清热降火的食物

清热降火的菜谱长期上火给人们带来的影响是很大的，降火要多吃一些清热降火的食物。

以下是由店铺整理关于清热降火的菜谱，希望大家喜欢!清热降火的菜谱去火食谱一、莲子银耳汤材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。

做法：1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。

2、汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

功效：冬季也会时有肺火显盛的现象，不妨喝莲子银耳汤，可以滋阴润肺，安神养心。

去火食谱二、雪梨青萝卜炖猪瘦肉材料：雪梨1个，青萝卜1个，红枣4个，猪瘦肉250克，生姜2片。

做法：1、将各物洗净。

2、雪梨、青萝卜去皮、切块。

3、猪瘦肉切小方块状，红枣去核。

4、以上材料一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时便可，进饮方下盐。

功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦肉，能清心润肺、清燥除烦。

去火食谱三、糖醋萝卜材料：白萝卜1根，蜂蜜、糖、白醋各适量。

做法：1、萝卜洗净，切片，切的薄一点。

2、切好的小萝卜用盐腌5、6分钟3、将蜂蜜白醋混合，调成糖醋蜜汁功效：萝卜有“冬日小人参”之称，冬日里，萝卜是“灭火”最好的食物。

很多人惯有的作法一般都是萝卜炖排骨之类的。

其实，萝卜不拿去炖或是蒸煮直接凉拌味道也是很可口的。

去火食谱四、猪肝枸杞菜汤材料：猪肝100克，枸杞菜300克，调料食盐1小勺，姜5克，料酒5毫升，淀粉10克，白醋5毫升，水适量，植物油5毫升。

做法：1、猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净。

2、将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝。

3、猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要。

4、锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟。

5、放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

清热的食物有哪些
上火的问题很常见，可能是疾病也可能是饮食以及生活不良所致，生活中针对上火的情况不仅药物治疗，饮食调节也很重要。

清热的食物有很多，除了绿豆，苦瓜的清热解毒效果也是众所周知的。

1.绿豆：是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。

2.薏仁：是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。

3.红豆：是利水、消肿、清热佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。

4.黄瓜：能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。

黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。

5.苦瓜：具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。

苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。

据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

6.萝卜：民间把萝卜称为“小人参”，这可不是完全没有道理的哦。

萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。

对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。

如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之。

降火去火消炎的食物一.有清热去火作用的食物:（1）清热解毒类：菊花，黄瓜，板蓝根，番茄，竹笋，绿豆，豆腐，芹菜，荸荠，菱角，马齿苋，金针菜等。

有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

二.（2）苦寒制火类：苦瓜，苦菜，厥菜，丝瓜，田螺，茄子，小米，荞麦，兔肉，田鸡等。

可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

（3）利湿泻火类：冬瓜，西瓜，薏仁，扁豆，大麦，苋菜，甜瓜，赤小豆，黑鱼，鸭肉，鲤鱼，鲫鱼，泥鳅，莴笋，绿豆芽，鸡内金等。

适用于各种实火症候。

（4）攻下实火类：大黄，知母，黄连，黄芩，香蕉，芝麻，桃仁，海蛰，白萝卜等。

适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

二.哪些食物会容易让人上火呢?羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。

酒精、咖啡、奶制品以及动物性食品1.油炸或火烤的食物不管食物本身的冷热性，只要采用油炸或烧烤，都是易上火的食物。

2、大蒜、辣椒这种重口味的刺激性食物，通常吃完以后会全身发热，也是上火的主要原因这一。

3、荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴榴莲等这类水果也很容易引起火气。

4、肉类因为能产生较高的热量，使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，使体内的新陈代谢迟缓，也是火气的来源。

5、酒类除啤酒外，其它酒类几乎都会引起火气，尤其是酒精在30%以上的酒类最易上火。

6、中药几乎所有的中药补品都容易引起火气大，尤其是女性用来调经的四物汤或是四物丸，会引起火气，不是每个人都适合吃的。

7.食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。

这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。

最佳的苦味食物首推苦瓜。

降火气要少吃两种食物1.高热量食物：诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。

这些食品含热量高，易增加胆固醇，在炎炎夏季，不利于心脏呼吸到充足氧气，所以要减少摄入。

2.茄属植物：如辣椒、茄子、土豆，这些食物也不利于心脏呼吸到充足氧气，应尽量少吃。

清火降火的食物有哪些清火降火吃什么有用
经常上火的人，最好是在日常的饮食中多吃一些清热降火的食物，这样可以有效的缓解上火的情况。

那么清火降火的食物有哪些？
一、西红柿
西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。

它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

二、胎菊
胎菊性寒，味辛甘苦，能清肝火，又能散风热、平肝明目、清热解毒。

对肝火旺、用眼过度的眼睛干涩有很好的效果。

三、苦瓜
有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。

中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。

中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。

苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。

用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。

苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。

四、冬瓜
冬瓜在食疗的作用上是相当丰富的一种，经常食用冬瓜在清热、益脾、利尿、除湿等效果上都是相当不错的，而且在制作方式也是多种多样，不过因为冬瓜本身属于寒性较高的食物，所以建议肠胃不好
易腹泻的人士尽量少食。

清淡去火养生食谱大全1. 红枣山药粥材料：红枣10颗，山药100克，糯米50克，水适量做法：将红枣、山药、糯米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮熟成粥即可食用。

2. 青菜豆腐汤材料：鲜豆腐200克，青菜适量，姜蒜适量，盐适量做法：将豆腐切块，青菜洗净切段，姜蒜切碎。

将适量清水煮沸，放入豆腐、青菜、姜蒜，煮开后加入盐，即可食用。

3. 拌凉黄瓜材料：黄瓜1根，白芝麻适量，醋适量，盐适量做法：将黄瓜洗净切丝，放入盆中，加入适量盐拌匀。

放置片刻，将黄瓜水分挤出。

加入适量醋，撒上白芝麻，即可食用。

4. 素炒芦笋材料：芦笋适量，素油适量，盐适量做法：将芦笋洗净，切段。

锅中烧热素油，放入芦笋炒熟，加入适量盐调味，即可食用。

5. 煮鸡蛋芹菜面材料：鸡蛋适量，芹菜适量，面条适量，盐适量做法：将鸡蛋煮熟，剥壳备用。

芹菜洗净切段，面条煮熟捞出备用。

将芹菜和面条加入锅中煮沸，加入煮熟的鸡蛋，加盐调味即可食用。

6. 清炒豇豆材料：豇豆适量，素油适量，盐适量做法：将豇豆洗净去尾，锅中烧热素油，倒入豇豆翻炒几分钟，加入适量盐调味，即可食用。

7. 素炖豆腐材料：鲜豆腐200克，香菇适量，葱姜适量，盐适量做法：将豆腐切块，香菇洗净切片，葱姜切碎。

锅中加适量水煮沸，放入豆腐、香菇、葱姜，炖煮片刻，加入适量盐调味即可食用。

8. 煎糖醋西红柿材料：西红柿适量，白糖适量，醋适量做法：将西红柿洗净切块，锅中加热，放入白糖翻炒至溶化，加入西红柿煎炒片刻，最后加入适量醋调味，即可食用。

9. 清蒸鱼片材料：新鲜鱼片适量，生姜适量，料酒适量，盐适量做法：将鱼片洗净，生姜切片备用。

将鱼片放在碗中，加入生姜、料酒、盐拌匀，上蒸锅蒸熟即可食用。

10. 素炒豆芽材料：豆芽适量，素油适量，盐适量做法：将豆芽洗净，锅中烧热素油，放入豆芽煮炒几分钟，加盐调味，即可食用。

夏季养生清热降火的正确方式是什么夏季，阳光炽热，气温高升，人们常常容易感到燥热不安，体内火气上升。

在这个季节里，学会正确的清热降火方法对于保持身体的健康和舒适至关重要。

首先，饮食方面的调理是清热降火的关键。

夏季应多食用一些清淡、富含水分和营养的食物。

蔬菜如苦瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿等，都是不错的选择。

苦瓜，虽味道略苦，但具有清热解毒、消暑解渴的功效。

凉拌苦瓜或者苦瓜炒蛋，既美味又能帮助降火。

黄瓜口感清脆，富含水分，能清热利尿，直接生吃或者做成凉拌菜都很爽口。

冬瓜有利水消肿、清热解暑的作用，可以用来煮汤，清淡又营养。

西红柿富含维生素 C 和番茄红素，具有抗氧化和清热的效果，无论是生吃还是做成菜肴都很适宜。

水果也是夏季清热降火的好帮手。

西瓜堪称夏季水果之王，水分充足，能清热解暑、除烦止渴。

但需要注意的是，西瓜性凉，不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒的人要适量。

雪梨具有润肺止咳、清热降火的作用，煮成雪梨汤或者直接食用都对身体有益。

草莓酸甜可口，富含维生素和矿物质，有清热、解毒、健脾的功效。

除了蔬菜水果，一些粗粮和豆类也有助于清热降火。

绿豆是夏季常见的食材，绿豆汤是经典的消暑饮品，能够清热解毒、消暑利水。

薏米有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓的作用，可以煮成薏米粥或者薏米水饮用。

在饮品方面，白开水是最基本也是最重要的。

每天保证充足的水分摄入，有助于身体代谢和散热。

此外，还可以适量饮用一些茶类，如菊花茶、金银花茶、荷叶茶等。

菊花茶具有清肝明目、清热解毒的作用，金银花茶能疏散风热、清热解毒，荷叶茶则可以清热利湿、升发清阳。

夏季的饮食还要注意避免辛辣、油腻、烧烤等刺激性食物。

这些食物容易加重体内火气，导致口干舌燥、咽喉肿痛等不适。

除了饮食，作息规律对于清热降火也非常重要。

夏季昼长夜短，但仍应保持充足的睡眠。

晚上尽量在 11 点之前入睡，中午可以适当午休一会儿，以补充精力。

良好的睡眠有助于身体的自我修复和调节，保持身体的平衡状态，从而减少火气的产生。

清热解毒的菜都有那些呢？在平常的生活中，难免会有积累毒素与火气的时候，使自己感到情绪烦闷，没有食欲。

这个时候，大家往往想要吃些清热解毒的食材来缓解。

那么清热解毒的菜都有哪些呢？今天就让我们一起来看一下吧：降火食物推荐:菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。

降火菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆粥、山药芦荟鸡煲。

靓补食材：山药、芦荟、鸡肉。

芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。

苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺之人食用。

茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。

苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。

枇杷叶：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。

百合：味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。

龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。

降火气要少吃两种食物：1.高热量食物：诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。

这些食品含热量高，易增加胆固醇，在炎炎夏季，不利于心脏呼吸到充足氧气，所以要减少摄入。

2.茄属植物：如辣椒、茄子、土豆，这些食物也不利于心脏呼吸到充足氧气，应尽量少吃。

具有降火作用的茶饮菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。

常吃这些芳香食品，可以宁神降火。

降火菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜。

把苦瓜洗干净，放点盐和香油凉拌便可以吃，这样做不会破坏苦瓜本身的营养成分。

也可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁来喝，且饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。

还可以把鲜芹菜叶加水煎剂，或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁，食后同样能清热解暑。

降火粥饮推荐：草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳，香甜可口，而且清淡去火。

用适量绿豆，挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；选取适量草莓，择洗干净；将糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。

吃鸭蛋可以清热去火鸭蛋是人们常见的一种食材，在中国传统饮食文化中，鸭蛋被认为具有清热去火的功效。

尤其是在夏季高温天气，很多人会选择食用鸭蛋来清热解暑。

那么鸭蛋到底有哪些清热去火的功效呢？接下来就让我们来一起探讨一下。

我们来了解一下鸭蛋的营养价值。

鸭蛋中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质。

其中蛋白质对于人体的生长发育和维持生命至关重要，而脂肪则是维持人体正常代谢和提供能量的重要物质。

鸭蛋中还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素D以及钙、磷、铁等多种矿物质，这些都是维持人体健康所必需的营养成分。

鸭蛋具有清热去火的功效。

中医学认为，人体在夏季易受热邪侵袭，出现口干舌燥、大汗淋漓、易怒躁等症状，这就是中医所说的“火邪上炎”。

而鸭蛋则被认为是清热去火的食材之一。

因为鸭蛋性味甘寒，能够清热润燥，滋阴养血，适宜于清热解毒，去火降火。

所以，饮食中适量食用鸭蛋有助于缓解夏季因炎热天气而产生的燥热症状。

鸭蛋还有清肺化痰、滋阴润燥的功效。

在夏季，很多人会觉得口干舌燥，甚至出现咽干、咳嗽、痰黏不易咳出等症状，这些都是因为燥热侵袭而导致的。

而鸭蛋性寒味甘，能够润燥滋阴，对于缓解这些症状有一定的辅助作用。

特别是对于患有慢性咽喉炎、支气管炎等疾病的人来说，适量食用鸭蛋有助于缓解症状，改善身体状况。

鸭蛋对于一些特殊人群也有一定的保健作用。

比如孕妇和产妇，适量食用鸭蛋能够补充身体所需的营养物质，增加体力，促进恢复。

对于老人和小孩来说，鸭蛋中所含的维生素、矿物质等对于促进身体健康、增强抵抗力也是很有帮助的。

对于一些体质虚弱、脾胃虚弱的人群来说，食用鸭蛋需要谨慎，最好在医生指导下食用。

虽然鸭蛋有诸多功效，但是食用时也需要注意适量。

因为鸭蛋属于寒性食物，过量食用容易伤肠胃。

尤其是夏季天气炎热，很容易导致脾胃功能紊乱，所以适量食用才是最好的选择。

对于过敏体质的人来说，鸭蛋也可能引发过敏反应，所以需要谨慎食用。

上火是一种较为常见的现象，主要由于饮食不当或生活习惯不良造成。

如果上火不严重，可以通过改善饮食和作息来达到降火的目的。

那么上火了吃什么降火最快?
上火了吃什么降火最快
1. 苦瓜
大部分苦味食物都具有清热泻火的功效，苦瓜作为日常常见食物，是清心泻火的良方。

如果容易出现上火情况，不妨改变一下饮食结构，在饮食中加入苦瓜。

具体的食用方法可以根据自己的喜好来定，可以选择凉拌、清炒等食用方法，都能达到降火的功效。

2. 马齿苋
马齿苋有很好的清热解毒之功效，对于容易上火的人而言建议经常食用。

马齿苋的食用方法也很多，可以选择清炒，或者是凉拌，这种蔬菜在凉拌的时候可以不过凉水，直接食用还能给身体补充更多的营养物质。

医生建议怀孕的女性不要吃马齿苋，马齿苋性寒，降火功效过于显著。

3. 绿豆
绿豆是清热解毒的代表性食材，经常上火的人一定要勤喝绿豆汤，或者是用绿豆煮粥，都有很好的降火功效。

4. 西瓜
西瓜是水果中降火功效比较显着的一种，性凉，还有一定的消肿利尿、解毒清热等功效，是降火的理想食物。

当身体上火之后，不妨适量吃一些西瓜，要想降火效果更好，还可以先将西瓜冰镇一下。

结语：上火了吃什么降火最快?上火后要及时改变自己的饮食结构，可以多吃一些苦瓜、马齿苋、绿豆、和西瓜等来降火。

清淡去火养生食谱推荐1. 青菜豆腐汤材料：青菜、豆腐、鸡肉、姜片、盐、香菜做法：将青菜洗净切段，豆腐切块。

锅中加水煮开，放入姜片和鸡肉，煮至鸡肉变白。

加入青菜和豆腐，继续煮5分钟，加盐调味。

起锅前撒上香菜即可。

2. 清蒸鱼片材料：鱼片、葱姜蒜、米醋、香菜、酱油、食用油做法：将鱼片放进碗中，加入葱姜蒜末、酱油、少许盐，腌制15分钟。

蒸锅中放入适量水，将碗放入蒸锅，蒸10分钟。

起锅后撒上香菜，淋上米醋和热香油即可。

3. 凉拌海带丝材料：海带丝、黄瓜、胡萝卜、红椒、蒜末、香菜、醋、酱油、食用油做法：将海带丝用开水焯水，捞出沥干水分。

黄瓜和胡萝卜切丝，红椒切片。

将海带丝和蔬菜丝放入碗中，加入蒜末、醋、酱油、食用油适量，拌匀。

起锅前撒上香菜即可。

4. 清蒸蔬菜材料：花菜、西兰花、胡萝卜、豆角、蒜末、盐、香菜做法：将花菜、西兰花、胡萝卜和豆角洗净切块。

蒜末放入碗中加水搅拌成蒜水。

蒸锅中放入适量水，将蔬菜块码在蒸盘上，撒上盐和蒜水。

蒸锅中高火蒸10分钟。

起锅前撒上香菜即可。

5. 清炒木耳材料：黑木耳、黄豆芽、胡萝卜、蒜末、盐、食用油做法：将黑木耳用开水焯水，泡软后切丝。

黄豆芽、胡萝卜也切丝备用。

锅中放入适量食用油，倒入蒜末炒香，加入木耳丝、豆芽、胡萝卜丝，翻炒均匀。

最后加入盐调味即可。

6. 清炖鸽汤材料：鸽子肉、糯米、姜片、盐、胡椒粉做法：将鸽子肉切块，用盐腌制一段时间。

糯米泡水备用。

锅中加水烧开后放入鸽子肉和姜片，煮开后撇去浮沫。

将糯米放入砂锅中，倒入鸽子汤，加盐和胡椒粉调味。

小火炖煮1小时，直到鸽肉和糯米熟软即可。

希望这些清淡去火的养生食谱能对您有所帮助！。

（一）一般针对上火时不同症候可分下列几类：（1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

（3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。

（4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

（5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

（6）甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。

（7）滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

（8）补脏熄火类：如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。

进行上火食疗时，应当注意遵循下列一般原则：（1）饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主，副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主，少食爆烤煎炸一类难消化的油腻之物。

（2）多摄入水分，以补充机体上火发热时水分的丧失，并可促进新陈代谢，生津利尿，加速毒素的排泄和热量的散发。

（3）不吃辛辣燥热的食品，如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、浓茶、烟草、烈酒、咖啡、大葱等，以免生热助火、灼伤津液、加重病情。

（4）实火者宜多食寒凉清热食物，如绿豆、茄子、冬瓜、丝瓜、苦瓜等，忌讳助阳兴热的食物，如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龙眼、樱桃、杏子等。

夏季多吃九种食物清热解毒
【导读】你知道吗，夏季多吃九种食物清热解毒哦！夏季属火，气候炎热，是万物蓬勃生长的季节，也是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期。

不难看出阳气对于我们身体的重要性，如果损耗了阳气会对我们的生命健康造成危害，那么夏季吃什么养生呢？下面给大家介绍夏季多吃九种食物清热解毒。

中医认为，莲子味甘、涩，性平，入心、脾、肾经，有益心安神、健脾止泻、补肾固精的作用。

莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用，中医认为夏季养心吃莲子最好。

炎热的夏天，人体肠胃功能减弱，消化液分泌减少，往往胃口不开，食欲减退。

“苦”作为“五味”之一，可以激发人的食欲。

立夏中医饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心，顺应春夏之交养心的生理特点，苦瓜就是清心降火的佼佼者。

具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。

黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。

可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。

绿豆具有清热解毒、利尿除湿的作用，非常适用于夏天出现湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等症状时食用。

但也要提醒的是，绿豆性寒，容易损伤胃气，慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多吃。

降火食物汇总1、最有效的降火食物：绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮2、蔬菜中去火的有：苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜（干品）、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽3、水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿饼霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔，山楂这些是中性的，也可以吃：苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠4、其他：花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可5、动物性食品：鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的，也可以：猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅6、粮食类：绿豆，大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品7、奶及奶制品、大豆及大豆制品组：牛奶8、注意事项：不食酒、烟、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品，少吃辛辣刺激性食物，少食过于油腻性的食物，多喝水。

绿豆汤和王老吉都有去火作用的。

“苦”味食品是“火”的天敌。

苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。

最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。

除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。

除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。

专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃这些食品。

健康饮食——滋阴降火的中医食疗【引言】现代生活节奏快、工作压力大，导致很多人出现了体质燥热的问题，如口干舌燥、嘴唇干裂等。

中医认为，这是体内阴液不足所致。

滋阴降火是调理这类体质的重要方法之一。

本文将为您介绍一些中医食疗的方法，帮助您通过健康饮食滋补阴液，降低体内火气。

【一级标题】选择滋阴食物1. 枸杞子：枸杞子有养肝明目、补肾壮阳的功效，并且富含维生素C和胡萝卜素等抗氧化物质。

常用于调理虚损型火旺的人群。

2. 石斛：石斛是一种天然中药材，具有清热解毒、滋阴润肺的作用。

常被用于治疗口干舌燥、久咳无力等症状。

3. 银耳：银耳富含胶质和多种维生素，具有润肺止咳、清热解毒的功效。

适宜食用于平时饮食中以滋阴降火。

【二级标题】合理搭配饮食1. 适量增加蔬果摄入：为了提高体内水分含量，推荐多吃一些含水量丰富的蔬果，如西瓜、黄瓜等。

同时，还可以选择一些富含维生素C的水果，如柠檬、橙子等。

这样既能滋润身体，又可以补充所需营养。

2. 控制辛辣刺激性食物的摄入：避免过量摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等。

这类食物会加重火气上升，并可能诱发口舌溃疡等问题。

3. 多喝水：保持足够的水分摄入对于滋润身体非常重要。

建议每天喝足够的水，并尽量选择天然饮品，避免过多摄入碳酸饮料和咖啡因含量高的饮品。

【二级标题】合理调理生活习惯1. 睡眠充足：保持规律的作息时间，尽量避免熬夜。

充足的睡眠有利于消耗体内热量，降低体内火气。

2. 心情舒畅：长期的焦虑、抑郁等负面情绪会导致体内火气上升。

建议采取一些放松心情的方法，如听音乐、做运动等。

3. 适度运动：适度增加身体活动对于平衡体内阴阳也很重要。

可以选择一些适合自己的有氧运动，如散步、跑步等。

【二级标题】经常饮用滋阴茶水1. 菊花茶：菊花茶具有清热解毒、滋阴降火的功效，能有效缓解口渴和喉咙不适。

2. 夏枯草茶：夏枯草具有滋阴润肺、泻火解毒的作用，适宜于体内火旺的人群。

3. 绿豆汤：绿豆具有清热解毒、补脾胃等功效，在夏季非常适合用来消暑降火。

什么方法下火最快_吃什么水果下火最快火气主要是指身体内阳气过盛，导致体内阴阳失衡，出现一系列不适症状，如烦躁不安、口干口渴、口舌生疮、便秘等。

下面将介绍一些方法和吃什么水果可以帮助快速下火。

方法一：饮食调理1.多饮水：每天饮用足够的水可以帮助清热解毒，促进新陈代谢，减少体内毒素的积累。

建议每天饮用8杯水以上。

2.吃清淡食物：避免辛辣、油腻、烧烤等刺激性食物，适量摄入清淡易消化的食物，如蔬菜、豆腐、米粥等，有助于降火解毒。

3.多食绿叶蔬菜：绿叶蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素，可以清除体内废物，降低炎症反应，有助于清热下火。

4.吃粗粮食品：粗粮富含纤维素和维生素B族，能促进肠胃蠕动，排出体内废物，增强抵抗力，减轻身体炎症反应。

5.适量摄入水果：许多水果具有清热解毒的作用，适量摄入可以帮助降低体内的火气。

方法二：调整生活习惯1.保持良好的睡眠：良好的睡眠可以帮助身体恢复，增强免疫力，减少炎症反应。

建议每晚睡眠时间保持在7-8小时。

2.锻炼身体：适量的运动可以促进新陈代谢，加速废物排出，增强体内阳气的消除能力。

建议选择适合自己的有氧运动，如散步、慢跑、太极等。

3.放松心情：长期紧张、焦虑的心情容易导致火气上升。

可以通过冥想、瑜伽、听音乐等方式放松心情，缓解压力。

4.避免过度劳累：长时间的劳累易导致阳气过盛，火气上升。

适当安排休息时间，避免过度疲劳。

吃什么水果下火最快：1.西瓜：西瓜味甘寒，富含大量的水分和维生素C，能够清热解毒、消暑除热，并具有利尿作用，有助于降低体内的火气。

2.苹果：苹果含有丰富的果酸和纤维素，能够增加肠道蠕动，促进废物排出，有助于清火解毒。

3.橙子：橙子味酸而甘，具有清热解毒、生津止渴的功效，富含维生素C和纤维素，可以促进肠道蠕动，降低火气。

4.葡萄柚：葡萄柚富含丰富的维生素C和纤维素，具有清热解毒、生津止渴的作用，有助于调理内火。

5.梨子：梨子味甘而酸，具有生津止渴、清热润肺的作用，能够降火解毒，缓解口干口渴的症状。

夏季养生的清热降火夏季是阳气最旺盛的季节，也是人体阳热最容易上升的时候，因此保持身体清热降火是夏季养生的重要任务。

以下是一些可以帮助清热降火的养生方法，让我们一起来了解一下。

一、饮食调理1. 清凉食物：夏季在饮食上以清淡、寒凉为主，如绿叶蔬菜、西瓜、黄瓜、葡萄、柠檬等水果和蔬菜。

这些食物能够起到清热解暑的作用，帮助身体降温。

2. 避免辛辣刺激食物：辛辣刺激的食物会加重身体的火气，导致口腔溃疡、口干舌燥等不适症状。

因此，在夏季应尽量避免食用辣椒、花椒、姜蒜等刺激性食物。

3. 合理摄入清热饮品：茶叶、绿豆汤、菊花茶等具有清热解毒作用的饮品，可以适量饮用以帮助降火。

二、生活习惯调整1. 积极锻炼身体：夏季适当运动有助于消耗体内的热量，增强体质。

可以选择清晨或傍晚时段进行室内或户外的运动，避免高温时段进行剧烈运动，以免导致中暑。

2. 合理安排作息时间：夏季应注意保证充足的睡眠时间，尽量避免熬夜。

合理的作息时间有助于身体恢复和调节体温，预防体内火气上升。

3. 注意空调使用方法：空调的使用要适度，避免长时间低温吹打，以免造成体内寒气过重，影响身体健康。

同时，经常开窗通风，保持室内空气流通，有助于减少体内湿气和热气的滞留。

三、情绪调节和心理保健1. 调节情绪：夏季气候炎热，人们容易烦躁不安。

要学会放松心情，避免情绪过度激动，多参加一些放松身心的活动，如散步、听音乐、阅读等，以舒缓压力和消除烦躁情绪。

2. 保持心理愉悦：夏季可以多参与一些愉快的活动，与亲朋好友聚会、户外郊游等，增加生活的乐趣，提升心情。

3. 学会调节内心温度：心情愉快能够缓解身体的炎热感，因此，在夏季要保持积极乐观的心态，愉快地面对生活和工作。

综上所述，夏季养生的清热降火方法包括饮食调理、生活习惯调整以及情绪调节和心理保健等方面。

通过科学合理地调整饮食、生活方式和心态，人们可以更好地应对夏季高温，保持身体健康和心理愉悦。

希望以上的建议对您在夏季养生中有所帮助。

具有清热降火功效的水果1、西瓜传统中医认为西瓜性凉，具有清热降火的作用。

在炎热的夏天，吃西瓜是最舒服的事情。

因为它的冰凉西瓜可以给夏天带来一丝凉意。

同时，西瓜也富含钾，这对促进水和电解质的平衡非常有帮助。

2、苹果苹果是北方人常吃的水果。

味甘，开胃健脾，润肺止咳。

多吃苹果可以抗癌。

苹果有很多价值。

除了解渴，它对三高血压患者非常有益。

它可以降低胆固醇，软化血管。

3、火龙果火龙果是一种清凉的水果，味道甜美，营养丰富。

它含有大量的维生素C、B2、B3和膳食纤维，以及铁、磷、镁、钙、钾等物质，可以补充人体所需的许多有影响的成分。

火龙果虽然是热带水果，但有清火的作用。

4、雪梨悉尼清心肺，清热生津。

适合喉咙干渴、红脸红唇或干咳的人群。

可以直接食用，不要剥皮，因为梨皮是治疗喉咙最好的水果。

你也可以在悉尼做冰糖。

将去心脏的雪梨片和冰糖放入瓦杯中，加入少量水，炖30分钟。

秋天，气候干燥，普通儿童可以每天制作饮料。

5、香蕉传统中医认为香蕉甜、凉、微涩、无毒。

具有清热止渴、清胃凉血、润肠排便、降压利尿的功效。

对于口渴、便秘等阴虚、肠燥或血热气滞尤为可取。

脾胃气虚、阳气不足的人吃香蕉会适得其反，使虚火更旺。

6、柿子柿子性寒，味甘微涩。

可以润肺止咳，但不宜多吃，尤其是饮用后。

不过，偶尔使用对健脾、清热生津、润肺、高血压、止血和痔疮非常有帮助。

7、橄榄橄榄含有大量的碳水化合物、单宁酸、挥发油、山楂酸、维生素、芳香树脂醇等营养元素。

具有生涎止渴、降火化痰、消炎润喉、解毒解酒、疮毒等身体毒素。

8、橙子橙子性质温和，富含维生素C、钙、磷、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮苷、苹果酸、醛类、醇类和烯烃。

具有清热解毒、健脾开胃、防便秘、醒酒止咳、化痰降气、美容美容等功效。

橙子有甜味，甚至它的气味也能帮助人类消除紧张。

9、杨桃杨桃本质上很酷。

它经常被吃掉。

它不仅可以补充水分，还可以减少火灾。

此外，它们富含维生素、苹果酸、钙、钾、镁等强效元素。

它们是一种营养丰富的水果，能促进食欲，具有保健作用。

降火可以吃什么灭火可以吃哪类食物这个季节人体阳气长而阴气消，此时若气血不畅，很容易上火，出现头昏、烦闷、四肢乏力等症状，甚至会侵害内脏。

食物也能帮助降火，今天一起来看看灭火可以吃哪类食物吧~一、降火菜白菜俗话说，“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。

白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。

白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。

荠菜荠菜，又俗称地菜，其味甘、淡，性微寒，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等功效，用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月经过多、目赤肿痛等。

《名医别录》载“主利肝气，和中”。

黄瓜黄瓜入药始载于《本草拾遗》，中医认为其性凉味甘无毒，入脾、胃、大肠三经。

有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血。

黄瓜的皮所含的营养素也很丰富，吃黄瓜的时候应当保留。

切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根，那样会让黄瓜的营养流失。

二、降火肉鸭肉中医认为，鸭肉性寒，有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效。

适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。

营养学研究表明，鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，适宜三高人群食用。

需要注意的是，最好少吃烤鸭、烧鸭等，可以与冬瓜、薏米、春笋等一起炖食。

三、降火汤马蹄茅根萝卜汤将马蹄、白萝卜洗净、去皮，与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制，加少许盐调味。

萝卜不仅营养价值高，还有清热消痰作用；马蹄和茅根也具有去火功效。

这款汤有清热解毒、生津止渴、润肠通便作用，适宜实热上火者食用。

但身体虚寒、大便溏泻者不宜饮用。

冰糖雪梨汤梨也被称为快速水果玉乳，因为嫩而多汁被称为“天然矿泉水”。

梨有解渴，止渴，止咳化痰，清热降火，养血生肌，润肺生津等功能，对肺热咳嗽，喉咙痛，大便干燥症更为适宜。

梨还具有降血压，清热解毒的功效。

梨含有丰富的糖和维生素，可以保护肝脏和并且帮助消化。

降火粥山药糯米粥将山药去皮洗净，切片备用；马蹄削去外皮，切成丁；糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；大枣洗净备用。

NO.1 山药芦荟鸡煲靓补食材：山药、芦荟、鸡肉专家点评：此煲可以清肝降火气，有祛痘除斑的效果，可润泽肌肤。

山药：山药含有各种荷尔蒙基本物质，有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。

作用于皮肤时，能促进细胞的新陈代谢、提升肌肤保湿功能并改善体质。

芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。

NO.2 百合绿豆汤靓补食材：百合、绿豆专家点评：此汤适合皮肤过敏者食用，可以清热解毒、祛痘消肿。

绿豆：有清洁皮肤的作用，其提取物中的牡蛎碱和异牡蛎碱，有很好的洁净、保湿效果。

绿豆特有的保湿成分及矿物质，可以给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力。

绿豆还能够改善色斑、清热解毒，能够维持皮肤弹性。

百合：含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。

降火茶有：菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。

多吃和常吃这些芳香食品，可以宁神降火。

在饮食中添加一些新鲜的苦味食物，如苦瓜、杏仁、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰等，还能快速排除体内毒素，清理肠道垃圾。

特别菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜。

把苦瓜洗干净，放点盐和香油凉拌便可以吃，这样做不会破坏苦瓜本身的营养成分。

也可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁来喝，且饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。

还可以把鲜芹菜叶加水煎剂，或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁，食后同样能清热解暑。

特别粥饮推荐：草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳，香甜可口，而且清淡去火。

用适量绿豆，挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；选取适量草莓，择洗干净；将糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。

“降火”需分敌与友“降火”两敌1.高热量食物：诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。

这些食品含热量高，易增加胆固醇，在炎炎夏季，不利于心脏呼吸到充足氧气，所以要减少摄入。