高血脂患者吃什么保健？【养生健康食谱大全】

高血脂吃什么好？介绍几种降血脂的“药
膳”
高血脂是指人体血浆内的胆固醇或甘油三脂高于正常值。

中医自古就有“药食同源”之说，除了药物治疗外，日常饮食中的许多普通食物，也是降低血脂的“良药”。

下面介绍几种降血脂的“药膳”，供您选用。

一、木耳山楂粥取黑木耳10克，山楂30克，粳米100克。

将木耳浸泡发透洗净，与山楂、粳米同放砂锅内，加水适量，空腹服食。

功效：健脾补气、养胃提神、防治高血脂症和动脉硬化。

二、香菇首乌粥取香菇25克，何首乌20克，粳米100克。

将香菇洗净掰碎，何首乌研为细末，与粳米入锅，加水适量熬煮，小火煮为稀粥。

功效：可抑制胆固醇的产生，降脂效佳，主治高血脂和动脉硬化。

三、泽泻荷叶粥泽泻20克，鲜荷叶1张，粳米100克。

将泽泻研成细粉和粳米一同入锅，加水适量，将荷叶盖于水面上，先用旺火烧开，再转用小火熬煮成稀粥，揭去荷叶，放入白糖适量调味，代早餐服食。

功效：常服此粥对防治动脉粥样硬化和冠心病有显著效果，同时可降低胆固醇，清热化浊，减肥消脂。

四、山楂冬瓜汤鲜山楂50克，冬瓜150克。

将山楂、冬瓜连皮切片，加水适量煎煮，沸后15分钟，取出汁液，加少量白糖饮服。

功效：防止体内脂肪堆积、血脂增高、消导通滞兼有补气作用。

适合高脂血症患者的食物烹调方法一、背景介绍高脂血症是一种常见的慢性代谢性疾病，会导致血液中胆固醇和甘油三酯的水平超过正常范围。

饮食是高脂血症治疗的重要方面，适当的饮食可以降低血脂水平，减少疾病的发展风险。

本篇文章将介绍适合高脂血症患者的食物烹调方法，帮助患者制定合理的饮食计划。

二、食材选择高脂血症患者的食物选择应当注意以下几点：1. 选择低脂食物高脂血症患者应当选择脂肪含量较低的食材，如鸡蛋、低脂肉类（鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉）、鱼类（鲭鱼、马鲛鱼、鳕鱼）等。

这些食材含有较少的饱和脂肪和胆固醇，有利于维持血脂的平衡。

2. 增加富含膳食纤维的食物膳食纤维有助于降低胆固醇的吸收，因此高脂血症患者应当选择富含膳食纤维的食材，如全谷类（糙米、全麦面包）、豆类（黄豆、绿豆）、水果（苹果、橙子、葡萄）等。

同时，这些食材还可以提供丰富的维生素和矿物质。

3. 控制动物脂肪的摄入动物脂肪是高脂血症患者饮食中的主要的来源之一，因此需要适量摄入。

对于肉类，应当选择瘦肉，并去掉可见的脂肪；对于乳制品，应当选择低脂或非脱脂产品。

4. 避免加工食品加工食品往往含有大量的饱和脂肪、反式脂肪和盐，高脂血症患者应当尽量避免食用这些食品，如糕点、薯条、油炸食品等。

三、烹饪方法适当的烹调方法可以减少食材的脂肪摄入量，以下是一些适合高脂血症患者的烹调方法：1. 清蒸清蒸是一种保持食材原汁原味的烹调方法，可以最大程度地保留食材的营养成分。

高脂血症患者可以选择清蒸鱼、蔬菜等食材，将它们放入蒸锅中用旺火蒸熟，再用调料（低盐、低油）调味即可。

2. 煮/炖煮和炖是常见的烹调方法，可以在不添加过多油脂的情况下烹制食材。

高脂血症患者可以选择煮汤或炖菜，使用瘦肉、鸡肉、豆类等食材，并添加适量的蔬菜和调料，如姜、蒜、葱等提供额外的香味。

3. 烤/烘烤和烘可以让食材表面变得香脆，而不需要过多的油脂。

高脂血症患者可以选择烤鸡、烘烤蔬菜等食材，但要注意避免使用过多的油脂和调料。

三高养生食谱大全
1. 早餐：
- 燕麦粥：将适量燕麦和水一起煮熟，加入蜂蜜和水果。

- 绿色果汁：将西柚、苹果、莱菔球等多种水果榨汁。

可加入
适量蜂蜜调味。

- 健康三明治：用全麦面包片夹入鸡蛋，生菜，鳄梨等食材，
可适量加入低脂酸奶酪。

2. 午餐：
- 清蒸鱼：选择新鲜鱼类，加入姜片，蒸熟后撒上葱花和香菜。

可以搭配少许酱油食用。

- 柠檬鸡胸肉沙拉：将煎熟的鸡胸肉切丝，加入生菜、洋葱和
柠檬汁，拌匀即可。

- 紫菜寿司：用紫菜包裹糯米饭和新鲜蔬菜，可以加入酱油和
芥末酱食用。

3. 晚餐：
- 清炒蔬菜：选择多种蔬菜如花椰菜、胡萝卜、青豆等，清炒
至熟，加入适量酱油和蒜末调味。

- 蒸鸡腿：将鸡腿清洗干净后，用姜片和蒜末腌制，蒸熟后撒
上葱花和香菜。

- 素馄饨汤：将自制素馅包入馄饨皮，煮熟后加入蔬菜汤，可
以撒上葱花和香菜。

4. 甜点：
- 水果沙拉：将新鲜水果如草莓、蓝莓、葡萄等切块，拌入蜂蜜或酸奶。

- 红枣核桃炖鸡蛋：用红枣、核桃和鸡蛋煮成糊状，加入适量蜂蜜调味。

- 酸奶果冻：将无糖酸奶加入果冻粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏凝固后食用。

这些食谱将帮助你保持健康并提供各种营养素。

记得根据自己的饮食习惯和身体需求来合理安排餐次和食材搭配。

食疗降血脂的有效方法高血脂是一种常见的健康问题，如果不及时有效地控制，会增加心血管疾病的风险。

而食疗降血脂是一种天然、安全、有效的方法，可以帮助我们降低血脂，改善身体健康。

接下来，我们将介绍一些食疗降血脂的有效方法，希望对您有所帮助。

首先，多食用富含纤维的食物。

蔬菜、水果、全谷类食物等都富含膳食纤维，可以帮助降低胆固醇，减少脂肪的吸收，有利于控制血脂。

其次，多食用富含不饱和脂肪酸的食物。

如鱼类、坚果、橄榄油等食物富含不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇水平，有利于降血脂。

此外，适量摄入一些富含维生素C、E的食物也有助于降低血脂，如柑橘类水果、菠菜、菜籽油等。

除了食物的调理，适量的运动也是降血脂的有效方法。

适当的运动可以增加体内高密度脂蛋白胆固醇的含量，促进脂肪的代谢和消耗，有助于降低血脂。

每天30分钟的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，都是不错的选择。

此外，合理的生活作息也对降血脂有帮助。

保持充足的睡眠时间，避免熬夜，减少压力，都可以有利于控制血脂。

压力大会导致肾上腺素和皮质醇的分泌增加，这些激素会刺激肝脏合成胆固醇，增加血脂的含量。

最后，戒烟限酒也是降血脂的重要措施。

烟草中的尼古丁和其他有害物质会加速动脉粥样硬化的形成，增加心血管疾病的风险，而过量饮酒也会导致血脂升高，增加心脑血管疾病的危险。

综上所述，食疗降血脂是一种安全、有效的方法，通过合理的饮食、适量的运动、健康的生活方式，我们可以有效地控制血脂，改善身体健康。

希望以上方法对您有所帮助，也希望大家能够重视血脂的健康问题，及时采取有效措施，保持身体的健康。

高甘油三酯血症患者一周食谱高甘油三酯血症（hypertriglyceridemia）是指血浆中甘油三酯（triglycerides）水平过高的一种代谢紊乱疾病。

营养在高甘油三酯血症治疗中起着非常重要的作用，通过合理的饮食安排可以有效控制血脂水平。

下面是适合高甘油三酯血症患者的一周食谱建议：早餐：1. 燕麦粥：将燕麦片加入热水中煮熟，可以加入少许蜂蜜和坚果。

2. 蛋白质奶昔：将低脂牛奶、酸奶、香蕉和草莓等水果放入搅拌机中搅拌均匀。

午餐：1. 番茄鸡胸肉沙拉：将煮熟的鸡胸肉切成丁，加入番茄、黄瓜、生菜等蔬菜，撒上少许橄榄油、柠檬汁和黑胡椒粉。

2. 清蒸鱼柳：将鱼柳用清水洗净后，用蒸锅蒸熟，可以加入葱姜蒜调味。

下午茶：1. 坚果和水果拼盘：选择杏仁、核桃等坚果和水果拼盘作为下午茶，适量食用。

晚餐：1. 素炒什锦蔬菜：选择花菜、胡萝卜、玉米粒和豆芽等蔬菜进行快炒，加入少许橄榄油、食盐和酱油调味。

2. 红烧鸡腿肉：将鸡腿肉用低油热锅煎至两面金黄，加入少许酱油、姜蒜和调味料烧煮至熟透。

宵夜：1. 海鲜粥：将煮熟的海鲜（如虾仁、蛤蜊）加入煮好的米粥中，再加入适量的蔬菜、葱姜蒜等调味。

温馨提示：1. 控制食用油量：饮食中的油脂摄入要适量控制，建议以橄榄油、亚麻籽油等优质植物油为主。

2. 控制糖分摄入：避免食用过多的含糖食物，如糖果、甜点等，可选择低糖或无糖食品替代。

3. 增加膳食纤维摄入：饮食中应摄入足够的水果、蔬菜、全谷类食物等富含膳食纤维的食物，有助于降低甘油三酯水平。

4. 避免饮酒和吸烟：饮酒和吸烟都会对血脂造成不良影响，需尽量避免。

以上是适合高甘油三酯血症患者的一周食谱建议，希望能对您的健康有所帮助。

请在使用前先咨询医生或营养师的建议，根据个人情况进行适量的饮食调整。

高血脂的健康饮食降血脂的饮食习惯高血脂的健康饮食1、多吃新鲜蔬菜与水果。

蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维。

维生素C具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。

2、多吃大豆食品。

大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高黏度血症及高血脂症。

3、多饮水。

高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。

多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。

4、多食含钙食物。

美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。

高血脂饮食含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。

5、宜多食含钾食物。

钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。

高血脂饮食含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。

6、多食具有降脂作用的食物如山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘、洋葱、大蒜、香菇、木耳、大豆及制品等。

降血脂的食物1、玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。

2、燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E 含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。

它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

3、牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。

此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

4、洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。

这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。

还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。

5、大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。

给高血脂患者推荐的食谱高血脂患者吃什么好？(1)黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。

它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。

黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功能。

(2)茄子茄子含维生素B族、维生素c、胡萝卜素等，紫色茄子还含维生素P。

常食茄子可防止血液中的胆固醇水平增高，还具有预防黄疸、肝肿大、痛风、动脉硬化等病症的作用。

茄子纤维中含有皂草甙，具有降低血液胆固醇的作用，它与维生素P同用，对于提高微血管弹性、防止小血管出血更有明显效果，有利于心血管疾病的防治。

(3)绿豆夏季清暑佳品，具有降低血脂保护心脏、防治冠心病的作用。

动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。

临床实践也证明，高脂血症患者，每日适量食用绿豆有降低胆固醇作用。

(4)香菇具有消食、去脂、降压等功效。

其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。

香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解，常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

高血脂患者的饮食注意事项：一、咖啡、茶咖啡因会增加体内的胆固醇。

因此，应注意尽量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的药物。

二、食物的烹调方式。

在烹调动物性食品中，绝对避免油炸。

较适宜的方法是蒸和烤，这样才能使食物中的油脂滴出。

三、年龄在70岁以上的老年高胆固醇者，饮食治疗的意义并不大，因为对于他们来说，更重要的是营养四、食物多样、谷类为主精细搭配，粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，少食单糖、蔗糖和甜食。

多食新鲜蔬菜及瓜果类。

保证每天摄入400-500g，以提代充足的维生素、矿物质和膳食纤维。

五、多吃蔬菜、水果和薯类多吃蔬菜与各种水果，注意增加深色或绿色蔬菜比例，大蒜和洋葱有降低血清TC，提高HDL-C的作用，可能与其含有硫化物有关。

香菇和木耳有多糖类物质，也有降低血清TC及防止动脉粥样硬化的作用。

血脂高吃什么好这些食物是血液垃圾的天敌
血脂高，都是血液垃圾造成的，清除血液垃圾，才能让你的血液活起来。

下面每一种食物都是血液垃圾的天敌，记得要常吃！
一、卷心菜—血管也要弹
卷心菜对于血液健康，可说得上是大功臣。

其除了有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K。

这些维生素可以保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。

此外，卷心菜还具有保护黏膜细胞的作用，对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。

二、蜂胶—提高血液免疫力
蜂胶真的是一件好东西——它由蜂脂制成，具有很强的抗菌作用，被称为“天然维生素”。

与此同时，蜂胶还是一种天然的高效免疫增强剂，可以刺激机体的免疫机能，增强巨噬细胞的活力。

蜂胶中的黄烷酮、黄酮、异黄酮、维生素P等营养元素，以及丰富的矿物质，有助于提升人体免疫力，有效防止血管被氧化，保证血管的年轻态，让血液黏稠度保持在刚刚好的状态。

三、裙带菜—血液排毒好帮手
很多人还不知道，裙带菜含有神奇的褐藻糖胶，不但能增强肝功能，还能提高免疫力的作用。

裙带菜还含有独一无二的海藻黏液，将血液中附着的钠元素排出
体外，从而达到为血液清毒的目的。

经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。

四、芹菜—维持血压稳定
经常使用芹菜对维持血压的稳定有一定的作用，这是因为在芹菜中含有钾元素和芹菜素等，在食用芹菜的时候，可以把芹菜焯水后，加入大蒜，醋等凉拌后食用，也可以把芹菜榨汁后饮用。

高血脂怎么调理六款食疗有效降血脂高血脂怎么调理?其实针对血脂高的问题，饮食是占有很大的地位，饮食不当是引起高血脂的重要原因，合理的饮食有利于改善脂质代谢，而且有利于改进血液粘稠和心脏功能，有效改善高血脂。

下面就赶紧一起来看一下降血脂的食疗方都有哪些吧。

一、海带绿豆汤用料：海带150克，绿豆150克，盐少许。

做法：将海带浸泡、洗净、切块，然后与绿豆共煮至豆烂，最后加入少许盐即可。

二、泽泻荷叶粥用料：泽泻20克，荷叶15克(药店有售)，粳米100克。

做法：泽泻研成细粉，与荷叶、粳米一同入锅，熬煮成稀粥，熟后加入白糖适量调味，代早餐服食。

功效：泽泻在降低血清胆固醇的同时，降低甘油三酯，升高高密度脂蛋白。

另外，泽泻还有抗心肌缺血、降压、降血糖等作用。

荷叶有清热化湿、减肥消脂之功。

常服此粥对防治动脉粥样硬化、冠心病有显著效果。

三、木耳炖豆腐用料：水发木耳100克，豆腐500克。

做法：木耳去杂洗净，撕成小片;豆腐切成片。

待锅内油热后，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。

四、香菇首乌粥用料：取干香菇30克，何首乌12克，粳米100克。

做法：将香菇提前泡发，洗净切成小块;何首乌研为细末，与粳米同入锅，加水适量，文火煮粥，快熟时加入香菇，代早餐服食。

功效：香菇含有核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，防止脂质在动脉壁沉积，预防动脉硬化。

何首乌含有一种成分叫卵磷脂，卵磷脂进入血液可吸附血管壁上的胆固醇，从而降低血脂和减少动脉粥样硬化，可治疗心血管疾病如高血压、高血脂等。

长期坚持服食，降脂效佳。

哪些家常菜可以帮助降血脂高血脂是一种常见的健康问题，它可能会增加心血管疾病的风险。

在日常生活中，通过饮食来调节血脂是非常重要的。

以下为您介绍一些有助于降血脂的家常菜。

首先是洋葱炒鸡蛋。

洋葱富含前列腺素 A，这种物质能够降低血液黏稠度，扩张血管，从而有助于降低血脂。

而鸡蛋是优质蛋白质的良好来源。

制作这道菜时，先将洋葱切成丝，鸡蛋打散备用。

锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒至成型盛出。

再次倒油，放入洋葱丝煸炒至变软，加入适量盐和生抽调味，然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

这道菜简单易做，口感鲜香。

接着是芹菜炒肉丝。

芹菜富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收。

同时，它还含有丰富的芹菜素，具有降压、降脂的作用。

准备好芹菜、猪肉丝、葱姜蒜等食材。

先将猪肉丝用盐、料酒、淀粉腌制片刻。

芹菜切段备用。

锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，再放入芹菜继续翻炒，加入适量的盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀后即可装盘。

这道菜清爽可口，营养丰富。

还有一道常见的家常菜——冬瓜海带汤。

冬瓜有利尿消肿的作用，能够帮助排出体内多余的水分和废物。

海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素等，这些物质有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。

制作时，将冬瓜去皮切块，海带泡发洗净切成小段。

锅中加水，放入冬瓜和海带，大火烧开后转小火煮至冬瓜软烂，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

这道汤清淡鲜美，适合经常食用。

再来说说番茄炒西兰花。

番茄富含维生素 C、番茄红素等抗氧化物质，能够减少自由基对血管的损伤，预防心血管疾病。

西兰花则含有丰富的类黄酮物质，同样具有降低血脂、保护心血管的作用。

先将西兰花掰成小朵，用盐水浸泡后洗净，番茄切块。

锅中烧开水，放入西兰花焯水后捞出。

锅中倒油，放入番茄块炒出汁，加入西兰花翻炒均匀，加入适量盐和糖调味即可。

这道菜色彩鲜艳，营养均衡。

木耳炒白菜也是不错的选择。

木耳中的多糖能降低血清胆固醇、甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化斑块的形成。