奉劝“脸红君”少饮一杯酒
- 格式:pdf
- 大小:56.69 KB
- 文档页数:1
生活指南
、0 0— 38 … , 奉劝“脸红君"
少饮一杯酒
在我国,“逢席不离酒”被
不少人视为待客之道。然而 说起?酉,恐怕有人欢喜有人愁。
宴席上不乏干杯不醉者乐在
其中。但也常有人喝— 点酒就
“脸红脖子粗”。这类/\—般酒 量都不大,很容易醉酒。
一个人酒量的大小,主
要取决于体内的乙醇脱氢酶
和乙醛脱氢酶的含量。肝脏 中的乙醇脱氢酶负责将乙醇
氧化为乙醛,生成的乙醛进
一步存乙醛脱氢酶催化下转 变为无害的乙酸。
如果一个人的身体里含
有上述两种物质较多,代谢
乙醇的速度就会较快,酒量
就大。若人体内的乙醇脱氢 酶和乙醛脱氢酶含量少,将
乙醇转化为无害物质的速度
慢,就容易喝醉。
如果人体缺少乙醛脱氢 酶,大量饮酒可致乙醛积累
在体内,就会出现酒精性脸
红反应。因此,饮酒后“脸红” 是体内缺少乙醛脱氢酶的重 要信号,说明不宜再继续饮
酒了。 现代研究表明:与饮酒 一孙清廉
不脸红的人相比,饮酒脸红
的人过量饮酒对身体健康的 危害更大。以往研究成果一
般认为喜欢“豪饮”的人才
容易罹患食道癌。但日本专 门治疗酒精中毒的专家通过
临床统计发现:那些平时酒
量不大,一喝酒就脸红的贪 杯者,患食道癌的比例要比
那些酒量好的人高12倍。
不少人会羡慕平日酒量
好的人,因此想通过“锻炼” 提升自己的酒量。然而正如 前文介绍所言,一个人能否
饮酒,主要取决于肝脏中乙
醛脱氢酶的含量。这种酶的 含量与遗传因素直接相关。
也就是说:人酒量的大小,从
自己出生的那一刻就已经被
决定了。有些人经过锻炼后
酒量确实有一定提高,但这 并不代表体内乙醇代谢速度
加快了,而是身体对乙醇的
耐受度提高了。对乙醇的耐
受度,与身体的健康程度、年 龄、是否为过敏体质、心情等
因素都有关。
一个人在持续饮酒一段 时间后,虽然身体对乙醇的 敏感度下降,但是乙醇的代
谢速度并没有增快。更糟的 是,过量饮酒会加重酒精对
肝脏和消化道的伤害。摄入
人体的乙醇,95%以上都在
肝脏内分解代谢并氧化为乙 醛。乙醛对肝细胞有明显的
毒性作用,可引发肝脏代谢
障碍,导致肝细胞变性坏死
并纤维化,诱发酒精性脂肪
肝和肝硬化。饮酒还可能加 重慢性胃病,造成广泛的胃 内弥漫性出血,甚至引发急
性胃黏膜病变,出现呕血、黑
便和血便等症。一旦出现急
性酒精中毒反应,不但伤肝、
坏胃,还会损心、害脑,诱发 胰腺炎,对神经系统造成不
可修复的伤害。
无论您酒量大小,是否有 酒精陛脸红反应,都建议您:
1.空腹和口渴情况下莫
饮酒。
2.避免酒与碳酸饮料一 起喝。
3.不要同时喝多种酒。
4.心情郁闷时最好不要 饮酒。
5.患有肝病和胃病的 人不宜饮酒,最好戒酒1
6.饮酒脸红的人,最好 少饮酒,更不要和别人拼酒。