前言
一、组织学与胚胎学实习的目的
实习的目的在于把讲课所学的基本理论与实习标本互相印证，以加深和巩固对理论部分的理解，并通过实习过程培养学生正确的科学作风及基本技术操作，逐步达到独立使用光学显微镜进行观察切片的能力，从而提高独立思考和分析综合的水平，为其他医学课程打下一定的形态学基础。
二、实习的要求
组织学实习主要是以自学为主，进行独立操作的原则，教师只是在实习方法和具体内容上予以指导，为此对参加实习的同学提出以下要求：
1.按时上下课，不得迟到、早退、遵守课堂纪律，穿白大衣。
2.实习前预习“实习指导”，实习时按要求认真观察。
3.用学生证，从显微镜室领取显微镜使用，并填好使用记录本中各项内容。
4.实习时要爱护显微镜及标本，损坏者要求及时报告，并给以赔偿。
5.固定座位，不得随意调动。实习桌少放物件，保持充分的工作空间。
6.班长负责从实验准备室借出切片标本，结束后如数归还。
7.组织学实习的绘图方法，为了加深认识和理解，应掌握绘图显示，镜下观察到的细胞，组织和器官的组织结构并注字。
工具：红蓝彩色铅笔与黑色铅笔各一支，将图画在实验报告纸上。
方法：
1.按照显微示教照片，选择典型。
2.确定画面
3.构画草图
4.着色注字，红色嗜酸性结构，蓝色示嗜碱性结构，黑色铅笔注字。
5.绘图顺序：画管状器官时，应从腔面向外侧画，画实质性器官，应从表面向内部画。
6.在图的左上角，应注明标本名称、取材与染色方法
三、观察切片标本的注意事项
在显微镜下所观察到的形态结构，与理论上所理解不一致时，应从以下几个方面考虑：
1.有机体生活时，机能状态不同：如腺细胞充满分泌物和完全排出后的形态不同，由柱状可以变为扁平或立方。
2.立体和平面，全面与局部和关系：
我们观察的标本是组织，器官的局部一个切面，不同的断面，应仔细体会把切面内容有机联系起来，建立整体观念。
3.在切片制作的过程中常见有以下几种人为现象：
（1）组织的收缩现象：制作切片过程中，应用各种化学药品处理组织，可引起组织的收缩，所以在切片中，常看到一部分组织与另一部分组织分离，或看到细胞与周围有较大的空隙。（2）组织死后变化：动物死亡时间较长，或取材时刀不锋利，使组织受损，组织出现死后变化，在切片中看到细胞结构模糊不清，核固缩等情况。
（3）组织皱褶现象：石蜡切片很薄，在粘片时易皱褶没有展平，经染色后，皱褶处是染色深而厚的一条。
（4）固定液未洗尽，有时存异物，或染色液的渣子。
（5）刀痕，切片刀有缺口，使被切的组织出现直线样空白。
实验一：绪论、细胞学复习
一、光学显微镜的使用方法：
1.拿显微镜时，不能用手随便提起，应以右手握镜臂，左手托镜座，保持镜身平正，轻拿轻放。
2.将显微镜置于身体前方的实验台上，左侧放实习指导，右侧准备绘图。
3.在观察时，调整转椅高度，以便舒适地坐位观察。插上电源，打开显微镜开关，选择适当亮度。
4.观察时把低倍镜（10×接物镜）转到镜筒正下方，将切片至于载物台上，用标本移动器固定，一定要使盖玻片向上，并将要观察之组织对准载物台圆孔的中央，将载物台移到上限。
5.双眼观察，调节接目镜，逆时针转动粗调节器，直至物象清晰为止。切忌不能将载物台从下向上移动调焦。
6.使用高倍镜时（40×接物镜），当低倍镜调清晰后，直接将高倍镜转换过来，用细调节器略加调节就可观察。
7.显微镜观察完毕后，取下切片，将镜头叉开，镜筒降至最低位置关闭开关后，拔出电源插头，送还显微镜室。
8.镜头有灰尘附着时，绝不能用口吹或是用手擦，应以擦镜纸（或细绸布）轻拭之。经常保持显微镜的清洁。
总之，要牢记观察显微镜切片标本的原则，载物台从上向下移动调焦，先用低倍镜观察标本全貌，选择典型，再用高倍镜观察重点微细结构。
二、细胞学复习
（一）标本18 脊神经节
取材：犬
染色：H、E
观察：
[肉眼]椭圆形实质性器官
[低倍镜]外包结缔组织被膜，节内有大小不等的神经细胞称节细胞。其胞体被有髓神经纤维束分隔成群。
[高倍镜]节细胞圆形或卵圆形，胞质嗜酸性，胞质内有细小颗粒状尼氏体，分布均匀嗜碱性。胞核圆形居中，胞膜清晰、核仁明显、染色质着色浅。呈颗粒或线状。节细胞被卫星细胞不完全地包裹。
（二）用幻灯及电镜照片复习细胞超微结构。
绘脊神经节细胞的组织结构图。
实习二、上皮组织
被覆上皮分布在体表或管状，囊状器官的内表面（腔面），在观察上皮时，一般须器官的内表面或外表面寻找。
一、标本56 单层柱状上皮
取材：人的小肠
染色：H、E
观察：
[肉眼]切面为长条状，标本上一侧有指状突起的小肠腔面，在突起上还有更细小的突起叫绒毛。
[低倍镜]绒毛的表面均有一层柱状上皮被复。在柱状上皮之间可看到散在空泡状圆形结构
（有的切面染成深蓝色）即为杯状细胞（腺细胞）。
[高倍镜]选择上皮排列整齐的部位进行观察。
1.柱状上皮细胞：排列成一层，胞质着粉红色。细胞游离面有一薄层，呈暗红色的纵纹样的膜状结构称为纹状缘。胞核位于细胞基底部，为椭圆形，染成蓝紫色，可见核仁。
2.杯状细胞：散在于柱状细胞之间，如高脚酒杯形状，细胞顶端膨大，底部细窄。在顶部圆形部分染色浅（或深蓝色）似空泡状，这是因为杯形细胞产生的分泌颗粒，在制片
过程中被溶解破坏所致。细胞核被挤压在基部，呈倒三角形或不规则形，着色深。
绘单层柱状上皮组织结构图
二、标本31 假复层纤毛柱状上皮
取材：猴气管
染色：H、E
观察：
[肉眼]气管横断面呈椭圆形结构，被复腔面紫色薄层是假复层纤毛柱状上皮。
[低倍镜]在官腔之腔面，假复层纤毛柱状上皮的游离面与基底面都很整齐，但核位置高低不一致，密集着深色。
[高倍镜]上皮细胞密集排列成层，界限不清，大都是柱状细胞，表面有一排细而整齐的纤毛，基底侧细胞核都属于其它类型细胞（梭形细胞、基底细胞）的胞核。由于这些核不在同一平面上。因此显示几层排列的核，似乎是复层，实际上是单层上皮。
上皮细胞的基部与深层结缔组织相接处，有染成粉色均质膜状结构，成为基膜。
三、标本7 复层扁平上皮
取材：人食道
染色：H、E
观察：
[肉眼]食道的横断面，官腔面被覆有染色的上皮为复层扁平（鳞状）上皮。
[低倍镜]复层扁平上皮为多层细胞，各层细胞形态不一，其下方的结缔组织呈不规则的乳头状突起。伸入上皮组织，因此上皮的基底面凹凸不平。
[高倍镜]上皮表层细胞呈扁平形、核亦扁平。上皮依此命名。中间部分细胞为不规则的多角形、核圆。深层（基底）细胞呈单层矮柱状，核卵圆形，胞质中核外染色质多，故为深蓝色。
实习三、结缔组织（一）疏松结缔组织
结缔组织在人体中分布最广，种类也最多，其细胞及间质成分更是十分复杂。因此实习时，必须充分掌握它们的特点及其所执行的功能。重点观察疏松结缔组织。
一、标本26 肠系膜
取材：大白鼠肠系膜
染色：整装铺片。活体注射胎盘蓝、伊红--醛品红染色。
本标本是观察疏松结缔组织中主要是细胞和细胞间质成分，以及它们在自然状态下存在的形式。
观察：
[低倍镜]选择肠系膜较薄的地方，可见到许多纤维与深染的细胞。
纤维：
1.胶原纤维（白纤维）：较多，染成粉红色伊红着色，较粗大，弯曲，有分支交织成网。
2.弹性纤维（黄纤维）：较少染成紫色，醛品红着色，细而直，有分支吻合成网。
[高倍镜]
