大棚葡萄冬季修剪技术

葡萄冬剪的最佳时间和方法葡萄冬剪就是冬季对葡萄进行修剪，其实严格来说，葡萄全年都要修剪工作，且不同长势和不同季节的情况下，修剪侧重点也不同，下面一起学习一篇葡萄冬剪最佳时间和方法。

葡萄冬剪就是冬季对葡萄进行修剪，其实严格来说，葡萄全年都要修剪工作，且不同长势和不同季节的情况下，修剪侧重点也不同，下面一起学习一篇葡萄冬剪最佳时间和方法。

一、葡萄冬剪最佳时间1、大棚栽培应在覆膜前结束修剪。

葡萄全部落叶20天后再进行。

注意不可太晚，以免因伤流而浪费大量营养。

2、埋土防寒区一般是在葡萄落叶以后至土壤封冻前完成初次修剪，以便于进行埋土。

来年出土后伤流之前进行第二次修剪。

二、葡萄冬剪方法1、短截主要针对一年生的枝条（结果母枝），通常根据其截留的长度（留芽数）可以分为极短梢（留1个芽）、短梢（留2~3芽）、中梢（留4~5芽）、长梢（留6~8芽）和超长梢（留8~12芽，甚至更长）五种剪留规格。

具体运用时，应根据树势、品种、架形、树龄、天气等因素而异。

2、回缩主要用于二年以上的多年生枝。

在冬季修剪时，发现结果母枝有衰弱趋势时,应及时对多年生的主蔓进行回缩修剪，抑前促后，使后部快要衰弱的母枝能及时复壮。

3、调整调整葡萄各枝蔓间的生长态势。

主要用于以多主蔓整形的植株上。

对于生长势强的主蔓可以通过引绑加大它的生长角度，使直立生长为倾斜生长，使其由强趋弱。

而对于长势较弱的主蔓可以使它直立生长，使其长势由弱转旺。

4、压蔓主要针对已布满架面的成年葡萄树，个别主蔓下部已出现光秃或在衰弱的主蔓上尚有能利用结果的母枝时，采取将光秃的主蔓部分压入土中，使其生根,增加植株的根量。

5、疏枝对于一些在生长期疏于管理的葡萄，冬季修剪时为了使架面上的枝条能均匀分布，确实需要疏去部分一年生枝（母枝）时，也只能对要疏的一年生枝（母枝）进行极短梢剪截，待次年萌芽时，再抹去该枝上的嫩芽。

总的来说，葡萄冬季修剪，能够合理控制翌年葡萄的花序量和产量，提高萌芽率、成蔓率，利于枝蔓生长及越冬病原菌和害虫的防治。

葡萄剪枝是葡萄栽培中的重要操作，它可以促进葡萄的健康生长和产量控制。

以下是葡萄剪枝的一般种植方法：
选择适当的时间：
葡萄剪枝通常在冬季休眠期进行，最好在冬季开始时进行剪枝。

确保葡萄进入休眠状态后再进行剪枝操作。

了解剪枝目标：
根据葡萄品种、栽培目的和生长习性，确定剪枝目标。

剪枝的主要目标可以包括控制葡萄的生长形态、促进果实产量和改善通风透光等。

剪枝工具和技巧：
使用锋利的剪刀或修枝剪进行剪枝，确保切口整洁、平滑，并避免损伤主干和枝条。

根据具体剪枝目标选择不同的剪枝方式，如短截剪枝、长截剪枝、短枝剪枝等。

剪枝原则：
清除死亡、受损或疾病感染的枝条，以保持葡萄的健康状态。

保留主干和健康有朝气的侧枝，以促进葡萄的生长和果实产量。

控制葡萄的生长形态，使葡萄株保持适当的形状和结构。

短截剪枝和长截剪枝：
短截剪枝是将主干和侧枝剪短至2-4个芽眼的程度，适用于长势旺盛的葡萄品种和需要控制生长的情况。

长截剪枝是将主干和侧枝剪短至8-10个芽眼的程度，适用于生长较弱的葡萄品种和需要增加果实产量的情况。

剪枝是一个复杂的技术活动，在具体的葡萄品种、生长环境和栽培目标等因素的影响下会有所差异。

因此，在进行剪枝操作之前，最好咨询当地的葡萄栽培专家或农业技术人员，以获取更具体和适用的剪枝建议。

葡萄修剪的正确方法
葡萄修剪是确保葡萄树正常生长和高产的重要措施之一。

以下是葡萄修剪的正确方法：
1.冬季修剪：在葡萄进入休眠期的冬季进行修剪。

首先，将老化、病变和虫害的枝条全部清除，然后选择2-3条健康的主干，将所有的侧枝都留下来。

最后，将主干和侧枝上过密或过长的枝条、交叉的枝条、内部枝条等进行修剪。

2.夏季修剪：在葡萄开始发芽、生长期间，针对养分过多、新梢茂盛的情况，及时进行夏季修剪。

夏季修剪主要是修剪葡萄的茎、蔓和葉子等，以控制营养分配、促进果实发育。

3.整形修剪：葡萄树每年都会生长出很多新枝，如果不加修剪，就会导致树形不美观、结实率低等问题。

因此，需要定期进行整形修剪，包括去除杂枝、水芽、死枝、弱枝等，使葡萄树树形整齐、通风透光、营养均衡。

需要注意的是，在进行葡萄修剪时要选择合适的工具，并遵循一定的规则，比如选择干燥的天气进行修剪、用剪刀将枝条从下方45度角处剪掉、将剪口处理平滑等。

如果不熟悉修剪方法，建议请专业人员指导或进行培训。

葡萄的冬季修剪法一、“1、3、6、9－12”修剪法：品种为龙眼、巨峰、玫瑰香等，棚架栽培，株距1－1.5米，无主干，两种龙干形成三条龙干，架面上每隔50厘米左右摆布一个龙蔓，双枝更新或单枝更新。

该修剪法的含义是，在棚架面上，每1米龙蔓内留3个结果枝组（约30厘米，在蔓的不同侧留一个），留6个结果母枝（包括预备枝，平均每个枝组留2个结果母枝），共留9～12个芽。

龙蔓延长稍一般留中长梢，每年回缩，从后部再选留一个延长梢。

因为龙蔓之间的距离为50厘米左右，即棚面上1平方米架面就有18～24个芽（水平棚架篱面也可利用1～1.5米），相当于每公顷留芽量15万～22.5万个，可保证2.25～3.75万千克/公顷产量。

庭院栽培中，一般留芽量稍多，但也不超过15个芽，即“1、3、6、9－15”。

在这种修剪法中，结果母枝为短梢修剪，结果枝组远离龙蔓的速度较慢。

由于夏季修剪控制严格，新梢基部数节的花芽分化较好，这是实行短梢修剪的基础。

二、“1、2、1”修剪法：品种为龙眼、牛奶等，水平棚架，独龙干整形，穴距1～1.5米，每穴2～3株或每50～60厘米1株，架面上50～60厘米摆布一个龙蔓，单枝交替更新，修剪较精细。

该法的含义是，棚架在1米长一段龙蔓内留2个短梢（1～2节），留1个中梢或短梢（3～7节），龙蔓延长梢采用长梢修剪。

每1米宽架面有两条龙蔓，折合1平方米有14～20个芽，相当于每公顷留芽12～18万个。

半干旱日光照充足，葡萄枝条不易徒长，夏季修剪控制严格（普遍采用弓形绑梢、扭梢，主梢摘心较重，副梢控制较及时），往往基部芽眼花芽分化良好。

一般每穗0.5千克以上，故可保证每公顷产量3～3.75万千克。

这种修剪法对幼龄结果树较适合。

盛果期树修剪盛果期一般指13～40年生的树，此期结果量逐年增加，营养生长逐渐减弱，管理不当容易出现大小年。

因此修剪的主要任务是调节生长和结果的关系，改善光照条件，维持树势健壮，获得高产稳产，延长盛果期修剪的重点还应放在结果枝组的利用和更新方面。

葡萄剪枝方法和时间
葡萄剪枝是葡萄园管理的重要环节，正确的剪枝方法和时间对葡萄的生长、结果和品质具有重要影响。

葡萄剪枝主要分为冬季剪枝和夏季剪枝。

一、冬季剪枝
冬季剪枝是指在葡萄休眠期进行的剪枝，通常在落叶后至次年春季开芽前进行。

具体时间因地区和气候而异，一般在12月至次年2月间。

冬季剪枝的目的主要是保留适量的结果枝，调整枝条数量，以利于形态整洁、通风透光，为来年的结果打基础。

冬季剪枝方法：
1. 定梢剪：在葡萄植株的主干上选择合适的枝条作为果梢，保留8-10个芽眼，其余的枝条剪去。

2. 定脉剪：选择合适的侧枝作为果脉，保留2-3个芽眼，其余的枝条剪去。

3. 修剪长枝：对过长的果梢或果脉进行适当修剪，以保持植株的整齐。

4. 去除病虫枝：对有病虫害的枝条进行剪除，以防止病虫的传播。

二、夏季剪枝
夏季剪枝是指在葡萄生长期进行的剪枝，通常分为春剪、夏剪和秋剪。

夏季剪枝的目的主要是调节生长势，促进果实品质的提高，减少病虫害的发生。

夏季剪枝方法：
1. 春剪：在葡萄开芽后，对多余的孢子进行剪除，以便控制植株的生长数量。

2. 夏剪：在果实生长初期，对过密的叶片进行适当剪除，以保证果实的光照和通风。

同时，对一些无果实的枝条进行剪除，以减轻植株的负担。

3. 秋剪：在果实成熟前，对部分果实过多的植株进行适当减产，以提高果实的品质。

同时，对部分枝条进行修剪，以利于植株的通风透光。

总之，葡萄剪枝方法和时间要结合具体的地区、气候以及葡萄品种来进行，以达到提高产量和品质的目的。

葡萄种植：葡萄的秋冬季管理方法现今正是晚秋早冬的时节，此时做好葡萄的秋冬季管理工作，不能是为了葡萄更好的越冬防寒，还是在为来年葡萄种植的稳产高产的打下基础，有着非常重要的意义。

那么，秋冬时节葡萄种植该如何管理呢？现将葡萄的秋冬季管理方法介绍如下。

一、合理施肥在秋末冬初，叶片萎蔫时进行。

采用条沟或环状施肥方法，以腐熟的农家肥为主，化肥为辅。

一般每亩用有机肥3000-4000公斤、钾肥10-15公斤、磷肥30-40公斤，竖年可促进葡萄萌发整齐。

二、冬季修剪1.修剪时间：葡萄冬剪一般在10月下旬至11月上旬葡萄落叶后进行。

修剪过早，会影响树体营养的积累；若延迟至春季修剪，则会因“伤流”过重，削弱树势。

2.葡萄常见的树形：（1）多主蔓无主干扇形：植株具有4—6个主蔓，主蔓着生枝组和结果母枝；（2）龙干形：自地面发生1个或多个主蔓，不留侧蔓，直接着生结果枝组。

每隔15—25厘米配置结果枝组。

3.葡萄的架形：（1）单臂篱架。

高度1－2.5米，通风透光良好、操作方便，便于密植；（2）双臂篱架：为双臂篱架，高度1—2.5米。

增加了架面积和枝株的负载量和单位面积产量。

但通风条件差、架需用量多；（3）棚架：长度6米以下为小棚架。

6米以上为大棚架。

三、修剪方法1.主、侧蔓的修剪：按50-60厘米的间距选出主、侧蔓，将密生蔓、病虫蔓及不成熟蔓、交叉重叠枝蔓全部剪除。

2.修剪的原则：依其优势芽的位置、生长势以及枝蔓的粗细而有所区别,萌芽、结果力强的品种及密植、篱架栽培的，以短、中梢修剪为主。

萌芽力弱、结果性能差的品种及稀植、棚架栽培的，以中、长梢修剪为主。

树势旺、母枝粗壮、芽眼饱满的，可适当多留芽。

3.结果母枝的修剪，短梢修剪留2－3个芽，中梢修剪留4－7个芽，长梢修剪留8－12个芽。

4.枝组的更新方式采用双枝更新和单枝更新，中短梢混合修剪。

四、病虫病防治修剪后清园，清扫地面落叶和杂草，枝蔓喷洒3—5度的石硫合剂，消灭病菌和越冬害虫。

葡萄树剪枝时间和方法摘要：一、葡萄树剪枝时间1.冬季剪枝时间2.夏季剪枝时间二、葡萄树剪枝方法1.冬季剪枝方法2.夏季剪枝方法3.修剪技巧与注意事项正文：葡萄树剪枝是葡萄种植过程中非常重要的环节，掌握合适的剪枝时间和方法，能够提高葡萄的产量和品质。

下面我们将分别介绍葡萄树冬季和夏季的剪枝时间及方法。

一、葡萄树剪枝时间1.冬季剪枝时间冬季剪枝通常在葡萄树落叶后进行，此时树体处于休眠期，伤口愈合较快。

在我国，南方地区冬季剪枝时间一般在11月至次年2月，北方地区则在12月至次年3月。

2.夏季剪枝时间夏季剪枝主要针对生长旺盛的葡萄树，目的是控制树体生长，促进果实品质。

夏季剪枝一般在葡萄果实成熟前进行，可分为两次进行。

第一次剪枝在果实成熟前1个月，第二次剪枝在果实成熟前20天左右。

二、葡萄树剪枝方法1.冬季剪枝方法冬季剪枝主要采用整枝修剪法，对葡萄树进行整体修剪。

修剪时，应根据植株生长情况，剪除病虫害严重、交叉生长等不良枝条，保持树体结构整齐。

此外，还需注意剪除过密枝、多余枝和老化枝，以提高光照和通风条件。

2.夏季剪枝方法夏季剪枝主要采用疏枝修剪法，针对生长旺盛的枝条进行修剪。

修剪时，要注意保持枝条分布均匀，避免过密生长。

对于结果枝，应根据果实数量和生长状况进行修剪，确保果实品质。

同时，要及时剪除病虫害严重的枝条，防止病虫害蔓延。

3.修剪技巧与注意事项在进行葡萄树剪枝时，应注意以下几点：1）修剪工具要锋利，避免造成枝条破损，有利于伤口愈合。

2）修剪时要保持剪口平整，避免撕裂枝条。

3）修剪后的枝条要及时清理，防止病虫害滋生。

4）剪枝过程中，要遵循“轻剪、重剪、再轻剪”的原则，避免一次剪枝过重，导致植株生长受阻。

5）对于老品种葡萄树，可采用更新修剪法，将植株更新为新品种植株，提高果实品质。

通过以上介绍，相信大家对葡萄树剪枝时间和方法有了更深入的了解。

掌握合适的剪枝时间和方法，有助于提高葡萄产量和品质，为种植者带来更好的经济效益。

北方葡萄冬季修剪和防寒技术
北方葡萄是我国一种重要的果树作物，受到了广大果农的重视，但是在北方地区的冬季，由于严寒和降雪等天气条件的影响，葡萄的生长状况容易受到影响。

正确的冬季修剪
和防寒技术对于葡萄的生长发育和丰产具有非常重要的意义。

本文将就北方葡萄的冬季修
剪和防寒技术进行介绍，帮助果农更好地管理和保护葡萄园。

一、冬季修剪技术
1. 选择修剪时间：北方的冬季气候寒冷，因此在修剪时要选择晴朗的天气进行。

通
常在11月中下旬到来年3月初为最佳修剪期。

2. 基本修剪原则：冬季修剪的主要目的是促进葡萄树的生长发育，形成适合丰产的
树形结构。

首先要清除干枯、枯竭和受病虫害感染的老枝，保持树冠的通风透光性；合理
修剪新梢和嫩枝，保持树冠的形态和均衡性；要注意控制修剪的力度，避免造成伤口过大，影响葡萄的正常生长。

二、防寒技术
1. 土壤保温：北方冬季气温较低，葡萄地下茎枝易受冻害。

可以在地面覆盖秸秆、
稻草等覆盖物，保持土壤温度，减少冻害的发生。

2. 枝条保护：使用麻袋、塑料布等材料将葡萄的主干枝条包裹起来，防止受到冰雪
的侵害，减少枝条断裂的可能。

3. 加强管理：冬季还要及时清除雪压，防止雪压过重导致葡萄枝条折断；另外还要
定期检查葡萄枝条的状况，及时修复或更换受损的保护材料。

以上就是北方葡萄冬季修剪和防寒技术的简要介绍，希望对广大果农在北方种植葡萄
的过程中有所帮助。

正确的冬季修剪和防寒技术能够有效提高葡萄的产量和品质，保障果
农的经济收益，也有利于地方经济的发展。

葡萄树的修剪技术与方法1.冬季修剪：冬季修剪是葡萄树保健修剪的主要时间，通常在葡萄树休眠期间进行。

目的是修剪掉病虫害和受损的枝条，调整树冠结构，促进春季新梢的生长。

-主干修剪：保留主干的基本骨架，选择中间位置或留下合适的主干长度，便于后期的果穗和管理。

-假截顶：对于过高的主干，可以选择在适当高度进行假截顶，鼓励新侧枝的生长，形成丰富的果穗。

-假截条：鼓励新梢的生长和结实，可选择修剪掉主枝到最后一个顶端芽的距离，使植株发展成小复蒂表现，即每一朵果穗可发展成一尺梢。

2.夏季修剪：夏季修剪通常在葡萄藤生长季节进行，目的是控制营养和光合产物的流向，促进果实的发育和提高品质。

-簇蕾修剪：当花序发展到2-4片真叶时，留下1-2个健壮的花序，有助于提高葡萄实、脂、酸和糖的含量。

-制止生长点修剪：即当葡萄植株在向上生长过程中出现不规则收缩等情况时，应及时利用手指和指甲夹掉，有助于将养分导向花穗和果穗的发育。

-枝条修剪：摘除一些过密的枝条和侧蔓，保证光照和空气的通透，有利于果实的成熟。

3.年修剪：年修剪是在种植后的第一年修剪，也是为了培养合理的枝条和树冠形态。

-上部修剪：修剪植株的上部，增加树冠结构的分叉点，鼓励新侧枝的生长和增加产量。

-老本修剪：修剪掉老旧干瘪的枝条，促进新梢的生长和增加产量。

-微调枝条长度：修剪过长的枝条，有助于调整树冠的均匀性，避免过度竞争。

4.果实修剪：果实修剪一般在葡萄树开花后进行，目的是提高果穗质量和产量。

-果穗修剪：控制果穗的数量和分布，保证留下的果穗有足够的养分供应，避免果实过于密集导致发育不良。

-果实定梢修剪：选择一个果穗上的最后一个蔓尖，修剪通过调整果穗的养分供应，促进果实的形成和发育。

-疏果修剪：当果穗上的果实过于密集时，可以适当剔除一部分果实，使留下的果实有更好的养分供应和生长空间。

总之，葡萄树的修剪是一项复杂的技术活动，需要根据葡萄树的生长特点和树冠结构进行精确和合理的操作。

北方葡萄冬季修剪和防寒技术
一、修剪时间
葡萄冬季修剪通常在10月至11月之间进行，具体时间可根据当地的气候条件和葡萄的生长情况来确定。

一般来说，当葡萄植株进入休眠期后，即可进行修剪。

二、修剪原则
葡萄冬季修剪的原则是保持植株平衡，促进营养生长和生殖生长的协调。

修剪时应去除弱枝、病枝、重叠枝和不规则的枝条，以改善植株通风和光照条件，提高葡萄的品质和产量。

三、修剪方法
1.短截：将枝条剪去一部分，使养分集中供应给保留的枝条，促进其生长。

2.疏剪：将枝条从基部剪去，以改善植株通风和光照条件。

3.缩剪：将多年生的枝条剪去一部分，以更新枝条，促进植株生长。

四、防寒技术
1.埋土防寒：在冬季来临前，将葡萄植株埋入土壤中，以保护其根系不受冻
害。

埋土时应注意埋严实，不要有缝隙，以免冷空气侵入。

2.灌水防寒：在冬季来临时，对葡萄植株进行灌水，以增加土壤湿度，提高
土壤温度，防止根系受冻。

灌水时应注意不要过量，以免造成水分积聚。

3.覆盖防寒：在葡萄植株表面覆盖一层稻草、树叶等材料，以减少冷空气对
植株的影响。

覆盖物应保持干燥，以免受潮后失去保温效果。

4.熏烟防寒：在葡萄园内设置熏烟堆，当温度降低到一定程度时，点燃熏烟
堆，产生大量烟雾，以减少冷空气对植株的影响。

熏烟堆可由秸秆、落叶等材料堆制而成。

以上是北方葡萄冬季修剪和防寒技术的简要介绍，希望能对您有所帮助。

在实际操作中，应根据当地的气候条件和葡萄生长情况灵活运用。

葡萄冬季修剪的五种方法
葡萄是一种常见的果树，冬季修剪对于葡萄的生长和产量起着至关重要的作用。

为了帮助葡萄保持健康和增加产量，以下是五种有效的葡萄冬季修剪方法：
1. 主干修剪：在冬季，主要修剪葡萄的主干。

移除老化和虚弱的枝条，将主干
剪短至健康部位，以刺激新的生长和提高整体结构的稳定性。

2. 剪短侧枝：修剪侧枝可以控制葡萄的生长方向和形态。

剪短侧枝有助于增加
光线的透入和空气的循环，提高果实的质量。

确保保留足够的空间，以便未来的新芽能够顺利生长。

3. 除去顶芽：在冬季，及时除去顶部的芽，可以帮助葡萄植株更好地分配营养，促进侧芽的发展。

这有助于减少葡萄的拥挤程度，并增加果实的大小和品质。

4. 合理控制枝干数量：根据葡萄植株的生长情况和品种特点，合理控制枝干的
数量。

植株太过稠密会影响光线和空气的流通，导致疏果和疾病的发生。

因此，适当瘦剪密集的枝干可以改善生长环境，并提高果实产量和质量。

5. 清理残留枝条和杂草：冬季修剪时，同时清理残留的枝条和周围的杂草。

这
可以消除疾病和害虫的潜在威胁，并提供一个整洁的生长环境，有利于葡萄植株的健康生长。

综上所述，葡萄冬季修剪涉及主干修剪、剪短侧枝、除去顶芽、合理控制枝干
数量以及清理残留枝条和杂草。

这些方法有助于促进葡萄植株的生长和产量，并提高果实的品质。

在进行冬季修剪时，请务必注意正确的修剪时间和技巧，以确保葡萄的健康和成功的生长。

北方葡萄冬季修剪和防寒技术北方地区的葡萄栽培受到严寒冬季的影响，因此冬季修剪和防寒技术显得尤为重要。

本篇将介绍北方葡萄冬季修剪和防寒技术，希望对您有所帮助。

一、冬季修剪1. 选择时间冬季修剪的最佳时间一般在葡萄进入休眠期后进行，大致在11月底至12月初的时候。

此时葡萄植株已经进入休眠，避免了剪枝过程中引起葡萄生长的不良影响。

2. 剪枝工具冬季修剪葡萄需要使用锋利的剪刀，确保修剪口平整，尽量避免鞘孢菌等病害的传播。

3. 剪枝原则（1）保留主干和主要枝条，削减多余的枝条，保持树形结构的稳定和统一。

（2）注意观察葡萄树的生长状态，修剪时要将枯枝、病枝、虫蛀枝彻底清除，保持树体的健康状态。

（3）控制产量，根据不同葡萄品种的生长习性，适当减少一部分果穗，保证果实的品质和产量的平衡。

二、防寒技术1. 土壤覆盖冬季葡萄树需要采取土壤覆盖的方法来保温。

在气温骤降时，可以在葡萄根部周围铺上稻草、麦秸等有机物覆盖，避免土壤温度过低造成根系受冻。

2. 架设棚架在北方地区，尤其是严寒地区，可以考虑架设简易的棚架，利用塑料薄膜覆盖整个葡萄园，形成一个临时温室效应，提高气温，减少低温对葡萄的影响。

3. 护树罩在冬季寒冷的夜晚，可以在葡萄树周围安装护树罩，既能防风保温，又可以阻挡严寒天气对葡萄的侵害。

4. 喷水保温在严寒的冬日，可以采取喷水保温的方法。

在气温降低到零下时，适当喷水在葡萄树上，水会在叶片和树干表面结成一层薄冰，将温度保持在0度附近，起到保温作用。

结语：冬季修剪和防寒技术对北方葡萄的生长发育起着至关重要的作用。

合理的修剪能够保证产量和品质，科学的防寒技术能够保障葡萄的安全越冬。

希望以上介绍对北方葡萄冬季修剪和防寒技术有所帮助，同时也欢迎大家根据当地实际情况进行适当调整，以确保葡萄的健康生长。

大棚葡萄冬季修剪技术一、修剪的依据确定每一个单株的留芽量，确定结果母枝的剪留长度，选用哪一种一年生枝条作为预备枝或结果母枝，还有结果枝组的培养、复壮与更新，都应该根据树龄、品种、枝条质量与架式、树形而定。

二、修剪方法葡萄冬季修剪中最基本的方法有三种1、短截。

就是一年生枝剪去一段、留下一段的剪枝方法。

按短截后所留芽眼的多少，修剪中称为短梢修剪(2--3个芽)、中梢修剪(4--6个芽)、长梢修剪(7--11个芽)、超长梢修剪(12个芽以上)。

2、缩剪。

又叫回缩修剪。

是把二年生以上的枝蔓剪去一段、保留一段的修剪方法。

缩剪的主要作用在于防止结果部位扩大和外移，同时也具有改善架面通风透光条件的功能。

缩剪一般多用于成龄树和老龄树，特别是当骨干枝受到损伤，结果过多，株间过密时应用较多。

3、疏剪。

是把整个枝蔓(包括一年生枝和多年生蔓)从基部剪除的修剪方法。

对于生枝，成熟度不好，生长过密，方向不适合等都在疏剪之列。

多年生枝疏剪较少，只有在更换骨干枝，或确实骨干枝太多时才会应用。

葡萄在所有的落叶果树中，属于冬季修剪量大的树种，而疏剪和短截，又是应用最多的两种修剪方法。

三、冬季修剪的步骤及注意事项1、冬季修剪的步骤可分为一看、二想、三动手、四检查。

一看：看树形、看树势、看品种。

这些直观因素是修剪方案形成的基础。

除以上三看外，还要看树体间各部分的势力平衡情况与邻株间树冠大小的关系。

即所谓：“内部摆平，邻里照顾”。

二想：通过想，形成具体的修剪方案，为动手修剪制定准确方案。

三动手：修剪要有顺序，一般是先去掉杂乱枝，形成一个大致的框架，再由上而下或由下而上地对骨干枝和结果母枝进行修剪。

修剪时要注意掌握好“先长后短，先多后少”的原则。

这主要是针对结果母枝而言。

动手修剪后还要进行对结果母枝与骨干枝的绑扎。

绑扎方法要根据长枝平绑、中枝倾斜绑、短枝不绑的原则去做。

四检查：先检查骨干枝的修剪，如角度、架面的占有率等。

再检查每一个结果部位的母枝修剪情况，包括剪留长度，枝组的位置、方向等。

【葡萄种植技术】葡萄冬剪的留芽是如何确定？
冬季修剪是确定葡萄第二年产量的关键措施，葡萄冬季修剪怎么样留芽，葡萄冬剪的留芽量是以什么为依据？以下就作简单介绍，供网友们参考。

确定冬剪葡萄适宜的留芽量，要根据品种、栽植方式、架面大小、肥水管理水平等，因地制宜地确定。

1、根据葡萄品种确定留芽量：对生长势强的葡萄品种，要适当留芽，修剪不要过短；对生长势中庸的品种，可适当少留芽，实行短梢或中梢结合修剪；对生长势较弱的葡萄品种，要少留芽，采用短梢或极短梢修剪。

2、根据葡萄栽植密度确定留芽量：对密植栽培的葡萄，留芽量要少，以中、短梢修剪为主；对稀植栽培的葡萄，要适当多留芽，以中、长梢修剪为宜。

3、根据芽眼萌发的百分率和结果枝的百分率来确定留芽量：如两者的百分率均高，可适当少留芽，反之则多留芽。

4、采用主蔓横截面计算浆果产量来确定留芽量：大约每平方厘米主蔓截面积可留果2.5千克。

计算方法是，先量距离地面20厘米处主蔓最大直径，假设为3厘米，则半径为1.5厘米，然后按圆面积=3.14×1.5平方=7平方厘米计算，则该主蔓可留果17.5千克。

为了保证准确的留芽量，再算出结果枝与发育枝的比例和每结果枝平均结果数量。

假设结果枝与发育枝的比例为7∶3，每结果枝平均结果为0.5千克。

该主蔓需要保留35个结果枝和15个发育枝，冬剪时留芽数为50个。

为防止自然灾害和人为损伤，留芽量要比计算的多2倍。

大棚葡萄冬季修剪大棚葡萄生长季有棚膜覆盖，处于弱光和散射光的环境下；加之生长期提前，新梢生长和花芽形成时期处在冬季的短日照时期，所以花芽分化不良，往往不能进行单枝或双枝更新，主蔓需每年进行更新，才能保证来年的产量，所以在冬季修剪时，相对于露地的要简单许多，下面针对几种较常见的修剪模式进行探讨，有不妥之处望批评指正！修剪时间：一般配合休眠进行修剪，如果当年剪最好在休眠前修剪完成，大连地区一般在10月中旬左右。

如果升温前修剪，称为带叶休眠（带叶休眠有利于叶片的养分回流，提高枝条储备营养），则需要在升温前10天左右进行，大连地区一般在11月下旬至12月初完成。

一、当年生小树的修剪1.确定主蔓剪截长度主蔓剪截长度根据不同架式和株行距有所不同，当年生小树一般剪截长度在80-150厘米之间，剪截长度低于80厘米，一些品种基部花芽分化不良，会严重影响产量；剪截长度高于150厘米给翌年新梢管理作业带来不便，同时会削弱树势。

如果采用主蔓直立式栽培，主要根据作业高度确定，一般为120-150厘米；辽阳陈振普摄如果采用V型架或L型架栽培的，则应根据株距使相邻两株树在横线上交接，形成一条主蔓带。

2.剪除副稍形成的小橛摄于大连姜雨葡萄园二、第二年的更新修剪1.平茬更新的修剪北方温室葡萄一般在6月上中旬采收结束，进行平茬更新能够保证翌年花芽质量，是当今的主要更新模式。

大连地区温室葡萄进行平茬更新最晚不能晚于6月20日，平茬更新后的管理和冬季修剪与当年生树相同。

冷棚葡萄采摘晚，不能平茬更新。

生产中主要应用的品种有红地球、无核白鸡心、克瑞森无核、里查马特、夏黑、滕稔、巨峰等。

6月10日平茬更新后萌发新枝平茬更新后枝条成熟（新民张宝德摄）平茬更新修剪后2.选留预备枝的更新修剪对于冷棚葡萄或花芽分化较好的温室葡萄，可以采取留预备枝更新的方法，预备枝应在主蔓基部选留，因为上部新梢的遮挡和顶端优势的影响，所以采用V型架或L型架栽培的更易采用这种更新方法。