复分解反应的概念:
两种化合物互相交换成 分,生成另外两种化合物 的反应,叫做复分解反应 。
表达式:AB + CD→ AD+ CB
1、酸和碱作用生成盐和水的中和反 应是否也属复分解反应?为什么?
答:属于复分解反应。因为“酸 +碱→盐+水”符合复分解反应的 概念,两种化合物相互交换成分, 生成另外两种化合物。
③注意: 待蒸发皿中出现较多固体时, 停止加热
蒸发-----玻璃棒起防液滴飞 溅 作用
亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶 体,形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有害,可 使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白, 失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚 硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.2-0.5g即 可引起食物中毒,3g可致死。而亚硝酸盐是食 品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用 于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于 亚硝酸盐对肉类脆制具有多种有益的功能,现 在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严 加限制。
我国的西藏过去也使用过盐巴货币。为了换 取生活必需的一小块盐巴,需要付出昂贵的代价。 贵州解放前只有少数人家吃得起吊盐(吃完饭以 后,用舌头在吊挂着的盐块上舔一下)可见食盐 的贵重。
从前有一个国王,他很喜欢吃糖,于是他就问他 的厨师说:”这个世界上什么东西最好吃?”厨 师说:”这个世界上最好吃的是盐.”国王很生 气,于是把厨师关了起来,同时命令全国人民只 能吃糖,不准吃盐.过了一段时间后,他发现他的 国民个个都愁眉苦脸的,而且有很多人出现了不 同的症状.于是他不得不取消了这项命令.
不足: 氯化钠利用率低
产生了当时认为无用的氯化钙
侯氏制碱法(联合制碱法)
原理:
NH3+CO2+H2O = NH4HCO3 NH4HCO3+NaCl = NaHCO3↓+NH4Cl 总反应: