人教版九年级化学上册课件第1单元课题1 物质的变化和性质

无新物质 生成
思考：两个实验中物质的变化有何规律？
两个实验中的物质变化时，都 没有新物质生成。
实验3：
1. 请说出胆矾溶液的颜色是 蓝色。
2. 向胆矾溶液中加入无色的氢氧化
钠溶液后，看到 蓝色沉淀 生成。 3. 该反应的特征是有新物质生成 。
该反应的文字表达式：硫酸铜 + 氢氧化钠===硫酸钠 + 氢氧化铜
复习回顾
• 1、物质的变化可分为 物理变化 和化学变化 ，二者 的判断依据是 是否有新物质生成 。
2、下列变化属于物理变化是 ②⑤⑦⑨ ；属
于化学变化的是 ①③④⑥⑧⑩。
①铁生锈 ②铜丝制成导线 ③火柴燃烧 ④动植物呼 吸 ⑤瓷碗破碎 ⑥粮食酿酒 ⑦晾干衣服 ⑧剩饭变馊 ⑨灯泡通电发亮 ⑩液化气燃烧
1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学
变化产生的是( D )
A．电熨斗通电产生的能量 B．电灯通电发出的光
C．水电站利用水力产生的电 D．液化石油气燃烧
放出的能量
2.下列有关物质的变化为化学变化的是( B )
①酒精挥发
②白糖溶于水
③食物腐烂
④铁矿石炼铁
⑤汽车胎爆炸 ⑥电灯发光
（A)①③ （B)③④ （C)②③ （D)④⑤
A、灯泡发光
B、空气液化
C、光合作用
D、海水晒盐
5、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼
的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体
该变化的类型是化学变化, 你依据的理由是现象 C 。
回忆：什么叫物理变化、化学变化：两变化的 本质区别是什么？
思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经
验，说出酒精有哪些性质？
Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。
Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。
2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，
这种变化是（ D）
A、汽油挥发
B、粉碎矿石
C、水变成冰
D、木材燃烧
3、下列变化属于物理变化的是（ D ）
A、食物腐败 B、钢铁生锈
C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸 4、下列变化属于化学变化的是（ C ）
该反应的化学方程式：CuSO4 + 2NaOH===Na2SO4 + Cu(OH)2↓
实验4：
1. 请说出石灰石的颜色（白色）和状 态（ 固体 ）。
2盐. 酸向溶盛液有后石，灰看石到的试有管气中体加入生无成色。的 3. 该反应的特征是有新物质生成。
该反应的文字表达式：碳酸钙 + 盐酸===氯化钙 + 二氧化碳 + 水 该反应的化学方程式：CaCO3 + 2HCl===CaCl2 + CO2 ↑+ H2O
观察实验，填写表格：
实验 变化前的 变化时发生的 变化后产 有无新物
序号 物质
现象
生的物质 质生成
实验 1-3
胆矾溶液 产生蓝色沉淀
氢氧化铜
有新物质 生成
实验
产生气泡，石
有新物质
1-4 块状的石灰石灰水变浑浊 二氧化碳等生成
一、实验1和实验2有什么共同特征？
都没有新物质生成;
二、实验3和实验4有什么共同特征？
蜡烛融化 蜡烛燃烧
物理变化 同时发生
化学变化
蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化 但融化的过程中却不一定燃烧
你认为物理变化与化学变化的关系是什么?
化学变化中一定伴随物理变化，但物理 变化中不一定伴随化学变化。
1、下列说法不正确的是－－（ C ）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象
Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。
第一课时 物质的变化
学习目标：
1. 用实验的方法理解物理变化与化学变 化的概念、本质、判断依据与方法。
2. 学会观察实验的方法。
3. 会运用物理变化与化学变化的判断依 据判断生活中常见的一些变化。
你会观察实验吗？
反应前
观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生 需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。
3、下列描述哪些是物理变化（ E ） 哪些是化学变化（ C ）哪些是物理性质（BD） 哪些是化学性质（ A ）
A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。
4、阅读并回答问题：
在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下 一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动， 剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银 白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
复习回顾
• 1、化学是在分子、原子层次上研究物质的
•
与 的科学
、、
• 2、道尔顿和阿佛加德罗建立了 说
和
学
• 3、
发现了元素周期律和元素周期表.
• 4、水
氧气
二氧化碳
• 5.我国古人发现金属的顺序 、 、
、
、
• 6.我国古代三大化学工艺是 、 、
、
、
都有新物质生成;
三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？
变化时是否有其它物质生成。
一. 物理变化和化学变化
1.物理变化: 没有生成其它物质的变化。 现象: 挥发、状态改变、形状改变
2.化学变化： 变化时生成了其它物质的变化。化 学变化又叫化学反应。
现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀 并且常伴随能量变化
3、下列变化中有一种变化与其他几种变化不
相同的是
（ B）
•矿石粉碎 B. 洗净的铁锅出现锈迹
C. 潮湿的衣服经太阳晒 变干了
D.夏天从冰箱中取出的瓶子外壁迅速附着一层水雾
二、物质的性质 1.化学性质：在化学变化中表现出来的性质。
如可燃性、助燃性、氧化性、还原性、腐蚀 性、酸碱性、毒性等
2.物理性质：不需要发生化学变化就表现出来 的性质。如颜色、状态、气味、熔
相互联系 实例
化学变化中一定伴随物理变化
矿石粉碎，水蒸发，汽油挥 发、粉笔折断、灯泡发光等。
燃烧、呼吸作用、光合作用、食物 腐烂、酒和醋的酿造、农家肥料的 腐熟、铁生锈
说明
化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热 等现象产生的变化却不一定是化学变化
化学变化中常伴深随的现象有
分析蜡烛燃烧的过程
颜色： 无色
状态： 液体
气味： 有特殊气味 水溶性：能与水互溶
密度：0.பைடு நூலகம்g/ml 易 挥发
点燃时在空气中 能燃烧 化学变化
讨论：以上性质可以怎样分类？
第二课时 物质的性质
学习目标：
1. 知道物理性质与化学性质的概念、本 质、判断依据与方法。
2. 记住物理性质与化学性质的主要包括 的内容。
3. 会运用物理性质与化学性质的判断依 据准确找出物质的变化与性质。
指出金属钠有哪些性质？
物理性质：色态 无色固体 密度 比水小
硬度 软 熔点 低
化学性质： 与水反应产生一种可燃性气体
下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？ 哪些是物理性质？哪些是化学性质？
A、铜绿受热时会分解； 化学性质 B、纯净的水是无色无味的液体； 物理性质 C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；化学变化 D、氧气不易溶于水且比空气密度大；物理性质 E、木棒受力折断。 物理变化
2．粉碎后的胆矾颜色、状态又是什 么样的？
3．变化前、后胆矾有什么不同？变 化后的粉末物质还是原来的胆矾吗？ 为什么？
观察实验，填写表格：
实验 变化前的 变化时发生 变化后产 有无新物
序号
物质
的现象 生的物质 质生成
实验 1-1
实验 1-2
液态的水 产生水珠 块状的胆矾 变为蓝色粉末
水 胆矾
无新物质 生成
反应中
发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、 发热或颜色变化等现象发生）。
反应后
观察生成物的颜色、状态。
实验1：
1.请说出水的颜色、状态、气味。 2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？
3.干冷玻璃片上有什么现象？ 该实验的特征是 没有新物质生成 。
实验2：
1．变化前胆矾的颜色、状态是什么 样的？
谈一谈：
学完了本课题,你有哪些收获和体会?
物理变化 没有生成新物质的变化。
变
化 化学变化 生成新物质的变化。
物 质
物理性质 不需要发生化学变化就表现出来的性质。 性 质
化学性质 在化学变化中表现出来的性质。
作业布置
•1. 背诵物理变化、化学变的概念，物理变化 与化学变化的本质区别。 •2.背诵物理性质与化学性质包括的主要内容
点、沸点、密度、硬度、溶解性、导 电性、挥发性等。 可归纳为：色味态、两度、两点、三性
3.“物质的变化”和“物质的性质” 叙述的区别：
一般描述物质性质的语言中有“可、易、 能、会”等字， 如 酒精燃烧 酒精能燃烧
化学变化 化学性质
二、物质的性质
4.常见的物理性质
熔点
固体熔化时的温度
沸点 密度
液体沸腾时的温度（与气压有关） 物质单位体积的质量
3. 两种变化的本质区别： 变化时是否有其它物质生成。
4.联系: 在化学变化的过程中，同时发生物理变化。
物理变化与化学变化
物理变化
化学变化
概念 没有生成新物质的变化
生成新物质的变化
本质区别 (判断依据)
伴随现象
变化时是否有新物质生成
物质的外形，形状、状 态发生改变
伴随能量的变化，发光，放热， 变色，生成气体，产生沉淀等