客房设计基本原则
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2016全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项客房中式铺床项目专业知识口试题库一、客观题(一)填空题1.根据客人的活动规律,饭店客房可分为五大功能区,即:睡眠休息区、起居活动区、书写整理区、贮物区和洗漱区。
2.以标准间为例,客房配备的设备有:家具、电器、卫生设备、安全设备四大类。
3.客房室内环境设计的基本原则是安全、健康和舒适。
4.客房的清洁卫生质量生化标准规定:茶水具毎平方厘米的细菌总数不得超过 5 个 ,脸盆、浴缸、拖鞋毎平方厘米的细菌总数不得超过500个。
5.客房室内照明设计的基本原则是:舒适性、艺术性、安全性。
6.客房房态缩略语OCC指住客房。
7.客房房态缩略语S/O指宾客外宿房。
8.客房房态缩略语DND表示请勿打扰房。
9.客房房态缩略语MUR指请即清扫房。
10.客房房态缩略语OOO指的是待修房(维修房、故障房)。
11.客房房态术语hotel use指的是饭店临时自用房。
12.客房部员工在接待服务中要做到一视同仁,六个一样:高、低一样;内、外一样;华、洋一样;东、西一样;黑、白一样;新、老一样。
13.例行的客房大清扫工作,一般应在客人不在客房时进行,以不打扰客人为准。
14.客房部一般下设六个分支机构:经理办公室、楼层、公共区域、客房服务中心、布件房和洗衣房。
15.客房商品生产的基本目标是:搞好清洁卫生、更换添补客房用品、维护保养。
16.夏天客房适宜温度为22摄氏度—24摄氏度,相对湿度为50%;冬天客房适宜温度为 20摄氏度—22摄氏度,相对湿度为40%。
17.为了使床垫各处受力相同,避免床垫有局部凹陷和磨损,延长使用寿命,应定期翻转调换床垫,一般每季度翻转一次。
18.员工的在职培训有日常培训、专题培训、交叉培训、下岗培训、脱产进修。
19.挂有“请勿打扰”牌的客房,一般在 14:00 前不要敲该房的门,但应记下房号及挂牌时间。
20.领取和补充小酒吧的酒水和食品时,要检查酒水的质量和保质期。
酒店的设计原则规范酒店的设计原则是指在酒店建筑和室内设计过程中遵循的基本原则和规范。
在设计酒店时,需要考虑到酒店的功能、客户需求、品牌特色等各方面要素,以提供舒适、实用、独特的空间和服务体验。
以下是酒店设计的一些原则规范。
1.功能性原则:酒店作为一种旅游住宿场所,其设计应首要考虑到实际功能需求。
酒店应提供舒适的客房、餐饮设施、会议室、休闲娱乐场所等,同时保证各个功能区域之间的便捷连接和流线布局。
2.品牌特色原则:每个酒店品牌都有自己的特色和定位,设计应注重突出品牌的独特风格,以增强品牌形象和吸引力。
这可以通过色彩、材料、家具摆设、装饰物等方面的设计来实现。
3.客户需求原则:酒店的设计应以满足客户需求为出发点,提供舒适、便利、安全的住宿环境。
考虑到不同客户的需求差异,可以设置不同类型的客房和服务设施,如商务房、家庭房、残障人士专用设施等。
4.环境友好原则:酒店应注重可持续发展和环境保护,设计过程中应采用节能、环保的建筑材料和技术,提供节水、节能、减少废物等可持续性措施。
同时,酒店可以通过绿化设计、庭院景观、自然采光等手段,营造宜人的环境氛围。
5.安全性原则:酒店作为公共场所,安全性是至关重要的。
设计应策划消防系统、监控设施、应急疏散通道、防盗设备等相关设施,确保客户和员工的安全。
6.空间利用原则:酒店空间有限,需要合理利用。
设计应考虑到空间的功能、通行流线、灵活性等因素,以实现最大化利用空间。
7.可访问性原则:设计应尽量满足残障人士的需求,包括轮椅通道、辅助设施、易用性操作等方面。
同时,对于老年客户和儿童,设计应考虑到他们的特殊需求,提供相应的设施和服务。
8.创新性原则:酒店竞争激烈,为了吸引客户和提升品牌形象,设计应注重创新。
可以通过采用新颖的设计元素、引入艺术装饰、结合科技等手段来打造独特的设计风格。
9.经济性原则:酒店设计应考虑到成本效益,研究和选择经济、持久的材料和设备,以减少运营成本、提高维护效率。
客房功能设计
一客房设计的基本原则
1以人为本客房设计要以作为客房设计的出发点。
2功能第一客房的主要功能是满足客人和的需要。
3安全性
①安全性首先表现在对的预防上。
②烟感报警报警准确,误报率最低
温感报警反应最为灵敏
自动喷洒报警除了报警外,还能早期防止火灾满眼的作用
③火荷载
4舒适性①棉织品的舒适度②隔音③照明④空调⑤环保性⑥空间尺寸⑦家具的摆设
⑧窗户的设计⑨色彩及装修风格
(1)照明的作用有
(2)客房室内照明设计的原则
(3)按照国际照明学会的标准,房间照度应为
(4)客房开窗是为了,但是与也有直接关系。
(5)饭店客房的窗户的“高宽比”以为好。
5氛围的整体性
二客房的功能设计
以标准间为例,客房空间据功能不同,划分为以下五个基本空间
1睡眠空间是客房最基本的空间
设备有床床头柜
2卫生间设计要注意宽敞明亮舒适安全方便实用通风
设备有浴缸便器洗脸盆
3起居空间在标准间的窗前区,供客人休息会客看电视饮茶吃水果及简便食品
4书写和梳妆空间设备有行李架写字台化妆台电视机柜
5储存空间设备有壁橱小酒柜
三客房产品的规格,是设计时的基本要求,是酒店要做到的
1 客房空间标准间客房净面积不少于,卫生间面积不小于,高度不低于。
2客房设备
3供应物品房间的供应物品包括和等。
4客房服务(客房运转)
5客房卫生(1)客人选择饭店的首要条件是
(2)不同档次的饭店,对卫生的要求不同。
()
(3)客房的卫生间卫生要做到四无是:。
酒店客房设计规范标准1. 引言这份文档旨在提供酒店客房设计的规范标准,以确保酒店客房的设计符合最佳实践和客户需求。
有效的客房设计可以提供舒适和便利的居住体验,增加客人的满意度和忠诚度。
2. 设计原则在进行酒店客房设计时,应遵循以下原则:- 客房功能性:客房应提供标准的功能空间,包括床、卫生间、储物空间、工作区等,以满足客人的日常需求。
- 空间布局:客房的布局应合理,确保各功能区域的互不干扰,并能提供足够的私密性。
- 色彩与光线:选择适合的颜色和光线,以营造舒适和温馨的氛围。
同时,要考虑到客人的视觉需求和舒适感。
- 家具与装饰:选择高品质、舒适和耐用的家具,并注意装饰的细节,以提升客人的居住体验。
- 可持续性:考虑到能源效率和环境保护的因素,在客房设计中使用可持续材料和技术。
3. 设计要求以下是酒店客房设计的一些基本要求和标准:- 床:床应选择合适的尺寸和舒适度,床垫宜选择符合人体工学的设计,床上用品应干净、整洁。
- 卫生间:卫生间应干净、卫生,提供充足的洗浴用品、毛巾等。
同时要考虑通风和隐私。
- 储物空间:提供足够的储物空间,包括衣柜、抽屉和行李架等,以方便客人存放衣物和行李。
- 工作区:如果有需要,客房应提供一个舒适的工作区,包括桌子、椅子和良好的照明设施。
- 空调和通风:确保客房内有适宜的温度和空气流通,提供合适的空调和通风设施。
- 安全设施:客房应配备适当的安全设施,包括烟雾报警器、保险箱等,以确保客人的安全。
- 设施和服务:客房应提供必要的设施和服务,如电视、电话、互联网接入等,以满足客人的需求。
4. 总结酒店客房设计规范标准对于提供优质的居住体验至关重要。
通过遵循设计原则和满足客人的需求,可以打造出舒适、实用和具有吸引力的客房设计。
同时,要保证设计符合安全和可持续性要求,提升客人的满意度和忠诚度,从而提高酒店的竞争力。
酒店照明设计方案一、设计原则1.实用性原则:酒店是提供住宿和服务的场所,因此照明设计应考虑到酒店的基本功能需求和实际使用情况。
2.舒适性原则:照明设计应营造出温馨、舒适的氛围,使客人能够感受到宾至如归的感觉。
3.节能性原则:在满足实用性和舒适性的前提下,充分利用自然光和采用节能照明设备,以减少能源消耗。
二、设计要点1.大堂照明设计:大堂是酒店的门面,也是客人首先接触到的场所,因此在照明设计上需要给人以良好的第一印象。
(1)利用天然光源:充分利用大堂的采光条件,设计大面积的玻璃窗,让自然光充分照射到大堂区域,给客人以明亮开放的感觉。
(2)灯光组合设计:使用柔和的整体灯光和局部强调灯光相结合,营造出舒适的氛围。
可以在大堂的吧台、花卉装饰、书报杂志区等地方设置特色灯光,增加空间的层次感。
(3)智能照明控制系统:根据不同时段酒店客流量的变化,设置定时开关和灯光亮度调节功能,以达到节能的目的。
2.客房照明设计:客房是酒店的核心功能区域,照明设计应同时考虑到实用性和舒适性。
(1)充分利用自然光:设计大面积的窗户和窗帘,在白天充分利用自然光,减少人工照明的使用。
(2)功能区域灯光设计:针对不同功能区域(如床头、办公区、洗手区等),设置不同的灯光,满足客人的各种需求。
(3)色温调节:考虑到客人的不同需求和偏好,在客房灯具中设置色温可调功能,使客人可以根据自己的喜好来调节灯光的色温。
(4)智能照明控制系统:在客房中安装智能照明控制系统,客人通过面板或手机APP可以方便地控制灯光的开关和亮度调节。
3.餐厅照明设计:餐厅是酒店内的重要场所之一,照明设计应考虑到就餐氛围和光线的舒适度。
(1)柔和的照明:餐厅照明不宜过亮,可以采用柔和的、低亮度的照明方式,营造出温馨的氛围。
(2)灯光分区设计:根据餐厅的布局和不同就餐区域的功能,设计不同的灯光分区,营造出不同的氛围。
(3)特色灯光设计:可以在餐厅的装饰物、花卉等位置设置的特色灯光,增加就餐气氛。
酒店客房排房及客房分配工作基本标准一、酒店排房时机原则上客房越早排定越好,但在实际作业时,多半于到达日当天上午进行;特殊状况时,可能提前至前一天或更早。
二、酒店客房分配顺序客房分配应按一定的顺序进行,优先安排贵宾和团体客人等,通常可按下列顺序进行:◆团体客人。
◆重要客人(VIP)。
◆已付订金客人。
◆要求延期的预期离店客人。
◆普通预订客人,并有准确航班号或抵达时间。
◆常客。
◆无预订的散客。
◆不可靠的预订客人。
三、酒店客房排房原则各酒店因其内部格局不同而各有考虑的重点。
但一般应遵循以下原则:◆散客在高楼,团体在低楼。
◆同楼层中散客与团体分处电梯或走廊两侧。
◆散客远离电梯,团体靠近电梯。
◆同行或同团客人,尽量不将一层楼房间完全排给一个团体。
(避免因工作量完全集中而造成操作上的不便)◆大型团体应适当分布于数个楼层的相同位置房间中。
(以免同团体客人因房间大小不同,而造成抱怨)◆先排贵宾再排一般客人。
◆非第一次住宿的客人,尽量安排与上次同一间房,或不同楼层中相同位置的房间。
◆先排长期住客,后排短期住客。
◆先排团体,后排散客。
◆团体房一经排定即不应改变。
◆团体房排定后应通知订房者,以利其先期作业。
四、酒店客房分配技巧◆尽量使团体客人(或会议客人)住在同一楼层或相近的楼层。
◆对于残疾、年老、带小孩的客人,尽量安排在离服务台和电梯较近的房间。
◆把内宾和宾和外宾分别安排在不同的楼层。
◆对于常客和有特殊要求的客人予以照顾。
◆不要把敌对国家的客人安排在同一楼层或要近的房间。
◆要注意房号的忌讳。
五、酒店排房实际操作◇人工操作◆列出可供使用的空房单。
◆依前述原则排定房间。
◆散客房间以铅笔注记预印的登记卡上与客人到达名单上。
◆客团体房号报知领队/导游后填入团体签认单。
◆柜台后有名条架者,应将各房间的预排对象,以纸条注明。
(通常贵宾、散客各用一种颜色,每一团体使用一种颜色)◆每一团体的钥匙,应预先取出集中放置,以方便作业。
◆贵宾房一经排定,除有必要原因外不应变动,迎宾招待准备通知单应尽快开出。
客房设计的基本原则旅馆客房设计始终以满足客户需求和提供舒适、有效的服务为设计原则,让每位客人都能够在这里尽享宾至如归的感受。
以下是旅馆客房设计的基本原则:(一)传统:客房设计的重点在于传统的客房设计理念,借鉴传统的客房设计元素,适当地提升体验感,如保持客房颜色的温馨、家庭式的布置,温馨的室内环境,色调统一,比如浅绿色,丰富色彩对比,使客房不仅有着具有本地特色的传统气息,还能给客人提供温馨舒适的环境。
(二)书面:客房应有良好的书面文化环境,书桌和书架应当以正规的材料制成,选择桃木或柚木等木材,使整个客房有一种温馨庄重的文艺气息。
(三)技术:技术性的设计对于旅馆客房设计有很大的帮助,客房的技术系统应积极改进,尽可能满足客人的需求,能够自动化提供便利和舒适。
(四)节能:客房设施应采用环保节能设计,以满足旅馆节能减排的要求,替换一些耗能大的设备,如电冰箱、空调、电视等,采用低耗能的设备,同时要保证设备的舒适性,为客人提供更优质的服务。
(五)灯光:客房光线尽量安排自然,洁净明亮,充分利用自然光,尽量减少人工光,这样可以使客房的空间感和空间布局效果更好,同时它也是客房的重要美化细节,客房采用非常正确的灯光配置,能使客房更加温暖舒适。
(六)分解设计:客房空间中要考虑到各种功能区域的分解,为客房制定正确的空间结构,合理规划和组织客房的空间,为客房的功能设置准确的分界线,使客房协调有序,空间尺寸分明。
(七)多媒体:旅馆旨在满足客人的多种需求,特别是年轻一代的多媒体需求,在客房的设计中应使用各种先进的多媒体设备以吸引更多的客人,如安装宽带连接、有线和无线网络服务、高清晰度电视机、多媒体游戏机等。
旅馆客房设计非常重要,设计时应当遵守以上各项原则,以达到设计出更加独特、现代、时尚且能够满足客人多样化需求的客房。
酒店客房装修与设计规范第一章酒店客房设计概述 (2)1.1 酒店客房设计原则 (2)1.2 酒店客房设计风格 (3)第二章酒店客房空间布局 (3)2.1 客房空间功能分区 (4)2.1.1 睡眠区 (4)2.1.2 休闲区 (4)2.1.3 卫生间 (4)2.1.4 办公区 (4)2.2 客房家具摆放规范 (4)2.2.1 中心对称 (4)2.2.2 功能分区 (4)2.2.3 舒适性 (4)2.3 客房空间尺度设计 (4)2.3.1 睡眠区 (5)2.3.2 休闲区 (5)2.3.3 卫生间 (5)2.3.4 办公区 (5)第三章酒店客房家具设计 (5)3.1 家具材质选择 (5)3.2 家具尺寸与功能 (6)3.3 家具风格与客房氛围 (6)第四章酒店客房照明设计 (7)4.1 照明方式与效果 (7)4.2 照明设备选择 (7)4.3 照明安全与节能 (8)第五章酒店客房色彩搭配 (8)5.1 色彩心理影响 (8)5.2 色彩搭配原则 (8)5.3 色彩运用技巧 (9)第六章酒店客房材质应用 (9)6.1 地面材质 (9)6.2 墙面材质 (10)6.3 天花板材质 (10)第七章酒店客房卫生与环保 (10)7.1 卫生设施配置 (10)7.1.1 酒店客房卫生间应配置完善的卫生设施,包括但不限于以下内容: (10)7.1.2 酒店客房卫生间应保持良好的通风,避免潮湿、异味等问题。
(11)7.1.3 卫生间内应设置防滑垫,保证客人安全。
(11)7.2 环保材料应用 (11)7.2.1 酒店客房装修应优先选用环保材料,包括以下方面: (11)7.2.2 酒店客房应定期进行室内空气质量检测,保证室内环境符合环保标准。
(11)7.2.3 酒店应加强对供应商的管理,保证采购的环保材料符合国家标准。
(11)7.3 清洁与维护规范 (11)7.3.1 酒店客房清洁应遵循以下规范: (11)7.3.2 酒店客房维护应遵循以下规范: (11)第八章酒店客房安全与舒适 (11)8.1 安全设施设置 (11)8.1.1 门锁及防盗设施 (12)8.1.2 烟雾报警器 (12)8.1.3 灭火器 (12)8.1.4 应急照明及指示 (12)8.2 舒适性设计 (12)8.2.1 空调系统 (12)8.2.2 电气设施 (12)8.2.3 家具与装饰 (12)8.3 防火与疏散 (12)8.3.1 防火分隔 (13)8.3.2 疏散通道 (13)8.3.3 疏散指示 (13)8.3.4 紧急广播 (13)第九章酒店客房智能化设计 (13)9.1 智能家居系统 (13)9.2 网络与通讯设施 (13)9.3 智能化控制系统 (14)第十章酒店客房设计与施工验收 (14)10.1 设计文件与审查 (14)10.1.1 设计文件要求 (14)10.1.2 设计审查 (15)10.2 施工流程与监管 (15)10.2.1 施工流程 (15)10.2.2 施工监管 (15)10.3 验收标准与流程 (15)10.3.1 验收标准 (15)10.3.2 验收流程 (15)第一章酒店客房设计概述酒店客房作为酒店的核心部分,其设计质量直接影响着客人的居住体验。
客房的方案一、引言客房是酒店中为顾客提供休息和居住的场所,它是酒店服务质量的重要组成部分。
一个舒适、温馨的客房环境可以极大提升顾客入住体验,增加顾客的满意度和忠诚度。
因此,制定一套科学合理的客房方案对于酒店经营来说至关重要。
本文将从客房布局、家具摆放、装饰风格以及设施配置等方面探讨客房的方案。
二、客房布局客房的布局要合理,以充分利用空间,提供舒适的居住环境。
一般来说,客房应包括卧室区、工作区和卫生间区。
卧室区应设置床、床头柜、衣柜等家具,工作区应设置桌子、椅子和照明设备,卫生间区应包含洗手盆、马桶、淋浴等设施。
各个区域之间的布局应协调一致,便于顾客的使用。
三、家具摆放客房中的家具摆放直接影响到客房的舒适度和实用性。
对于床的摆放,一般应朝向窗户,让顾客能够享受到自然光线和美景,同时要避免床头与门之间的直线。
床头柜应放在床边,方便顾客存放物品和使用电器设备。
衣柜可以放在离床边适当距离的位置,以避免占据过多的空间。
此外,桌子和椅子应放置在工作区,便于顾客使用电脑、写字等活动。
四、装饰风格客房的装饰风格应与酒店整体风格相一致,并注重细节的处理。
一般来说,客房的主色调可以采用柔和的色彩,如浅灰、淡蓝等,以营造出舒适和温馨的氛围。
家具的选择和搭配也要与整体风格相符,不可过于奢华或简陋,不要过分追求潮流,要注重实用性和耐用性。
在装饰方面,可以在墙壁上挂画或照片,摆放一些绿植或花束,给客房增加一些生机和色彩。
五、设施配置客房的设施配置是衡量酒店服务水平的重要指标之一。
应根据顾客的需求和酒店的定位,提供相应的设施,以满足顾客的各种需求。
基本设施包括空调、电视、电话、电吹风等,高级酒店还应配备迷你冰箱、保险箱、茶具等。
此外,为了提供更好的服务体验,客房还可以配备无线网络、音响设备、浴缸等高级设施。
客房设施的配置应合理,方便顾客的使用,同时要保持设施的良好状态,确保其正常运作。
六、总结客房的方案对于酒店的运营至关重要。
酒店功能性设计的基本原则及重点功能性设计是指在酒店建筑设计中,注重满足酒店运营和客户需求的基本原则和重点。
酒店的功能性设计影响着酒店的运营效率和客户体验,因此必须慎重考虑。
本文将介绍酒店功能性设计的基本原则和重点。
功能性设计的基本原则如下:1.优化空间布局:酒店功能性设计的首要原则是合理利用和优化空间布局。
考虑到不同功能区域的相互关系和使用频率,将高频使用的区域放置在主要通道旁边,以便客人能够方便快捷地到达。
2.考虑人的流动:在设计酒店时,需要考虑人员流动的方向和通道的宽度,以确保客人能够顺利进出和流动。
例如,前台的位置应该方便客人到达,客房的通道宽度应足够容纳行李车和其他设备的通过。
3.设计人性化:酒店功能性设计应以人为本,创造舒适和便利的环境。
例如,在公共区域提供足够的座位和休息区域,设置合适的照明和温度控制系统,为行动不便的客人提供无障碍设施等。
4.结合酒店品牌:功能性设计应与酒店品牌形象相一致。
例如,如果酒店的品牌是豪华和高端的,功能性设计应考虑到客房的宽敞和奢华,公共区域的高品质装饰和设施等。
5.灵活和可改动性:酒店功能性设计应该灵活和可改动,以适应不同时期的需求变化。
例如,客房设计可以采用可移动的隔板来实现多样化的布局,以满足不同客户的需求。
6.考虑环境可持续性:酒店功能性设计应考虑环境可持续性和节能减排。
例如,在公共区域和房间中使用节能照明设备和节水设备,合理利用自然光和通风等。
1.客房设计:客房是酒店的核心功能之一,要注重舒适性、安全性和实用性。
例如,客房设计应充分考虑到客人的隐私需求,提供舒适的床和床垫,适当的储物空间,易于操作的电子设备和设施等。
2.公共区域设计:公共区域是酒店客人社交和休闲的场所,要注重空间布局和舒适性。
例如,大堂的设计应该引人注目,提供舒适的座位和休息区域,方便客人进行休息和会面。
3.餐饮设计:酒店餐饮需要考虑到不同用餐需求的客人,注重空间布局、舒适性和服务效率。
客房一、概述客房是指供旅行者或者短期居住者在旅馆、酒店或其他宾馆等场所临时居住的房间。
客房是旅行者或居住者在外地暂时居住的场所,因此客房的设计与舒适度对于旅行者或居住者的体验和满意度具有重要的影响。
本文将从客房的布局、装修设计、设施配备等方面进行详细介绍。
二、客房布局1. 布局原则客房的布局应该注重实用性和合理性。
在有限的空间内,需要合理地安排床铺、家具和其他设施。
一般来说,客房的布局应包括主卧、客厅、卫生间和储物空间等区域。
主卧是旅行者或居住者休息和睡眠的空间,客厅是客人接待和休闲的场所,卫生间则是提供个人卫生设施的区域。
2. 床铺布置床是客房的核心,对旅行者或居住者的休息体验至关重要。
在床的选择上,应该考虑到不同旅行者或居住者的需求和喜好,提供硬/软度适中、舒适的床垫和床品。
此外,床旁应配备床头柜或床边台,方便用户放置物品。
3. 家具摆放在客厅区域,应摆放适量的座椅,提供坐下休息的空间。
客厅区域还可以配置电视、沙发、茶几等家具。
应注意家具的摆放位置,使整个客厅看起来舒适、宽敞。
4. 储物空间和衣柜客房内应设置储物空间和衣柜,供旅行者或居住者存放行李和个人物品。
衣柜应考虑到不同旅行者或居住者的需求,提供足够的悬挂空间和抽屉空间。
三、装修设计1. 色彩选择客房的色彩选择应以柔和、舒适为主。
可以选择一些浅色调或中性色,如米色、灰色、浅黄色等,营造温馨、舒适的氛围。
避免使用过于明亮刺眼的色彩。
2. 照明设计照明是客房装修设计中不可忽视的重要环节。
客房应设计多种照明模式,包括主灯、床头灯、台灯等。
灯光可以根据不同用途进行调节,满足旅行者或居住者的不同需求。
3. 隔音设计在客房的装修设计中,应考虑到隔音效果。
客房应该有足够的隔音墙体和门窗,避免外界噪音的干扰,同时也保障居住者的隐私。
四、设施配备1. 空调和暖气客房应配备空调和暖气设备,以提供舒适的室温。
不同季节和不同地区的气温变化,客房的温度可以根据需要进行调节。
旅馆建筑设计规范1.建筑物布局:旅馆建筑应根据实际需要合理布局。
大堂、客房、餐厅、会议室、商店等功能区域应当合理划分,便于客人的使用和管理。
2.建筑物安全:旅馆建筑的设计应符合火灾安全和建筑结构安全的相关规定。
包括设置消防设备、疏散通道、火灾报警系统等,确保客人在紧急情况下的安全。
3.客房设计:旅馆的客房设计应根据不同级别和类型的旅馆进行区分。
客房的面积、布局、设施等需要满足客人的需求,并提供舒适的环境。
4.公共区域设计:旅馆的公共区域包括大堂、餐厅、会议室等。
这些区域需要设计出舒适和宽敞的环境,以满足客人的需求。
5.设备设施:旅馆建筑应配置适当的设备和设施,包括空调、供暖、照明等,以提供良好的服务和舒适的环境。
6.环保设计:旅馆应注重环保和可持续发展。
这包括节约能源、减少废水、废气的排放等措施。
7.无障碍设计:旅馆建筑应提供无障碍设施,以方便行动不便的客人使用。
如电梯、无障碍通道、无障碍洗手间等。
8.建筑外部设计:旅馆建筑的外部设计应考虑周围环境和建筑风格,协调一致,并能够吸引客人。
9.建筑材料选择:旅馆建筑的材料选择应考虑其安全性、耐久性、舒适性和环保性。
10.建筑维护:旅馆建筑应具备方便维护和管理的设计,以确保其长期运营和使用。
总之,旅馆建筑设计规范旨在保证旅馆建筑在结构安全、火灾安全、客房设计、公共区域设计、设备设施、环保设计等方面达到相关标准,提供舒适、安全和便利的住宿环境。
这些规范的实施和执行,可以提高旅馆的品质和服务水平,满足客人的需求,提升旅游业的发展。
客房服务与管理知识总结旅游类《客房服务与管理》知识归纳第一单元客房部概述学习目标:1、了解客房部的组织机构及岗位设置要求掌握消费者对酒店产品的基本要求2、掌握客房产品的固有特性及满足客人住宿要求能力的内涵3、熟悉客房功能设计的基本原则4、酒店的基本功能是向客人提供食宿,满足其旅居生活的基本需要主题一客房部的组织机构及岗位设置一、客房部的组织机构大中型及小型酒店的客房部组织机构图课本P2二、客房部分支机构的职能(一)客房部经理室(二)客房服务中心(三)客房楼层(四)酒店公共区域(五)布件房(六)洗衣房三、客房部的岗位职责(一)客房部经理(二)客房服务中心主管专业资料(三)客房中心联络员(四)夜间服务员(五)楼层主管(六)客房服务员(七)楼层勤杂工(八)酒店公共区域主管(九)夜班领班(十)公共区域清洁工(十一)打理工主题二客房产品的概念产品是指能引起人们注意、收藏、使用或消费,即能满足人们需要并能在市场上出售的任何东西。
客房是酒店出售的主要满足客人休息、睡眠需要的产品。
一、客房产品的基本要求(一)消费者对酒店产品的基本要求1、清洁2、舒适3、方便4、安全(二)客房产品的基本要求1、客房空间2、客房设备专业资料3、供应物品4、客房运转5、客房卫生6、客房安全二、客房产品的特点要搞好客房部的工作,不仅要了解客房作为商品的基本要求,而且还必须研究。
客房经营在新形势下的特点(一)价值不能贮存(二)所有权不发生转移(三)以“暗”的服务为主“三轻”:说话轻、走路轻、操作轻(四)随机性与复杂性三、客房的种类(一)单人间(single room)(二)大床房(double room)平面图课本P15(三)双人间(twin room)带卫生间的双人间,称为标准间(standard room)平面图课本P15双人间分为:无浴室双人间、带淋浴双人间、带浴室双人间。
(四)三人间(triple room)(五)标准套间(standard suite)(六)豪华套间(deluxe suite)(七)总统套房(presidential suite)专业资料总统套房一般要三星级以上的酒店才有,标志着该酒店已具备接待总统的条件和档次。
客房产品设计的基本原则1. 舒适性:客房产品设计的首要原则是追求舒适性。
客房应该提供一个舒适的环境,让客人感到宾至如归。
这包括舒适的床铺、柔软的床上用品、合适的温度控制以及良好的隔音设计等。
此外,床头灯、插座和其他便利设施的位置也应方便客人使用。
2. 功能性:客房产品设计应注重功能性,以满足客人的各种需求。
例如,客房内应提供充足的存储空间,方便客人放置行李和个人物品。
此外,客房应配备一台功能齐全的电视机和高速互联网连接,以满足客人的娱乐和工作需求。
3. 安全性:客房产品设计必须考虑到客人的安全。
客房应配备独立的安全锁和防火设施,并且应具备良好的疏散通道和紧急出口标识。
此外,客房内的电器和设备应符合相关的安全标准,以防止意外事故的发生。
4. 美观性:客房产品设计要注重美观性,以给客人留下深刻的印象。
客房应该采用舒适、现代和时尚的设计风格,以营造出宜人的氛围。
颜色的搭配、家具的摆放和装饰品的选择等都应该考虑到整体的美感。
5. 可持续性:在客房产品设计中,可持续性也是一个重要的考虑因素。
酒店应该采用环保和节能的设备,如LED照明、水和电的智能控制系统等。
同时,客房内的洗浴用品和床上用品也应该是可再生和环保的材料。
6. 可定制性:客房产品设计应该具有一定的可定制性,以满足不同客人的个性化需求。
例如,酒店可以提供不同尺寸和类型的客房,以适应不同人群的需求。
此外,客房内的家具和装饰也可以根据客人的要求进行定制。
7. 用户友好性:客房产品设计应注重用户友好性,使客人能够方便地使用各种设施和服务。
例如,客房内的开关、插座和遥控器应设计简单易懂,操作方便。
客房内的信息指示牌和服务手册也应清晰明了,方便客人了解酒店的各项服务和设施。
8. 维护便捷性:客房产品设计应考虑到维护的便捷性。
客房内的设备和设施应该容易维修和更换,以提高效率和降低维护成本。
此外,客房内的清洁工作也应方便快捷,以保持客房的整洁和卫生。
在设计客房产品时,以上原则是必须要考虑的。
标准客房平面图客房是酒店中最基本的房型之一,也是酒店对外提供的最常见的房型。
标准客房通常是酒店中最基本的房型之一,面积适中,设施齐全,价格适中,适合一般商务旅行者和休闲旅行者入住。
标准客房平面图是酒店设计中的重要一环,它直接关系到客房的实际使用效果和客人的入住体验。
下面我们将对标准客房平面图进行详细介绍。
一、客房整体设计。
标准客房通常包括卧室、卫生间和走廊等区域。
在整体设计上,要充分考虑空间的合理利用和功能的布局。
卧室的床位布置要合理,保证客人的舒适度和私密性,同时要考虑家具的摆放和走道的宽度,确保客人的活动空间。
卫生间的布局要科学合理,洗漱区和淋浴区要分隔清晰,保证客人的使用便利和安全。
走廊的设计要考虑到客房的出入口和通风采光情况,确保客人的安全和舒适。
二、客房家具及设施。
标准客房的家具及设施是客人入住的重要因素之一。
在家具的选择上,要注重质量和舒适度,床、床头柜、桌椅等家具要符合人体工程学,保证客人的舒适睡眠和休息。
设施方面,要提供空调、电视、电话、热水壶等基本设施,同时要考虑到插座的位置和数量,方便客人使用电子设备。
卫生间的设施要保证干湿分离,提供热水、洗浴用品等必需品,确保客人的基本生活需求。
三、客房装饰及配饰。
客房的装饰及配饰是营造舒适氛围和提升品质感的重要环节。
在装饰上,要考虑到色彩的搭配和风格的统一,营造温馨舒适的氛围。
配饰方面,要提供充足的照明设备,保证客人的使用便利和舒适感,同时要提供艺术画作、地毯、窗帘等装饰品,提升客房的品质感和艺术感。
四、客房通风及采光。
客房的通风及采光是客人入住体验的重要因素之一。
要保证客房的通风良好,空气清新,避免潮湿和异味。
同时要保证客房的采光充足,提供自然光线和良好的视野,让客人感受到舒适和开阔。
五、客房安全设施。
客房的安全设施是酒店对客人负责的重要方面。
要安装烟雾报警器、紧急呼叫装置、消防设备等安全设施,确保客人在紧急情况下的安全和逃生。
总之,标准客房平面图的设计是酒店设计中的重要一环,它直接关系到客房的实际使用效果和客人的入住体验。
客房设计基本原则
客房设计是酒店经营中至关重要的一环,它直接影响到客人的入住体验和满意度。
一个舒适、美观、实用的客房设计可以给客人带来愉悦的感觉,提高客人的满意度,从而增加酒店的竞争力和盈利能力。
下面将介绍客房设计的基本原则,希望对酒店业主和设计师有所帮助。
一、功能性原则
客房设计的首要原则是功能性,即客房的设计应该符合实用性的要求。
客房布局应合理,各个功能区域的设置要科学合理,方便客人的使用。
例如床铺的摆放应符合人体工学,能够提供舒适的睡眠环境;卫生间的设置要方便客人洗浴和使用卫生设施;工作区域应具备良好的光线和储物空间等。
二、舒适性原则
客房设计的第二个原则是舒适性。
客房应该给人一种温馨、舒适的感觉,使客人感到宾至如归。
在客房的装修中,应选择舒适的色调、柔和的灯光和舒适的家具,打造一个温馨宜人的居住环境。
此外,床品的选择也非常重要,优质的床垫、床单和枕头可以提供良好的睡眠体验。
三、安全性原则
客房设计的第三个原则是安全性。
客房应该提供一个安全、可靠的
居住环境,确保客人的人身财产安全。
在客房设计中,应考虑到防火、防盗、防滑等安全因素。
例如,选择防火材料、安装灭火器、设置紧急疏散通道等,都是保障客人安全的重要措施。
四、美观性原则
客房设计的第四个原则是美观性。
客房的设计应该注重美感,给人一种愉悦的视觉享受。
在客房的装修中,应选择合适的色彩搭配、优质的装饰材料和精致的家具,打造一个美观、时尚的居住环境。
此外,艺术品、绿植等装饰也可以增加客房的艺术氛围和生活气息。
五、节能环保原则
客房设计的第五个原则是节能环保。
随着全球环境问题的日益严重,节能环保已成为各行各业的共同关注点。
在客房的设计中,应选择节能环保的电器设备和照明设施,减少能源的消耗。
同时,合理利用自然光和自然通风,降低对空调的依赖,也是节能环保的重要手段。
客房设计的基本原则包括功能性、舒适性、安全性、美观性和节能环保。
在设计客房时,应注重这些原则的实践,为客人提供一个舒适、安全、美观的居住环境,提高客人的满意度和忠诚度,增加酒店的竞争力和盈利能力。
希望本文的介绍对酒店业主和设计师有所启发和帮助。