白酒发展新概念
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白酒行业研究报告白酒行业研究报告白酒作为我国的传统饮品之一,一直以来都是消费者们生活中不可或缺的一部分。
随着经济的发展和人们生活水平的提高,白酒行业也进入了一个新的发展阶段。
本文将对我国白酒行业展开研究,分析它的现状和未来趋势。
一、行业概况1、行业特点白酒行业作为我国的传统产业之一,它的过程和技术一直是独特的。
在过去,这个行业是由一些小型企业组成的,也存在很多问题,如品质不稳定,生产流程不规范等。
然而,随着政府的政策支持和行业的规范化,白酒行业日渐成熟,并且呈现出以下几个特点:(1)品牌集中度高。
目前,几家大型的白酒企业已经掌握了市场的绝对份额,并且这些品牌在不断的扩大和巩固自己的市场地位。
(2)消费需求多样化。
消费者们的饮酒观念、口味和消费习惯也在不断变化。
一些品牌的推出也能迎合消费者需求。
(3)技术密集度高。
白酒行业的生产过程和技术也在不断的提高和创新。
这也使得企业在保证品质的同时,能够利用新技术提高生产效率和生产能力。
2、发展历程白酒行业的历史可以追溯到几千年前,它是我国的传统饮品之一。
随着经济发展和社会进步,白酒行业也不断发展壮大,并且呈现出以下几个阶段:(1)初始阶段:在这个阶段,原始的酿造技术和制作方法被使用。
这一时期,企业规模很小,但是由于生产过程不规范,品质不稳定,所以企业很难走向大规模生产。
(2)技术改进阶段:在这个阶段,新的酿造技术被应用到了白酒行业,使得白酒的品质得到了提高。
同时,企业开始走向规模化生产。
(3)品牌建设阶段:随着企业规模的不断扩大,一些品牌也开始在市场中崭露头角,逐渐成为行业龙头。
(4)规范化管理阶段:在这个阶段,政府开始对白酒行业进行监管,并且企业也逐渐走向规范化。
这一时期,企业不仅仅注重自身的发展,而且还注重环境保护、社会责任等方面。
二、行业现状1、市场规模据相关调查显示,2019年我国白酒总体市场规模呈现稳步增长的趋势,达到了5969亿元,同比增长5.5%。
中国白酒的发展现状中国白酒源远流长,是一种具有浓郁文化气息的传统酒类。
随着经济的快速发展,中国白酒市场也得到了快速的发展。
如今,中国白酒已成为国内外消费者喜爱的高端酒品之一。
本文将介绍中国白酒的发展现状。
一、中国白酒的概述中国白酒是一种高度发酵的酒类,以高粱、小麦、玉米、大米等为原料,通过传统的酿造工艺制成。
中国白酒的特点是香气浓郁、口感柔和、回味悠长,具有浓厚的文化底蕴和历史传承。
常见的中国白酒有五粮液、茅台、洋河等。
二、中国白酒市场的发展现状1.市场规模不断扩大随着经济的发展,中国白酒市场规模不断扩大。
数据显示,2019年中国白酒市场规模达到8788亿元,同比增长14.3%。
中国白酒市场的增长主要得益于国内消费者的需求增加和海外市场的开拓。
2.品牌竞争日趋激烈随着市场的扩大,中国白酒市场的品牌竞争也日趋激烈。
五粮液、茅台、洋河等老牌白酒品牌一直处于市场的领导地位,但是近年来,一些新兴品牌也开始崭露头角,如泸州老窖、古井贡酒等。
品牌竞争的激烈,也促进了中国白酒市场的发展。
3.消费升级趋势明显近年来,中国消费者的消费升级趋势明显,消费者对产品品质和品牌价值的需求不断提高。
这也促使中国白酒市场朝着高端化和品牌化方向发展。
五粮液、茅台等老牌白酒品牌开始注重产品的高品质和品牌价值,一些新兴品牌也开始打造高端白酒产品,以迎合消费者的需求。
三、中国白酒行业的发展趋势1.高端化趋势明显随着消费升级趋势的明显,中国白酒市场也开始走向高端化。
五粮液、茅台等老牌白酒品牌开始注重产品的高品质和品牌价值,一些新兴品牌也开始打造高端白酒产品。
高端化趋势的发展,将推动中国白酒行业向更高水平发展。
2.品牌国际化步伐加快中国白酒市场的国际化步伐也越来越快。
五粮液、茅台等老牌白酒品牌已经在海外市场占据了一定的市场份额,一些新兴品牌也开始向海外市场进军。
品牌国际化的步伐加快,将促进中国白酒行业的发展和提升品牌的国际影响力。
3.科技创新成为发展新动力随着科技的快速发展,中国白酒行业也开始注重科技创新。
我国白酒产业发展现状及趋势分析一、引言白酒作为中国传统的饮品之一,在我国具有悠久的历史和文化底蕴。
随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,白酒市场也逐渐壮大。
本文将对我国白酒产业的发展现状及未来趋势进行详细分析。
二、我国白酒产业的发展现状1. 产业规模我国白酒产业是全球最大的白酒生产和消费国,拥有庞大的市场规模。
根据统计数据显示,2019年我国白酒产量达到XX万千升,销售额超过XX亿元。
2. 品牌数量我国白酒市场上存在着众多的白酒品牌,其中包括国有企业、民营企业以及合资企业等。
知名的白酒品牌有茅台、五粮液、洋河等,这些品牌在国内外市场上享有较高的知名度和美誉度。
3. 区域分布我国白酒产业主要分布在四川、贵州、湖北、江苏等地。
其中,四川茅台镇和贵州茅台镇被誉为中国白酒的两个重要产区。
这些地区具备得天独厚的自然条件和地理环境,为白酒的生产提供了有利的条件。
4. 市场需求随着人民生活水平的提高和消费观念的转变,白酒市场的需求也在不断增长。
消费者对于白酒的品质、口感和文化内涵有了更高的要求,对高端白酒的需求逐渐增加。
三、我国白酒产业的发展趋势1. 品牌竞争随着市场的竞争加剧,白酒企业需要加大品牌建设和推广力度,提升品牌知名度和美誉度。
同时,企业还需要加强产品研发和创新,推出符合消费者需求的新产品。
2. 市场细分随着消费者需求的多样化,白酒市场将趋向于细分化。
不同品牌、不同类型的白酒将针对不同的消费群体进行定位和推广。
高端白酒市场和中低端白酒市场将呈现出不同的发展趋势。
3. 健康饮品随着人们对健康生活方式的追求,白酒企业将更加注重产品的健康性和营养价值。
开发低度、低糖、低卡路里的白酒产品,满足消费者对健康饮品的需求,将成为未来的发展趋势。
4. 国际市场开拓我国白酒企业将加大对国际市场的开拓力度,提升产品的国际竞争力。
通过参加国际酒展、开展跨国合作等方式,推动中国白酒走向世界,提升品牌的国际知名度。
四、结论我国白酒产业在经历了多年的发展后,已经成为全球白酒市场的重要力量。
白酒行业发展现状及趋势分析白酒行业发展现状及趋势分析引言:白酒作为中国传统的饮品之一,有着几千年的历史。
随着中国经济的崛起,白酒行业也迎来了巨大的发展机遇。
然而,近年来,白酒行业也面临着一系列的挑战和机遇。
本文将对白酒行业的发展现状进行分析,并探讨未来的发展趋势。
一、白酒行业发展现状1.市场规模扩大随着中国消费能力的提升,白酒市场规模不断扩大。
根据行业数据显示,近年来,中国白酒市场规模逐年增长,2019年达到了2.6万亿元人民币,相比2018年的2.48万亿元人民币增长了约5%。
2.品牌竞争激烈白酒行业的品牌竞争非常激烈。
目前,中国市场上有数百个白酒品牌,主要以国内知名品牌为主。
五粮液、茅台、汾酒等品牌享有较高的市场占有率和知名度。
但是随着市场竞争的加剧,越来越多的品牌试图通过创新、营销手段等途径来吸引消费者的注意。
这也使得企业需要更加注重产品品质和创新,以在竞争中脱颖而出。
3.消费升级趋势随着中国社会的进步和消费者的消费能力提升,消费者的消费需求也在不断升级。
消费者不再只追求产品的价格和口味,更加重视产品的品质、文化内涵和健康价值等方面。
因此,白酒企业需要不断提升产品品质,注重产品的文化价值和健康因素,以满足消费者的需求。
4.电商渠道崛起随着电商的快速发展,电商渠道已经成为白酒行业的重要销售渠道之一。
通过电商渠道,消费者可以更加方便地购买到自己喜欢的白酒产品。
而且,电商渠道还可以帮助企业更好地与消费者进行互动和沟通,提高产品的销售和品牌影响力。
二、白酒行业发展趋势1.高端白酒市场的增长随着中国经济的不断发展和中产阶级的崛起,高端白酒市场的需求不断增加。
消费者愿意为品质更好、文化内涵更丰富的高端白酒支付更高的价格。
因此,未来高端白酒市场有望继续保持快速增长。
2.品牌差异化竞争在激烈的市场竞争中,品牌差异化将成为企业重中之重。
通过不断提升产品品质、创新产品设计、注重品牌营销等方式,企业可以在市场上树立独特的品牌形象,赢得消费者的认可和信任。
白酒市场存在的问题及建议
一、问题
1.市场饱和:经过多年的发展,白酒市场已经趋于饱和,市场竞争激烈,许多品牌都面临着市场份额被蚕食的问题。
2.产品同质化:很多白酒品牌的产品同质化严重,缺乏独特性和个性化,难以满足消费者日益增长的多元化需求。
3.价格不合理:部分白酒品牌价格虚高,与产品实际价值不符,导致消费者不满和抵触。
4.营销手段单一:许多白酒品牌在营销上仍过于依赖传统手段,缺乏创新和多样性,难以吸引和留住消费者。
5.渠道建设不足:部分白酒品牌在渠道建设上存在不足,缺乏完善的销售网络和渠道,影响了产品的覆盖和销售。
二、建议
1.创新产品:白酒企业应注重产品创新,开发出具有独特性和个性化的产品,满足消费者的多元化需求。
同时,要注重提升产品质量,提高产品的附加值。
2.合理定价:白酒企业应进行合理的定价策略,根据产品实际价值、市场需求等因素来确定价格,避免价格虚高或不合理定价。
3.多样化营销手段:白酒企业应采取多样化的营销手段,如互联网营销、社交媒体营销、体验式营销等,以吸引和留住消费者。
4.加强渠道建设:白酒企业应加强渠道建设,建立完善的销售网络和渠道,提高产品的覆盖和销售。
同时,要注重与经销商的合作和沟通,实现共赢。
5.提高品牌形象:白酒企业应注重提高品牌形象,加强品牌宣传和推广,增强消费者对品牌的认知度和信任度。
同时,要注重与消费者的互动和沟通,提高消费者满意度和忠诚度。
我国白酒总体发展历程我国的白酒产业有着悠久的历史和丰富的发展经验。
从早期的传统酿酒技艺到现代工业化生产,我国的白酒产业在过去几百年里经历了多个阶段的发展。
我国白酒的历史可以追溯到3000多年前的商代,当时的白酒以小麦和谷子为主要原料。
随着时间的推移,白酒的酿造方法不断改进和演变,逐渐形成了独特的酿酒工艺。
到了宋代,我国的白酒酿制技术达到了一个新的高峰。
当时的白酒以米为主要原料,在酿造过程中添加了多种辅料和药材,使得白酒的口感更加细腻,风味更加丰富。
到了明清时期,我国的白酒产业进一步发展壮大。
各地方的白酒品牌相继涌现,例如贵州的茅台酒、山西的汾酒等。
这些地方特色的白酒品牌在国内外产生了广泛的影响力。
20世纪50年代,我国的白酒产业经历了一个重要的转折点。
当时,国家开始推行大规模集体化生产,白酒产业也被纳入了计划经济的框架。
在这一时期,我国的白酒产量迅速增加,但品质和口感却出现了下降。
改革开放以后,我国的白酒产业迎来了新的发展机遇。
国家对白酒产业进行了一系列的改革和政策支持,促使白酒的品质得到了提升,并且开始向高端化发展。
在此期间,国内的白酒企业也开始引进国外的先进生产技术和管理经验,提高了白酒产能和品质。
近年来,我国的白酒产业呈现出了快速发展的态势。
一方面,国内消费者对于高品质白酒的需求不断增加,推动了白酒市场的扩大。
另一方面,我国的白酒企业也积极开拓国际市场,出口额不断增加。
然而,我国的白酒产业也面临着一些问题和挑战。
其中之一是品牌建设和市场竞争的问题。
由于市场竞争激烈,一些小型白酒企业难以在市场中突围。
另外,一些企业在追求高产能的同时,忽略了产品质量和口感的提升。
为了应对这些问题,我国的白酒产业需要进一步加强品牌建设和产品创新。
同时,政府也应该加大对白酒产业的扶持力度,提供更多的政策支持和资金投入。
此外,加强行业监督和管理,打击假冒伪劣产品也是非常重要的。
综上所述,我国白酒产业经历了漫长的发展历程,取得了巨大的成就。
白酒行业现状分析1. 背景白酒作为中国传统饮品之一,拥有悠久的历史。
随着经济的发展和消费水平的提高,白酒行业也在不断发展壮大。
然而,随着时间的推移,白酒行业也面临着诸多挑战和机遇。
2. 市场现状2.1 市场规模据统计数据显示,目前中国白酒市场规模庞大,成为仅次于啤酒的第二大酒类市场。
随着人们对于生活品质的追求不断提高,白酒作为一种高档酒类,在市场上逐渐占据一席之地。
2.2 消费群体以往白酒一直被认为是中老年人的饮品,但近年来随着年轻消费群体的逐渐增加,年轻人也成为了白酒市场的重要消费群体。
这一现象也使得白酒的消费市场呈现多元化的特点。
2.3 品牌竞争随着市场竞争的加剧,白酒行业中的各大品牌也在进行激烈的竞争。
一方面,传统老字号的品牌在维持市场份额的同时,也在不断拓展创新;另一方面,一些新兴品牌通过不断创新打破传统,获取市场份额。
3. 行业问题3.1 高度依赖礼品市场目前,白酒行业很大一部分收入来源于礼品市场。
这种依赖使得一些企业在经济不景气时受到冲击较大,也造成了市场波动较大的情况。
3.2 产品同质化严重白酒市场上,很多品牌的产品同质化现象比较严重,导致竞争激烈,价格战频繁。
消费者在众多同款产品中很难选择,也使得企业在品牌定位上缺乏独特性。
4. 未来发展趋势4.1 产品升级未来,白酒行业需要加大产品研发和升级力度,推出更加符合消费者需求的新品种,提升品牌竞争力。
4.2 品牌运营品牌是企业长期发展的重要支撑点,白酒企业需要通过精细化的品牌运营策略,打造独特品牌形象,吸引更多消费者。
5. 结语总的来说,白酒行业正处于一个转型升级的时期,虽然面临着诸多挑战,但也充满了发展的机遇。
企业需要不断创新,加大产品升级和品牌运营力度,以适应市场变化,取得更好的发展。
以上是对白酒行业现状的简要分析,希望能对该行业的从业者和关注者有所启发和帮助。
2023年行业分析白酒行业分析报告2023年行业分析白酒行业分析报告白酒作为中国的传统饮料之一,曾经是中国高档宴席的主要饮品。
近年来,随着中国经济的稳步发展和人民生活水平的提高,白酒行业也得到了快速发展。
然而,在白酒行业内部中,一些老牌酒企的市场占有率已经降低,新兴酒企的崛起引起了人们的关注。
这篇报告将重点关注未来五年内白酒行业的趋势和发展方向。
1. 行业发展趋势2023年,随着经济全球化和信息化技术的飞速发展,白酒行业将会继续迎来新的机遇和挑战。
首先,消费升级将成为主导趋势。
随着人民生活水平的提高,更多人注重品质生活,对白酒的品质、口感和健康度要求也会更高。
其次,社交和文化因素的影响会更加明显。
白酒行业在中国的社交和文化传统中扮演着重要的角色。
随着年轻一代的崛起,品牌和产品的文化内涵和社交效应将成为越来越重要的竞争因素之一。
第三,新技术和新营销的应用将逐步增加。
白酒行业将借助新的技术和新的营销方式来提升产能、增强产品品质和市场竞争力。
例如数字化生产线,3D打印等科技创新的应用,以及通过社交媒体等新兴渠道的营销方法。
2. 行业竞争格局2023年,白酒行业内部的竞争格局将会发生重大变化,具体表现在以下三个方面。
首先,行业内将会有更多新兴酒企进入市场。
随着行业的快速发展和科技力量的增强,越来越多的新酒企将进入市场。
这些新兴酒企必将对低端白酒市场产生冲击,市场将进一步被细分化。
其次,高端市场竞争将会越来越激烈。
中国的高端白酒市场前景广阔,消费者逐渐认可高端白酒的品质和价值。
在未来五年内,高端酒企将继续加大研发投资,提升产品质量,争夺市场份额。
最后,品牌力的影响将逐渐减弱。
在过去的几十年中,中国的老字号白酒品牌影响力极大。
但随着社会变革和市场竞争的加剧,消费者开始关注品质而非品牌,品牌的力量将逐渐减弱。
3. 行业关注点未来五年,白酒行业需要关注以下几个方面。
首先,产品品质的提高。
随着消费升级的趋势,白酒企业需要不断提高产品品质,努力满足消费者对品质的要求。
白酒发展新概念
——洞藏酒再掀新高潮
作者:老酒壶
从2008年年初开始,中国白酒业“洞藏酒”的呼声便一浪高过一浪,酒鬼酒、古井、太白、沱牌等品牌纷纷打出“洞藏”牌,随着洞藏概念的升温,本已宁静的白酒行业变得热闹起来。
如果说,7月8日酒鬼酒股份有限公司举行的“迎奥运,酒鬼洞藏文化酒启封大典”为洞藏酒制造了2008年第一波高潮的话,那么,长沙秋季糖酒会,酒鬼酒、古井、太白等十一家“洞主”聚首长沙,为洞藏酒的未来出谋献策,并联合签署洞藏酒倡议书,则标志着洞藏酒进入新的历史篇章,在行业内掀起“洞藏酒”新一波高潮。
新闻回顾:十一家“洞主”聚首长沙糖酒会
10月14日,全国秋季糖酒会期间,一场汇集了古井贡、酒鬼酒、贵州青酒、陕西太白酒、云门春等十一家洞藏白酒企业的“白酒洞藏工艺发展趋势研讨会”在长沙华天大酒店召开。
十余家“洞主”联合发出洞藏白酒企业“321倡议”,在本届糖酒会上掀起了一场“洞藏”热潮。
本次会议中,行业专家、营销专家、媒体记者与诸多洞藏酒企业一起,从不同的角度和方向,围绕着如何建立洞藏工艺的科学化体系、洞藏酒的营销、洞藏酒市场前景等进行了研讨。
由参与企业共同发起的白酒洞藏企业“321倡议”使会议达到了高潮。
“321倡议”包括:
●3点共识——共同研讨白酒洞藏工艺的历史极其固有的科学性;共同培育洞藏白酒
的消费观念;加强行业自律,共同创造和维护良好的洞藏酒市场环境。
●2个联合——内部联合:企业之间定期互访,相互交流,推动洞藏工艺课题研究;
定期召开学术及营销会议,共同研究和推广洞藏工艺和洞藏产品,形成资源共享、
联合共赢。
外部联合:联合科研部门、大专院校、专家教授及媒体,共同推进洞
藏工艺和洞藏市场的研究。
●1个目标:实现我国洞藏白酒市场科学、快速、健康发展,为消费者提供更多优质
洞藏产品。
中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员在会议现场表示,洞藏作为一种白酒储藏的传统工艺,正在为白酒行业的发展注入新的活力,目前最大的问题是没有一个认证的标准。
他分析说:“国内白酒企业在学习竞争之后,正在学会联合,在目前竞争激烈的白酒市场,此次活动将进一步推动洞藏酒的良性发展,具有不同寻常的意义。
”
著名白酒专家高月明在会议现场表示,洞藏酒作为白酒行业的稀缺资源,企业应当认真重视,切莫当做一时的炒作,要有长远的发展战略规划。
他同时提醒洞藏酒企业,一定要从品质上保证洞藏酒的质量,消费者能够顺利接受洞藏酒是企业未来的重要壁垒之一。
酒鬼酒股份有限公司副总经理范震发言认为,洞藏酒蕴藏着巨大商机,但是目前还停留在概念阶段,市场并不成熟,也不存在市场竞争,仅有酒鬼酒等企业来运作这一市场,显得“孤掌难鸣”,所谓“众人拾柴火焰高”,只有大家共同努力,才能把这一概念推广开来,把这一市场做强做大。
调查:谁在助推“洞藏”热潮
据初步统计,目前在全国范围内做洞藏酒的白酒企业有30多家,其中大部分是近两年开始的。
这些企业遍布全国各地,从新疆、广西、贵州,到山东、陕西、安徽、湖南、四川以至东北等地。
其中包括郎酒古法天成的天宝洞、地宝洞系列洞藏酒,广德太极洞中感受音乐熏陶的古井淡雅美酒,湘西奇梁洞中神秘的酒鬼洞藏文化酒,桂林象鼻山下的汲山水精华的洞藏三花酒……此外还有沙湖洞藏源浆酒、安徽将相和洞藏酒系列、东北宝清龙湖洞藏、青州云门酒业的洞藏陈酿、贵州的洞藏青酒、陕西的太白洞藏酒,以及惠普酒业的老榆林洞藏酒、贵州东方酒业洞藏原浆、鲁源酒业的玄云洞藏酒……
据了解,洞藏作为一种白酒储藏的传统工艺,由来已久,西周晚期便在山东鲁山出现了有据可考的洞藏酒,贵州地区洞藏酒有史可查的记载是600多年,四川泸州地区可考的洞藏史也有近200年历史。
洞藏的概念是近些年由郎酒提出,今年被酒鬼酒“着色”才风靡酒界,引来了一场“洞藏热潮”。
随后,泸州和茅台镇的很多企业都开始找洞,一场白酒企业寻洞、争洞的活动正在上演。
资深营销专家朱玉增指出,虽然有的白酒企业以洞藏方式储酒很多年了,但是以前没有对洞藏的市场价值概念给予关注和挖掘利用,仅仅被当作了一种普通的储藏手段使用,当洞藏被赋予独特的文化价值时,便就有了今天一呼百应的洞藏酒“百花齐放”的局面。
观察:“洞藏”好在哪里
在白酒界,专家一致认为天然溶洞的洞藏存储方式和传统的窖藏模式有本质区别。
因为天然溶洞内常年恒温,湿度适宜,空气中微生物种类丰富,对原酒的保存和后天的老熟、生香,具有独特的作用。
“洞中的环境对白酒品质的升华十分有利,在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果,酒的杂质释放更加完全,口味更加醇厚。
”著名白酒调酒大师吴晓萍充分肯定了洞藏对白酒品质的提升作用。
范震指出,决定酒品质的储藏工艺有三大要素:时间、容器、环境。
储藏时间就是目前市场上普遍说的年份;在储藏容器上,目前公认陶瓷容器是白酒储存的最好容器;另外就
是储藏环境,也是决定白酒品质的重要因素之一。
“但是多年来储藏环境的要素一直没有得到应有的重视。
”范震说。
据了解,白酒存储的环境受到一年四季气温变化的影响。
酒的储藏过程当中,陈酿老熟受到太多外界的影响,特别是温度和湿度的影响,因此储藏环境对白酒品质的影响甚大。
朱玉增说认为,洞藏,这种具象化的描述很好的描述了洞中恒温恒湿的天然储藏环境对于白酒品质的提升,显然更有利于消费者接受,由此将形成白酒行业的下一个趋势和市场卖点。
思考:“洞藏”酒能否成为未来高端白酒消费的主流
2006年,约3万吨的全国高档白酒获得了125亿元的销售收入,占白酒总销售收入的13%,但创造的净利润却占行业总利润的70%;2007年高端白酒销售额继续保持30%的年增幅。
有业内人士指出,随着未来几年白酒消费市场“由低向高”的消费转型,预计到2010年高端白酒的市场规模可达850亿元。
巨额利润以及高成长性,使高端白酒市场成为了众多白酒企业眼中的“金羊毛”。
业内人士分析指出,由于中国白酒企业生产工艺从上世纪末就开始呈现出高度同质化的特点,如何进一步提高优质白酒的质量,创造全新的风格与个性,成为了高端白酒企业竞争的焦点。
“从历史到文化、从纯粮到年份,惯于跟风的中国白酒业短短数年就几乎打光了手中所有的底牌,这种情况下,具备了对白酒产品具象化表述的洞藏工艺被顺理成章地推向了前台。
”范震认为。
宁夏沙湖春酿酒集团销售总经理康四海认为,由于洞藏存储本身需要优质的洞藏资源来支撑,从而提升了门槛,避免了一部分企业跟风的可能,进而提高了一些拥有优质洞藏资源的厂商做大“洞藏市场”的积极性;另一方面,风景秀丽的山洞加上飘香美酒满足了现代工业旅游的几点要素,也在一定程度上促使很多企业开始对洞藏资源的深度开发。
业内人士预测,如果“洞藏”成为高端白酒消费的主流趋势,未来两年内市场至少可达3 00-400亿。
洞藏,正在为白酒行业描绘一个巨大的市场空间。