宴席上的座次你安排好了吗?
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中国宴席餐桌座次安排中国宴席的座次安排是中华传统文化的一个重要组成部分,它体现了尊重长者、尊重客人、注重礼仪、尊重道德等价值观,在中国社会中一直被视为一种重要的生活方式和文化传统。
一、中国宴席餐桌座次的基本规则1. 尊长者为上席在中国,有一句古话,“尊长迎庶民,尊贤避谄谀”,这就是说,长者应该受到尊重,同时也要虚心听取智慧的建议。
在中国宴席上,一般认为年长者的地位比较高,因此通常把长辈和重要的来宾安排在上席。
2. 客人居上座中国文化上强调的是“以客为尊”,客人来宾也是受到尊重的对象。
因此,在中国宴席上,通常将客人安排在上座或者是主位。
3. 性别分座中国宴席以男女分座为原则,男女座次依照男女的性别分列左右两侧。
男性的地位高于女性,在分座的时候优先考虑男性的身份、地位和年龄等因素。
4. 分固定座次和流动座次固定座次是指在每个宴席上,主人都固定安排特定角色的来宾坐在恒定的位置。
比如,一些重要的宾客如贵宾、领导,都在每次宴席上被安排在同一个位置,这就是固定座次。
流动座次是指在每个宴席上,来宾的座次都要根据现场的情况随机安排,非固定不变。
5. 特别人物或者团队的座次在某些场合下,在座次的基础上,还会根据宴请人的身份、地位或者团队特性,重新进行座次的安排,以适应活动的需要。
二、中国宴席餐桌座次的具体实施方案在具体实施中,中国宴席的餐桌座次安排一般已经形成了一系列的传统规定。
下面就为大家介绍一下:1. 上座:宾客等于主座上座是指整桌餐宴中的最高峰,一般要选一个有重要地位或者是面子的来宾作为这个位置的主人。
在主人右边要安排有重要地位的来宾,比如高层管理人员、政府官员等,这样可以彰显主人的身份地位。
在主人左边,则要安排来宾的继承人、培养对象、下面级别重要的人等,进行照顾。
2. 下座:依序而坐下座是指整桌餐宴中的最低峰,主要由来宾的下属、普通员工和年轻人坐在这个位置上。
下座是整个宴席的末端,起到了起承转合的作用。
3. 前座:安排贵宾在主位之下,主要是安排有特殊身份和地位的来宾。
会议、吃饭、会见、合影、坐车、会谈座次礼仪安排一、会议主席台座次排列(先中间、再左2、右3)1、领导为单数时:(如下图所示)第一步:主要领导居中,第二步:2号领导在1号领导左手位置,第三步:3号领导在1号领导右手位置,其他依次左右;2、领导为偶数时:(如下图所示)第一步:1、2号领导同时居中,第二步:2号领导依然在1号领导左手位置,第三步:3号领导依然在1号领导右手位置,其他依次左右。
二、宴席座次1、中餐(先主人中间、再右、左)宴请客人,一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他可以随意。
(如下图1所示):或下图2所示:第一步:主人中间,副陪对第二步:右首客,第三步:左次客第四步:副陪右3客第五步:副陪左4客第六步:其他随意2、西餐(主人中间、男女交叉、右为上)在西餐用餐时,人们所用的餐桌,最常见、最正规的是长型桌,其座次排列通常有两种。
第一种座次排列如下图:第二种座次排列如下图:3、上菜、添茶、入座都是从左边进入三、仪式的座次(与宴席一样,主左客右)签字双方主人在左边,客人在主人的右边。
四、乘车的座次(右向左递减、前往后递减)小轿车1号座位在司机的右后边,2号座位在司机的正后边,3号座位在司机的旁边。
(如果后排乘坐三人,则3号座位在后排的中间)。
中轿主座在司机后边的第一排,1号座位在临窗的位置。
如果由主人亲自驾驶,以驾驶座右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,而后排中间座为末席,前排中间座则不宜再安排客人。
主人夫妇驾车时,则主人夫妇坐前座,客人夫妇坐后座,如果主人夫妇搭载友人夫妇的车,则应邀友人坐前座,友人之妇坐后座,或让友人夫妇都坐前座。
主人亲自驾车,坐客只有一人,应坐在主人旁边。
若同坐多人,中途坐前座的客人下车后,在后面坐的客人应改坐前座,此项礼节最易疏忽。
旅行车接送客人:旅行车以司机座后第一排即前排为尊,后排依次为小。
【社交礼仪】酒桌座次有讲究,你坐对了吗?亲朋好友相聚,在酒桌上表现得优雅⼤⽅,反应⼀个⼈的素养和品味。
中国⼈吃饭的桌⼦多种多样,以圆桌最为常见,其次还有长桌,⼋仙桌,对于不同的桌⼦主次位置各有不同,下⾯我们⼀⼀来看。
总原则:座次是“尚左尊东”、“⾯朝房门为尊”。
圆桌最常见,我们重点说下圆桌座次⼀、圆桌对于圆桌,正对房门的为主位,若⼤型包间中没有正对房门的位置,上菜位置的反⽅向就是主位。
主客左右⼿边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊;“开会左为上,吃饭右为上”,相同距离则左侧尊于右侧。
第⼀种情况:家庭聚会①辈份最⾼、年龄最长者要⾯向门⼝坐(俗称上座);接下来按辈份或年龄依次⼀左⼀右地排列。
有时还需在长辈旁安排⼀位⽼⼈喜欢的⼩孩。
②如果是长辈请客,要指派⼀⼈坐在靠近门⼝的位置,负责招待⼯作;如果是晚辈请客,请客者应坐在靠近门⼝的位置。
第⼆种情况:朋友聚会①谁请客,谁坐庄主座位。
②有时庄主也可能把此位置让给职位较⾼或德⾼望重者,其余的要可以按年龄⼤⼩依次⼀左⼀右排列。
第三种情况:商务聚会①接待客⼈分主客两⽅,“尚左尊东”、“⾯朝⼤门为尊”。
②⼀间雅座时,请客的主⼈正对着门⼝坐,便于看到每⼀位来临的客⼈,可以及时站起来迎接客⼈。
多间雅座时,冲着装饰门的就是主陪。
⼀般主陪、副陪、主宾、副宾桌上的⼿绢都有特殊造型。
主宾没来时,不要随便⼊座,请在休息间的沙发上等候。
⼆、长桌对于长桌来说,既有像欧式贵族男主⼈和⼥主⼈分坐长桌两头的坐法,也有请客的⼈分坐在桌⼦中央的两侧,邀请的客⼈依次坐在主⼈周围的坐法。
三、⼋仙桌对⼋仙桌来说,正对着房门的为主位,主位右⾯为主客位,左⾯为副客位,下⾯坐⼩辈。
具体说来⼋个⼈的座次应如下排列(下⽅是房门的⽅向,数字越⼩座次越尊):如果做客时你不知道如何落座,那么最简单的办法就是去坐末位(最后⼀个⼊座),这样,讲究的主⼈就会主动将你带到适合你的位置去。
“接待无小事”,在接待工作中,安排座次是一项很重要、很敏感的内容,如果座次安排不妥当,常常会引起一些猜疑,所以,安排座次一定要掌握基本原则,必须做到稳妥、慎重,避免造成不必要的麻烦。
以下介绍几种工作中经常碰到的座次安排:一、关于会议主席台座次的安排二、合影排位安排三、关于宴席座次的安排四、会见座次安排一、关于会议主席台座次的安排(1)主席台必须排座次、放名签,以便领导同志对号入座,避免上台之后互相谦让。
(2)主席台座次排列:根据中办掌握的原则:领导面向会场时,左为上,右为下。
座次安排中,左和右是指当事人自己之间的左和右。
领导为单数时,主要领导居中,2号领导在1号领导左手位置,3号领导在l号领导右手位置; (7 5 3 1 2 4 6 )领导为偶数时,1、2号领导同时居中,2号领导依然在1号领导左手位置,3号领导依然在l号领导右手位置。
(关于会议主席台领导为偶数时的座次排列,有两种截然不同的方法(均指面向观众时):8 6 4 2 1 3 5 7或7 5 3 1 2 4 6 8。
两种方法没有正确不正确之分,只是各个地区习惯不同。
在具体排座次时可以根据当地的习惯顺序排列。
)(3)如遇几个机关的领导人同时上主席台,通常按机关排列次序排列。
可灵活掌握,不生搬硬套。
如对一些德高望重的老同志,也可适当往前排,而对一些较年轻的领导同志,可适当往后排。
另外,对邀请的上级单位或兄弟单位的来宾,也不一定非得按职务高低来排,通常掌握的原则是:上级单位或同级单位的来宾,其实际职务略低于主人一方领导的,可安排在主席台适当位置就座。
这样,既体现出对客人的尊重,又使主客都感到较为得体。
(4)对上主席台的领导同志能否届时出席会议,在开会前务必逐一落实。
二、合影排位安排在正式场合所拍摄的合影,一般应当进行排位。
排列合影参加者的具体位次时,应注意以下7点:场地的大小;人数的多少;背景的陈设;光线的强弱;合影参加者具体的身份,高矮和胖瘦;在一般情况下,正式合影的总人数宜少不宜多。
一、会议主席台座次
领导为偶数时,1、2号领导同时居中,2号领导依然在1号领导左手位置,3号领导依然在1号领导右手位置。
二、宴席座次
宴请客人,一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他可以随意。
三、仪式的座次
签字双方主人在左边,客人在主人的右边。
四、乘车的座次
小轿车1号座位在司机的右后边,2号座位在司机的正后边,3号座位在司机的旁边。
(如果后排乘坐三人,则3号座位在后排的中间)。
中轿主座在司机后边的第一排,1号座位在临窗的位置。
如果由主人亲自驾驶,以驾驶座右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,而后排中间座为末席,前排中间座则不宜再安排客人。
主人夫妇驾车时,则主人夫妇坐前座,客人夫妇坐后座,如果主人夫妇搭载友人夫妇的车,则应邀友人坐前座,友人之妇坐后座,或让友人夫妇都坐前座。
主人亲自驾车,坐客只有一人,应坐在主人旁边。
若同坐多人,中途坐前座的客人下车后,在后面坐的客人应改坐前座,此项礼节最易疏忽。
旅行车接送客人:旅行车以司机座后第一排即前排为尊,后排依次为小。
其座位的尊卑,依每排右侧往左侧递减。
五、合影座次
安排与主席台安排相同。
六、会议室
(一)
(a为客方,b为主方)
(二)。
中国的餐桌礼仪中国的餐桌礼仪中国的餐桌礼仪11、入座,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
2、点菜、一顿标准的中式大餐,通常先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,当然如果感觉吃得有点腻,可以再来一点餐后甜品,最后上水果。
在点菜时还应该顾忌到客人的口味。
3、进餐,先请客人,长辈动筷。
吃饭喝汤时声音小一些,不要打扰到同桌人。
特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴,发出很清晰的声音来,这种做法是不礼貌的。
4、进食有骨头的菜肴时,不要直接往桌上吐,也不要往地上吐,影响同桌的胃口、最好是用手把骨头放到自己的碟子里。
5、夹菜、为客人夹菜,一定要用公筷,卫生又礼貌。
6、为别人倒茶倒酒,要记得“倒茶要浅,倒酒要满”的原则。
7、敬酒、主人敬主宾,陪客敬主宾,主宾回敬,陪客互敬。
中国的餐桌礼仪2饭桌礼仪问题可谓源远流长。
据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
现代饭桌礼仪:现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。
其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。
酒斟八分,不可过满。
上菜顺序依然保持传统,先冷后热。
热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。
这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。
因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。
酒桌座位次序(精选五篇)第一篇:酒桌座位次序酒桌上职位、辈份高的面门而坐,那里是上席。
向领导敬酒自己要比领导多喝一点,最好喝尽,敬领导要从职位高低依次来敬,领导敬你酒,你要双手举杯,也要比领导喝多一点,倒水也最好从职位高低依次来倒,不要忘记在场的每个人先说入座(都是以圆桌为例):1、“主陪”位置:顾名思义,就是请客掏钱买单的人。
主陪是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人。
位置在一进门的正面,就是面朝房间的正门。
主要作用基本就是和庄主差不多,把握本次宴请的程序、时间,喝酒程度等等。
2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二要位,说白了就是请客方陪酒的人,是陪客者里面第二位尊贵的人。
位置在主陪的对面,即背对门口。
这个位置主要作用就是依靠自己的行动带动客人喝酒,加深主客之间的感情。
(任务艰巨)3、“主宾”位置:主宾就是客人宴请的最重要的人物,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者。
位置在“主陪”的右手边第一个,紧靠主陪。
由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及,所以对山东规矩略知一二的外地客人,有时会选择让酒量大的人来做这个位置,这是不对的。
请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪,实质还是一个尊重。
如果出现上述的情况,实际上真正的主宾不会少喝多少,名誉的主宾一般会被灌倒(因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置,只是因为你能喝酒,做客的肯定要把你陪好),所以客人会得不偿失,切忌切忌!!主陪就是整个酒桌的目光关注点,也是所有待遇最优先的享受者。
4、“副主宾”位置:是客人一方的第二要位。
这些年来被封于幽默称号:“刺客(次客)”,位置在“主陪”的左手方第一个,紧靠主陪。
一般是宴请客人身份或者地位中仅次于主宾的人。
5、“三陪”位置:这是近几年刚刚流行起来的一个称呼,实际上这个位置跟上面所说的“主陪”和“副陪”的称谓,在山东省内各个地方规矩并不太一样,一般在主陪的右手边第二位置。
他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。
请客吃饭座位礼仪请客吃饭的时候,我们要给这么客人安排一下座位,你知道怎么安排才是合理的吗?下面是为大家准备的请客吃饭座位礼仪,希望可以帮助大家!请客吃饭座位礼仪篇1一是右高左低原则两人一同并排就坐,通常以右为上座,以左为下座。
这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向,居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾。
二是中座为尊原则三人一同就坐用餐,坐在中间的人在位次上高于两侧的人。
三是面门为上原则用餐的时候,按照礼仪惯例,面对正门者是上座,背对正门者是下座。
四是特殊原则高档餐厅里,室内外往往有优美的景致或高雅的演出,供用餐者欣赏。
这时候,观赏角度最好的座位是上座。
在某些中低档餐馆用餐时,通常以靠墙的位置为上座,靠过道的位置为下座。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。
如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
—般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常高。
如果是—间房间的雅座,正冲着门口的座位是主陪,就是主家,也就是请客的主人。
他面对着门是有—定道理的,因为客人可能并不是同时来到,这样便于看到每—位客人的来临,可以及时站起来迎接客人。
如果是多间的雅座,有休息室什么的,—边每间都会有个装饰的门,冲着这个装饰门的就是主陪。
再就是酒桌上的手绢也能看出来,主陪、副陪、主宾、副宾的手绢都有特殊的造型,这个可以留意—下。
再就是有时候客人没来全,主要是主宾没来,大家—般都不会落座,都在休息间坐沙发上等,这个时候不要—屁股坐下。
客人全部落座,主陪的右手边是主宾,就是今晚宴请的主角,左手边是副宾。
如果主人对宴请的—行人不是很熟悉,这里面肯定有—个和主陪熟悉的人,他会请这个人安排主宾、副宾的位置。
—般主宾落座,会安排其他随他来的客人的位置。
宴会座次安排宴会主人座次礼仪第一招:两句话找对桌位找座先找桌,进入宴会正门后,先辨别出主桌,然后根据自己的身份选择就坐的桌位。
记住这两句话能够帮你迅速找对主桌:1、以右为尊面对正门右边的桌子是主桌。
2、以远为上两桌竖排时,离正门最远的桌子为主桌。
体贴的座位卡正式的宴会,主办方一般都会准备座位卡,这些座位卡通常中文在上(附名衔)、外文在下,应摆在不被遮挡、易于看见的地方。
座位卡固然体贴,但通过我们的找座位方法,我们更可以在第一时间找到座位。
第二招:两句话找对座位找对座位是相对更复杂一些的礼仪,我们从众多座次礼仪当中总结出下面两句话,帮你迅速入门,找对位置。
1、主人中心、以右为尊以主人的坐位为中心,女主人参会时坐在对主人对面,以此为基准,主宾及夫人安排在主人右手边最尊贵先要的位置上。
其余主客,则围绕这个基准依此排列。
2、夫妇不邻、主客穿插夫妇一般不相邻而坐,西方人习惯让女主人坐在男主人对面,男女依此相间而坐,而我国并不受此限制,不相邻即可。
在尊从礼宾次序的前提下,主人的陪客应与宾客穿插而坐,避免只和己方人员坐在一起。
安排上,应尽可能使相邻就坐者便于交谈,例如:身份大体相同时,请职业、专业相近者排在邻座。
第三招:心中有图,方可对位1、圆桌座次2、长桌座次3、椭圆桌座次尊左还是尊右?在我国历史上,尊左还是尊右不是一成不变的,有年代地域的区别,至今仍存争议,因此不能简单认为我国是以左为尊。
座次安排,首先要看会议性质,政务会议、国企内部会议,一般尊左。
而其他商务、社交、涉外活动,一般遵循“以右为尊”的国际惯例。
宴会具有很重要的礼仪作用,有严格的礼仪要求。
宴请宾客是一种较高规格的礼遇,所以主办单位或主人一定要认真、周到地做好各种准备工作。
明确对象、目的、范围、形式对象。
首先要明确宴请的对象。
主宾的身份、国籍、习俗、爱好等,以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等。
目的。
宴请的目的是多种多样的。
可以是为表示欢迎、欢送、答谢,也可以是为表示庆贺、纪念,还可以是为某一事件、某一个人等等。
现代酒桌礼仪座次上菜喝酒一、座次礼仪座次礼仪是指在参加宴会时,餐桌上每个人坐的位置。
座次的安排要尽量合理,以便方便交流,增加气氛。
一般来说,座次安排是根据来宾的身份、年龄、性别和关系来决定的。
以下是一些常见的座次礼仪要点:1.主人主宾坐下后,其他人才坐下。
如果没有主人主宾的区分,一般是按照年龄由大到小的次序坐下。
2.习惯上,男性坐在女性的右边。
3.夫妻要尽量分开坐,以方便与其他人交流。
4.有长辈在场时,晚辈要主动让座。
5.座位离主人远近的排列,一般是按照宾至如归的次序进行安排。
二、上菜礼仪上菜礼仪是指在聚餐时,将菜肴端到餐桌上的过程。
上菜的规矩主要包括菜肴的摆放和分配两个方面。
1.上菜要由主人或主管者亲自操作。
在上菜之前,先把餐巾放在膝盖上。
2.一般情况下,上菜从主人的右手边开始,然后再到左手边。
如果不确定,请观察主人的安排。
3.在上菜时,要亲自给客人递菜,而不是让服务员代劳。
4.如果一道菜有多人要吃,应该先加热一下再递上餐桌。
5.上菜之后,要等待主人吩咐才能开始品尝。
三、喝酒礼仪喝酒礼仪是指在宴会中,与他人共饮时要注意的一些规矩。
以下是一些常见的喝酒礼仪要点:1.饮酒前先敬酒。
敬酒时要将酒杯端起,目视对方,说出吉祥话语。
2.为了尊重他人,最好避免对方的杯子一直空着。
如果对方的酒杯空了,应该主动替他倒酒。
3.在国内,较高的职位或地方的人,酒量可能较大。
如果你不想喝酒,可以谦虚地拒绝,或只喝一点象征性的。
4.喝酒时要端正坐姿,不要大声喧哗,以免影响其他人。
5.如果你不想喝酒,可以用其他饮品代替,但要注意不要让人感到扫兴。
综上所述,现代酒桌礼仪包括座次、上菜和喝酒三个方面。
遵循这些礼仪规范,可以增加聚餐气氛,促进人际关系的发展。
通过遵守这些规范,我们可以在各种社交场合中表现得更加得体和礼貌。
宴会礼仪座次安排中国作为一个文明古国,中餐礼仪源远流长,一直流传至今,在餐桌礼仪中,无论是座位的安排还是菜品的摆放都是由规矩的。
下面是店铺为大家准备的宴会礼仪座次安排,希望可以帮助大家!宴会礼仪座次安排(一)由多桌组成的宴请桌次排序在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。
通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。
在安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要基本一致。
除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小。
为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次,可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐,或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。
(二)单主人宴请时的位次排序在本排法中,以主人为主心,住房其余座位和客房人员各自按“以右为贵”原则一次按“之”字形飞线排列,同时要做到主客相间。
(三)男女主人共同宴请时的座次排序男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。
男主人坐上席,女主人位于男主人的对面。
宾客通常随男女主人,按右高左低顺序依次对角飞线排列,同时要做到主客相间。
国际惯例是男主宾安排在女主人右侧,女主宾安排在男主人右侧。
(四)同性别双主人宴请时的座次排序第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法,是一种主副相对、按“以右为贵”的原则依次按顺时针排列,同时要做到主客相间。
饭桌中的“排座次”中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展。
饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区,也是千差万别。
古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷、官府、行帮、民间等。
而现代饮食礼仪则简化为:主人(东道),客人了。
作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。
赴宴守时守约。
中餐礼仪座次安排9篇中餐礼仪座次安排 1一、座次总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。
如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常高。
二、点菜如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。
当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。
况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。
如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求,否则,他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者,你应该知道,不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。
如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。
点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。
A.点菜三规则一看人员组成。
一般来说,人均一菜是比较通用的规则。
如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。
如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
座次的安排常识
主方和客方并列就坐,以当事人之间来区分左右的,这是“静态的右”
主方和客方面对面坐,以进门的方向来区分左右的,这是“动态的右”
一、会议主席台座次的安排
原则:左为上,右为下
领导人数为单数:1号首长居中,2号首长在l号首长左边,3号首长在右边;
领导人数为双数:1号、2号首长都居中,l号首长排居中座位的左边,2号首长排右边,
二、关于宴席座次的安排
宴请客人,一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他可以随意。
以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视情而定。
中餐桌主陪
副陪
西餐桌
三、关于签字仪式的座次安排
签字双方主人在左边,客人在主人的右边。
双方其他人数一般对等,按主客左右排列。
1.长条桌
A7 A5 A3 A1 A2 A4 A6
正门 注:A
为上级领导或外宾席,B 为主方席
当A 为外宾时,A3与B3分别为客方与主方译员
正 门
2.沙发室
(1)与外宾会谈
注:
B 为客方、
A 为主方
(2)与上级领导座谈
注:B
为主方领导、 A 为上级领导
四、关于乘车的座次安排
小轿车1号座位在司机的右后边,2号座位在司机的正后边,3号座位在司机的旁边。
(如果后排乘坐三人,则3号座位在后排的中间)。
中轿主座在司机后边的第一排,1号座位在临窗的位置。
乘车座次安排
(1)轿车
(2)面包车(中巴)。
宴会的座次安排_宴席座次安排图解 你知道宴会的座次应该如何安排吗?店铺特意整理了宴会的座次安排相关内容及图解,希望能帮助到你。
宴席座次安排图解 ⼀、中餐桌 1 、单主陪式 适⽤于客⼈较少或主宾⽐较突出的情况。
2 、双主陪式。
适⽤于客⼈较多且客⼈重要性⽐较相近的情况。
⼆、西餐桌 1.单主陪式 2.双主陪式 宴会的座次安排 正式宴会开始前的准备⼯作之⼀,就是要安排席位。
每个席位上放置好席位卡,⼤型宴会桌次多,每个餐桌上要放桌次卡。
这样既⽅便宾主⼊座、服务员上菜,也有利于宴会的统⼀管理。
宾客⼊场时,宴会厅门⼝的领台员要热情上前引导⼊座。
宴会排座的具体要求如下: 1.安排宴会座次,要根据国内外不同的习惯。
按我国习惯,通常情况是⾯朝⼊⼝处的座位为主⼈座位;主⼈对⾯是副主⼈位置;主⼈的右边为主宾,左边为第⼆副主宾;副主⼈位置的右边为第⼀副主宾;其余按先右后左顺序依次类推。
2.按照国外的习惯,座次安排通常是主宾在主⼈右边;主宾夫⼈在主⼈的左边,男⼥应穿插安排。
在具体安排席位时,还要考虑其它⼀些因素,如客⼈之间的关系是否融洽、客⼈⾝份⼤⼩是否相当、语⾔沟通是否有障碍等,都要根据当时的情况灵活处理。
(I)、桌次排列 国际惯例,桌次的⾼低以离主桌位置远近⽽定,同时要注意以下四点: 其⼀,居中为上。
即各桌围绕在⼀起时,居于正中央的邢张餐桌应为主桌。
其⼆,以右为上。
即⾯朝正门,主桌右边的桌次⾼于主桌左边的桌次。
其三,以远为上。
即距离宴会厅正门远的桌次⾼于距正门近的桌次。
其四,临合为上。
即临近舞台的桌次⾼于距离舞台远的桌次。
安排桌次时,所⽤餐桌的⼤⼩、形状要基本⼀致。
除主桌可以略⼤外,其他餐桌都不要过⼤或过⼩,各张宴会桌之间的距离要适当,各个座位之间距离也要相等,既要突出主桌,⼜要布局合理。
宴会布局合理就是指桌席摆放不但要⽅便宾主和服务员进出、⾛动和敬酒,⽽且要让各个⾓度的来宾都能看到宴会致词和舞台演出。
宴席座位礼仪在我们的生活当中,常常会有宴席,那你们知道宴席中的作为礼仪是怎样的吗?下面是小编为大家整理的宴席座位礼仪,希望能够帮到大家哦!宴席座位礼仪一、位序讲究左高右低:当两人一同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座。
这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向,居右者因此比居左者优先受到照顾。
中座为尊:三人一同就餐时,居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。
面门为上:倘若用餐时,有人面对正门而坐,有人背对正门而坐,依照礼仪惯例则应以面对正门者为上坐,以背对正门者为下座。
观景为佳:在一些高档餐厅用餐时,在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出,可供用餐者观赏,此时应以观赏角度最佳处为上座。
临台为上:宴席厅内若有专用的讲台时,应该以靠讲台的餐桌为主桌,如果没有专用讲台,有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。
各桌同向:如果是宴席场所,各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向。
以远为上:当桌子纵向排列时,以距离宴席厅正门的远近为准,距门越远,位次越高贵。
二、如何安排好宴席桌次、座次?宴席桌次:通常,桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定。
以主人的桌为基准,右高、左低,近高,远低。
宴席座次:1、以主人的座位为中心,如果女主人参加时,则以主人和女主人为基准,近高远低,右上左下,依次排列。
2、通常要把主宾安排在最尊贵的位置,即主人的右手位置,主宾夫人安排在女主人的右手位置。
3、主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉,便于交谈交流,避免自己人坐在一起,冷落客人。
如果碰上外宾,翻译一般都安排在主宾右侧。
家宴的席次相对简单,主人与女主人一般相对或者交叉而坐,主人一般背对厅壁。
宴席中单独敬酒的礼仪出席宴席,一般都会喝点酒,有时还要向别人敬酒。
可敬酒也是有讲究的。
尤其是我们单独向某一个人敬酒时,要注意对方的感受,表达足够的敬意。
这就需要我们懂得一定的礼仪。
如果对方是领导或者长辈,你应该先向对方敬酒,这样会显得尊敬。
如果你疏忽了,对方先向你敬酒了。
中餐宴席座次礼仪一般在中国的宴会上,要讲究一些座次礼仪,其实中国的座次礼仪并不是那么难掌握,本文就告诉大家,中国座次礼仪的基本规则,一起来了解下吧。
座次安排就宴会而言,一般都要事先安排好桌次和座次,以方便参加宴会的人都能各就各位,也体现出對客人的尊重。
通常,桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定。
以主人的桌为基准,右高、左低,近高,远低。
就座次的高低而言,主要考虑以下几点:首先,以主人的座位为中心,如果女主人参加时,则以主人和女主人为基准,近高远低,右上左下,依次排列。
其次,通常要把主宾安排在最尊贵的位置,即主人的右手位置,主宾夫人安排在女主人的右手位置。
再次主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉,便于交谈交流,避免自己人坐在一起,冷落客人。
如果碰上外宾,翻译一般都安排在主宾右侧。
家宴的席次相對简单,主人与女主人一般相對或者交叉而坐,主人一般背對厅壁。
座次方位一般情况下北为上。
以往,在婚礼或者葬礼的宴会上经常会出现大家让座的情况,比如几个年纪辈分差不多的老人一起就座时,难免会互相谦让,“来您老上座”另外一个会說“别介呀,还是您来”,拉拉扯扯几个来回都确定不下来,这时有眼力的司仪或者茶房就会大喊一声“四方为上,入座了您!”这样大家才会相继入座,也就不分什么上座下座了。
座次讲究左低右高:當两人一同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座。
这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向,居右者因此比居左者优先受到照顾。
中座为尊:三人一同就餐时,居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。
面门为上:倘若用餐时,有人面對正门而坐,有人背對正门而坐,依照礼仪惯例则应以面對正门者为上坐,以背對正门者为下座。
观景为佳:在一些高档餐厅用餐时,在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出,可供用餐者观赏,此时应以观赏角度最佳处为上座。
临墙为好:在某些中低档餐厅用餐时,为了防止过往侍者和食客的干扰,通常以靠墙之位为上座,靠过道之位为下座。
临台为上:宴会厅内若有专用的讲台时,应该以靠讲台的餐桌为主桌,如果没有专用讲台,有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。
中餐的宴会礼仪常识(优秀4篇)宴会的基本礼仪篇一(1)座次安排。
正式宴会,一般都事先安排座次,以便参加宴会者入席时井然有序,同时也是对客人的一种礼貌,非正式的宴会不必提前安排座次,但通常就坐也要有上下之分。
安排座位时应考虑以下几点:一是以主人的位置为中心。
如有女主人参加,则以主人和女主人为中心,以靠近主人者为上,依次排列;二是要把主宾和夫人安排在最主要的位置。
通常是以右为上,即主人的右手是最主要的位置。
离门最远的、面对着门的位置是上座,离门最近的、背对着门的位置是下座,上座的右边是第二号位,左边是第三号位,依次类推;三是在遵从礼宾次序的前提下,尽可能使相邻者便于交谈;四是主人方面的陪客应尽可能插在客人之间,以便与客人交谈,避免自己的人坐在一起。
(2)宾主礼仪主人的礼仪在宴会开始前,主人应该站立门前笑迎宾客,晚辈在前,长辈居后。
对每一位来宾,要依次招呼,待客人大部分到齐之后,再回到宴会场所中来,分头跟客人招呼、应酬(家庭便宴比较随便,主人不一定在门口迎客,可在客人到达时趋前握手招呼)。
主人对宾客必须热诚恳切,一视同仁,不可只注意应酬一两个忽略了别的客人。
入席前,烟、茶不可全部假手他人或服务员代劳递送,主人应尽可能地亲自递烟倒茶。
上菜后,主人要先向客人敬酒,说一些感谢光临的客气话。
此后每一道菜上来,都要先举杯邀饮,然后请客人“起筷”。
要照顾到客人的用餐方便,及时调换菜点或转动餐台。
遇到有特殊口味的客人要及时调换菜点。
席散后,主人要到门口,恭送客人离去。
对那些在宴请中照顾不多的客人,应说几句抱歉和感谢之类的话。
对走在后面的客人,可略为寒暄几句。
做客礼仪作为应邀参加宴会的客人,如时赴约,举止得当,讲究礼节是对主人的尊重。
还应注意以下几个问题:①服饰。
客人赴宴前应根据宴会的目的、规格、对象、风俗习惯或主人的要求考虑自己的着装,着装不得体会影响宾主的情绪,影响宴会的气氛。
②点菜。
如果主人安排好了菜,客人就不要再点菜了。
宴席上的座次你安排好了吗?
宴请客人之前,很重要的一点就是安排座次。
中西餐由于地域文化的不同,在宴席座次安排上还是有很多不同的。
中餐宴席座次安排宴会上的座次安排要掌握几个技巧,一是面门为上,就是说,面对房间正门的位置是上座,因为它视野开阔。
二是以远为上,就是距离房间正门越远位置越高,离房门越近,位置越低,工作人员、秘书坐在离门近的位置可以方便地开、关门,呼唤服务员提供服务等。
一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他可以随意。
以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视情而定。
国际上的习惯,桌次高低以离主桌位置远近而定,右高左低。
桌数较多时,要摆桌次牌。
同一桌上,席位高低以主人的座位远近而定。
如果夫人出席,通常把女方排在一起,即主宾坐男主人右上方,主宾夫人坐女主人右上方。
如遇主宾身份高于主人,为表示尊重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人坐在主宾的左侧。
主宾携夫人,而主人的夫人又不出席的,通常可以请其它身份相当的女同志作第二主人。
如无适当身份的妇女出席,也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。
西餐宴席座次安排在西方国家,即使用餐的来宾在地位、身份、年纪方面高于主宾,但主宾仍是主人关注的中心。
在排定位次时,应请男、女主宾分别紧靠着女主人和男主人就座,以便进一步受到照顾。
在排定用餐位次时,主位一般应请女主人就座,而男主人则须退居第二主位。
在西餐宴席中,有一些原则是特别要注意的:
恭敬主宾、女士优先、以右为尊、和交叉排列。
所谓交叉排列就是在排列位次时,要遵守交叉排列的原则。
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