标准食堂承包合同3篇新整理版参考文本
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饭堂伙食承包合同范本(精选15篇)饭堂伙食承包篇1进行盘点时,甲方厨房之现有设备及炊具均无偿提供结乙方使用,乙方必须合理使用并妥善保管,如有损坏或遗失,乙方要负责维修及赔偿,合同终止时应如数交还甲方。
五、乙方应按甲方要求或灵活变换每天的菜谱,严格执行《食品卫生法》。
注意伙食质量,保证甲方员工每天能正常用餐。
每天应保持鱼、肉类或冷冻食品新鲜,蔬菜按季节变化多样化。
乙方需协助甲方的节假日加餐和烧开水、煲凉茶、煲糖水等服务。
饭堂馊水由乙方自行处理。
六、在乙方承包期内,经民意(公开、公平、公正)试卷调查,甲方就餐人员40%(含40%)对乙方伙食质量、卫生、服务态度等有意见,经甲方书面形式通知乙方,如乙方在30天内没按时或拒绝改善,甲方有权终止合同。
七、乙方在承包期间内不得发生食物中毒及消防安全事故,经政府有关部门调查核实,属乙方原因造成发生的中毒或火灾事件,乙方应承担由此造成的全部经济损失和法律责任。
八、本合同期限为年,从年月日起至年月日止,其中前月为试用期,试用期内伙食质量、卫生、服务态度等不符合甲方要求的,甲方有权随时终止合同。
九、在合同期间内任何一方要求提前解约或续约,须与对方协商同意并要提前一个月通知对方,任何一方不得以人为原因而任意违约,否则全部损失归违约方赔偿,甲、乙双方须共同遵守合约原则。
十、本合同一式两份,甲、乙方各持一份。
如有不足之处及增加条款,经甲、乙双方协商同意后,均具有同等到法律效力;本合同经双方签字、盖章之日起生效。
十一、附甲方提供给乙方使用的厨具1份。
甲方代表人(签名) 单位盖章:签订日期:年月日乙方代表人(签名) 单位盖章:签订日期:年月日饭堂伙食承包合同范本篇2甲方:盛辉无纺布制品有限公司乙方:甲乙双方经友好协商,就甲方饭堂伙食承包给乙方的有关事项达成如下协议:一、承包时间1.甲方把员工伙食承包给乙方,试用期为天,试用期过后双方如无异议,此合同自动顺延有效期从20 年月日起至20 年月日止。
食堂承包合同食堂承包合同范本(精选5篇)在人民愈发重视法律的社会中,合同的地位越来越不容忽视,它也是减少和防止发生争议的重要措施。
那么常见的合同书是什么样的呢?以下是小编为大家收集的食堂承包合同范本(精选5篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
食堂承包合同1发包方:(以下称甲方)承包方:(以下称乙方)根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:一、伙食标准:甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币元,(早餐元,中、晚餐各元)中级人员餐为人民币元;高级人员桌,餐元,夜宵一体式元,供给乙方经营输伙食。
二、用餐人数及期份结算付款方式:a:用餐方式:1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。
2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。
3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。
b:结算及付款:1、按日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。
2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。
3、管理餐按实际用餐计算结帐。
4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。
三、甲方责任:1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。
2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费元,水电费元)。
3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。
4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。
5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。
6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。
7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。
食堂承包食堂承包合同协议书(最新6篇)食堂承包经营合同协议书篇一甲方:乙方:经学校行政会研究决定,学校食堂继续承包给乙方经营。
经甲、乙双方充分协商,拟定合同如下:一、期限:20__年9月至20__年6月。
二、管理费:乙方一次性向甲方上交管理费人民币元。
三、经营范围:饭、菜、自行加工的各种食物、点心。
不得经营烟、酒、饮料、水果及非食物商品。
四、乙方如需对经营场所进行改造,事先必须经过甲方同意。
五、承包期内,食堂所用燃料由乙方负责。
六、乙方应负责搞好经营场所的清洁和餐桌卫生,严格执行《食品卫生法》,严格食物中毒事件发生。
因食物卫生问题造成师生食物中毒,乙方应负经济责任和法律责任。
乙方所有从业人员均应接受卫生防疫部门的健康检查,持证上岗,其费用由乙方负责。
工商管理费由乙方负责。
七、乙方应诚信经营,不得乱抬物价,甲方有权监督其经营行为。
八、乙方如若超范围经营,或将烟、酒卖给学生,每人次罚款200元。
九、乙方应配合甲方做好防火、防盗、防毒等安全工作,无条件执行甲方的规则制度,努力消除隐患,否则甲方有权对乙方进行经济处罚,直至终止合同。
十、食堂设备由乙方负责保管,如因乙方工作人员人为损坏应照价赔偿。
十一、乙方如违反上述合同条款,或者广大师生对乙方的经营意见极大、反应强烈,甲方有权终止本合同。
本合同未尽事宜,另行协商补充。
本合同一式两份,甲、乙双方各执壹份,自签订之日起生效。
甲方代表:乙方代表:签订日期:食堂承包合同协议书篇二甲方:___乙方:___甲方经社会公开招标,乙方中标取得甲方__市__人民医院北区食堂三年的承包经营权,提供职工和病员的膳食保障服务,为明确双方的权利以及义务,甲乙双方经双方友好协商,本着平等互利的原则,就____人民食堂(北区)承包经营权达成如下协议,并签订本合同,内容如下:一、经营方式:1、乙方需自行投资对甲方提供的局部区域自行布局、装潢,并自备所有厨房用具(除甲方提供的设施设备清单外)及基本设施等,所分割的操作间,功能用房等可自主调整,但流程须符合食品卫生监督机构的要求,承包期间,需按期自行支付水、电、气费、卫生费、管道疏通及窨井清淤等费用,并缴纳工商管理费、税费等各项行政事业性收费,乙方承包后自主经营。
伙食承包协议书(精选3篇)篇1:伙食承包合同甲方:_________乙方:_________为了完善饭堂管理,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食,为广大员工服务,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守。
一、饭堂伙食菜式及价格:1、普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。
(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。
早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。
2、管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。
(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。
早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。
二、甲方责任:1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;4、提供准确的开、用餐时间;5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;7、协助乙方对卫生环境管理工作;8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份;9、甲方要按时结算伙食费。
三、乙方责任:1、必须遵守国家规定的卫生管理条例,饭菜卫生要保证,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类,若发现有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;4、保证按时开膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务,若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);6、提供每周更新的菜谱给甲方;7、工人饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。
食堂承包的协议书范本(通用18篇)食堂承包的范本篇1甲方:乙方:一.目的为维护甲乙双方的共同利益,保护各位工友及家属的安全健康,保证工地的安全生产,保持良好的工作秩序和施工场所的安全、卫生环境,经甲乙双方平等协商,签定本协议。
二.协议内容:1、乙方应该与甲方签定《安全》,明确各自的义务。
2、乙方必须乙方人员进行日常安全教育。
3、乙方应该对乙方人员进行文明礼仪教育。
4、乙方应该及反馈乙方人员对食堂的建议、意见。
5、乙方人员不得擅自进入食堂。
乙方人员进入食堂之前,须经食堂的负责人同意,并且不影响甲方安全工作的前提下。
6、甲方应该全力做好食堂的工作,保障各位工友的饮食健康。
7、甲方应该接受乙方的合理的建议、意见。
改进食堂工作。
9、甲方应该做好食堂安全卫生工作。
10、对于乙方工友的合理的,必要的要求,甲方能够做到的,就应该做到。
11、如果发生争议,纠纷,甲乙双方领导得知后,马上赶到现场,或者指派其他领导马上到现场。
本着互谅互让的原则,积极地把争议,纠纷平息。
如果事态恶化,后到场的一方应该对恶化情况负主要责任。
12、甲方应该做好对食堂工作人员的安全、文明礼仪教育。
13、甲乙双方应该经常互通情况。
甲方(公章):_______________乙方(公章):_____________________年____月_____日食堂承包的协议书范本篇2甲方:________________________乙方:________________________经甲、乙双方友好协商,甲方就___________食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:一、食堂地点:______________________二、合同期限:合同期限为______年,自______年______月______日至______年______月______日止。
三、甲方用餐人数:员工______,管理人员______或工程总建筑面积(工程期限):______四、餐费标准:员工每人每天标准为______元,即早餐______元,中、晚餐各______元,管理人员每人每天标准为______元,即早餐______元,中、晚餐各______元,宵夜视贵公司情况而定。
食堂承包合同书「标准版」5篇篇1食堂承包合同书甲方:(承包方)地址:法定代表人:统一社会信用代码:联系电话:乙方:(承包人)地址:法定代表人:统一社会信用代码:联系电话:鉴于甲方为了方便乙方以及乙方工作人员就餐,现同意向乙方承包本单位食堂,现编制如下承包合同。
第一条合同目的本合同旨在明确甲乙双方在食堂承包经营过程中的权利义务,保障双方的合法权益,促进食堂经营有序进行。
第二条合同期限本合同自双方签订之日起生效,至(具体时间)止。
第三条食堂承包内容1. 乙方承包甲方食堂,负责食堂的日常经营管理工作,确保食堂工作人员的饮食安全及合理膳食搭配。
2. 乙方负责制定食堂菜单,保证食品的新鲜美味,并根据员工人数和口味特点制定合理价格。
3. 乙方负责对食堂人员进行健康体检,保证在食堂工作的人员身体健康。
第四条甲方的权利与义务1. 甲方应依法为乙方提供食堂所需的场地、设施、水电气等基本配套设施。
如有额外需求,双方另行商议。
2. 甲方有权对乙方的食堂管理情况进行监督检查,并对食品安全进行抽检。
3. 甲方应按时支付食堂承包费用。
第五条乙方的权利与义务1. 乙方享有甲方提供的场地和设施,并进行食堂的自主经营管理。
2. 乙方应按照食品安全要求,确保所提供食品的质量安全,并保证价格合理。
3. 乙方应按时交纳承包费用。
第六条承包费用甲方与乙方商议确定承包费用为每月(具体金额),乙方应按月交纳。
第七条违约责任1. 任何一方违反本合同的规定,应承担相应的违约责任。
2. 如因一方违约给对方造成经济损失的,应承担相应的赔偿责任。
第八条合同变更与解除1. 如因合同内容的变更或其他原因,需变更本合同的,双方应协商确定,并书面确认。
2. 双方经协商一致同意解除本合同的,应提前15天书面通知对方。
第九条争议解决本合同的解释、履行与争议的解决均适用中华人民共和国法律。
第十条其他事项本合同未尽事宜,经双方协商一致后另行签订补充协议,补充协议与本合同具有同等法律效力。
食堂承包合同简单版范本6篇篇1食堂承包合同简单版范本甲方:(食堂管理单位)地址:法定代表人:联系电话:乙方:(承包方)地址:法定代表人:联系电话:鉴于甲乙双方就甲方食堂的承包事宜达成一致意见,特订立本合同,遵循平等自愿、公平协商、诚实信用的原则,约定如下:第一条甲方将其管理的食堂承包给乙方经营,具体地址为(填写具体地址)。
第二条乙方承包期限为(填写具体期限),合同期满后,如乙方要继续承包经营,应提前30天书面通知甲方,经双方协商达成新合同。
第三条乙方在食堂承包经营期间,应当严格遵守国家相关法律法规,保证食品安全卫生,不得擅自调整菜单和价格。
第四条乙方应按照甲方的管理要求,按时足额缴纳承包费用,具体数额为(填写具体金额),支付方式为(填写具体支付方式)。
第五条乙方不得私自转包、分包或者以任何形式转让其在本合同项下的权利和义务。
第六条乙方有义务妥善保管食堂设备设施,定期进行维护和保养,如有损坏或损失应及时报告并承担修复或赔偿责任。
第七条乙方应当按照甲方要求配备足够的服务人员,保证服务质量,提高顾客满意度。
第八条甲乙双方若发生争议,应协商解决;协商不成的,提交本合同签订地法院解决。
第九条本合同一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字盖章后生效。
甲方(盖章):乙方(盖章):日期:日期:篇2食堂承包合同甲方(承包商):__________(营业执照注册名称/个人姓名)乙方(食堂管理单位):__________(单位名称)鉴于乙方拥有食堂经营资质,并拥有一定的食堂场地,甲方具备经营餐饮业务的能力和经验,双方经友好协商,就乙方授权甲方在其食堂内经营餐饮业务达成如下协议:一、合同期限:本合同自____年____月____日起至____年____月____日止,共计____个月。
二、经营内容:甲方经营范围为在乙方食堂内提供餐饮服务,包括但不限于早餐、午餐、晚餐等餐饮项目。
甲方需严格遵守食品安全卫生法规,确保食品安全,保证食品质量。
简单食堂承包合同书范文3篇食堂承包有利于提供伙食给人们,那么对于食堂承包合同书你了解多少呢?以下是小编为大家整理的食堂承包合同书范文,感谢您的阅读。
食堂承包合同书范文1甲方: (以下简称甲方)乙方: (以下简称乙方)甲、乙双方经过多次共同商讨、洽谈,甲方决定将工厂食堂承包给乙方经营,由乙方为甲方提供膳食及服务。
双方本着公平、自愿、互惠互利的原则达成下列之协议事项:一、经营方式1、由甲方提供经营和服务的场地,食堂员工宿舍、供乙方使用,食堂设备有如下两种方案:方案一:食堂设备由甲方将厨房设备清单交乙方签字盖章确认后双方各执一份,经营期间乙方负责厨房厨具更新或维修,费用自理.但合同期满乙方按清单交还设备,如有损坏或遗失按市场折旧添补。
方案二:食堂设备由乙方负责投资,合同期限五年。
期间双方若终止合作,甲方必须购买乙方投资的厨房设备,按每年折旧20%计算,合作期满后设备归甲方所有。
乙方将厨房设备清单交甲方签字盖章认可后双方各执一份,经营期间乙方负责厨具更新或维修,费用处理。
2、由乙方按照双方约定的每周菜谱标准和承诺之服务要求实行自负盈亏的经营和管理。
二、结算方式1、由甲方以工人每人元/天,职员每人元/天的伙食费标准,以现金方式每月10日前结付上月伙食费给乙方,如、逾期未付伙食费,甲方应向乙方支付3%的滞纳金。
(如需发票,税金由贵厂承担)。
三、双方的责任1、甲方责任⑴甲方每天18:00前将第二天的就餐人数以联络单的方式报给乙方,乙方按甲方所报人数准备饭菜,并按报餐人数与甲方结算餐费。
注:(如属甲方原因未能及时将就餐人数通知乙方,造成乙方不能按时做好食堂就餐的充分准备,从而影响甲方生产,其责任应由甲方自己承担)。
⑵甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。
2、乙方责任⑴乙方在甲方规定的场所内,严格按照甲方的要求和规定的标准为员工供应可口的饭菜确保所采购粮油、蔬菜、调味品等原材料卫生符合国家标准。
⑵负责厨房范围内的环境卫生,餐厅内清洁及消毒工作。
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食堂承包合同书标准范本发包人:木材厂,法定代表人:(下称甲方)承包人:,身份证号码:(下称乙方)经甲乙双方充分协商,就乙方承包加工甲方的木材厂事宜达成如下协议,双方应共同遵守。
一、合同标的甲方将座落于的木材厂承包给乙方加工。
乙方对甲方所有的木材厂的现状已有充分了解,愿意承包加工甲方的上述木材厂,并保证合法操作。
二、承包方式乙方承包加工期间,实行按件计算,具体包括:锯木、刨皮、旋板以及切板等工序。
三、承包期限1、承包经营期限为____年,即从____年____月____日起至____年____月____日止。
2、根据法律规定或本协议书约定,提前解除或终止协议书履行的,不受上述期限的限制。
四、承包保证金及缴纳方式乙方承包木材厂的承包保证金为元年,采取先缴纳后使用原则;乙方应按下列方式向甲方缴纳承包保证金:_______________________________________________________;五、甲方的权利与义务1、甲方有权按协议约定的方式收取承包保证金,2、甲方于本协议签字之日将木材厂加工所需的各种机器设备等交给乙方,并向乙方提供住宿及用餐场所,但人员由乙方自行聘请。
3、本协议签订后甲方应及时将木材厂移交给乙方使用。
4、甲方对移交给乙方承包加工管理的设施、设备等资产享有法定所有权,并享有监督权。
六、乙方的权利与义务1、乙方应按约定及时足额缴纳承包保证金。
2、乙方应当在工商管理部门和甲方的授权范围开展各项加工活动。
3、乙方在加工期间所需的人员由乙方自行聘请,乙方必须严格予以管理;该所有的聘请人员由此所产生的工伤、斗殴等人身伤亡费用均由乙方自行承担。
4、合同期内,乙方对甲方提供的资产设施、设备享有使用权并必须保持设备完好。
如因使用期限已满自然损坏的设施,应由乙方及时上报甲方审定后报废,乙方不得擅自处理。
5、乙方在经营中不得违反国家的政策和法律,否则后果与经济责任自负。
6、未经甲方同意,不得擅自使用甲方财产对外提供担保,不得擅自处置甲方财产。
标准食堂承包合同3篇新整理版参考文本In Order To Protect Their Legitimate Rights And Interests, The Cooperative Parties Reach A Consensus Through Consultation And Sign Into Documents, So As To Solve And Prevent DisputesAnd Achieve The Effect Of Common Interests某某管理中心XX年XX月标准食堂承包合同3篇新整理版参考文本使用指引:此合同资料应用在协作多方为保障各自的合法权益,经过共同商量最终得出一致意见,特意签订成为文书材料,从而达到解决和预防纠纷实现共同利益的效果,文档经过下载可进行自定义修改,请根据实际需求进行调整与使用。
标准食堂承包合同范本一甲方:_________乙方:_________为了完善饭堂管理,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食,为广大员工服务,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守。
一、饭堂伙食菜式及价格:1、普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。
(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。
早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。
2、管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。
(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。
早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。
二、甲方责任:1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;4、提供准确的开、用餐时间;5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;7、协助乙方对卫生环境管理工作;8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份;9、甲方要按时结算伙食费。
三、乙方责任:1、必须遵守国家规定的卫生管理条例,饭菜卫生要保证,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类,若发现有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;4、保证按时开膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务,若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);6、提供每周更新的菜谱给甲方;7、工人饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。
辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤,夜宵以粥、粉、面等为主;8、职员饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。
辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤;9、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时),甲方有权提出改善要求,出现问题屡次仍不改善,甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同;10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;11、要严格遵守甲方厂规,服从甲方领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳,讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;12、不得随意带亲友进入甲方厂区内,车辆出入或所带物品应接受保安检查;13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。
四、伙食费用结算方式:甲方员工伙食费用由乙方先付,甲方以_________天结算给乙方,最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。
五、本合同未尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力。
六、本合约的期限为_________年,从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前15天通知对方。
七、本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,甲、乙双方各执一份。
甲方(盖章):_________ 乙方(盖章):_________甲方代表人(签字):_________乙方代表人(签字):__________________年____月____日_________年____月____日标准食堂承包合同范本二发包方:XXX学院(甲方)承包方:XXX(乙方)根据教育局《********》文件精神,为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。
XXX学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给XXX(以下简称乙方)承包经营。
为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。
一、承包范围和期限。
甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。
承包期限为1年即:20xx年12月1日至20xx年11月30日。
二、报餐和供餐标准。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。
由每月倒数第二天向乙方报餐。
乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。
教师用餐标准可参照学生确定。
2、乙方必须按以下标准予以供餐:早餐各类点心品种不少于4样。
午餐及晚餐:主菜、副菜品种不少于8样,一周内没有重复。
米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。
为了满足不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。
3、乙方经营要薄利多销,其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收。
早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。
三、乙方在承包经营期间的责任。
1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。
在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。
如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。
2、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。
甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。
3、乙方必须做好食堂卫生工作,严格执行食品卫生安全管理规定强化食堂工作人员的卫生安全教育。
否则,将按食堂卫生安全规定中的处罚规定予以处罚。
4、乙方必须按时向甲方提供成本核算分析表,每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。
5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐,乙方应配合提供,费用在当月月底予以结算。
6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育,规范操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。
7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金*万元(含乙方所添置的厨房设备)。
承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包,否则甲方有权没收全部保证金。
四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。
1、甲方向乙方提供以下场所(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。
(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。
详见厨房厨具设备一览表。
2、甲方向乙方提供管理人员。
(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方应予以支持,有关经济结算另行协商。
3、乙方向甲方交纳承包金每月****元,每年按10个月计算,共****元。
学年度的上学期末交承包金****万元,学年度的下学期末交另一半承包金****万元。
营业额超过***万元后,超出部分利润部分对半分成。
4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证,以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。
乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。
以上费用由乙方负责。
若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。
5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令,并具有良好的职业道德。
工作期间不得有打骂学生的现象,如发现罚款100元,乙方应立即予以解聘。
聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定,与甲方无关。
6、乙方必须按创建国家卫生城市的标准,认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。
若不达标,除卫生执法部门给予的处罚自理外,甲方还将对乙方处以***元的罚款。
五、用电防火安全1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。
2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查,不得随意移动,灭火器使用后应及时报告更换,食堂人员应每天对其性能进行检查,用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输,以上设备非正常使用损坏,费用由乙方承担。
3、餐厅内电风扇、电灯有损坏,应由乙方负责及时维修。
4、煤气灶应按规程操作,并由专人负责。
5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定,不能频繁更换,所聘用人员应报甲方备案。
六、其它事项1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利,并有共同维护就餐秩序的义务。
2、甲方师生员工就餐应节约粮食,对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为,乙方应配合提供相关人员名单,交甲方职能部门处理。
3、合同期满,甲方保留引进两家承包者的权利,乙方不得干涉,但乙方享有优先续包的权利。
4、乙方承包食堂后,所用水电费均由乙方负担,并按月结算。
5、乙方如需更改经营方式,应事先向甲方申请,同意后方可实施。
6、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,甲方主管部门一份。
7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。
8、本合同经双方签字日起即可生效。
9、附件:(1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份,双方确认后签字生效。
(2)食堂卫生安全管理规定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方代表:乙方:20xx年x月12日20xx年x月12日标准食堂承包合同范本三甲方:_________乙方:_________为了甲、乙双方的责权关系,特拟定以下合约,甲、乙双方须共同遵守。