家常炒肉的10种搭配不用思考每天吃什么菜似乎我们经常都会思考一个问题，那就是今天吃什么呢？似乎每天都会思考一下如何搭配我们的美食。
那么今天小编给大家介绍一下家常炒肉的10种搭配，每天就不用思考吃什么菜啦，照着食谱准备食材就可以啦。
第一种搭配：木耳炒肉木耳炒肉是家常炒肉中常见的一种搭配。
营养且美味。
木耳炒肉做法：•将木耳用开水浸泡，待干木耳吸收水分之后，变得蓬松起来。
然后将木耳的根部去掉备用。
根部会影响口感，所以需要去掉。
注意的是，尽量选好一些的木耳，这样口感才会比较好。
•将猪肉洗净，切成薄片。
加入适量淀粉、豆瓣酱、生抽、胡椒粉拌匀均匀备用。
•起锅热油，加入少量豆瓣酱、姜蒜沫翻炒均匀。
加入肉片翻炒，再加入木耳爆炒。
待食材炒熟以后，加入适量盐、味精调味即可出锅。
第二种搭配：蒜苔炒肉蒜苔炒肉是春天里常见的一道家常菜。
蒜苔是季节蔬菜，是蒜苗春天里发出来的苔。
蒜苔有一种蒜香，口感比较爽口，因此好多朋友都喜欢这道美食。
蒜苔炒肉做法：•将蒜苔洗净，去掉蒜苔顶部的花骨朵，然后将蒜苔切成段备用。
•将里脊肉切成片，加入适量胡椒粉、淀粉、生抽、姜沫搅拌均匀备用。
•起锅热油，放入里脊肉翻炒均匀，加入蒜苔继续翻炒，喜欢吃脆一点的蒜苔朋友，当蒜苔熟之后即可出锅。
喜欢吃软一些的蒜苔的朋友，可以待食材都炒熟之后，再翻炒两分钟即可。
第三种搭配：韭黄炒肉韭黄炒肉，淡淡的韭黄清香，口感软糯。
韭黄炒肉做法：•将韭黄洗净切成段备用。
•将猪肉洗净，切成肉丝。
•起锅热油，少许豆瓣酱、花椒、姜蒜沫炒香。
加入肉丝翻炒均匀，再加入韭黄翻炒。
加入适量盐，味精调味即可。
简单的搭配，充分保存食材的原汁原味。
第四种搭配：平菇炒肉平菇炒肉是一年四季中，都可以吃到的一道家常菜。
平菇炒肉比较鲜。
平菇炒肉做法：•将平菇洗净，手撕平菇成小块儿状，用手挤出平菇的多余水分。
•将猪肉洗净切成薄片，放入豆瓣酱、生抽、淀粉搅拌均匀腌制五分钟。
•起锅热油，将肉片倒入锅中翻炒，加入花椒，胡椒粉调味。
