法国农业旅游的发展模式

国外创意农业的4种发展模式创意农业作为农业现代化和产业化的一种创新模式，日益受到诸多国家的重视，世界各地创意农业的发展，以周边消费市场为定位，以高新农业科技为保障，同时结合本区域农业资源优势，开发兼具地域特色、时代特色和前瞻性项目。

目前而言，国外比较成熟的创意农业模式，按照其发展理念及其侧重点的不同可以分为以下几种。

法国的“生态效益型”模式法国创意农业的发展模式是以环境保护为出发点，将农村和城市在环境保护的前提下进行综合规划。

法国政府通过开发大型的农业生产园，集中种植兼具经济效益和环境效益（净化空气）的农作物，改善生态环境，在转变农村生产生活方式、提升农民收入的基础上，强调创意农业要和生态环境协同发展。

关注社会可持续发展、重视生态效益是其核心所在。

该模式的突出特点在于依托创意理念，同时紧扣时代发展主题和社会流行趋势，赋予农业与生态环境发展主题。

该创意农业发展模式注重对“生态社区” “低碳环保”等新的生态理念的吸纳与实践，同时，借助政府的统一规划和扶持，形成生态效益，发挥区域示范作用。

打开应用保存高清大图德国和英国的“休闲旅游型”模式城市化进程使得城市居民工作强度高，生活压力大，从而对自由淳朴的农村生活极为向往，渴望体验乡村文化的乐趣。

德国、英国的创意农业正是基于以上缘由所兴起。

德国和英国的创意农业都是一种将第一产业与第三产业结合的一种休闲旅游模式，借助农地相关资源，将其与旅游业所需的特质结合，打造一种田园式的创新的“农业＋旅游”模式，为游客提供更多体验乡村的机会和条件。

区别在于，德国创意农业以大型化的综合休闲庄园为主要发展形式，而英国更加偏好发展个性化、专一化的小型农场服务。

该模式的突出特点是市场指向性清晰，消费群体定位明确。

这类创意农业更多受区域市场的引导，把握市场动向，发展特定的有消费需求的乡村休闲活动项目，充分利用固有的乡村资源（如民俗风情、生产活动、节庆活动等），形成既满足游客需要，又不破坏乡村生态环境的创意农业发展模式。

法国农业旅游的发展经验法国是一个农村地区广阔的国家，其农村地区面积占国土总面积的90％，农村地区的人口占城市人口的60％，农业上可以利用的土地占国土面积的60％。

从这些数据可以看出，农业在法国社会和经济发展中的地位是很重要的；但是，由于法国的农业土地产出率不高，使得农村地区的经济发展受到了一定的影响。

法国为了解决这一问题，在很早以前就开始注重发展农业旅游，直到今天已经形成了一定的规模。

第二次世界大战之后，法国为了尽快恢复经济，尽快解决农村人口减少、农业发展缓慢、社会老龄化等问题，也为了尽快恢复提高经济发展水平，推出了“农业发展计划”和“旅游发展计划”——旨在把农业和旅游结合起来，刺激人们消费，带动农业和旅游业共同发展。

为了发展农业旅游，法国加大了对农村基础设施的资金投入和建设力度，对农村的住宿条件、交通设施进行了大规模的建设和改造，提升优化了农村的住宿、交通环境，为农业旅游发展打下了良好的硬件基础。

除了硬件上面的支持，法国还在政策上给予了很大的支持。

1955年，法国推出了一项旨在振兴农村经济的农村家庭式接待的农业旅游发展计划。

此项计划的主要内容就是：为农民居住场所的翻新、修葺提供资金支持，并在一定时间内组织召开农村旅游博览会。

计划的具体做法是：对符合计划要求的农民居住场所发放房屋修葺补贴，这项金额支出占到了农村旅游投资总额的20％。

对农民的要求是：农民的居住场所要根据经济受益相关方的契约，每年都要招待到农村旅游的民众，招待的总时间要累积达到6个月，农民居住场所在修葺之后，其住宿条件要达到三星级标准。

法国在农业旅游政策法规里明确规定：旅游经营者只能是当地居住的农民，其他外地人都不能够在农村当地投资经营，这样就可以使农民的经济收入不受影响，还能够有效保护好当地的农村自然生态环境。

为保证农民经营农业旅游的效果，法国还委托农业协会等一些与农业、旅游业有关的行业协会对农民进行农业旅游经营的专业知识指导和相关农业旅游管理条例的制定和执行，助力农业旅游发展。

法国农业发展模式法国位于欧洲西部，气候特点是海洋性、大陆性、地中海型和山地气候并存。

西部属海洋性温带阔叶林气候，南部属亚热带地中海式气候，中部和东部属大陆性气候。

1月平均气温北部1℃—7℃，南部6℃—8℃；7月北部16℃—18℃，南部21℃—24℃。

总体来说，法国气候适宜，土地肥沃，为农业发展提供了得天独厚的条件。

法国农业产值结构中，种植业产值占农业总产值的67.6%，其中水果产值占农业总产值的27.7%，蔬菜产值占农业总产值的 5.8%，谷物占农业总产值的21.2%。

畜牧业总产值占比35.3%，其中乳制品产值占农业总产值14.9%。

1. 种植业。

法国种植业发达，种植面积大，小麦、大麦、玉米等种植广泛，其中小麦种植大部分位于法国西部和巴黎盆地，玉米主要产于法国东南部和阿尔萨斯两个地区。

2021年，法国谷物产量6688万吨，其中，小麦3656万吨，大麦1132万吨，玉米1536万吨。

2. 畜牧业。

法国畜牧业发达，实行专业化的经营管理。

畜牧养殖以猪、牛、羊等为主。

2021年，牛、猪、羊存栏量分别为1733万头、1294万头、838万头；牛肉、猪肉和禽肉产量分别为142万吨、220万吨和168万吨。

3. 葡萄酒产业。

法国是世界上最知名的葡萄酒生产大国，2021年其葡萄酒产量为37.6亿升，全国有10大葡萄酒产区，分别是波尔多、勃艮第、香槟、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、罗讷河谷、汝拉/萨瓦、朗格多克-露喜龙、普罗旺斯、科西嘉岛和西南产区。

其中，最有名的葡萄酒在波尔多，中国是波尔多葡萄酒的狂热追求者。

4. 渔业。

法国渔业和水产养殖业十分发达，在欧盟中仅次于西班牙和英国，排名第三位。

尽管如此，但仍然不能满足国内对水产品日益增长的需求，每年要大量进口。

2020年法国生产了65.7万吨鱼类（包括软体动物和甲壳类动物）。

其中捕捞渔业46.6万吨，渔业和水产养殖业19.1万吨。

法国各个产业发展趋势法国是一个经济发达的国家，拥有丰富的资源和多元化的产业。

随着全球化进程的加速和科技的迅猛发展，法国各个产业也面临着新的挑战和机遇。

本文将就法国各个产业的发展趋势进行分析，以期对法国经济的未来发展进行探讨。

一、农业产业法国是传统的农业大国，农业产业一直是法国经济的重要支柱。

农业现代化是法国农业发展的重要趋势。

随着农业技术的不断进步和农业机械化的加快，法国农业已经实现了从传统农业向现代农业的转型。

未来，法国农业将进一步加快农业科技创新和现代化发展的步伐，提高农业生产效率，降低生产成本，提高农产品质量和安全性。

此外，随着全球气候变暖和环保意识的提高，法国农业将面临着更多的挑战和机遇。

农业生态化、可持续发展和有机农业将成为法国农业发展的重要方向。

未来，法国将加大对有机农业的支持和投入，推动有机农业和农业生态系统的发展，提高农产品的可持续性和竞争力。

二、制造业法国制造业是法国经济的重要支柱，也是法国产业结构的重要组成部分。

随着全球化和科技进步的浪潮，法国制造业也面临着诸多挑战和机遇。

未来，法国制造业将朝着高附加值、高技术和高品质的方向发展。

首先，随着工业4.0的发展，法国制造业将加快推进数字化、智能化和自动化的转型。

通过引入先进的制造技术和智能制造设备，提高生产效率和品质水平，降低生产成本和环境污染。

同时，法国将注重培养高素质的制造业人才，提高制造业的技术水平和竞争力。

其次，随着全球环保意识的增强，法国制造业将注重绿色制造和碳减排。

通过采用环保材料、节能技术和循环经济模式，提高生产过程的环境友好性，推动绿色制造和低碳制造的发展。

此外，法国还将积极开展能源转型和清洁能源产业的发展，减少对传统能源的依赖。

三、服务业法国服务业在法国经济中的地位越来越重要。

未来，法国服务业将面临着服务数字化、服务创新和服务国际化的发展趋势。

首先，随着互联网和移动互联网的普及，法国服务业将推进服务数字化的进程。

法国农业发展现状
法国农业是该国经济的重要组成部分，虽然面临着一些挑战，但仍然保持着相对稳定的发展现状。

首先，法国农业的产量和质量在欧洲乃至全球范围内都享有较高声誉。

法国的农产品以葡萄酒、奶制品、肉类和水果等为主导，品质良好，受到消费者的欢迎。

其次，法国农业依靠先进的农业技术和科学研究进步不断提高农产品的产量和质量。

农业机械化、智能化和自动化的应用，提高了农业生产的效率和可持续性。

此外，法国政府一直致力于支持和保护农业，通过农业补贴政策和农业保护主义措施，保障农民的利益和农产品的竞争力。

这些政策为农民提供了可靠的收入来源，同时也保护了法国农产品在国内市场上的地位。

然而，法国农业也面临着一些挑战。

首先，农业劳动力短缺成为制约农业发展的一个问题。

由于年轻人更愿意从事其他行业的工作，农业专业的人才供应不足，加剧了农业劳动力的紧缺。

其次，气候变化对法国农业产生了重大影响。

极端的气候事件，如干旱和洪水等，给农作物种植和养殖业带来了损失和不确定性。

此外，国际市场的竞争也给法国农业带来了一定压力。

全球化和自由贸易的浪潮下，法国农产品需要在国际市场上与其他国
家的农产品竞争，这对法国农民来说是一项挑战。

综上所述，法国农业在面临一些挑战的同时，仍然保持着相对稳定的发展现状。

通过科技进步、政府支持和保护政策，法国农业能够保持其农产品的高质量和市场竞争力，为国家经济做出重要贡献。

然而，劳动力短缺、气候变化和国际市场竞争等问题仍需要得到解决，以确保法国农业的可持续发展。

法国产业结构的转变趋势法国产业结构的转变趋势引言法国是欧洲大陆的片上大国，也是世界第二大经济体。

法国的产业结构一直以来都是其经济发展的重要组成部分，而随着时间的推移和全球化形势的变化，法国的产业结构也在经历着转变。

本文将主要探讨法国产业结构转变的趋势，并分析其影响及未来发展方向。

一、法国传统产业的转型升级1. 农业的现代化法国是世界上农业发展最为先进的国家之一，农业一直对法国经济起到重要的支撑作用。

然而，随着人口的增长和城市化进程的推进，法国的农业面临着许多挑战。

为了适应现代化的需求，法国农业不断进行技术升级和创新。

例如，引入先进的农业机械设备和高效的农业管理技术，提高农业生产的效益和质量，加强生态农业的发展。

此外，法国还积极推动农业与科技的结合，促进农业智能化发展，通过引入物联网、大数据和人工智能等技术，提高农业生产的自动化水平，以适应现代化的需求。

2. 制造业的升级法国一直以来以其制造业的发展而闻名于世，但在全球化的背景下，法国的制造业也面临着一些挑战。

为了保持其在全球制造业市场的地位，法国制造业不断进行升级和转型。

一方面，法国加大了对高附加值制造业的投资，增加研发和创新，提高产品质量和技术含量。

例如，法国制造业加大对高新技术产业的支持，促进新材料、新能源、生物技术等领域的发展。

另一方面，法国还注重发展绿色制造业，提倡可持续发展。

例如，法国制造业积极推动资源的节约与循环利用，加强能源和环境的管理，减少对环境的污染，并发展新能源、节能技术等。

这些措施不仅有助于提高法国制造业的国际竞争力，还符合全球环保的趋势，有利于法国企业在国际市场上获取更多的机会。

3. 服务业的发展随着经济全球化的推进和社会需求的不断增加，法国的服务业成为推动经济增长的重要引擎之一。

服务业的发展对法国产业结构的转变具有重要意义。

一方面，法国注重发展高附加值的服务业，如金融、咨询、技术服务等，提高服务质量和国际竞争力。

例如，法国金融业发展迅速，巴黎成为欧洲金融中心之一，吸引了大量的国际资本和人才。

国外乡村旅游发展的典型模式作者：莫莉秋来源：《人民论坛》2017年第31期【摘要】乡村旅游作为一种旅游形式，发端于欧洲，是工业化与城镇化发展进程中的产物。

发展乡村旅游业不仅能够促进传统乡土文化和文明的发展，还能够促进农业产业结构调整，增加农户收入。

故此，发展乡村旅游是推动农村社会持续发展和农耕文明传承的重要途径，也是解决农业农村发展困境的一个基本手段。

【关键词】乡村旅游旅游模式村落发展【中图分类号】F591 【文献标识码】A乡村旅游发展的典型国际模式政府主导型：法国模式。

乡村旅游作为法国旅游业的一部分，起步于上世纪50年代，经过几十年的发展，已经形成了较为成熟稳定的模式。

二战结束后，在政府主导的城镇化进程中，农村人口大量进入城市，乡村社会空心化较为严重，为了稳定农村社会，缓解农业经济的萧条，法国政府大力扶持乡村旅游业的发展。

1951年法国开始在乡村地区建设乡村（民俗）旅馆，吸引游客前来观光。

1955年，政府开始向从事乡村民俗、生态旅游的农户们发放信贷支持，启动繁荣小城镇计划，以公共财政来支持“农村家庭旅游服务计划”。

到1962年，法国政府颁布了规范乡村旅游的第一部法律——《马尔罗法》，该法要求乡村旅游服务机构在推进小城镇、乡村旅游开发过程中，需要注重乡村生态与人文景观的结合，鼓励成立乡村旅游合作组织或中介机构，政府对这些合作组织或中介机构实施免税政策。

由此，法国乡村旅游走上了规范化的发展道路。

1972年，法国政府又颁布了《乡村旅游发展质量规范法》，该法对过去10年来乡村旅游发展中的问题进行了总结，推出了乡村旅游发展系列质量标准与技术规范，并设立了旅游检查制度，赋予游客评价权。

到了1970年代末期，随着工业化和城镇化发展的放缓，城市人口对于回归乡村有了更多的期待和兴趣，乡村旅游进入了快速发展时期，一度承载了法国旅游业60%的游客。

到今天，法国乡村旅游已经形成了成熟的模式，乡村旅游类型集中在农业休闲、民俗旅游、美食品尝等方面，形成了以家庭农场为主导的原生态绿色旅游态势，吸引了世界各地游客。

法国农业介绍法国是欧洲第一农业生产大国，农产品出口长期位居欧洲首位。

上世纪90年代以来，包括法国在内的一些发达国家用绿色壁垒限制农产品的进口。

生态农业能够有效地控制和提高农产品品质，并可应对国家间加设的绿色壁垒，所以法国更加重视生态农业的发展。

欧盟共同农业政策有专门条款要求欧盟成员国发展生态农业。

法国也于20世纪90年代制定实施了生态农业发展计划。

这一规划提出的主要措施包括：第一，设立1500万欧元的基金，用于支持生态农业结构调整，形成产品生产、收购、加工、销售的渠道；第二，对从非生态农业向生态农业转变的农户提供免税等优惠待遇；第三，加强对生产部门的技术支持和对相关人员的知识培训；第四，在制定农业法规时，充分考虑生态农业的特性和要求，从政策层面上放宽限制；第五，在生态农产品消费方面，政府加强引导，法国是一个农业大国，其农业生产占欧盟农业产量的20%，法国农业的经营方式主要是中小农场，其中耕作面积在80 公顷以下的农场占农场总数的81%，它们既是法国农业生产的主力，又是农村经济结构的基础。

政府引领农业发展现阶段法国农业的发展形势比预期还要好，2006 年，法国农业产值是550 亿欧元，在欧盟二十七国中居于首位。

另外，在法国的食品加工企业大概有3000 家，欧洲前100 家食品工业集团有24 家在法国，世界前100 家食品工业集团有7 家在法国。

如今，法国农业的发展为法国经济的飞跃起到了巨大的推动作用。

如此发达的农业离不开法国政府的精心扶持。

在法国农业宏观指导，由政府负责，产前、产中和产后服务，交给合作社去办。

法国的农业食品部和渔业部主管农业，负责产供销全程规划，其他任何部门无权插手。

另外，政府成立了“全法最高农业发展指导委员会”，此外，法国政府十分重视农业培训，根据农村领域和当地情况，农民可以寻求研究院、培训机构的帮助。

法国在二战以后短短40多年的时间里实现了传统农业向现代农业的转变。

其中，促进土地适当集中、推进农业机械化、发展农业专业化和商品化。

现代农业发展模式的比较现代农业是相对于传统农业而言,是广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法进行的的社会化农业。

从农业的长期发展进程来看,现代农业主要存在两种发展模式:一种是粗放型农业经营发展模式。

就是不计成本追加各种资源投入和盲目扩大生产来增加农产品.的产出,以此作为提高农业收入的手段。

另外就是集约型农业经营发展模式。

就是通过改进生产管理技术、更新品种,以提高单位面积产量和劳动生产率来扩大农业经济收入,大多数国家和地区在现代农业建设过程中逐步采用这种增长方式。

一、国外现代农业的发展模式在发展现代农业的道路上,由于各国的自然资源禀赋条件差异很大,同时西方政治、经济以及社会基础均不尽相同,因此西方各个现代农业大国实现其农业现代化所采用的发展模式各异。

美国、日本和法国作为现代农业发展的典型代表,分别根据自身条件选择了最适合自己的发展模式。

以下介绍一下美国、日本和法国的现代农业发展模式。

1、美国现代农业发展模式美国由于国土幅员辽阔、土地资源丰富,农业生产建立在农场的基础上。

农场制的存在充分发挥了美国现代农业的规模化生产。

美国现代化农业发展的模式可以概括为规模化、机械化、高投入型模式。

（1）“个人农场+合伙农场+公司农场”的规模化组织形式幅员辽阔的土地资源为美国实行农业的规模化经营创造了良好的环境基础,以农场为基础的农业组织形式可以充分发挥美国地理优势,并在美国完善的社会服务体系下获得最大利润。

这种农场制为美国现代农业的实现奠定了良好的组织基础。

一般美国农场以个人或家庭农场(Individual)、合伙农场(Partllershipfarms)和公司农场三种形式存在。

个人或家庭农场以个人或家庭成员作为农场的主要管理者和生产者,基本通过家庭内部的劳动满足农业生产需求,且农场作物基本以营利为最终目的,作为商品向外出售。

农场经营权属于个人或家庭所有,农场土地则以个人所有或部分个人所有部分租赁为主。

国外农业产业化发展模式分析近几十年，随着科技的进步和全球化的加速推进，国外农业产业化发展的路径也得到了大幅改善。

在国外，农业已逐渐从传统的自给自足型向产业化、规模化、市场化转变，成为了国民经济的重要支柱之一。

下面，我们将从美国、法国、荷兰、德国等国家的发展模式来探讨国外农业产业化的发展趋势。

美国：农业产业化的领跑者美国是农业产业化的领跑者，其成功经验不仅成为其他国家的借鉴，而且在国内也为农业现代化的发展提供了重要启示。

美国的农业产业化主要表现在以下几方面。

一是企业化经营。

美国农业大多采取农民与企业合作社合作的方式，将小农家、家庭农场等个体农户集合成银行所控制的生产合作社，这种模式可以使小农户实现规模化经营、专业化园艺等现代化管理模式。

二是科技创新。

美国农业部门拥有全球最顶尖的生物技术、信息技术，可以使农业种植、养殖各个环节实现精准稳定的控制，如使用先进的无人机技术实施远程遥感，建立高效农业生产平台，使用现代化机械设备准确实现精细化、高产量和经济效益的管理等。

三是市场化、品牌化运作。

美国农业在市场化、品牌化运作方面非常成功。

农业中的机械、种子、肥料、化学品等供应商生产的农业用品品牌同大众汽车、可口可乐等知名品牌一样，在国际市场上有着完整的价格体系、销售体系、服务体系、品牌促销体系等。

四是政府补贴。

美国政府对于农业企业进行长期的政策扶持，通过税收减免、贷款优惠以及研发经费的支持来降低农业生产成本、提高农业经济收益，为农业持续发展营造了良好的政策环境。

法国：农业地位的提高法国的农业产业化主要是提高农业地位，强化农业发展策略。

为了实现这个目标，法国经过多年的探索，逐步形成了自己的农业产业化发展模式。

一是强调农业地位。

法国政府将农业定位为国民经济支柱，将其与文化、生态等多种因素相结合，形成了独具特色的「乡土主义」。

该国政府提供的税收减免，保障农民的生计，推动了农业地位的提高。

特别是法国的高档农产品在国际市场上的知名度和口碑，为法国农业做出了不可替代的贡献。

法国农业现代化建设经验及启示法国农业现代化建设经验及启示法国是世界上农业发展非常成功的国家之一，其农业现代化建设经验对其他国家也具有很大的启示和借鉴意义。

以下是几点关于法国农业现代化建设方面的经验和启示。

一、科技创新的推动法国的农业现代化建设始终以科技创新为重要推动力。

法国政府一直注重农产品的技术创新，推动了很多专门的技术研究机构和大型实验农场。

在技术创新方面，法国在农业科技领域不仅仅在欧洲一流，而且在全球也具备先进水平。

科技创新不仅仅可以提高农业生产效率，并且可以利用新的技术手段来解决农业生产中出现的问题，保证了农业生产的发展和以人类福祉为本的标准。

二、加强农业产业链和增加附加值法国的农业现代化建设不仅仅是单纯的农产品生产。

法国同时加强了农业产业链的建设，推广了大量与农业相关的产业，从而增加产品的附加值。

例如，法国的奶制品、葡萄酒、农业机械等都成为了法国农业产业链中的重要组成部分。

这样的农业产业链的建设不仅为农民带来了更为丰厚的利润，还有助于提高农产品质量和企业经营能力的升级，促进了整个社会的经济发展。

三、注重培养农民和消费者的意识法国农业现代化建设的成功还受益于农民和消费者的意识和对农业发展的理解和支持。

法国于1985年建立了可以进行彻底更改长期以来的农业生产方式的科学农业复兴运动。

这种运动以培养农民和消费者的意识和调整农业产业结构为重点，而且法国农民自治团体也有很大作用，通过合理的监管和管理来推动农业发展，并有助于减少农产品损耗，提高产品质量，因此农民的收入也随之提高。

四、市场化与政府扶持相结合法国农业现代化建设的成功也受益于市场化经济运作和政府的支持。

农民和企业的发展不仅仅依赖于政府的政策，而且法国农业市场经济有着很强的自适应性和自我调整能力。

政府的扶持可以推行需求引导和政策支持，然而，市场供求关系和市场竞争可以推动市场提高农业发展的速度和激发创新动力。

总之，法国农业现代化建设的经验值得借鉴和学习，从中我们可以看到科技创新、产业链升级、社会意识培养、市场化与政府扶持的相结合是法国农业现代化建设成功的重要原因。

龙源期刊网
法国农业合作社是如何发展的？
作者：
来源：《中国集体经济·中》2013年第09期
法国农业合作社将农业产前、产中、产后各环节联系到了一起，在资金、保险、信息咨询、科技推广、技术培训方面直接为农民提供生产指导。

同时农业合作社连接了生产与销售，以集团的力量面对市场竞争，各级合作社通过议价的方式，能在一定程度上影响市场价格，增强农民的市场话语权。

合作社还能引导农民的生产决策，避免农产品过剩或者短缺的情况。

以《环球时报》记者参观的法国留尼汪“香草生产合作社”为例，留尼汪岛的香草质量世界闻名，但毛里求斯和马达加斯加也靠种植和销售低价“波旁香草”赚取了不少利润，留尼汪岛单个的香草农场凭一己之力不但难以打赢价格战，更有亏本和被市场淘汰的危险。

为此，当地成立了合作社，香草的生产由各农场操作，但从播种到成熟季节，合作社会派专人对每个生产点进行技术指导，在收割季节统一运到合作社车间进行加工、装箱以及销售。

如今留尼汪合作社还推出香草主题参观的旅游项目，游客跟随导游在风景秀丽的生产地学习香草的种植和烹饪文化，同时选购优质香草。

导游奥黛丽告诉记者，若是靠单个农场主，根本无力组织这种融合生产和销售的参观。

大家正是借合作社的集体力量将留尼汪香草生产传承并发扬开来的。

法国政府对大面积标准化生产的大农场给予优惠性政策，优先给予他们低息的国家贷款、补贴和税收减免，促进了一些组织性较弱的部门如肉类加工、水果蔬菜等合作社的建立。

1991年、1992年，法国政府分别颁布两项法案，允许外来投资者购买合作社的股份，这令不少合
作社得到更多的资金支持，有的还与其他国家的合作社结成大型跨国农业企业。

一、国外乡村旅游发展的借鉴（一）、国外乡村旅游发展典型案例乡村旅游起源于19世纪中叶的欧洲。

欧美洲开展乡村旅游的历史达百年以上。

在欧美一些发达国家，乡村旅游已具相当规模，并走上了规范发展轨道。

如爱尔兰、法国、西班牙、德国、美国等国家，政府把乡村旅游作为经济增长、扩大就业、避免农村人口向城市过度流动的重要手段，在资金、政策上给予大力支持。

许多国家和地区在乡村旅游发展的资源保护、产品开发、管理体系方面，走出了一条成功之路。

1、法国(1)发展历程：成立于1953年的法国农会(APCA)于1998年专门设立了“农业及旅游接待服务处”，并联合其他有关社会团体，建立了名为“欢迎莅临农场”的组织网络，有3000多户农民加盟，2004年，法国农村地区接待了全国28.2%的旅游者,本国公民在本国乡村旅游的消费额约为200亿欧元，影响巨大。

(2)产品类型：法国乡村旅游产品涵盖了农场客栈、农产品市场、点心农场、骑马农场、教学农场、探索农场、狩猎农场、暂住农场和露营农场等九大系列，法国郊区农业旅游也出现多种形式，包括家庭农场、教育农场、自然保护区、家庭农园等，活动类型多种多样。

(3)经验做法：①加强宣传。

法国出版了专门的宣传和指导手册，大力促销乡村旅游旅游。

②制定相关计划。

法国推出了的“农庄旅游”计划使1.6万户农家建立起了家庭旅馆。

③社区参与，实行本地化策略。

法国鼓励农民参与乡村旅游开发，加强了培训和引导，新兴的“绿色度假”每年可以给法国农民带来700亿法郎的收益，相当于全国旅游业收入的1/4。

2、美国(1)发展历程：美国有着悠久的乡村旅游传统，根据美国旅行行业协(Travel Industry Association of America)2006年对1300位乡村旅游者的抽样调查表明：亲近自然的乡村旅游最受旅游者青睐。

二战以后，乡村旅游成为中产阶级生活的一部分，假期经常在城边不贵的乡村食宿接待设施和私人农场中度过，旅游食宿设施的形式一般是乡村旅馆和农场上私人闲臵房间。

法国乡村发展的历程法国乡村发展的历程可以追溯到19世纪末20世纪初的时期。

在这个时期，法国的乡村地区普遍面临着人口流失和农业革命所带来的挑战。

19世纪末，法国农村地区的人口数量开始不断减少。

这主要是由于城市化的发展，很多农民离开乡村来到城市寻求更好的经济机会。

这导致了乡村地区的人口减少，农田荒废和农业产量下降。

20世纪初，法国政府开始采取措施来促进乡村地区的发展。

1919年，法国政府通过了一项法律，成立了农村信贷合作社，以提供贷款和财务支持给乡村地区的农民。

这一举措旨在帮助农民解决资金问题，促进农业生产的恢复。

此后的几十年里，法国政府继续采取一系列措施来促进乡村地区的发展。

例如，政府投资建设农业基础设施，提供农业培训和援助，以及通过农业合作社和合作制度来改善农民的劳动条件和农产品价格。

到20世纪中期，法国乡村地区的发展取得了显著的成就。

农业产量恢复增长，农田得到有效利用，农民生活水平得到提高。

政府的努力也得到了农民的支持和认可。

然而，随着工业化和城市化的继续发展，法国乡村地区面临新的挑战。

20世纪后半叶，农业就业机会减少，年轻人继续离开乡村地区，乡村地区的人口再次减少。

为了应对这些挑战，法国政府又采取了一系列的措施。

例如，发展乡村旅游业，提供更好的基础设施和公共服务，鼓励农村地区的创业和创新等。

目前，法国乡村地区的发展仍在持续进行中。

政府继续致力于推动乡村地区的经济发展和改善农民的生活条件。

同时，社会各界也在积极参与乡村发展，通过倡导可持续农业和保护乡村环境等方式来推动乡村地区的可持续发展。

总之，法国乡村发展的历程经历了人口流失和农业革命所带来的挑战。

通过政府的努力和农民的支持，乡村地区取得了一定的发展成就。

然而，面临新的挑战，法国政府和社会各界仍在努力推动乡村地区的发展。

法国农会及其推行的旅游观光农场情况介绍一、法国农会情况介绍法国农会（les chambre d'agriculture）成立于1924年，是一个农业职业性机构。

在法国全国共设有116个分支机构，共有职工7750名，年度预算为5.33亿多欧元。

它的性质和法国工商会及法国行会一样，都是公共的职业联合机构。

在法国全国的116家农会机构中，有94个省级农会，其中4个在海外省或海外领地；22个大区级农会；另外还设有国家级的法国农会常设委员会，这个常设委员会由全国省级和大区级农会主席组成。

（一）法国农会的两项主要职能1.农会是法国农民和农业界的利益代表法国农会是法国农民和农业界在向法国政府及欧盟提出各项要求时的代言人。

它们在法国政府及欧盟制定各项有关农业政策时提出各自的立场。

它们在经济结构、规划、教育及研究、领土管理、卫生及社会事务方面做出适当的干预。

2.向法国农民提供各项服务1994年法国农会常设委员会发文确定了全国农会向农民提供的六大主要服务：（1）经济研究和前景分析；（2）向企业提供建议；（3）研究开发和试验；（4）促进项目的实施；（5）帮助农民与外界联系，并提供信息；（6）培训。

（二）法国农会与农民工会的区别法国每个农民都自动的是法国农会的成员，而农民必须加入农民工会才能成为工会成员。

法国农民加人工会的比率高达70%。

法国农会的活动范围很广，如向法国政府提供制定农业政策咨询，进行农业高科技研究，发展与农业相关的观光旅游业，并重视保护环境等。

法国农会还承担了法国大部分的农业技术推广工作①（①技术推广经费由政府和农民组织共同负担。

农民负担部分推广经费，是推广有偿服务的一种变通。

其理论依据是：第一，农民作为纳税人，政府有责任为其提供服务，尤其是在城乡收入差别相对较大的时候；第二，如果财政长期包揽推广经费，不仅会导致推广机构产生惰性，而且会使农民不珍惜或不在乎推广服务。

收费不仅会促进农民珍惜推广服务，而且会使之关注服务质量，关注整个推广事业的发展；第三，在城乡收入差距基本拉平后，农民也有能力承担部分推广经费。

法国乡村发展的历程法国乡村发展的历程可以追溯到19世纪末和20世纪初的农业改革时期。

随着工业化的兴起，法国城市快速发展，乡村地区的发展相对滞后，经济文化发展落后。

法国政府为了促进乡村经济的发展，采取了一系列措施。

在法国乡村发展的历程中，最早的一步是改善基础设施。

包括兴建公路、铁路、水利设施等，以便于农民将农产品运送到市场。

此外，政府还积极改善农村的教育、医疗和居住条件，提升农民的生活质量。

随着农村交通的改善，法国政府开始关注农业的发展。

在20世纪初，法国农业面临着缺乏现代化设备、技术水平低下等问题。

为了提高农业产量和质量，政府实施了农业现代化政策，推广农机具和先进种植技术，并鼓励农民参与合作社组织。

20世纪中叶，法国国家开始实施规划性发展乡村经济的政策。

重点发展农村旅游业，通过改善乡村环境和保护自然资源，吸引游客前往乡村旅游。

同时，政府还鼓励农民开发农产品加工业，提高农产品的附加值，为乡村经济增添新的动力。

进入21世纪，法国乡村发展逐渐与可持续发展理念结合起来。

法国政府提出了“乡村再生计划”，旨在通过改善公共服务、促进农业多样化、保护生态环境等方式，实现乡村地区的可持续发展。

此外，法国政府还鼓励乡村地区的创业和创新，为年轻人提供更多的就业机会。

在法国乡村发展的历程中，农民和乡村居民发挥了重要作用。

他们积极响应政府的政策，勇于创新，努力发展乡村经济。

同时，乡村地区的社会组织也起到了重要的支持和推动作用。

总之，法国乡村发展的历程是一个从基础设施建设到农业现代化，再到乡村经济多元化和可持续发展的过程。

法国政府通过一系列政策和举措，为乡村经济的发展提供了良好的环境和条件。

乡村居民和农民的积极参与也是乡村发展历程中的重要因素。

随着时间的推移，法国乡村将继续迎来更加多元化和可持续的发展。