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科普惠农【科普惠农养殖技术YANG ZHI J I S HU发展肉牛生产具有极好的综合经济效益和广阔的市场前景，而对于广大农民来说，发展肉牛生产是一项发家致富的好途径，要多养肉牛、养好肉牛，必须要改变观念，改变过去那种传统落后的粗放的饲养方式，而用科学养肉牛的新方法。
杂交牛具有生长速度快、体形大、肉质好、饲料报酬高等特点，所以最近广大养殖户发展肉牛以养殖杂交牛为主，下面简单介绍杂交牛的饲养与育肥技术要点，供大家参考：一、转变观念，良种牛要良法改变过去那种传统落后的粗放的饲养方式，而用科学养肉牛的新方法。
二、为促进瘤胃发育，犊牛应提早采食青粗饲料和精料，进行补料犊牛每天哺乳不低于５ｋｇ，否则生长发育受阻，山东省地方牛品种，产奶量都不高，而杂交犊牛，由于体重较大和增重较快，母牛奶量更是显得不足。
为此犊牛应提早采食青粗饲料和精料，促进瘤胃发育和补充养分。
在目前情况下，一般采用６月龄断奶，断奶后进行分群饲养。
三、科学种草，学会贮草技术牛是草食动物，应以粗饲料为主，精料为辅。
但山区农户优质青干草少，不够用，喂秸秆粗饲料营养太差，消化率低，只能起填肚作用。
所以要选择适当的牧草品种进行牧草种植。
如美国矮象草、扁穗牛鞭草、墨西哥玉米、桂牧一号、黑麦草等。
同时要学会贮草技术，进行氨化、青贮、微贮处理，如玉米秸经氨化后，营养价值能从５％提高到９％，牛爱吃，牛的采食量可增加到２０％，再如稻草氨化后，有机物消化率可提高１９．７％，粗纤维消化率提高２２．８％，牛采食量可增加到３０％。
四、育肥牛的管理舍饲育肥犊牛日饲喂３次，先喂草料，再喂配料，最后饮水。
粗料要不限量，精料量按体重０．５％～１％添加。
一般在喂后１ｈ饮水，注意禁止饲喂带冰的饲料和饮用冰冷的水，寒冬季要饮温水。
日常每日擦拭牛体一次，以促进血液循环，增进食欲，保持牛体卫生，饲养用具也要经常洗刷消毒。
育肥牛要按时搞好疫病防治，经常观察牛采食、饮水和反刍情况，发现病情及时治疗。
杂交肉牛的饲养管理随着国家对农业产业结构的调整和百姓饮食结构的改变，牛肉越来越受到人们的欢迎，尤其是优质杂交肉牛具有很好的经济效益和广阔的市场前景。
为此，六枝特区加大了牛改工作步伐，仅2006年就生产杂交犊7200头。
杂交牛生产性能明显优于本地牛，但饲养水平比本地牛要求高，现就杂交肉牛的饲养管理介绍如下。
1 杂交肉牛的饲养管理原则（1）满足肉牛的营养需要：提供足够的全价日粮，满足其生长需要，根据不同类型或同一类型不同生长阶段的生产目的和经济效益配合饲喂。
（2）严格执行防疫、检疫及其它兽医卫生制度：定期进行消毒，保持清洁卫生的饲养环境；经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况，及时防病治病；适时计划免疫接种，制定科学的免疫程序。
（3）加强饮水，定期运动：要求水质无污染，冬季适当饮用温水，保证饮水充足；适当运动有利于牛新陈代谢，促进消化，防止牛体质衰退和肢蹄病发生。
2 杂交犊牛的培育（初生到6月龄）2.1 早喂初乳犊牛应在生后1.5小时内哺给初乳。
初乳具有营养丰富、防病免疫、舒肠健胃的作用。
2.2 适时补充青饲料及精料一般在生后3个月以前母牛的泌乳量可满足犊牛生长发育营养需要。
3个月以后母牛的泌乳量逐渐下降，而犊牛的营养需要却逐渐增加。
因此3个月以后要逐渐补给犊牛青饲料及精料，满足其生长发育需要。
犊牛出生1周后就可投给优质干草，训练其采食。
10天后开始训练吃精饲料。
精料由麸皮、玉米面、豆饼加少量鱼粉、食盐、贝壳粉等组成，每日喂15―25g，放在槽内任犊牛舔食。
一般在出生20天开始到2月龄投喂多汁饲料，日喂量达1―1.5kg，3月龄可增加到2―3kg。
从3月龄以后开始喂青贮料，喂量由少到多，最多不超过日粮的1%。
2.3 管理要点（1）预防接种：2―3月龄的犊牛，特别是转入放牧前要接种气肿疽疫苗。
断奶前3周要接种传染性鼻气管炎疫苗。
断奶后2～3周接种牛病毒性腹泻疫苗。
（2）注意清洁卫生：经常观察犊牛的精神状态及粪便，发现疾病应及时治疗，以提高犊牛的成活率。
杂交牛的饲养和育肥技术要点杂交牛生长速度快、体型大、肉质好，饲料报酬高，所以最近广大养殖户发展肉牛以养殖杂交牛为主。
下面简单介绍杂交牛的饲养与育肥技术要点，供朋友们参考。
一、正确选购架子牛选择国外肉用良种公牛作父本杂交的改良牛。
挑选四肢高，体形长，皮肤松驰有弹性，肌肉较薄，骨架清晰，宽而不丰满，毛密柔软和体况健康的牛。
因这种牛生长潜力大，肥育效果好。
要选择2～4岁，体重300～350千克，架子大且较瘦的牛。
这样的牛采食量大，日增重高，肥育效果好，饲养期短，资金周转快。
二、提高饲料利用率选择合适的精粗饲料比和营养水平。
开始30天内，精粗饲料比37～11，粗蛋白质含量为12%。
中间70天，精粗饲料比为64，粗蛋白质含量为11%。
最后10～20天，精粗饲料比为73～82，精饲料粗蛋白质含量为10%。
一般在最后10天，精饲料日采食量应达到4～5千克头，粗饲料让牛自由采食。
三、饲料加工要科学⑴精饲料：如玉米粉碎粒度应在1毫米以上，高粱粉碎粒度达1毫米。
⑵粗饲料切割粉碎长度以5～10毫米为宜。
四、充分运用饲料青贮技术青贮玉米是育肥牛的优质饲料，饲喂青贮料时，在较低的精饲料水平下，就能达到较高的日增重，按玉米青贮干物质的2%添加尿素，能获得很好的效果。
一般肉牛育肥可采用限制精饲料自由采食的肥育方法，即育肥初期限制饲养，育肥后期自由采食，此法能使饲料效率提高5%。
五、公、母要分栏饲养一般公牛比阉牛增重速度高10%，阉牛比母牛高10%，但是公牛阉割去势后1～2月内影响生长发育。
采用药物或激素去势，用药时间长，效果差，同时有药残、激素残留，肉品不符合卫生要求，所以在选购架子牛时要考虑性别对增重速度的影响，公牛育肥不宜去势。
六、选择科学配方以青贮玉米为主的饲料配方（湿重）：青贮饲料80%、玉米18%、棉子饼2%。
以酒糟为主（湿重）的饲料配方（以300千克体重的生长肉牛为例）：玉米1.5千克、鲜酒糟15千克、谷草2.5千克、尿素70克、食盐30克、添加剂预混料100克。
杂交肉牛的饲养管理引言杂交肉牛是目前肉牛养殖业中广泛使用的一种肉牛品种，其具有快速生长、优良的肉质和适应各种环境等特点。
为了充分发挥杂交肉牛的产能和实现高效的养殖效果，养殖者需要进行科学的饲养管理。
本文将从饲料管理、圈舍管理、疾病防控和繁殖管理等方面介绍杂交肉牛的饲养管理方法。
饲料管理饲料种类和比例杂交肉牛的饲料种类和比例直接关系到牛只的生长发育和肉质品质。
通常，杂交肉牛的饲料主要包括青贮料、浓缩料和粗饲料等。
其中，青贮料占总饲料量的比重应控制在50-60%，浓缩料占25-30%，粗饲料占15-20%。
饲料搭配和营养均衡饲料的搭配要根据杂交肉牛的生长阶段和饲养目标来确定。
通常，杂交肉牛在生长期需要高能量、高蛋白的饲料，而在育肥期需要高能低蛋白的饲料。
养殖者应根据牛只的需求，合理配置饲料，保证其营养均衡和充足。
定时定量喂养杂交肉牛的饲料应定时定量喂养，不可过度喂养或随意增加饲料量。
喂养时间和饲料量的安排要根据牛只的需求和饲料消化情况来合理安排，避免造成浪费或营养不良。
圈舍结构和设计杂交肉牛的圈舍应具备合理的结构和设计，以满足牛只生活、行动和休息的需求。
圈舍应有足够的面积和通风设施，保证牛只的舒适度和卫生条件。
圈舍清洁和消毒定期清洁和消毒圈舍是杂交肉牛饲养管理中的重要一环。
养殖者应定期清理圈舍内的粪便和垃圾，并进行适当的消毒处理，以防止病原菌的滋生和传播。
圈舍温度和湿度控制杂交肉牛对温度和湿度的适应能力较差，因此圈舍的温度和湿度控制非常重要。
养殖者应根据当地气候条件和季节变化，合理调节圈舍内的温度和湿度，为牛只创造适宜的生活环境。
疾病防控疫苗接种和防治措施为了预防和控制疾病的传播，养殖者应按照兽医的建议，定期为杂交肉牛接种疫苗。
此外，定期体检、合理饲养和卫生管理也是预防疾病的重要手段。
疫病监测和处理养殖者应定期对杂交肉牛进行疫病监测，及时发现和处理患病牛只。
一旦发现疫情，应立即采取隔离、治疗和消毒等措施，以避免疫病扩散和传染。
