有机化学的基本概念.ppt

与
CH3
CH3
CH3
与
(9).C2H4与C4H8
(10).
与
CH3
CH2OH
CH2OH
CH3
CH2CH3
OH
?
?
(11).
不一定
练习：判断是否同系物:
2
P167 自我诊断
有下列各组物质： A.C60与金刚石 B.H和D
要点二 有机物分子的结构特点 P170 有机物分子的空间结构模型 CH4型 正四面体结构，4个C—H键不在同一平 面上凡是碳原子与4个原子形成4个共 价键的空间结构都是四面体结构（如图 CH4的结构）以及烷烃CnH2n+2的空间构 型5个原子中最多3个原子共平面。
（3）乙炔型
直线结构，四个原子在同一直线上凡是位于乙炔结构中的四个原子共直线。如CH3—C≡C—CH3分子中四个碳原子在同一直线上。
A
共平面碳原子的判断，应以乙烯式结构为主，平面a和平面b共用两个原子，两个平面可能重合，另外直线c上的所有原子一定在平面b内，从而得出共平面的碳原子可能为所有碳原子。 答案 A
迁移应用3 关于结构简式为 的烃的下列说法正确的是 （ ） A.分子中至少有6个碳原子共平面 B.分子中至少有8个碳原子共平面 C.分子中至少有9个碳原子共平面 D.分子中至少有14个碳原子共平面 解析 从题中所给烃分子的结构分析得出：—CH3取代了苯环上的一个氢原子，左或右部分所有7个碳原子均分别在同一平面上，A错；同时，由于左、右两个苯环平面可通过C—C单键绕键轴旋转到不在同一平面，则D错；至此，很多学生就误认为B正确，而排除C，而这
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关于同一直线问题 乙炔分子模型 H—C≡C—H分子中的4个原子为一直线型结构，如果该H原子被其它原子团替代时，需重新分析。 苯分子的直线问题 苯分子中最多有4个原子在同一直线上， （其它4个H原子省略未标出），这是需要引起注意的一点。

弱极性键：如C—H键，一般比较稳定，在一定的条件下 可以发生化学反应。
强极性键：如C—O、O—H、C—X等键，一般性质活泼， 较易断裂而发生化学反应。
三、结构与性质的关系：
1、结构与物理性质： （1）熔、沸点：分子量越大；分子中支链越少；分子极
性越大的熔沸点越高。 （2）、溶—解C性H：O只等有官分能子团中的含低有级—化O合H物、可—溶N于H2水、。—其CO余O的H
反应基团：C=C、C=O、C≡C、苯环上的键等
C=O + H—H → H—C—O—H (加氢)
C=C + H—CN → H—C—C—CN (加氢氰酸)
C=C + H—X → H—C—C—X (加卤化氢) C=C + H—OH → H—C—C—OH (加水)
加成反应的规律
. 1mol双键需1molH2 ; 1mol叁键需2molH2 .加成反应发生后，碳链结构不变，一般碳原子数目不 变，但加氢氰酸(HCN)后，碳原子数增加一个。
单体分子中一般应含有至少两个可以发
缩
生缩合反应的官能团
聚 特 反应通常发生在官能团上
反 点 高分子链中一般要通过氧、氮等原子相
·能发生银镜反应的物质有：醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐
有机物燃烧的规律： ⑴ N→有N机2、物X燃→烧H时X，各元素的最终产物：C→CO2、H→H2O、 ⑵烃和烃的含氧衍生物完全燃烧后，产物均为CO2和H2O ⑶烃的含氧衍生物燃烧的耗氧量可转化为烃燃烧的耗氧量
⑷1molC消耗1molO2，4molH消耗1molO2 ⑸ Cn符H2合nO通z的式有C机nH物2nO完z全的燃有烧机，物其完产全物燃C烧O规2和律H:2O(符g)合的通体式积相等。 ⑹100℃以上，有机物完全燃烧前后气体体积不变化的规律。

有机化合物中的氢原子被其他原子或基团 取代的反应，如烷烃的卤代、醇的酯化等 。
04
有机化合物的合成与分离
有机化合物的合成方法
烃类化合物的烷基化
通过卤代烃与醇、酚等烃类化合物进行烷基化反应，合成相应的 烃类化合物。
烃类化合物的酰基化
通过酰卤、酸酐等酰基化试剂与烃类化合物进行酰基化反应，合成 相应的酰基化合物。
有机化学面临的挑战与机遇
01
理论预测与实验的结合
尽管有机化学已有许多经典的 理论，但在解释复杂体系时仍 存在困难。未来的研究将更加 注重理论预测与实验的结合， 提高对分子结构和性质的预
随着新材料和新技术的发展， 有机化学将有更多的可能性。 例如，有机场效应晶体管、有 机太阳能电池等新型器件为有 机功能材料的研究提供了广阔
食品领域
食品添加剂、调味品等也是有机化合物 ，对改善食品口感和品质有着重要作用 。
02
有机化合物的分类与命名
有机化合物的分类
烃类：包括脂肪烃、芳香烃 等。
烃的衍生物：如醇、醛、酮 、羧酸等。
02
01
含氮化合物：如胺、腈等。
03
含氧有机化合物：如醚、酮 、酯等。
04
05
含硫有机化合物：如硫醇、 硫醚等。
有机化合物的命名规则
选择主链
选择最长的碳链为主链。
命名取代基
根据取代基的名称和位置进行命名。
编号
从离取代基近的一端开始编号。
官能团
根据官能团的名称和位置进行命名。
常见有机化合物的命名示例
01
甲烷：CH4
02
乙醇：CH3CH2OH
03
乙醛：CH3CHO
常见有机化合物的命名示例

有机化学基本概念一、有机物1、有机物及有机化学的概念有机物指的是含碳元素的化合物，其组成元素除碳外，通常还含有氢、氧、氮、硫、磷、卤素等元素，少数含碳元素的化合物（如CO、CO2、碳酸及其碳酸盐、HCN、HSCN及金属碳化物等含碳化合物）的结构和性质跟无机物相似，鼓仍属于无机物。

研究有机物的化学简称有机化学。

注意：1828年，德国年轻化学家乌勒首次有无机物合成了有机物——尿素：NH4CNO CO(NH2)22、有机物的结构特点有机物分子中，碳原子间能以共价键（单键、双键、三键等）结合形成长的碳链或碳环，即使是分子式相同的有机物也会因同分异构而导致结构甚至种类不同。

这些结构特点也是导致有机物种类繁多的主要原因。

注意：有机物分子多为非极性或弱极性分子，分子间通过范德华力结合成分子晶体。

例1 下列说法中错误的是A 有机物和无机物都可以从动植物的有机体中提取。

B 所有有机物在一定条件下，可以相互转化。

C 有机物参与的反应，一般都比较复杂，反应速率较慢，且常伴有副反应发生。

D 有机物和无机物在性质上的差别不是绝对的。

解析有机物有天然合成的也有人工合成的，因此有的物质不能从动植物体中提取；有机物之间的反应是复杂的，有的有机物在一定条件下可以相互转化，有些则不能相互转化；有机物和无机物之间没有绝对的界限区分，在性质上有些是类似的，有些是不同的。

正确选项为A、B。

二、同系物、同分异构1、同系物搞清同系物的概念；把握同系物的判断标准；认识并掌握同系物的特点和一般规律。

（1）同系物必须结构相似，即组成元素相同，官能团种类、个数及连接方式相同，分子组成通式相同。

（2）同系物间相对分子质量相差14或14的整数倍。

（3）同系物有相似的化学性质，物理性质有一定的递变规律。

例2、下列各组物质，其中属于同系物的是：（1）乙烯和苯乙烯（2）丙烯酸和油酸（3）乙醇和丙二醇（4）丁二烯与异戊二烯（5）蔗糖与麦牙糖（A）（1）（2）（3）（4）（B）（2）（4）（C）（1）（2）（4）（5）（D）（1）（2）（4）解析同系物是指结构相似，即组成元素相同，官能团种类、个数相同，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团及分子组成通式相同的物质。

详细描述
消除反应中，不稳定结构如不饱和键、碳氧双键等与相邻的碳原子上的氢原子结合，生成 不饱和键或碳氧双键打开的小分子，如水、醇、氨等。消除反应通常发生在碱性环境中。
举例
醇的脱水反应，醇在酸或碱的作用下脱水生成烯烃。
氧化还原反应
总结词
氧化还原反应是有机化学中一类重要的反应，涉及电子的 转移和化合价的变化。
有机药物的结构与活性关系对于新药设计和开发至关重要。通过了解有机药物的结构与活性关系，科学家可以预测新药分子 的生物活性和疗效，从而更好地设计和开发出具有新作用机制和疗效的药物分子。此外，结构与活性关系的研究也有助于发 现新的药物作用靶点和机制，为新药开发提供更多的可能性。
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有机化学的基本概念
要点一
总结词
有机化学的基本概念包括共价键、官能团、同分异构体等 ，这些概念是理解和研究有机化合物的基础。
要点二
详细描述
共价键是有机化合物中原子之间相互作用的一种方式，它 是形成有机化合物的基本单元。官能团是有机化合物中能 够决定其化学性质的原子或基团，不同的官能团具有不同 的化学性质。同分异构体是指具有相同分子式但结构不同 的化合物。这些基本概念对于理解和研究有机化合物的性 质、合成和反应机理具有重要意义。
04
有机化学反应机理
取代反应
01
总结词
取代反应是有机化学中常见的一类反应，通常涉及一个原子或基团被另
一个原子或基团取代。
02 03
详细描述
在取代反应中，一个原子或基团从反应物中取代了另一个原子或基团的 位置，生成新的化合物。根据取代位置的不同，取代反应可分为亲核取 代和亲电取代。
举例
醇的卤代反应，醇羟基被卤素原子取代生成卤代烃。

04 有机合成策略与技巧
有机合成的基本策略
碳-碳键的形成
选择性反应
通过各种反应如亲核取代、加成反应 、消除反应等构建碳-碳键。
在多取代的碳氢化合物中，选择性地 活化或转化某一特定位置的碳-氢键。
碳-氢键的活化
利用催化剂或反应条件将碳-氢键转化 为活性中间体，以便进行后续的转化 。
逆合成分析
目标分子的解构
自由基反应
总结词
自由基反应是有机化学中的一种重要反应类 型，其特点是反应过程中存在不稳定的自由 基中间体。
详细描述
自由基反应通常由自由基引发剂引发，产生 自由基活性种，随后与其他分子发生反应。 自由基反应的特点是快而连锁，常常需要在 无氧或无水条件下进行。例如，烷烃的裂解 反应中，高温条件下烷烃分子产生自由基， 随后发生链增长反应生成多种小分子。
亲电反应
总结词
亲电反应是有机化学中的另一种常见反应类型，其特点是试 剂向反应中心的负电性较强部分进攻，通常发生在具有电子 缺口的碳原子中。
详细描述
在亲电反应中，具有正电性的试剂（称为亲电试剂）进攻具 有电子缺口的碳原子，形成过渡态，最终形成新的碳-碳键或 碳-杂原子键。例如，在烷烃的溴代反应中，溴分子作为亲电 试剂进攻烷烃的碳原子，形成碳-溴键。
共价键理论
共价键的形成
共价键是由两个或多个原 子共享电子形成的，电子 的共享程度决定了键的类 型和强度。
键的类型
根据电子的共享程度，共 价键可以分为单键、双键 和三键等不同类型。
键极性
共价键具有极性，可以分 为极性键和非极性键，这 决定了分子的性质。
分子轨道理论
分子轨道的概念
分子轨道是描述分子中电子运动状态的波函数。
协同反应

一、有机基本概念 1.什么叫有机物 什么叫有机物？ 1.什么叫有机物？ 含有碳元素的化合物为有机物。 (1)定义： (1)定义： 定义 含有碳元素的化合物为有机物。
(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物等看作无机物) 碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物等看作无机物)
(2)组成元素： (2)组成元素：碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 组成元素 主要元素 其他元素 2.基团 物质失去一个原子或原子团而得到的中性原子团 基团： 2.基团： 思考1：下列微粒是否相同？ 思考 ：下列微粒是否相同？ (1) -NO2、NO2-与NO2 、 (2) -OH与OH与 (3) -CH3 、CH3+与CH3-
思考7: 思考
(1)油与脂肪有什么区别 油与脂肪有什么区别? 油与脂肪有什么区别 (2)酯与脂有什么区别 酯与脂有什么区别? 酯与脂有什么区别
3.肥皂与合成洗涤剂 肥皂与合成洗涤剂 (1)肥皂的制取和去污原理 肥皂的制取和去污原理 (2)合成洗涤剂的分类及成分 合成洗涤剂的分类及成分 合成洗涤剂分固态洗衣粉和液 态洗涤剂两大类,其主要成分是 态洗涤剂两大类 其主要成分是 烷基苯磺酸钠或烷基苯磺酸钠 (3)合成洗涤剂对环境的污染 合成洗涤剂对环境的污染 有的洗涤剂十分稳定,难于被细菌分解 造成污水积累, 难于被细菌分解,造成污水积累 有的洗涤剂十分稳定 难于被细菌分解 造成污水积累 使水质变坏;有的洗涤剂含有磷元素 造成水体富营养化, 有的洗涤剂含有磷元素,造成水体富营养化 使水质变坏 有的洗涤剂含有磷元素 造成水体富营养化 使水生藻类大量繁殖,水中溶解氧降低 使水质变坏. 水中溶解氧降低,使水质变坏 使水生藻类大量繁殖 水中溶解氧降低 使水质变坏
烃
化学特性： 化学特性： 不饱和链烃 通式： 通式： nH2n-2 C 炔烃 结构特点： 结构特点： 化学特性： 化学特性：

03有机物主要由碳、氢元素组成，还可能含有氧、氮、硫、磷等元素；无机物则可能包含各种元素。

组成元素有机物分子结构复杂，具有同分异构现象；无机物分子结构相对简单。

结构特点有机物大多具有可燃性、难溶于水、反应速率较慢等性质；无机物性质各异，有些具有与有机物相似的性质。

性质特征有机物与无机物区别古代人们对天然动植物和矿物的利用，如木材、药材、染料等。

萌芽时期18世纪末至19世纪初，贝采利乌斯等化学家提出有机化学概念，并合成尿素等有机化合物。

创立时期19世纪中后期，合成染料、香料、药物等有机化合物的出现，推动了有机化学的快速发展。

发展时期20世纪以来，随着物理和化学方法的不断进步，有机化学在合成、结构、反应机理等方面取得了巨大成就。

现代时期有机化学发展简史有机化合物分类及命名分类根据碳骨架形状，有机化合物可分为链状化合物和环状化合物；根据官能团类型，可分为烃类、醇类、醛类、酮类、羧酸类等。

命名有机化合物的命名遵循一定的规则和原则，包括选取主链、编号原则、官能团优先顺序等。

常见的命名法有普通命名法、系统命名法和衍生命名法等。

01结构特点碳原子间以单键相连，其余价键被氢原子饱和。

02物理性质随碳原子数增加，沸点、熔点逐渐升高，密度逐渐增大。

03化学性质相对稳定，主要发生取代反应，如卤代反应。

含有一个或多个碳碳双键。

结构特点物理性质化学性质随碳原子数增加，沸点、熔点逐渐升高，密度逐渐增大。

较为活泼，可发生加成反应、氧化反应、聚合反应等。

030201含有一个或多个碳碳三键。

结构特点随碳原子数增加，沸点、熔点逐渐升高，密度逐渐增大。

物理性质非常活泼，可发生加成反应、氧化反应、聚合反应等。

化学性质1 2 3含有苯环或其他芳香环结构。

结构特点具有特殊芳香味，沸点、熔点较高，密度较大。

物理性质相对稳定，可发生取代反应、加成反应等。

化学性质芳香烃结构和性质卤代烃结构和性质卤代烃的分子结构由烃基和卤素原子组成，卤素原子与烃基通过共价键连接。

有机化学基本概念有机化学是研究有机化合物的一门学科，是我们日常生活和工业生产中必不可少的领域。

本文将介绍有机化学的基本概念，包括有机化合物的定义、化学键的类型、碳的杂化和有机反应等。

1. 有机化合物的定义有机化合物是由碳和氢元素以及其他一些元素（如氮、氧、硫等）构成的化合物。

有机化合物存在于自然界中，也可人工合成。

它们具有多样性的结构和功能，包括烃、醇、酮、醛、羧酸等。

2. 化学键的类型化学键是连接原子的力，有机化合物中主要存在以下几种类型的化学键：- 单键：共用一对电子，如碳氢键。

- 双键：共用两对电子，常见于烯烃类化合物。

- 三键：共用三对电子，常见于炔烃类化合物。

在有机化合物中，化学键的性质对化合物的性质和反应有重要影响。

3. 碳的杂化碳原子在有机化合物中可以通过杂化来形成化学键。

常见的碳杂化方式包括sp3、sp2和sp杂化。

- sp3杂化：碳原子与四个原子键合，形成四面体结构，常见于饱和碳化合物，如甲烷（CH4）。

- sp2杂化：碳原子与三个原子键合，形成三角平面结构，常见于不饱和碳化合物，如乙烯（C2H4）。

- sp杂化：碳原子与两个原子键合，常见于炔烃类化合物，如乙炔（C2H2）。

碳的杂化形式影响了有机化合物的几何构型和化学性质。

4. 有机反应有机化学研究的核心是有机反应，包括有机溶剂、反应物与产物、反应条件等方面。

有机反应按类型可以分为加成反应、消除反应和取代反应等。

加成反应是指两个或多个分子的化学键被断裂形成新的化学键，生成更复杂的化合物。

消除反应是指分子内的某些原子团离开分子，形成一个或多个小分子。

取代反应是指一个原子或原子团被另一个原子或原子团取代，形成新的化合物。

有机反应的条件包括温度、催化剂等，不同条件下反应的速率和产物可能会有很大的差异。

总结：有机化学是一门研究有机化合物的学科，它的基本概念包括有机化合物的定义、化学键的类型、碳的杂化和有机反应等。

了解这些基本概念可以帮助我们更好地理解和应用有机化学知识。

大。
烯烃的化学性质
活泼，可发生加成、氧化、聚 合等反应。
炔烃
炔烃的定义和通式
含有碳碳三键的烃类化合物，通 式为CnH2n-2。
炔烃的命名
选择含有三键的最长碳链为主链， 从靠近三键的一端开始编号。
炔烃的物理性质
随着碳原子数的增加，炔烃的熔 沸点逐渐升高，密度逐渐增大。
炔烃的化学性质
活泼，可发生加成、氧化、聚合 等反应。
质谱法应用
在有机化学中，质谱法可用于确定有机化合物的 分子量、分子式及结构信息。
核磁共振波谱法
核磁共振基本原理
01
利用核自旋磁矩在外加磁场中的能级分裂和跃迁产生的信号进
行检测。
核磁共振波谱仪的构成
02
包括磁体、射频系统、检测系统、数据处理系统等部分。
核磁共振波谱法应用
03
在有机化学中，核磁共振波谱法可用于确定有机化合物的结构、
有机化学在日常生活中的应用
有机高分子材料、功能材料和复 合材料等广泛应用于建筑、交通、 电子和航空等领域。
有机化学在环境监测、污染治理 和可持续发展等方面也发挥着重 要作用，为保护环境、维护生态 平衡做出了贡献。
医药领域 材料领域 农业领域 环境领域
有机化学在药物合成、新药研发 和药物分析中发挥着重要作用， 为人类健康事业做出了巨大贡献。
大学有机化学课件ppt课件
目录
• 有机化学概述 • 烃类化合物 • 烃的衍生物 • 有机合成与反应机理 • 有机化学分析方法与技术 • 有机化学前沿领域及挑战
01
有机化学概述
Chapter
有机化学定义与发展
定义
有机化学是研究有机化合物的结 构、性质、合成和反应机理的科
学。

有机化学ppt课件完整版目录•绪论•有机化合物的结构与性质•烃类化合物•烃的衍生物•有机合成与反应机理•生物活性有机化合物绪论碳氢化合物研究碳氢化合物（烃）的结构、性质、合成和反应机理。

碳氢化合物的衍生物研究烃的衍生物，如醇、醛、酮、羧酸、酯等有机化合物的结构、性质、合成和反应机理。

生命体系中的有机化合物研究生物体内的氨基酸、蛋白质、核酸、多糖等生命物质的结构、性质和功能。

经典时期19世纪初到20世纪初，以经验规律为指导，通过大量的实验总结出了许多有机化学的基本概念和原理。

萌芽时期从远古时期到18世纪，人们开始使用天然有机物，如木材、植物、动物等。

现代时期20世纪至今，以量子力学和统计力学为基础，发展出了现代有机化学的理论和方法，如分子轨道理论、价键理论、反应机理理论等。

环境领域有机化学在环境保护方面发挥着重要作用，如研究大气污染物、水体污染物的来源和治理方法等。

同时，有机化学也致力于开发环保材料和清洁能源。

材料领域合成纤维、塑料、橡胶等高分子材料广泛应用于服装、家居用品、交通工具等领域。

医药领域合成药物如抗生素、抗癌药物等对于治疗疾病具有重要意义。

同时，天然药物中提取的有效成分也是有机化学的研究对象。

农业领域合成农药和化肥对于提高农作物产量具有重要作用。

此外，生物农药和生物肥料的研发也需要有机化学的支持。

有机化学与生产生活的关系有机化合物的结构与性质碳原子通过四个共价键与其他原子或基团相连，形成复杂的有机分子结构。

碳原子的四价性键的极性空间构型碳原子与其他原子形成的共价键具有不同的极性，影响有机物的物理和化学性质。

有机化合物分子中的原子或基团在空间的排列方式不同，导致同分异构现象的产生。

030201有机化合物的结构特点03同分异构体的性质差异由于结构上的差异，同分异构体在物理性质、化学性质以及生物活性等方面表现出明显的不同。

01构造异构分子式相同但连接方式不同，如正丁烷和异丁烷。

02立体异构分子式相同、连接方式也相同，但空间构型不同，如顺反异构、对映异构等。

有机化学发展历史及现状
发展历史
早期有机化学以天然产物为研究对象；18世纪开始，有机化学 逐渐形成为一门独立的学科；19世纪中后期，合成有机化学迅 速发展；20世纪以来，物理有机化学、生物有机化学、金属有 机化学等分支学科逐渐形成。
现状
有机化学已渗透到各个领域，如医药、农药、高分子材料、功 能材料等；新的合成方法、反应机理和理论不断涌现；绿色化 学和可持续发展成为当前有机化学的重要研究方向。
原子之间通过共用电子对 形成的化学键，具有方向 性和饱和性。
极性分子
分子中正、负电荷中心不 重合，导致分子具有极性， 如HCl等。
非极性分子
分子中正、负电荷中心重 合，导致分子不具有极性， 如CCl4等。
官能团对性质影响分析
官能团定义
决定有机化合物化学性质的原子或原 子团，如羟基、羧基等。
官能团对物理性质影响
构象异构
由于分子中单键旋转而产生的不同 空间构象，如乙烷的交叉式和重叠 式构象等。
03
有机反应类型及机理探讨
取代反应类型及实例分析
亲核取代反应（Nucleophilic Substi…
例如，卤代烃与氢氧根离子发生取代反应，生成醇和卤化氢。
亲电取代反应（Electrophilic Subst…
例如，苯环上的氢原子被卤素原子取代，生成卤代苯。
官能团对化学性质影响
官能团决定了有机化合物的主要化学 性质，如醇类能发生酯化反应、羧酸 类能发生中和反应等。
官能团的存在会影响有机化合物的熔 点、沸点、溶解度等物理性质。
立体异构现象介绍
立体异构定义
分子式相同但空间结构不同的异 构现象，包括构型ห้องสมุดไป่ตู้构和构象异
构。

直馏汽油 经石油分馏而得得汽油。饱和链烃。 经石油分馏而得得汽油。饱和链烃。 重油裂化得到的短链烃。 裂化汽油 重油裂化得到的短链烃。不饱和链烃
不饱和度的求算方法
分子中每缺少两个H原子， 分子中每缺少两个 原子，就为一个不饱和度 原子 双键具有一个不饱和度 环具有一个不饱和度 三键具有两个不饱和度 苯环具有四个不饱和度 卤素等效于氢原子 氧原子不影响氢原子数 氮原子增加一个氢原子
有机化学的基本概念
一 有机物的重要类别
烷 烯 炔 苯及同 卤代烃 醇 酚 醛 系物 定义 官能团 通式 代表物 结构式 结构简式 最简式 电子式 空间构型 酸 酯 糖 蛋白质
不饱和度
二 容易混淆的有机物概念 同素异形体 同位素 同系物 同数相同，中子数不同的同一种原子 结构相似， 结构相似，分子组成相差一个 或若干个CH2原子团的物质 或若干个 相同分子式， 相同分子式，不同结构的化合物 仅在书写方式上不同
苯的同系物 分子中含一个苯环和烷烃基的芳香烃 芳香族化合物 分子中含一个或多个苯环的化合物 醇 酚 羟基直接和链烃基相连的化合去 羟基直接和苯环相连的化合物 烃分子中的一个氢原子 被硝基取代的产物 硝酸发生酯化反应的产物
硝基化合物 硝酸酯
酯 脂 分馏 干馏
酸与醇发生分子间脱水的产物 高级脂肪酸与丙三醇形成的酯 利用液体混合物熔沸点不同进行加热， 利用液体混合物熔沸点不同进行加热， 使其分离的过程。物理过程。 使其分离的过程。物理过程。 固体物质，隔绝空气加强热， 固体物质，隔绝空气加强热，使其 分解的过程。化学过程。 分解的过程。化学过程。
有机物共平面问题
有机物命名
同分异构体
A CH3CH2CH2CH3 CH3CH2CH2CH2CH3 CH3CH2CH2CH2CH2CH3 ＝CHCH3 CH3CH＝CHCH＝CHCH3 B CH3CH＝CH ＝ ＝ CH3（CH＝CH）3CH3 ＝ ） C CH3CH2CH3 CH3CHClCH2CH3 CH3CHClCH2CHClCH3 D ClCH2CHCl CH 2CHClCCl3 ClCH2CHClCH2CHClCCl3 ClCH2CHClCH2CHClCH2CHClCCl3

有机化学的基本概念有机化学是研究有机化合物的组成、结构、性质和合成方法的一门学科。

在现代化学中，有机化学扮演着重要的角色，广泛应用于医药、材料科学、能源、农业等众多领域。

一、有机化合物的定义和特点有机化合物是由碳原子和氢原子以及其他一些元素（如氧、氮、硫等）通过共价键连接而成的化合物。

其中，碳是有机化合物的最主要元素，可以形成多种键合情况，具有非常丰富的化学性质。

有机化合物的特点包括：1. 沸点和熔点较低：有机化合物的分子量通常较小，分子间作用力较弱，导致沸点和熔点较低。

2. 可溶于有机溶剂：由于有机化合物中碳原子与氢原子的共价键强度较大，使得有机化合物与有机溶剂有良好的相容性。

3. 多种反应性：由于碳原子上的电子云密度较大，使得有机化合物具有多种反应性，包括取代反应、加成反应、消除反应等。

二、有机化合物的命名方法有机化合物的命名方法是为了准确描述化合物的结构和性质，使得人们能够迅速理解其含义。

有机化合物的命名方法主要包括以下几个方面：1. 用碳原子数目命名：以前缀表示碳原子数目，如甲烷（CH4）、乙烷（C2H6）等。

2. 用官能团命名：以官能团为基础命名，如醇（-OH）为羟基，酮（-C=O）为酮基等。

3. 用IUPAC命名法：国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）制定的有机化合物命名规则，以系统化命名的方式命名化合物，确保统一和准确。

三、有机化学反应的分类有机化学反应按照不同的机理和反应类型可以分为以下几个大类：1. 取代反应：一个官能团被另一个官能团取代，如卤代烷和氢氧化钠反应生成醇。

2. 加成反应：两个或多个分子相互作用，生成一个较大的分子，如烯烃与溴反应生成溴代烷。

3. 消除反应：一个分子断裂，生成两个或更多的分子，如醇脱水生成烯烃。

4. 形成共价键：两个分子通过共价键连接，形成一个较大的分子，如醇与酸反应生成酯。

5. 氧化还原反应：有机化合物的氧化还原反应，如醛与氢气反应生成醇。

四、有机合成的方法和策略有机合成是有机化学的核心内容之一，通过有机合成可以合成具有特定用途的有机化合物。

17 交酯：二分子α-羟基酸受热失水形成的双内酯称为交酯。 18 肟：醛或酮与羟胺反应形成的产物称为肟。 19 卤代烃：烃分子中的氢被卤素取代后的化合物称为卤代烃。一般用RX表示。 X表示卤素（F、Cl、Br、I）。 20 麦芽糖：是由两分子葡萄糖通过1,4两位上的羟基失水而来的，麦芽糖是-糖 苷。
55 集合环烷烃：环系各以环上一个碳原子用单键直接相连而成的多环烷烃称 为集合环烷烃。
56 链烷烃：分子中没有环的烷烃称为链烷烃，其通式为CnH2n+2，n为碳原子 数。
57 酮：碳原子与氧原子用双键相连的基团称为羰基。羰基碳与两个烃基相连的 化合物称为酮（R2C=O），酮分子中的羰基也称为酮基。
13 纤维二糖：是由两分子葡萄糖通过1,4两位上的羟基失水而来的，纤维二糖是 -糖苷。 14 纤维素：由多个纤维二糖聚合而成的大分子。 15 多稀烃：含有多于一个碳碳双键的烯烃称为多稀烃。
16 亚硫酸氢钠加成物：亚硫酸氢钠可以和醛或某些活泼的酮的羰基发生加成反 应，生成稳定的加成产物，该产物称为亚硫酸氢钠加成物。
7 半缩醛或半缩酮：醇具有亲核性，在酸性催化剂如对甲苯磺酸、氯化氢的作 用下，很容易和醛酮发生亲核加成，一分子醛或酮和一分子醇加成的生成物称为 半缩醛或半缩酮。
8 有机化合物：除一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等少数简单含碳化合物以外的 含碳化合物。 9 多肽：一个氨基酸的羧基与另一分子氨基酸的氨基通过失水反应，形成一个 酰氨键，新生成的化合物称为肽，肽分子中的酰氨键叫做肽键。二分子氨基酸失 水形成的肽叫二肽，多个氨基酸失水形成的肽叫多肽。 10 杂环化合物：在有机化学中，将非碳原子统称为杂原子，最常见的杂原子 是氮原子、硫原子和氧原子。环上含有杂原子的有机物称为杂环化合物。分为两 类，具有脂肪族性质特征的称为脂杂环化合物，具有芳香特性的称为芳杂环化合 物。因为前者常常与脂肪族化合物合在一起学习，所以平时说的杂环化合物实际 指的是芳杂环化合物。杂环化合物是数目最庞大的一类有机物。 11 多环烷烃：含有两个或多个环的环烷烃称为多环烷烃。 12 共轭烯烃：单双键交替出现的体系称为共轭体系，含共轭体系的多烯烃称 为共轭烯烃。