第一章-认识有机化合物-第一节-有机物的分类PPT课件

链状化合物 环状化合物
脂环化合物 芳香化合物
合
烷烃、烯烃
物
的 分
按官能
类 团分类
烃 炔烃、芳香烃
卤代烃、 醇
烃 的
酚、 醚
衍 醛、 酮
生 物 羧酸、酯
练习1根据碳的骨架，对下列物质进行分类。
(1) CH3CH3 (2)CH2=CH2 (3)CH= CH
(4)
(5)
(6) CH3Cl (7)CH3CH2OH
(8) CH2 OH (9)
OH (10) CH3COOH
(11)CH3CHO (12)CH3COOC2H5
(13)
有 链状化合物 机
(1)(2)(3)(6)(7)(10)(11)(12)
化 环状化合物
脂环化合物 (4) (13)
合 物
芳香化合物 (5)(8)(9)
练习2指出下列各物质所属的类别
CH4 烷烃 CH3C卤l代烃 CH3OH 醇
尽管含有碳，但它们的组成、结构和性质更像无机物， 所以将它们看作无机物
8
2.组成元素
碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等
主要元素
3.有机物特点 ：
⑴ 大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。 ⑵大多数受热易分解，而且易燃烧。 ⑶大多数是非电解质，不易导电，熔点低 ⑷有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多
4.有机化学 ：
（有环状结构，不含苯环）
环状化合物
（含有碳原子组成的环状结构） 芳香化合物
（含苯环）
OH
人们往往习惯将链状烃和脂环烃统称为脂肪烃
用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？
链状烃
脂肪烃
{烃
脂环烃
{ 环状烃
芳香烃

第一章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
有机物的概念：
大多数含碳元素的化合物 CO、CO2、碳酸、碳酸盐、金属 碳化物、氰化物归为无机物
有机物的特点
种类繁多、反慢、副反应多、大多 数能燃烧
一、按碳的骨架分类
链状化合物 有机化合物 环状化合物
脂环化合物
芳香化合物
链状烃 脂肪烃 脂环烃
二、按官能团分类
5．下列说法中正确的是( B ) A．含有羟基的化合物一定属于醇类 B．代表醇类的官能团是跟链烃基相连的羟基 C．醇类和酚类具有相同的官能团，因而具有 相同的化学性质
D．分子内有苯环和羟基的化合物一定是酚类
A
①②③④⑦ ，属于 7．以下各烃中，属于脂肪烃的有______ ⑤⑥ 填入序号)。 ②④ ，属于芳香烃的有______( 脂环烃的有______
8.
①②⑤⑥⑦⑧ (填序号，下同)。 (1)属于芳香族化合物的是________ ②⑤⑦ (2)属于芳香烃的是__________ 。 ⑦ (3)属于苯的同系物的是__________ 。
E
练习
1．按碳的骨架分类，下列说法正确的是( A )
2．下列物质中，属于酚类的是( B )
3．维生素C的结构简式为：
C A．均含酯基 C．均含碳碳双键 B．均含醇羟基和酚羟基 D．均为芳香族化合物
4．下列物质分类合理的是( CD ) A．根据物质组成中是否含有碳元素，将物质分为 无机物和有机物 B．HCOOCH3、CH3OCHO——互为同分异构体 C．HCOOH、C15H31COOH——互为同系物 D．天然油脂的分子中含有酯基，属于酯类
有几种官能团？
3种
3 ．下列有机物中，含有两种官能团的是（ C ）

芳香烃
脂肪烃
13
烃： 只含碳、氢两种元素的有机物
烃的衍生物：
烃分子中的H被其他原子或原子团取代 所形成的化合物。
CH4 C2H6
烷烃
CH2=CH2 CH2=CH－CH3
烯烃
CH3Cl 、 CH2BrCH2Br 卤代烃
CH3CH2OH 醇
CH3CHO
苯
醛
CH3COOH 酸
CH3 COOCH2CH3
酯 14
物醚 酮 酚
甲醚 丙酮 苯酚
CH3OCH3
O
CH3 C OCHH3
C O C 醚基 O 羰基
C 17
—OH 酚羟基
卤代烃 R—X
CH3 Cl
Cl
CH3CH2 Cl Br
CH3
18
P5表1-1 区别下列物质及其官能团 酚: 羟基直接连在苯环上。
醇: 其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类
共同点：“官能团”都是羟基“ -OH”
7
一、有机物的分类 分类方法：P4
1、按碳的骨架分类。
CH3 CH2 CH2 CH3
{ { 有机物
链状化合物
CH3 CH2 CH2 CH2OH
（碳原子相互连接成链状）
脂环化合物
（有环状结构，不含苯环
环状化合物
（含有碳原子组成的环状结构）
芳香化合物
OH
（含苯环）
树状分类法！
8
脂环化合物:有环状结构，不含苯环
特点
醛 醛基—CHO
碳氧双键上的碳有一端 必须与氢原子相连。
酮 羰基>C=O 碳氧双键上的碳两端
必须与碳原子相连。
羧酸 羧基—COOH
碳氧双键上的碳一端 必须与-OH相连。

第一章
认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
一、有机化合物的概 念
1、有机化合物：绝大多数含碳的化合物，简称有机 物 2、CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、氰化物（KCN)、硫氰化 物（KSCN)、氰酸盐（NH4CNO)等为无机物 3、有机物与无机物之间可相互转化，如CO(NH2)2与 NH4CNO(同分异构体）
(6)烷烃：碳原子之间以碳碳单键相连且每个C原子剩余的价键 全部和氢结合，每个碳原子的化合价都已充分利用，都达到了 “饱和”状态的链烃，叫烷烃,通式：CnH2n+2，n≥1。 (7)环烷烃：碳原子之间以碳碳单键相连呈环状且每个C原子剩 余的价键全部和氢结合，每个碳原子的化合价都已充分利用， 都达到了“饱和”状态的烃，叫环烷烃。含一个环的环烷烃的 通式：CnH2n，n≥3 (8) 烯烃：分子中含有碳碳双键的烃，分为单烯烃和多烯烃和 环 烯烃。只含一个碳碳双键的链烃叫单烯烃，简称烯烃，通式： CnH2n，n≥2。 (9)炔烃：分子中含有碳碳三键的烃，分为单炔烃和多炔烃等。 只含一个碳碳三键的链烃叫单炔烃，简称炔烃，通式： CnH2n-2，n≥2。
(1)相关概念 烃：只含C、H两种元素的有机化合物。
烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代 衍生出的一系列新的化合物，如卤代烃、醇、醚、酚、羧酸、 酯等
官能团：有机物分子中，决定化合物特殊性质的原子或原子 团。
(2)有机物的主要类别、官能团、典型代表物及通式(填导学 案表格）
有机物的主要类别、官能团及典型代表物
(2)环状化合物：碳原子之间连成环状的有机物。分为碳环、芳 环和杂环化合物。
(3)芳香族化合物：分子中含有一个或多个苯环的有机物。
(4)芳香烃：分子中含有一个或多个苯环的烃（只含C、H元素）。 (5) 苯的同系物：苯环上的氢原子被烷基取代后的衍生物（只 含 C、H元素，只含一个苯环，且符合通式CnH2n-6，n≥6）。

〖小结〗含碳元素的化合物不一定都是有机物， 小结〗含碳元素的化合物不一定都是有机物， 大部分含有碳元素的化合物是有机化合物
第一章 认识有机化合物
2、有机物的组成元素 有机物除必须含有C元素以外， 有机物除必须含有C元素以外，通常还含有 H、O、N、S、P、卤素等。 卤素等。
第一章 认识有机化合物
⑴基与官能团
a、基：指呈电中性的原子或原子团。一般指化合物分子失 指呈电中性的原子或原子团。 去某种原子或原子团（常见为失去H原子） 去某种原子或原子团（常见为失去H原子）后剩余的部分原 子或原子团。 子或原子团。 b、官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。 官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。 c、两者的关系：“官能团”属于“基”，但“基”不一定是“官能团 两者的关系： 官能团”属于“ 不一定是“
2 ．下列有机物中，含有两种官能团的是：（ C ） 下列有机物中，含有两种官能团的是：（ A、CH3—CH2—Cl 、 B、 、 —Cl C、CH2===CHBr 、 D、 、 H3C— —NO2
第一节 有机化合物的分类 [规律方法指导] 官能团和根（离子）、基的区别 规律方法指导] 官能团和根（离子）、 ）、基的区别
C O C 醚基 O 羰基 C —OH 酚羟基
请根据官能团的不同对下列有机物 进行分类 。
你能指出以下物质的官能团吗？ 你能指出以下物质的官能团吗？
例：下列两种物质包含哪些官能团？ 下列两种物质包含哪些官能团？
OHC
练习 1.将下列化合物分别根据碳链和官能 团的不同进行分类。 OH H COOH
第一节 有机化合物的分类
二、按官能团分类 1、基本概念 ※官能团：决定化合物化学特性的原子或原子团。 官能团：决定化合物化学特性的原子或原子团。 ※烃的衍生物：指烃分子里的氢原子被其他原子 烃的衍生物： 或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。 或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。例： 卤代烃、 羧酸、酯等。 卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯等。

面对种类繁多的有机物，学生应该初步了解怎样研究 有机化合物，应该采取什么步骤和常用方法等，从中体验 研究一个有机化合物(药物、试剂、染料、食品添加剂等) 的过程和科学方法。
知识重点难点
1．了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能 团。
2．有机物的成键特点，同分异构现象。正确写出有机 物的同分异构体。
NH＋ 4 (铵根离子) OH－(氢氧根离子)
官能团属于基，但是基不一定是官能团，如甲基
联系 (—CH3)不是官能团；根和基可以相互转化，如OH －失去1个电子可转化为—OH，而—OH获得1个电 子，可转化为OH－
典例导析
有机物的官能团 [典例1] 北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱 抗素制剂，以保持鲜花盛开。S-诱抗素的分子结构如下 图，下列关于该分子说法正确的是( )
①碳原子有4个价电子，能与其他原子形成4个共价键 ②碳链的长度可以不同；碳原子之间的结合方式可有 单键、双键、叁键，也可以有支链或环状等。 ③普遍存在同分异构现象。
(4)性质特点(对大多数有机物) ①难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。 ②多为非电解质，不易导电。 ③多数熔沸点较低。 ④多数易燃烧，易分解。 (5)有机物反应特点：有机反应复杂，速度慢，多需要 催化剂，而且副反应多，所以，有机反应常用“→”代替 “===”。
有机化学作为一门学科萌发于____________世纪，创 立并成熟于____________世纪。19世纪初，瑞典化学家 ______________首先提出“有机化学”和“有机化合物” 这两个概念。打破有机物和无机物界限的化学家是 ____________，他于1828年首次在实验室合成了有机化合 物________。世界上首次人工合成的蛋白质是__________ ________，它是由中国科学家于________年合成的。

O A.CH3—CH2—Cl
O B.
—Cl
O C.CH2===CHBr
O D.
O 3.下列说法正确的是（ A ） O A.羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇
类 O B.含有羟基的化合物属于醇类 O C.酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有
相同的化学性质 O D.分子内含有苯环和羟基的化合物都属于
第一章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
结构各异的有机物，他们是如何进行分类的呢？
学习目标
探究学习
O 一、按照组成元素分类 O 1.只含碳氢两种元素的有机物被称为烃类
烷烃
烯烃
芳香烃
O 2.烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所 取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生 物
醇
醛
羧酸
O 二、按照碳骨架分类 O 1.链状化合物：这类化合物分子中的碳原子
3. 我不知道什么叫年少轻狂，我只知道胜者为王 9. 从绝望中寻找希望，人生终将辉煌! 6. 爱上一个不爱自己的人就像站在飞机场等一艘船一样。 3. 在真实的生命里，每桩伟业都由信心开始，并由信心跨出第一步。 18. 艰难的环境一般不会使人沉没下去的，但是，具有坚强意志，积极进取精神的人，却可以发挥相反的作用。环境越是困难，精神越能发奋 努力，困难被克服了，就会有出色的成就。这就是所谓“艰难玉成”。——郭沫若 19. 你可以选择这样的“三心二意”：信心恒心决心;创意乐意。
CH3CH2Br CH3CH2OH
课堂小结
有机化合物
按碳骨架
链状化合物 脂环化合物
有机化合物
按官能团
芳香化合物 烃类化合物
卤代烃
含氧衍生物
当堂检测
O 1.下列化合物不属于烃类的是（ A ）

酚 醚 CH3-O-CH3 醛 CH3–CHO 酮
O CH3-C-CH3
羧酸 CH3–COOH 酯 CH3–COOCH2CH3
效果检测 1．下列物质属于有机物的是（C ） A．氰化钾（KCN） B．氰酸铵（NH4CNO） C．尿素（NH2CONH2） D．碳化硅（SiC） 2、下列化合物不属于烃类的是（ AB ） A. NH4HCO3 C. C4H10 B. C2H4O2 D. C20H40
R—X (官能团 卤原子 -X） 卤代烃 记住是原子 不是离子
CH3 Cl
Cl
CH3CH2 Cl
Br CH3
醇
羟 基 —OH
CH3 OH
CH2 CH2 OH OH
甲醇
CH3CH2 OH 乙醇
CH2 OH
苯甲醇
酚（fen）羟 基
OH
间甲基苯酚
—OH
CH3 OH OH
CH3
OH
区别下列物质及其官能团 酚: 羟基直接连在苯环上。
1 3 CH3CH2CH=CH2 2 4 CH3CHCH2OH CH3
OH
5
6
1、2、3、4。 链状化合物___________
环状化合物_______ 5、6 ，
OH
1 4 7
2
OH
3 5
NO2
6
1---7 无 。 环状化合物 _____________ ， 链状化合物_____ 1 2 3 为环状化合物中的脂环化合物 其中__________
官能团相同的化合物，其化学性质基本上相同
官能团:
基:
决定有机物特殊性质的原子或原子团 有机物分子里含有的原子或原子团
根(离子):存在于无机物中，带电荷的离子

第四章
有机物的概念：
第五章
大多数含碳元素的化合物
CO、CO2、碳酸、碳酸盐、金属 碳化物、氰化物归为无机物
有机物的特点
种类繁多、反应慢、副反应多、大多 数能燃烧
4 课件制作：韶关市田家炳中学高二化学备课组 制作时间：2010-2-22 4
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第四章 第五章
自学导引
2、一种物质具有多种官能团，在按官 能团分类时可以认为属于不同的类别
3、醇和酚的区别 4、一些官能团的写法
11 课件制作：韶关市田家炳中学高二化学备课组 制作时间：2010-2-22 11
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第四章 第五章
名师解惑
官能团和根(离子)、基的区别
(1)基与官能团
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第四章 第五章
3．有机物的主要类别、官能团和典型代表物
类别 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃
官能团和名称 典型代表物的名称
和结构简式
7 课件制作：韶关市田家炳中学高二化学备课组 制作时间：2010-2-22 7
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卤代烃 醇
第二章
第三章
第四章 第五章
第一章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
三维目标
知识与技能 认识常见的官能团；了解有机化合物的分类方法
过程与方法
通过有机物分类方法的学习，体会科学分类法在认识事物和科学研究中的作 用
情感、态度 通过对有机分子结构的认识，知道对事物的认识是逐步深入的，只有不懈地 与价值观 探索，才能发现事物的奥秘
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一、按碳的骨架分
链状化合物
脂环化合物 环状化合物
芳香化合物 链状烃 脂肪烃 脂环烃
二、按官能团分
烃 只含碳氢元素的有机物
烃的衍生物 烃分子中的氢原子被其它原子或 原子团取代后得到的物质，常含
C、H、O、N、P、X等元素
官能团： 有机物分子中决定有机物 特殊性质的原子或原子团
有机物的主要类别和典型代表物
秋的颜色 秋的味道 秋的声音
拓展作业： １、搜集描写秋天的词句． ２、画一幅秋天的画．
美丽的菊花在秋雨里频频点头。
秋天的雨，吹起了金色的小喇叭， 它告诉大家，冬天快要来了．小喜鹊衔 来树枝造房子，小松鼠找来松果当粮食， 小青蛙在加紧挖洞，准备舒舒服服地睡 大觉．松柏穿上厚厚的、油亮亮的衣裳， 杨树、柳树的叶子飘到树妈妈的脚 下．它们都在准备过冬了．
课文都写了秋天的什么？
秋天的雨,有一盒五彩缤纷的颜料. 秋天的雨,藏着非常好闻的气味. 秋天的雨,吹起了金色的小喇叭.
秋天的雨,藏着非常好闻的 气味.梨香香的,菠萝甜甜的,还 有苹果，橘子,好多好多香甜的 气味,都躲在小雨滴里呢!小朋友 的脚,常被那香味勾住.
菊花仙子得到的颜色就更酚的区别
4. 一些官能团的写法
5. —OH（羟基）与OH-的区别
—OH（羟基） OH-（氢氧根） 电子式
电性 电中性
带一个单位负电荷
存在 有机化合物 无机化合物
练习 1.下列物质有多个官能团
可以看作醇类的是 BD 羧酸类的是 BCD 酚类的是 ABC 酯类的是 E
2. 化合物
有几种官能团？ 3种
第一章 认识有机化合物
第一节 有机物的分类
学习目标
•掌握按碳的骨架和按官能团这 两种有机物分类的方法。