南开19春学期(1503、1509、1603、1609、1703)《食品安全与日常饮食(尔雅)》在线作业1答案
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(单选题)1: 通常一线销售人员的薪酬基本上采取结构工资制,即(),到年底根据公司效益情况发放效益奖金。
A: 底薪加提成B: 固定工资C: 百分比D: 变动工资正确答案:(单选题)2: 绩效考评的目的是通过考核提高每个销售人员现有的效率,实现整体的销售计划进而实现企业的()。
A: 目标B: 计划C: 职能D: 规划正确答案:(单选题)3: 如果公司销售人员在市场上较难招聘得到,那么公司就应该()销售人员的固定工资。
A: 提高B: 稳定C: 减少D: 不确定正确答案:(单选题)4: 路线效率即访问客户的单位平均里程,是出差里程与()的比率。
A: 访问次数B: 顾客量C: 资金量D: 利润正确答案:(单选题)5: 销售渠道的层次中三阶销售渠道是指()。
A: 制造商----消费者B: 制造商----零售商----消费者C: 制造商---批发商----零售商----消费者D: 制造商----批发商----专业经销商-----零售商----消费者正确答案:(单选题)6: 每一次召开销售例会,总是有一些经理不愿意去,原因就是他的销售业绩()。
A: 好B: 一般C: 比较好D: 不好正确答案:(单选题)7: 定编的前提是()。
A: 工作B: 考核C: 培训D: 定岗正确答案:(单选题)8: 客户型销售组织模式是指企业销售人员按( )的不同,分别执行销售任务的一种组织结构设计。
A: 产品B: 企业A: 业务管理B: 人员管理C: 公司管理D: 企业管理正确答案:(单选题)10: 对招聘工作职位进行分析属于()。
A: 招聘前的准备工作B: 招聘中的准备工作C: 招聘后的准备工作D: 培训前的准备工作正确答案:(多选题)11: 提高企业的销售业绩的关键又在于销售经理是否能够对销售人员进行客观、公正地()。
A: 考核B: 评估C: 分析D: 理解正确答案:(多选题)12: 要对客户进行分类,家电生产商,可以将客户分为()。
南开19春学期(1503、1509、1603、1609、1703)《公共部门绩效评估》在线作业-1
4、C
一、单选题共20题,40分
1、下列哪一个不属于绩效系统功能分析的特点
A复杂性
B动态性
C变异性
D系统性
答案[南开]:D
2、好人主义,搞平均主义指的是
A极化效应
B趋中趋势
C求全效应
D先后效应
答案[南开]:B
3、下列哪种取向属于公共部门绩效评估的根本取向
A市场取向
B社会取向
C分权取向
D服务取向
答案[南开]:D
4、下列哪些不属于评估管理机构的主要职责
A拟订评估方案
B制定评估计划
C分析定量评价结果提出咨询意见
D给予技术指导
答案[南开]:C
5、一般而言,一个绩效指标附设有的指标数为
A3-5个
B4-6个
C3-6个
D2-7个
答案[南开]:A
6、评估组织的实施环境中,相关制度建设是
A评估基础
B评估动力
C评估氛围
D评估保障
答案[南开]:A
7、一般而言,一个绩效指标附设的指标数量为
A3-5个
B4-6个
C3-7个
D10-12个。
(单选题)1: 只使用人名作为检索词查找论文,得到的结果会是A: 同一个人的论文B: 两个人的论文C: 无法确定是几个人的论文D: 多个人的论文正确答案:(单选题)2: 要在题名字段中一次性检索出所有包括“color”或“colour”这两个英文单词的信息,应使用怎样的截词符号A: ?B: *C: ??D: !正确答案:(单选题)3: 词典按文献的加工程度划分为( )A: 零次文献B: 一次文献C: 二次文献D: 三次文献正确答案:(单选题)4: 以下不是按照信息资源的出版形式划分的是A: 图书B: 期刊C: 标准D: 三次文献正确答案:(单选题)5: 用( )将指定检索式括起来,系统首先检索其内概念A: ()B: {}C: ""D: []正确答案:(单选题)6: 在检索词存在单复数形式时,为避免漏检,应在检索中使用的检索方法是A: 布尔逻辑检索B: 位置检索C: 截词检索D: 限定检索正确答案:(单选题)7: 现实世界中实体与实体间的各种联系在关系数据库中的表达方式是A: 二维表B: 关系C: 字段D: 表格正确答案:(单选题)8: 中国资讯行数据库提供的信息资源包括A: 中国统计数据库B: 中文核心期刊数据库C: 服装设计数据库D: 股票数据正确答案:(单选题)9: 年鉴按文献的加工程度划分为( )A: 零次文献D: 三次文献正确答案:(单选题)10: 哪个布尔逻辑算符可以提高信息资源检索的查全率A: 与B: 或C: 非D: ()正确答案:(单选题)11: ()根据原始文献所附的参考文献检索相关文献,较切题,但可能有片面性,文章漏检率高。
A: 倒查法B: 抽查法C: 追溯法D: 循环法正确答案:(单选题)12: 要检索到关于“土豆”和“马铃薯”的全部信息,应该使用的逻辑算符是A: 与B: 或C: 非D: ()正确答案:(单选题)13: ( )是指利用二次文献,选用一次文献内容,经综合,分析和评述后形成的指南性文献。
(单选题)1: 下面陈述不是组织接纳新雇员的标志性事件的是()A: 正面的实绩评定B: 分配新工作C: 例行的大范围的员工加薪D: 举行仪式活动正确答案:(单选题)2: 哪个选项不是职业的特征()。
A: 参与社会分工B: 需要专门的知识和技能C: 社会分工形成了生产过程中的工种D: 职业身价主要受制于市场供求关系正确答案:(单选题)3: 要真正地解决“停滞期”问题,需要()的努力A: 个人B: 组织C: 组织和个人D: 不用管它,自然会过去正确答案:(单选题)4: 美国心理学家卡特尔将个性因素分为()种A: 13B: 14C: 15D: 16正确答案:(单选题)5: 马斯洛人生需要理论中最高层次的需要是()A: 安全需要B: 社会需要C: 尊重需要D: 自我实现需要正确答案:(单选题)6: “职业锚”理论的提出者是()A: 格林豪斯B: 金斯伯格C: 施恩D: 吉列特正确答案:(单选题)7: 性格的态度特征主要是指()A: 在处理各种社会关系方面的性格特征B: 人在对自己行为的自觉调节方式和水平方面的性格特征C: 人在情绪活动时在强度、稳定性、持续性和主导心境等方面表现出来的性格特征D: 人在认知过程中的性格特征正确答案:(单选题)8: 下列描述中,不属于职业生涯后期个人职业特征的是()A: 进取心、竞争力和职业能力明显下降B: 权力、责任和中心地位下降C: 优势尚存,仍可发挥余热和特有的作用D: 对家庭的依赖逐渐增强正确答案:(单选题)9: 根据自己设定的长远的职业生涯目标,将大目标分解成一些子目标,按子目标的落实思想和策略制定具体的日程表,再分析实现的步骤、程序、检查办法等,通过实现小目标,最后实现长远目标的。
上面这段话是对()的解释A: 职业生涯管理B: 职业生涯规划C: 职业设计D: 职业发展目标正确答案:(单选题)10: 一般来说,一个人职业生涯中最繁重的时期是()A: 职业生涯初期B: 职业生涯中期C: 职业生涯晚期D: 前职业生涯时期正确答案:(单选题)11: 在职业锚的选定和开发中,起着决定作用的是()A: 雇员个人B: 老板C: 公司规模D: 薪酬水平正确答案:(单选题)12: 下列表述中不属于实施职业生涯方案步骤的是()A: 寻找差距B: 弥补差距C: 具体施工图D: 深入分析正确答案:(单选题)13: 早期的研究多将工作家庭冲突视为一个整体的、双向的结构,即工作对家庭的影响和家庭对工作的影响。
南开19春学期(1503、1509、1603、1609、1703)《餐厅服务与礼仪》在线作业
4、D
一、单选题共20题,40分
1、托盘起托后,大臂呈垂直状,大臂与小臂的角度为
A80°
B85°
C90°
D95°
【南开】本题答案:C
2、牙签盅应摆在公用碟的
A后侧
B前侧
C左侧
D右侧
【南开】本题答案:D
3、火柴摆放在烟缸上时应靠
A桌心
B桌边
C桌边左侧
D桌边右侧
【南开】本题答案:A
4、以下哪个选项不属于旅游服务人员的标准蹲姿?()
A高低式蹲姿
B单膝点地式蹲姿
C交叉式蹲姿
D弯腰撅臀式蹲姿
【南开】本题答案:D
5、优质的服务是从()服务开始的
A微笑
B礼貌
C细心
【南开】本题答案:A
6、在引导客人时,手部动作应为
A手指半握
B手指并拢,与小臂在一条线
C手指并拢,手掌凹下,整个手臂舒展伸直
D手指微张,与手臂形成钝角
【南开】本题答案:B
7、是指一个人对一种事物的认识水平和某种技能的养成
A礼貌
B礼节
C修养
【南开】本题答案:C
8、检票员应该在开园前内到岗。
(单选题)1: 孤岛型分布的直方图通常是由于什么原因造成的() A: 生产过程上出现了短暂异常因素B: 计量器具的示数误差过多C: 数据来源于两个总体D: 生产过程中存在缓慢的异常因素正确答案:(单选题)2: 下列哪一项是全面质量管理的中心()A: 领导B: 人C: 工作D: 数据正确答案:(单选题)3: 顾客的满意度不会因哪类需求的实现而大幅度提高() A: 期望型需求B: 魅力型需求C: 乐观型需求D: 基本型需求正确答案:(单选题)4: 下列不属于ISO强调的质量管理的原则的是()A: 领导作用B: 团队过程C: 全员参与D: 循证决策正确答案:(单选题)5: 锯齿型分布的直方图通常是由于什么原因造成的() A: 倾向性加工B: 计量器具的示数误差过多C: 数据来源于两个总体D: 生产过程中存在缓慢的异常因素正确答案:(单选题)6: 下列关于ISO9001与TQM的不同点的表述正确的是() A: 两者的最终目标不一致B: 两者的管理理论和统计理论基础不一致C: 两者对领导者的要求不一致D: 两者执行的标准不一致正确答案:(单选题)7: 采购的质量规格要求中的分析规格定义了()A: 产品按照客户期望发挥作用所需要的内容B: 生产产品过程中必须控制的制造过程参数C: 测量所要求的精度等级的分析方法D: 可接受的进入加工过程的原料正确答案:(单选题)8: 下列关于项目团队的发展阶段描述正确的是()A: 形成阶段、震荡阶段、规范阶段、辉煌阶段B: 震荡阶段、规范阶段、辉煌阶段、解散阶段C: 形成阶段、规范阶段、辉煌阶段、成功阶段D: 规范阶段、培养阶段、震荡阶段、辉煌阶段正确答案:(单选题)9: 下列关于全面质量管理的描述错误的是()A: 全面质量管理的核心是人B: 致力于不断提高顾客满意度,兼顾成本的降低C: 强调学习和适应性是组织成功的关键所在D: 与供应商无关正确答案:(单选题)10: 失效影响是指一个部件失效时对什么所产生的影响?()A: 产品B: 服务C: 系统D: 过程正确答案:(单选题)11: 下列哪种工具不属于质量改进的七种基础工具()A: 流程图B: 亲和图C: 散点图D: 直方图正确答案:(单选题)12: Cp值为1.33时,工序能力()A: 可接受B: 不足C: 不可接受D: 严重不足正确答案:(单选题)13: 由公司中不同职能部门的成员组成的团队被称为()A: 自然工作组B: 公关团队C: 自主工作团队D: 跨职能团队正确答案:(单选题)14: 首次提出全面质量管理理念的学者是()A: 石川馨B: 费根鲍姆C: 朱兰D: 戴明正确答案:(单选题)15: 将统计学知识引进到质量管理中的最具代表性的学者是()A: 石川馨B: 田口玄一C: 朱兰D: 戴明正确答案:(单选题)16: 哪位学者认为所有的突破都是通过一个个项目实现的,没有其他途径?() A: 戴明B: 石川馨C: 朱兰D: 田口玄一正确答案:(单选题)17: 失效模式是指()A: 失效或故障的形式B: 产品失效的原因C: 失效对系统的影响D: 危害度正确答案:(单选题)18: 采购的质量规格要求中的质量管理定义了()A: 产品按照客户期望发挥作用所需要的内容B: 生产产品过程中必须控制的制造过程参数C: 测量所要求的精度等级的分析方法D: 希望生产产品时所实施的管理规范正确答案:(单选题)19: 危害度是指每一种故障模式对什么影响的危害程度?()A: 性能B: 稳定性C: 可靠性D: 适应性正确答案:(单选题)20: 六西格玛和全面质量管理的相同点表现在()A: 关注财务底线B: 来自于顾客的标准C: 运用统计工具对流程、产品进行测量D: 注重业务流程整合正确答案:(单选题)21: 关于质量与利润率的关系表述不正确的是()A: 高质量一定会带来高利润率B: 高质量是高利润率的充分必要条件C: 高质量是高利润率的必要条件D: 质量与利润率无关正确答案:(单选题)22: 双峰型分布的直方图通常是由于什么原因造成的()A: 倾向性加工B: 计量器具的示数误差过多C: 数据来源于两个总体D: 生产过程中存在缓慢的异常因素正确答案:(单选题)23: 下列哪个指标是用来反应和度量过程能力满足技术要求的程度的指标() A: 过程稳定性指数B: 过程能力指数C: 过程技术参数D: 过程符合性指数正确答案:(单选题)24: 全面质量管理认为,产品的质量形成于下列哪个过程()A: 设计过程B: 制造过程C: 全过程D: 服务过程正确答案:(单选题)25: 六西格玛管理的DMAIC改进流程中的M是指()A: 定义B: 测量C: 分析D: 控制正确答案:(多选题)26: 波特将价值活动分为()A: 增值活动B: 非增值活动C: 基本活动D: 辅助活动正确答案:(多选题)27: 典型的矩阵图包括哪些类型()A: L型矩阵图B: T型矩阵图C: X型矩阵图D: Y型矩阵图正确答案:(多选题)28: 故障成本包括()A: 鉴定成本B: 预防成本C: 内部故障成本D: 外部故障成本正确答案:(多选题)29: 高质量的服务需要的领导者特征()A: 专业性B: 服务愿景C: 高标准D: 实地考察的领导风格正确答案:(多选题)30: 讨论过程能力指数的两个假定是()A: 过程是稳定的B: 过程是有能力的C: 产品的规格限能准确反映顾客的要求D: 产品合格率符合要求正确答案:(多选题)31: 下列属于狩野纪昭所提出的顾客需求的有() A: 魅力型需求B: 乐观型需求C: 无差异型需求D: 反向型需求正确答案:(多选题)32: 六西格玛项目的三个必备特征包括()A: 一个待解决的问题B: 一个该问题赖以存在的过程C: 一个或多个用以量化差距、监测进展情况的测量指标D: 一个明确的领导者正确答案:(多选题)33: 全面质量管理的核心原则包括()A: 领导力B: 以顾客为导向C: 持续改进D: 全员参与正确答案:(多选题)34: 六西格玛管理的组织结构包括()A: 主黑带B: 主绿带C: 黑带D: 绿带正确答案:(多选题)35: 项目获得阶段包括()A: 概念B: 开发/规划C: 实施/执行D: 收尾/结束正确答案:(多选题)36: 竞争性比较的典型指标有()A: 与顾客有关的结果B: 运营结果C: 人力资源指标D: 质量指标正确答案:(多选题)37: 与狭义质量相比,全面质量具有哪些主要特征()A: 培训应覆盖组织内所有人员B: 包含了组织内部所有过程C: 目的在于本组织受益D: 涉及的人员主要是组织内部与质量直接有关的人员正确答案:(多选题)38: 故障模式可以分为()A: 单因素故障模式B: 多因素故障模式C: 理论故障模式D: 现实故障模式正确答案:(多选题)39: 下列哪几项是MBNQA的评价内容()A: 团队运用B: 信息与分析C: 战略规划D: 领导力正确答案:(多选题)40: 追求快速的质量改进往往会导致三类后果()A: 员工实现目标B: 员工歪曲数C: 员工满意度提高D: 员工歪曲系统正确答案:(判断题)41: 戴明强调通过减少生产和设计过程中的变异性来改进产品和服务的质量。
南开19春学期(1503、1509、1603、1609、1703)《餐饮经营的计划与控制》在线作业-14、D一、单选题共30题,60分1、以下那一项不属于采购环节内所涉及到的部门()A餐饮部B采购部C财务部D房务部本题选择是:?2、以下那一项不属于传统的菜单设计样式()A圆形菜单B单页菜单C单折页菜单D双折页菜单本题选择是:?3、以下那一项不属于招聘和选择程序中的内容()A面试B开始试用期C测试D信息核实本题选择是:?4、以下那一项不属于更改工作标准以便于提高工作效率所实施的步骤()A收集分析有关当前工作标准的信息B创造完成工作的新方法C实行新的工作标准D给员工提供更好的福利以激励员工本题选择是:?5、以下那一项不属于排班方法相关的原则()A错开工作时间B错开休息时间C正式工与小时工D临时工本题选择是:?6、以下那一项不属于影响员工工作表现和工作效率的因素()A方便食品B小费C服务D工作时间本题选择是:?7、可变成本不包括()A折旧费B饮料成本C红酒成本D海鲜成本本题选择是:?8、以下那一项不是基本销售成本调整时所需要考虑的() A出售给客人的B食品转账C饮料转账D免费餐本题选择是:?9、食品收入的历史记录分析最少需要几年数据一起对比() A2年B5年C3年D4年本题选择是:?10、以下那一项是采购的责任人()A餐饮经理B采购部经理C财务总监D房务总监本题选择是:?11、在以下哪一种情况中餐饮企业会选择雇佣临时工()A大型宴会B人多好看C企业突发奇想D企业需要开除大量正式员工本题选择是:?12、以下那一项不属于控制带来的好处()A工作在正确的完成着B产生更多的利润C确定问题发生在何处D发现错误并能及时改正本题选择是:?13、以下那一项不是对比过程中需要考虑的问题()A标准成本是否正确B总经理是否通过C实际成本是否正确D食品成本构成是否发生了变化本题选择是:?14、以下那一项不是储存方式所对应的正常温度()A干放10-20摄氏度B冷冻4摄氏度或更低C冷柜-18摄氏度或更低D密封4摄氏度或更低本题选择是:?15、电子制表软件的优势是()A不同单元格内的公式可关联B节省人力C节省采购费用D减少浪费本题选择是:?16、以下那一项不属于常用的定价方法()A主管定价法B客观定价法C计算机定价法D比率定价法本题选择是:?17、以下那一项不属于餐饮经营活动中的控制点()A员工招聘B服务C准备D菜单设计本题选择是:?18、以下那一项不算是防止或减少员工偷盗所采取的控制措施() A开除B查账C严密监控D安排人暗访本题选择是:?19、以下那一项在我们发现经营问题时可以马上提出质疑()A厨师是否生病了B总收入是否降低了C人均消费是否降低了D翻台率是否降低了本题选择是:?20、以下那一项不算是不正确使用收款机()A重复打印账单B销售收入不入账C收入与小费混放D偷取其他服务员的钱本题选择是:?21、以下那一项不算是客人偷盗行为()A客人逃帐B客人否认转账消费C客人使用假支票D客人投诉本题选择是:?22、以下那一项不属于食谱管理软件中的三个文档之一()A原料文档B价格文档C标准食谱文档D菜单品种文档本题选择是:?23、以下那一项不存在于标准食谱之中()A装饰B售价C制作方法D所需设备本题选择是:?24、以下那一项不是责任人()A高层管理人员B业主C中层管理人员D外部专家本题选择是:?25、以下那一项属于采购标准细则的优点()A美观B员工有事可做C自我成就感D降低采购成本本题选择是:?26、以下那一项属于酒水控制中所采用的标准措施()A统一采购B提升价格C进行促销D采用标准酒杯本题选择是:?27、以下那一项不属于餐饮经理可控制资源的是()A人力B产品C程序D客人本题选择是:?28、以下那一项不是存货价值计算的方法()A先进先出法B每日计算法C加权平均法D后进先出法本题选择是:?29、以下那一项不需要存在于实际结果与标准的对比中() A经常化B制度化C按照不同时间段D不同部门之间对比本题选择是:?30、以下那一项不属于影响我们确定固定工数量需求的因素()A产品质量要求的变化B经营程序的改变C总经理认为人太多D客人期望值的变化本题选择是:?二、判断题共20题,40分1、固定工是指不论业务量如何,维持餐饮企业经营所需要的最低人工数量A错误B正确本题选择是:?2、餐饮企业的收入由于有严格的控制程序所以不可能被盗A错误B正确本题选择是:?3、采购中的送货发票出错属于采购安全问题之一A错误B正确本题选择是:?4、人员配备方案是制定工作班次计划和控制人工成本的依据A错误B正确本题选择是:?5、确定标准不是餐饮成本控制的组成部分A错误B正确本题选择是:?6、设定标准是不是无意义的A错误B正确本题选择是:?7、计算实际餐饮成本和制定财务经营报表所依据的信息是一样的A错误B正确本题选择是:?8、管理的目的不包括提高利润A错误B正确本题选择是:?9、永续盘存系统可使盘存张得餐饮残品的数量保持滚动的平衡A错误B正确本题选择是:?10、标准成本越明确发现问题越容易A错误B正确本题选择是:?11、企业经营的最后一步是股票上市A错误B正确本题选择是:?12、收入是指客人付的小费A错误B正确本题选择是:?13、菜单的设计与餐饮企业氛围无关A错误B正确本题选择是:?14、出于盘存的目的,食品经常被分为两类:直接产品和储存产品A错误B正确本题选择是:?15、经营预算不能作为一种控制措施A错误B正确本题选择是:?16、人工标准可以由部门经理或总监随意决定A错误B正确本题选择是:?17、制作计划是确保提供满足或超越客人所期望的优质产品和就餐经历而才去的第一项措施A错误B正确本题选择是:?18、旅游业不包含接待业A错误B正确本题选择是:?19、人工成本控制没有什么必要性A错误B正确本题选择是:?20、餐饮企业的供应商可以随意选择A错误B正确本题选择是:?。
南开19春学期(1503、150...南开19春学期(1503、1509、1603、1609、1703)《旅游初级英语(一)》在线作业-14、B一、单选题共20题,40分1、What does PDA stand for?APersonal Digital AssistantBPrivate Digital AccessaryCPrivate Digital AssistantDPersonal Digital Accessary本题选择是:?2、What does CAAC stand for?ACivil Air&Aviation Corp.BChina Air&Aviation CivilCChina Air Administration Corp.DCivil Aviation Administration of China本题选择是:?3、What does PDA stand for?APersonal Digital AssistantBPrivate Digital AccessaryCPrivate Digital AssistantDPersonal Digital Accessary本题选择是:?4、( )is a kind of very dry white wine produced in Central France. ABordeauxBChablisCChiantiDLambrusco本题选择是:?ishes in Sichuan are noted for their varied and ( )flavors.AfreshBtenderCheavyDlight本题选择是:?6、You must avoid spending ( ) your income.Ain an effort toBin advanceCin excess ofDfree of charge本题选择是:?7、( )is full-bodied red wine from spain.ALiebfraumilchBMuscadetCRiojaDSauternes本题选择是:?8、Heavy food ( ) not ( )people who have just recovered froma stomach-ache. Ais…served w ithBis…suited forCis…famous forDis adapted for本题选择是:?9、( )is full-bodied red wine from spain.ALiebfraumilchBMuscadetCRiojaDSauternes本题选择是:?10、I have finished the work ( ) your orders.Ain accordance withBat the request ofCin line withDon the basis本题选择是:?11、Facilities are arranged ( ) customers' habits and interests.Aby means ofBas toCvin words ofDin terms of本题选择是:?1n unsatified guest will cost you as much as( ) times that guest's annual purchases in terms of lost patronage over five years?A100B500C1,000D5,000本题选择是:?13、New research shows that men and women may ( )each other in food choices. Adiffer fromBsuffer fromCvary fromDlearn from本题选择是:?14、Sedan chairs are still used for ( ) purposes throughout Asia.AceremonialBreligiousCtrasnportationDefficient本题选择是:?15、New research shows that men and women may ( )each other in food choices. Adiffer fromBsuffer fromCvary fromDlearn from本题选择是:?16、People nowadays seldom choose ( ) to travel between cities.AtrainsBplanesChighwaysDwater ways本题选择是:?17、You may make the same mistake again if you don't ( )from the first one. Adeal withBride onClearn the lessonDbreak down本题选择是:?18、What does VAT stand for?AValue-Assist TagBValue-Added TaxCValue-Added TagDValue-Assist Tax本题选择是:?19、You may make the same mistake again if you don't ( )from the first one. Adeal withBride onClearn the lessonDbreak down本题选择是:?20、Nobody is ( ) touch that book.Alost toBchecked inCallowed toDadded to本题选择是:?二、多选题共20题,40分1、If staff react defensively to a complaint, they will lose ( ). ApromotionBguest's patronageCjobDchance to learn本题选择是:?D2、The domestic airlines radiate from Beijing to ( ).Aall provincesBautonomous regionsCmunicipalitiesDborder and remote areas本题选择是:?BCD3、What make "golden eras"of Chines cooking possible?ApeaceBgood weatherCcooking expertsDwise leaders本题选择是:?BD4、Which of the following brands are included in Britain'sIntercontinental Hotels? AHoliday InnBCrown PlazaCIntercontinentalDRenaissance本题选择是:?BC5、Some four-star or five-star hotels are also equipped with ( ).Aswimming poolsBbowling alleysCsaunasDsafety-deposit boxes本题选择是:?BCD6、In China, passenger trains, as to classes, are divided into ( ).Asoft seatBhard seatCsoft couchDhard couch本题选择是:?CD7、The operation of railway transportation has been greatly improved in ( ). Arunning speedBtransportation capacityCtravel serviceDlabor cost本题选择是:?BC8、Which of the followings are mentioned as Fomous Hotels in the textbook?AJinling HotelBCrown Plaza BeijingCCrown Plaza ShanghaiDHoliday Inn本题选择是:?BD9、Buses in urban areas normally operate between ( )in the morning and ( ) at night daily.A5:00B6:00C22:00D23:00本题选择是:?D10、In China, you will find the following Multinational Hotel Groups as ( ). AAmerica's Cendant Corp.BAmerica's Marriott InternationalCFrance's Accor Hotel GroupDAmerica's Hilton Hotels Corp.本题选择是:?BCD1 delightful and delicious meal creates ( ).AhappinessBharmonyCmental well-beingDphysical well-being本题选择是:?BCD12、Member benefits of online reservation include ( )AfreeBconvenienceCan array of choicesDmember rewards本题选择是:?BCD13、The general manager of the hotel makes a point of explaining ( ) to all new hands. Ahotel's tariffBhotel's cultureChotel's incomeDbusiness concept本题选择是:?D14、Specialists in( ) must be a part of the hotel's staff.AtrainingBfood operationChousekeepingDbuilding maintenance本题选择是:?CD15、The general manager of the hotel makes a point of explaining ( ) to all new hands. Ahotel's tariffBhotel's cultureChotel's incomeDbusiness concept本题选择是:?D16、Surrounded by ( ), the Li River is the most beautiful scenic area in China. Arolling hillsBsteep cliffsCfantasitc cavesDgroves of bamboo本题选择是:?BCD17、Transportation means in ancient China included ( ).Atraveling on footBriding horsesCman-carried sedan chairsDoxcarts本题选择是:?BCD18、Bicycles give feelings of ( ).AluxuryBfreedomCreturning to natureDconvenience本题选择是:?CD19、The Housekeeping staff consists of ( ).Aexecutive housekeeperBdeputy housekeeperCfloor housekeepersDroom attendants本题选择是:?BCD20、Member benefits of online reservation include ( )AfreeBconvenienceCan array of choicesDmember rewards本题选择是:?BCD三、判断题共10题,20分1、Like Call-Ahead Seating, the new Click-Ahead Seating requires labor involving service.A对B错本题选择是:?2、The hotel industry spends millions of dollars each year to make certain that travelers are not disappointed.A对B错本题选择是:?3、Nanjing Harbor, with an annual capacity of 20 million tons, is China's largest river harbor.A对B错本题选择是:?4、Most of special services offered by hotels are available at much extra operating cost.A对B错本题选择是:?5、The motel is the only place in which people who are away from home can stay. A对B错本题选择是:?6、The hotel industry spends millions of dollars each year to make certain that travelers are not disappointed.A错误B正确本题选择是:?7、The Pearl River, known as the golden waterway of China's inland river transport, has 6,000km navigable throughout the year.A错误B正确本题选择是:?8、A hub of air travel is based in Shanghai.A对B错本题选择是:?9、The plane is the most convenient and fastest means of tranportation, though it is also the most expensive.A错误B正确本题选择是:?10、Most people handle complaints poorly because theyhave never learned what go do (and not to do) when confronted with a dissatisfied diner.A错误B正确本题选择是:?。
(单选题)1: 以下不属于对写作的三种划分的是?A: 前写作B: 元写作C: 写作D: 后写作正确答案:(单选题)2: 学术人才培养的基础是什么A: 知识性B: 道德性C: 论文规范性D: 论文质量正确答案:(单选题)3: 以下哪项不属于按照学科对学术论文的划分?A: 自然科学论文B: 社会科学论文C: 艺术学科论文D: 人文学科论文正确答案:(单选题)4: 以下对民间美术的说法错误的是?A: 民间美术是民间的生活文化形态。
B: 民间美术是民间的生活本质。
C: 民间美术在不同的时代有不同的体现。
D: 民间美术的发展取决于市场。
正确答案:(单选题)5: 韩国人一年阅读量为几本A: 4B: 5C: 6D: 7正确答案:(单选题)6: 以下哪项属于观看论文时应具有的态度?A: 虚心B: 不带成见C: 不盲从D: 以上都属于正确答案:(单选题)7: 中国考据在什么时候达到了鼎盛A: 明B: 清C: 民国D: 现代正确答案:(单选题)8: 《文体手册和学术出版指南》的作者是?A: 沃尔夫林B: 吉鲍尔迪C: 潘诺夫斯基D: 布克哈特正确答案:(单选题)9: 高居翰教授是哪个国家的A: 中国B: 韩国C: 日本正确答案:(单选题)10: 以下属于写作的特征的是?A: 价值功能预设B: 遵循语言规律C: 使用修辞和表达技巧D: 以上说法都正确正确答案:(单选题)11: 知识产权保护的水平反映了一个国家什么发展水平A: 科技B: 社会C: 文化D: 都是正确答案:(单选题)12: 画画的好的人哪一方面做得好A: 注重整体B: 注重局部C: 整体和局部把握得好D: 艺术水平高正确答案:(单选题)13: 文章有限制该怎么办A: 不写换题B: 换导师C: 去昧D: 换方向正确答案:(单选题)14: 科技社会以谁为本A: 科技B: 技术C: 信息D: 人正确答案:(单选题)15: 兰克是哪个国家的A: 意大利B: 芬兰C: 美国D: 德国正确答案:(单选题)16: 关于傅斯年以下说法正确的是?A: 他重视考古材料在历史研究中的作用。
19秋学期(1509、1603、1609、1703)《食品安全与日常饮食(尔雅)》在线作业-0001 试卷总分:100 得分:100
一、单选题 (共 35 道试题,共 70 分)
1.黑脚病是哪种重金属中毒?
A.镉
B.铬
C.砷
D.汞
答案:C
2.用炭火烤的肉比用松木熏得红肠所含苯并比的含量()。
A.高
B.低
C.不确定
D.一样
答案:B
3.痢疾杆菌(志贺氏菌)的特点是()。
A.耐热
B.耐寒
C.好氧
D.厌氧
答案:B
4.丙烯酰胺单体已经被证明是具有()毒性的。
A.血液
B.肌肉
C.神经
D.内脏
答案:C
5.日本雪印牌牛奶在2000年,使14500人患病是食品生产中哪个环节出现的问题。
A.输送牛奶的管道
B.生产过程中没有杀菌
C.原料采购
D.产品没有保存好
答案:A
6.蛋白质氨基酸在加热过程中容易形成什么?
A.苯并芘
B.氯乙醇
C.杂环胺
D.丙烯酰胺
答案:C
7.食品安全风险评估的第一阶段是()。
A.风险描述。
南开19春学期(1503、1509、1603、1609、1703)《无机分析化学》在线作业4、D一、单选题共45题,90分1、已知:Eθ(Pb2+/Pb)= -0.126 V,Kθsp(PbCl2)= 1.6 × 10-5,则可以确定Eθ(PbCl2/Pb)为()。
A0.268 VB-0.268 VC0.41 VD-0.41 V本题选择是:?2、下列关于卤素的论述不正确的是()。
A溴可由氯做氧化剂制得B卤素单质都可由电解熔融卤化物得到CI2是最强的还原剂DF2 是最强的还原剂本题选择是:?3、反应H2 (g) + I2 (g) ? 2HI (g) 在628 K时 Kθ = 54.4。
现于某一容器中充入H2和I2各0.200 mol,并在该温度下达到平衡,求I2的转化率。
A78.5 %B12.5 %C41.8 %D85.4 %本题选择是:?4、称取一定量的乙二醇试液,用50.00 mL KIO3溶液处理,待反应完全后,将溶液调至pH = 8.0,加入过量的KI,释放出的I2用去14.00 mL 0.05000 mol/L Na3AsO3溶液滴定。
求试液中乙二醇的含量(mg)A78.57 mgB80.40 mgC70.67 mgD80.67 mg本题选择是:?5、在配合物[Co(NH3)5Cl](NO3) 2中,中心离子的电荷是()。
A+1B+2C+3D无法确定本题选择是:?6、卤素单质中,与水不发生水解反应的是()。
AF2BCl2CBr2DI2本题选择是:?7、重量分析法测定某试样中的铝含量,是用8-羟基喹啉作沉淀剂,生成Al(C9H6ON)3。
若1.0210 g试样产生了0.1882 g沉淀。
问试样中铝的质量分数为多少?A1.071 %B3.201 %C1.840 %D2.540 %本题选择是:?8、已知AgBr的Kθsp = 5.0 × 10-13,[Ag(NH3)2]+的Kθsp = 1.1 × 107,则可以推算AgBr在 1L 1.0 mol/L的氨水中能溶解的物质的量为()。
南开19春学期(1503、1509、1603、1609、1703)《外贸网店经营管理》在线作业-24、B一、单选题共20题,40分1、关于亚马逊收款银行账号哪一个是错误的?A英国平台可以用美国银行账号首款,美国平台可以用英国银行账号收款。
B亚马逊允许使用个人或公司的海外银行账号收款。
C美国英国平台可以用中国的银行账号收款。
D如果美国平台用英国银行账号,亚马逊会预先把美元转成英镑后再存入英国银行账户,反之也一样。
本题选择是:?2、关于未解决纠纷,以下说法不正确的是?A卖家未处理而结束的个案,指卖家在提交 eBay 或 PayPal 审查前无法与买家解决问题的个案,而且 eBay 或 PayPal 判定为买家责任B所有卖家必须达到最低个案规定,最低个案规定为:卖家未处理而结束的个案个案百分比/次数上限:0.30%(2)C卖家未处理而结束的个案数目,是评估卖家表现的重要指标,可以显示卖家在 eBay 上达到买家期望的程度,同时可以评估卖家整体表现。
D若超出未解决纠纷比例上限,卖家等级将直接降为“待改善卖家”(Below Standard)本题选择是:?3、怎样设置假期模式?ASetting-> Your info and PolicyBSetting-> Shipping SettingCSetting-> Account info-> Seller Information -> EditDSetting-> Account info-> Listing Status -> Edit Inactive本题选择是:?4、关于eBay标题的写法,以下做法正确的是?A字数不够用时,删除空格。
B标题必须和产品相关,不要堆砌关键词。
C标题中包括使用以下单词“Prohib ited、Banned、Illegal、Outlawed”。
D字数有空余时,胡乱添加关键词。
本题选择是:?5、关于后台填写的“配送准备时间”(Hangding Time/Fulfillment Latency),以下说法,不正确的是?A“配送准备时间”不填写的话,系统默认值为2天(48小时)内需发货B“配送准备时间”可以填写的单位是“天”数C“配送准备时间”可以事先由卖家按实际情况填写修改D“配送准备时间”指的是卖家发货后,到买家收到货物中间的允许时间本题选择是:?6、如果某个卖家三个月的交易笔数为1000笔,目前账户中有1笔交易被计入了未解决纠纷,那么此卖家账户还能承受几个未解决纠纷?A1000*0.3%=3B1000*0.5%=5C1000*0.3%-1=2D1000*0.5%-1=4本题选择是:?7、在eBay上刊登产品时,以下哪个属性不是必填项?AColorBMPNCUPCDBrand本题选择是:?8、关于取消交易,以下说法不正确的是?A如果卖家向买家提出“未付款”案件通知,买家因未在限期内回复通知而收到警告,系统将会移除所有该买家曾留下的差评和中评的信用评价。
(单选题)1: 测评人员,也称主试,是测评工作的具体()者。
A: 实施B: 策划C: 组织D: 办理正确答案:(单选题)2: 面试是人力资源开发和管理中的一个重要环节,是人力资源获取的()和一个必不可少的环节。
A: 基本手段B: 基本程序C: 基本方法D: 基本过程正确答案:(单选题)3: 职位调动主要包括升职、降职和()调动三种。
A: 平级B: 破格C: 车间D: 内部正确答案:(单选题)4: 瑞文推理测验(Raven,s Standard Progressive Matnces. SPM)是由()心理学家瑞文设计的一套非文字型智力测验。
A: 美国B: 英国C: 德国D: 法国正确答案:(单选题)5: 绩效评估系统的目标就在于()地对组织中的各个员工的工作业绩进行衡量。
A: 客观B: 系统C: 准确D: 实际正确答案:(单选题)6: 心理测验之所以能成为科学而有效的()工具,是因为它有一套科学的编制方法。
A: 员工测评B: 人事测评C: 干部测评D: 技能测评正确答案:(单选题)7: 绩效评估的()中所包括的技术,主要是要求评价者拿一个人的绩效去与他人进行比较。
A: 比较法B: 特质法C: 行为法D: 叙述法正确答案:(单选题)8: ()法主张从相关的文献资料申查寻有关的测评要素,利用前人的研究成果来建构合适的测评要素。
A: 文献查阅B: 询问调查C: 数据收集D: 资料汇总正确答案:(单选题)9: 在评价中心的报告撰写过程中,要知道反馈时要注意具体而不流于宽泛,同时要聚焦于行为,而不是()。
A: 推理分析B: 客观评价C: 主观评价D: 面谈或指教正确答案:(单选题)10: 在操作与运用()时应注意的原则有:全面性原则、充足性性原则、可信性原则和权威性原则。
A: 鉴定性测评B: 开发性测评C: 动机性测评D: 选拔性测评正确答案:(单选题)11: 人事测评就是对人与事之间的适应关系进行()相结合的测量和评价。
南开19春学期(1503、1509、1603、1609、1703)《公共安全》在线作业-2一、单选题共20题,40分1、下面哪种赌博行为危害最大?A娱乐性赌博B职业性赌博C病态性赌博D打赌游戏本题选择是:?2、保护平安总诀窍“五福捧寿”不包括哪个?A时间B空间C氛围D自救本题选择是:?3、在西方关于无罪推定,最著名的就是()国的“辛普森案”。
A英国B美国C法国D意大利本题选择是:?4、“吉祥三宝”包括哪几样物品?A防身报警器、身份识别卡、安全警语B防身报警器、身份识别卡、催泪瓦斯C身份识别卡、催泪瓦斯、安全警语D防身报警器、催泪瓦斯、安全警语本题选择是:?5、溺水者返回岸边的时候,被溺水者抱住,这时应该()A放手自沉,使溺水者手松开,再救护。
B以生命为重,用力拖拉溺水者本题选择是:?6、至少每()清洗一次抽油烟机,避免有够堆积造成火灾。
A日B周C月D年本题选择是:?7、美国公民社会一项运作良好的自我管理形式是()A邻里守望制度B保甲制度C乡县三老制度D连坐制度本题选择是:?8、制止家暴行为的最佳时机:B第二次C第三次D第四次本题选择是:?9、地震来临时,正在家中,不合适的躲避位置是()。
A暖气管道旁边B厕所的把角处,C卧室的大衣柜里面D承重墙墙根本题选择是:?10、关于行人交通安全,下面做法错误的是:A行人不准在车行道上追逐、猛跑,不准在车辆临近时突然猛拐横穿B行人过马路要按信号灯的指示通行C不准在公路上玩耍、嬉闹、发送小广告D学龄前儿童可以单独在公路人行道上行走本题选择是:?11、预防交通事故的关键是:A车况B人C自然力量D路况本题选择是:?12、在学校遭遇地震,应听从老师的安排切莫惊慌失措,不正确的做法有()。
A躲在排椅下面B蹲在排椅之间的空隙C蹲在承重墙墙根D跳楼逃生本题选择是:?13、孩子不见了,应该怎么办呢?正确排序是()A马上报警、去广播、马上组织人去追B去广播、马上组织人去追、马上报警C马上组织人去追、去广播、马上报警D去广播、马上报警、马上组织人去追本题选择是:?14、选出正确的国际禁毒日。
南开19春学期(1503、150...南开19春学期(1503、1509、1603、1609、1703)《工程招标与合同管理》在线作业-24、B一、单选题共20题,40分1、FIDIC合同指出若出现非承包商原因的暂停施工已经持续84天,而工程师仍未发布复工的指令,承包商可以要求()天内允许继续施工A14B28C30D36本题选择是:?2、承包商应在知道或应当知道索赔事件发生后的()天内,向监理工程师提交索赔意向通知书A15B20C28D30本题选择是:?3、()负责合同资料和与合同有关的工程资料的收集、整理和保管工作。
A工程师B会计C合同管理者D业主本题选择是:?4、发包的工作范围一般从项目立项到交付使用的全过程,这种方式为()ACM模式B建设全过程承包C联合承包模式D专项承包模式本题选择是:?5、承包方应按照合同规定的时间如期完工和交付,这体现了承包方的()A提供技术资料的义务B施工准备义务C及时付款义务D工程交付义务本题选择是:?6、预先分析目标可能产生的偏差,并拟定和采取各项预防措施,以保证计划得以贯彻落实,这种控制方法为()A主动控制B被动控制C开环控制D闭环控制本题选择是:?7、经有关部门审批可以不进行招标的项目有()A受自然地域环境限制的B全部使用国有资金投资的工程建设项目C涉及国家安全、国家秘密的项目D施工主要技术采用特定的专利项目本题选择是:?8、在采用工程量清单方式进行招标时,工程量清单必须作为招标文件的组成部分,其准确性和完整性由()负责A投标人B招标人C评标人D评标委员会本题选择是:?9、我国监理单位资质分为甲级、乙级、丙级三级,可以监理经核定的工程类别中二、三等工程的是()工程监理企业。
A甲级B乙级C丙级D以上均可以本题选择是:?10、美国建筑师学会的简称是()AAIABFIDICCICEDNEC本题选择是:?11、《招标投标法》规定,招标投标活动及其当事人应当接受依法实施的监督,这体现了招标投标活动的哪一项原则()A合法原则B开放性原则C诚实信用原则D行政监督原则E谨慎原则本题选择是:?12、在合同规定的保修期内,对属于承包方责任的工程质量问题,承包方负责无偿修理,这体现了承包方的()A工程保修义务B施工准备义务C及时付款义务D工程交付义务本题选择是:?13、建设工程监理招标主体是招标项目的()A建设单位B施工单位C招标工作小组D政府部门本题选择是:?14、发包人邀请投标人按照招标文件要求报一个总价,在这个价格下完成合同规定的全部项目,这种合同方式为()A总价合同B单价合同C成本加酬金合同D包干合同本题选择是:?15、国际咨询工程师联合会的法文缩写为()AFIDICBACECNECDJCT本题选择是:?16、以下不属于业主的主要合同关系是()A贷款合同B分包合同C勘察设计合同D咨询合同本题选择是:?17、按()分类,可以将索赔分为单项索赔和综合索赔A索赔当事人B索赔目的C索赔事件的性质D索赔处理方式本题选择是:?18、对价格、施工方案、项目经理的资质与业绩、质量、工期等因素进行综合评价加以确定中标人的评标定标方法称为()A最低评标法B合理低价法C综合评议法D最高评标法本题选择是:?19、承包商应在知道或应当知道索赔事件发生后的()天内,向监理工程师提交索赔意向通知书A15B20C28D30本题选择是:?20、以下不属于业主的主要合同关系是()A贷款合同B分包合同C勘察设计合同D咨询合同本题选择是:?二、多选题共10题,20分1、按索赔事件的性质分类,可以将索赔分为()A工期索赔B费用索赔C工程变更索赔D工程延误索赔E工程加速索赔本题选择是:?DE2、按索赔目的不同,可以将索赔分为()A工期索赔B费用索赔C工程变更索赔D工程延误索赔本题选择是:?B3、下列属于要约邀请的是()A拍卖公告B招标公告C商业广告D迟到的承诺本题选择是:?BC4、以下建设工程合同为无效合同的是()A承包人在资质等级允许范围内签订的建设工程合同B没有国家批准的投资计划的建设工程合同C违反招标投标法律规定而订立的建设工程合同D以被挂靠建筑企业名义签订的建设工程合同本题选择是:?CD5、按索赔处理方式分类,可以将索赔分为()A工期索赔B费用索赔C单项索赔D综合索赔E工程加速索赔本题选择是:?D6、建设工程施工合同中承包方的主要义务包括()A物资保证义务B工程质量义务C工程交付义务D施工监督义务E及时付款义务本题选择是:?C7、FIDIC合同中承包商的权利包括()A因工程变更超过合同规定的限值而享有补偿权B不承担业主风险C特定情况下有权要求延长工期D有权反对业主随意更换监理工程师本题选择是:?BCD8、经有关部门批准可以采用邀请招标的情形包括()A受自然地域环境限制的B全部使用国有资金投资的工程建设项目C涉及国家安全、国家秘密的项目D国有资金投资占控股或者主导地位的工程建设项目本题选择是:?C9、按承包者所处的地位不同,建设工程的交易方式包括()A总承包B委托承包C分承包D独立承包本题选择是:?CD10、公开招标和邀请招标的区别是()A发布信息的方式不同B竞争的范围不同C公开的程度不同D参与者不同本题选择是:?BC三、判断题共20题,40分1、标底是指业主为某一具体建设项目根据施工图、当地建设定额及材料价编制出来的代表该具体建设项目的工程造价,是招标人为了实现发包而提出的招标价格()A错误本题选择是:?2、公开招标是程序最完整、最规范、最典型的招标方式A错误B正确本题选择是:?3、属于利用扶贫资金实行以工代赈需要使用农民工的项目经审批可以不进行招标。
南开19春学期(1503、150...南开19春学期(1503、1509、1603、1609、1703)《公文写作与处理(本)》在线作业4、C一、单选题共30题,60分1、主送机关对公文负有()和答复的责任A转发B抄送C通报D主办本题选择是:?2、行政机关公文用纸采用()型纸AB4BA4CB5DA3本题选择是:?3、在命令中,没有或极少用到的是()A发布机关B主送单位C发布日期D领导人签署本题选择是:?4、公文具有其他任何文献形式无法替代的功能是()A执行的B强制的C权威性D凭证的本题选择是:?5、党政机关公文中的成文日期应写为()A96年4月15日B九六年四月十五日C1996年4月15日D一九九六年四月十五日本题选择是:?6、党政机关的行文关系有()A逐级行文\多级行文\直贯到底的行文B上行文\下行文\平行文C逐级行文\多级行文\超级行文D超级行文\下行文平行文本题选择是:?7、下列发文字号中,结构规范的是()AX政发[2003]001号BX政发[2003]1号C[2003]X政发001号D001号X政发[2003]本题选择是:?8、采用议论法撰写公文,对观点的要求是()A正确\鲜明B深刻\含蓄C明确\含蓄D深远\充分本题选择是:?9、下列对规定性公文施行日期的规定,不合适的一种是()A自文件公布之日起施行B另行规定其它时间执行C以另一规定性文件规定的施行日期为准D自文件拟定之日起施行本题选择是:?10、关于答复询问的报告,叙述错误的是()A用语简明,得体,分寸适宜B可夹带请示事项C是下级机关答复上级机关询问的文种D内容准确真实,实事求是地向领导机关作认真负责的报告本题选择是:?11、公文办理包括()A收文办理、发文办理和整理归档B收文办理、发文办理和销毁办理C收文办理、整理归档和销毁办理D发文办理、整理归档和销毁办理本题选择是:?12、公文要选择适宜的行文方式,一般不得()A逐级行文B多级行文C越级行文D直接行文本题选择是:?13、选择文种的重要依据之一是()A公文的内容B公文的主题C公文的执行效用依据D工作关系依据本题选择是:?14、下面哪种文体只用于上级机关对下级机关行文使用,属于下行文()A函B公告C通知D请示本题选择是:?15、非同一系统的任何机关相互行文都使用()A上行文B平行文C通知D下行文本题选择是:?16、写总结的主要目的是()A回顾工作成绩,树立今后的工作信心B找出经验和教训,总结工作规律C找出工作问题,以利于解决存在的问题D详细记载工作历程,存档备查本题选择是:?17、下列哪个事由,不可以使用“决定”()A严惩严重破坏社会治安的犯罪分子的工作安排B大兴安岭森林特大火灾事故的处理C授予××全国劳动模范的称号的嘉奖D在太平洋×地区试验运载火箭,使过往船只周知本题选择是:?18、申请书的特点是()和请求性A单纯性B单面性C单一性D单调性本题选择是:?19、公文的语言应当是()A庄重严谨B华丽流畅C威严有力D古朴典雅本题选择是:?20、立卷的文件是已经办理完毕的;立卷的作用主要是为了()A反映本机关的活动B便于检索和管理C便于映证机关工作的历史D便于研究有关问题本题选择是:?21、销毁秘密公文应当到指定场所中()以上监销A1人B2人C3人D4人本题选择是:?22、决定必须由( )A党政机关联合发文B会议讨论之后才能发文C政府部门制发D党、政府领导机关制发本题选择是:?23、通报与通知的主要区别在于通报()A适用范围广B用途多C使用频率高D适用范围窄一些本题选择是:?24、中国人民解放军某省军区向该省各市、县人民政府行文时可制发()A命令B函C指示D通知本题选择是:?25、学校派王老师到成都军区联系学生军训事宜,王老师应带去的信是() A证明信B咨询信C自荐信D介绍信本题选择是:?26、一般来讲,制定计划的前沿部分应该写()A任务要求B制定计划的指导思想C希望和号召D措施和步骤本题选择是:?27、下列哪种应用文的正文可以一文多事()A书信B申请书C介绍信D证明信本题选择是:?28、公文在制发的程序上,必须履行法定的()A审批手续B会签手续C登记手续D承办手续本题选择是:?29、批转下级机关的公文,或转发上级机关的公文,应采用()A函B通告C通知D通报30、南开大学政治学系向各高等院校发文,请各校出席南大政治系主持召开的“政治学系主任年会”,应该使用的公文文种是()A通知B邀请C通告D函本题选择是:?二、多选题共10题,20分1、下列文种的结构构成中均有主送机关的有()A通告B通知C通报D批复本题选择是:?CD2、简报的报头应该包括()A名称B期数C编印单位D印发日期本题选择是:?BCD3、为何通知类公文应用广泛,使用频率高,是因为()A通知属于下行文,受文机关较多B通知不受内容轻重简繁的限制C通知作者广泛D通知撰写灵活,格式无严格要求本题选择是:?C4、重要公文的签发者应是机关()A正职领导B主持常务的副职领导C主持专项业务的副职领导D综合部门负责人本题选择是:?B5、我国法定的公布性文件包括()A通知B通告C命令D公告本题选择是:?D6、下列符合答复函写法内容的有()A告知情况B答复意见C争议结果D结尾7、下列事项能够制发通知的有()A某公司聘用一名经理B某银行向各储蓄所下达季度储蓄任务C某人事厅贯彻财政厅有关职工福利发放标准的文件D两单位之间商洽某具体事项本题选择是:?BC8、公告的主要特点是()A公布范围的广泛性B郑重宣告的庄重性、严肃性C法定作者的限定性D内容明确、具体本题选择是:?BCD9、下面标题正确的是()A××局关于几起重大火灾的通报B国务院办公厅关于发布《行政机关公文处理办法》的通知C×大学关于报送H省教育厅今年招生工作情况的请示D×省财政厅关于同意××大学新建教学楼的函。
南开19春学期(1503、1509、1603、1609、1703)《数学的思维方式(尔雅)》在线作业-14、D一、单选题共35题,70分1、当m是什么数的时候,Zm就一定是域?A复数B整数C合数D素数本题选择是:?2、黎曼所求出的π(x)的公式需要在什么条件下才能成立?ARe(p)<1B0<Re(p)<1C0<Re(p)DRe(p)<0本题选择是:?3、在Zm环中一定是零因子的是什么?Am-1等价类B0等价类C1等价类Dm+1等价类本题选择是:?4、最早给出一次同余方程组抽象算法的是谁?A祖冲之B孙武C牛顿D秦九识本题选择是:?5、对于a,a为大于10小于100的整数,a的素因素都有哪些?A2、3、7、9B2、3、5、7C1、2、3、5D5、7、9本题选择是:?6、在Zm剩余类环中没有哪一种元?A单位元B可逆元C不可逆元,非零因子D零因子本题选择是:?7、设G是n阶交换群,对于任意a∈G,那么an等于多少?AnaBa2CaDe本题选择是:?8、欧拉方程φ(m2)φ(m1)之积等于哪个环中可逆元的个数?AZm1 Zm2BZm1CZm2DZm1*m2本题选择是:?9、φ(m)等于什么?A集合{1,2…m-1}中与m互为合数的整数的个数B集合{1,2…m-1}中奇数的整数的个数C集合{1,2…m-1}中与m互素的整数的个数D集合{1,2…m-1}中偶数的整数的个数本题选择是:?10、当p为素数时候,Zp一定是什么?A域B等价环C非交换环D不可逆环本题选择是:?11、Zm的结构实质是什么?A一个集合Bm个元素C模m剩余环D整数环本题选择是:?12、用数学归纳法:域F的特征为素数P,则可以得到(a1+…as)p等于什么?AAspBapCpsDa1P+…asP本题选择是:?13、设f(x),g(x)∈F[x],若f(x)=0则有什么成立?Adeg(f(x)g(x))<max{degf(x),degg(x)}Bdeg(f(x)g(x))>max{degf(x),degg(x)}Cdeg(f(x)+g(x))>max{degf(x),degg(x)}Ddeg(f(x)+g(x))=max{degf(x),degg(x)}本题选择是:?14、Z9*中满足7n=e的最小正整数是几?A6B4C3D1本题选择是:?15、Z9*的生成元是什么?B2、5C5、7D2、8本题选择是:?16、Z对于什么的加法运算是一个群?A整数B小数C有理数D无理数本题选择是:?17、长度为3的素数等差数列的共同的公差素因素是几?A6B3C2D1本题选择是:?18、环R中满足a、b∈R,如果ab=ba=e(单位元)则称a是什么?A交换元B等价元C可变元D可逆元本题选择是:?19、在模5环中可逆元有几个?A1B2C3D4本题选择是:?20、设p是素数,对于任一a∈Z ,ap模多少和a同余?AAB所有合数CPD所有素数本题选择是:?21、黎曼对欧拉恒等式的创新在于将实数推广为什么?A小数B复数C指数D对数本题选择是:?22、π(x)与哪个函数比较接近?AlnxBxlnxDlnx2本题选择是:?23、将日期集合里星期一到星期日的七个集合求并集能到什么集合?A自然数集B小数集C整数集D无理数集本题选择是:?24、在域F中,设其特征为2,对于任意a,b∈F,则(a+b)2 等于多少A2(a+b)Ba2Cb2Da2+b2本题选择是:?25、如果x∈a的等价类,则x~a,从而能够得到什么关系?Ax=aBx∈aCx的笛卡尔积=a的笛卡尔积Dx的等价类=a的等价类本题选择是:?26、黎曼猜想ξ(s)的所有非平凡零点都在哪条直线上?ARe(s)=1BRe(s)=1/2CRe(s)=1/3DRe(s)=1/4本题选择是:?27、当m为合数时,令m=24,那么φ(24)等于多少?A2B7C8D10本题选择是:?28、若复数p使得ξ(p)=0成立,则称p是ξ(p)的什么?A极小值点B顶点C拐点D零点本题选择是:?29、偶数集合的表示方法是什么?A{2k|k∈Z}B{3k|k∈Z}C{4k|k∈Z}D{5k|k∈Z}本题选择是:?30、探索里最重要的第一步是什么?A实验B直觉判断C理论推理D确定方法本题选择是:?31、设f(x),g(x)的首项分别是anxn,bmxm,且系数均布为零,那么deg(f(x),g(x))等于多少?Am+nBm-nCm/nDmn本题选择是:?32、在整数环中若c|a,c|b,则c称为a和b的什么?A素数B合数C整除数D公因数本题选择是:?33、设m=m1m2,且(m1,m2)=1,则φ(m)等于什么?Aφ(m1)Bφ(m2)φ(m1)Cφ(m1)*φ(m1)Dφ(m2)*φ(m2)本题选择是:?34、在R中,n为正整数,当n为多少时n1可以为零元?A1B100Cn>1000D无论n为多少都不为零元本题选择是:?35、如果S、M分别是两个集合,SХM{(a,b)|a∈S,b∈M}称为S与M的什么?A笛卡尔积B牛顿积C康拓积D莱布尼茨积本题选择是:?二、判断题共15题,30分1、代数中五次方程及五次以上方程的解是可以用求根公式求得的。
南开19春学期(1503、1509、1603、1609、1703)《餐饮经营管理》在线作业-24、D一、单选题共20题,40分1、广告是餐饮经理为了实现市场目标的重要手段,户外广告的优点是()A费用低、时间长、辐射广B费用高、时间长、辐射广C费用低、时间短、辐射广D费用高、时间长、辐射窄本题选择是:?2、以下()管理程序应该在进行管理活动之前完成。
A计划B组织C用人D评估本题选择是:?3、以下哪些数据对定位或重新定位餐饮经营方向十分重要?A顾客的兴趣、爱好、愿望B顾客的年龄、性别、体重C顾客的年龄、性别、就业情况D顾客的收入、学历、教养本题选择是:?4、六大营养素中可以为人体提供能量的是()A蛋白质、糖和脂肪B水、脂肪和碳水化合物C维生素、蛋白质和脂肪D碳水化合物、脂肪和蛋白质本题选择是:?5、根据金字塔饮食指南,你认为以下哪种选择符合健康的饮食标准。
A首选面包、大米等,再加上肉类和很少份量的油脂和糖果类B首选鱼类和肉类,再加上同等数量的米面食类,控制油脂和糖类食物C首选米面食及蔬菜类,再加上肉类及蛋奶类,少加油脂和糖果类D首选蔬菜类,再加上米面食类,控制肉类和油脂类和糖果类本题选择是:?6、“修改工作说明书和任职条件标准”属于管理程序中的()管理活动A计划、用人B组织、用人C组织、协调D评估、协调本题选择是:?7、厨房人员进入厨房准备开始工作的第一件需要做的事是()A查看昨天的剩余食品是否安全B摆放好菜板刀具等工具C为今天需要准备的菜肴填写领货申请单D洗手本题选择是:?8、非常适合细菌繁殖的危险温度区间是()A10-35度B20-50度C25-45度D4-60度本题选择是:?9、记录进货时间,有助于帮助我们保证食品的()制度。
A统计登记制度B采购验收制度C先进先用制度D分类管理制度本题选择是:?10、小牛肉或羔羊肉指的是()年以下的牛肉或羊肉。
A5年B4年C3年D2年本题选择是:?11、蔬菜根据其来自植物的不同部位而有不同的分类,例如属于块茎的是()A土豆B胡萝卜C洋葱D大蒜本题选择是:?12、公共关系工作是经理人员的营销手段,其主要任务是()A预防竞争对手B创建企业的良好声誉C定期发送打折券D处理好顾客的投诉本题选择是:?13、在装饰餐盘和食物时,下列()不适于使用。
南开19春学期(1503、150...南开19春学期(1503、1509、1603、1609、1703)《旅游市场调查与预测方法》在线作业-24、B一、单选题共20题,40分1、一部正在畅销的小说被作者、编剧改编成电视连续剧,并投入制作,搬上荧屏,这是信息的()特征A可检索性B可共事性C可转换性D可存贮性本题选择是:?2、小王对香槟酒的消费情况进行了一次调研。
她界定了三个不同的收入阶层,然后规定调研人员对每个收入阶层中特定数量的人群进行访谈,这种抽样方法属于()A分群抽样B配额抽样C任意抽样D随机抽样本题选择是:?3、当自变量为时间时,常使用()来表示因变量的发展情况A趋势图B饼形图C直方图D三者都不对本题选择是:?4、属于直接调查的具体方法有()A文献法B询问调查法C主动法D痕迹法本题选择是:?5、用来回答“为什么”的问题的调查是A探测性调查B描述性调查C分层抽样D分群抽样本题选择是:?6、假如现在要调查某校在校大学生上网情况,最合适的抽样框是:()A某系大学生花名册B该校所在城市所有高校名册C该校全体大学生花名册D某专业学生花名册。
本题选择是:?7、调查问卷问题设计中一般不包含的部分是()A问句B要素D指导语本题选择是:?8、下列抽样中不是系统抽样的是()A从标有1---15号的15个小球中任选3个作为样本,按从小号到大号排序,随机确定起点i,以后为i+5, i+10(超过15则从1再数起)号入样B工厂生产的产品,用传送带将产品送入包装车间前,检验人员从传送带上每隔五分钟抽一件产品检验C进行某一市场调查,规定在商场门口随机抽一个人进行询问,直到调查到事先规定的调查人数为止D电影院调查观众的某一指标,通知每排(每排人数相等)座位号为14的观众留下来座谈本题选择是:?9、“2006年TCL个人电脑的市场占有率调查与预测报告”属于()报告。
A专题性B综合性本题选择是:?10、选择适当的预测方法,就是()。
(单选题)1: 木石前盟是指贾宝玉和谁的姻缘?A: 袭人B: 晴雯C: 黛玉D: 宝钗正确答案:(单选题)2: 《水浒传》从第十三回末开始,叙述雷横、朱仝奉命巡视,在东溪村头的灵官庙里捉到了一个形迹可疑的流浪汉,他是?A: 晁盖B: 刘唐C: 吴用D: 关胜正确答案:(单选题)3: 下列哪一项不是鲁智深做的?A: 拳打镇关西B: 智取生辰纲C: 救助林冲D: 倒拔垂杨柳正确答案:(单选题)4: 曹寅在哪个皇帝当权时当江南织造?A: 顺治B: 康熙C: 雍正D: 乾隆正确答案:(单选题)5: 王熙凤分析了宁国府五大弊病,其中不属于五大弊病之一的是?A: 人口混杂B: 事无专执C: 需用过费D: 管事无能正确答案:(单选题)6: 下列哪一个人认为《水浒传》的作者是施耐庵?A: 郎英B: 金圣叹C: 田汝成D: 冯梦龙正确答案:(单选题)7: 武松打虎主要用的是什么手法?A: 白描B: 比喻C: 细节描写D: 环境描写正确答案:(单选题)8: 《人间喜剧》的作者是?A: 巴尔扎克B: 雨果C: 大仲马D: 福楼拜正确答案:(单选题)9: 在鸦片战争以后,哪个西方国家最先有《水浒传》的节译本《中国的勇士们民俗传奇小说》?A: 法国B: 德国C: 英国D: 美国正确答案:(单选题)10: “千寻铁锁沉江底,一片降幡出石头”的作者是?A: 曹雪芹B: 刘禹锡C: 杜牧D: 脂砚斋正确答案:(单选题)11: 白胜的绰号是?A: 浪里白条B: 九纹龙C: 活阎罗D: 白日鼠正确答案:(单选题)12: 林冲和卢俊义被发配时什么相同的?A: 发配地点相同B: 罪名相同C: 判官相同D: 恶公差姓名相同正确答案:(单选题)13: 下列哪一项不属于《水浒传》现有的作者表述?A: 罗贯中著B: 施耐庵著C: 无名氏著D: 金圣著叹正确答案:(单选题)14: 刘姥姥一共进了几次贾府?A: 一次B: 二次C: 三次D: 四次正确答案:(单选题)15: 下列哪个不是贾宝玉的仆人?A: 袭人B: 晴雯C: 麝月D: 湘云正确答案:(单选题)16: 杨志是受谁之托去押解生辰纲的?A: 蔡京B: 高俅C: 陆谦D: 梁中书正确答案:(单选题)17: 金陵十二钗的批语出现在第几回?A: 第一回B: 第五回C: 第七回D: 第十回正确答案:(单选题)18: 最早指出《红楼梦》突破传统方法写人物的特征的是哪位作家?A: 胡适B: 鲁迅C: 朱自清D: 沈从文正确答案:(单选题)19: 曹雪芹的逝世时间是?A: 1780年B: 1774年C: 1864年D: 1764年正确答案:(单选题)20: 贾宝玉为晴雯写的悼词的名字是?A: 芙蓉女儿诔B: 菡萏女儿诔C: 茉莉女儿诔D: 海棠女儿诔正确答案:(单选题)21: 以下哪两个不是同宋江、李逵这样的搭配相似的小说人物?A: 刘备、张飞B: 秦琼、程咬金C: 曹操、郭嘉D: 岳飞、牛皋正确答案:(单选题)22: “咏絮才”的典故的主人公是?A: 谢灵运B: 谢道韫C: 蔡文姬D: 朱淑真正确答案:(单选题)23: 林黛玉的母亲叫?A: 贾赦B: 贾珍C: 贾静D: 贾敏正确答案:(单选题)24: 谁做的灯谜被元妃退回来了?A: 贾环B: 贾瑞C: 贾兰D: 贾宝玉正确答案:(单选题)25: 下列哪句诗是谢灵运写的?A: 池塘生春草B: 采菊东篱下C: 芳草萋萋鹦鹉洲D: 莲子清如水正确答案:(单选题)26: 嫁入皇宫成为妃子的贾家女儿的名字是?A: 元春B: 迎春C: 探春D: 惜春正确答案:(单选题)27: “沂岭杀四虎”的人是?A: 李逵B: 鲁智深C: 武松D: 秦明正确答案:(单选题)28: 巧姐的名字是谁取的?A: 凤姐B: 贾琏C: 平儿D: 刘姥姥正确答案:(单选题)29: 晁盖为了感谢宋江的救命之恩让谁给宋江送去感谢信和黄金的?A: 吴用B: 杨志C: 刘唐D: 林冲正确答案:(单选题)30: 《枉凝眉》这首词是写给宝玉和谁的?A: 薛宝钗B: 晴雯C: 麝月D: 林黛玉正确答案:(单选题)31: 闺阁中的诗词一般叫?A: 香奁体B: 永明体C: 台阁体D: 香闺体正确答案:(单选题)32: 蔡义江经过考证认为畸笏叟是曹雪芹的什么人B: 情人C: 父亲D: 妻子正确答案:(单选题)33: 高俅父子对林冲的迫害一共几次?A: 三次B: 五次C: 七次D: 八次正确答案:(单选题)34: 林黛玉父亲病危时是由谁带她回去奔丧的?A: 贾琏B: 贾宝玉C: 贾政D: 贾雨村正确答案:(单选题)35: 武松在谁的帮忙下打扮成行者模样?A: 张清夫妇B: 顾大嫂C: 扈三娘D: 鲁智深正确答案:(判断题)36: 小说《红楼梦》就是作者写自己的经历?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)37: 妙玉待的寺庙是水月庵?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)38: 后续四十回把红楼梦改成了传统故事中的良缘梦?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)39: 神瑛侍者和绛珠仙草的故事是贾宝玉和薛宝钗的故事?A: 错误正确答案:(判断题)40: 在贾宝玉的奴仆中反抗性最强的是袭人?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)41: 鲁迅在他写的《红楼梦考证》中批评老索隐派是在“猜笨谜”?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)42: “德乃天理,色乃人性”是贾宝玉在前八十回中说过的话?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)43: 《水浒传》是版块结构的古典小说?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)44: “滴翠亭扑蝶”中是林黛玉听到丫鬟私相授受嫁祸给薛宝钗?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)45: 蔡元培在《石头记索隐》中提出“吊明之亡,揭清之失”说?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)46: 作为《红楼梦》的编剧周雷的思路是按照曹雪芹原来的的想法拍?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)47: 后续四十回中的林黛玉曾劝贾宝玉去读八股文?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)48: 脂评本能够提供给我们关于《红楼梦》后半部分的写作情况?B: 正确正确答案:(判断题)49: “你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家做媳妇”是王熙凤对薛宝钗说的?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)50: “幸生来,英豪阔大宽宏量”一句说的是史湘云?A: 错误B: 正确正确答案:(单选题)1: 木石前盟是指贾宝玉和谁的姻缘?A: 袭人B: 晴雯C: 黛玉D: 宝钗正确答案:(单选题)2: 《水浒传》从第十三回末开始,叙述雷横、朱仝奉命巡视,在东溪村头的灵官庙里捉到了一个形迹可疑的流浪汉,他是?A: 晁盖B: 刘唐C: 吴用D: 关胜正确答案:(单选题)3: 下列哪一项不是鲁智深做的?A: 拳打镇关西B: 智取生辰纲C: 救助林冲D: 倒拔垂杨柳正确答案:(单选题)4: 曹寅在哪个皇帝当权时当江南织造?A: 顺治B: 康熙C: 雍正D: 乾隆正确答案:(单选题)5: 王熙凤分析了宁国府五大弊病,其中不属于五大弊病之一的是?A: 人口混杂B: 事无专执C: 需用过费D: 管事无能正确答案:(单选题)6: 下列哪一个人认为《水浒传》的作者是施耐庵?A: 郎英B: 金圣叹C: 田汝成D: 冯梦龙正确答案:(单选题)7: 武松打虎主要用的是什么手法?A: 白描B: 比喻C: 细节描写D: 环境描写正确答案:(单选题)8: 《人间喜剧》的作者是?A: 巴尔扎克B: 雨果C: 大仲马D: 福楼拜正确答案:(单选题)9: 在鸦片战争以后,哪个西方国家最先有《水浒传》的节译本《中国的勇士们民俗传奇小说》?A: 法国B: 德国C: 英国D: 美国正确答案:(单选题)10: “千寻铁锁沉江底,一片降幡出石头”的作者是?A: 曹雪芹B: 刘禹锡C: 杜牧D: 脂砚斋正确答案:(单选题)11: 白胜的绰号是?A: 浪里白条B: 九纹龙C: 活阎罗D: 白日鼠正确答案:(单选题)12: 林冲和卢俊义被发配时什么相同的?A: 发配地点相同B: 罪名相同C: 判官相同D: 恶公差姓名相同正确答案:(单选题)13: 下列哪一项不属于《水浒传》现有的作者表述?A: 罗贯中著B: 施耐庵著C: 无名氏著D: 金圣著叹正确答案:(单选题)14: 刘姥姥一共进了几次贾府?A: 一次B: 二次C: 三次D: 四次正确答案:(单选题)15: 下列哪个不是贾宝玉的仆人?A: 袭人B: 晴雯C: 麝月D: 湘云正确答案:(单选题)16: 杨志是受谁之托去押解生辰纲的?A: 蔡京B: 高俅C: 陆谦D: 梁中书正确答案:(单选题)17: 金陵十二钗的批语出现在第几回?A: 第一回B: 第五回C: 第七回D: 第十回正确答案:(单选题)18: 最早指出《红楼梦》突破传统方法写人物的特征的是哪位作家?A: 胡适B: 鲁迅C: 朱自清D: 沈从文正确答案:(单选题)19: 曹雪芹的逝世时间是?A: 1780年B: 1774年C: 1864年D: 1764年正确答案:(单选题)20: 贾宝玉为晴雯写的悼词的名字是?A: 芙蓉女儿诔B: 菡萏女儿诔C: 茉莉女儿诔D: 海棠女儿诔正确答案:(单选题)21: 以下哪两个不是同宋江、李逵这样的搭配相似的小说人物?A: 刘备、张飞B: 秦琼、程咬金C: 曹操、郭嘉D: 岳飞、牛皋正确答案:(单选题)22: “咏絮才”的典故的主人公是?A: 谢灵运B: 谢道韫C: 蔡文姬D: 朱淑真正确答案:(单选题)23: 林黛玉的母亲叫?A: 贾赦B: 贾珍C: 贾静D: 贾敏正确答案:(单选题)24: 谁做的灯谜被元妃退回来了?A: 贾环B: 贾瑞C: 贾兰D: 贾宝玉正确答案:(单选题)25: 下列哪句诗是谢灵运写的?A: 池塘生春草B: 采菊东篱下C: 芳草萋萋鹦鹉洲D: 莲子清如水正确答案:(单选题)26: 嫁入皇宫成为妃子的贾家女儿的名字是?A: 元春B: 迎春C: 探春D: 惜春正确答案:(单选题)27: “沂岭杀四虎”的人是?A: 李逵B: 鲁智深C: 武松D: 秦明正确答案:(单选题)28: 巧姐的名字是谁取的?A: 凤姐B: 贾琏C: 平儿D: 刘姥姥正确答案:(单选题)29: 晁盖为了感谢宋江的救命之恩让谁给宋江送去感谢信和黄金的?A: 吴用B: 杨志C: 刘唐D: 林冲正确答案:(单选题)30: 《枉凝眉》这首词是写给宝玉和谁的?A: 薛宝钗B: 晴雯C: 麝月D: 林黛玉正确答案:(单选题)31: 闺阁中的诗词一般叫?A: 香奁体B: 永明体C: 台阁体D: 香闺体正确答案:(单选题)32: 蔡义江经过考证认为畸笏叟是曹雪芹的什么人A: 朋友B: 情人C: 父亲D: 妻子正确答案:(单选题)33: 高俅父子对林冲的迫害一共几次?A: 三次B: 五次C: 七次D: 八次正确答案:(单选题)34: 林黛玉父亲病危时是由谁带她回去奔丧的?A: 贾琏B: 贾宝玉C: 贾政D: 贾雨村正确答案:(单选题)35: 武松在谁的帮忙下打扮成行者模样?A: 张清夫妇B: 顾大嫂C: 扈三娘D: 鲁智深正确答案:(判断题)36: 小说《红楼梦》就是作者写自己的经历?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)37: 妙玉待的寺庙是水月庵?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)38: 后续四十回把红楼梦改成了传统故事中的良缘梦?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)39: 神瑛侍者和绛珠仙草的故事是贾宝玉和薛宝钗的故事?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)40: 在贾宝玉的奴仆中反抗性最强的是袭人?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)41: 鲁迅在他写的《红楼梦考证》中批评老索隐派是在“猜笨谜”?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)42: “德乃天理,色乃人性”是贾宝玉在前八十回中说过的话?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)43: 《水浒传》是版块结构的古典小说?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)44: “滴翠亭扑蝶”中是林黛玉听到丫鬟私相授受嫁祸给薛宝钗?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)45: 蔡元培在《石头记索隐》中提出“吊明之亡,揭清之失”说?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)46: 作为《红楼梦》的编剧周雷的思路是按照曹雪芹原来的的想法拍?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)47: 后续四十回中的林黛玉曾劝贾宝玉去读八股文?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)48: 脂评本能够提供给我们关于《红楼梦》后半部分的写作情况?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)49: “你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家做媳妇”是王熙凤对薛宝钗说的?A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)50: “幸生来,英豪阔大宽宏量”一句说的是史湘云?A: 错误B: 正确正确答案:。
南开19春学期(1503、1509、1603、1609、1703)《食品安全与日常饮食(尔雅)》在线作业-1
一、单选题共35题,70分
1、“环境内分泌干扰物”的特点不包括()。
A延迟性
B时段性
C单纯性
D复杂性
本题选择是:?
2、肉毒梭状芽孢杆菌是一种()。
A好氧菌
B非致病菌
C厌氧菌
D有益微生物
本题选择是:?
3、热加工过程中减少有害毒素的产生的措施主要有()。
A不要温度太高
B不要用微波炉
C油可以反复炸食品
D要超高温瞬间灭菌
本题选择是:?
4、在食物的运输过程中,容易发生的问题是()。
A食品变质
B食品中毒
C食品损伤
D食品损耗
本题选择是:?
5、在我国,转基因食品在市场上投放最广的是()。
A大米
B小麦
C玉米
D大豆
本题选择是:?
6、霉菌的生长环境。
A高温,干燥
B低温干燥
C高温潮湿
D低温潮湿
本题选择是:?
7、马铃薯的储存过程中一定要注意(),就不容易发生绿变。
A避高温
B避光
C避风
D避潮湿
本题选择是:?
8、在婴儿的代乳品中,黄曲霉素允许被检出的含量是()微克每千克。
A0
B5
C10
D20
本题选择是:?
9、人体的哪个器官开始吸收乙醇类物质?
A胃
B口腔
C小肠
D大肠
本题选择是:?
10、在整个生态系统中,是否存在生物变异、遗传物质的改变是()关注的问题。
A食品安全
B食品卫生
C粮食安全
D生物安全
本题选择是:?
11、我国每年的方便面消费量大概是()亿袋。
A10
B100
C400
D1000
本题选择是:?
12、吃鱼虾过敏的人是鱼虾进入人体后代谢产生什么物质使其过敏的?
A氨基酸
B葡萄糖
C脂肪酸
D组胺
本题选择是:?
13、碘缺乏造成的危害()
A骨质疏松
B失明
C个子矮小智力发育迟缓
D耳聋
本题选择是:?
14、下列()不是细菌性食品安全问题的首发场所。
A家庭聚餐
B集体食堂
C超市
D餐饮单位
本题选择是:?
15、没有经过杀菌的罐头中容易含有哪些毒素?
A肉芽毒素
B组胺
C三聚苯胺
D苏丹红
本题选择是:?
16、青皮红鱼的鱼肉有哪个成分使它具有毒性?
A高组胺
B三氯氰胺
C氯乙醇
D丙烯酰胺
本题选择是:?
17、“环境内分泌干扰物”的其他名称不包括()。
A环境激素
B内分泌活性化合物
C内分泌干扰化合物
D天然激素
本题选择是:?
18、由于田螺生存在淤泥中,()容易致病。
A寄生虫
B微生物
C病毒
D化工污染
本题选择是:?
19、熏制的肉中苯并芘的量可达到()
A97ug/kg
B87ug/kg
C107ug/kg
D150ug/kg
本题选择是:?
20、螺是哪种寄生虫的中间寄主?
A华支睾吸虫
B蛔虫
C线虫
D血吸虫
本题选择是:?
21、《食品真相大揭秘》主要写哪种食品对人体的影响和危害()A亚硝酸盐
B苯
C氟化物
D添加剂
本题选择是:?
22、危机研究的先驱是下列()。
A李斯特
B沙门
C赫尔曼
D克雷伯
本题选择是:?
23、如果发生禽流感疫情,为了切断传染源,几公里以内的家禽必须注射疫苗?
A三公里
B四公里
C五公里
D六公里
本题选择是:?
24、1994年世界卫生组织规定每日摄入硝酸盐的限量值是
A5mg/kgbw
B8mg/kgbw
C6mg/kgbw
D10mg/kgbw
本题选择是:?
25、全世界规定辐射剂量标准()
A低于10千/Grade
B低于12千/Grade
C低于15千/Grade
D低于20千/Grade
本题选择是:?
26、毒菠菜事件在哪个国家发现的?
A中国
B美国
C日本
D韩国
本题选择是:?
27、现在对食品中丙烯酰胺限值的规定只出现在水质的检测中,为()微克每升。
A0.5
B1
C1.5
D2
本题选择是:?
28、黑脚病是哪种重金属中毒?
A汞
B镉
C砷
D铬
本题选择是:?
29、现代的食品供应链较之前也发生了变化,商务部大力推广()。
A农商对接
B农户直销
C分散化经营
D粗放生产
本题选择是:?
30、下列()对重金属的吸收累计最低。
A小麦
B玉米
C水果
D蔬菜
本题选择是:?
31、新鲜黄花菜怎样处理后食用对人体无毒害?
A浸泡
B晒干
C清洗
D加水加热
本题选择是:?
32、肉毒毒素是一种强烈的()毒素,人体消化道中的消化酶、胃酸很难破坏其毒性。
A血液
B神经
C肌肉
D肠道
本题选择是:?
33、瘦肉精是在哪种肉中发现的?
A猪肉
B牛肉
C羊肉
D鸡肉
本题选择是:?
34、用炭火烤的肉比用松木熏得红肠所含苯并比的含量()。
A高
B低
C一样
D不确定
本题选择是:?
35、()对食品安全与饮食健康认知的缺失,是中国进行食品健康与安全教育的最大难点。
A公众
B政府
C企业
D个人
本题选择是:?
二、判断题共15题,30分
1、微生物只要存在与食物中,都会对人体产生损害。
A错误
B正确
本题选择是:?
2、“一般是将毒理学试验获得的数据外推到人,计算人体的每日允许摄入量”是食品安全风
险评估的风险描述阶段。
A错误
B正确
本题选择是:?
3、原生环境是完美的,没有污染。
A错误
B正确
本题选择是:?
4、控制黄曲霉毒素危害的最根本措施就是改进粮食的生产、储运等条件。
A错误
B正确
本题选择是:?
5、“食品安全”与“食品卫生”是一个概念,两种说法。
A错误
B正确
本题选择是:?
6、在肉制品中添加硝酸盐可以使肉质颜色鲜红,卖相好。
A错误
B正确
本题选择是:?
7、禽流感最重要的预防措施是切断传染源与控制传播途径。
A错误
B正确
本题选择是:?
8、食品安全风险分析是1991首先由WTO提出的。
A错误
B正确
本题选择是:?
9、致病性大肠埃希氏菌中毒的原因是由于食物没有经过低温冷藏或冷冻。
A错误
B正确
本题选择是:?
10、毒素的半数致死量越大,表明毒性越强。
A错误
B正确
本题选择是:?
11、细菌对人体的危害的途径包括:感染型、毒素型、过敏型。
A错误
B正确
本题选择是:?
12、目前我国的食品工业进入了快速扩张与高速发展的战略机遇期。
A错误
B正确
本题选择是:?
13、油炸方便面和非油炸方便面之间并没有显著差异,说油炸食品是垃圾食品是非油炸方便面趁机利用食品安全问题对油炸方便面行业发起的不正当攻击。
A错误
B正确
本题选择是:?
14、蛇因为可以吃青蛙,所以是曼氏迭宫绦虫的中间宿主。
A错误
B正确
本题选择是:?
15、“拮抗”作用指的是化合物之间作用相互协同。
A错误
B正确
本题选择是:?。