朗德鹅的产蛋和繁殖习性

contents •朗德鹅简介•朗德鹅繁育与饲养•朗德鹅的屠宰与产品加工•朗德鹅疾病防治与生态环保•朗德鹅产业发展现状与前景•朗德鹅文化价值与社会影响•朗德鹅相关企业与产品推荐目录起源和分布外貌特征羽毛为灰褐色，腹部毛色较浅，多为灰白色。

朗德鹅体型中等，头大，颈粗短，身体圆，胸腹丰满，品种特性繁殖性能030201饲养管理育种与选育育种方法朗德鹅的选育标准包括生长速度、产蛋量、繁殖性能、抗病性能等多个方面。

选育标准育种记录屠宰工艺流程淋浴和消毒宰前管理电麻或注射麻药清洗和整理放血和剥皮冷鲜鹅肉鹅肉制品鹅油提炼鹅毛羽绒产品加工及利用营养价值烹饪方法鹅肉营养价值及烹饪方法03饲养管理疾病防治01疫苗接种02生物安全生态环保与可持续发展废弃物处理绿色养殖环保理念产业规模与发展趋势产业瓶颈与问题发展策略与建议1文化价值23朗德鹅因其肉质鲜美、口感独特而成为法国著名的美食原料，法国人对朗德鹅的喜爱使其在美食文化中占有重要地位。

美食文化朗德鹅的养殖传统在法国已经发展了多年，这种传统养殖习俗代表着一种文化遗产，具有历史和文化价值。

传统养殖习俗朗德鹅的形象还经常被艺术家们用于创作，如绘画、雕塑等，成为艺术创作灵感的来源。

艺术创作灵感社会影响与推广意义农业经济发展朗德鹅的养殖业在法国农业经济中占有一定地位，对促进农业经济发展起到了积极作用。

推广农业技术朗德鹅的养殖技术具有一定的科技含量，推广朗德鹅养殖有助于提高农业生产技术水平。

促进农村旅游朗德鹅的养殖地往往位于乡村地区，结合乡村旅游的发展，可以吸引更多游客前往参观和品尝当地特色美食。

企业介绍朗德鹅养殖企业位于中国江苏省，成立于2010年，是一家专业从事朗德鹅养殖、加工、销售为一体的农业企业。

公司拥有先进的养殖技术和设备，以及丰富的管理经验，致力于提供高品质的朗德鹅产品。

产品展示公司主要产品包括朗德鹅种蛋、鹅苗、成鹅等，同时提供朗德鹅养殖技术咨询和培训服务。

产品品质优良，受到广大客户的一致好评。

留种时间对朗德鹅早期生长速度和产蛋性能的影响的开题
报告
1. 研究背景与意义
朗德鹅是我国的一种优良肉、蛋双用水禽，以其高产蛋量、短育肥期、肉质肥美以及对环境适应力强等特点，受到广大畜牧户和养殖企业的青睐。

在朗德鹅养殖中，
种蛋留置时间是影响鸡苗早期生长速度和产蛋性能的重要因素。

因此，明确种蛋留置
时间对朗德鹅养殖的影响，对养殖、种蛋生产具有重要意义。

2. 研究内容和方法
本研究将采用实验室条件下的试验对比，选择3个不同的种蛋留置时间（7天、10天、14天），研究其对朗德鹅早期生长速度和产蛋性能的影响。

具体实验流程如下：
2.1 配置不同留种时间的朗德鹅种蛋，并按照设定时间进行孵化，保证孵化质量。

2.2 记录孵蛋日龄和鸡苗生长情况，分别记录出孵化后第1天、第7天、第14天、第30天、第60天鸡苗体重、背部脂肪厚度、肝脏重量等指标，以及第60天鸟血清中的血清学指标等数据。

2.3 为每个留种时间组设定相同的养殖条件，并对其进行长达130天的集中养殖。

2.4 记录每组的产蛋数量、平均蛋重、蛋壳厚度等指标，对比三个时间组之间的
产蛋性能表现差异。

3. 参考文献
1. 顾铁华. 农场鹅的生产技术. 黑龙江科学技术出版社, 2018.
2. 张强. 鹅养殖技术手册. 农业出版社, 2020.
3. 王明和, 王永飞. 种蛋留置时间对麻鸭产蛋性能的影响及其经济效益分析. 中国家禽, 2018, 40(7): 28-30.。

郎德鹅介绍及图片郎德鹅原产于法国西部靠比斯开湾的郎德省。

郎德鹅是草食节粮家禽。

其肉蛋白质高达17%～22%，仅次于兔肉;铁和一些人体必需的氨基酸比鸡肉高，胆固醇比鸡肉低，脂肪比猪肉低。

鹅肉脂肪含的大部分是不饱和脂肪和脂肪酸。

郎德鹅外貌特征郎德鹅的毛色灰褐，在颈背部接近黑色，在胸腹部颜色较浅，呈银灰色，到腹下部呈白色。

也有个别白羽或灰白杂色的。

鹅蛋和孵化特点鹅蛋的壳光滑、硬厚、气孔小，内壳膜也坚韧，紧贴壳，导致气孔封得很严，从而影响气体交换、水分蒸发、热能传导和啄壳出雏。

由于鹅蛋含脂率比鸡蛋、鸭蛋高，并且后期会产生大量的生理热，散热比较困难，所以常规孵化技术胚雏不易破壳。

在鹅的孵化过程中控温原则是：入孵前提高、中期平、后期略低、出雏时稍高原则。

值得注意的是，孵化过程蛋温和机内气温是不同的，两者因胎龄、机器风力、外界气温的差异而不同，电孵化机测的温度是机内气温，还应监测胚蛋温度。

郎德鹅生活习性南丰县引进填饲取肥鹅肝的法国朗德鹅已近10 年。

该鹅种较适合南丰县气候环境和农村粗放养殖条件。

现已发展至存笼 2.5万羽种鹅，年可提供鹅苗约100万羽。

在不进行人工干预的情况下, 每年5～8月份种鹅进入休产期。

郎德鹅营养价值鹅肥肝是郎德鹅的主要产品。

每只产肝750克左右，国际市场供不应求。

鹅肝中不饱和脂肪酸占全部脂肪的67%左右。

常吃不饱和脂肪酸，能减轻与延缓动脉粥样硬化。

养郎德鹅的料肉比在放牧情况下为1.5∶1，在喂料情况下为2.5∶1。

用同料的饲料喂猪，肉料比为3.7∶1。

产同等重量的肉，养鹅的饲料消耗仅为养鸡、鸭的1/2，猪的1/9。

因此，鹅是饲养业结构调整的**品种。

该品种体型中等偏大，不仅产肝性能好，而且也具有较好的产肉性能，其肉质细嫩，瘦肉率高，口味鲜美，富含人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，易被人体吸收，可增强人体免疫力。

郎德鹅的饲养郎德鹅体型中等偏大，成年公鹅体重7～8千克，母鹅体重6～7千克，仔鹅生长迅速，8周龄活重可达4～5千克。

朗德鹅的饲养管理技术朗德鹅（Landaise）又称大雁鹅、雁鹅。

原产于法国西部的朗德地区，是著名的肥肝专用鹅。

朗德鹅是以食草为主的水禽，属节粮型家禽，可以利用稻麦茬地、草滩、草坡以及田间路旁、房前屋后疏林隙地、湖滩河边及零星草地放牧鹅群。

1 朗德鹅的主要特点个体大，生长速度快，头部肉瘤不明显或没有，喙尖而利，颈上部有咽袋，颈粗短，颈羽稍卷曲。

成年公鹅7～8kg，母鹅6～7kg，大的可超过10kg。

肉用仔鹅经填肥后，8周龄体重约4.5kg。

繁殖期为每年10月份至次年4月份，公母比1∶3。

产蛋量少而蛋大，年产蛋35～40枚左右，平均蛋重180～200g。

就巢性较弱，受精率为60%～65%。

毛色以灰褐色羽毛居多，白色和灰白色羽毛各占10%和15%左右。

羽绒产量较高，耐人工拔羽，通常种鹅每年拔羽1次，每只可产羽绒350～450g。

最突出的特点是肝用性能好，平均肥肝重700～800g，料肝比24∶1。

填饲期体重增重率为62%～70%。

肉质细嫩鲜美，瘦肉率高，胆固醇含量低，富含多种氨基酸，具有野禽肉的味道，深受消费者欢迎。

2 朗德鹅雏鹅培育2.1 育雏前的准备育雏前育雏室应彻底清扫、洗刷、消毒，育雏用具及设备用百毒杀和华威等消毒剂消毒后入舍，最后每立方米用福尔马林48ml和高锰酸钾24g密闭熏蒸消毒24小时，之后通风换气。

雏鹅进舍前舍内不应有福尔马林气味，同时准备好一些防病的治疗药物和饲料。

2.2 提供适宜的环境温度育雏温度掌握的好坏是雏鹅培育是否成功的关键因素。

因此，应根据雏鹅的动态、叫声、饮食情况掌握适宜的温度。

如果环境温度过低，雏鹅聚集扎堆，不吃食，容易导致消化不良或互相挤压甚至死亡;如果环境温度过高，雏鹅张口呼吸，饮水增加，远离热源;如果环境温度适宜，雏鹅分布均匀，活泼好动，食欲好，饮水适度，绒毛光亮而整齐，休息时呼吸平和，均匀分散而安稳。

当观察到雏鹅表现出温度过高或过低的行为时，应立即调整温度。

一般情况下，1～5日龄育雏温度为28℃～27℃，室温15℃～18℃;6～10日龄育雏温度为26℃～25℃，室温15℃～18℃;11～15日龄育雏温度为24℃～22℃，室温15℃;16～20日龄育雏温度为22℃～18℃，20日龄以后可以降到常温。

建立朗德鹅良种繁育体系朗德鹅是当今世界上最著名的用于鹅肥肝生产的专用品种，世界上凡是生产鹅肥肝的国家，都引进了法国的朗德鹅。

笔者在1986年赴匈牙利考察时，目睹该国用朗德鹅杂交改良当地鹅种的肥肝性能所取得的显着效果！1987年山东昌邑在国内率先引进朗德鹅种，以其优良的肥肝性能和料肝比，令同行侧目而视；上世纪九十年代初，昌邑开始用朗德鹅生产的优质鹅肥肝对日本出口，从而揭开了我国出口和国际接轨的优质鹅肥肝的新篇章，确立了朗德鹅在我国鹅肥肝生产中的主导地位。

接着国内很多地方纷纷前往山东、法国、吉林、四川和广东等地引种，使朗德鹅遍及国内鹅肥肝生产单位。

但由于对朗德鹅缺乏全面的了解，在引种和饲养方面存在着不少误区，使朗德鹅的优良性能未能得到充份的发挥。

笔者分别于1988年、1993年、2002年、2003年、2004年多次赴法国朗德鹅产区考察并和有关的育种公司洽谈，积累了一些有关朗德鹅育种方面的资料，今阐述如下，供同道们参考，限于水平，错误之处，请不吝指正。

1朗德鹅的形成历史法国是一个农牧业相当发达的国家，其草地约占全国土地面积的四分之一，特别在法国的西南部，西临大西洋比斯开湾，东临地中海，南部隔比利牛斯山脉与西班牙相邻，中部有多尔多涅河和加龙河横贯其中，雨量充沛、气候温和，大片牧草丰盛的坡地上放养着鹅群，历来是法国主要的养鹅与鹅肥肝产区。

据1985年统计：其肥肝产量占全国的97％，（其中Aquitaine占69％，Midi Pirenees占28％），肥肝制品的加工量约占全球的90％！就在这片富饶的土地上，几百年来培育成一些优秀的生产肥肝的专用鹅种。

图卢兹鹅（Toulouse）：这是产于法国西南部重镇图卢兹附近的世界最大的鹅种，也是以往生产鹅肥肝的传统品种。

成年公鹅活重达10-12千克，母鹅8-10千克，仔鹅填饲结束时活重达12-14千克，肥肝重1000-1300克，最大可达1800克。

这种鹅生长快、易肥育，但肥肝常大而软，脂肪充满在肝细胞的间隙中，一经加热煎烧，脂肪就容易溶化流出，肥肝也因之缩小；加上体格过于笨重，耗料多而产蛋少，受精率又低，母鹅一年中只能繁殖出10多只雏鹅，饲养成本很高，所以这种巨型鹅种在产地已不多见，而逐渐被朗德鹅所取代。

朗德鹅养殖技术朗德鹅从国外引进的朗德鹅，又名杂交雁、大雁鹅、野鹅或天鹅。

原产于法国西南部的朗德地区，引入后，经华中农业大学良种繁育中心进行多年选育，培养出的一个新品系。

大雁鹅以食草为主，适口性广。

能适应多种环境，既能水养，又能陆养、圈养，更适合自然放牧。

大雁鹅最大的优势在于饲料成本低，通常一只鹅从出壳到60日龄，体重增至10斤以上只需饲料16斤左右，在农村每只商品鹅饲养成本只需10-12元左右，如果采取自然放牧，每只鹅饲养成本仅为8元左右。

性成熟的公鹅体重可达7公斤以上，母鹅体重也可达6公斤以上。

大雁鹅的产卵期一般在当年九月至翌年五月底。

一般配比为2公3母，每只母鹅一年可产蛋45-68枚，能繁殖小鹅28至46只。

个别性能好的种鹅，年产蛋达80枚。

大雁鹅自身抗性好，适应性很强。

饲养管理只要控制好(育雏期)温度、湿度、早期营养，注意饮水卫生及鹅舍、运动场的定期消毒，不饲喂霉变和污染的料草，防疫措施到位，就不会有病情发生。

二、大雁鹅的饲养前景大雁鹅与本地土鹅相比，除具有肉质细嫩可口和富含高营养等优点外，尤其是具有保健功能。

其鹅肉有平胃、消食、保肝养肾作用、对预防动脉硬化、高血压、心胶痛、脑中风、老年痴呆等，有意想不到的食疗效果。

正因为大雁鹅饲养成本低和营养保健优势，所以受到许多养殖户的亲睐。

大雁鹅集草食性，速生性、野味家养、售价昂贵等优点于一身。

预计前景会越来越广阔。

我中心为保证引种户的利益，按每公斤14元保护价回收繁育的产品2年。

现将效益情况分析如下:(以购1组种鹅2公3母进行计算)。

种鹅成本:240元×5只=1200.00元年繁殖量:3只×40只=120只饲养成本:125只×0.2元×60天=1500.00元×14元/kg=7560元产值:120只×4.5kg/只利润:7560-1200-1500=4860元如果是自然放牧，成本更低，购一组种鹅饲喂成功到第二年，至少可获利5千元以上。

郎德鹅的饲养技术作者：来源：《农村百事通》2015年第18期朗德鹅是世界上生产鹅肝最好的鹅种，原产于法国南部的朗德省。

体型中等偏大，羽毛颜色以灰为主，也有白色或灰白杂色者。

仔鹅生长迅速，56日龄体重可达4.5公斤左右。

商品仔鹅经填肥后，活重可达10～11公斤，肥肝重量达700～800克。

1.雏鹅的饲养管理育雏温度1～5日龄27～29℃，6～10日龄26～25℃，11～15日龄22～24℃，16～20日龄19～22℃。

室内相对湿度维持在 60%～70%。

雏鹅出壳24小时左右饮水饲喂，以泡透的碎米和干净的青菜、青草丝为宜，碎米与草丝配比为1∶2，饮水要维持25℃左右。

开食第2天日喂6～8次，第3天后饲喂砂粒，到11日龄可适当放牧。

饲料以青绿饲料为主，精料逐步由熟喂过渡到生喂。

为防止小鹅白痢，每公斤饲料中可拌入0.25公斤痢特灵，用药 1周。

2.仔鹅的饲养管理20～70日龄的仔鹅发育迅速，觅食力强，一般采用舍饲或放牧补饲。

随着日龄增加，在牧草贫乏的情况下，可适量补饲玉米粉、豆饼、麸皮、氨基酸、添加剂等人工配制的精料。

3.种鹅的饲养管理70日龄后可选留体大强壮、眼大有神、品质上好的鹅为后备种鹅。

从5日龄开始，青、精饲料比例应控制在（2～3）∶1，以防鹅体过肥。

6个月后逐步增加精料和钙素，公母分开饲养。

母鹅产蛋前可注射小鹅瘟疫苗。

4.产蛋期的饲养管理产蛋期以舍饲为主，下午在不影响产蛋时可适时放牧和放水。

鹅舍的温度控制在15℃以上，如饲喂得当冬天也能产蛋。

产蛋期晚上开灯补光，每20平方米加1个60瓦的灯泡，每天照16～17小时可增加产蛋量。

对就巢鹅可将其围困在浅水中3～5天，使它不能卧伏而醒窝。

5.休产期的饲养管理对即将休产的种鹅及时进行活体拔毛，这样既可获取羽绒，又可使鹅休产整齐。

方法是：当产蛋量下降时减少喂量，1日或隔日喂1次精料，但要保证饮水，经10多天后，由于体质下降，羽毛蓬松，即可拔毛。

拔毛前3～5天要恢复喂料，拔后不放水，让其在干净地上休息。

朗德鹅养殖技术要点概述：朗德鹅原产于法国西南部的朗德地区，是世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。

其肉质细嫩，瘦肉串高，胆固醇含量低，富含多种氨基酸，具有野禽肉的味道；耐粗饲，适应性强，成活率高，是进行养殖的理想品种。

那么，朗德鹅养殖技术有哪些？下面小编为你介绍：1、育雏舍和用具的消毒：育雏室内外在接雏前5～7天应进行**的清扫消毒，隔墙可用20%的石灰乳刷新，地面、天花板可用消毒液喷洒消毒。

喷洒后关闭门窗24**，然后开窗换气。

或者采用福尔马林、高锰酸钾熏蒸消毒，**通风后待用。

育雏用食槽、饮水器、竹篱等可用消毒王等消毒液洗涤，然后再用清水冲洗干净，防止腐蚀雏鹅黏膜。

垫料应用干燥、松软、无霉烂的稻草、锯屑或其他秸杆。

保温覆盖用的棉絮、棉毯、麻袋等，使用前须经阳光曝晒1～2天。

育雏室出入处应设有消毒池，进入育雏舍人员必须进行消毒，严防带入病源，使雏鹅遭受病害侵袭。

2、饲料、药品：进雏前应准备好开食饲料或补饲饲料及相关药品备用。

3、升温：应在进雏前一天把温度升到28℃左右等待进雏。

0～21日龄肉用雏鹅的饲养管理1、雏鹅的潮口与开食雏鹅的潮口与开食，俗称“三开”，即开水、开食和开青，**次饮水叫“开水”，**次喂食叫“开食”，**次喂青叫“开青”，“三开”时间的早晚和好坏对雏鹅以后的生长发育有很在影响。

出壳1～3天内，一定要使雏鹅学会饮水和吃食。

雏鹅出壳或运回后，开食越早越好，一般为雏鹅毛干后能站立时(约在出壳后12～16**)，便可调教采食，及时“三开”。

“三开”过名，往往有一部分雏鹅不会采食、饮水而死亡，即使蛋黄吸收不良的大肚皮雏鹅，也应在24**内“三开”，这样做可促进蛋黄吸收和胎便排出体外。

“三开”的方法是：开食前，应先让雏鹅开水(潮口)，先把盛有清洁饮水的水盆放在栏的角落，把一部分雏鹅的嘴多次按入水盆中让其饮水，只要有个别雏鹅到饮水处饮水，其它雏鹅应会跟着饮水。

然后把切成细丝开头的青菜放在手上晃动，并均匀的撒在草席或塑料布上，也可将少许菜叶撒在雏鹅身上，或将半熟的小米或碎玉米糁(也可直接喂混合饲料)过水后，把切碎的青菜丝均匀的撒在草席或塑料布上，用水轻轻扣打草席或塑料布，引诱和训练雏鹅采食。

朗德鹅的养殖方法养殖朗德鹅是一项可以赚取丰厚利润的养殖业务。

下面是关于朗德鹅的养殖方法的十条详细描述：1. 圈养条件：朗德鹅需要一个适合它们生活的环境，包括一个宽敞的圈舍和足够的空间。

圈舍应该干燥、通风良好，并且有足够的日照。

2. 饲养计划：朗德鹅需要一个科学的饲养计划。

根据它们的成长阶段，调整饲料的类型和数量。

不同阶段的鹅需要不同的营养物质，例如幼鹅需要更多的蛋白质，而成年鹅则需要更多的碳水化合物。

3. 饲料选择：选择优质的饲料对于鹅的健康和生长非常重要。

优秀的饲料应该包含适当的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

饲料中不应添加过多的化学添加剂。

4. 清洁卫生：保持圈舍的清洁卫生非常重要，可以避免疾病传播和鹅群的生长受到影响。

定期清理鹅舍，更换干净的垫料和饮水设备，以保持圈舍的干燥和卫生。

5. 疾病防控：鹅可能会受到不同的疾病感染，因此需要采取适当的预防措施。

定期检查鹅群的健康状况，第一时间处理疑似疾病病例，并隔离病鹅以避免传染。

6. 繁殖管理：朗德鹅一般是通过自然交配的方式繁殖。

要确保鹅的健康和繁殖能力，适当选择品质良好的种鹅，并提供充足的饲料和营养物质。

7. 温度控制：适宜的温度对鹅的生长和健康非常重要。

在冬季，提供足够的保暖设备来防止鹅受冻，而在夏季要保持鹅舍的通风和降温。

8. 喂养时间表：建立一个规律的喂养时间表，让鹅习惯特定的进食时间。

定时喂养有助于鹅群的健康和增长，并能够提高饲料利用率。

9. 水源管理：朗德鹅饮水量较大，提供充足的清洁饮水是非常重要的。

饮水设施的水质应持续清洁，以避免鹅群感染疾病。

10. 定期检查和记录数据：定期检查鹅的健康和生长情况，并记录相关数据。

这些数据可以提供有用的信息，以便根据实际情况做出决策并改进养殖管理。

鹅的产蛋规律
鹅可是一种很有趣的家禽呢！今天咱就来好好聊聊鹅的产蛋规律。

你知道吗，鹅可不是一年四季都在产蛋哟！一般来说，鹅有比较明显的产蛋季节性。

春天和秋天通常是它们产蛋比较集中的时期，就好像学生有考试季一样，这时候它们可忙着下蛋呢！这是为啥呢？因为这两个季节的气候比较适宜呀，不冷不热的，鹅就会更愿意产蛋。

那夏天太热、冬天太冷的时候呢？嘿嘿，它们就可能会休息休息啦，产蛋量就会少很多，甚至可能暂时停产呢！这就像人一样，太热或太冷的时候也不想干活呀！
鹅产蛋还有一个特点，就是刚开始产蛋的时候，产蛋量会比较少，然后会慢慢增加，到达一个高峰期。

这就跟跑步似的，一开始跑得慢，慢慢加速，然后到了最快速度。

产蛋高峰期能持续一段时间呢，之后产蛋量又会逐渐下降。

这多有意思呀！而且不同品种的鹅，产蛋量和产蛋规律也不太一样哦！有些品种的鹅产蛋多一些，有些就少一些，这就好像不同班级的学生，有的学习成绩好，有的稍微差一点。

那怎么能让鹅多产蛋呢？这可是有不少学问的哟！首先得给它们提供一个好的生活环境，干净、舒适的窝，足够的活动空间，就像我们都喜欢住干净整洁的房子一样。

还要给它们提供充足的食物和水，营养得跟上呀，不然哪有力气下蛋呢！就像我们要吃饱饭才有精力学习和工作。

还要注意鹅的健康，定期检查，要是生病了可得赶紧治疗，不然也会影响产蛋的。

总之，鹅的产蛋规律挺有意思的，了解了这些规律，我们就能更好地照顾它们，让它们多下蛋。

鹅给我们提供美味的鹅蛋，我们也得好好对待它们呀，你说是不是？所以呀，我们要好好研究鹅的产蛋规律，让它们更好地为我们服务呢！。

朗德鹅的饲养管理要点怎样才能养好朗德鹅饲养朗德鹅需要什么要求朗德鹅产于法国，其肝质地细嫩，香味独特，风味鲜美奇特，因其具有丰富的营养和保健价值，现已被越来越多的人士所青睐。

2006年我国鹅肥肝的消费量达到400多吨，成为除法国外世界第2个消费大国。

1 创造良好的饲养条件培育健康体质朗德鹅的饲养是一项基础性工作，因填饲是在短时间内填入大量的高能量饲料，经过生物转化快速沉积于体内，使体重迅速增加，血脂、血糖浓度也相应增高，如没有较好的体格和较强的体质，很难坚持到最后，容易出现早衰而死，根本不能产出合格的肥肝。

另外在填料前必须经过2～3周的预饲，通过预饲进一步让鹅生长发育，同时通过预饲锻炼鹅的消化能力，让鹅采食大量饲料，使消化道膨大、柔软，以便在强制填料时能承受大量的饲料。

2.适宜的填饲日龄家禽的肝脏是脂肪合成的主要场所，鹅在12～14周龄时细胞的直径和体积最大，而到性成熟后则显著减小，所以在84～110天填饲时，饲料转化率最高。

入填鹅体重量在4.5kg以上，填饲后平均体重达 7～8kg。

一般填18天或更短些，有利于提高填成率。

每只鹅自填饲至出售为止。

每日4次，并根据填饲目标和鹅的内质条件进行适当调节。

粒2.6填饲温度7～12℃最佳，可变动幅度1～18℃。

通风通风可降温和供氧，如果通风不良会导致死亡率升高和血斑率增多，将会直接影响到填饲成绩和肥肝的品质。

光照填饲舍除在填料时开灯外，其他时间都以暗光照为宜，光照强度以鹅能看到饮水即可。

卫生填饲舍要保持良好的卫生状况，每次工作结束后必须彻底清理饲舍，消除舍内异味。

饮水保持24小时供应充足的清洁饮水，填饲员每次填饲结束后必须检查给水系统是否正常，并且每日清理水槽2次。