农药(优质课课件)

✓对硫磷 ✓敌百虫 ✓马拉硫磷 ✓杀螟松 ✓辛硫磷
✓灭蝇磷 ✓二嗪磷 ✓皮蝇磷 ✓双硫磷 ✓倍硫磷 ✓毒死蜱
H5C2 O
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P
S O
H5C2
NO 2
对硫磷（1605）
有机磷杀虫剂的特点
高毒性,杀虫性好,杀虫谱广等特点
我国有机磷杀虫剂的发展情况
研究开始于20世纪50年代,第一个有机磷杀 虫剂工厂为天津农药厂,目前我国正生产的 有机磷杀虫剂品种有20余种.
第三代农药：主要特点是对昆
虫的生长发育起调解作用，作 用速度明显低于第二代农药， 因此又称为昆虫生长调节剂。 主要包括保幼激素类似物、早 熟素、灭幼脲等，常见品种有 抑太保、卡死克、灭蝇胺、伏 虫脲等。
第四代农药：主要特点是对
昆虫的行为活动起作用，因 此又称为昆虫行为调节剂， 主要包括信息素类（例如， 性外激素、报警外激素）、 拒食剂等。这类药剂的作用 速度明显低于其它药剂，绝 大多数的作用是压低下一代 的害虫种群数量。
三.农药工业
人口与粮食 环境与环境质量 资源与能源 医疗福利 新的信息系统
21世纪人类面临 的五大问题
沙漠化的现状： 我国：沙化土地：174.9万平方公里
我国每年
粮食2500万吨，棉花40万吨，蔬菜800万吨，水 果330万吨，减少经济损失300亿元。
我国的农药工业情况
农药 合成企业约400家,加工企业1000多家,总生 产能力超过56万吨,常年生产180多个品种,年产 量约26万吨,农药生产体系居世界第二位.
2.作用原理
代谢抑制剂(能量代谢抑制剂,激素代谢抑制 剂,药物代谢抑制剂等)
神经抑制剂
3.抗药性
行为抗药性 生理生化抗药性
四.杀虫剂的种类

具体来讲，其实就是将人体所缺乏的 微量营养素加入一种食物载体，以增加 营养素在食物中的含量。这种措施的优 点在于既能覆盖较大面积的人群，又能 在短时间内见效，而且花费不多，还不 需要改变人们的饮食习惯。
二、强化食品
（二）营养强化剂
常见的营养强化剂有： 1、氨基酸
主要有：赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸 例如：强化大米，强化面粉（添加赖氨酸）
二、绿色食品
（二）绿色食品的特征
1、产品出自最佳生态环境
优良的环境
优质的原料 优质的初加工产品
强化企业、农民对资 源和环境的保护意识
二、绿色食品
（二）绿色食品的特征
2、对产品实行全程质量控制
从土地到餐 桌全程控制
原料 产前 环境检测、原料检测
产中
产后 产品
具体生产、加工操作规 程的落实
产品质量、卫生标准、 保险运输、储藏、销售 控制
特殊工作环境和特殊需要人群
预防疾病、促进康复、减肥、美容、 排毒
一、保健食品
（四）保健食品的功能
1、促进生长发育，例如：高蛋白食品、补钙食品等 2、抗氧化和抗衰老，例如：VE、VC 3、改善胃肠功能，例如：膳食纤维、益生元、益生菌 4、减肥保健，例如：膳食纤维、燕麦、螺旋藻等
一、保健食品
（五）保健食品存在的问题
3、经专门机构认证
不适用化学合成的农药、 限量使用限定的化 兽药、食品添加剂、饲 不同点 学合成生产资料 料添加剂和其他有害健
康的物质
二、绿色食品
（三）绿色食品的分级
A级绿色食品 AA级绿色食品
三、有机食品
（一）定义
来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求 和相应的标准生产加工的，并通过有机食品认证机 构认证的一切农副产品及其加工产品，包括粮食、 蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、 调料等。

三、转基因食品
• （四）转基因食品的潜在危害
✓ 2、抗生素标记基因可能使感染人类的细菌产生抗药性
抗生素在杀灭细菌的同时，也起到了筛选耐药细菌 的作用。随着突变，少部分细菌产生新的耐药基因， 它们在抗生素造成的生存压力下存活下来并继续繁殖， 久而久之，耐药细菌就会越来越多，造成抗生素失去 治疗效果。
2、对产品实行全程质量控制
从土地到餐 桌全程控制
原料 产前 环境检测、原料检测
产中
产后 产品
具体生产、加工操作规 程的落实
产品质量、卫生标准、 保险运输、储藏、销售 控制
二、绿色食品
• （二）绿色食品的特征
3、对产品依法实行标志管理
政府授权专门机构管理绿色食品标志，绿色食 品标志是一个质量证明商标，属于知识产权范畴， 受《中华人民共和国商标法》保护。
✓食品属性 ✓功能属性
✓非药品属性
一、保健食品
• （二）特征 ✓必须是食品 ✓不是药品，不能用于治疗疾病，可长期服用 ✓具有特定的保健功能
✓适用于特定人群
一、保健食品
• （三）保健食品的分类
按照食用人群分：
儿童日常功能性食品
（1）日常功能性食品 学生日常功能性食品 老年人日常功能性食品
（2）特殊功能性食品
• （三）转基因食品的优点
✓ 1、增产，可解决粮食短缺的问题（转移或修饰生 长分化、肥料、抗害虫等基因）
✓ 2、控熟（例如：将多聚半乳糖醛酸梅的康明基因 导入番茄，使番茄中的果胶不易分解，从而延迟 番茄的软化，有利于番茄的运输、贮藏）
✓ 3、增加食物营养（例如：将大豆中的 编码蛋白质的基因导入水稻，从而获 得高蛋白大米）
三、转基因食品
• （五）我国转基因食品的现状

发酵工程、基因工程等技术
微生物制剂的应用
喷雾、灌根、土壤处理等方式
昆虫信息素与诱捕器
昆虫信息素的种类与功能
性信息素、聚集信息素等
昆虫信息素的提取与合成
化学合成、生物合成等技术
诱捕器的设计与应用
诱捕器类型、设置方法、使用效果等
生物农药及其应用
生物农药的种类
植物源农药、微生物源农药、昆虫病毒等
生物农药的制备方法
节水灌溉，避免大水漫灌造成 田间湿度过大而诱发病虫害
03
生物防治技术
利用天敌昆虫
天敌昆虫种类
01
瓢虫、草蛉、食蚜蝇等
天敌昆虫的引入与繁殖
02
采集、饲养、释放等技术
天敌昆虫的保护与利用
03
提供适宜的栖息环境，减少化学农药使用
微生物制剂及其应用
微生物制剂种类
苏云金杆菌、白僵菌、绿僵菌等
微生物制剂的
根据病虫害种类选择药剂
针对不同的病虫害，选择相应的有效药剂。
确定用药时期和剂量
根据病虫害发生规律和药剂特性，确定最佳用药 时期和剂量。
3
药剂配制与施用方法
按照药剂说明书要求，正确配制和施用农药，确 保防治效果。
注意事项与安全防护
遵守农药使用规定
严格按照农药标签和说明书要求 使用农药，不得随意增加用药量
超声波
利用超声波对害虫的干扰作用，破坏其正常生理活动，达到防治效果。
06
综合治理策略与实践
综合治理原则及方案制定
坚持“预防为主，综合防治”的 原则，注重生态、生物、物理和 化学等多种防治手段的综合运用
。
制定科学合理的防治方案，根据 当地的气候条件、土壤状况、小 麦品种和病虫害发生规律等因素