餐饮活动方案
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餐厅活动筹划方案8篇餐厅活动筹划方案篇1餐厅感恩节感恩优惠活动,当顾客到吧台结帐时,消费到一定的金额,收银必须给顾客说明,免费赠送顾客菜品照片〔等于代金券〕引导顾客的二次消费心理,详细内容请接着往下看。
活动主题:xx餐饮公司,感恩节特别推出大型优惠活动活动日期:11月25日——12月10日活动地点:梅利烤鸭店活动内容:吃188送,价值28元巴蜀宫爆鸡一份吃288送,价值38元金牌鲈鱼一份吃388送,价值48元白果明虾球一份注:不允许累计,每桌只限赠送一份菜品凡参与此活动的顾客,不得与婚宴、包桌及一切优惠活动同时使用,详见店内海报。
最终解释权归梅利餐饮所有。
利用下面的宣传方式进展宣传,吸引顾客的二次消费,当顾客到吧台结帐时,消费到以上所说的金额,收银必须给顾客说明,免费赠送顾客菜品照片〔等于代金券〕引导顾客的二次消费心理。
宣传方式:一、根据地域情况和本店会员顾客的覆盖位置,进展社区宣传,利用社区宣传栏投放平面广告,xx块二、印刷5000份大度16开宣传页,利用大河报夹报进展宣传三、制作大型户外墙面喷绘一块,主题突出活动内容四、印制菜品照片,注明盖章有效,〔照片上面印上金额和王总签名和广告语{美味——不容错过},背后盖章〕五、水牌上面画上手绘pop,摆放在酒店门口,主题突出活动内容六、门头条幅制作一条,关于活动内容的标语七、短信平台信息10000条,活动开场之前发完〔分批发送〕感恩节〔Thanksgiving Day〕,美国和____节日,由美国首创的,原意是为了感谢印第安人,后来人们常在这一天感谢别人。
自1941年起,感恩节是在每年11月的第四个星期四,在这一天起将休假两天,都要和自己的家人团聚,感恩节在每年11月22—28日之间,感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日,____的感恩节那么起始于1879年,是在每年10月第二个星期一,与美国的哥伦布日一样。
感恩节庆贺形式许多年来从未改变。
丰富的家宴早在几个月之前就开场着手准备。
餐饮活动方案8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮活动方案策划5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮活动营销方案大全(优秀18篇)餐饮活动营销方案大全篇1很多餐饮店老板在经营中,经常会做一些打折营销活动,如果只是一味的打折,一定不能长久,那么比打折更高明的营销方案是什么呢?一、顾客定价,让顾客看着给钱国外有个叫罗西的人,经营着一家餐厅,餐厅的菜单上只有菜名,没有标价,广告上有5个大字:“随你给多少。
”他规定:让顾客根据饭菜和服务的满意程度来定价格,给多给少,悉听尊便,若不满意,也可分文不付。
罗西的这一绝招,使好奇的食客们闻风而至,顿时顾客爆满,应接不暇。
许多食客心甘情愿地付出比实际价格高很多的餐费。
虽然难免有个别无赖之徒,但无伤餐馆的整体经营。
最终罗西腰缠万贯,成了富翁。
二、逆向思维:保证喝不醉经营酒楼的人,一般都希望顾客喝的酒越多越好,这样老板赚的钱也越多。
但在德国有一家叫“凯伦”的酒店,却在经营法则中明确表示绝不让顾客醉酒。
这家酒店供应的各种美酒也都是经过特殊处理,虽然酒香浓郁,但所含酒精度很低,顾客即使开怀畅饮,也不易喝醉,因此吸引了大批顾客。
许多顾客都是好奇而来,尽兴而归,而且回头率相当高。
特别是那些厌恶丈夫酗酒的妻子,更是喜欢这家酒店,有的还经常陪着丈夫来就餐。
三、经济不好却偏要开店前几年,日本经济出现危机,呈现出一派萧条。
首先受到冲击的就是餐饮等服务业,许多餐馆纷纷倒闭。
可有一位叫平松广义的餐馆老板偏偏不信邪,尽管很多人劝他赶紧转向经营,但他却一意孤行。
不但不停业,反而利用当时经济不景气、开餐馆费用较低的时机,一口气在东京繁华地段又开了6家高级法式餐厅。
平松广义自信地说:“不管经济形势有多糟,有钱人总是有的。
”他认为,越是在经济衰退时期,越是会有很多人减少去一般餐馆的次数,省下钱去高级餐馆消费。
事实也证明了这一点,尽管在平松广义的餐馆就餐花费较高,但仍然顾客盈门,最多一年他的高级餐馆盈利高达2500万美元。
四、奇名引客:隔壁好“隔壁好”的店主年过古稀,为人和外表一样朴实。
他决定开个小吃店。
餐饮活动方案(合集5篇)餐饮活动方案第1篇端午节,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。
端午节是我国汉族人民的传统节日,这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲`蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。
是为了纪念屈原以"中国端午节"为国家法定节假日之一、而且是小长假,很多的亲人都会选择到酒店聚餐。
所以,直接影响就是加速了酒店的生意,精明的商家们当然也不会放过这样的一个绝佳的机会,一场场精彩的酒店端午节促销活动出场,吸引了消费者,也为商家们提高了效益。
一、推广形式1.xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):(由x总负责)(1)绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜。
(2)豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃。
(3)薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。
2.xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销餐饮。
3.xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出"端午佳节品香粽、祛病除疾保健康"的活动。
二、店内装饰、气氛1.xx酒家在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。
2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点。
3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。
三、广告宣传1.宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)。
2.报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。
3.海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。
四、促销分工1.宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合。
2.散客预订工作由中餐营业台负责。
3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责4.促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
餐饮活动方案第2篇六一国际儿童节儿童是重要的消费群体,在儿童身上有很大的消费潜力,父母的很多消费都是围绕儿童展开,因此,我们要借助六一进行促销活动,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,充分的调动起消费者的'积极性,吸引更多的家庭来勇丽餐饮消费。
餐厅活动方案8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮活动方案模板5篇(实用版)编制人:______审核人:______审批人:______编制单位:______编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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关于餐饮的活动方案(例文20篇)关于餐饮的活动方案篇1一、目标市场分析本酒楼的顾客主要是中上层人士和机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20―30元。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的件(户口本和),在酒店聚餐可享受5―6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的件(户口本和),在酒店聚餐可享受5―6折(根据酒店的实际决定)的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。
最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒楼暂时住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。
对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日―20日。
四、推广策略1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
小餐饮店活动方案6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮策划方案餐饮策划方案(汇编15篇)餐饮策划方案1一、活动方案目的:提升餐饮酒店的知名度、品牌形象二、活动方案主题:主题一:“忽然遇见更美的你“为主题此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对*凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。
主题二:“浪漫回味年”为主题三、活动方案策略:根据节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?四、活动时间:2023年2.14日-2.16日五、活动地点:暂定于餐饮酒店内外六、活动定位及调性1、定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的__营销活动。
2、调性:格调文化时尚广泛七、活动形式2.14日-2.15日消费达__金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。
2.16日情人节夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。
八、活动内容以__当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动,针对2.16日当天,举办“忽然遇见你”单身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。
20-40岁单身群体——“忽然遇见更美的你”大型单身交友派对:凡是单身人群均可参加8.16日__餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪味年”情侣主题派对:只要你身边有伴侣,均可参加2.16日__餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在漫的*台与空间。
餐饮促销活动方案餐饮促销活动方案精选3篇(一)1. 优惠套餐活动:推出特定套餐,包括主菜、配菜和饮料,价格比单点菜品更具吸引力,吸引顾客尝试多样化的菜品组合。
2. 满减活动:设定消费金额的下限,在顾客达到一定金额后,享受相应的折扣或立减优惠,鼓励顾客增加消费。
3. 储值卡优惠:推出餐饮储值卡,顾客储值一定金额后,赠送额外的储值金额或赠品,吸引顾客多次充值和消费。
4. 限时折扣优惠:设定特定时间段内的促销折扣,例如早餐特惠、午餐特价或下午茶优惠,刺激顾客在特定时间段内光顾餐厅。
5. 生日优惠:为顾客提供生日优惠,例如赠送生日蛋糕、提供折扣或免费的主菜,让顾客在生日时选择本餐厅庆祝。
6. 回头客促销:对于经常光顾餐厅的固定顾客,推出回头客促销活动,例如积分兑换奖励、专属折扣或特殊礼遇,增加顾客的忠诚度并吸引他们再次光顾。
7. 合作促销活动:与其他商家合作,例如电影院、游乐园、购物中心等,推出合作优惠活动,双方互相吸引顾客,增加品牌曝光度和消费者满意度。
8. 社交媒体促销:利用社交媒体平台,例如微博、微信、抖音等,发布促销信息和优惠券,吸引更多顾客关注和分享,增加品牌在互联网上的知名度。
9. 会员制度:推出会员制度,顾客通过注册成为会员后,可以享受特定的优惠待遇,例如积分兑换、生日礼物、会员专属菜品等,增加顾客的忠诚度和再次消费的动力。
10. 参与公益活动:积极参与公益活动,例如与慈善机构合作,推出为慈善事业捐款一部分收益的促销活动,除了推广餐厅,也能为社会做出一份贡献,树立良好的企业形象。
餐饮促销活动方案精选3篇(二)为了营造喜庆、热闹的元旦氛围,提高餐厅的知名度和客流量,可以策划以下活动:1. 主题套餐:制作一份精心设计的元旦特色套餐,包括精选美食、创意菜品、限定饮品等。
推出特价优惠,并可以根据需要提供不同等级的套餐选择,满足不同客户的需求。
2. 亲子活动:针对家庭客户,开展亲子活动。
比如开设一个小型儿童游乐区域,提供小型游乐设施、亲子游戏等。
餐饮搞活动方案(共7篇)第1篇:餐饮活动方案酒店宣传营销活动活动主题:感恩回馈,仓圣酒店温暖洛南活动活动费用:3500元一、通过此活动,一方面让顾客体验到仓圣国际酒店的变化,另一方面吸引更多的顾客,让他们感受到仓圣国际酒店的与众不同。
以此更好的宣传餐厅品牌。
二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至,所以此次活动要跟接下来的节日相呼应,为下一步更好的发展打下良好的基础。
活动内容:一、活动场景布置1、大门口摆气拱门、挂主题横幅。
2、餐厅过道,悬挂菜品展板。
给顾客视觉上的冲击。
二、具体实施方案宣传时间:11月28日12月5日宣传方式:1、公众号宣传,渲染活动主题,让更多人知道我们的活动。
2、制作宣传页,一方面在顾客中发放,另一方面在人流量大的地方发放。
3、LED屏活动宣传,大力宣传酒店活动热点。
4、报纸夹页宣传、联系邮局做报纸夹层宣传。
5、在大门口设立海报,简介为此次活动方法和内容。
活动方案:方案一:试吃活动,凡来酒店消费均免费赠送一张免费试吃卡(试吃卡上的菜名就是免费赠送的菜品)。
在人流多的地方设立抽奖点,免费抽取,有几率获取免费试吃卡。
免费试吃卡背面预留客人填写信息栏。
活动期间,回收免费试吃卡。
对获取免费试吃卡的客人做登记归档,因为留有客户的联系方式,所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传的新款菜式。
(此方案不局限于此次活动,可持续进行)方案分析:该方案前期会降低毛利,且顾客数量大,从中筛选出固定客源的工作繁重。
但能抓住相当一部分顾客,省掉不必要的广告宣传费用,可以让顾客第一时间了解仓圣国际酒店的新品,且能从中体会到仓圣国际酒店的提高。
方案二:赠送消费500元以上的客人抽取打折卡、;打折卡可分为95折到65折不等。
(打折卡可以当场使用)另外在抽取打折卡的同时,给客人送代金券(代金券金额10--50元不等)、代金券使用日期,可设计为活动结束后一个月之内有效。
方案分析:借用打折噱头推出新菜品能够快速让大众接受,打折卡可以促进客人的二次消费、对顾客的消费延续性有大力的提高。
餐饮活动方案吸引客人餐饮业竞争激烈,吸引客人至关重要。
要做到这一点,需要有吸引力的方案和活动。
本文将介绍一些餐饮活动方案,以吸引客人。
1. 打造特色餐饮活动餐饮业中的特色餐饮活动可以吸引很多顾客。
比如举办主题餐会,让客人在浪漫的氛围下享受美食;举办烹饪比赛,让顾客来尝尝比赛中的佳肴;也可以邀请知名厨师来授课,在活动中学习新的烹饪技术和菜品。
2. 活动的优惠力度餐饮活动优惠力度也是吸引客人的一种方式。
可以推出打折优惠、满减优惠、半价优惠等多种优惠。
还可以推出特价套餐,特色菜品优惠等。
3. 推出优质的新品推出新品菜品也可以吸引客人。
可以推出季节限定菜品、新口味菜品、健康式菜品等。
至于价格方面,要控制在合理范围内。
4. 行业合作活动与其他行业合作,也可以吸引客人。
比如与电影院合作,推出影院套餐、与商场合作,推出购物礼包等。
5. 会员制度开展会员制度,也是一个吸引客人的好方式。
通过会员制度奖励活动、积分兑换活动等方式,让顾客感到实惠,同时还可增加客户对该餐厅的信任度和忠诚度。
6. 在线营销推广要吸引客人,不仅仅需要吸引化外的活动,还要注重在网络上营销宣传。
可以做微信推送、网上直播、抖音推广等。
这些网络传播方式可以让更多的客人知道餐厅的活动信息。
7. 举办派对活动参加派对可以令人心情愉悦,尤其是周末或节假日。
举办派对活动可以吸引年轻人群体,通过音乐、舞蹈、美食等方式,打造愉悦、欢乐的氛围。
总体而言,餐饮业吸引客人的关键在于提供高品质的服务和产品,同时推出吸引力的活动方案。
通过多种方式和措施,增加餐饮赢利的同时也可以提高餐厅的品牌知名度,进一步吸引客人的光顾。
餐饮活动方案吸引客人随着就餐消费水平的提高和餐饮行业的竞争加剧,如何吸引顾客成为餐饮业主们急需解决的问题。
为此,餐饮活动方案就成为了吸引客人的重要手段之一。
本文将围绕餐饮活动方案的设计、推广和实施,分享一些使用经验和方法,帮助餐饮业主更好地吸引客人。
一、餐饮活动方案设计1、针对顾客群体设计合适的活动方案餐饮活动要想吸引到顾客,关键在于设计一个合适的方案。
小餐饮搞活动方案优秀6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作计划、报告大全、心得体会、规章制度、合同协议、条据文书、事迹材料、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, comprehensive reports, reflections, rules and regulations, contract agreements, legal documents, historical materials, teaching materials, comprehensive essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample essay formats and writing methods, please stay tuned!小餐饮搞活动方案优秀6篇活动方案的编写可以帮助我们提供更多有趣的活动项目,满足参与者的需求,只有制定出周全的活动方案,我们的活动才能取得好的效果,下面是本店铺为您分享的小餐饮搞活动方案优秀6篇,感谢您的参阅。
酒店宣传营销活动活动主题:感恩回馈,仓圣酒店温暖洛南活动
活动费用:3500元
一、通过此活动,一方面让顾客体验到仓圣国际酒店的变化,另一方面吸引更多的顾客,让他们感受到仓圣国际酒店的与众不同。
以此更好的宣传餐厅品牌。
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二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至,所以此次活动要跟接下来的节日相呼应,为下一步更好的发展打下良好的基础。
活动内容:
一、活动场景布置
1、大门口摆气拱门、挂主题横幅。
2、餐厅过道,悬挂菜品展板。
给顾客视觉上的冲击。
二、具体实施方案
宣传时间:11月28日------12月5日
宣传方式:
1、公众号宣传,渲染活动主题,让更多人知道我们的活动。
2、制作宣传页,一方面在顾客中发放,另一方面在人流量大的地方发放。
3、LED屏活动宣传,大力宣传酒店活动热点。
4、报纸夹页宣传、联系邮局做报纸夹层宣传。
5、在大门口设立海报,简介为此次活动方法和内容。
活动方案:
方案一:
试吃活动,凡来酒店消费均免费赠送一张免费试吃卡(试吃卡上的菜名就是免费赠送的菜品)。
在人流多的地方设立抽奖点,免费抽取,有几率获取免费试吃卡。
免费试吃卡背面预留客人填写信息栏。
活动期间,回收免费试吃卡。
对获取免费试吃卡的客人做登记归档,因为留有客户的联系方式,所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传的新款菜式。
(此方案不局限于此次活动,可持续进行)
方案分析:
该方案前期会降低毛利,且顾客数量大,从中筛选出固定客源的工作繁重。
但能抓住相当一部分顾客,省掉不必要的广告宣传费用,可以让顾客第一时间了解仓圣国际酒店的新品,且能从中体会到仓圣国际酒店的提高。
方案二:
赠送消费500元以上的客人抽取打折卡、;打折卡可分为95折到65折不等。
(打折卡可以当场使用)另外在抽取打折卡的同时,给客人送代金券(代金券金额10--50元不等)、代金券使用日期,可设计为活动结束后一个月之内有效。
方案分析:
借用打折噱头推出新菜品能够快速让大众接受,打折卡可以促进客人的二次消费、对顾客的消费延续性有大力的提高。