饭店消防管理制度10篇

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第 2 页 共 16 页 饭店消防管理制度10篇

【第1篇】某饭店消防安全疏散设施管理制度

一、必须保持消防通道、安全出口畅通，柜组之间的距离不应小于3米，严禁以任何理由堵塞、占用消防通道，锁闭安全出口。

二、严禁在安全出口或者疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。

三、严禁在营业期间将安全出口上锁或遮挡或者将消防安全疏散指示标志遮挡、覆盖。

四、应急照明灯具、疏散指示标志按定期进行测试检查，确保完好有效。

五、疏散通道、安全出口两侧应使用固定的柜台、货架，禁止在疏散通道、安全出口两侧摆设易倒的柜台、货架、服装模特。

六、安全推闩式外开门确定专门责任人负责，确保每班都有责任人负责在紧急情况下使用。

【第2篇】s饭店专职义务消防队组织管理制度

一、单位设立专职消防保卫人员和建立由员工组成的义务消防队，接受公安消防部门的业务指导，单位专职消防保卫答员和义务消防队由消防安全管理人负责管理。

二、保安部全体保卫人员是专职消防保卫人员。

三、义务消防队由各部门的负责人和年龄18周岁以下45周岁以下的员工组成。

四、保安部门对义务消防队员每半年进行一次消防培训和灭火疏

第 3 页 共 16 页 散演练。义务消防队员要服从保安部门的统一调度、指挥，根据分工各司其职、各负其责。

五、根据人员的变化情况每半年对义务消防队员进行调整、补充。

六、专职和义务消防队员要熟悉防火、灭火知识、消防器材的性能及适用的范围;消防设施、器材的操作及使用方法;火灾扑救、组织人员疏散及逃生方法;火灾现场的保护等。

七、认真贯彻执行本单位的消防安全管理制度，制止和劝阻违反消防法规和制度的行为。开展防火宣传教育，进行防火安全检查和整改火灾隐患。

八、发现初起火灾时，及时报警、利用灭火器材扑救初起火灾、抢救生命、疏散物资、维护秩序、保护火灾现场。当公安消防队到达现场时，要迅速准确地提供情况，在火场总指挥的指挥下，紧密配合公安消防队，协同作战。

【第3篇】某饭店消防安全用火、用电安全管理制度

一、单位对用火、用电实行严格的消防安全管理，营业期间禁止动火施工。

二、营业厅内因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当办理审批手续，安排在非营业期间进行动火作业。

三、动火作业必须落实现场监护人、监护器材，清除动火周围和下面的可燃物，无法清除要使用铁板、石棉被等不燃材料进行分隔，确认无火灾、爆·炸危险后方可动火施工。动火施工人员应当遵守消防安全规定，并落实相应的消防安全措施。

第 4 页 共 16 页 四、动火作业后，动火人员和监护人员必须及时清除可能遗留的火种，分别于动火作业结束后0.5小时、1小时、3小时内安排专人进行检查，确认无危险后方可进入正常值班。

五、安装和维修电气设备线路，必须由电工按规范施工，接电时要向用电管理部门申请，并报经保卫部门同意，经审核批准后由电工负责施工。

六、所有电器设备的选型和安装，线路的敷设和改造以及材料的选用必须由用电管理部门和保卫部门检查核准，由专门电工安装，严禁乱拉乱扯电气线路，严禁私自使用电器设备如电炉子、电熨斗、电烙铁、大功率灯具等。

五、用电设备的操作人员，必须严格遵守安全操作规程，工作时不准擅离岗位，并对设备定期检查，发现问题，及时报告电工修理，工作结束后必须切断电源，作到人走电断。

六、电工对本单位的电气设备和线路应经常检查维修，同时每年至少进行两次绝缘遥测，发现短路和绝缘不良，应及时进行维修。

七、严禁在用电设备附近堆放易燃可燃物品。

八、电气设备发生火灾时要首先应切断电源，然后组织扑救。

【第4篇】某饭店消防安全设施器材维护管理制度

一、消防设施器材维护实行定期维护保养制度，具体由保卫部具体组织实施，各部门发现消防设施器材出现的问题要及时向保卫部报告，维修不及时或管理不当将追究部门或柜组负责人的责任。

二、消防设施器材日常管理实行属地管理，各部门、柜组对本辖

第 5 页 共 16 页 区内的消防设施器材的完好有效情况负责，并确定专人具体负责。

三、与具有建筑消防设施维修保养能力的单位签订维修保养合同，每月进行一次维修保养，出具维修保养报告书，每年至少进行一次功能检验，确保其正常使用。

四、火灾自动报警系统探测器投入使用2年后进行清洗，以后每3年清洗一次。

五、灭火器至少每十二个月委托维修单位对所有灭火器进行一次功能性检查。凡使用过和失效不能使用的灭火器，必须委托维修单位进行检查，更换已损件和重新充装灭火剂和驱动气体。必须落实灭火器报废制度，超过使用期限的灭火器予以强制报废，重新选配新灭火器。建立灭火器档案资料，记明配置类型、数量、设置位置、检查维修单位（人员）更换药剂的时间等有关情况。

六、每两年对消防水池、消防水箱全面进行检查，修补缺损和反腐处理；每年对水源的供水能力进行一次测定；每季度对报警阀进行一次放水试验，对管道控制阀进行一次检修；每两个月利用末端试水装置对水流指示器进行试验；每月对消防水池、消防水箱及消防气压给水设备的水位和压力进行一次全面检查；消防水泵每月启动运转一次并模拟自动控制启动运转一次；内燃机驱动消防水泵每周运转一次；电磁阀每月检查一次并作启动实验；每月对全部喷头进行一次外观检查；室外消火栓、室内消火栓、水泵接合器每月进行一次检查。以上检查要记入消防控制室值班记录。

七、不准随便动用火灾区域报警器、手动报警按钮、消防插孔电

第 6 页 共 16 页 话、自动喷水灭火报警阀、防火卷帘手动开关等，发现损坏要及时报告。

【第5篇】s饭店消防安全设施器材维护管理制度

一、消防设施器材维护实行定期维护保养制度，具体由保卫部具体组织实施，各部门发现消防设施器材出现的问题要及时向保卫部报告，维修不及时或管理不当将追究部门或柜组负责人的责任。

二、消防设施器材日常管理实行属地管理，各部门、柜组对本辖区内的消防设施器材的完好有效情况负责，并确定专人具体负责。

三、与具有建筑消防设施维修保养能力的单位签订维修保养合同，每月进行一次维修保养，出具维修保养报告书，每年至少进行一次功能检验，确保其正常使用。

四、火灾自动报警系统探测器投入使用2年后进行清洗，以后每3年清洗一次。

五、灭火器至少每十二个月委托维修单位对所有灭火器进行一次功能性检查。凡使用过和失效不能使用的灭火器，必须委托维修单位进行检查，更换已损件和重新充装灭火剂和驱动气体。必须落实灭火器报废制度，超过使用期限的灭火器予以强制报废，重新选配新灭火器。建立灭火器档案资料，记明配置类型、数量、设置位置、检查维修单位(人员)、更换药剂的时间等有关情况。

六、每两年对消防水池、消防水箱全面进行检查，修补缺损和反腐处理;每年对水源的供水能力进行一次测定;每季度对报警阀进行一次放水试验，对管道控制阀进行一次检修;每两个月利用末端试水

第 7 页 共 16 页 装置对水流指示器进行试验;每月对消防水池、消防水箱及消防气压给水设备的水位和压力进行一次全面检查;消防水泵每月启动运转一次并模拟自动控制启动运转一次;内燃机驱动消防水泵每周运转一次;电磁阀每月检查一次并作启动实验;每月对全部喷头进行一次外观检查;室外消火栓、室内消火栓、水泵接合器每月进行一次检查。以上检查要记入消防控制室值班记录。

七、不准随便动用火灾区域报警器、手动报警按钮、消防插孔电话、自动喷水灭火报警阀、防火卷帘手动开关等，发现损坏要及时报告。

【第6篇】酒店饭店消防安全管理制度

酒店、饭店消防安全管理制度

遵照预防为主、防消结合的方针和谁主管、谁负责的原则，根据《中华人·民共·和国国消防条例》和有关消防管理工作的规定，结合实际情况，制定以下制度。

(一)防火责任制度

根据《中华人·民共·和国国消防条例》对企事业单位要认真实行防火责任制的要求，成立防火安全委·员会，各部门(室)成立防火安全小组，班组设立防火安全员，真正做到防火工作任务明确，层层有人抓，处处有人管。

1.总经理、副总经理防火职责

（1)按照谁主管、谁负责的原则，认真贯彻上级有关消防安全工作的指示、规定，把安全防火工作作为日常管理工作的头等重要大事;