生活中的有机化学

有机化学与生活论文1000

随着一些具有明显生理活性、结构新颖的天然有机化合物以及天然高分子材料等新型有机功能物质的发现、制备和利用使得有机化学在生活生产中得到了广泛应用。

1有机化学发展在食品领域的应用

为了便于保存，改善食品的感官性状，保持或提高食品的营养价值，增加食品的品种和方便性，食品添加剂应用到了食品领域。例如：酶制剂一具有生物催化能力酶特性的物质，主要是加速食品加工过程和提高食品产品质量；增味剂一补充，增强，改进食品中原有口味的物质；防腐剂能一

抑制食品中微生物的繁殖，防止食品f败变质，延长食品保存期。其中防腐剂用的最普遍。

2有机化学发展在生态环境领域的应用

针对严峻的环境问题：如何处理白色污染？如何处理废物并实现废物再利用？甚至实现零排放？都可以利用有机知识来初步的解决。例如：Fenton氧化法深度降解HM 生产废水――HA具有爆速强、能量大、热安定性好等优点，被广泛应用于制备混合炸药、火箭助推剂和高能发射药等，然而在其生产和使用过程中排放的废水含有多种有毒物质。因此，Fenton氧化法被发明出来后，立即被广泛利用，它由过氧化氢和亚铁离子组成氧化体系，通过催化分解产生羟基自由基进攻有机物分子，并使其氧化二氧化碳，水等无机物质，从而实现对难降解物质的深度氧化。[2]Np的环境化学研究进展一_Np作为长寿命、高毒性的人工放射性核素，在乏燃料所包含的核素中占有较大的份额。若这类核素释放到环境中会对环境构成很大的威胁。包括我国在内的世界各主要有核的国家将Np作为高放废物进行深地质处理。但是，还是会污染地下水，从而影响人类的健康。现在根据它的溶解行为和迁徙行为进行研究来减少Np的污染。[3] 3有机化学发展在医药领域的应用

目前随着科学技术的不断进步，许多先进的科学技术都被应用到了药物研究领域。早在中国的古代，酿酒技术和

。这类药物主要通过减少钠和体液潴留，降低血容量而使血压下降。此类药可单独使用降低血压，也可与其他降压药联合使用。[5]抗病毒天然产物GlaucogeninC(I)前体化合物的合成――flaucogeninC及其皂苷类化合1物分离自萝科植

生活中的小窍门—有机化学知识的应用

摘要：有机化学在日常生活中扮演着重要的角色，我们常常会遇到一些难以解决的小麻烦，但是运用学过的有机化学知识就可以迎刃而解，比如说指甲油，油渍，圆珠笔印记等的清洗，还有冬天手皲裂可以用甘油。诸如此类的小问题却很恼人，我们能够巧妙的利用有机化学排忧解难。

关键词： 酒精 甘油 蛋白质 相似相溶原理

内容：

1.布伞和绸布伞溅上泥水以后，要张开晾干，然后用软刷子沾酒精溶液洗刷；深色布伞应用刷子蘸浓茶水或常青藤茶水洗刷，花色布伞用氨水洗刷，可保持其原有的色泽。布伞切忌用汽油、煤油、丙酮和其他有机溶剂洗刷。

2.维生素 C治疗口腔溃疡。如果嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它融化，溃疡基本就好了。

3.鸡蛋清巧粘玻璃或瓷器:用棉棒蘸取少量蛋清(做菜后鸡蛋壳内剩下的就够用了),涂抹要粘和的两块玻璃的边缘,将两块玻璃用力挤压在一起,放置24小时即可粘牢。同样适用于部分摔掉的瓷器。

4.高烧患者除药物治疗外，最简易、有效、安全的降温方法就是用25%-50%酒精擦浴的降温方法。用酒精擦洗患者皮肤时，不仅可刺激高烧患者的皮肤血管扩张，增加皮肤的散热能力；还由于其具有挥发性，可吸收并带走大量的热量，使体温下降、症状缓解。具体方法是：将纱布或柔软的小毛巾用酒精蘸湿，拧至半干轻轻擦拭患者的颈部、胸部、腋下、四肢和手脚心。擦浴用酒精浓度不可过高，否则大面积地使用高浓度的酒精可刺激皮肤，吸收表皮大量的水分

5.毛巾使用久了，会散发一种怪味而且发粘。通常人们习惯用肥皂洗涤，这种有机化学的方法是不可取的，反而越洗越粘。此时，可用浓盐水搓洗(一条毛巾可放一小勺细盐)，然后用温水烫一下再搓洗，最后用清水洗净。这样，毛巾就没有怪味，也不发粘。还有，擦脸毛巾用久想恢复到柔软的样子，最好的办法是用水加洗衣粉用锅煮三十分钟即可。

6.一般洗甲水,特别是劣质洗甲水的成分就是丙酮.常涂指甲油对指甲健康不利，所以，每天晚上都要清洗指甲油，缩短它待在指甲上的时间，让指甲能透口气，以便在一定程度上减少指甲油对身体的伤害。那么，怎样能有效又安全地清洗指甲油呢？最简单的方法是使用洗甲水。当洗甲水中含有丙酮成分时，它会让指甲表面的角质层因干燥而变得粗糙及脆弱。清洗指甲油时，只要让洗甲水浸透化妆棉上一个甲面大小的地方就够了。洗甲水不能用来猛擦指甲。尤其是那些洗甲功效比较显著的产品，用它猛擦甲面，会使甲面变得黯淡、无光泽。正确的做法是，将蘸了洗甲水的化妆棉压在指甲上5秒钟，指甲油自然就脱落了。如果仍未清除，可以再做一次。 7.蚊虫叮咬后可以用肥皂在叮咬处擦拭，能够止痒，因为蚊子会在人的皮肤上分泌一种酸性物质，而肥皂水属碱性，中和后就可以达到止痒的目的。

龙源期刊网

浅谈有机化学在生活中的运用

作者：欧阳淳

来源：《速读·上旬》2019年第03期

摘 要：有机化学是化学领域的重点研究分支，有机化学在我们生活中，具有重要的地位，与人们的“衣”、“食”、“住”、“行”等息息相关，本文阐述了有机化学的研究对象，并针对有机化学在生活中的运用进行分析。

关键词：有机化学；生活；运用

有机化学是化学学科的重点研究领域，进入21世纪后，绿色化学的理念诞生，受到了各个国家的认可，并在这一方面投入了大量的人力、物力和财力。有机化学这门学科涉及广泛，其研究对象是有机化合物、有机物质的性质、结构与反应，相较于无机化学，有机化学在我们的生活中更加常见。

一、有机化学简介

有机化学属于化学中的重要分支，在1828年，弗里德里希·维勒合成了尿素，后来，慢慢衍生出有机化学这门分支，逐步在传统化学领域中脱离开来，在有机化学研究的初级阶段，研究重点主要集中在植物体和动物体中，到了20世纪初期，有机化学研究对象主要集中在煤焦油上，杂环化合物、芳香族化合物的研究也取得了初步效果，40年代，合成塑料、合成橡胶、合成纤维工业迅速发展。50年代，催产素、生物碱的研究取得了突破性进展；60年代，胰岛素合成初见成效；70～80年代，维生素B12、前列腺素完成了全合成。关于有机化学的研究方式，也经历从手工、半自动、计算机的过程。

二、有机化学在生活中的运用

1.有机化学在生态领域中的应用

20世纪后，世界经济迅速发展，由于工业发展引起的生态环境污染问题也变得日趋严重，如水污染、海洋污染、土壤污染等，污染的防治是一个世界性问题，化学污染防治手段便是一个重要的技术。当前，有机化学在水污染防治中的应用已经取得了初步成效，通过技术手段，能够将有机污染物分离出来，常见的处理技术有离子交换法、中和法、萃取法、吸附法、氧化还原法等。有机化学在污染治理中的应用要关注物质变化，避免生成新的有害物质。目前，代表性的有机化学污水处理技术为声化学技术，该种技术即利用超声波，促使污水中的有机化学物质之间发生化学反应，促进有机污染物的降解与分解。目前，该种技术在发达国家取得了显著的效果，但是由于装置复杂、价格昂贵，因此，声化学技术还尚未在我国得到推广，是下一阶段需要重点研究的技术类型。 龙源期刊网

有机化学与衣食住行(总5页)

--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可--

--内页可以根据需求调整合适字体及大小-- 有机化学与衣食住行

目录

有机化学与衣······················1

有机化学与食······················2

有机化学与住······················3

有机化学与行······················4

化学这门学科与人们的生活密不可分。作为化学的一种，有机化学与人们的衣食住行密切相关。接下来就让我们来看看它分别与衣食住行有哪些关系。

有机化学与衣：我们买衣服时常见的面料有棉布，麻布，丝绸，呢绒，皮革等等。比如说棉，它的主要成分是纤维素，化学成分是多糖分子，一分子上有很多亲水基团，容易吸水。

如果棉布比较蓬松，就会增加与水的接触面积，吸水量更多。

而麻强度极高，吸湿吸潮，导热透气性甚佳。但外观较为粗糙生硬。一般用来制作休闲服装，工作装，也可以用来制作环保包装，时尚手袋，工业礼品等等。丝绸的化学成分是蛋白质，穿上时会非常舒适。

除此以外，为了应和人们的大量需要，人们合成了化学纤维。化学纤维用天然的或人工合成的高分子物质为原料，经过化学或物理方法加工而制得的纤维的统称。因为所用高分子化合物来源不同，可分为以天然高分子物质为原料的人造纤维和以合成高分子物质为原料的合成纤维，简称化纤。由此可见，有机化学为人们的生活带来了很大的方便。不仅如此，化学在食物方面也有很大的运用。

有机化学与食：有机化学是碳化合物的化学，食品又是以碳化合物为主要组成成分，如：蛋白质、糖类、维生素等等，所以说有机化学和食品是息息相关的。再者，把有机化学知识应用在食品添加剂中，能让食品增加色感，使其味道更鲜美，食品添加剂也能延长食品的保质期。而通过有机化学食品的加工能够变得更有效率，食品的储存能够应用的更为广泛。还有，食品在生命体内的转化，本质上就是一个个有机化学反应，是有机化学所要研究的主要对象。由此可以看出，食品稳定性、成本、质量、加工、安全、营养价值、卫生方便都是与有机化学紧密相连。在食品加工过程中人们有时会添加食品添加剂。食品添加剂分为很多种，有防腐剂，甜味剂，香料，着色剂，增稠剂，膨松剂，增白剂等等。而各类的食品添加剂又分好几种。适当的食品添加剂可以改善食品的外观，改善食品的口感，从而增加人们的食欲。但近年来，食品安全问题频发，食品安全状况令人担忧。食品安全问题中最轰动的莫过于三聚氰胺事件，瘦肉精事件，苏丹红鸭蛋事件。种种事件震惊世界。不仅让人反思，人们应该正确的应用化学，使之造福人类而不是作为牟利的手段。