择合适的益生菌产品。
在讲座过程中，鼓励家庭成员积极提问和互动。
时间：周末上午，持续1小时。
地点：家庭成员约定的地点，或者社区活动室。
物资准备：投影仪、音响设备、椅子、益生菌产品样品等。
参与人员：全家成员及有兴趣的亲友。
活动二：益生菌饮食教室内容：聘请专业厨师为参与家庭成员示范制作富含益生菌的健康餐点，同时介绍食材的选择、烹饪方法和营养价值。
家庭成员们可以亲自动手参与制作，增加互动性。
时间：下午茶时间，持续2小时。
地点：家庭成员约定的地点。
物资准备：餐具、厨具、食材、益生菌产品等。
参与人员：全家成员及有兴趣的亲友。
内容：组织家庭成员参与一次户外亲子运动，如登山、骑行或长跑等。
在活动过程中，鼓励家庭成员共同制定健康饮食计划，并进行益生菌的宣传和推广。
时间：周末上午或下午，持续3小时。
地点：户外公园或运动场。
物资准备：户外运动装备、水、饮食计划书、益生菌产品等。
参与人员：全家成员及有兴趣的亲友。
活动四：益生菌图片展览内容：组织家庭成员共同制作益生菌相关的图片展览，如益生菌微生态图片、益生菌菌种介绍、健康饮食图片等。
让家庭成员通过图片展览，了解益生菌的功能和营养。
时间：整个活动周期内，每天晚上1小时。
益生菌全年活动方案策划一、活动目标1. 提升消费者对益生菌产品的认知和了解程度。
2. 增强品牌影响力，提升销售额。
3. 建立忠诚度较高的消费者群体。
二、活动策划1. 春季活动1.1 健康奔跑主题活动活动内容：在合适的时间地点组织一场益生菌主题健康跑活动。
活动设立不同长度的跑步赛事，并鼓励参与者在赛前进行合理的膳食补充，增强身体抵抗力。
活动现场设置赛前热身、健康讲座、展示益生菌产品等板块。
活动目的：借助运动和健康活动，吸引关注健康的消费者群体，加深对益生菌产品的认知，促进销售。
1.2 益生菌产品兑换活动活动内容：针对持有益生菌产品购买凭证的消费者，设立积分制度，并兑换相应的益生菌产品。
活动时间为一个月，通过有效积分和兑换规则，鼓励消费者多次购买，并通过微信公众号进行活动宣传和积分管理。
活动目的：增加产品的购买频次，提升品牌忠诚度。
2. 夏季活动2.1 健康生活方式咨询活动活动内容：邀请专业的营养师、健康教育专家等，开展健康饮食、运动等相关讲座。
通过与益生菌产品的关联宣传，提醒消费者注意合理的生活方式和饮食习惯，并讲解益生菌产品对健康的好处。
活动目的：提升消费者对健康生活方式的认知，加深对益生菌产品的理解。
2.2 益生菌食谱大赛活动内容：邀请消费者参与益生菌食谱大赛，要求参赛者结合益生菌产品，设计出既美味又健康的食谱。
通过评委的评审和公众的投票，最终评选出优秀的食谱，并提供相应奖励。
活动目的：提高益生菌产品的使用率，拓宽消费者对益生菌产品的应用方式。
3. 秋季活动3.1 健康沙龙活动内容：邀请健康专家开展健康沙龙，主题涵盖季节性疾病防治、养生保健等方面，并与益生菌产品进行相关联结。
活动期间设置产品展示、专家咨询、健康体检等环节，为消费者提供全面健康服务。
活动目的：加深消费者对益生菌产品与健康之间的关联认知，提高品牌影响力。
3.2 秋减活动活动内容：推出秋减促销活动，设置购买一定数量益生菌产品即可享受折扣或获得赠品等措施。
益生菌夏季活动方案策划随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为大众生活中的重要组成部分。
夏季作为一个炎热多湿的季节，容易引发各种肠胃问题。
为了提高人们对益生菌的认识和推广益生菌的健康理念，我们策划了一系列益生菌夏季活动。
活动一：益生菌知识讲座开展益生菌知识讲座，邀请专业的医生或营养师进行科普讲解。
讲座内容包括益生菌的定义、作用、种类和摄入方法等。
通过生动有趣的讲解，帮助听众了解益生菌的重要性，并解答他们可能存在的疑虑和问题。
活动二：益生菌产品展示在超市或购物中心设立益生菌产品展示区。
展示区内摆放各种益生菌产品，如酸奶、发酵食品、益生菌补充剂等。
同时，设立专业人员解答消费者关于益生菌产品的疑问，推荐适合不同人群的产品。
活动三：益生菌健康餐厅与餐厅合作，推出益生菌特色菜单。
餐厅在菜单中标注出使用了益生菌的菜品，并简单介绍益生菌的好处。
此外，餐厅还可以设置益生菌晚餐套餐，包括各种富含益生菌的菜肴，吸引消费者前来尝试。
活动四：益生菌健康跑举办益生菌健康跑活动，以提倡运动和益生菌的结合。
活动中，参与者穿着统一的T恤，跑步过程中设立益生菌知识宣传点，向参与者介绍益生菌的好处。
跑步结束后，为参与者提供富含益生菌的饮品或小食品，增加互动和交流的机会。
活动五：益生菌健康营举办益生菌健康营，为感兴趣的人提供更深入的益生菌学习和体验。
营地内设置益生菌制作课程，教授参与者如何自制益生菌饮品和发酵食物。
此外，还可以组织户外活动，如野餐、徒步等，加强团队的互动和合作。
通过以上一系列的活动，我们旨在推广益生菌的健康理念，提高人们对益生菌的认识。
同时，通过活动的互动和体验，让人们更好地了解益生菌的作用和摄入方法。
希望这些活动能够引起大众对益生菌的关注，促进人们在夏季保持良好的肠胃健康。
益生菌创业计划书一、商业背景随着健康意识的提高，益生菌市场逐渐走俏。
益生菌被认为是一种有益于人体健康的微生物，可以帮助调节肠道菌群、增强免疫力、改善消化系统等。
据统计，全球益生菌市场规模已达数十亿美元，且年复合增长率高达15%以上。
在中国，随着人们生活水平的提高和对健康的重视，益生菌市场也呈现出日益增长的趋势。
二、企业定位我们公司将致力于研发、生产和销售高品质的益生菌产品，以满足消费者对健康的需求。
我们定位于成为中国益生菌行业的领军企业，为人们带来更健康的生活方式。
三、产品分析我们公司将主要推出以下几类益生菌产品：1. 益生菌饮品：采用多种益生菌菌株，添加天然果汁和植物提取物，口感清爽，受到广大消费者的喜爱。
2. 益生菌保健品：以胶囊、片剂等形式制成，方便携带，可供个人日常补充益生菌。
3. 益生菌营养食品：添加益生菌成分的食品，如酸奶、奶酪等，满足不同年龄层次的需求。
四、市场分析益生菌产品的市场需求持续增长，主要得益于以下几方面因素：1. 消费者健康意识提升：随着人们生活水平的提高，对健康的关注也日益增加，益生菌作为一种有益健康的微生物备受关注。
2. 消费者日常饮食结构变化：随着快餐、加工食品的普及，人们的肠道菌群逐渐受到破坏，因此对益生菌产品的需求也在增加。
3. 在老年人群体中，益生菌产品的市场需求尤为旺盛，他们关注健康问题的程度更高，同时也更愿意购买益生菌产品。
五、竞争分析益生菌行业的竞争程度较大，主要竞争对手包括国内外的益生菌品牌企业。
他们主要通过产品质量、价格、品牌知名度等方面进行竞争。
我们将通过持续的技术研发、产品创新和品牌营销等手段来与竞争对手竞争，争取获得更大的市场份额。
六、营销策略1. 品牌塑造：通过各种渠道展开品牌宣传与推广，提高品牌知名度和形象。
2. 新产品推介：不断进行新产品研发，满足不同消费者的需求，提高产品附加值。
3. 渠道拓展：通过线上线下多种渠道拓展销售网络，覆盖更多的潜在客户。
益生菌营销方案策划书模板3篇篇一益生菌营销方案策划书一、市场分析1. 目标市场定义目标受众，包括年龄、性别、健康需求等特征。
分析目标市场的规模和增长趋势。
2. 竞争对手分析确定主要竞争对手。
研究竞争对手的产品特点、定价策略、市场份额等。
3. 消费者需求了解消费者对益生菌的认知和需求。
探索消费者购买益生菌的动机和决策因素。
二、产品定位1. 产品特点和优势强调益生菌产品的独特卖点，如菌株种类、功效、质量等。
2. 品牌形象塑造确定品牌的价值观和个性。
设计吸引人的品牌标识和包装。
三、营销策略1. 产品策略产品线规划，包括不同规格、口味和功能的产品。
产品创新和改进，以满足消费者不断变化的需求。
2. 价格策略制定合理的价格体系，考虑成本、市场需求和竞争情况。
可以采用定价策略如渗透定价、撇脂定价等。
3. 渠道策略选择合适的销售渠道，如药店、超市、电商平台等。
4. 促销策略制定促销活动计划，如打折、赠品、满减等。
利用广告、宣传、公关等手段提高产品知名度。
5. 客户关系管理建立客户数据库，进行客户细分和个性化营销。
提供优质的客户服务，增强客户忠诚度。
四、营销执行1. 营销团队组建招聘和培训专业的营销人员。
明确团队成员的职责和分工。
2. 营销活动执行按照计划实施促销活动、广告宣传等。
监控和评估营销活动的效果，及时调整策略。
3. 销售渠道管理与渠道合作伙伴保持密切沟通，确保产品的供应和陈列。
收集渠道反馈，优化渠道策略。
4. 客户服务建立高效的客户服务体系，及时处理客户投诉和咨询。
开展客户满意度调查，不断改进服务质量。
五、财务预算1. 营销费用预算列出各项营销活动的费用，如广告投放、促销费用等。
制定预算控制措施，确保营销费用的合理使用。
2. 销售预测和利润分析根据市场分析和营销策略，预测产品的销售情况。
分析销售利润，评估营销方案的经济效益。
六、风险评估与应对1. 风险识别分析可能面临的风险，如市场竞争、产品质量、法律法规等。
益生菌品牌策划书模板3篇篇一《益生菌品牌策划书》一、品牌背景阐述益生菌市场的现状、发展趋势以及竞争态势，明确我们进入该市场的机会和挑战。
二、品牌定位1. 目标受众：明确品牌主要针对的消费群体，如年龄、性别、消费习惯等。
2. 品牌特色：确定品牌独特的卖点，如独特的菌株、功效优势等。
三、品牌理念阐述品牌的核心价值观、使命和愿景，塑造品牌的个性和形象。
四、产品策略1. 产品线规划：包括不同类型、功效的益生菌产品。
2. 产品特点：强调产品的品质、安全性、有效性等优势。
五、价格策略根据市场情况和产品定位，制定合理的价格体系，考虑成本、竞争对手价格和消费者接受度。
六、渠道策略1. 线上渠道：电商平台、社交媒体等。
2. 线下渠道：药店、超市、专卖店等。
七、推广策略1. 广告宣传：包括电视、网络、户外等广告形式。
2. 公关活动：举办产品发布会、健康讲座等。
3. 社交媒体营销：利用微博、等平台进行互动和推广。
4. 促销活动：如打折、满减、赠品等。
八、品牌形象塑造1. 品牌标识和包装设计：具有辨识度和吸引力。
2. 品牌宣传资料：制作专业的宣传手册、海报等。
九、客户服务策略建立完善的客户服务体系，包括售前咨询、售中跟进和售后反馈，以提高客户满意度和忠诚度。
十、品牌监测与评估定期对品牌的知名度、美誉度、市场占有率等进行监测和评估，根据结果及时调整策略。
十一、预算分配详细列出各项策略所需的预算，确保资源合理分配。
十二、预期目标设定短期和长期的品牌发展目标，如销售额、市场份额等。
篇二《益生菌品牌策划书模板》一、品牌背景（一）市场现状分析阐述当前益生菌市场的规模、增长趋势、主要竞争品牌等情况。
（二）目标受众定位明确品牌主要针对的消费群体，包括年龄、性别、消费习惯等特征。
二、品牌理念与目标（一）品牌理念确立独特的品牌价值观、使命和愿景，以区别于其他品牌。
（二）品牌目标制定短期和长期的品牌发展目标，如市场份额、知名度提升等。
三、产品策略（一）产品特点详细介绍益生菌产品的功效、优势、独特卖点等。
母婴益生菌活动方案策划母婴益生菌活动方案策划一、活动目的母婴益生菌是指对于母婴健康有益的菌群，包括婴幼儿益生菌、孕妇益生菌等。
母婴益生菌活动的目的是提高大众对益生菌的认知度，推广正确的益生菌使用方法，帮助妈妈们更好地照顾孩子的健康，提升母婴益生菌品牌知名度，培养合理消费观念。
二、活动时间和地点活动时间：假定为2021年6月1日至7月31日活动地点：可选择商场、孕婴用品店、社区等场所举办三、活动内容1. 益生菌宣传展示在活动地点设置益生菌宣传展示区，介绍不同品牌的益生菌产品、益生菌知识等相关内容。
可以通过展板、视频、样品等方式进行展示，向来访者传递益生菌的重要性和正确选择方法。
2. 专家讲座邀请儿科医生、营养师等专家进行益生菌讲座，介绍母婴益生菌的功效、选择和使用方法等。
通过专家的权威解读，让妈妈们更加了解母婴益生菌，消除对益生菌的误解和疑虑。
3. 产品试用体验提供益生菌产品的试用体验，让妈妈们亲自感受益生菌的好处。
可以设置试用区域，摆放各品牌的益生菌产品供参与者试用，并提供相应的解答和指导，让大家更有信心地选择和使用益生菌产品。
4. 互动游戏设计母婴益生菌相关的互动游戏，增加参与者的参与度和活动乐趣。
例如，可以设计“益生菌知识问答”、“寻找益生菌宝宝”等游戏，设置奖品吸引参与者积极参与。
5. 公益义诊组织儿科医生、营养师等专业人员进行公益义诊，免费为参与者提供咨询和建议。
这不仅是提供医疗和养育知识的机会，也是一种品牌形象和社会责任的体现。
6. 亲子活动邀请妈妈们携带孩子参与各类亲子活动，如亲子游戏、亲子竞赛等。
既增进母爱与孩子的互动，也为参与者提供了一个放松和交流的平台。
四、活动宣传1. 线上宣传利用平台，通过微博、微信公众号等媒体进行活动宣传。
发布各类与益生菌相关的文章、图文、视频等，传递益生菌的重要性和活动的信息，吸引参与者关注和参加。
2. 线下宣传在活动地点周围的主要道路、商场、社区等进行海报、横幅等宣传物料的张贴，提醒路过的人了解活动信息，并引导到活动现场参加。
益生菌策划书（共5篇）益生菌策划书（共5篇）第1篇：如何制作益生菌酸奶如何制作益生菌酸奶1.到超市去选一种酸奶,这是最至关重要的。
推荐选用上海达能纯白酸奶.(内含三种有益菌)2.准备一个带盖的容器。
最好是糖瓷的,可以直接加热的.因为加热后不用转容器可避免污染.不要用铝制容器,因为会与酸性物发生化学反应3.鲜奶若干。
大包装的1升装,我一般一箱箱的买.我个人喜欢伊利纯牛奶.如果怕长胖可选脱脂牛奶.4.毛巾被一条。
制作步骤:1.将买的鲜奶倒进容器内加热.如你买的是没经处理的鲜奶要烧沸,再自然冷却40度左右;如你购买的是直接饮用的经高温灭菌的鲜奶可只加热到40度左右就可。
最直接的判断温度方法是用干净的一只手指伸到牛奶中,以不烫手为可,就是温热。
2.将买好的酸奶倒进温热的牛奶中,用干净的筷子搅拌均匀,盖好盖子,用毛巾被将整个容器包好即可。
酸奶对鲜奶的比例:一般1升鲜奶兑125克的酸奶即可。
(125克是通常的小包装一小盒)3.将用毛巾被包好的奶捂10-12小时,一个晚上就可以了。
到现在为止,你的酸奶已经做好了.就可以吃了.将做好的酸奶放进冰箱冷藏柜中,可以保存一个星期呢.想吃多少就吃多少,余下的放在冰箱中。
友情提醒:喜欢吃甜的在吃时自己加点糖在碗中.口感更好。
做好的酸奶要时刻保存在冷藏冰箱中,每次用芍子舀时不要污染了其它部分。
在你做好酸奶后先取出一部份,用单独的容器装好,放在冰箱里,准备下次再作奶种,以后就不用到超市内去购买了。
原料：纯牛奶500ml（奶粉冲的也可以，但是象三鹿等牌子的全脂甜奶粉冲的不行，最好是伊利的无糖全脂奶粉）原味酸奶125ml（作菌种用，一定要是原味的）工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）制作方法：1.将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒（其它方法也行，关键是要杯子消毒）2.将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手模杯壁不烫手为度。
如果是塑料袋装的牛奶，最好煮开后晾至不烫手，再做下一步。
3.在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。
4.将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
8-10小时后，低糖酸奶就做好了。
如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。
不可在发酵前放糖。
自制酸奶由于不能密封，所以储存时间也要比市场上卖的时间短，放在冰箱里只可以储存2-3天，随做随喝更好啊。
注意事项：1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
2.牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度）。
3.不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。
如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。
4.发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如被子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。
盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
5.容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。
加热消毒是最安全的方法。
6.有抗奶（含有抗生素）不适合作制作酸奶的原料。
7.菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。
第2篇：益生菌三大误区细菌、真菌等微生物广泛存在于我们生活的自然环境中，同时也存在于人体的体表以及口腔、肠道等等地方。
这些菌群一般对人体没有什么害处，有些甚至是有益的。
肠道健康时，也就是正常情况下，这些菌群在人体中，包括在肠道中处于动态的平衡状态。
误区一：有"菌"就一定有作用市面上各种所谓含"益生菌"的产品都一样有效吗？中国食品科学技术学会乳酸菌分会理事长、浙江大学食品学院教授何国庆说，益生菌有三大必要条件，一是能活着到达肠内，二是达到一定数量，三是能发挥显著效果。
他告诉大家，益生菌首先要确保其活性，此外还要关注其数量。
按照国家规定，出厂时每毫升至少应在100万个，在一些发达国家甚至达到了每毫升1亿之多。
此外，产品在整个保质期内都应保持这个数量级。
建议大家在选购时应仔细阅读产品标签，比如配料表、名称标识等。
尽量选择国际知名的品牌、并有"活性乳酸菌"标注，且冷藏保存的产品，保质期一般在1个月左右。
误区二：益生菌产品只适合小孩生活中最常见的益生菌食品就是活性乳酸菌饮料了，小小一瓶，酸甜可口，所以不少人会误以为是儿童饮品，其实这是种误解。
天津市中心妇产医院营养科主管医师丁虹指出，随着年龄增长，我们肠道内的有益菌会减少，有害菌逐渐增多。
而且现代人膳食纤维吃得少，工作压力大，所以更需补充益生菌维持肠道健康。
此外，上海海洋大学的陈有容教授表示，有便秘、肥胖、年龄大、经常服用抗生素等人群尤其需要补充。
误区三：益生菌产品容量越大越好有人觉得小小一瓶益生菌饮品三两口就喝完，足够发挥作用么？是否容量越大越好呢？丁虹主管医师表示，产品容量不是选择的依据，关键要看每毫升含有的活菌数，一般每天补充几十亿就可满足人体需要。
值得注意的是，应每天坚持饮用，冬天也不例外，这样才能促进维持肠道菌群的平衡。
此外丁虹更建议大家餐后饮用，这是因为食物中和胃酸后可以让更多活菌到达肠道发挥作用。
第3篇：益生菌知识问答总结1、什么是益生菌？我们人体内有1.3KG 的微生物，他们按好坏不同，分三类，有益生菌，有害菌和中性菌。
益生菌就是生活在我们体内能起健康调节作用的好的菌群。
他源于希腊语意思是对生命有好处。
2、益生菌有副作用吗，适合多大的人吃？我们的益生菌是纯天然来源的益生菌，经过高密度发酵而成，高洁净度提取，混合而成，不添加任何不健康的原料，没有副作用。
建议3岁以上人群服用3、肠道菌群与人体健康有什么关系？肠道内各种各样的细菌，对人体发挥的作用各不相同。
其中有些对人体有益，为有益菌，如双歧杆菌、乳酸杆菌等，有些对人体有害，为有害菌，如肠球菌等,还有些利害兼具（如大肠杆菌）。
正常情况下，有益菌占有优势，各菌群相对保持稳定，不对人体产生危害，引起疾病。
而一旦某些因素（如抗生素、食物中的腐败菌、放化疗等）破坏肠道菌群结构，导致肠内有益菌减少，有害菌增多，则出现菌群失衡现象，最常见的就是腹泻、便秘等肠道症状了。
所以健康的肠道菌群很重要奥。
4.益生菌对人体有哪些有益作用？益生菌对人体有多种有益作用。
能改善肠道菌群、改善肠内微环境，刺激机体的免疫机制、调节免疫功能，减少肠内有毒有害物质加速排出，改善腹泻、便秘、腹胀气等肠道症状，有助于营养吸收、美容护肝、抗肿瘤、降低血糖、降低血压、控制血脂，抑制龋齿菌、胃幽门螺旋杆菌等作用。
5.益生菌如何在肠道形成保护膜？各种细菌，在肠道内共生，相互作用、相互竞争。
而各种细菌要在肠道内存活，首先必须定植于肠道壁，然后才能在肠道内生存、繁殖、发挥作用。
否则很容易随着肠道内的粪便等肠内容物排出体外。
益生菌相对于有害菌，更强壮，能更好的抢占到肠壁的位置，从而定植于肠道，在肠壁上形成一道保护层。
也因此使得有害菌没有地方定植，而被排出体外。
6.益生菌是怎样促进营养吸收的？我们吃进去的食物，必须经过肠胃的消化，大分子的营养物质分解为小分子之后，才能被吸收。
益生菌能产生各种有助于消化的酶类，帮助营养物质的分解及发酵，同时，益生菌的自我代谢会产生多种维生素及氨基酸，并产酸，改善肠道的微环境，有助于促进钙、铁、锌、维生素D等营养素的吸收，促进B族维生素的合成等等。
7.哪些人急需补充益生菌？有慢性肠道疾病或肠易激综合症状：腹痛、腹泻、腹胀、便秘人群；工作压力大，精神紧张的上班族及办公室工作人员；1经常出差旅行，饮食不当的人群；经常应酬喝酒较多，酒后不适的人群；常服抗生素药物体弱多病的人群；免疫力低下或有过敏体质的人群；心血管疾病、肝脏疾病、呼吸道疾病等疾病患者。
8.益生菌对有胃病的人有帮助么？益生菌虽然不能直接治疗胃病，但是可以抑制胃幽门螺旋杆菌的生长。
90%的慢性胃炎、80%的胃溃疡常有胃幽门螺旋杆菌感染，使用抗生素治疗之后容易复发，而胃幽门螺旋杆菌感染还会增加胃癌的发病率。
补充益生菌，能提高胃幽门螺旋杆菌的根治率，减少复发，同时减少抗生素引起的副作用，减少胃癌的风险。
9.女性服用益生菌有什么好处？现代女性既要忙于工作、又要兼顾家庭及孩子，压力大；有些常坐办公室，缺少运动；有些工作忙，生活饮食不规律；容易出现便秘、腹胀等，同时导致代谢紊乱、内分泌失调、体内毒素蓄积。
容易出现色斑、痘痘、痤疮等皮肤问题，以及色素沉着、瘙痒、皮肤不光洁等。
益生菌，能在肠道形成保护层，调节肠道菌群平衡，促进肠道蠕动，加速肠内毒素排出，从而保护肠道，捍卫身体及肌肤健康。
现在女性注重外部美容保养的同时，肠道的清洁保养也必不可少！10.三高人群服用益生菌有怎样的益处？益生菌有助于降低三高，三高人群也能服用。
益生菌能够吸收部分胆固醇，并将其转化为胆酸盐排出体外，减少胆固醇的吸收，从而降低血胆固醇含量；益生菌的代谢产物如肽聚糖、三肽等，能抑制血管紧张素转化酶的活性，从而降低血压；益生菌还能在肠壁上形成防护层，吸附并排除部分葡萄糖，从而避免人体吸收大量葡萄糖，有助于控制血糖。
11.怎样的益生菌产品更有效？益生菌是活的微生物，必须要活着到达肠道，定植于肠道，才能对人体健康产生更多更强的有益作用。
但益生菌是一种脆弱的微生物，怕酸、怕热、怕胆汁，能活着到达肠道的数量很少。
深冷干燥专利技术和双包埋专利技术是对益生菌最好的保护，能使益生菌更强壮，不易被胃酸、胆汁杀死，并能活着到达肠道，发挥作用。
因此有"深冷冻双包埋技术"的益生菌产品更有效。
12.食用多少一然益生菌粉为一个疗程？因益生菌不是药物，所以没有固定疗程，可视各人的健康状况而定，一般需连续食用23个月，如果体质较差，则需适当加长时间。
另外，因益生菌对人体是多多益善的（因为体内菌的总数基本不变，益生菌越多则有害菌越少），所以可以不间断的持续食用。
13.膳食纤维是什么东西，对人体有营养作用么？2膳食纤维，是人体所必需的第七大营养素，俗称"肠道的清道夫"，是一种不易被消化吸收、但对人体健康有意义的植物营养素。
曾经，膳食纤维是营养不良的元凶；现在，膳食纤维是预防富贵病的良药。
膳食纤维在植物性食物中含量较丰富，蔬菜中一般含3%，水果中含2%左右。
14.膳食纤维对人体的营养作用具体体现在哪里？膳食纤维在体内具有重要生理作用，能增加粪便体积，软化粪便，刺激结肠内的发酵，降低血中总胆固醇和（或）低密度胆固醇的水平，降低餐后血糖和/或胰岛素水平。
