糖萜素 饲料添加剂 中兽药 替代抗生素 中农牧

糖萜素代替药物添加剂对肉鸡生产性能的影响周宏茂;黄蓓;丁红明;徐俊秀;祝锋群【期刊名称】《中国畜牧兽医》【年(卷),期】2005(32)10【摘要】选同一父母代种鸡场1日龄AA苗鸡1000只,分成对照组和试验组2组.对照组饲喂基础日粮中添加抗生素(每千克饲料添加杆菌肽锌16.7 mg+硫酸粘杆菌素3.3 mg),并在饲养过程中按常规饮水给药;试验组饲喂基础日粮中添加糖萜素(1～28日龄550 mg/kg,29～56日龄400 mg/kg),在饲养过程中不使用预防药物.试验结果表明,肉鸡日粮中添加糖萜素后,成活率、平均体重、饲料转化率和经济效益均略好于在日粮和饮水中添加抗生素等药物的对照组,说明在肉鸡生产中,可以用糖萜素代替药物添加剂,生产无公害甚至绿色肉鸡产品.【总页数】2页(P13-14)【作者】周宏茂;黄蓓;丁红明;徐俊秀;祝锋群【作者单位】江苏省淮安市兽医卫生监督所,淮安,223001;江苏省淮安市兽医卫生监督所,淮安,223001;江苏省淮安市兽医卫生监督所,淮安,223001;江苏省淮安市兽医卫生监督所,淮安,223001;江苏省淮安市兽医卫生监督所,淮安,223001【正文语种】中文【中图分类】S816.32【相关文献】1.功能性饲料添加剂糖肽酮萜素对肉鸡生产性能和免疫器官发育的影响 [J], 杨春英;于维;蔡红梅;祁宏伟2.糖萜素与黄腐酸复合制剂替代抗生素药物添加剂的疗效探讨 [J], 张常书;焦家梅;3.大蒜素代替抗生素对肉鸡生产性能的影响 [J], 周宏茂;王万想4.日粮中糖萜素替代抗生素对肉鸡生产性能的影响 [J], 楼洪兴;刘金华;张荣春;洪展5.日粮中糖萜素替代抗生素对肉鸡生产性能的影响 [J], 王锡刚;曲富先;等因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

饲料添加剂糖萜素的研究与应用摘要糖萜素作为一种新型的天然绿色添加剂，具有安全、无毒、稳定以及促进生长、提高机体免疫力的优点。

简述糖萜素的理化性质、功用及在养殖业中应用现状和发展前景。

关键词糖萜素；理化性质；功能；应用；前景随着现代养殖业集约化和专业化的发展，畜禽感染各种疾病的危险性大大增加。

为了预防畜禽疾病，抗生素药物用作饲料添加剂比较普遍。

由于抗生素的频繁应用，造成耐药性病原微生物增加，畜禽产品中药物残留增多，给人类健康带来严重的负面影响。

而糖萜素是纯天然植物提取物，不含任何化学合成成分，因而不会带来环境污染。

2000年7月6日，中国绿色食品发展中心为糖萜素颁发了AA级纯天然绿色饲料添加剂证书。

1糖萜素的理化特性糖萜素是由糖类（≥30%）、配糖体（≥30%）和有机酸组成的天然生物活性物质，是一种棕黄色、无灰微细状结晶。

它不溶于乙醚、氯仿、丙酮、苯等溶剂；可溶于温水、二硫化碳、醋酸乙酯；易溶于含水甲醇、含水乙醇、正丁醇以及冰醋酸。

糖萜素可分别与醋酸酐、钼酸铵、三氯化铁、香荚兰素起化学反应，呈色反应。

市售商品质量标准见表1。

2糖萜素的主要功能2.1增强机体免疫功能，提高抗病抗应激能力，减少死淘率研究表明，糖萜素可显著提高淋巴细胞转化率（44.69%～54.07%）、白细胞介素-2活性（32.70%～66.09%）、IgG含量（83.70%～115.40%）、ACTH（36.44%～122.79%）和红细胞C3b 受体花环率（21.70%）（P＜0.05）；调节cAMP 和cGMP 含量和补体生成。

应用于动物表现为改善非特异性免疫反应，起到防御病原微生物感染（见表2）和抗应激作用，从而提高动物的健康状况。

同时，可协同增强特异性免疫效果，加强细胞免疫和体液免疫，提高疫苗接种的效果，延长免疫接种持续时间，起到免疫增强剂的作用。

用于治疗疾病可提高治疗效果，缩短康复时间。

2.2促进蛋白质合成和增强消化酶活性研究表明，糖萜素可显著提高血清总蛋白质含量（12.93%）和小肠内消化酶（蛋白质水解酶、脂肪酶和淀粉酶）活性（P＜0.05），从而有效改善机体消化吸收功能，促进生长，提高饲料利用率。

无抗生素残留！中兽药“替抗”护航奶牛健康养殖由江西中医药大学研发的白头翁皂苷提取物和白头翁皂苷提取物注射液日前获批国家二类新兽药，用于奶牛乳房炎防治——据统计，我国隐性与显性奶牛乳房炎的发病率高达80%以上。

乳房炎是奶牛常见疾病，传统抗生素治疗易产生耐药性、环境污染及儿童乳制品抗生素残留。

抗生素疗法的弊端严重影响和制约着奶牛养殖业的健康发展，已成为兽药和乳制品产业亟待解决的问题。

农业农村部近日发布第483号公告，批准由江西中医药大学、广西英路维特药物有限公司等单位研制的白头翁皂苷提取物和白头翁皂苷提取物注射液为国家二类新兽药，并核发新兽药证书。

无抗生素残留是优势中草药及其制剂因疗效好、副作用小、无抗生素残留等优势，在动物疾病预防与健康养殖中应用日益广泛。

白头翁具有清热解毒、凉血止痢、燥湿杀虫的功效。

白头翁含有的皂苷类成分具有增强免疫功能、抗菌、抗病毒、抗炎、镇痛、抗氧化等药理作用，与乳房炎清除细菌、缓解炎症、提高自身免疫力以帮助自愈的治疗需求密切吻合。

江西中医药大学研究团队历经10余年，对白头翁的化学成分及其药理活性进行系统研究，结果表明：白头翁皂苷提取物注射液是安全、高效、无抗的防治奶牛乳房炎的纯中药制剂，可减少抗菌药物使用。

在此基础上，该团队研制了白头翁皂苷提取物注射液，中国农业大学国家兽药安全评价中心和四川农业大学的临床疗效研究结果显示，白头翁皂苷注射液对奶牛临床型乳房炎疗效显著，临床治疗有效率为90.0%，治愈率为73.3%，无明显副作用，能满足防治奶牛乳房炎的临床用药需求。

白头翁皂苷提取物注射液治疗奶牛乳房炎有起效快、治愈率高和无残留等特点。

经多家权威机构验证，该产品可在临床上部分代替抗生素，有很好的市场前景。

中兽药前景广阔中国是兽用抗菌药物生产和使用大国，也是动物源细菌耐药性较严重的国家。

一些具有重要公共卫生意义的人兽共患病原菌、食源性致病菌耐药株（如耐甲氧西林金黄色葡萄球菌）给食品安全和公共卫生安全造成了严重威胁。

糖萜素糖萜素是从山茶科植物中采用动态逆流提取和色谱分离技术，提取油茶总皂甙和糖类等天然生物活性物质，糖萜素的理化性质糖萜素(Saccharicter-penin)是由糖类，配糖体和有机酸组成的天然生物活性物质。

糖萜素已获农业部新饲料添加剂批文并列入《饲料添加剂品种目录》。

一、产品特点：●纯天然植物提取●新一代高效无公害绿色饲料添加剂，代替为饲料添加剂。

●无残留、无耐药性，无配伍禁忌、无停饲期●在疫苗免疫期间即可使用，提高疫苗效果，降低疫苗反应●本品为浅棕黄色粉末，味微苦而辛味微苦而辣，有刺激气味，易吸潮。

二、有效成分：油茶总皂苷、总糖含量规格：有差总皂苷30%，总糖30%功能：1调控免疫抗病毒、调节肠道微生态平衡和机体信号传导系统；2提高消化酶活性和小肠吸收面积，促进细胞增殖；3提高肌肉中肌苷酸、肌红蛋白含量和蛋白质沉积，降低胆固醇含量。

4提高动物健康水平和抗应激能力，降低发病率和死淘率；5提高饲料转化率和动物生产性能；6改善屠宰性能和动物源性食品质量；明显提高动物养殖业经济效益。

糖萜素的生物活性与药理作用糖萜素所含的生物活性物质，具有调节网状内皮系统，增强巨噬细胞、淋巴细胞、白细胞介素的活性，提高抗体水平，调节cAMP与cGMP含量和补体的生成等作用，明显增强机体免疫功能。

自由基对生物系统的危害极大。

抗氧化剂性能稳定具有高度活性的自由基，从而保持细胞结构和功能的完整性（chew，1995）。

糖萜素能与游离基产生作用而阻止自行氧化的继续进行。

它具有消除超氧自由基、羟自由基和脂自由基的作用。

糖萜素还可提高动物体内小肠内消化酶（蛋白水解酶、脂肪酶、淀粉酶）的活性，改善消化吸收功能，提高生产性能。

糖萜素明显提高动物机体神经内分泌免疫功能和抗病抗应激作用，具有抗应激、抗诱变和抗病原微生物作用。

糖萜素具有明显清除自由基和抗氧化功能。

糖萜素对自由基清除效率随浓度增加而提高。

三、糖萜素在饲料厂的运用糖萜素的有效化学成分稳定，与其他饲料添加剂不存在拮抗作用，无任何配任禁忌，使用安全。

用糖萜素替代抗生素饲喂肉仔鸡的试验效果
廖厚祥;秦亮;等
【期刊名称】《饲料世界》
【年(卷),期】2001(000)003
【摘要】糖萜素饲料添加剂是从植物中提取的纯天然绿色产品，主要成分是三萜皂甙和总糖，具有增强机体免疫力和抵抗力，提高成活率；促进生长，提高日增重及饲料转化率；改善畜禽产品品质，降低重金属含量，提高苏氨酸含量等作用。

为进一步验证和推广该产品，笔者于2000年2月进行了利用糖萜素饲料添加剂替代抗生素饲喂肉仔鸡的对比试验，取得较好效果，现报告如下。

【总页数】1页(P17)
【作者】廖厚祥;秦亮;等
【作者单位】山东省章丘市畜牧局，250200;山东省章丘市畜牧局，250200【正文语种】中文
【中图分类】S831.5
【相关文献】
1.糖萜素替代抗生素对仔猪的饲喂效果 [J], 王治华;陈俊东;吴文军
2.糖萜素、酶制剂和抗生素饲喂仔猪对比试验 [J], 覃国喜
3.替代抗生素的绿色产品糖萜素对断奶仔猪饲喂效果试验 [J], 王元珍
4.甘氨酸两种衍生物替代抗生素饲喂肉仔鸡效果的初步研究 [J], 苏玲玲;李凤鸣;杨开伦;苏伟祚;梅李红
5.糖萜素在肉仔鸡饲粮中替代金霉素应用效果的研究 [J], 张忠远;韩友文;单安山;王岭
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新型的抗生素替代品——绿色饲料添加剂糖萜素
唐晓玲
【期刊名称】《兽药与饲料添加剂》
【年(卷),期】2006(11)4
【摘要】由于抗生素的残留和耐药性问题,许多传统的抗生素被限制使用.糖萜素作为一种新型的天然绿色添加剂,具有安全、无毒、稳定以及促进生长、提高机体免疫力的优点.简述了糖萜素的理化性质、作用机理及在养殖业中应用现状和发展前景.
【总页数】3页(P13-15)
【作者】唐晓玲
【作者单位】湖南环境生物职业技术学院,湖南,衡阳,421005
【正文语种】中文
【中图分类】S816.7
【相关文献】
1.绿色饲料添加剂糖萜素的应用研究 [J], 陈新新
2.绿色饲料添加剂糖萜素及其在动物生产中的应用 [J], 孙燕;边连全;刘显军;张飞
3.新型绿色饲料添加剂--糖萜素的研究状况 [J], 陈红平;周作红;董晓;刘立新
4.新型绿色饲料添加剂——糖萜素 [J], 唐胜球
5.增强动物免疫功能的新型绿色饲料添加剂——糖萜素 [J], 王晓琳;白英伟
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糖萜素饲料添加剂的研究进展陈够芬　詹　勇　褚玲娜　浙江大学动物科学学院 摘　要　糖萜素是由植物中提取的三萜和糖类等天然活性成分组成的物质,具有增强动物免疫功能、提高畜禽生产性能和改善畜产品品质的作用。

就糖萜素的理化特性及其对动物生长性能、肉质影响、免疫功能、糖萜素的安全性评价以及产品使用方法和推广应用进行了说明,并阐述了糖萜素的研究进展及其应用前景。

关键词　糖萜素　免疫功能　生产性能　产品质量中图分类号:S816.7 文献标识码:B 文章编号:1002-2813(2006)09-0034-03 抗生素作为饲料中添加剂,大大提高了饲料的转化率,促进了饲养动物的生产性能。

然而随着抗生素的长期大量使用,病原微生物在畜禽生产中产生了抗药性,造成畜禽机体免疫力下降,引起畜禽机体内源性感染和二重感染,而且抗生素在畜产品中残留,直接危害人类健康(Abou-Arab,2001;Levy, 1998)。

现在抗生素替代物的研究成为高技术研究领域的重点。

目前,国内外的抗生素替代产品主要有寡糖类、有机酸、微生态制剂、酶制剂、酸制剂、甜菜碱和抗菌肽等(Michael,2009;Martin,2000;Baba, 1996;Cruy wagen,1996;Oyazarbal,1996)。

糖萜素作为饲料添加剂具有明显的调节动物机体神经内分泌免疫网络、提高机体免疫功能、消除自由基、促进蛋白质合成和提高消化酶活性的作用,能明显调节cAMP/cG MP系统,并具有一定的抗应激和抗氧化作用。

糖萜素还能明显提高畜禽和水产动物的成活率、生长性能和产品质量,在养殖业中能够替代抗生素饲料添加剂,是一种新型、安全和无公害的绿色饲料添加剂,对生产安全优质的动物食品和保护人类健康具有重要的意义。

1　糖萜素的理化特性1.1　糖萜素饲料添加剂的理化性质采用紫外光谱、红外光谱、常规理化常数分析方收稿日期:2006-06-09基金项目:国家十五高技术发展计划(863计划)(2003AA246090)通讯作者:詹勇法和化学反应研究糖萜素的性质、理化常数、鉴别反应、光谱及组分含量,结果表明,糖萜素主要成分为三萜皂甙和寡糖(见表1)。

家禽科曇2020.1中图分类号：S853.7文献标识码:A文章编号.1673-1085(2020)01-0028-02不能否认，抗生素在人类发展和畜禽生产中是有功绩的，只是因为人们的不正确使用和滥用污染了环境、威胁到了人畜健康。

在我们不得不对其说“不”的时候，寻求更健康、更有效的替代品成为当下最热门的课题。

但不管将来的替代方案多么完美，毫无疑问的，生产环境维护好、生物安全做得好，比任何方法都重要。

1禁抗时代到来继2019年8月8日农业农村部出台第194号公告后，2019年12月26日，农业农村部发布了第246号公告，再次强调自2020年1月1日起，将废止仅有促生长用途的药物饲料添加剂等品种质量标准；注销相关兽药产品批准文号和进口兽药注册证书。

可以说，谈论了很久的禁抗终于还是来了。

2020年不再允许饲料中添加药物添加剂，意味着生产企业的这部分业务将难以为继。

同时，禁抗后的一段时间内，农户的畜禽发病率、死亡率以及治疗用药的使用量可能大幅提高，养殖水平将短期内下降，生产成本可能上升，对硬件设施要求极高，行业将难以避免短期阵痛。

相比挑战，禁抗带来的机遇更多一点。

转型快的企业获得的红利更大，替抗产品迎来历史机遇，那些敢于突破创新的企业将在未来大放异彩。

2三个替抗方案比较用什么替代抗生素，每个从业者都有各自的思考，但也有基本的共识，一个是酸化剂，一个是植物精油、香料，还有就是用很高浓度的金属离子，比如氧化锌。

在此评价一下这三个方案。

第一个方案是用酸化剂代替抗生素。

酸化剂收稿日期：2020-01-10需要让胃内容物pH值降低到3.5甚至更低的水平，才能高效启动胃蛋白酶原活化成胃蛋白酶，可是要想达到那么低的pH值水平得加多少酸化剂？胃消化只是很初级的消化，营养物质消化吸收的90%不是在胃而是在肠，特别是在小肠，所以只把胃酸化了，却破坏了肠消化，实在是本末倒置。

小肠的消化需要在中性偏碱的环境中进行，之前增加了那么多外源性酸，食糜进入小肠怎会马上变成中性偏碱呢？而要想让酸性食糜变成碱性，得靠胆汁中碱性的胆汁酸盐来中和。

山茶饼粕中提取天然活性物质——糖萜素糖萜素是从茶籽饼粕中提取的由糖类、配糖体和有机酸组成的天然生物活性物质。

它具有明显的调节动物机体神经内分泌网络、提高机体免疫功能、消除自由基、促进蛋白质合成和提高消化酶活性的作用，还能明显提高畜禽和水产动物的成活率、生长性能和产品质量，在养殖业中能够部分替代抗生素饲料添加剂，是一种安全、无公害的绿色饲料添加剂。

我国是世界上油茶籽产量最大、品种最多的国家，据统计我国油茶籽年均产量60多万吨，但未得到充分利用。

福建中农牧生物药业有限公司依托福建茶籽饼粕的产地优势，联合高校共同研究开发，撑握了糖萜素提取关键技术，整合公司中兽药提取设备可以生产糖萜素原料。

1、提取方法称取山茶饼粕，按比例加入溶剂中，用微波加热提取三次。

提取完毕后全并提取液，将其减压浓缩回收溶剂后加水制成悬浮液，悬浮液再用不同的溶剂萃取。

将萃取液减压浓缩，再进行干燥取得糖萜素原料。

2 糖萜素样品检测对所制备的糖萜素样品进行实验和技术指标测定，包括总皂苷含量测定、总糖含量测定，确定糖萜素原料符合国家标准。

3 糖萜素作用机制糖萜素的作用机制明显有别于抗生素，抗生素通过抑制或杀灭畜禽消化道内有害微生物的生长繁殖防止疾病，会使肠壁变薄，其作用发挥短期效应。

而糖萜素则是通过提高动物的整体免疫性能和内分泌系统的功能，提高动物的健康水平，进而改善动物的生长性能。

糖萜素所含的生物活性物质，具有调节网状内皮系统，增强巨噬细胞、淋巴细胞、白细胞介素的活性，提高抗体水平，调节cAMP与cGMP 含量和补体的生成等作用，明显增强机体免疫功能。

自由基对生物系统的危害极大。

抗氧化剂能够稳定具有高度活性的自由基，从而保持细胞结构和功能的完整性。

糖萜素能与游离基产生作用而阻止自行氧化的继续进行。

它具有清除超氧自由基、羟自由基和脂自由基的作用。

糖萜素还可提高动物体内小肠内消化酶的活性，改善消化吸收功能，提高动物生产性能。

介绍几种替代抗生素的饲料添加剂来源：互联网时间：2003-1-22 17:12:00页面功能【收藏】【字体：大中小】【打印】【关闭】随着我国加入世界贸易组织，以及我国人民生活水平的提高和保健意识的增强，要求畜禽产品无抗生素残留已成为国内外消费者的广泛共识。

随着科学技术的进步，在目前技术条件下，即使是畜禽养殖专业户，也完全可以采用无残留、无污染的绿色食品添加剂替代抗生素，从而生产出无抗生素残留的具有绿色食品特点的畜禽产品。

目前国内用于替代抗生素生产绿色食品的饲料添加剂主要有益生素、低聚糖、糖萜素、中草药几类添加剂。

益生素是一类活的对动物有益的细菌，把这种有益菌添加到饲料中，就可以使这些有益菌定植于畜禽肠道，从而排斥动物肠道内有害的大肠杆菌、沙门氏杆菌等，使有害菌在肠道内不宜生存，从而达到防病效果。

低聚糖是一种糖类。

这种产品添加到饲料中，动物不易消化吸收，但肠道的有益细菌可吸收，并使有益细菌大量增殖，从而控制有害菌的繁殖，减少有害细菌数量，达到防病效果。

糖萜素是一种能提高畜禽免疫力的添加剂。

在畜禽饲料中添加这种产品后，可提高畜禽的免疫反应，刺激动物的免疫系统消灭有害菌类，保障畜禽处于健康状态。

中草药添加剂是通过在畜禽饲料中添加一些具有抗菌、促进新陈代谢、增强免疫力的中草药，达到防病效果。

以上这几类产品，除主要功能为预防疾病外，还具有改善畜禽环境（粪便不臭），提高饲料效率等多种优点。

这几类产品的使用量：中草药添加剂一般0．5—1‰，糖萜素每吨200—500克，益生素0．25‰，低聚糖0．2—0．25％（具体使用时均应按产品说明书添加）。

在不添加抗生素饲料添加剂情况下使用此类产品，通常每公斤料增加0．02—0．03元成本，经济上也比较合算。