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待批标准水产品加工规范前言制定本标准的技术依据为《中华人民共和国产品质量法》第九条的规定，并以"危害分析与关键控制点"(HACCP)原则作为质量保证体系的基础，并参考了国际及国外先进标准、法规，其中包括：国际食品法典委员会CAC／RCP-1-1969，Rev。
3（1997）《食品卫生通则国际推荐规程》，欧共体指令91／492EEC《活双壳贝类生产和投放市场的卫生条件的规定》、91／493EEC《水产品生产和投放市场的卫生条件的规定》，美国联邦法规21 CFRPart123and1240《水产品生产与进口的安全卫生程序》，加拿大渔业海洋部的《质量管理规范（QMP）》、GB／T 19021．1-1993《质量体系审核指南审核》等。
本标准的附录A、附录B、附录C是标准的附录。
本标准的附录D是提示的附录。
本标准由农业部渔业局提出。
本标准由中国水产科学研究院黄海水产研究所归口。
本标准起草单位：国家水产品质量监督检验中心。
本标准主要起草人：李晓川、林美娇、王联珠、陈远惠、张云波、李兆新。
1、范围本标准规定了水产品加工企业的基本条件、水产品加工卫生控制要点以及以危害分析与关键控制点（HACCP）原则为基础建立质量保证体系的程序与要求。
本标准适用于水产品加工企业。
2、引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
本标准出版时，所示版本均为有效。
所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB 2760一1996食品添加剂使用卫生标准GB 3097一1997海水水质标准GB 5749一1985生活饮用水卫生标准GB／T 6583-1994质量管理和质量保证术语GB 7718一1994食品标签通用标准SC／T9001一1984人造冰（原GB 4600一1984）3、定义本标准采用下列定义。
3．1水产品海水或淡水的鱼类、甲壳类、藻类、软体动物以及除水鸟及哺乳动物以外的其它种类的水生动物。
水产品质量安全监督管理办法最新版水产品质量安全监督管理办法最新版随着人们生活水平的提高和饮食结构的变化，水产品成为了人们饮食中必不可少的重要组成部分。
然而，由于水产品的特殊性和易受污染的特点，水产品质量安全问题一直备受关注。
为了加强水产品质量安全监管，保障消费者的健康权益，制定和完善一套科学、全面、可操作的水产品质量安全监督管理办法尤为重要。
近年来，我国政府高度重视水产品质量安全问题，并加大了水产品质量安全监督管理的力度。
根据《食品安全法》和相关法律法规的要求，国家食品药品监管总局发布了《水产品质量安全监督管理办法》的最新版。
这一最新版办法充分考虑到水产品的特殊性，并结合我国实际情况，对水产品的生产、流通、销售、检验、监测等环节的质量安全管理进行了详细规定。
首先，该办法对水产品生产环节进行了严格的质量管理要求。
生产水产品的企业需要在生产过程中严格执行卫生管理制度，确保无污染源入侵；要建立健全生产记录和质量控制体系，追溯产品的生产过程，确保产品的质量安全可追溯；要加强对原料、添加剂、包装材料的选择和使用的监控，确保使用的原料符合相应的卫生标准。
其次，该办法对水产品流通和销售环节进行了严格的监管要求。
水产品的流通和销售企业要建立健全质量管理体系，加强对水产品的质量监控和溯源管理；要加强对冷链运输和储存环境的监管，确保水产品在运输和储存过程中不受污染；要加强对水产品标签和标识的管理，确保消费者能够准确了解产品的相关信息。
此外，该办法还对水产品的检验和监测工作进行了明确要求。
水产品的生产、流通和销售企业要定期进行自查自纠，加强对自身质量安全管理工作的监督和检验；国家食品药品监管部门将加大对水产品的监测和抽检力度，严查水产品中的重金属、农药残留等有害物质的含量，确保产品的质量安全。
此外，该办法还强调了对水产品质量安全监督管理的法律责任。
任何违反水产品质量安全监督管理规定的行为都将受到相应的法律制裁。
同时，该办法还进一步规范了食品监管部门的职责和权力，加强了监督执法的力度，确保对违法违规行为能够及时发现、查处和处罚。
漱口水标签通用要求漱口水作为一种常用的口腔护理产品，其使用方法简单方便，可以有效清洁口腔，预防口腔疾病的发生。
在购买漱口水时，我们常常会注意到瓶身上标签上的一些信息，这些信息对于我们选择合适的漱口水非常重要。
下面是漱口水标签通用要求的介绍。
1. 成分明示漱口水标签上应明确列出漱口水的主要成分，包括活性成分、溶剂、辅助成分等。
这些成分对于了解漱口水的功效和适用范围非常重要。
消费者可以根据自己的需求选择含有特定成分的漱口水，如含有氟化物的漱口水可以预防龋齿。
2. 使用方法说明漱口水标签上应详细说明漱口水的正确使用方法。
包括使用量、使用频率、使用时间等。
正确的使用方法可以更好地发挥漱口水的效果，防止误用带来的副作用。
3. 注意事项提醒漱口水标签上应提醒消费者注意事项，包括禁止儿童使用、切勿误食等。
此外，对于特定人群，如孕妇、哺乳期妇女、患有特定疾病的人群等，应有特殊的注意事项提醒。
4. 保质期及储存方法漱口水标签上应明确标注漱口水的保质期，以及储存方法。
消费者在购买漱口水时应注意保质期，避免购买过期产品。
同时，储存方法的正确掌握也能保证漱口水的品质。
5. 生产厂家信息漱口水标签上应包含漱口水的生产厂家信息，包括名称、地址、联系方式等。
这些信息可以帮助消费者进行维权和咨询，对于确保产品质量和安全性非常重要。
6. 批准文号漱口水作为一种药品或化妆品，应该具备相应的批准文号。
漱口水标签上应明确标注批准文号，以示合法合规。
消费者在购买漱口水时可以查验批准文号，确保购买到符合标准的产品。
7. 规格及净含量漱口水标签上应明确标注产品的规格和净含量。
消费者可以根据自己的需求选择适合的规格和净含量，以免浪费或不够使用。
8. 适用人群漱口水标签上应明确标注漱口水的适用人群。
不同的漱口水可能有不同的适用范围，如儿童漱口水、成人漱口水等。
消费者应根据自己的需求选择适合的产品。
9. 生产日期漱口水标签上应明确标注漱口水的生产日期。
饮用水标签法律法规、技术规范条款要求内容关于饮用水标签法律法规、技术规条款要求汇总前言食品行业应遵循的法律法规分很多方面，几乎每个国务院院部委都分别主管及分管，单就产品标签的法律法规，就达十几部，相关的法律法规数量大、发文部门多，企业有必要认真梳理其中的关系，根据立法法的有关规定，汇总整理相关要求，规避风险。
以下是对国饮用水的标签标注应遵循的法律要求汇总。
一、可作为饮用纯净水、饮用天然矿泉水等相关食品的标签文字设计、检验的参考。
二、涉及法律法规及技术规主要如下（不限于）：注意：请根据有关法理中的上、下位法、同位法、特别法之间的关系，理清法律法规、标准之间的效力问题。
（1）《食品安全法》（2）《产品质量法》（3）《食品标识管理规定》（4）《流通环节食品安全监督管理办法》（5）《GB7718-2004 预包装食品标签通则》（6）《GB -2004 预包装膳食用食品标签通则》（7）《GB -1998瓶装饮用纯净水》（8）《GB 8537-2008 饮用天然矿泉水》（9）《定量包装商品计量监督管理办法》（10）《认证证书和认证标志管理办法（总局令第63号）》（11）《中国名牌产品标志管理办法》（12）《关于集团型企业使用中国名牌产品标志问题的通知》（13）《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》（14）《关于委托加工实行生产许可证制度管理的产品备案规定》（15）《认证认可条例》（16）《认证证书和认证标志管理办法（总局令第63号）》（17）《商品条码管理办法》（18）《商标法》（19）《反不正当竞争法》（20）《集体商标、证明商标注册和管理办法(2003年)》等三、常见标注项目（以黄底黑色黑体标示）1) 产品名称(强制要求)：示例如“瓶装饮用纯净水”、“饮用天然矿泉水”。
（P4）2) 产品类型(强制要求)：产品标准中的规定，示例如“产品类型：含气天然矿泉水”。
（P4-5）3) 天然矿泉水水源点名称（目前适用天然矿泉水）(强制要求)（P5）4) 产品指标的含量围（目前适用天然矿泉水）(强制要求)（P5）5) 配料清单/成分或者配料表(强制要求)：以“配料”或“配料表”作标题。
ICS67.120.30B 50DB13 河北省地方标准DB 13/T 2232—2015 食用水产品标识规范2015-11-06发布2016-01-01实施前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由石家庄经济学院提出。
本标准起草单位：石家庄经济学院。
本标准主要起草人：王成敏、高会生、张奕。
食用水产品标识规范1 范围本标准规定了食用水产品标识的术语和定义、基本要求、预包装标识内容与介质、储运环节标识内容与介质和散装销售环节标识内容与介质。
本标准适用于在河北省生产和经营的预包装食用水产品标识、储运包装食用水产品标识、散装食用水产品标识。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 7718 预包装食品标签通则3 术语与定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1食用水产品 edible aquatic products可以用作人的食物的海洋和内陆渔业生产的动植物产品的统称。
3.2水产品标识 aquatic products identification用于识别水产品及其质量、数量、特征、特性和食用方法所做的各种表示的统称。
包括文字、符号、数字、图案及其他说明物。
3.3内陆养殖类水产品 freshwater aquaculture products利用池塘、水库、湖泊、江河以及其他内陆水域，饲养和繁殖的水生动植物产品。
3.4内陆捕捞类水产品 freshwater fishing of aquatic product在内陆水域采捕的水生动植物产品。
3.5海水养殖类水产品 aquaculture water productsDB13/T 2232—2015利用浅海、滩涂、港湾、围塘及设施渔业等采用海水进行饲养和繁殖的水生动植物产品。
GBT32950-2016鲜活农产品的标签标识将于2017年3月1日实施，对预包装、散装、裸装、储运包装以及现制现售的可食用鲜活农产品和非食用鲜活农产品的标签标识进行了相关规定。
本文对该标准进行了整理，现提供给大家。
1.基本要求方式可在包装上采取附加标签、标识牌、标识带或提供说明书等形式；对于有包装的鲜活农产品，应当在包装物上标注或者附加标识；散装、裸装的鲜活农产品，应当采取附加标签、标识牌、标识带、说明书或标识在鲜活农产品上（如，畜禽嗣体上）等形式；内容内容应真实、规范、准确、科学、通俗易懂；说明或表达方式应使用规范的中文；不应以错误的、引起误解的或欺骗的方式描述或介绍农产品；不应以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者对鲜活农产品的混淆；不应误导、欺骗消费者或给消费者留下错误的印象；表述鲜活农产品标签标识上不应标识出现容易误导的表述，例如，“比较好的”、“最好的”、“卫生的”、“健康的”、“有益健康的”等。
当在鲜活农产品标签标识中使用“天然的”、“纯的”、“新鲜的”、“自制的”、“有机生长的”、“生态的”、“无抗的”等词汇描述产品名称和性状时，应符合国家相关法律法规或标准的规定，并应有相关的质量保证文件。
鲜活农产品标签标识应与其所标签标识的鲜活农产品的实际情况相符合，不应含有不真实的信息或无法证实的内容。
鲜活农产品标签标识上不应包含宣传能够预防、缓解、减轻、治疗、治愈某种疾病和调节特定生理问题等方面的内容。
不应包含可能引起消费者对类似鲜活农产品的安全生产怀疑或恐慌的内容。
2.具体要求产品名称鲜活农产品名称应醒目标示在包装的显著位置。
裸（散）装情况下，可采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式，醒目标识出鲜活农产品的名称。
应标明能反映农产品真实属性的规范名称或公认名称。
国家标准或行业标准对鲜活农产品名称有规定的，应采用国家标准、行业标准规定的名称；没有规定的，可以使用不会引起购买者、消费者误解和混淆的常用名称或俗名：蔬菜和水果名称应符合GB/T26430，NY/T1741、NY/T2780的规定；水产品名称应符合SC/T3012的规定；畜禽产品名称应符合GB/T19480的规定。
即食熟制水产品1 范围本标准规定了即食熟制水产品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以鲜、冻海产品（鱿鱼、皮皮虾、贝类、淡水鱼、海水鱼、蟹爪、龙虾尾、海螺丝等）为主要原料，以植物油、香辛料（八角、桂皮、月桂）、味精、白砂糖、食用盐为辅料，添加或不添加辣椒，添加或不添加食品添加剂，经水洗或去壳或去皮或去骨或去内脏，煮（卤）制调味、油炸（或不油炸），冷凉、包装等工艺制成的即食熟制水产品。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB/T 317 白砂糖GB 1535 大豆油GB 1534 花生油GB 2733 食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留量GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群测定GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.7 食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.15 食品安全国家标准食品中镉的测定GB 5009.17 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB 5009.26 食品安全国家标准食品中Ｎ－亚硝胺类化合物的测定GB/T5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5009.39 酱油卫生标准的分析方法GB 5009.44 食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB 5009.123 食品安全国家标准食品中铬的测定GB 5009.190 食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定GB/T 5461 食用盐GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8967 谷氨酸钠（味精）GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB 9687 食品包装用聚乙烯成品卫生标准GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15691 香辛料调味品通用技术条件GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB 30616 食品安全国家标准食品用香精GB/T30382 辣椒（整的或粉状）JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》3 分类按海鲜种类不同分为不同产品4 要求4.1 原辅料要求4.1.1 鲜、冻海产品:应符合GB2733规定。
进口水产品包装基本要求
进口水产品应当有完好且不易破损的外包装及全新无毒无害的内外包装，为保障消费者的知情权，内外包装上还应当有牢固、清晰、易辨的中英文标识，标明以下内容。
一、水产品的商品名和学名、规格、生产日期、批号和保存条件；
二、生产方式，包括海水捕捞、淡水捕捞、养殖。
三、生产地区，包括海洋捕捞者的捕捞海域、淡水捕捞者的来源国家或者地区、养殖产品的最后养殖阶段所在国家或者地区。
四、生产加工企业（捕捞船）名称及编号。
五、须标注目的地为中华人民共和国。
六、进口预包装水产品的中文标签应当符合我国进口预包装食品标签要求。
冷冻预包装水产品标签要求冷冻预包装水产品标签要求随着人们对食品安全和品质要求的提高，冷冻预包装水产品在市场上越来越受欢迎。
作为消费者，我们在购买这些产品时，需要注意产品标签上的一些要求，以确保购买到的产品符合自己的期望和要求。
下面是冷冻预包装水产品标签的一些基本要求。
1.产品名称和规格：产品名称应明确标明产品所属的种类，比如鱼类、虾类、贝类等。
规格应包括净重、单位、数量等信息，以便消费者了解产品的大小和数量。
2.保质期和储存条件：标签上需清楚标明产品的保质期，以及在何温度下储存的条件。
这些信息对于消费者来说很重要，可以帮助他们正确保存和使用产品。
3.原料和加工方法：标签上应明确标明产品的原料来源和采集方式，以及加工方法，如冷冻、盐腌等。
这有助于消费者了解产品的质量和加工过程。
4.营养成分：标签上应含有产品的营养成分表，包括热量、蛋白质、脂肪等。
这些信息可以帮助消费者根据自身需求选择适合的产品。
5.生产日期和批次号：标签上应明确标明产品的生产日期和批次号，以便消费者追溯产品的生产过程和管理情况。
6.食品安全标志和认证：标签上应包括产品的食品安全标志和认证，如ISO9001、HACCP等。
这些认证可以证明产品符合国家和行业的安全标准，给消费者一种放心的感觉。
7.使用方式和注意事项：标签上应包含产品的使用方式和注意事项，比如解冻方法、烹饪时间等。
这些信息可以帮助消费者正确操作产品，避免使用不当造成食品安全问题。
8.生态友好标志：标签上可以包括产品的生态友好标志，如没有使用过量的化学物质、海洋友好等。
这些标志可以向消费者传递产品的环保意识和责任感。
除了以上基本要求，冷冻预包装水产品的标签还需确保信息的真实性和有效性。
标签上的信息应准确反映产品的真实情况，不得误导消费者。
此外，标签的字体和字号应清晰易读，不得模糊或掉落。
总而言之，冷冻预包装水产品的标签要求包括产品名称和规格、保质期和储存条件、原料和加工方法、营养成分、生产日期和批次号、食品安全标志和认证、使用方式和注意事项、生态友好标志等多个方面。
进口水产品包装基本要求
进口水产品应当有完好且不易破损的外包装及全新无毒无害的内外包装，为保障消费者的知情权，内外包装上还应当有牢固、清晰、易辨的中英文标识，标明以下内容。
一、水产品的商品名和学名、规格、生产日期、批号和保存条件；
二、生产方式，包括海水捕捞、淡水捕捞、养殖。
三、生产地区，包括海洋捕捞者的捕捞海域、淡水捕捞者的来源国家或者地区、养殖产品的最后养殖阶段所在国家或者地区。
四、生产加工企业（捕捞船）名称及编号。
五、须标注目的地为中华人民共和国。
六、进口预包装水产品的中文标签应当符合我国进口预包装食品标签要求。
七、预包装水产品的中文标签不符合规定要求的，不涉及质量、卫生和安全信息的，允许作一次整改。
（由文件规定，具体咨询找一下文件）。
