妈咪营养饮食滋养黑芝麻粥、骨汤花生粥
- 格式:pdf
- 大小:123.83 KB
- 文档页数:3
月子食谱第一周:制作方法一、红糖小米粥制作方法:将小米淘洗,西米洗净后用清水浸泡约2小时。
锅中放适量清水煮沸后加入小米,用小火煮至九成熟,再加西米和红糖,小火煮熟即可。
(推荐理由:红糖益气补血,含大量葡萄糖,能供妈妈能量;小米粥对在分娩过程中消耗了大量体力和营养物质的妈妈有很好补益作用,能促进妈妈身体恢复)二、苹果牛奶核桃仁制作方法:将苹果汁和红糖混合一起,再用热牛奶冲沏,然后充分搅拌,将熟核桃仁研碎,加入热饮即可。
(推荐理由:可润肠通便)三、小米蛋粥、清炒猪肝、芹菜拌腐竹小米蛋粥:小米洗净,蛋打散。
锅中放适量清水和小米,用旺火煮沸后改小火熬煮至粥浓,放蛋液略煮,用红糖调味即可(推荐理由:有补脾胃、益气血、活血脉的功效,可促进恶露排出)清炒猪肝:猪肝洗净切成片,带皮老姜切片。
锅中热油爆香姜片,放猪肝用大火炒至变色。
最后加米酒煮开即可(推荐理由:趁热食用清炒猪肝,有助于排除恶露)芹菜拌腐竹:将腐竹用温水浸泡2小时,泡软后捞出切成小段,放沸水中焯透,捞出控水入盘。
芹菜洗净,切段,入沸水焯一下捞出放入凉开水中,沥干水分入盆。
香菇洗净切条,沸水焯入盘,加盐、鸡精和香油拌匀即可(推荐理由:芹菜有助于肠胃蠕动。
腐竹含钙高。
香菇含丰富维生素和氨基酸,这道菜口感极佳,适合夏季食用)四、蜂蜜牛奶芝麻饮制作方法:将芝麻放入炒锅文火炒香,研碎。
将牛奶放入锅中用火煮沸,调入蜂蜜和芝麻末,再煮沸即可(推荐理由:益气养血,润燥滑肠的功效,可用于防冶产后气血两虚而致的便秘)五、烂面条、莲子薏仁炖猪排烂面条:将菠菜氽烫后切段,西红柿切片,蛋打散。
锅中热油,放西红柿煸出汤汁,加适量水,烧开后放入面条煮至熟烂,放入菠菜、蛋液、盐和鸡精,滴入香油即可(推荐理由:煮至熟烂的面条易消化,又能补充膳食纤维)莲子薏仁炖猪排:莲子薏仁洗净入干锅炒香后捣碎,加适量清水熬煮,取汁待用。
排骨洗净切成小块,姜和葱段洗净。
将排骨,姜片和葱段放入煮锅内,加入莲子薏仁汁煮至七成熟,加冰糖后用文火炖一小时至汁收浓,再加盐调味即可(推荐理由:莲子有补脾、养心、补虚等功效。
月子餐26种粥配方,月子餐如何做出美味的26种粥什么是月子餐?月子餐是一种特地为产妇调配的养分餐,可以关心产妇尽快恢复身体,增加身体反抗力,同时也可以达到美容养颜的效果。
月子餐的配方和制作有许多种方法,其中粥是特别常见的一种月子餐。
26种粥配方大全1. 红枣枸杞粥:红枣、枸杞、糯米、水;2. 枸杞花生粥:枸杞、花生、大米、水;3. 红豆薏米粥:红豆、薏米、糯米、水;4. 玉米黑米粥:玉米、黑米、水;5. 红枣银耳粥:红枣、银耳、糯米、水;6. 百合红枣粥:百合、红枣、糯米、水;7. 面饼披萨粥:瘦肉、面饼、番茄、玉米、水;8. 黑豆桂圆粥:黑豆、桂圆、大米、水;9. 山药莲子粥:山药、莲子、大米、水;10. 香蕉燕麦粥:香蕉、燕麦片、水;11. 鸡蛋羹粥:鸡蛋、鸡肉、大米、水;12. 核桃芝麻粥:核桃仁、芝麻、糯米、水;13. 燕窝鲍鱼粥:燕窝、鲍鱼、大米、水;14. 芝麻豆腐粥:芝麻、豆腐、大米、水;15. 龙眼红枣粥:龙眼、红枣、糯米、水;16. 红枣糯米粥:红枣、糯米、水;17. 草莓牛奶粥:草莓、牛奶、糯米、水;18. 木瓜花生粥:木瓜、花生、大米、水;19. 花生桂圆粥:花生、桂圆、大米、水;20. 椰奶芒果粥:椰奶、芒果、糯米、水;21. 杏仁羹粥:杏仁、大米、水;22. 橙子薏米粥:橙子、薏米、大米、水;23. 北豆腐蘑菇粥:北豆腐、蘑菇、大米、水;24.五谷杂粮粥:小米、糙米、玉米、糯米、黑豆、花生、薏米、水;25. 蟹黄玉米粥:蟹黄、玉米、水;26. 过山芋牛奶粥:过山芋、牛奶、大米、水。
如何做出美味的26种粥?首先,制作粥是一项不难但却需要肯定技巧的事情。
在预备面料时,我们需要选择好质量好的原料,然后在配方中调整好各种面料的比例,这样可以保证粥的口感良好。
其次,在烹饪过程中,需要把握好火候和材料的加入时间,这样才能够制作精彩香味俱佳的粥。
最终,我们还可以在粥的调料中加入一些葱姜蒜等调味品,提高粥的口感。
坐月子饮食注意产后第1、2周的主要目标是“利水消肿”,使恶露排净,因此绝对不能大补特补。
正确的进补观念是:先排恶露、后补气血,恶露越多,越不能补。
新妈咪大多乳腺管还未完全通畅,产后前两三天不要太急着喝催奶的汤,不然涨奶期可能会痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。
可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤也不要过咸。
新妈妈策略:吃些清淡的流食,但要营养丰富,如粥、蔬菜汤、豆腐汤等,有利于下奶。
剖腹产的产妇,术后一天内宜进食清淡全流质食物,如蛋汤,米汤,忌食牛奶、豆浆等胀气食物。
排气后进食半流质食物两天。
如稀粥、汤面、馄饨等,第四天才能进食正常饮食。
产妇如有重度会阴裂伤,应吃无渣半流质饮食,以防肛门括约肌再度撕裂,使伤口污染,不利愈合。
此外,产妇应适量进食新鲜蔬菜、水果,少食油炸、辛辣、燥热食物,谨防发生便秘。
产后两周内避免大鱼大肉。
在肠胃功能恢复之前,可以将鱼、肉熬成汤食用,两周之后再食用肉类。
比较油腻的汤也要谨慎食用。
避免吃深色素食物,以免疤痕颜色加深。
•产后第1周:多吃肝脏类食物助于排清恶露【口味要清爽】本阶段主要是开胃而不是滋补,只有胃口好,才能吸收好。
另外,产后最初几天,产妇几乎都有便秘的困扰。
这是由于肠道和腹部肌肉松弛的缘故。
所以,顺产的产妇从分娩当天就可多补充液体和吃些青菜水果来加以改善。
小米粥、大米粥、鸡蛋汤、挂面也是好的选择.二三天后,胃口渐增,才开始进食其他滋补品。
慢慢再酌加鸡、鱼、虾、肉等,蔬菜与肉类要平均分配,均衡补充铁质、钙质、蛋白质等营养素和纤维,除了恢复体力外亦有助于乳汁的分泌。
第1周可以吃麻油猪肝或猪肝(适合在早上、中午食用)、山药排骨汤、红枣银耳汤,帮助子宫排出恶露与其他废物;可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤;还可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末。
瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。
适量的橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用.特别提醒:太油腻的食物会令人反胃,妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻。
五款安心养神汤更年期是一个正常的生理过程,但它却给每个经历的人带来很多的麻烦和不适,尤其是女性朋友。
顺利而安全地度过更年期对晚年生活有着至关重要的影响,饮食营养只是把好了物质这一关,其它方面也不容忽视。
因此,更年期需要综合调理。
巢康宝胶囊专家指出,五款安心养神汤,做给有更年期症状的妈妈喝:羊乳红枣粥材料:羊乳300毫升,粳米250克,红枣15个,生晒参、冰糖各30克。
先将粳米、生晒参(切片)、红枣(去核)放入锅内,加水适量,用旺火煮30分钟,倒入羊乳再煮片刻成粥,分顿食用即可。
功效:有益气健中、温润补虚之功效,适用于气短乏力、四肢无力、面黄肌瘦、口淡、便秘等症状。
荔枝莲枣粥材料:荔枝肉60克,红枣30克,莲子90克,糯米150克,红糖60克。
先将荔枝肉、莲子(去心)、红枣(去核)加水适量,用中火煮沸后,加入糯米、红糖,再煮烂成粥,即可食用。
功效:具有温补脾肾、养血之功效,适用于面色黑暗、浮肿、脱屑、身体瘦弱、倦怠乏力、食欲不振、腰膝酸软等症。
天冬黑豆粥材料:黑豆、天冬、黑芝麻各30克,糯米60克,冰糖适量。
将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净,放入沙锅,加水适量,同煮成粥。
待粥将熟时,加入冰糖,再煮1~2沸即可。
每日早晚温热服食,7日为1疗程。
功效:此方滋阴养血、益肝补肾、固齿乌发、延年益寿。
适用于面色早枯、发白枯落、神经衰弱以及便秘等症。
桂圆归枣粥材料:桂圆肉30克,红枣30克,全当归20克,糯米250克,红糖60克。
先将当归放入锅内,加水适量,用中火煮沸后,去渣取药汁待用。
淘净糯米放入锅内,加桂圆肉、药汁、红枣(去核)、清水适量,用旺火煮烂后放红糖,再煮片刻即成粥,分顿食用。
功效:有双补气血、滋润肌肤的功效。
适用于气血亏虚、心失所养所致面色苍白、失眠心悸、身体瘦弱、倦怠乏力等症。
七锦糯米粥材料:糯米500克,红糖120克,桂圆干30克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大枣30克,银耳30克。
将桂圆去壳,红枣洗净去核,银耳发透去杂质,糯米淘净放入锅内,加入大枣、银耳、桂圆肉、冬瓜糖,加水适量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、红糖,再煮烂成粥,分顿食用即可。
哺乳妈妈吃这些会害了宝宝在整个哺乳期,妈妈也应该尽量减少这类食物的摄入,因为它们会通过乳汁影响宝宝,易使宝宝上火。
蔬菜、马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜,竹笋等,性寒凉,会引起哺乳妈妈肠胃不适或回乳,宝宝月龄小的妈妈不要吃。
食物中的禁忌★ 油炸肥腻食物不要用油炸薯片、糖及蛋糕来代替吃饭。
因为这些食物通常含的热量较高,缺乏营养且不易消化。
★ 辛辣性食物哺乳妈妈胃口不佳时,会吃一些辛辣食物来开胃。
但这样会加重妈妈的内热,容易出现口舌生疮、大便秘结等不适,因此,产后1个月内不宜吃生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。
在整个哺乳期,妈妈也应该尽量减少这类食物的摄入,因为它们会通过乳汁影响宝宝,易使宝宝上火。
★ 寒凉回奶食物肉类猪心、鸭肉、鱿鱼等甘凉的肉食,会减少生乳,哺乳妈妈最好不要吃。
蔬菜马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜,竹笋等,性寒凉,会引起哺乳妈妈肠胃不适或回乳,宝宝月龄小的妈妈不要吃。
水果梨、西瓜、柑橘等水果性寒凉,产后体虚未出月子的妈妈不宜吃。
其他韭菜、麦芽水等食物有回奶的作用,最好不要吃。
使宝宝过敏的食物,如橙子、洋葱等会引起宝宝拉肚子、胀气,另外,妈妈还要多观察宝宝皮肤上是否出现红疹,避免吃后会造成宝宝过敏的食物。
小帖士:适量吃盐很必要有些新妈妈以为在产后最初几天里吃盐会伤胃,不利于身体恢复,所以吃很淡的饭菜,甚至一点盐也不放,这是不对的。
新妈妈在月子里出汗较多,乳腺分泌也很旺盛,容易发生脱水(水和盐的丢失)。
如果不吃盐,只会加重身体脱水,因此,应该在菜里适量加盐。
女人坐月子注意事項月不只是30天:传统上人们将产后一个月称为“坐月子”,但实际上,经过一个月的调整,身体许多器官并未得到完全的复原。
比如,子宫体的回缩需要6周时间才能恢复到接近非孕期子宫的大小,胎盘附着处子宫内膜的全部再生修复也需6周;产后腹壁紧张度的恢复也需要6周到8周的时间。
如在此期间产妇干重活,就容易患上子宫下垂等疾病。
一、产妇的个人卫生传统上认为:产褥期不能洗澡、不能洗头,怕因此受风受凉留下病根。
产妇月子餐前七天食谱很多产妇在分娩之后并不知道需要如何调养,月子餐应该怎么吃,如何去选择。
下面不如参考一下。
小编为你收集整理的月子餐前七天的食谱吧。
月子餐食谱第一天早餐:月悦杏鲍菇猪肝,月悦糯米粥,排毒点心月之康。
中餐:月悦养血猪心汤,时令蔬菜,五谷饭,红豆汤。
晚餐:月悦鱼汤,时令蔬菜,黑芝麻粥/饭,补血点心月之宝。
生化汤一份,平分三次喝;美研茶,养肝汤各一份。
月子餐食谱第二天早餐:月悦金针菇腰花,小米粥,排毒点心月之康。
中餐:月悦补气排骨汤,时令蔬菜,月悦糯米饭,红豆汤。
晚餐:月悦鱼汤,时令蔬菜,花生粥/饭,补血点心月之宝。
生化汤一份,平分三次喝;美研茶,养肝汤各一份。
月子餐食谱第三天早餐:月悦海鲜菇猪肝,月悦糯米粥,排毒点心月之康。
中餐:月悦强腰肉圆汤,时令蔬菜,黑米饭,红豆汤。
晚餐:月悦鱼汤,时令蔬菜,核桃粥/饭,补血点心月之宝。
生化汤一份,平分三次喝;美研茶,养肝汤各一份。
月子餐食谱第四天早餐:月悦小蘑菇腰花,小米粥,排毒点心月之康。
中餐:月悦健脾肚片汤,时令蔬菜,大米糙米饭,红豆汤。
晚餐:月悦鱼汤,时令蔬菜,栗子粥/饭,补血点心月之宝。
生化汤一份,平分三次喝;美研茶,养肝汤各一份。
月子餐食谱第五天早餐:月悦香菇猪肝,月悦糯米粥,排毒点心月之康。
中餐:月悦养膳健骨汤,时令蔬菜,薏仁饭,红豆汤。
晚餐:月悦鱼汤,时令蔬菜,莲子粥/饭,补血点心有月之宝。
生化汤一份,平分三次喝;美研茶,养肝汤各一份。
月子餐食谱第六天早餐:月悦姬菇腰花,小米粥,排毒点心月之康。
中餐:月悦补血牛肉汤,时令蔬菜,大米小米饭,红豆汤。
晚餐:月悦鱼汤,时令蔬菜,莲藕粥/饭,补血点心有月之宝。
生化汤一份,平分三次喝;美研茶,养肝汤各一份。
月子餐食谱第七天早餐:月悦虫草菇猪肝,月悦糯米粥,排毒点心月之康。
中餐:月悦养肾猪蹄汤,时令蔬菜,黑芝麻饭。
晚餐:月悦鱼汤,时令蔬菜,胡萝卜粥/饭,补血点心月之宝。
生化汤一份,平分三次喝;美研茶,养肝汤各一份。
哺乳期的首要任务就是给宝宝提供最优质、最健康的母乳,母乳的质量直接影响到哺乳期间宝宝的身体健康,而新妈妈的饮食又决定了母乳质量,因此哺乳期饮食很重要,那么哺乳期不能吃的东西有哪些?最适合吃的东西又有哪些呢?专家这里总结了一份“哺乳期不能吃的东西”的最全资料。
总体上,新妈妈饮食一定要不偏食、不挑食,粗粮、细粮、荤、素、瓜、果,都要吃,这样才能提高乳汁质量,减少宝宝生病的概率,也对宝宝生长发育有利。
一、哺乳期不能吃的水果1、凉性水果。
夏天里的水果大部分都是凉性水果,比如香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子。
如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果,容易导致宝宝。
还有橙、柚、桔等水果富含维生素C,但这些水果具有刺激性,可能会导致宝宝呕吐、腹泻、皮疹、流涕等症状,但却对于乳母补充维生素有一定意义,至于其刺激性则因人而异,不同体质的人有不同的反应,生活中可视具体状况而定;而哺乳期妈妈最适合吃的水果应该是中性水果,如乌梅、葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、等属于中性的水果,其中苹果最为常见,一年四季都有,应该是哺乳妈妈可以食用的最保险的水果,也可以适当吃些山楂及山楂食品,山楂可有助于产妇的子宫收缩及产后恶露的排出,对恢复身体健康有好处。
2、冰镇水果。
特别是夏天,很多人喜欢先把水果放冰箱里冰镇了再拿出来,这对哺乳期妈妈是大忌,这类水果吃多了,不仅妈妈容易拉肚子,也容易导致宝宝拉肚子,最好的方法是从冰箱拿出来的水果,要在室温下放半个小时再吃。
二、哺乳期不能吃的食物1、辛辣、刺激性食物。
如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物哺乳期妈妈尽量少吃刺激性食物,刺激性食物容易易通过乳汁进入宝宝体内,影响宝宝健康,少量的调味品,如胡椒、酸醋等,还是可以的。
2、腌制的肉、鱼。
一般成人每天食盐量为4.5~9克,根据平时习惯,不要忌食盐,也不要吃得太咸。
乳母食盐过多,会加重肾脏的负担,对肾不利,也会使血压增设。
3、油炸食物、脂肪高的食物。
第1周-代谢排毒周目的是排除体内的废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物。
新妈咪在最初几日里身体虚弱、胃口比较差。
妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝腹泻。
食应以轻淡,好消化为主。
备注:1.黑白饭为黑米、血糯米、白米。
2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。
3.乌鸡每次半只,乌骨鸡蛋每天1个。
4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。
烹调方法举例:(1)芝麻小米瘦肉粥(功效:养肝益血)1、黑芝麻小火炒熟备用。
瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用盐调味,搅匀。
2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟(稠),将瘦肉放入粥内,小火煮开,加适量盐3、将炒好的芝麻放入粥内即可。
(2)淮山香菇炖乌鸡(功效:补血养胃)1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏;山药去皮切大块;香菇用温水浸泡。
乌骨鸡汆烫一下,备用。
2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内,大火烧开5分钟,转小火煮20分钟,最后放入山药煮10—15分钟,加盐调味即可。
(3)八宝粥(功效:补血养气)1、将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。
2、将所有材料(除红糖)放入高压锅内,加足量的水,上气后转小火煮25分钟盛盘。
每次进食时,加红糖1/2汤匙,微波炉里加热即可。
可替换饮食:主菜:麻油猪肝,麻油猪心。
功效:破血,将子宫内的血块打散,以利排出。
鱼类:清蒸鲈鱼、仔鱼、小黄鱼。
功效:调养消化,补充养份其它:芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片。
注意:少量,起调节口味,开胃作用养生饭:薏仁饭。
功效:谷类均衡营养,同时补充每日所需热量。
养生粥:甜糯米粥。
功效:调整产妇肠蠕动,提升下垂的肠胃,同时预防便秘。
甜汤类:红豆汤。
功效:强心利尿消肿,排出多余水份,防止水分转化成脂肪。
第2周-收缩内脏周收缩子宫与骨盆腔,着重腰骨复原、骨盆腔复、促新陈代谢,预防腰酸背痛,也是产后瘦身的主轴、进入第二周,伤口基本上愈合。
经过上一周的调理,胃口应明显好转。
这时可以尽量多食补血食物,调理气血。
套餐特点:润燥安神,保护视力,增强免疫力,补血养血,增强抵抗力;3、八宝粉:山楂、腰果、糙米、黑芝麻、黑米、燕麦、红枣、淮山开胃健脾、宝宝配方套餐特点:富含优质植物蛋白和钙,健脾开胃,帮助消化,易于吸收;营养均衡,微酸适口,增进食欲;4、什锦粉:莲子、茯苓、芡实、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑豆祛湿清热美白配方套餐特点:富含抗氧化物质纤维E,延缓衰老,莲子、燕麦、茯苓有美白作用,女士保养佳品;5、淮山绿茶粉:绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米、南瓜籽排毒纤体、窈窕配方套餐特点:富含膳食纤维,通便排毒,饮食精细、油腻者宜食,容易产生满足感,可保持窈窕身材;6、桃仁首乌粉:芡实、首乌、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大麦、黑芝麻补肾助元、乌发配方套餐特点:健脾生血、促进血液循环,补肾明目,增强男性活力,抗衰老、生发乌发、滋养秀发;7、多谷粗纤粉:荞麦、燕麦、玉米、黄豆、花生降脂降压、三低配方套餐特点:降糖、降脂、降压,中老年及心脑血管疾病患者宜食;肥胖、便秘者宜食;五谷养生营养粉配方三养心之道:心主神明,心是五脏六腑之主,它主管人的精神活动,所谓主明则下安,心动则五脏六腑皆摇,所以养心神,保持身心健康具有十分重要的意义,中医的心与神志、舌、脉、面部事一家,心是主宰,赤色食物对应五行为火,入心,可以提高心脏之气,增强人组织细胞中的活性,多吃红色食品能预防感冒、还有清血补血、通血之功效;安神补血粉:营养配方红米1/2杯、花生1/3杯、红豆1/4杯、糙米1/2杯、.葵花子1/3杯、银耳1/5杯;糙米1/2杯、花生1/3杯、绿豆1/4杯、核桃1/杯、小米1/3杯、黑豆1/4杯;养心不学粉:营养配方糙米1/2杯、燕麦1/2杯、花生1/3杯、红枣1/5杯、小米1/3杯;活血养颜粉:营养配方糙米1/2杯、黑米1/2杯、荞麦1/3杯、莲子1/5杯、红枣1/5杯;活血养心粉:营养配方黑米1/2杯、绿豆1/2杯、燕麦1/2杯、桂圆1/5杯、百合1/5杯;降血脂粉:营养配方燕麦1/2杯、花生1/3杯、薏米1/3杯、绿豆1/4杯、山药1/5杯、红枣1/5杯;延年益寿粉:营养配方糙米1/2杯、花生1/3杯、玉米1/2杯、黄豆1/4杯、核桃1/5杯、南瓜籽1/5杯、银耳1/10杯;修心养性粉:营养配方糙米1/2杯、燕麦1/2杯、小米1/3杯、莲子1/5杯、花生1/3杯、核桃1/5杯;五谷养生营养粉配方四养脾之道:脾的主要功能是运化水谷,为后天之本;养脾之道在于饮食不过饱,进食有规律,不食损伤脾胃的食品,如过甜、过辣、过辛、过苦的食物;唇、肌肉与脾是一个藏象整体,脾是主宰,所以唇、肌肉的保养,要从脾着手;黄色食物对应五行为土,入脾,可以提高脾脏之气,促进和调节新陈代谢,增强腑脏功能;清热养胃粉:营养配方黑米1/2杯、花生1/4杯、黑豆1/4杯、糙米1/2杯、红枣1/5杯;健脾养颜粉:营养配方糙米1/2杯、燕麦1/2杯、玉米1/2杯、桂圆1/4杯;小米1/2杯、黑米1/2杯、小麦1/2杯、核桃1/5杯;健脾益气粉:营养配方小米1/2杯、糙米1/2杯、绿豆1/3杯、桂圆1/5杯、黄色1/3;强身健骨粉:营养配方黑米1/2杯、花生1/3杯、燕麦1/2杯、小米1/3杯、红枣1/5;健胃消食粉:营养配方黑米1/2杯、花生1/3杯、玉米1/2杯、绿豆1/3杯、红枣1/5杯; 养脾润颜粉:营养配方糙米1/2杯、红豆1/3杯、玉米1/3杯、花生1/3杯、红枣1/5杯一、五脏养生之道五官目舌口鼻耳五脏肝心脾肺肾五情怒喜思忧恐五色青赤黄黑白五味酸苦甘辛咸一怎样养肝,降肝火绿豆汤,开锅煮7-8分钟,碧绿色,最解毒晚餐多生吃蔬菜拌麻酱酸味食物养肝,生拌菜放点醋喝酸奶对肝不太好,喝奶了就少吃鱼和肉正常大便一天1-2次且成形从舌头颜色看吃入与排出的好坏的决定就是脾舌头黄红,心肝脾都不好二怎样养心赤-红豆养心苦-苦瓜降心火红小豆粥,大枣养心养血老做恶梦,心火太旺生拌苦瓜-中午吃心火中午最旺心主咽,有咽炎吃苦瓜慢慢就好了三怎样养脾脾不好:唇裂口腔溃疡一天排便次数多脾不好对身体的影响:不孕不育,月经不调前列腺炎,精子成活率低怎样养脾脾-黄食不离豆,多吃黄豆、豆腐,天天早起喝豆浆多吃黄豆制品多吃小米玉米多吃水果思虑过多-伤脾过甜-伤脾过凉-伤脾经常喝冷饮伤脾脾不好-脸色腊黄四怎样养肺治鼻炎-先治肺鼻炎就是肺热,冷热相遇-湿,就成了鼻炎打呼噜心肺都不好肺不好容易引起人忧虑过辣-伤肺怎样养肺肺-白多生吃白萝卜白萝卜生吃养肺,熟吃润肠百合,白果化痰,梨,银耳睡觉前生吃白萝卜上炕萝卜,下炕姜五怎样养肾耳朵好坏由肾决定过度惊吓伤肾怎么养肾肾-黑多吃黑豆肾亏百病源-气不足百病源心气不足上边肿-脸肿肾气不足下面肿-腿肿咸-养肾过咸-伤肾肝:绿豆,醋,麻酱心:红豆,大枣,苦瓜脾:黄豆,豆腐,小米,玉米,水果肺:白萝卜,百合,白果,梨,银耳肾:黑豆二、从五官看看养生人的五官可以代表人的脏器,从五官可以看出有没有病;——“望、闻、问、切”一“望闻问切”——之“望” 中医看病望五官1、从五官看养生,目——肝眼睛好坏由肝决定;眼睛不好,证明肝上有问题;例如:近视、白内障、飞蚊症、眼花肝气不足使得眼神含蓄,不聚焦,没有亮光;瞳孔——肝肾眼白——心肺例如:红眼病,结膜炎,虹膜炎;在中医里是心肺火热瞳孔放大意味着气没了,散开了,意味着肝肾衰竭,意味着人即将死或已死;若肝气不足,眼睛容易聚光、有神;2、之所以去医院看病首先得先验血,验血就是为了查肝,根据肝里的细胞细分,诊断出有何病;3、从五官看养生,肝不好——易发怒;易怒——肝火旺——伤肝;4、中国人讲,“身心健康”而不是“心身健康”,之所以是身心健康是身体健康了,心理心态才健康;例如:1、一人头痛脑热,让他高兴,他高兴的起来吗2、一人半斤白酒下肚,言行就大胆了,原因何在——酒伤肝,就是高热量,肝火就旺,所以行为胆大了,控制不住自几;3、古代,舟瑜是活活给气死的,怒伤肝,导致肝气衰竭5、从五官看养生,肝是过滤净化血液功能的;肝——主生发,主输气,是血的仓库,藏血;“仓库”坏了,血就坏了;6、怎样养肝肝——青多吃绿色食物绿豆,蔬菜等从饮、食两方闽鸩:A、饮:易怒需养肝,多喝绿豆汤;绿豆泻肝火,养肝,肝解毒1、绿豆汤的熬法:最好不放糖误区:把绿豆熬烂或煮成粥;正解:熬开锅七八分钟夏天五六分钟即可,绿豆似开非开的时候,汤最绿,最有效,能治病;2、喝绿豆汤的好处:a、医治近视眼,去肝火b、医治:高血压、糖尿病、心血管疾病、妇科病例如:很多白领反应,喝了一两个月的绿豆汤,脾气全无;很多学生喝了绿豆汤之后摘掉了近视眼;.:养生是指用食物调整自己,吃药不叫养生,吃药治不了病;B、食:各式蔬菜,多生吃蔬菜拌麻酱麻酱:补肾晚上生吃蔬菜生拌菜效果最佳;1、每天晚上口干舌燥,想喝水的原因——肝在夜里一点到三点,代谢最旺盛,肝火最旺;原因是晚上大鱼大肉大鱼大肉伤肝,晚上代谢后,因此会口干舌燥;2、酸味食物养肝如:醋,过酸容易伤肝;a、醋:误区:软化血管正解:醋养肝,调血,达到了血管通畅;宜:每晚吃生拌菜的时候,沾点醋,即爽口,又润嗓,最关键的是养肝;b、酸奶毁肝,牛奶不宜多喝①、酸奶成分:牛奶、砂糖、增稠剂、增凝剂、防腐剂每个人都怕血粘稠,多喝含有增稠剂的酸奶,血液能不更加粘稠吗②、过去讲,“一杯牛奶强壮一个民族”这句话放在过去,很对,吃不饱,喝不好的,喝牛奶当然能强壮;但是对于现代人来讲,吃得饱,喝的好,大鱼大肉,再喝牛奶只会火上浇油;二、从五官看养生,舌——心1、人正常排便,一天1-2次且成形;除此外,都不正常;“望闻问切”中的“问”就是问二便;人们说“出入”而非“入出”,“出”比“入”重要;“出”决定脾;中医说:脾不好百病源;2、从舌头颜色看吃入排出的好坏;若舌头呈黄色或红色,说明心肝脾都不好;“肝脾”在中医里称为“中腰”;若不好,即“堵”;肯定导致腰酸背疼,腿抽筋;且会出现此类现象:“中腰”以上热,以下腿脚冰凉;3、从五官看养生,心——喜a、喜、快乐——养心;过喜——伤心乐极生悲例如:过去有种酷刑是挠脚心,置人于死地,就是乐极生悲的道理;心情不好使得心烦气躁;b、心不好的症状:抑郁、失眠抑郁的人是从失眠开始的身体不好,才会感觉压力大,没有把矛盾解决好,盲目吃药,只会越吃越厉害;4、怎样养心心——红赤——红豆养心;苦——苦瓜降心火心主血,血热,多吃红豆如:红豆粥,红豆沙包等心主咽,中午生吃苦瓜,咽炎多吃苦瓜;三、1、脾不好的表现:1、嘴唇干裂2、口腔溃疡3、一天排便数次消化吸收不好4脸色蜡黄2、脾不好对身体的影响:1、不孕不育,月经不调痛经,量过多过少2、前列腺炎,精子成活率很低3、怎么脾——黄黄_huang2豆、黄色小米、玉米、山药,水果黄色类1、食不离豆;养生:早晨起来喝豆浆;忌:煎炸的豆少吃;2、水果属于黄色类的食物;但是西瓜少吃,西瓜伤脾;3、过甜伤脾4、从五官看养生,脾——思,思虑过多伤脾例如:1、现在学生,只有学习,没有活动;食欲不大,所以身体不健康;2、大豆里含有大豆异黄酮,保护女性雌激素分泌,改善妇科疾病;四、从五官看养生,鼻——肺1、1、误区:鼻炎是不能根治的,治鼻炎——先治肺2、打呼噜是心肺都不好2、从五官看养生,肺——忧,肺不好容易引起忧虑;例如:林黛玉—忧虑—肺结核邓丽君—唱忧伤曲—哮喘3、从五官看养生,肺——辛;过辣——伤肺宜:最多一天一顿4、怎样养肺肺——白1、多生吃白萝卜注:萝卜汤无效2、百合、白果、梨、银耳五、从五官看养生,耳——肾耳朵好坏由肾决定1、耳聋、耳鸣等意味着肾气不足2、从五官看养生,肾——恐过度惊恐伤肾例如:紧张就想尿尿由于肾主骨,所以紧张惊恐会导致腿软3、怎样养肾肾——黑多吃黑豆4、“男怕穿靴女怕戴帽”指的是:男第与所有的中医不同,张悟本主张通过食物,而不是药物来治疗人体的疾病,他常说的口头禅是:最好的医生是自己,最好的医院是厨房,最好的药物是饮食,最好的疗效是坚持;并且,他以唐代药王孙思邈的话为座右铭:夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食乃不愈,然后命药;。
妈咪营养饮食滋养黑芝麻粥、骨汤花生粥
黑芝麻粥
原料:大米200克,黑芝麻60克,白糖适量。
制作方法:拣去黑芝麻中杂物,淘洗干净、晒干、放锅内炒熟,压成碎末。
淘洗干净大米,放锅内,加适量清水,用大火烧开后,转微火熬至米烂粥稠时(也可使用有煮粥功能的电饭锅),加入黑芝麻末,待粥微滚,放入白糖,盛碗即成。
营养成分
热量/卡蛋白质脂肪
1004.6 26.9克 28.9克
骨汤花生粥
原料:大米100克,花生米100克香菜50克;配料:熟猪油20克,胡椒粉、香油、食盐等适量。
制作方法:拣去大米中杂物,淘洗干净;洗净猪骨,敲断成小块,把花生米
放入碗内,用开水浸泡15—20分钟,剥去外皮;择洗干净香菜,切成小段。
把锅放火上,放入猪骨块、熟猪油和适量水,用旺火烧开后,继续烧煮约1小时,至汤色
变白时,捞出猪骨,下大米和花生米,用旺火烧开,改小火继续熬煮40—50分钟见米粒开花、花生米软酥时,放适量盐搅拌均匀即成。
食用前再分别淋香油,撒胡椒粉、香菜段、拌匀。
营养成分
热量/卡蛋白质脂肪
1121.9 32.9克 68.4克
豆腐皮蛋汤
原料:鹌鹑蛋70克,豆腐皮50克;配料:火腿肉25克,水发冬菇20克,熟猪油、食盐、葱、姜等适量。
制作方法:将豆腐皮撕碎,洒上少许温水润湿;把鹌鹑蛋磕入碗内,放少许盐,搅拌均匀;将火腿肉切成末,冬菇成丝。
把锅置火上,放入熟猪油烧热,下葱花和姜末炝锅,倒入蛋液翻炒至凝结时加水煮沸,放入冬菇丝、
盐等,再煮约15
分钟,放入豆腐皮,撤上火腿末即成。
营养成分
热量/卡蛋白质脂肪
357.5 30.4克 28.2克
(本文来源:39健康 )。