文化娱乐场所卫生管理制度
- 格式:docx
- 大小:24.25 KB
- 文档页数:8
文化娱乐场所卫生管理制度文化娱乐场所卫生管理制度一、总则1. 为了保障文化娱乐场所的卫生安全,维护公众健康,制定本管理制度。
2. 本管理制度适用于所有文化娱乐场所,包括电影院、剧院、演出场所等。
二、场所卫生管理1. 文化娱乐场所应设置健康安全管理部门,负责场所卫生管理工作。
2. 健康安全管理部门应定期对场所进行检查,确保场所内卫生状况符合卫生标准。
3. 场所内应配备专职卫生人员,负责场所的日常卫生清洁工作。
4. 清洁用品应定期更换,并做好消毒工作,确保清洁用品的安全卫生。
三、环境卫生管理1. 场所内应保持通风良好,保证空气流通,防止污浊空气对人员健康的影响。
2. 场所内应设置足够数量的卫生间,并定期对卫生间进行清洁消毒。
3. 场所内应定期对公共区域进行清洁,包括座椅、地面、墙壁等。
四、食品卫生管理1. 如有提供食品服务的文化娱乐场所,应具备食品经营许可证,并按照相关法规进行操作。
2. 食品加工、储存、销售场所应保持清洁、干净,遵守食品卫生法规。
3. 食品进货应选择合格供应商,并按要求进行验收检查,确保食品安全卫生。
五、卫生教育管理1. 健康安全管理部门应定期组织员工进行卫生知识培训,提高员工的卫生意识。
2. 文化娱乐场所应设置卫生宣传栏,发布卫生知识及相关法规,提高公众的卫生意识。
六、应急处理措施1. 文化娱乐场所应制定应急处理预案,明确卫生事件的处理流程。
2. 如发生传染病等卫生事件,场所应及时报告相关卫生部门,并采取必要措施进行隔离消毒。
七、监督与检查1. 文化娱乐场所应定期邀请卫生部门进行卫生检查,并做好相关整改工作。
2. 公众对文化娱乐场所的卫生问题有权进行投诉,相关部门应及时处理投诉并进行调查。
八、处罚措施1. 对违反本管理制度的文化娱乐场所,相关卫生部门有权采取相应处罚措施,包括罚款、停业等。
2. 对经查实存在严重违法行为的文化娱乐场所,相关卫生部门有权吊销其文化经营许可证。
九、附则1. 本管理制度自颁布之日起实施。
文体娱乐室管理制度模版一、室内环境管理1.1 保持室内清洁为了提供一个舒适整洁的环境,文体娱乐室工作人员应定期清理室内空间,包括桌椅、地面、窗户等,并确保垃圾及时清理。
1.2 维护设备设施良好的设备设施是提供优质服务的基础。
工作人员应定期检查设备设施的正常运行情况,及时修理损坏或失效的设备。
1.3 室内空气质量管理保障室内空气质量对于用户的健康和舒适至关重要。
工作人员应定期开窗通风,确保室内空气流通,并定期对室内进行空气消毒。
二、安全管理2.1 火灾防护措施为了保障用户的人身安全,工作人员应确保室内消防设施的正常运行,并定期检查灭火器、火灾报警器等设备的有效性。
2.2 电力安全管理为了防止电器设备造成的安全隐患,工作人员应定期检查电线电器的使用情况,确保没有老化、漏电等问题。
2.3 器材规范使用禁止用户擅自移动器材设备,并提醒用户正确使用设备,避免因不当使用造成的安全事故。
三、服务规范3.1 借还流程管理用户借还器材设备时,必须凭有效证件,并按照规定的流程进行操作。
工作人员应确保信息准确记录,避免借还过程中的纠纷。
3.2 用户秩序维护工作人员应对用户行为进行合理引导,并及时制止违规行为,维护良好的室内秩序。
3.3 投诉处理对于用户的投诉,工作人员应及时受理,并按照规定的流程进行处理,确保用户权益得到保障。
四、室外环境管理4.1 环境卫生管理室外环境的整洁和卫生对于提升用户体验至关重要。
工作人员应定期清理室外区域,包括植被、道路及垃圾的清理。
4.2 安全隐患排查工作人员应定期检查室外设施的安全状况,确保道路、楼梯等区域没有安全隐患。
五、规章制度5.1 违规处罚对于违反规定的用户,工作人员有权采取相应的处罚措施,包括口头警告、暂停使用权限等,严重者可暂停或取消使用资格。
5.2 保密管理工作人员应对用户信息进行保密,并严禁向外泄漏。
对于违反保密规定的人员,将依法追究责任。
5.3 员工培训工作人员应定期接受相关培训,提升服务水平和安全意识,确保良好的管理效果。
文化娱乐场所卫生管理制度样本一、文化娱乐场所经营单位,需取得有效的卫生许可证,从业人员持有效的健康证明和卫生知识培训合格证明;“卫生许可证”应悬挂或置于明显处。
二、业主为卫生管理第一责任人,设立卫生管理____(经营人员少于____人者可设卫生管理员)建立健全各项卫生管理制度(包括岗位责任制度、公用物品消毒制度、卫生清扫制度、卫生检查制度、从业人员健康检查培训制度等)并负责落实,从业人员个人要掌握本岗位基本卫生知识,做好空气、公共用品用具消毒记录。
三、从业人员(包括临时工、促销员)每年应进行一次健康检查,经卫生知识培训考核,持有效合格的健康证和卫生知识培训合格证后方能从事本职工作,从业人员上岗时必须穿戴整齐干净的工作服,保持良好的个人卫生。
四、场所内外环境整洁干净,采光和通风良好,门窗、墙壁、天花板、灯具干净,地面洁净,无卫生死角;使用的设施、设备、排风装置等定期清洗,表面清洁无积尘。
五、有机械通风装置,保证空调或机械通风装置有足够换气量的送风。
空调滤网或叶片应定期清洗,每月至少____次,保持滤网、叶片整洁无积尘,定期对空气进行消毒。
在醒目处挂贴灯箱式“禁止吸烟”标志,不设烟缸。
设专门吸烟室的,室内独立排风系统良好。
六、保持公共厕所无臭味、无积粪、无尿垢、无蝇蛆,如用坐厕须配一次性坐垫。
七、不提供茶具、面巾等公共用品用具,若提供必须保证消毒间或消毒设施运转良好。
八、不在吧台等非食品加工区域进行食品加工(如制作果盘),若提供必须保证果盘制作间和消毒设施运转良好。
出售定型包装食品或加工食品等,须持《食品卫生许可证》。
九、严禁在营业时间使用紫外线灯、荧光灯、滑石粉和烟雾剂。
十、要有防蝇、防鼠、防蟑螂、防蚊设施,措施有效,四害密度低。
文化娱乐场所卫生管理制度样本(2)第一章总则第一条为了加强文化娱乐场所的卫生管理,保障公众的健康安全,制定本管理制度。
第二条本制度适用于各类文化娱乐场所,包括但不限于酒吧、KTV、夜总会、咖啡厅、影院等。
2024年文化娱乐场所卫生管理制度范文1、文化娱乐场所卫生制度;2、卫生用品索证、验收制度;3、杯具清洗消毒保洁制度;4、公用物品(用品)清洗消毒保洁制度;5、公共场所集中空调通风系统管理制度;6、公共场所传染病防治制度;7、公共场所突发公共卫生事件应急预案;8、从业人员健康检查管理制度;9、卫生知识培训制度管理制度;10、卫生设施维护保养制度;11、卫生检查制度;12、公共场所卫生档案管理制度。
1.文化娱乐场所卫生制度一、室内外环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。
二、醒目处设禁烟标志,禁止吸烟,不设烟缸或设专门吸烟室。
三、座位套定期清洗并保持整洁。
四、呼吸道传染病流行季节需加强室内机械通风换气和空气消毒。
五、严禁使用有害顾客健康的烟雾剂、杀菌波长的紫外线灯及滑石粉。
所用的装饰材料不得对人体有潜在危害。
六、卫生间要有单独机械通风设施,不得使用坐便器。
有洗手、烘手设施。
七、设消毒间,配备物理消毒柜及化学消毒设施,公用物品集中一客一洗一换一消毒。
对消毒好的公用物品分类存放于保洁柜内。
八、每天工作结束后,应用紫外线灯或灭菌灯对室内进行空气消毒10~____分钟。
九、吧台应有上下水设施。
十、有专人负责卫生管理工作,设专(兼)职消毒员负责消毒,保洁工作,并做好记录。
2.卫生用品索证、验收制度一、专人负责采购,采购人员要有相应的经历、资历及较强的责任心。
二、客用化妆品索证时,应向供货方索取生产企业卫生许可证、产品生产许可证及产品近期检验报告复印件。
三、购买消毒产品,应向供货方索取国产或进口消毒药剂和消毒器械卫生许可批件复印件。
四、客用化妆品、消毒产品及一次性使用卫生用品的采购设立专人验收并造册登记,遵循先入先出的原则。
3.卫生清扫保洁制度一、加强本经营单位内外环境卫生清扫,保持内外环境卫生干净整洁,为顾客提供一个安全卫生舒适的场所。
二、成立卫生管理机构,配备专职(兼职)卫生管理人员。
加强对本单位卫生管理和督促检查,建立卫生考评制度。
文化娱乐场所卫生管理制度引言文化娱乐场所是人们休闲、娱乐的重要场所,而卫生管理制度是保证文化娱乐场所卫生环境安全和人们健康的重要保障。
本文将详细介绍文化娱乐场所卫生管理制度,包括卫生管理责任、卫生设施设备、卫生操作规范、卫生监督检查等方面的内容。
一、卫生管理责任1.文化娱乐场所应当设立卫生管理部门或委托专业机构进行卫生管理工作,明确卫生管理责任。
卫生管理部门应当制定卫生管理规范和制度,负责场所内的卫生工作,确保场所的卫生环境符合相关卫生标准要求。
2.文化娱乐场所的经营者应当履行卫生管理责任,落实卫生管理制度,制定卫生管理细则,建立卫生管理人员和员工的管理制度,培训员工的卫生操作技能,确保卫生管理工作的顺利进行。
3.卫生管理部门和经营者应当加强卫生宣传教育,提高员工和顾客的卫生意识,增强卫生操作规范的执行力度。
二、卫生设施设备1.文化娱乐场所应当按照相关标准配备必要的卫生设施设备,包括洗手设施、卫生间、垃圾桶、排风设备等。
2.洗手设施应当齐全、功能正常,每个洗手间应当配置洗手池、洗手液、干手器或纸巾等。
3.卫生间应当保持清洁,定期进行清洗、消毒,提供足够的洗手液、纸巾和卫生用品。
4.垃圾桶应当设置在易于寻找、方便使用的位置,定期清理,避免滋生细菌。
5.排风设备应当保持畅通,确保室内空气质量达到相关要求。
三、卫生操作规范1.文化娱乐场所的员工应当按照卫生操作规范进行工作,包括佩戴卫生帽、定期洗手、穿着干净整洁的工作服等。
2.饮食场所应当加强食品安全管理,遵守食品卫生法律法规,保证食品安全,不允许使用过期食品或有质量问题的食品。
3.娱乐设施应当定期进行清洗、消毒,防止细菌交叉感染。
4.卫生管理部门应当定期检查卫生操作规范的执行情况,及时纠正违规行为,并进行卫生培训,提高员工的卫生操作技能。
四、卫生监督检查1.卫生管理部门应当定期进行卫生监督检查,检查对象包括各类文化娱乐场所,目的是确保场所的卫生工作符合相关要求。
文化娱乐场所卫生管理制度文化娱乐场所卫生管理制度1. 背景随着我国社会经济的快速发展和人民生活水平的提高,文化娱乐场所在各个城市如雨后春笋般涌现。
这些场所包括电影院、剧院、音乐厅、娱乐城、舞厅、夜总会等。
然而,由于人员密集、开放性强以及服务范围广等特点,这些场所的卫生管理问题受到了广泛关注。
为了确保公众健康和文化娱乐场所的良好形象,建立一套科学、规范的卫生管理制度势在必行。
2. 目的本文档旨在制定一套文化娱乐场所卫生管理制度,规范场所的卫生管理工作,保障公众健康和安全。
3. 范围本制度适用于全国范围内的文化娱乐场所。
4. 职责与权限4.1 文化娱乐场所经营者- 负责场所的卫生管理工作;- 确保场所设施设备的卫生状况良好;- 定期组织员工进行相关的卫生培训。
4.2 场所管理人员- 负责日常卫生管理工作;- 监督员工的执行情况;- 协助卫生监管部门进行检查和整改工作。
4.3 员工- 遵守卫生管理制度;- 进行必要的卫生培训;- 主动配合场所管理人员的卫生检查工作。
4.4 卫生监管部门- 监督检查文化娱乐场所的卫生管理工作;- 对卫生问题进行处理和整改;- 进行定期的卫生监督检查。
5. 卫生管理要求5.1 厨房卫生- 厨房设备要定期进行清洁和消毒;- 食品要进行分类存放,避免污染;- 员工要经过食品卫生培训并持有效健康证明。
5.2 洗手间卫生- 洗手间要保持干净整洁,定期进行清洁和消毒;- 洗手间要配备洗手液、纸巾等清洁用品;- 定期检查水龙头、马桶等设备的使用情况。
5.3 空气质量管理- 室内空气要定期通风,保持新鲜;- 安装空气净化设备,定期进行维护和清洁;- 禁止在场所内吸烟。
5.4 垃圾处理与卫生间卫生- 垃圾要定期清理,避免积聚和滋生细菌;- 提供足够数量的垃圾桶,并为其配备垃圾袋;- 定期对卫生间进行清洁和消毒。
5.5 健康防护- 员工要每天进行体温检测,发现异常情况要及时报告;- 提供充足的洗手液、纸巾等卫生用品;- 鼓励公众佩戴口罩,提供必要的防护用具。
文体娱乐室管理制度文体娱乐室专为村内居民设立,为全村居民拓宽休闲领域,自娱自乐的活动阵地,为使本室活动正常开展,有益广大居民身心健康,特订出如下制度,望大家自觉遵守。
1、开放时间:每天上午8:00—11:30,下午2:30—10:00。
2、室内不得抽烟,不得随地吐痰,不得乱丢果皮纸屑,自觉讲究公共卫生,保持室内清洁。
3、活动规定。
严格按照活动安排,在活动时间内不得争吵,不得喧哗,排练活动,文明有序。
4、爱护公共财务,活动要爱护音箱、乐器、家庭影院等器材,活动结束时,要清点装箱归还。
5、娱乐室工作人员负责做好室内各种用具的保管收发,不得外借或丢失损坏。
开放时间结束,务必关好水电门窗,确保安全。
图书室管理制度图书阅览室是广大群众读书学习的公共场所,为加强管理,更好地发挥作用,凡进入图书室的群众必须自觉接受管理员的管理,认真遵守以下规定:一、爱护公共设施,不准在墙壁、书桌、书橱、门窗等上面乱写、乱涂、乱划,损环公物要照价赔偿。
二、爱护光盘或书籍,不准损坏光盘,不准在图书上随便涂抹、撕页,保持图书完整整洁。
光盘或书籍用后自觉放回原处。
三、不准在阅览室内打闹,大声喧哗。
四、爱护公共卫生,不准在室内随地吐痰,乱扔烟头、果皮、纸屑,保持室内整洁。
五、凡借阅光盘或书籍,须经管理员同意,并履行好借阅手续,按时归还,不准私自将图书或光盘带出阅览室。
六、群众可在自愿的基础上,将自己收藏的图书捐赠出来,提供给广大群众阅读。
以上规定,请自觉遵守。
图书借阅制度为丰____民文化生活,提升农民整体文化素养,确保各类图书发挥有效的作用,特制定图书借阅制度。
一、每天开放时间从9:00-17:00(借书、还书时间)。
二、借阅人员必须接受管理员的管理,爱护公共设施,不准在墙壁、书桌、书橱、门窗等上面乱写、乱涂、乱划,损坏公物要照价赔偿。
三、凭图书借阅证办理借书手续,办理借书证需持个人____,并做好登记。
四、报刊、杂志限在阅览室阅读,概不外借,阅读完毕后请自觉放回原位。
文化娱乐行业卫生指导制度一、引言卫生是保障人们身心健康的重要环节,而在文化娱乐行业中,卫生问题的重要性更为突出。
为了确保广大群众在参与各类文化娱乐活动时的健康与安全,制定并执行一套科学的卫生指导制度势在必行。
本文旨在详细讨论并建立一套适用于文化娱乐行业的卫生指导制度。
二、背景近年来,随着人们生活水平的提高,文化娱乐活动在社会中的地位也越来越高。
然而,一些不规范的卫生环境以及管理的缺失,给人们的身体健康带来了潜在威胁。
因此,制定一套适用于文化娱乐行业的卫生指导制度对于确保人们在参与该行业活动时的健康与安全具有重要意义。
三、制度内容1. 建立卫生管理机构文化娱乐场所应建立专门的卫生管理机构,负责监督场所内清洁、卫生状况的管理。
2. 建立卫生培训制度针对从业人员,建立全面的卫生培训制度,包括卫生知识的普及、操作规范的培训等。
确保从业人员具备基本的卫生常识和操作技能。
3. 制定场所清洁卫生标准文化娱乐场所应制定场所清洁卫生标准,并进行定期检查与维护,确保场所内的卫生环境符合规定。
4. 加强设施设备维护文化娱乐场所应对使用的设施设备进行定期检查和维护,确保设施的卫生安全。
5. 食品安全管理对于提供食品的文化娱乐场所,应加强食品安全管理,建立完善的进货、加工、贮存、销售等环节的监控与记录。
6. 建立防疫管理机制文化娱乐场所应建立健全防疫管理机制,制定相应的应急预案,对于突发的传染病等卫生事件能够做出及时、有效的应对措施。
7. 宣传教育通过各种媒体渠道,加强对公众的卫生知识宣传教育,提高公众的卫生意识,引导公众正确面对文化娱乐行业卫生问题。
四、执行与监管1. 定期检查卫生管理机构应定期对文化娱乐场所进行卫生状况的检查,发现问题及时提出改进建议,并进行跟踪检查。
2. 处罚机制对于违反卫生指导制度的场所,应根据情节轻重,依法予以处罚,以达到维护卫生秩序的目的。
3. 公众监督鼓励公众对文化娱乐场所的卫生状况进行监督,设立投诉举报渠道,及时收集并处理公众的卫生问题反馈。
文化娱乐场所卫生管理制度【导言】文化娱乐场所作为人们放松身心、享受娱乐的场所,对卫生管理的要求尤为重要。
为了保障公共卫生安全,维护群众的身体健康和生命安全,相关部门制定了文化娱乐场所卫生管理制度,旨在规范场所的卫生环境和设施设备的管理,有效防范各类卫生安全风险。
【一、卫生环境管理】1. 场所卫生整洁:文化娱乐场所应保持内外卫生整洁,包括场所外墙、地面、走廊、卫生间等。
清洁工作应定期进行,确保无垃圾、杂物积存,并配备足够的洗手设施。
2. 空气质量管理:应安装通风设备,保持场所内空气流通,确保新鲜空气供应和排污。
定期检查通风设备的运行情况,确保其正常工作。
3. 废物处理:文化娱乐场所应建立垃圾分类体系,设置分类垃圾桶,并定期清理、消毒处理生活垃圾。
同时,还应与当地环保部门合作,严格按照污水排放标准处理废水和污物。
【二、卫生设施管理】1. 卫生间管理:文化娱乐场所应建立和完善卫生间管理制度,设置明显的标识,指引消费者合理使用,保持常规清洁和及时维修。
厕纸、洗手液、干手纸等卫生用品应当供应充足。
2. 饮用水管理:提供饮用水的文化娱乐场所应定期委托专业机构进行水质检测,并配备过滤设备和冷热水供应系统。
水质检测报告应公示在明显位置以供消费者查看。
3. 消防设施管理:文化娱乐场所应按照消防安全要求,设置灭火器、灭火器箱、安全出口、应急疏散通道等消防设施,并定期进行消防器材的检查和维护。
【三、食品安全管理】1. 食品进货:从食品生产厂家采购食品时,应查验食品生产许可证和合格证明,确保食品安全合规。
对于易变质食品,应建立进货记录,追踪供应商信息。
2. 食品存储:文化娱乐场所食品应按照不同品种和特性进行分类存放,保持温度、湿度和通风等条件的适宜。
食品储存区域应干净、整洁,与卫生间和垃圾区域隔离开来。
3. 食品制作:文化娱乐场所提供食品服务时,应加强员工卫生知识培训,保持固定的操作规范,防止食品交叉污染。
食品制作台面、器具、设备等应定期清洁、消毒。
影城卫生管理制度模版一、引言影城作为一个娱乐休闲场所,对卫生管理要求严格,以保障消费者的健康和安全。
本制度旨在规范影城卫生管理,确保卫生条件达到标准,并提供一个清洁、卫生的环境给消费者提供服务。
二、卫生管理职责1. 影城管理层负责制定和实施卫生管理制度,并为卫生管理工作做出质量评估。
2. 影城卫生管理人员负责卫生管理工作,包括卫生档案管理、卫生培训、卫生检查等。
3. 所有员工对自己的工作区域负有一定的卫生管理职责,并须将工作区域维持在良好的卫生状态。
三、卫生档案管理1. 影城管理层应建立健全卫生档案管理制度,详细记录影城的卫生管理情况。
2. 卫生档案应包括日常卫生检查记录、卫生巡查记录、卫生培训记录等。
3. 影城管理层需定期对卫生档案进行评估,确保记录的准确性和完整性。
四、卫生培训1. 影城卫生管理人员应定期组织员工进行卫生培训,内容包括卫生知识、个人卫生、设备清洁等。
2. 员工参加培训后,应进行考核,并记录培训情况。
五、卫生检查1. 影城卫生管理人员应定期对影城进行卫生检查,包括场地、设备、卫生间、休息室等。
2. 卫生检查应详细记录影城的卫生问题,并制定整改措施和时间表。
3. 影城管理层需对卫生检查情况进行总结和评估,确保问题整改到位。
六、消毒和清洁1. 影城需制定消毒和清洁操作规程,明确消毒和清洁的频率和方法。
2. 设备、座椅、地面等需要定期清洁和消毒,确保各个区域的卫生状况良好。
3. 使用的清洁剂需要符合卫生标准,避免对人体健康造成影响。
七、饮食卫生1. 影城餐饮区域应符合饮食卫生要求,包括食品储存、加工、销售等环节。
2. 餐饮区域应定期进行检查,确保食品安全卫生。
3. 餐饮人员须持有效健康证明,并参加相关的食品卫生培训。
八、废弃物管理1. 影城需建立废弃物分类管理制度,确保废弃物的正确处理和处置。
2. 废弃物分类包括生活垃圾、可回收垃圾、有害垃圾等,各类废弃物需分别收集、储存、运输和处置。
文化娱乐场所卫生管理制度目录1、文化娱乐场所卫生制度;2、卫生用品xx、验收制度;3、杯具清洗消毒保洁制度;4、公用物品(用品)清洗消毒保洁制度;5、公共场所集中空调通风系统管理制度;6、公共场所传染病防治制度;7、公共场所突发公共卫生事件应急预案;8、从业人员健康检查管理制度;9、卫生知识培训制度管理制度;10、卫生设施维护保养制度;11、卫生检查制度;12、公共场所卫生档案管理制度。
文化娱乐场所卫生制度一、室内外环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。
二、醒目处设禁烟标志,禁止吸烟,不设烟缸或设专门吸烟室。
三、座位套定期清洗并保持整洁。
四、呼吸道传染病流行季节需加强室内机械通风换气和空气消毒。
五、严禁使用有害顾客健康的烟雾剂、杀菌波长的紫外线灯及滑石粉。
所用的装饰材料不得对人体有潜在危害。
六、卫生间要有单独机械通风设施,不得使用坐便器。
有洗手、烘手设施。
七、设消毒间,配备物理消毒柜及化学消毒设施,公用物品集中一客一洗一换一消毒。
对消毒好的公用物品分类存放于保洁柜内。
八、每天工作结束后,应用紫外线灯或灭菌灯对室内进行空气消毒10~15分钟。
九、吧台应有xx设施。
十、有专人负责卫生管理工作,设专(兼)职消毒员负责消毒,保洁工作,并做好记录。
卫生用品xx、验收制度一、专人负责采购,采购人员要有相应的经历、资历及较强的责任心。
二、客用化妆品索证时,应向供货方索取生产企业卫生许可证、产品生产许可证及产品近期检验报告复印件。
三、购买消毒产品,应向供货方索取国产或进口消毒药剂和消毒器械卫生许可批件复印件。
四、客用化妆品、消毒产品及一次性使用卫生用品的采购设立专人验收并造册登记,遵循先入先出的原则。
卫生清扫保洁制度一、加强本经营单位内外环境卫生清扫,保持内外环境卫生干净整洁,为顾客提供一个安全卫生舒适的场所。
二、成立卫生管理机构,配备专职(兼职)卫生管理人员。
加强对本单位卫生管理和督促检查,建立卫生考评制度。
三、外环境做到随时清扫、保洁,周围环境良好,地面、门窗干净,门头、招牌整洁卫生。
四、内环境各区域落实专人清扫,做到门厅、过道、墙壁干净,地面无杂物、无痰迹,痰盂内外干净无污垢。
五、客房床铺桌椅整齐,床上物品干净卫生,空调排风无尘土、无油污,窗明几净。
六、严格消毒制度,口杯、茶杯、拖鞋要坚持做到人次清洗消毒,床上物品(床单、被套、枕套)等物品,做到一客一换一消毒,长住客七天一更换。
保证给顾客提供干净卫生的卫生用品和床上物品。
七、加强自然和机械通风,保持客房空气新鲜,保证客房温度,注意夏季降温,冬季保暖。
八、卫生间、厕所、盥洗室,随时进行刷洗清扫,地面无积水、便池无积便、无尿垢,定期进行消毒。
杯具清洗消毒卫生制度一、必须设立与经营规模相适应的专用杯具洗消间,有专用清洗池、消毒设施及保洁设施。
二、配备足够数量的茶杯、口杯、酒具等杯具,有利于正常周转使用和严格清洗消毒。
三、客人使用后茶杯、口杯、酒具等杯具,必须严格清洗,采取热力或电子消毒柜进行消毒。
1、采取浸泡清洗干净。
2、放入热力消毒设施内温度100℃,时间10分钟。
电子消毒柜消毒30分钟。
3、经消毒后茶杯、口杯、酒具等杯具,必须放入清洁的保洁柜内进行保洁。
四、保洁时间较长的茶杯、口杯、酒具等杯具,必须再次进行清洗消毒后,方可供客人使用。
五、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具,必须做好消毒记录,保证一客一用一消毒。
公用物品(用品)清洗消毒保洁制度一、公共场所设置符合卫生要求的公用品消毒间,上下水设施齐全,配备与经营规模相适应的各类公用品消毒设施和保洁设施。
二、落实专人负责公用品的清洗、消毒工作。
三、公共场所内茶具、拖鞋等公用品须严格做到一客一换一消毒,供顾客使用的公用品必须符合国家卫生标准。
公用品的更换、消毒要有工作记录。
四、公共场所内公用品消毒方法符合卫生规范的要求,做到一洗、二过、三消毒。
五、公用品须配备专用的保洁设施,经清洗、消毒后的公用品必须分类保洁存放。
附:l、茶具:采用电子消毒柜,时间20--30分钟。
2、理发刀具:紫外线消毒柜,时间20--30分钟。
3、美容工具:紫外线消毒柜,时间20--30分钟。
或250?500mg/L含氯消毒剂浸泡30分钟。
4、拖鞋:250---500rug/L含氯消毒剂浸泡30分钟。
5、脸盆、脚盆:250---500mg/L含氯消毒剂浸泡30分钟。
公共场所集中空调通风系统卫生制度一、有专人负责中央空调的卫生管理工作。
管理人员应进行有关的卫生知识培训。
二、空调通风的机房应保持干燥清洁严禁堆放无关物品。
三、卫生清扫工具、消毒设备必须专物专用,严禁挪为它用。
必须使用合格的消毒剂。
四、空调系统新风量应满足每人每小时20?30立方米。
五、保证空调系统所吸入的空气为室外新鲜空气,严禁间接从空调通风的机房、建筑物楼道及天棚吊顶吸入新风。
六、空调系统的冷却塔、过滤网,表冷器,冷凝水盘表面应保持清洁,定期进行检查、清洗、消毒。
七、空调房间内的送、排风口应经常擦洗,保持清洁,表面无积尘与霉斑。
公共场所突发公共卫生事件应急预案为及时调查、处理本单位的突发卫生事件,查清事件原因,减少对人体健康造成的损害,制定突发卫生事件应急预防方案。
一、为防止危害健康的突发公共场所卫生事件的发生,建立本单位传染病防治组织和机构,明确组织分工和职责,健全公共场所危害健康事件的报告制度。
二、积极开展预防传染病的卫生健康教育,积极配合卫生部门开展传染病防治工作。
消除各种传染性疾病和其他有碍公共场所传染性疾病对人体的危害。
三、当公共场所发生以下突发公共场所卫生事件时,应立即启动突发公共场所卫生事件的应急预案,单位负责人及卫生负责人应按照《中华人民共和国传染病防治法》和《突发公共卫生事件应急条例》的要求及时向卫生行政部门报告。
①生活饮用水遭受污染或饮水污染所致介水传染病的流行和中毒;②公共用品用具和卫生设施遭受污染所致的传染性疾病和皮肤病;③因使用化妆品所致的毁容、脱发及皮肤病(包括过敏性皮炎及各种皮肤损伤);④意外事故所致的:氯气中毒、C0中毒(包括煤气中毒)、C02中毒、红眼病(指游泳池引起的流行性结膜炎)等中毒事件。
三、发生卫生突发事件时,应立即停止相应的经营活动,及时抢救中毒人员(事件病人),并负责保护好事故现场。
四、积极配合卫生行政部门(卫生监督机构和疾病预防控制机构),进行现场事故调查,控制事故蔓延。
五、卫生突发事件现场调查处理工作结束后,及时撰写写本单位事件总结报告,并上报有关单位和存档备案。
从业人员健康体检制度一、根据《公共场所卫生管理条理》的有关规定,做好从业人员健康体检工作。
二、公共场所从业人员(包括临时工、试用工)上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行健康体检,体检合格上岗工作。
三、发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍公共场所卫生疾病的患者应及时调离。
四、从业人员未取得健康证不得上岗工作,健康证应随身携带,以备检查。
五、建立本单位从业人员健康体检档案,及时督促进行年度健康体检工作。
从业人员卫生知识培训制度一、根据《公共场所卫生管理条理》的有关规定,坚持做好对从业人员相关卫生法律、法规、卫生知识培训。
二、通过卫生知识培训,提高从业人员的文化素养、精神面貌、卫生意识、工作态度、规范操作,更好的为顾客服务。
三、教育和组织从业人员进行卫生知识培训,取得培训证明后,方可上岗从事直接为顾客服务工作。
四、在卫生监督部门集中培训的基楚上,本行业单位按计划做好对从业人员的培训,并进行严格的考评。
五、建立卫生知识培训档案,并将从业人员卫生知识培训情况纳入考核奖罚工作中。
卫生设施维护保养制度公共场所各类卫生设施(空调、消毒柜、冷藏柜、制冰机、排气扇等),必须严格按卫生要求和制度进行维护保养。
一、由专人负责督促、检查各类卫生设施维护保养工作,保证干净卫生和正常运转。
二、每天上班做好卫生设施的檫洗清扫,保证空调排进风口无尘土、无油污,排风扇叶片干净,冷藏柜内无异味。
三、空调出风口滤网每周至少清理一次,其他设施每15天进行一次彻底清洗和检查,发现故障及时排除,做好更换,保证各类卫生设施正常运转。
四、建立各类卫生设施维护保养档案,做到有计划的进行维护保养。
卫生检查制度一、卫生管理人员应每天进行卫生检查。
二、各部门每周进行一次卫生检查。
三、单位负责人每月组织一次卫生检查。
四、各类检查应有检查记录。
五、发现严重问题应有改进及奖惩记录。
六、检查公共场所各种设施、设备,损坏应及时维修并有记录,确保正常运转和使用。
公共场所卫生档案管理制度一、公共场所卫生管理档案有专人负责,专人、专柜保管。
二、公共场所卫生管理档案每年进行一次系统整理。
三、卫生监督部门的检查笔录、意见书等相关材料及本单位日常检查记录、奖惩意见等及时归档。
档案内容:经营单位食品卫生申请基础资料、单位卫生机构、卫生区域划分、各项卫生制度、各种监督检查记录、个人健康检查、禁忌调离通知书、卫生知识培训、用品消毒自检记录、检验报告、用品出入库登记、奖惩登记等。