别给孩子吃这些早餐!

合理安排孩子的一日三餐俗话说“民以食为天，人以食为本“，饮食是否科学，营养是否均衡，饮食习惯是否规范对幼儿的生长发育有着很大的影响。

现在每个孩子都是社会和家庭的宝贝，对幼儿园和家庭来说“一切为了孩子”绝不是句口号。

不管家里条件如何，大家都舍得给孩子吃，往往是孩子爱吃什么就买什么，什么东西精贵就买什么，有人认为“贵的就是好的“，还有人认为“高蛋白”就是“营养好”，其实这些看法都比较片面，往往有这样观念的家长喂养出的幼儿存在一些问题比如：营养不良，贫血，肥胖，缺锌，缺钙等等，（每年入学都有部分孩子查出），小班孩子入学体检后都有部分存在以上问题，还有严重的偏食，挑食现象。

家长们看到这种情况往往比较困惑“应该给孩子吃些什么？吃什么才能满足孩子的需要？"。

所以，今天我想和大家探讨一下“孩子的一日三餐到底怎样安排？”的问题。

平时在座的都忙于各自的工作，也许了解儿童营养方面知识的时间不多，我呢，由于工作的需要，可能了解这方面的知识的机会比在座的略微多一点，下面就把我了解的和大家分享一下，不足之处请大家见谅。

儿童营养学指出：儿童的饮食重在得当，平衡，不在精贵，它必须以科学为指导才能让孩子吃出健康，吃出聪明，只有食物多样，搭配合理做到膳食平衡才能使幼儿身体健康，达到健脑，补脑的目的。

膳食平衡这个词在营养书里很常见，大家可能都见过，在下面呢我也会经常提到，所以有必要向大家说明一下什么是膳食平衡，它是指根据儿童不同年龄的生理需要，对各类食物进行合理的调配，力求使各营养素供给能满足机体的需求，并符合适当的比例，不至于发生某种营养素过多或过少的情况。

也就是指膳食的搭配要满足和适合人体对各营养素的需求。

大致的说各营养素的比例，蛋白质，脂肪，碳水化和物三大营养素的重量比应接近1比1比4,动物蛋白，豆类蛋白占总蛋白的50%,还要补充足够的新鲜蔬菜和水果以保证维生素和矿物质的供给，同时配餐时还要注意锌（10岁以下每天10毫克）钙，视黄醇的供给。

看着孩子吃饭香喷喷的，爸爸妈妈们心里也会开心得不得了，但不是所有看上去好吃的食物都适合孩子，不是所有孩子爱吃的都能给TA吃，这9种食物会伤害大脑，可千万别再给孩子吃了！煎炸、烟熏食物食物在煎炸的时候，油温很高，鱼、肉中的脂肪在经过200度以上的热油煎炸很容易转化为过氧化脂质，烟熏也是如此。

而这种物质会导致大脑早衰，直接损害大脑发育。

过鲜食物味精中的谷胺酸钠通过食物进入孩子体内，会与血液中的锌发生特异性的结合，生成不被机体吸收利用的谷胺酸锌并随尿液排出，导致婴幼儿缺锌。

而锌是大脑发育最关键的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也应该少给他吃加有大量味精的过鲜食物，如各种辣条、膨化食品、鱼干、泡面等。

腌渍食物包括咸菜、榨菜、咸肉、咸鱼、豆瓣酱以及各种腌制蜜饯类的食物，含有过高盐分，不但容易引发成年人高血压、动脉硬化等疾病，而且会损伤孩子脑部动脉血管，造成脑细胞的缺血缺氧，造成孩子记忆力下降，智力迟钝。

含铅食物过量的铅进入血液后很难排除，会直接损伤大脑。

啤酒中含铅较多，传统的铁罐头及玻璃瓶罐头的密封盖中，也含有一定数量的铅，因此这些“罐装食品”父母也要让孩子少吃。

含铝食物含铝的天然明矾（结晶氯化钾铝）和小苏打（碳酸氢钠）混合后加入面粉中，加热时会产生大量气泡，使面食更加松软适口。

一些街边摊的小吃，如油条、油饼、焦圈、薄脆等，和一些淀粉类食品如粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮等在制作时也常被加入明矾。

明矾(三氧化二铝)含铝量高，常吃会造成记忆力下降，反应迟钝，影响孩子大脑发育。

所以千万别随便购买路边摊这些不明来源的小吃给孩子吃。

高糖食物在近期国外的研究中，发现大量糖分可能对大脑在受压后恢复的能力有所影响。

虽然还需要进一步研究，但大量的糖分摄入，不仅会容易让孩子发胖，还会影响孩子牙齿健康。

所以还是应该避免让孩子吃太多含糖量高的食品，如可乐等。

咖啡咖啡因是一种生物碱，对人的大脑有刺激作用，在咖啡作用的影响下，向大脑输送的血液会减少。

学龄儿童膳食指南近年来，随着社会的不断进步和生活水平的提高，人们对于健康饮食的重要性有了更深入的认识。

而对于学龄儿童来说，膳食的合理指导则更是至关重要。

在他们的身体发育和智力发展过程中，科学合理的膳食安排能够为他们提供充足的营养，提高免疫力，促进身心健康。

本文将为大家介绍学龄儿童的膳食指南，帮助家长们更好地为孩子们制定健康的饮食计划。

一、合理控制食物种类和比例学龄儿童的膳食应包括五大类食物，即谷物、蔬菜、水果、乳制品和肉类/豆制品。

谷物是主要能量来源，应占膳食的主体，可选择米、面、杂粮等。

蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于促进儿童的生长发育，因此每日应摄入适量的蔬菜和水果。

乳制品包括牛奶、奶酪、酸奶等，富含钙，能够帮助骨骼健康发育。

肉类/豆制品是蛋白质的重要来源，可以选择鱼、鸡肉、牛肉等，或者是豆腐、豆浆等植物蛋白。

在每餐的比例上，应该以主食为主，搭配适量的蔬菜和荤素搭配。

同时，要避免儿童长时间长期吃同样的食物，可以适当调整食谱，增加食物种类，确保膳食的多样化。

二、吃早餐的重要性学龄儿童一天的学习和活动都需要能量的支持，而早餐是提供这些能量的重要来源。

因此，每天都要确保给孩子提供营养丰富的早餐。

早餐应包含谷物、奶制品、水果等，尽量避免给孩子吃过多的加工食品、零食等。

三、合理限制糖和盐的摄入量过多的糖和盐摄入对学龄儿童的身体健康具有负面影响。

糖类食物包括糖果、巧克力、蛋糕等甜食，这些食物摄入过多容易导致龋齿和肥胖。

因此，建议将甜食的摄入控制在适量范围内，可以选择新鲜水果作为替代品。

此外，儿童摄盐量也应注意，应适量减少儿童对盐的摄入，以防止高血压等慢性疾病的发生。

四、饮食习惯的养成良好的饮食习惯是学龄儿童健康成长的基础。

家长应该引导孩子养成良好的饮食习惯，例如定时用餐、细嚼慢咽、不挑食等。

避免给孩子购买过多的零食和含糖饮料，尽量选择新鲜的水果和健康的零食作为小孩的日常食物。

五、适量补充营养素在某些情况下，学龄儿童可能无法获得足够的营养素，因此合理的补充成为必要。

给孩子做早餐发圈的说说
1、每天给孩子坚持做早餐，只为在他的成长路上有我的陪伴，让孩子感受到家的温暖，还有妈妈的味道。

2、宝妈每天早起给孩子做早餐，每天不重样，孩子在家怎么吃都不腻。

3、再忙也坚持给孩子做早餐，不为别的，只为他成长路上有我的相伴，让孩子感受家的温暖，一个家妈妈暖家才暖。

4、孩子们从来不嫌弃我准备的早餐不够丰富不够好吃。

早安，你们的元气满满胜过一切！
5、开始恢复做早餐给孩子们，心里的灵动感和满足感回来了。

6、本周的早餐，营养满满的，做得美美的，孩子才喜欢吃
7、家庭主妇的最忙碌的一天，早上6:30起床给孩子准备早餐，趁家人吃早餐的功夫洗脸化妆，打扫一些简单的卫生。

8、藜麦即食粥真的是孩子冬天们最好的早餐，方便快捷，关键营养均衡。

9、只要在八月身边，就算再忙，也要给他准备早餐，一顿营养的早餐，决定孩子一天的状态。

10、每天起那么早给孩子做早餐，好勤快!我觉得这是责任，跟勤快没啥关系。

妈妈必知 5类食物损大脑孩子一吃就变笨1、过咸食物过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。

人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。

日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。

2、含味精多的食物医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。

世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。

即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。

3、含过氧化脂质的食物过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。

腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。

4、含铅食物医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。

爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。

5、含铝食物经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。

所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。

孩子应该多吃的食物成分幼儿时期是脑发育的关键时期，这一阶段如果注意营养的摄入，将大大有利于脑结构的分化与成熟，为其今后的智力发育奠定基础。

那么，怎样进行合理的调整呢?一、及时补充糖类脑组织本身不能贮存葡萄糖，只能利用血液提供的葡萄糖产生能量。

脑消耗的葡萄糖量很大，几乎占人体血液中葡萄糖含量的2/3。

因此，经常用脑的儿童应适当多吃含糖类的食物，当大脑疲劳时可吃些点心或课间加餐。

二、多摄入蛋白质蛋白质是构成神经细胞和神经胶腩细胞的重要成分，优质蛋白质将促进细胞的生长发育。

在组成蛋白质的氨基酸中，亮氨酸的缺乏可导致大脑发育不全;而色氨酸、酷氨酸可转化为神经递质，对人脑的思维活动有重要帮助;谷氨酸能解除氨对脑的毒害，对保护脑组织起到很大作用。

三、多吃富含卵磷脂和维生素B的食物脑组织脂类的含量比任何器官都多，包括卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂等，其中以卵磷脂含量最多，需求量也最大。

４大最危险危险的的早餐食物就算是比一般人都注重饮食健康的营养师们也承认，很难天天亲手帮孩子做早餐，仍不免买外头早餐充数。

不过，即使吃外卖早餐，也可以找出比较健康的选择。

我们请教了台大医院营养师翁慧玲、台北市立联合医院营养师周秀娟，及台北马偕医院营养师徐于淑，一起帮现代忙碌的父母从四种早餐店中，选出最适合小孩的早餐组合。

同时也公开最危险的早餐食物。

一、便利商店便利商店里可以当做早餐的食物看起来不少，例如包子、馒头、饭团、热狗堡、优格、茶叶蛋等，而营养师最推荐哪种组合，哪些其实不适合常吃？糖饮料料●危险危险组组合：热狗堡＋含糖饮热狗因为是加工肉品，热量及油脂都不低，而且含盐分也比较多，再加上小朋友常爱挤上西红柿酱、酸黄瓜等酱料，又会吃进更多钠和热量。

一份加了这些酱料的热狗堡，热量达到500多卡，十分惊人。

如果再喝一瓶含糖饮料，如奶茶或红茶，热量更可高达600～700卡，远超过小朋友早餐的热量需求。

奶或优优酪乳●健康组合：三角饭团＋低脂鲜奶或三角饭团一个大约200多卡，热量及油脂含量相对比较低，而且包含碳水化合物及蛋白质，若再配上低脂奶类，这样的组合受到营养师好评，也适合小朋友的食量。

此外，有时候也可以考虑买低脂优格，搭配一颗茶叶蛋，蛋白质有助于头脑清楚、上课有精神。

锁早餐餐店二、连锁早这里最令人担心的是饮料，如奶茶、红茶、咖啡等都是营养价值低，而热量、糖分、油脂高的食物。

所以营养师建议，最好只在早餐店买三明治，另外到便利商店选择低脂鲜奶或低糖优酪乳。

危险组组合：铁板面＋奶茶●危险不只油腻，而且淋上很多酱汁，口味太重，让孩子吃进大量盐分，容易口渴而更想喝高糖分的饮料。

如果孩子想吃，建议每个月1～2次为限。

另外，汉堡也要少吃，因为汉堡肉里的肥肉比例高，油脂偏多。

吐司夹夹蛋●健康组合：吐司在连锁早餐店最好选择三明治类，而吐司夹蛋会比夹火腿好（火腿是加工品，盐分比较多而且有添加剂。

）如果是吐司夹鲔鱼，要看店家是不是用油渍鲔鱼，或者额外添加美乃滋调味，这样油脂含量不少，也不宜常吃。

上小学前，一定要给孩子养成这些好习惯
为了能够让孩子快速进入上小学的状态，家长需要在入学之前，为孩子养成一些好的习惯，主要有以下：
1、早睡早起：
上了小学，再也不像上幼儿园可以随时请假、迟到，小学规律的学习生活，是基于孩子有一个稳定的生物钟，因此，家长一定要在入学之前帮助孩子养成早睡早起的好习惯。

2、一定要吃早餐：
不能因为上学总迟到，而给孩子养成不吃早餐或者早餐吃不好的坏习惯，早睡早起，还得让孩子能够吃上早餐再去上学，帮助孩子养成好的生活规律。

3、定时上厕所的好习惯：
上了小学，不比幼儿园，可以随时去厕所。

小学的课堂一般课时为每节40~45分钟，如果在上课期间去厕所，很容易造成班级纪律紊乱，而有的孩子不去上厕所，憋着对身体更是不好。

因此建议家长为孩子养成早晨起床定时排泄的习惯。

4、引导孩子集中注意力：
小学课堂为40~45分钟，对于没有坐过这么就的孩子来说，大多数情况可能课程不到一半，就已经有坐不住的情况，这就需要家长提前把孩子送入学前班或者自己在家帮助孩子养成集中注意力的好习惯。

以上这些好习惯，帮助孩子在入小学前养成，对孩子日后的学习和生活用处特别大，希望家长们能够真正地培养出各方面都出色的好孩子。

---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------儿童吃早餐的重要性儿童吃早餐的重要性春天的小草加好友|打招呼站内信育儿网幼儿园发表于 2009-09-08 09:52:04 现在社会的节奏在加快，所以慢慢的快餐似乎要成为人们的一种饮食文化，但是很多研究证明，早餐一定要吃好，早餐吃不好的后果是很严重的。

不吃早餐的孩子，后果很严重。

除了会因缺糖少氧导致脑细胞停电、肥胖、胃病、胆结石和营养不良外，还可能会导致孩子贫血。

如今的孩子学业太重，睡得晚导致早上赖床，起来后匆忙之下，早餐要么不吃，要么随便抓个大饼油条、面包蛋糕应付了事。

首都儿研所儿童营养专家、主任医师吴光驰教授指出，对于早餐，不吃或者不会吃都易导致孩子贫血。

在许多人的早餐中，含铁的食物是较少的。

吴教授表示，一般来说，普通牛奶里含的铁不如配方奶多，蔬菜里含的铁则不如肉类食品多，而在肉类食品中，红肉(猪肉、羊肉)又比白肉(鱼、鸡)含铁要多，且更易吸收。

专家建议，每日早餐食品的种类应由谷类、蔬菜类、水果类、畜禽肉类、鱼虾类、蛋类、奶类及奶制品、豆类和豆制品、油脂类等组成。

也就是说，早餐一杯奶、一片面包、一个鸡蛋、几片香肠再加几颗花生或者青菜水果，营养就足矣。

1 / 12其中，鸡蛋对预防贫血很有效果。

除了贫血，不吃早餐更直接的后果是使孩子成绩差。

大脑功能在很大程度上取决于你早上吃什么。

早餐对于大脑来说等于是充电的过程，饿着肚子上课会造成注意力不集中，反应迟钝，认知能力差等。

冰糖菊花水发表日期：2008 年 3 月 24 日【编辑录入：bjcwey07】春天到了，万物生发，肝木旺盛，好的方面，正是长身体的好时候，不好的情况是容易多发肝木问题，肝木生风、肝木克脾土。

20种不当饮食方式对身体不利1.多吃纤维，钙质流失！过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加，使钙的吸收率降低；有研究表明：两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时，钙（镁、锌和磷）随着出现负平衡。

2.狂吃肉和蛋，导致铁滚蛋！现在的孩子大都爱吃各种肉类，就是不爱吃蔬菜和水果，家长也认为：只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋，蔬菜水果吃不吃无所谓。

结果是：不但孩子的体重蹭蹭地往上窜，而且一检查照样患有缺铁性贫血。

因为人们膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁，不易被人体吸收，只有在有维生素C和酸味物质（富含苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸）存在的情况下，转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。

而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果（如猕猴桃、柠檬、鲜枣、酸枣、橘子、草莓、苹果）中含得最多。

如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物，而不吃或少吃蔬菜和水果，这些食物中的铁质就不能被人体吸收与利用，造成营养的极大浪费，出现缺铁性贫血。

3.钙磷失衡赶走钙！钙磷比例失衡是导致目前人们缺钙的元凶。

正常情况下，人体内的钙磷比例是2∶1，然而，现实生活中，人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，磷的摄入量往往超过了钙10倍以上，使钙∶磷比例高达1：10～20，钙磷的比例严重失衡，这样，饮食中过多的磷便会拼命地把体内的钙赶出体外。

4.药物导致营养流失！大多数使用避孕药的女性朋友可能还不知道避孕药有阻碍维生素B6、B12、叶酸及维生素C的作用，避孕药中的黄体素会阻碍维生素B6的功能，妨碍叶酸的吸收；阿司匹林则会使排出体外的维生素C较正常量增加3倍。

大把大把的维生素C补充剂会赶跑体内的叶酸。

抗癫痫药也会妨碍叶酸吸收。

长期服用抗生素者，会流失维生素B群及维生素K，影响肠胃功能；感冒药及止痛剂会降低血液中维生素A含量；黄胺类药及降胆固醇药会影响叶酸吸收。