第二章植物的组织
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第二章 植物的组织
3
（二）分类 根据来源分为：
原分生组织、初生分生组织、次生分生组织
根据位置分为： 顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织
原分生组织——根、茎最先端
初生分生组织——原表皮层、基本分生组织、原形成层
•特点：保持分裂能力，但次于原分生组织
次生分生组织
•来源：成熟组织的某些薄壁组织。
•特点：存在于裸子植物级双子叶植物的根和茎内，一般排成环 状，并与轴平行。
29
厚角组织 南瓜茎局部
30
厚角组织 槐树茎局部
31
（二）厚壁组织 厚壁组织的细胞：
都具有除纹孔外全面增厚的次生壁，呈不同程度的木质化。
细胞腔很小，成熟的厚壁细胞是死细胞，无生活的原生质体。
分为两种： 1.纤维：细胞，两段尖。如韧皮纤维、木纤维等。 2.石细胞：形状不规则，多为等径。如梨肉中的白色 颗粒、坚果壳的主要成分等。
裸花紫珠非腺毛
腺梗豨签
21
乳突：花瓣或叶上乳头状突起的细胞，防水湿作用。 线状毛：呈线状。 棘毛：细胞壁厚而坚牢，木质化，细胞内有结晶体沉积。 螯毛：细胞壁脆，液泡中含有蚁酸，能刺激皮肤引起剧痛。 钩毛：顶部弯曲成钩状。 分枝毛：呈分枝状。 丁字毛：呈“T”字形。 星状毛：分枝似星状放射。 鳞毛：毛茸的突出部分呈圆形平顶状或鳞片状。 冠毛：生于果实的顶端，有助于果实传播。 种缨：生于种子上，有助于种子的传播。 在同一器官上也存在不同形态的毛茸，这些各具特点的毛茸为药材鉴定的 金 胡颓子叶的星状毛和鳞毛 常用依据。 红
较明显，常成束存在于韧皮部，细胞壁厚，一般纹孔及细
胞腔都较显著，如肉桂。 细胞壁增厚的物质主要是纤维素，因此韧性强。有呈裂隙 状的单纹孔，单纹孔的方向是倾斜的。
第二章组织
2.光诱导气孔开闭（Light-induced stomatal opening ）
• 保卫细胞可以对多种外界刺激信号做出响应，如温度、CO2浓度、光、 湿度和激素刺激。除了蓝光受体，向（趋）光素1和2（phototropins 1 and 2 (PHOT1 and PHOT2)）外，对于其它的信号受体现在还不清楚。 向光素是拟南芥保卫细胞中的蓝光受体。图3阐明了从向光素激活到 气孔开启这一过程中的信号级连反应，这一过程是根据已知的基因和 它们在信号转导通道中的位置提出的。
水稻根
菖蒲根茎
• 传递细胞transfer cell：
传递细胞位于叶脉末梢， 茎节部维管束分泌结构， 子叶、胚乳、胚柄均 有此类细胞，起短途 运输的作用
•
（3）机械组织（mechanical tissue） 它是对植物起主要支持作用的组织，具有很强的抗压、抗张和抗曲挠的能力。 • 厚角组织collenchyma：
• （2）薄壁组织（基本组织parenchyma）
• 同化组织assimilating tissue ，称绿色组织（chlorenchyma） ，主要是进行光合 作用。
栅栏 组织 同化组织
海棉 组织
•
贮藏组织storage tissue： 蛋白质
多糖
• 贮水组织aqueous tissue：仙人掌，落地生根，景天，芦荟 具大液胞。 • 通气组织aerenchyma：水生植物，植物呼吸作用时作为气体交换场所。
导 管 类 型
穿孔（perforation） 穿孔板（perforation plate）
组织分化与细胞程序化死亡（programmed cell
death, PCD）或细胞凋亡（apoptosis）
03药用植物学-第二章-植物的组织
，有输导水分和养料作用。如髓射线。
秋海棠叶
第17页，共91页。
4.吸收薄壁组织
吸收组织 （根毛）
吸收薄壁组织主要
位于根尖端的根毛区 ，吸收土壤中的水分
和无机盐。
吸收薄壁组织可将 吸收的物质经皮层运 输到输导组织中去。
第18页，共91页。
5.储藏薄壁组织
多存在于植物 的地下部分及果
实、种子中。
细胞较大，其中 含有大量淀粉、 蛋白质、糖类、 脂肪等营养物质 。
吸引昆虫传粉。存在于花 的结构中的为花蜜腺，存
在于花部外的为花外蜜腺。
由一层表皮细胞及其下面数 层细胞分化而成。
第38页，共91页。
(1)分泌细胞(secretory cell)
具有分泌能力的细胞，以单个 细胞或细胞团（列）存在于各种 组织中。分泌物积聚于该细胞中
，当分泌物充满整个细胞时，发 育后期细胞往往木栓化成为失去
① 无节乳汁管（nonarticulate laticifer）
每一个乳汁管仅由
一个细胞构成，也称 为乳汁细胞。细胞分
枝，长度可达数米，如 夹竹桃科、萝摩科、桑
科以及大戟科的大戟 属等一些植物的乳汁 管。
第45页，共91页。
② 有节乳汁管（articulate laticifer）
每一个乳汁管是由许
作用：有的可以防止组织腐烂；有的还可
以引诱昆虫，以利于传粉；有许多分泌物可做 药用，如乳香、没药、松节油、樟脑、蜜汁 、松香以及各种芳香油等。
第35页，共91页。
六、分泌组织
分类：根据分泌细胞所排出的分泌物是积 累在植物体内还是排出体外分。
外部的分泌组织
（分泌物排出植物体外）
内部的分泌组织
（分泌物积存植物体内）
秋海棠叶
第17页，共91页。
4.吸收薄壁组织
吸收组织 （根毛）
吸收薄壁组织主要
位于根尖端的根毛区 ，吸收土壤中的水分
和无机盐。
吸收薄壁组织可将 吸收的物质经皮层运 输到输导组织中去。
第18页，共91页。
5.储藏薄壁组织
多存在于植物 的地下部分及果
实、种子中。
细胞较大，其中 含有大量淀粉、 蛋白质、糖类、 脂肪等营养物质 。
吸引昆虫传粉。存在于花 的结构中的为花蜜腺，存
在于花部外的为花外蜜腺。
由一层表皮细胞及其下面数 层细胞分化而成。
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(1)分泌细胞(secretory cell)
具有分泌能力的细胞，以单个 细胞或细胞团（列）存在于各种 组织中。分泌物积聚于该细胞中
，当分泌物充满整个细胞时，发 育后期细胞往往木栓化成为失去
① 无节乳汁管（nonarticulate laticifer）
每一个乳汁管仅由
一个细胞构成，也称 为乳汁细胞。细胞分
枝，长度可达数米，如 夹竹桃科、萝摩科、桑
科以及大戟科的大戟 属等一些植物的乳汁 管。
第45页，共91页。
② 有节乳汁管（articulate laticifer）
每一个乳汁管是由许
作用：有的可以防止组织腐烂；有的还可
以引诱昆虫，以利于传粉；有许多分泌物可做 药用，如乳香、没药、松节油、樟脑、蜜汁 、松香以及各种芳香油等。
第35页，共91页。
六、分泌组织
分类：根据分泌细胞所排出的分泌物是积 累在植物体内还是排出体外分。
外部的分泌组织
（分泌物排出植物体外）
内部的分泌组织
（分泌物积存植物体内）
(完整word版)药用植物学 第二章 植物的组织(word文档良心出品)
第二章植物的组织一、单选题1．基本分生组织从其性质上看属于（）A．原分生组织 B．初生分生组织 C．次生分生组织D．侧生分生组织 E．居间分生组织2．单子叶植物的根茎增粗有限，是因为其没有（）A．原形成层 B．原分生组织 C．原表皮层D．顶端分生组织 E．侧生分生组织3．能进行光合作用、制造有机养料的组织是（）A．基本薄壁组织 B．同化薄壁组织 C．贮藏薄壁组织D．吸收薄壁组织 E．通气薄壁组织4．判断气孔的轴式是观察与气孔保卫细胞直接相连的副卫细胞（）A．大小 B．形态 C．来源 D．数目和排列关系 E．特化程度5．属于初生壁不均匀加厚的细胞是（）A．厚角细胞 B．厚壁细胞 C．薄壁细胞 D．导管细胞 E．管胞6．厚角组织细胞多直接位于植物体幼嫩器官的（）A．表皮下方 B．周皮内侧 C．皮层中 D．维管束中 E．髓中7．蜜腺一般位于萼片、花瓣、子房或花柱的（）A．顶部 B．上部 C．中部 D．中下部 E．基部8．不属于分泌组织的是（）A．腺毛 B．蜜腺 C．乳汁管 D．油室 E．角质层9．筛胞的存在部位是（）A．被子植物韧皮部B．蕨类和被子植物韧皮部C．蕨类和裸子植物韧皮部D．蕨类和裸子植物木质部E．蕨类和被子植物木质部10．豆科植物番泻叶的气孔大多为（）A．不等式B．直轴式C．不定式D．平轴式E．环式11．属于输导薄壁组织的是（）A．导管 B．筛管 C．髓射线 D．管胞 E．伴胞12．气孔周围副卫细胞数目不定，副卫细胞狭窄，围绕气孔排列呈环状。
该气孔类型是（）A．直轴式B．平轴式C．环式D．不等式E．不定式13．气孔周围副卫细胞的数目3～4个，其中有一个显著的小，该气孔是（）A．直轴式 B．不等式 C．环式 D．平轴式 E．不定式14．气孔周围的副卫细胞3个以上，其大小相近，形状与其他表皮细胞相似。
该气孔为（）A．平轴式B．直轴式C．不定式D．不等式E．环式15.叶表面具星状毛的药材是（）A.苏叶B.大青叶C.石韦D. 枇杷叶E.淡竹叶二、多选题1．构成植物的组织的细胞，哪些相同或相近？（）A．来源 B．形态 C．结构 D．功能 E．位置2．保卫细胞一般的特点是（）A．细胞含有叶绿体 B．比周围的表皮细胞小 C．细胞壁不均匀加厚D．细胞较周围细胞大 E．有明显的细胞核3．影响植物气孔开闭的环境因素有（）A．温度 B．湿度 C．酸碱度 D．光照 E．二氧化碳浓度4．石细胞可存在于（）A．果肉中 B．叶中 C．果皮中 D．种皮中 E．维管束中5．在器官形成中出现较早，多存在于植物体幼嫩部位的导管是（）A．环纹导管 B．螺纹导管 C．梯纹导管 D．网纹导管 E．孔纹导管6．属于外分泌结构的有（）A．腺毛 B．油室 C．分泌道 D．蜜腺 E．乳汁管7．属于分泌道的有（）A．树脂道 B．油管 C．筛管 D．粘液管 E．微管8．不同类型的维管束分类的依据是（）A．韧皮部与木质部的排列方式 B．形成层的有无C．韧皮部与木质部的在器官中的部位 D．有无维管射线 E．有无髓射线9．下列属于分泌组织的是（）A．非腺毛B．腺毛C．腺鳞D．黏液细胞E．树脂道10．具有分泌功能的毛茸包括（）A．腺毛 B．非腺毛 C．根毛 D．腺鳞 E．密腺11．韧皮部的细胞主要有（）A．筛管 B．导管 C．韧皮薄壁细胞 D．木薄壁细胞 E．木纤维12．既属于保护组织，又属于分泌组织的是（）A．腺毛 B．非腺毛 C．腺鳞 D．表皮细胞 E．鳞毛13．韧皮部细胞主要由下列细胞组成（）A．导管 B．管胞 C．筛胞 D．筛管 E．伴胞14．属于次生分生组织的是（）A．束中形成层 B．木栓形成层 C．顶端分化组织D．原生分生组织 E．束间形成层15．筛管不同于筛胞的特征是（）A．有筛板和筛孔 B．筛管旁有伴胞 C．有筛域 D．为输导组织E．存在于被子植物韧皮部16．筛管的主要特征是（）A．端壁上有筛板和筛孔B．筛管旁有伴胞C．侧壁上有筛域D．存在于裸子植物韧皮部E．存在于被子植物韧皮部17.维管束散在的双子叶植物是（）A.毛茛科B.百合科C.木兰科D.天南星科E.石竹科F.睡莲科三、判断题1．成熟的筛管分子是长管状的生活细胞，多年生的双子叶植物老的筛管分子会不断被新筛管取代，而被挤压成颓废组织。
12第二章植物组织
• 保护组织： 保护组织存在于植物体表面 由一层或数层细胞组成，其功能是减少 水分蒸腾，防止机械损伤和某些生物的 侵害。
•保护组织 • 植物体表面起保护作用的组织。它由一层或数层 细胞构成，有防止水分过度蒸腾，抵抗外界风雨和病 虫侵害的作用。根据其来源和形态的不同，又分为初 生保护组织（如表皮）和次生保护组织（如木栓层）。 植物地上部分的表皮，细胞排列紧密，外壁较厚且角 质化，形成角质层，但能使光线透过，达到下面的组 织。有的表皮角质层外面还覆盖着蜡质，如甘蔗、高 粱的茎秆外表有“白霜”状的蜡被，有利于减少水分 蒸腾。表皮上有气孔 就脱落了。此时，表皮下已形成木栓层，代替表皮起 保护作用。木栓层是由多层细胞构成的，细胞排列整 齐，细胞壁栓质化，成熟后死亡，细胞腔内充满空气， 没有细胞间隙，水和气体都不能透过。
• 原分生组织
初生分生组织
• •
次生分生组织
成熟组织
•原分生组织是由胚性细胞所构成，分布在 根尖和茎尖生长点的最先端，通常具有持 久而强烈的分生能力。 •初生分生组织是由原分生组织的细胞分裂 衍生而来，位于原分生组织的后部。例如， 根尖稍后部分的原表皮、原形成层和基本 分生组织。 •次生分生组织是由已经分化成熟的薄壁细 胞恢复分裂能力转变而成的分生组织 。
一、植物组织的概念
• 把形态结构相似，生理功能相同，在 个体发育中来源相同（即由同一个或同一 群分生细胞生长，分化而来）的细胞群组 成的结构和功能单位，称为组织。 • 组织是植物进化过程中复杂化和完善 化的产物。由一种类型的细胞构成的组织 称为简单组织。由多种类型细胞构成的组 织称为复合组织。 • 形态结构与生理功能的关系：形态结 构决定于功能，形态结构适应于功能。
• 机械组织是巩固、支持植物体 的组织，机械组织的共同特点是 其细胞壁局部或全部加厚，根据 机械组织细胞的形态及细胞壁的 加厚方式，可分为厚角组织和厚 壁组织两类。 • (1)厚角组织 • (2)厚壁组织
药用植物学与生药学第二章植物的组织
无节乳汁管－单个乳细胞构 成，随器官长大而伸长，有 的发育过程中还有细胞核分 裂。彼此之间无联系。
有节乳汁管－一系列管状乳 细胞错综连接而成的网状管 道系统，连接处的细胞壁溶 化贯通，乳汁可以相互流动。
五、机械组织
细胞壁明显增厚的一群细胞。有支持植 物体或增加其巩固性以承受机械压力的作 用的细胞群。 根据细胞壁增厚的方式和部位程度不同， 分为厚角组织和厚壁组织。
大多数一年生植物器官表面终生只具表皮。多 皮层、韧皮部或 年生木本植物，除叶外，茎与根幼年保持表皮， 维管柱鞘的薄壁 细胞恢复分生能 随其增粗，表皮破坏，而产生周皮。
力转变而成
周皮由侧生分生组织即木栓形成层向外分 化木栓细胞层，向内分化成栓内层，合称 周皮。
木栓层－细胞扁平、 排列紧密、细胞壁 木栓化 木栓形成层－来源于 表皮、皮层、韧皮部 薄壁细胞。 栓内层：是生活的薄壁细胞，常只有一层，茎 的栓内层细胞常含叶绿体，所以又称绿皮层
其他薄壁组织
通气薄壁组织
分布：水生或沼泽植物体内，如莲叶柄和灯心 草髓部。 功能：具贮存空气作用。 特征：具发达的细胞间隙、间隙互相联结，形 成大气腔。
吸收组织
吸收薄壁组织
分布：根尖的根毛区，细胞壁薄。 功能：从土壤吸收水分和营养物质，运送到输导 组织中。
贮水组织
组织细胞储藏 有丰富水分， 细胞较大，液 泡中含有大量 的粘性汁液。 一般存在于旱 生的肉质植物 中。
伸长生长（如水稻拔节）
现将两类分生组织的对应关系表解
顶端分生 组织 侧生分生 组织 居间分生 组织 原分生组织 初生分生组 织 次生分生组 织
存在部位 根尖、茎尖顶 端分生区 根茎等器官的 周围 穿插于成熟组 织间
细胞特点 作用 短轴或近于 使根茎伸长、芽形 等径 成与分化 长梭形 使根茎等器官加粗 生长
植物的组织和组织系统
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B 内分泌结构:分布在植物内部, 分泌物也不排出体外 分泌细胞：常单个分散于薄壁组织中，体积较周围 细胞大，内含分泌物质。
分泌腔和分泌道：是植物体内短轴 囊状和长轴管状的内分泌结构。
仙 人 掌 分 泌 细 胞
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溶生型：因部分细胞解体后形成 裂生型：因细胞中层溶解，细胞相互分开而形成 裂溶生型：两种方式相互结合而形成。
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杜 仲 筛 管 分 子 侧 壁 上 筛 域
• /tianranyaowuxuexi/index/webcl ass/PharmBot/chap3/3-41精.选jpppgt
筛胞：裸子植 物和蕨类植物中 运输有机物的分 子，细胞壁上只 有筛域，原生质 体中无P-蛋白体。
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• 银杉管胞的形态与纹孔
/tianranyaowuxuexi/index/ webclass/PharmBot/chap3/chap3-4.htm (3)
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筛管分子（sieve-tube element）：管状细胞， 在植物体中纵向连接，形成的长分子列，称为 筛管，是被子植物长距离运输光合作用产物的 结构。
顶端分生组织、侧生分生组织和居间分生组织 （2）按来源分：
原分生组织、初生分生组织和次生分生组织
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（1）按在植物体上的位置分: *顶端分生组织（apical meristem）:位
于茎与根主轴和侧枝的顶端。它们 的分裂活动可以使根和茎不断伸长， 并在茎上形成侧枝和叶，使植物体 扩大营养面积。茎的顶端分生组织 最后还将产生生殖器官。
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纹孔道：石细胞的细胞壁特别厚，使纹孔 成管状的纹孔道
盐酸-间苯三酚 染色变红 分布：广泛分布在植物茎、叶、果实和种子中。 作用：增强器官硬度和支持的作用。
B 内分泌结构:分布在植物内部, 分泌物也不排出体外 分泌细胞：常单个分散于薄壁组织中，体积较周围 细胞大，内含分泌物质。
分泌腔和分泌道：是植物体内短轴 囊状和长轴管状的内分泌结构。
仙 人 掌 分 泌 细 胞
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溶生型：因部分细胞解体后形成 裂生型：因细胞中层溶解，细胞相互分开而形成 裂溶生型：两种方式相互结合而形成。
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杜 仲 筛 管 分 子 侧 壁 上 筛 域
• /tianranyaowuxuexi/index/webcl ass/PharmBot/chap3/3-41精.选jpppgt
筛胞：裸子植 物和蕨类植物中 运输有机物的分 子，细胞壁上只 有筛域，原生质 体中无P-蛋白体。
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• 银杉管胞的形态与纹孔
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筛管分子（sieve-tube element）：管状细胞， 在植物体中纵向连接，形成的长分子列，称为 筛管，是被子植物长距离运输光合作用产物的 结构。
顶端分生组织、侧生分生组织和居间分生组织 （2）按来源分：
原分生组织、初生分生组织和次生分生组织
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（1）按在植物体上的位置分: *顶端分生组织（apical meristem）:位
于茎与根主轴和侧枝的顶端。它们 的分裂活动可以使根和茎不断伸长， 并在茎上形成侧枝和叶，使植物体 扩大营养面积。茎的顶端分生组织 最后还将产生生殖器官。
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纹孔道：石细胞的细胞壁特别厚，使纹孔 成管状的纹孔道
盐酸-间苯三酚 染色变红 分布：广泛分布在植物茎、叶、果实和种子中。 作用：增强器官硬度和支持的作用。
第二章 植物组织和组织系统
第二章植物组织和组织系统第一节植物组织一、植物组织的形成与特性(一)植物组织的形成植物组织（plant tissue）是由形态结构相似，功能相同的一种或数种类型的细胞组成的结功能单位，也是组成植物器官的基本结构单位。
单细胞植物如衣藻等，多细胞群体型植物如团绵等，它们的每一个细胞都能独立地完成全部生理功能，因此，这类植物体没有真正意义上的分化。
植物组织的出现是植物进化层次更高的标记。
在植物的系统发育过程中，多细胞植物的出现织的发生提供了基础。
在多细胞群体型植物向多细胞有机体的进化过程中，群体型个体的细胞于所处的位置不同，受到环境的影响也不同。
处于不同位置的细胞群间便出现了相异的形态特生理代谢活性与类型的分化。
胞间连丝的发生形成，使得相邻细胞间能够随时进行物质、信息量的交换，加强了彼此间的联系。
处于相同位置或同类群的细胞间更加趋于相似或具有同一性处于不同位置或不同类群间的细胞也因此而逐渐变得彼此不同。
这样的变化被逐代保留和遗传，成为一种稳定的特性。
于是，处于相似或相同位置、有着相似或相同的形态结构和生理功能胞群便成了原初类型的组织的共同特征。
因此，组织是植物在长期适应环境的过程中产生的，其发展和完善也是在适应环境的过程中的。
植物的进化程度愈高，其体内细胞（群）间的分工愈细，植物体的结构愈复杂，适应性愈子植物是现存植物中高度发达和适应性的植物类群，具有最完善的组织分工，在形态结构和生能上表现出高度的统一，适应环境的能力也最强。
在个体发育中，组织的形成是植物体内细胞分裂、生长、分化的结果。
组织的形成过程贯穿精卵开始、经胚胎阶段、直至植株成熟的整个过程。
植物体中包含多种组织，它们各有其来源工，并有机地组合，协同完成植物的生命活动。
（二）植物组织的属性对于形态结构简单、没有器官分化的低等植物而言，组织是其进化发展历程中的最高形式；形态结构复杂、具有器官分化的高等植物而言，组织是构成复杂有机体的一种结构层次或结构。
ok药用植物学(第二章植物物组织)
五、贮藏薄壁组织
细胞较大，其中积贮有大量淀粉、菊糖等营养性 内含物。多存在于植物地下部份，以及果实或种子的 有关部份。有贮藏养料的作用。
基本薄壁组织
贮藏薄壁组织
三、保护组织
保护组织包被于植物体各个器官的表面， 保护植物的内部组织，控制和进行气体交换、 水分散失、防虫及防机械损害等。 表皮 周皮 初生保护组织 次生保护组织
根据来源 和形态结 构分
3、保护组织
（1）功能：对植物体起保护作用，控制和进行气体交换 腺毛和腺鳞 毛茸 非腺毛
表皮组织
（2）类型 气孔 木栓层 周皮 木栓形成层 栓内层
平轴式 直轴式 不等式 不定式
环 式
• （一）表皮： • 通常是一层生活细胞,排列紧密，有 细胞核，细胞质少，液泡大，细胞壁 与外界接触的一面较厚并覆盖有角质 膜，有的有蜡被。
（2）加强表皮的保护作用；
（3）减少水分的蒸发； （4）保护植物免受动物啮食和帮助种子 散发等。
（一）表皮——初生保护组织
2.气孔：植物体进行气体交换的通道
保卫细胞：半月形，相对两个而壁厚，内含
叶绿体，为特化程度最高的表皮细胞
广义的气孔(气孔器)：两个保卫细胞及之间的
孔隙
狭义的气孔：两个保卫细胞之间的孔隙 气孔的作用：控制气体交换和调节水分蒸散
3.2 木纤维：
木纤维一般较短，次生壁木质化强烈增厚，细胞腔 通常较小，壁上具具缘纹孔至裂隙状的单纹孔，细 胞坚硬而无弹性，脆而易断，支持力强。 木纤维 仅见于被子植物的木质部中。 裸子植物的木质部中无木纤维，主要由管胞组成。
大 血 藤 中 的 木 纤 维
3.1 韧皮纤维：
这种纤维两端尖，呈长纺锤形，细胞腔
单子叶植物叶表皮
植物学植物组织分析
一、分生组织
在成熟植物体中，特定部分极少分化，保持胚 性特点，并能继续进行分裂活动的组织称为分生组 织(meristem)。
分生组织细胞排列紧密，细胞壁薄，细胞核较 大，细胞质丰富，含有线粒体、高尔基体、核蛋白 体等细胞器。一般没有液泡和质体的分化，或只有 极小的液泡(维管形成层的细胞例外)和前质体的存 在。
担负吸收、同化、贮藏、通气、传递等营养功
能，又称营养组织(vegetative tissue)。
细胞壁较薄，液泡较大，细胞质较少，但含有
质体、线粒体、内质网、高尔基体等细胞器。一
般都具有胞间隙，分化程度较浅，有潜在的分生
能力，可转变为分生组织，也可以分化为其它组
织。
植物学植物组织分析
第二节 植物组织的类型
第二章 植物组织
第一节 植物组织及其形成
一、组织的概念 形态、结构相似，个体发育中来源相同，担负 着一定生理功能的细胞组合，称为组织(tissue)。 二、组织的形成 组织是植物体内细胞生长、分化的结果，也是 植物体复杂化和完善化的产物。 功能决定形态，形态适应于功能。
植物学植物组织分析
第二节 植物组织的类型
质部薄壁细胞和韧皮
胚乳的内层细胞
部薄壁细胞
子叶表皮
小脉
颖果糊粉层的某些
特化细胞。
植物学植物组织分析
第二节 植物组织的类型
（二）输导组织(conducting tissue) 植物体内有一部分细胞分化成为管状结构，专门 运输水溶液及同化产物的组织叫做输导组织。 1.导管(vessel)：存在于木质部，由许多长管状 的、细胞壁木化的死细胞纵向连接而成。组成导管 的 每 一 个 细 胞 称 为 导 管 分 子 (vessel element 或 vessel member)，其侧壁上逐渐出现不同纹式的次 生加厚，其端壁的初生壁消失，形成了不同形式的 穿 孔 (perforation) ， 单 穿 孔 和 复 穿 孔 (compound perforation)。 穿孔板(perforation plate)。
在成熟植物体中，特定部分极少分化，保持胚 性特点，并能继续进行分裂活动的组织称为分生组 织(meristem)。
分生组织细胞排列紧密，细胞壁薄，细胞核较 大，细胞质丰富，含有线粒体、高尔基体、核蛋白 体等细胞器。一般没有液泡和质体的分化，或只有 极小的液泡(维管形成层的细胞例外)和前质体的存 在。
担负吸收、同化、贮藏、通气、传递等营养功
能，又称营养组织(vegetative tissue)。
细胞壁较薄，液泡较大，细胞质较少，但含有
质体、线粒体、内质网、高尔基体等细胞器。一
般都具有胞间隙，分化程度较浅，有潜在的分生
能力，可转变为分生组织，也可以分化为其它组
织。
植物学植物组织分析
第二节 植物组织的类型
第二章 植物组织
第一节 植物组织及其形成
一、组织的概念 形态、结构相似，个体发育中来源相同，担负 着一定生理功能的细胞组合，称为组织(tissue)。 二、组织的形成 组织是植物体内细胞生长、分化的结果，也是 植物体复杂化和完善化的产物。 功能决定形态，形态适应于功能。
植物学植物组织分析
第二节 植物组织的类型
质部薄壁细胞和韧皮
胚乳的内层细胞
部薄壁细胞
子叶表皮
小脉
颖果糊粉层的某些
特化细胞。
植物学植物组织分析
第二节 植物组织的类型
（二）输导组织(conducting tissue) 植物体内有一部分细胞分化成为管状结构，专门 运输水溶液及同化产物的组织叫做输导组织。 1.导管(vessel)：存在于木质部，由许多长管状 的、细胞壁木化的死细胞纵向连接而成。组成导管 的 每 一 个 细 胞 称 为 导 管 分 子 (vessel element 或 vessel member)，其侧壁上逐渐出现不同纹式的次 生加厚，其端壁的初生壁消失，形成了不同形式的 穿 孔 (perforation) ， 单 穿 孔 和 复 穿 孔 (compound perforation)。 穿孔板(perforation plate)。
植物的组织
植物学
第二章 植物的组织
嘉应学院生物系
植物的组织—概述
组织：许多来源相同 形态结构相似 机能相同 而又紧密联系的细胞所形成的细胞群;称为组 织 常根根据功能和结构的不同;分为两大类： 分生组织和成熟组织
植物的组织—概述
一 分生组织： 是具有细胞分裂能力的细胞群; 是分化产生其他各种组织的基础 二成熟组织：分生组织产生的大部分细胞;逐渐 丧失分裂能力;进一步生长和分化;形成各种组 织;也叫永久组织
植物的组织—类型
3 保护组织：
3 1表皮组织 3 1 1气孔
番泻叶下表面气孔
3 1 1 1双子叶植物的气孔类型常见的有： 1平轴式：气孔周围的副卫细胞常为2个;其 长轴与气孔长轴平行 如番泻叶 常山叶和马
齿苋叶等
植物的组织—类型
3 保护组织：
3 1表皮组织
3 1 1气孔
3 1 1 1双子叶植物的气孔类型常 见的有：
植物的组织—类型
3 保护组织： 3 1表皮组织 3 1 1气孔
反之;当溶质减少;保卫细胞水势上升而失水缩小;内壁伸 长互相靠拢;导致气孔关闭 这种自主运动可以根据体内 水分的多少自动控制气孔的开闭;以调节气体交换和蒸 腾作用
植物的组织—类型
3 保护组织： 3 1表皮组织 3 1 1气孔 副卫细胞：有些植物的气孔;在保卫细胞周 围还有一个或多个和表皮细胞形状不同的细 胞;叫副卫细胞 构成气孔的保卫细胞和副卫细胞的排列关系; 称气孔轴式或气孔类型 这些类型可用于叶 类 全草类中草药的鉴定
3 保护组织：
居间分生组织
二者之间的关系：
顶端分生组织
原分生组织
居间分生组织
初生分生组织
侧生分生组织
次生分生组织
第二章 植物的组织
嘉应学院生物系
植物的组织—概述
组织：许多来源相同 形态结构相似 机能相同 而又紧密联系的细胞所形成的细胞群;称为组 织 常根根据功能和结构的不同;分为两大类： 分生组织和成熟组织
植物的组织—概述
一 分生组织： 是具有细胞分裂能力的细胞群; 是分化产生其他各种组织的基础 二成熟组织：分生组织产生的大部分细胞;逐渐 丧失分裂能力;进一步生长和分化;形成各种组 织;也叫永久组织
植物的组织—类型
3 保护组织：
3 1表皮组织 3 1 1气孔
番泻叶下表面气孔
3 1 1 1双子叶植物的气孔类型常见的有： 1平轴式：气孔周围的副卫细胞常为2个;其 长轴与气孔长轴平行 如番泻叶 常山叶和马
齿苋叶等
植物的组织—类型
3 保护组织：
3 1表皮组织
3 1 1气孔
3 1 1 1双子叶植物的气孔类型常 见的有：
植物的组织—类型
3 保护组织： 3 1表皮组织 3 1 1气孔
反之;当溶质减少;保卫细胞水势上升而失水缩小;内壁伸 长互相靠拢;导致气孔关闭 这种自主运动可以根据体内 水分的多少自动控制气孔的开闭;以调节气体交换和蒸 腾作用
植物的组织—类型
3 保护组织： 3 1表皮组织 3 1 1气孔 副卫细胞：有些植物的气孔;在保卫细胞周 围还有一个或多个和表皮细胞形状不同的细 胞;叫副卫细胞 构成气孔的保卫细胞和副卫细胞的排列关系; 称气孔轴式或气孔类型 这些类型可用于叶 类 全草类中草药的鉴定
3 保护组织：
居间分生组织
二者之间的关系：
顶端分生组织
原分生组织
居间分生组织
初生分生组织
侧生分生组织
次生分生组织
第二章 植物的组织
泌组织。
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（五）机械组织（mechanical tissue）
由细胞壁明显增厚的细胞组成
作用：增加植物的坚固性和承受压力的作用
厚角组织（collenchyma）：细胞 是生活细胞，常含叶绿素，可进行 光合作用。 组成：细胞壁由纤维素和果胶组成。 特征：细胞在横切面上呈多角形， 壁常在角隅处增厚。 质地：柔韧，是双子叶植物地上部 分幼嫩器官（茎、花梗、花柄）的 支持组织
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毛茸：由表皮细胞分化向外突 起而形成的突起物。 作用：保护和减少水分蒸发和分 泌物质 1）腺毛：能分泌挥发油、黏液、 树脂等。 由多细胞组成，有腺头（分泌 作用）和腺柄之分。 腺鳞：短柄或无柄，头部常由6～8个细胞组成，略成 扁球形，排列在一个平面上。
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问：乳汁管是长管状的分泌组织，这与分泌道有何异同？ 为何不是同类？
答：a、分泌道是裂生式，分泌物在胞间隙，形成管状；而乳 汁管是管状的乳细胞，分泌的乳汁存在细胞内。
b、分泌的乳汁含有同化产物，并由于乳汁管存在，筛管相对
减少（如罂粟），说明乳汁管可能有输导作用，因此，有人 将其列入输导组织，但又因含新陈代谢产物，所以又列在分
2）非腺毛：没
有分泌作用，由 单细胞或多细胞
组成，无腺头和
腺柄之分，先端 常狭尖。
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2、周皮（periderm）：木栓层、木栓形成层、
栓内层
木栓形成层多起源于表皮、皮层、韧皮部薄壁细胞，恢复分 生能力转变而成。向外分生出细胞扁平、排列紧密整齐、细胞壁 木栓化的木栓层，向内分生出壁薄的栓内层。 茎的栓内层细胞中常含有叶绿体，所以又称为绿皮层
第二章 植物的组织
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第一节 植物组织的类型
⑶ 皮孔：
定义： 皮孔是植物枝条上一些颜 色较浅而凸出或凹陷的点
状物。
形成： 周皮形成时，位于气孔下 面的木栓形成层向外分生
许多非木栓化的薄壁细胞—
填充细胞，由于填充细胞的
增多， 结果将表皮突破，
形成圆形或椭圆 形的裂口。
功能：可作为气体交换的通道。
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1.连翘茎上的皮孔 2.珍珠梅茎上的皮孔
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第一节 植物组织的类型
四、输导组织:
定义： 植物体中输送水分、无机盐和营养物质的组织。 特点: 细胞呈长管状，上下首尾相连，形成适于输导的管道，
贯串于植物全身各部。 类型： 根据输导物质及输导方向的不同分为两种类型。
第一节 植物组织的类型 一、分生组织
1.分生组织的定义： 分生组织是由一群具有分生能力的细胞构成，
能够不断地进行细胞分裂，增加细胞的数目，从而 使植物不断的生长。 2.分生组织的特点：
细胞形体小，细胞核大，细胞质浓，细胞壁薄， 排列整齐紧密，没有细胞间隙，无液泡，共同执行 分裂功能。
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功能的不同分为六大组织，它们是：
分生组织、薄壁组织、保护组织、机械组织、
输导组六织、分泌组织。其中，后五种组织都是由 分生组大织的细胞分裂分化形成的，故又称成熟组织
或永久组织。
分生组织
六 基本组织 大 保护组织
组 分泌组织 成熟组织（永久组织） 织 机械组织
输导组织
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4
气孔轴式类型 ：
气 孔
第二章 植物组织
筛 管 及 伴 胞
②筛胞：筛胞也是输导有机养料的长管形细胞。 与筛管分子的区别在于：筛胞不象筛管分子那 样，筛胞细胞壁上只有筛域，原生质体中没有 P—蛋白。
蕨类植物和裸子植物的韧皮部中只有筛胞， 而被子植物韧皮部中，主要由筛管组成。
③ 伴胞
在被子植物筛管分子的旁边，常有一个或 几个小型并细长的薄壁细胞核筛管相伴存 在，称为伴胞。伴胞和筛管是由同一母细 胞分裂而来，其细胞质浓，细胞核大。伴 胞与筛管相邻的壁上常有许多纹孔，与胞 间连丝相互联系。
1、环纹导管 2、螺纹导管 3、梯纹导管 4、网纹导管 5、孔纹导管
1
2
3
4
5
管 径 由 小 变 大 ， 输 导 能 力 由 弱 变 强
②管胞：管胞也是两端渐尖的长管形细胞。 与导管分子的区别在于：管胞不象导管分 子那样，端壁特化成穿 孔板。而是通过壁 上的纹孔，运输水分和无机盐的。 所以，管胞比导管输导能力弱，蕨类植 物和裸子植物的木质部中只有管胞，而被 子植物木质部中，主要为导管。 管胞和导管分子一样，成熟后也为死细 胞，其次生壁也有木质化增厚。
二、维管束的类型
维管束的类型：
1、有限外韧维管束 2、无限外韧维管束 3、双韧维管束 4、周韧维管束 5、周木维管束 6、辐射维管束
外韧维管束 周韧维管束 书57页 维管束类型详 图
周木维管束
双韧维管束
辐射维管束
维管束类型模式图
复习思考题
1．什么叫植物的组织？可分为几种类型？ 2．维管束的类型有哪几种？ 3．气孔轴式有哪几种？如何确定气孔轴式 的类型？ 4．什么叫周皮？周皮与表皮有何不同？ 5．腺毛与非腺毛在形态与功能上有什么区 别？ 6．厚角组织与厚壁组织有哪些不同？ 7．导管有哪几种类型？
第二章--植物的组织
第二章植物的组织习题一、选择题1.基本分生组织从其性质上看属于（）A.原生之组织B.出生分生组织C.次生分生组织D. 侧生分生组织E. 居间分生组织2.位于成熟组织之间，分裂时间有限的分生组织是（）A.顶端分生组织B.侧生分生组织C.次生分生组织D.原分生组织E.居间分生组织3.单子叶植物一般不能增粗是因为其没有（）A.原形成层B.原分生组织C.原表皮层D.顶端分升组织E.侧生分生组织4.能进行光合作用、制造有机养料的组织是（）A.基本薄壁组织B.同化薄壁组织C. 贮藏薄壁组织D.吸收薄壁组织E.通气薄壁组织5.甘蔗茎、葡萄果实表面的白粉状物是（）A.角质B.毛聋C.晶体D.腊被E.淀粉6.薄荷等唇形科植物叶上腺鳞的细胞数通常为（）A.8个B. 6个C.4个D.2个E.1个7.气孔轴式是指构成气孔的保卫细胞和副卫细胞的（）A.大小B.数目C.来源D.排列关系E.特化程度8.茶叶上的气孔多为（）A.直轴式B.平轴式C.不等式D.不定式E.环式9.茎的栓内层细胞常含有叶绿体，又称为（）A.复表皮B.绿皮层C.初生皮层D.次生皮层E.落皮层10.具有不均匀加厚的初生壁的细胞是（）A.厚角细胞B.厚壁细胞C.薄壁细胞D.导管细胞E.导管11.厚角组织细胞多直接位于植物体幼嫩器官的（）A.表皮下方B.周皮中C.皮层中D.维管束中E.髓中12.纤维次生壁外层有草酸钙结晶的称（）A.韧性纤维B.晶纤维C.晶鞘纤维D.嵌晶纤维E.硬纤维13.纺织用麻类植物的纤维属于（）A.木纤维B.韧皮纤维C.髓纤维D.纤维管胞E.韧型纤维14.常含叶绿体的是（）A.纤维B.石细胞C.导管D.管胞E.厚角细胞15.石细胞壁上的孔纹是（）A.单纹孔B.具2个同心圆的具缘纹孔C.具3个同心圆的具缘纹孔D.半具缘纹孔E.以上都不是16.蜜腺一般位于萼片、花瓣、子房或花柱的（）A.顶部B.上部C.中部D.中下部E.基部17.不属于分泌组织的是（）A.腺毛B.蜜腺C.乳管D.油室E.角质层18.不纤维仅存在于（）A.体内的木质部中 B苔藓植物 C. 蕨类植物 D. 裸子植物 E.被子植物 F.隐花植物19.成熟后为无核生活细胞的是（）A.导管B.筛管C.伴胞D.管胞E.油管20.由一个成熟细胞转变为分生状态的过程是（）A.分化B.特化C.脱分化D.再分化E.退化21.植物组织培养是依据于植物细胞的（）A.特化性B.分裂性C.再生性D.全能性E.生化性（二）B型题A.侵填体B.复筛板C.胼胝体D.前质体E.盘状体22.在冬末堵塞筛板的碳水化合物形成垫状物称（）23.堵塞导管的相邻薄壁细胞的囊状突起物称（）A.植物体持续伸长B.产生异常构造C.植物体短期迅速伸长D.产生次生维管组织E.产生周皮24.顶端分生组织的活动结果是（）25.居间分生组织的活动结果是（）26.形成层的活动结果是（）27.木栓形成层的活动结果是（）A.直轴式气孔B.平轴式气孔C.不等式气孔D.不定式气孔E.环式气孔28.茜草科植物的叶常具有（）29.菊科植物的叶常具有（）30.唇形科植物的叶常具有（）31.十字花科植物的叶常具有（）A.腺鳞B.间隙腺毛C.复表皮D.矿质化细胞E.蜜腺32.广藿香叶的表面有（）33.夹竹桃叶具有（）34.薄荷叶表面具有（）35.大戟属植物花序中具有（）36.木贼茎表皮具有（）A.韧型纤维B.嵌晶纤维C.分隔纤维D.晶鞘纤维E.纤维管胞37.芍药木质部中具有（）38.檀木香木质部中具有（）39.葡萄木质部中具有（）40.甘草根中具有（）41.草麻黄茎中具有（）（三）X型题42.（）相同或相近的细胞的组合称为植物的组织A.来源 B形态 C结构 D功能 E位置43.起填充和联系作用的基本薄壁组织主要存在于（）A根茎的表皮 B根茎的髓 C根茎的木质部 D根茎的皮层 E根茎的韧皮部44.属于成熟组织的是（）A形成层 B表皮 C髓 D筛管 E中柱鞘45.茎的初生分生组织可分化为（）A原表皮层 B居间分生组织 C原形成层 D基本分生组织 E维管形成层46.构成表皮的细胞类型有（）A表皮细胞 B保卫细胞 C副卫细胞的 D泡状细胞 E毛聋47.保卫细胞一般的特点是（）A细胞含有叶绿体 B比周围的表皮细胞小 C 细胞壁不均匀加厚 D细胞较周围细胞大E有明显的细胞核48.木栓层细胞的特点主要有（）A无细胞间隙 B细胞壁厚 C细胞壁木栓化 D具原生质体 E不易透水透气49.分生组织细胞的特点是（）A体积较小 B细胞质浓 C具单纹孔 D无明显液泡 E含叶绿体50.次生分生组织包括（）A形成层 B束中形成层 C束间形成层 D原形成层 E木栓形成层51.居间分生组织可存在于（）A根的顶部 B节间基部 C叶的基部 D子房顶部 E总花柄顶部52.植物体内具有潜在分裂能力的组织是（）A薄壁组织 B石细胞 C厚角组织 D输导组织 E分泌组织53.影响之物气孔开闭的环境因素有（）A温度 B湿度 C酸碱度 D光照 E二氧化碳54.使细胞可存在于（）A果肉中 B 叶中 C果皮中 D种皮中 E维管束中55.在器官形成层中出现较早，多存在于植物体幼韧部位的导管是（）A环纹导管 B螺纹导管 C梯纹导管 D网纹导管 E孔纹导管56.筛管同化产物运输的通道包括（）A筛孔 B细胞壁 C侧壁 D联络索 E胞间连丝二、填空题1.根据形态结构和功能不同，通常将植物组织分为_____、_______、_____、_____ 、_____、_____ 。
第二章 植物的组织
第二章植物的组织第一节植物组织类型组织：具有相同生理功能和形态结构的细胞群，叫组织。
植物的组织有分生组织、薄壁组织、保护组织、输导蛆织，机械组织和分泌组织。
一、分生组织分生组织：是具有持续细胞分裂能力的组织，位于植物体生长的部位。
（1）依位置来分，分为顶端分生组织、侧生分生组织和居间分生组织。
①顶端分生组织：位于根、茎顶端的分生组织，即根、茎顶端的生长锥。
②侧生分生组织：位于裸子植物与双子叶植物的根和茎内，包括形成层和木栓形成层，分布于植物体周围，成环状排列。
③居间分生组织：位于某些植物茎的节和节间基部、叶柄基部、花柄、子房柄等器官中。
（2）依性质和来源的不同，分生组织分为原分生组织，初生分生组织和次生分生组织。
①原分生组织：来源于种子的胚，位于根、茎的最先端。
②初生分生组织：由原分生组织衍生而来，一方面细胞已开始分化，另一方面仍具有分裂能力。
③次生分生组织：是由已成熟的薄壁组织恢复分裂能力转化而来。
二、薄壁组织薄壁组织是进行各种代谢活动的主要组织，占植物体的大部分，全部由薄壁细胞组成。
又称基本组织。
薄壁组织在植物体内又担负着同化、贮藏、吸收、通气等营养功能，又称为营养组织。
共同的结构特点：1.生活细胞，细胞壁薄，细胞个大，液泡较大，纹孔是单纹孔；2.细胞排列较疏松，一般具有胞间隙；3.细胞球形、椭圆形、星形、多面体形等；4.具有潜在的分生能力。
薄壁组织对于创伤的恢复，不定根、不定芽的产生，扦插、嫁接成活及组织培养都有具有实际意义。
薄壁组织的类型：1.一般薄壁组织：存在于植物体各处。
2.同化薄壁组织（绿色薄壁组织）：细胞内含有叶绿体。
3.贮藏薄壁组织：制造的有机物一部分供给植物体本能的生命活动，另一部分以贮存的方式积聚在根、茎、果实和种子的薄壁组织中。
4.输导薄壁组织：位于木质部和髓部，有输导水分和营养物质的作用。
如髓射线。
5.通气薄壁组织：薄壁组织中都具有发达的细胞间隙，形成大的气腔。
对植物体起漂浮和支持作用。
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筛管、伴胞和筛胞 输送光合作用制造的 有机营养物质，存在于韧皮部。
(一)导管和管胞：
1.管 胞tracheid 蕨类植物和大多数裸子植 物主要的输导组织，同时兼有支持，有些 被子植物的某些器官也有管胞。 狭长形，两端斜尖，末端不穿孔。细胞 无生命，细胞壁木质化加厚形成纹孔对。 管胞互相连接且集合成群，依靠纹孔未增 厚的部分运输水分，较为原始。
南瓜茎导管
(1)环纹导管annular vessel：增厚部分呈 环状，多存在于幼嫩器官中
(2)螺纹导管spiral vessl：增厚部分呈螺 旋状，螺旋带一条或数条，多存在于 幼嫩器官中，如“藕断丝连”。
(3)梯纹导管scalariform vessl：增厚部分(连续) 与未增厚部分(间断部分)间隔成梯形，(导管 壁既有横的增厚，也有纵的增厚)，这种导 管分化程度较深，多存在于成熟器官中， 如葡萄茎的导管。 (4)网纹导管reticulate vessl ：增厚部分(连续) 呈网状，多存在于成熟器官中。
2.石细胞stone cell
特 点 ：细胞壁明显增厚且木质化，细胞死 亡。 孔 道 ：又称纹孔， 细胞壁上未增厚的部分。 层 纹 ：细胞壁上渐次增厚所形成的纹理。
绞股蓝石细胞图解
梨果实石细胞
肉桂的石细胞
六、输导组织conducting tissue
植物体中输送水分、无机盐和营养物质的 组织。细胞长形，上下连接。 导管和管胞 输送水分及溶于水中的无机 养料，存在于木质部；
图3-23 双子叶植物茎次生构造
甘草的木栓层
皮 孔 lenticel
定义：皮孔是植物枝条上一些颜色较 浅而凸出或 凹陷的点状物。 功能：可作为气体交换的通道。
皮孔图例:1.连翘茎上的皮孔 2.珍珠梅茎上的皮孔
四、分泌组织secretory tissue
外部分泌 组织
腺毛 腺鳞 蜜腺 分泌细胞 分泌腔 分泌道 乳汁管
1.气 孔stoma
是植物进行气体交换的通道。双子叶植物 的气孔由两个半月形的保卫细胞组成。而 单子叶植物的气孔，保卫细胞为哑铃形。
双子叶植物型气孔
禾本科型气孔 (小麦叶)
气孔的轴式类型常见的有：平轴式、直轴 式、不等式、不定式、环式。(双子叶植物)
（1）双子叶植物气孔的类型
①平轴式气孔paralytic type：又称平列型气 孔。副卫细胞2个，长轴与气孔长轴平行， 如茜草科、豆科植物的气孔。
韧皮部：筛管 sieve tube、伴胞 companion cell 、韧皮薄壁细胞phloem complementary cell 和韧皮纤维phloem fibe。
木质部：导管vessel、管胞 tracheid、木薄壁 细胞xylem complementary cell和木纤维xylem fiber。
茎的切面构造
（2）按分生组织的性质来源分类
原分生组织、初生分生组织、次生分生组织 （木栓形成层，根的形成层和茎的束间形 成层。）
二、薄壁组织ground tissue
1、定义：在植物体内占有很大部分，是组 成植物体的基础，是由主要起代谢活动和 营养作用的薄壁细胞所组成，所以又称为 基本组织。 2、特征：一般是生活细胞。细胞壁薄，液 泡大，一般具有细胞间隙，细胞体积比分 生组织细胞大得多。
通气薄壁组织
水生和沼泽植 物体内
具有储藏空气、漂浮 和支持
叶肉细胞及幼 同化薄壁组织 茎、幼果的 （绿色组织） 表面易受光 照的部位 输导薄壁组织 木质部及髓部
具同化作用
叶
输导水分和养料 从土壤中吸收水分和 矿物质等，并将吸 收的物质运送到输 导组织中
髓射线
吸收薄壁组织
根尖的根毛区
储藏薄壁组织
地下部分及果 实、种子中
腺 鳞：腺鳞是一种具短柄或无柄的腺毛； 在薄荷等植物的叶上，有一种具短柄或无 柄的腺毛，头部通常是6～8个细胞组成，略 呈扁球形，排列在一个平面上，中间有一 圆形细胞，常含有分泌物。
打碗花叶的腺鳞
薄荷叶的腺鳞
(2) 非腺毛nonglandular：无腺头和腺柄之分； 无分泌功能。
图2-40
半边莲属初生木质部示导管
(二)筛管、伴胞和筛胞：
1.筛 管sieve tube 为多数薄壁长棱柱状活 细胞纵向连接而成，为生活细胞(称筛管分 子sieve element)，但当细胞成熟后，胞核消 失。其上下两端横壁由于不均匀孔状纤维 质增厚而成筛板(sieve plate ) ，其上具筛孔 (sieve pore)，彼此相连形成同化产物输送的 通道。 存在于植物的韧皮部中。
(一)无限维管束 open bundle： 为双子叶植物和裸子植物根和茎的维管束类型， 有形成层(cambium)存在，能不断增生长大，也称 为开放性维管束。
(二)有限维管束 closed bundle 在蕨类植物和单子叶植物的维管束中，没有形 成层，不能进行不断的分生生长，也称为闭锁性维 管束。
不定式气孔 (地黄叶)
④不等式气孔anisocytic type：又称不等型气 孔。副卫细胞3～4个，但大小不等，其中一 个特别小，如十字花科、茄科等植物的气 孔。 ⑤环 式气孔actinocytic type: 副卫细胞数目不 定，较其他表皮细胞小，围绕气孔周围排 列成环状如山茶科的茶叶、桃金娘科的桉 叶的气孔。
平轴式气孔 (海蚌含珠叶)
平轴式气孔 (落花生叶)
②直轴式气孔diacytic type：又称横列型气孔。 副卫细胞2个，长轴与气孔长轴垂直，如石 竹科、唇形科、爵床科等植物的气孔。 ③不定式气孔anomocytic type：又称无规则 型气孔。副卫细胞3个以上，大小基本相同， 并与其他表皮细胞形状相似，如毛茛科、 玄参科等植物的气孔。
模式薄壁细胞
基本组织的比较表
组织类别 一般薄壁组织 存在部位 根和茎的皮层 和髓部 特点 功能 实例 细胞质稀薄、液泡大， 填充和联系其他组织， 根、茎的皮层和 细胞排列疏松， 并能转成次生分生 髓部 有细胞间隙 组织 细胞间隙特别发达， 间隙相互联结， 形成气腔或四通 八达的管道 含有极多的叶绿体， 分栅栏组织和海 绵组织 细胞较长 部分表皮细胞外壁向 外凸起形成根毛， 细胞壁薄 细胞较大，其中含有 大量淀粉、蛋白 质、脂肪油和糖 等营养物质 水稻的根、莲和 菱的叶柄， 莲的根茎、 灯心草的茎 髓
非腺毛1.地黄叶上的非腺毛，2～3个细胞，细胞表面有众多疣状
突起。2.非腺毛弯曲，外壁光滑。3.细胞壁缢缩。
(二)周 皮 periderm：
形成：木本植物在茎和根的加粗过程中表 皮组织已无法起到保护作用，而产生次生 保护组织，以替代表皮继续完成保护内部 器官的功能。
组成：木栓层、木栓形成层和栓内层。
图2-28 厚角组织的纵切面和横切面 ⒈⒉马铃薯的厚角组织的纵切面和横切面 ⒊细辛属叶柄的厚角组织的横切面，示板状的厚角组织
厚角组织
棱
伞形科植物白芷和野胡萝卜的茎和叶柄可见明显纵
(二)厚壁组织sclerenchyma：
组 成：细胞壁为纤维素。
特 点：为死细胞，次生壁全面增厚，具层 纹和纹孔，成熟后细胞腔变小。 分 类：纤维和石细胞。
第二章 植物的组织
第一节 植物组织的类型
组织(tissue)就是具有来源相同、形态结 构相似、机能相同而又紧密联系的细胞 所组成的细胞群。
植物的组织，按其形态结构和功能的不 同，分为下列六类：分生组织、薄壁组 织、保护组织、机械组织、输导组织、 分泌组织。
一、分生组织meristem
1、定义：分生组织是一群具有分生能力的 细胞，能不断进行细胞分裂，增加细胞的 数目，使植物不断生长 。
1.纤 维fiber
纤维是细胞壁为纤维素和木质化增厚的细 长细胞一般为死细胞，通常成束，纤维之 间彼此嵌合，增强了坚固性。 分类：韧皮纤维（木质部外纤维）、木纤 维。
肉桂的木纤维
图2-31 厚壁组织图解 ⒈～⒎纤维 ⒈五加皮⒉苦木⒊关木通⒋肉桂⒌丹参⒍姜 ⒎纤维束(上：侧面，下：横切面)⒏嵌晶纤维（南五味子根）⒐晶纤维(甘草)
(5)孔纹导管pitted vessl：细胞壁绝大部分已 增厚，未增厚处呈单纹孔或具缘纹孔。 (6)具缘纹孔导管bordered pit vessel：又称重 纹孔或双孔纹导管，未增厚部处呈重孔状； 孔的外缘较大，为初生壁的孔口。内缘较 小，为次生壁的孔口；有时初生壁孔口中 央初处尚有略为增厚的纹孔塞，称纹孔膜， 从侧面观察，形成“三重孔”。
不等式气孔 (白花车轴草叶)
不等式气孔 (辣椒叶)
2.毛 茸trichome
(1) 腺 毛glandular hair：是由表皮细胞分化 而来的，能分泌挥发油、树脂、粘液等物 质，分为腺头和腺柄两部分。
腺毛示意图 1，2 金银花腺毛：头部类圆形或扁圆形，单细胞，
柄1-2细胞。3 绞股蓝腺毛：头部圆形或纺锤形。
图2-38 管胞图示
松木茎的具缘纹孔管胞
2.导 管vessel：
被子植物最主要的输导组织之一，麻黄等少数裸 子植物(麻黄)和个别蕨类植物也有导管。少数低等 被子植物和一些退化了的寄生植物则无导管。
由多数纵长的死细胞连接而成，上下两端不如管 胞斜尖，相连处的横壁常贯通成穿孔或形成穿孔 板，侧壁上也有纹孔。导管的长度远比由一个细 胞构成的管胞长，输导水分的能力强。
2、特点：细胞小，排列紧密，无细胞间隙， 细胞壁薄，细胞核大，无明显液泡和质体 的分化 。
(一)导管和管胞：
1.管 胞tracheid 蕨类植物和大多数裸子植 物主要的输导组织，同时兼有支持，有些 被子植物的某些器官也有管胞。 狭长形，两端斜尖，末端不穿孔。细胞 无生命，细胞壁木质化加厚形成纹孔对。 管胞互相连接且集合成群，依靠纹孔未增 厚的部分运输水分，较为原始。
南瓜茎导管
(1)环纹导管annular vessel：增厚部分呈 环状，多存在于幼嫩器官中
(2)螺纹导管spiral vessl：增厚部分呈螺 旋状，螺旋带一条或数条，多存在于 幼嫩器官中，如“藕断丝连”。
(3)梯纹导管scalariform vessl：增厚部分(连续) 与未增厚部分(间断部分)间隔成梯形，(导管 壁既有横的增厚，也有纵的增厚)，这种导 管分化程度较深，多存在于成熟器官中， 如葡萄茎的导管。 (4)网纹导管reticulate vessl ：增厚部分(连续) 呈网状，多存在于成熟器官中。
2.石细胞stone cell
特 点 ：细胞壁明显增厚且木质化，细胞死 亡。 孔 道 ：又称纹孔， 细胞壁上未增厚的部分。 层 纹 ：细胞壁上渐次增厚所形成的纹理。
绞股蓝石细胞图解
梨果实石细胞
肉桂的石细胞
六、输导组织conducting tissue
植物体中输送水分、无机盐和营养物质的 组织。细胞长形，上下连接。 导管和管胞 输送水分及溶于水中的无机 养料，存在于木质部；
图3-23 双子叶植物茎次生构造
甘草的木栓层
皮 孔 lenticel
定义：皮孔是植物枝条上一些颜色较 浅而凸出或 凹陷的点状物。 功能：可作为气体交换的通道。
皮孔图例:1.连翘茎上的皮孔 2.珍珠梅茎上的皮孔
四、分泌组织secretory tissue
外部分泌 组织
腺毛 腺鳞 蜜腺 分泌细胞 分泌腔 分泌道 乳汁管
1.气 孔stoma
是植物进行气体交换的通道。双子叶植物 的气孔由两个半月形的保卫细胞组成。而 单子叶植物的气孔，保卫细胞为哑铃形。
双子叶植物型气孔
禾本科型气孔 (小麦叶)
气孔的轴式类型常见的有：平轴式、直轴 式、不等式、不定式、环式。(双子叶植物)
（1）双子叶植物气孔的类型
①平轴式气孔paralytic type：又称平列型气 孔。副卫细胞2个，长轴与气孔长轴平行， 如茜草科、豆科植物的气孔。
韧皮部：筛管 sieve tube、伴胞 companion cell 、韧皮薄壁细胞phloem complementary cell 和韧皮纤维phloem fibe。
木质部：导管vessel、管胞 tracheid、木薄壁 细胞xylem complementary cell和木纤维xylem fiber。
茎的切面构造
（2）按分生组织的性质来源分类
原分生组织、初生分生组织、次生分生组织 （木栓形成层，根的形成层和茎的束间形 成层。）
二、薄壁组织ground tissue
1、定义：在植物体内占有很大部分，是组 成植物体的基础，是由主要起代谢活动和 营养作用的薄壁细胞所组成，所以又称为 基本组织。 2、特征：一般是生活细胞。细胞壁薄，液 泡大，一般具有细胞间隙，细胞体积比分 生组织细胞大得多。
通气薄壁组织
水生和沼泽植 物体内
具有储藏空气、漂浮 和支持
叶肉细胞及幼 同化薄壁组织 茎、幼果的 （绿色组织） 表面易受光 照的部位 输导薄壁组织 木质部及髓部
具同化作用
叶
输导水分和养料 从土壤中吸收水分和 矿物质等，并将吸 收的物质运送到输 导组织中
髓射线
吸收薄壁组织
根尖的根毛区
储藏薄壁组织
地下部分及果 实、种子中
腺 鳞：腺鳞是一种具短柄或无柄的腺毛； 在薄荷等植物的叶上，有一种具短柄或无 柄的腺毛，头部通常是6～8个细胞组成，略 呈扁球形，排列在一个平面上，中间有一 圆形细胞，常含有分泌物。
打碗花叶的腺鳞
薄荷叶的腺鳞
(2) 非腺毛nonglandular：无腺头和腺柄之分； 无分泌功能。
图2-40
半边莲属初生木质部示导管
(二)筛管、伴胞和筛胞：
1.筛 管sieve tube 为多数薄壁长棱柱状活 细胞纵向连接而成，为生活细胞(称筛管分 子sieve element)，但当细胞成熟后，胞核消 失。其上下两端横壁由于不均匀孔状纤维 质增厚而成筛板(sieve plate ) ，其上具筛孔 (sieve pore)，彼此相连形成同化产物输送的 通道。 存在于植物的韧皮部中。
(一)无限维管束 open bundle： 为双子叶植物和裸子植物根和茎的维管束类型， 有形成层(cambium)存在，能不断增生长大，也称 为开放性维管束。
(二)有限维管束 closed bundle 在蕨类植物和单子叶植物的维管束中，没有形 成层，不能进行不断的分生生长，也称为闭锁性维 管束。
不定式气孔 (地黄叶)
④不等式气孔anisocytic type：又称不等型气 孔。副卫细胞3～4个，但大小不等，其中一 个特别小，如十字花科、茄科等植物的气 孔。 ⑤环 式气孔actinocytic type: 副卫细胞数目不 定，较其他表皮细胞小，围绕气孔周围排 列成环状如山茶科的茶叶、桃金娘科的桉 叶的气孔。
平轴式气孔 (海蚌含珠叶)
平轴式气孔 (落花生叶)
②直轴式气孔diacytic type：又称横列型气孔。 副卫细胞2个，长轴与气孔长轴垂直，如石 竹科、唇形科、爵床科等植物的气孔。 ③不定式气孔anomocytic type：又称无规则 型气孔。副卫细胞3个以上，大小基本相同， 并与其他表皮细胞形状相似，如毛茛科、 玄参科等植物的气孔。
模式薄壁细胞
基本组织的比较表
组织类别 一般薄壁组织 存在部位 根和茎的皮层 和髓部 特点 功能 实例 细胞质稀薄、液泡大， 填充和联系其他组织， 根、茎的皮层和 细胞排列疏松， 并能转成次生分生 髓部 有细胞间隙 组织 细胞间隙特别发达， 间隙相互联结， 形成气腔或四通 八达的管道 含有极多的叶绿体， 分栅栏组织和海 绵组织 细胞较长 部分表皮细胞外壁向 外凸起形成根毛， 细胞壁薄 细胞较大，其中含有 大量淀粉、蛋白 质、脂肪油和糖 等营养物质 水稻的根、莲和 菱的叶柄， 莲的根茎、 灯心草的茎 髓
非腺毛1.地黄叶上的非腺毛，2～3个细胞，细胞表面有众多疣状
突起。2.非腺毛弯曲，外壁光滑。3.细胞壁缢缩。
(二)周 皮 periderm：
形成：木本植物在茎和根的加粗过程中表 皮组织已无法起到保护作用，而产生次生 保护组织，以替代表皮继续完成保护内部 器官的功能。
组成：木栓层、木栓形成层和栓内层。
图2-28 厚角组织的纵切面和横切面 ⒈⒉马铃薯的厚角组织的纵切面和横切面 ⒊细辛属叶柄的厚角组织的横切面，示板状的厚角组织
厚角组织
棱
伞形科植物白芷和野胡萝卜的茎和叶柄可见明显纵
(二)厚壁组织sclerenchyma：
组 成：细胞壁为纤维素。
特 点：为死细胞，次生壁全面增厚，具层 纹和纹孔，成熟后细胞腔变小。 分 类：纤维和石细胞。
第二章 植物的组织
第一节 植物组织的类型
组织(tissue)就是具有来源相同、形态结 构相似、机能相同而又紧密联系的细胞 所组成的细胞群。
植物的组织，按其形态结构和功能的不 同，分为下列六类：分生组织、薄壁组 织、保护组织、机械组织、输导组织、 分泌组织。
一、分生组织meristem
1、定义：分生组织是一群具有分生能力的 细胞，能不断进行细胞分裂，增加细胞的 数目，使植物不断生长 。
1.纤 维fiber
纤维是细胞壁为纤维素和木质化增厚的细 长细胞一般为死细胞，通常成束，纤维之 间彼此嵌合，增强了坚固性。 分类：韧皮纤维（木质部外纤维）、木纤 维。
肉桂的木纤维
图2-31 厚壁组织图解 ⒈～⒎纤维 ⒈五加皮⒉苦木⒊关木通⒋肉桂⒌丹参⒍姜 ⒎纤维束(上：侧面，下：横切面)⒏嵌晶纤维（南五味子根）⒐晶纤维(甘草)
(5)孔纹导管pitted vessl：细胞壁绝大部分已 增厚，未增厚处呈单纹孔或具缘纹孔。 (6)具缘纹孔导管bordered pit vessel：又称重 纹孔或双孔纹导管，未增厚部处呈重孔状； 孔的外缘较大，为初生壁的孔口。内缘较 小，为次生壁的孔口；有时初生壁孔口中 央初处尚有略为增厚的纹孔塞，称纹孔膜， 从侧面观察，形成“三重孔”。
不等式气孔 (白花车轴草叶)
不等式气孔 (辣椒叶)
2.毛 茸trichome
(1) 腺 毛glandular hair：是由表皮细胞分化 而来的，能分泌挥发油、树脂、粘液等物 质，分为腺头和腺柄两部分。
腺毛示意图 1，2 金银花腺毛：头部类圆形或扁圆形，单细胞，
柄1-2细胞。3 绞股蓝腺毛：头部圆形或纺锤形。
图2-38 管胞图示
松木茎的具缘纹孔管胞
2.导 管vessel：
被子植物最主要的输导组织之一，麻黄等少数裸 子植物(麻黄)和个别蕨类植物也有导管。少数低等 被子植物和一些退化了的寄生植物则无导管。
由多数纵长的死细胞连接而成，上下两端不如管 胞斜尖，相连处的横壁常贯通成穿孔或形成穿孔 板，侧壁上也有纹孔。导管的长度远比由一个细 胞构成的管胞长，输导水分的能力强。
2、特点：细胞小，排列紧密，无细胞间隙， 细胞壁薄，细胞核大，无明显液泡和质体 的分化 。