穿龙薯蓣皂素的清洁生产工艺

下 ， 获得 最 佳 皂 素 提 取 率 ０ ８ ７ 、 维提 取 率 １ ． ６ 、 粉 提 取 率 １ ． ４ 。 本 工 艺 酸 用 量 减 少 了 ８ 、 水 量 减 可 ． ３ 纤 ３８ ％ 淀 ２３ Ｏ 废
少 了 ７ ， 水 Ｃ ） 值 只 有 传 统 工 艺废 水 的 ５ ， 幅 降低 了污 染 程 度 ， 实现 穿龙 薯 蓣 的 资 源化 利 用 和 皂 素 的 清 洁 ５ 废 （ Ｄ ６ 大 为
汽消毒 器 ， 上海 医用 核子 仪 器 厂 ； 分样 筛 ， 江 上 虞市 浙
道墟纱 筛厂 ； 石磨 ； 氏提取 器等 。 索
１ ２ 工 艺 流 程 ．
将 新鲜 穿龙 薯蓣根 茎洗净 后加 水磨碎 ， 使纤 维 、 淀
粉 、 苷 复合 物单 体解 离 ， 过 ６ 皂 再 ０目筛 ， 洗使纤 维分 水
为解决 生产过程 中提取率低 、 污染 大 、 成本高 、 综合 利用
先 进行 单 因素 实验 ， 究 水 解 酸 、 提 物 ｐ 值 、 研 抽 Ｈ 回流 速率 等因素 对薯 蓣皂 素提 取 率 的影 响 ， 再选 取对
率低等 问题 作 了初 步探 索 ， ］以期能指 导穿龙薯蓣 的资 源化利用和皂 素的清洁化工业生产 。
田
２９ ０ ６ｏ 化 学与耋物 互程 ０，Ｉ ． Ｃ ０Ｖ． Ｎ １ ｈ ２
ｅ ｓｒ ＆ Ｂｉ ｅ ｇｉｅ ｉ ｇ ｍｉｔｙ ｏ ｎ ｎ 产 工艺
赵 宗梁 郑小 江。谭 远友 黄运 平 王振东 鲁 ， ， ， ， ， 敏 潘 ， 飞 （ ．武 汉科 技 学院环境 与城 建学 院 ， 北 武 汉 ４ ０ ７ ；．湖北 民族 学院 生物科 学与技 术学 院 ， 北 恩施 ４ ５ ０ ） １ 湖 ３ ０３ ２ 湖 ４ ０ ０
１ 实 验
１ １ 材料 、 ． 试剂 与仪器
基 金项 目： 北 省 生 物 资 源保 护 与 利 用 重 点 实验 室资 助 项 目（ ０ ７ ０ ） 湖 ２ ０ ０ ４ 收 稿 日期 ： ０ ８ ９ ７ ２ ０ —０ ～１
实验结 果影 响较 大的 因素 ， 用正 交实验 法 ， 采 筛选 最佳 工艺 条件 ， 然后进 行验证 实验 ， 考察 其稳定 性 。 １ ３ １ 不 同酸对 皂素提 取率 的影 响 ． ． 准 确称 取 ２份新 鲜穿 龙薯蓣 根茎 １ ０ｇ 洗净 后按 ０ ， 流程处 理 至皂苷 复合物 ， 采用 等量 １ｍｏ ・Ｌ 的 不 同 ｌ
蓣植物 的新工 艺 ， 考虑 皂苷 元提 取 的 同时 ， 穿龙 薯 在 将 蓣 中的淀粉糖 转化 作 为培养 基使 用 ， 同样存 在 不足 。 但
中间层 复合 物 中 ， 中间 层 含皂 苷 复 合 物进 行水 解 获 对
取皂 素 。基 本流 程见 图 １ 。
１ ３ 方 法 ．
为 了充分利用 穿龙 薯蓣 资源 ， 作者 对该 法 进行 改进 ， 分 别制得纤维 素 、 淀粉 ， 并对 提取皂素 的工艺进行 了优化 ，
化 生 产提 供技 术 支持 。 关键词 ： 穿龙 薯 蓣 ； 素 ； 取 ； 洁生 产 皂 提 清 中图分类号 ：Ｑ ４１ Ｔ ６ 文献标识码 ： Ａ 文章 编 号 ： ６ ２ ４ ５ ２ ０ ） １ ０ ８ ４ １ ７ —５ ２ （ ０ ９ ０ ～０ ２ —０
穿 龙薯 蓣 （ ｏｃｒａｎｐ ｏ ｉ ｋｎ ） 名 穿 Ｄｉｓｏｅ ｉｐ ｎｃ Ｍａ ｉｏ 又 ａ
穿龙 薯蓣购 于湖 北 省 十堰 市 ； 用试 剂 均 为 市售 所
分析 纯或生 化试 剂 。
龙 骨 、 山龙 、 穿 串地龙 、 地龙 骨等 ， 是薯蓣 科薯 蓣属根 状 茎 组 中的一种 多年 生草 本 质 缠绕 藤 本 ， 龙薯 蓣 的根 穿 茎 中含 ０ ７ ～０ ９ 的甾体 皂 素＿ ， ． ． １ 该化 合 物具 有 溶 ］ 血、 降血脂 、 菌 、 抗 消炎 等作用 ， 是合 成 甾体激 素类药 物
摘 要 ： 穿龙 薯 蓣 为 实 验 材料 ， 先 将 纤 维 素 、 粉 和 皂 苷 复 合 物 分 离， 后 对 皂 苷 复 合 物 酸 水 解 获 取 皂 素 。结 果 以 首 淀 然
表 明 ， １ｍｏ ・ 硫 酸 溶 液 酸 水 解 １０ｒｉ、 解 物 中和 水 洗 至 近 中性 、Ｏｍｉ 在 ｌＬ ５ ｎ 水 ａ ２ ｎ・次 ＿ 的 回流 速 率 下提 取 ４ｈ的 条 件 １
器有 限责任 公 司 ； ＸＱ—Ｇ４ ． ８ Ｙ Ｓ １ ２ ０型 电 热手 提 压 力蒸
压、 抗肿瘤 的 良好作 用 ， 因此 ， 穿 龙 薯 蓣 中提 取 皂 素 从 具 有很大 的药用 价 值 和 市场 潜 力＿ ， 外其 根 茎 中还 ２此 ］
有 大量 的淀粉 和纤维 素 ， 离后 可用作 工业原 料 。 分 目前工业上生产薯 蓣皂苷元主要采取 酸水解 法 ， 包 括常规 酸水 解法 和预 发酵 法 。这些 工 艺 中薯蓣 根茎 中 的淀粉和部 分纤 维被酸水解产生 大量糖液 ， 随废水 排入 江河 ， 增加 了环境 中有机物 含量 ， Ｂ） 使 （ Ｄ和 Ｃ Ｄ增加 ， Ｏ
和 甾体避 孕药 的重要 医药 化工 原 料 ， 具 有 防治 高 血 还
Ｐ －０型 ｐ 测 试 仪 、 Ｓ ２ Ｓ型 电 子 天 平 ， 京 Ｂ１ Ｈ Ｂ ２４ 北
赛多 利 斯仪 器 系 统 有 限公 司 ； Ｄ２ ０ ＹＬ ０ ０型烘 箱 ， 上海 索谱仪 器有 限公 司 ； ＴＨｗ 型 电热 套 ， 义 市予 华 仪 Ｐ 巩
离 出来 ， 过液 静 置 沉 淀 ４ ｈ 分 成 三层 ， 中底 层 为 滤 ， 其 粗制 淀粉 ； 过水 洗后 可得 精 制 淀粉 ， 层 为上 清 液 ， 经 上 经过 生化处 理可 获取 单 细胞 蛋 白 ； 皂 苷几 乎 全 部在 而
污染严重ｌ 。对此 ， ３ ］ 周振 起等 提 出分 离法加 工穿 龙薯 ］