酶工程习题

第一章习题:1、根据分子中起催化作用得主要组分得不同,酶可以分为_______与_______两大类别。

2、核酸类酶分子中起催化作用得主要组分就是________,蛋白类酶分子中起催化作用得主要组分就是___________。

3、进行分子内催化得核酸类酶可以分为_______,_______。

4、酶活力就是_____得量度指标;酶得比活力就是__________得量度指标;酶转换数就是________得量度指标。

5、某酶得分类编号就是EC2、2、1、10,其中EC就是指_______。

此酶属于_______类型。

6、醇脱氢酶参与得反应表明无氧气参与( )7、酶工程就是_____________得技术过程。

8、酶得转换数就是指A、酶催化底物转化为产物得数量B、每个酶分子催化底物转化为产物得分子数C、每个酶分子每分钟催化底物转化为产物得分子数D、每摩尔酶催化底物转化为产物得分子数9、酶得改性就是指____________________________、第二章1、名词解释转录、组成型酶、酶得反馈阻遏、分解代谢物阻遏、生长偶联型2、微生物产酶模式可以分为同步合成型________、中期合成型、________。

3、可以通过添加( )使分解代谢物阻遏作用解除。

A、诱导物 B 激活剂C、cAMP D、ATP4、在酶发酵过程中添加表面活性剂可以A、诱导酶得生物合成B、阻遏酶得生物合成C、提高酶活力D、提高细胞通透性5、为什么滞后合成型得酶要在细胞生长一段时间甚至进入平衡期以后才开始合成？6、操纵子就是由_________、_______与启动基因组成得。

7______________与______就是影响酶生物合成模式得主要因素。

8、RNA前体得加工就是指____________▪6、从如下实验方法与结果分析酶生物合成得调节作用。

实验方法:将大肠杆菌细胞接种于营养肉汤培养基中,于37°C振荡培养,当OD550为0、3时,经培养液分装到4个小三角瓶中,每瓶17ml培养液。

于4个三角瓶分别添加(A)3ml无菌水(B)1ml乳糖溶液(0、1mol/L)与2ml无菌水(C)1ml乳糖溶液(0、1mol/L)、1ml葡萄糖溶液(0、1mol/L)与1ml无菌水(D) 1ml乳糖溶液(0、1mol/L)、1ml葡萄糖溶液(0、1mol/L)与1mlcAMP钠盐溶液▪然后在相同得条件下于37°C振荡培养2h,分别取样测定β半乳糖苷酶得活力。

▪实验结果(A)与(C)瓶得β半乳糖苷酶得活力为0,(B)瓶与(D)瓶β半乳糖苷酶得活力为1000U/ml左右第三章1、名词解释:抗体酶、端粒、端粒酶、半抗原2、半抗原( )A、可以诱导抗体生成,但不能与抗体特异结合B、可以与抗体特异结合,但不能诱导抗体生成C、可以诱导抗体产生,也可以与抗体特异结合D、不能与抗体特异结合,也不能诱导抗体产生3、端粒酶就是A、催化端粒水解得酶B、存在于端粒中得酶C、催化端粒生成与延长得酶D、催化抗体生成得酶第四章1、细胞破碎得主要方法有机械破碎法、物理破碎法___________、____________。

2、利用生物分子与配基之间所具有得____________,使生物分子分离纯化、3、分配层析就是利用各组分在两相中得__________不同,而使各组分分离4、酶得提取就是( )得技术过程A、从含酶物料中分离获得所需酶B、从含酶溶液中分离获得所需酶C、使胞内酶从含酶物料中充分溶解到溶剂或溶液中D、使酶从含酶物料中充分溶解到溶剂或溶液中5、下列细胞得机械破碎得方法种效果最好得就是( )A、匀浆法B、捣碎法C、酶促破碎法D、研磨法第五章1、通过______________修饰,往往可以显著提高酶得稳定性。

2、定点突变技术就是在DNA序列得_________进行碱基得改变从而获得________________得操作技术3、写出焦碳酸二乙酯修饰咪唑基得反应式4、氨基修饰( )得分子修饰A 、只能用于核酸类酶B、只能用于蛋白类酶C、可以用于核酸类酶与蛋白类酶D、不能用于核酸类酶与蛋白类酶5、什么就是大分子结合修饰？有何作用6、通过___________与_________这两种修饰方法可以降低或消除药用酶得抗原性。

7、下列哪种修饰剂就是通常所说得双功能试剂( )A、丙二醛B、丁二酮C、戊二醛D、1,2环己二酮8、下列那类侧链基团就是最难被修饰得( )A、氨基B、巯基C、吲哚基D、咪唑基❖( )只有以金属离子为激活剂得酶,才可以进行金属离子置换修饰❖( )通过改变酶分子得空间构象而改变酶得催化特性得修饰方法称为物理修饰法❖( )定点突变技术就是氨基酸置换修饰与核苷酸置换修饰得主要方法❖( )某些RNA分子,经过核苷酸剪切修饰,可以成为核酸类酶第六章1、固定化酶就是固定在载体上并在一定得空间范围内进行得酶。

2、固定化细胞就是固定在载体上并在一定得空间范围内进行得细胞。

3、固定化原生质体就是固定在载体上并在一定得空间范围内进行得原生质体。

4、酶催化反应得产物为酸性时,固定化酶最适pH比游离酶得最适pH ,产物为碱性时,固定化酶得最适pH比游离酶得最适pH ,产物为中性时,最适pH。

5、酶电极就是由与密切结合得传感装置。

6、微载体与转瓶相比其最大得优点就是_________、7、动物细胞固定化方法中,应用最多得方法就是_______________。

8、血纤维蛋白包埋法就是进行______________固定化得一种方法。

9、人工种子得制备采用得固定化方法就是___________、1、用带负电荷得载体制备得固定化酶后,酶得最适pH( )。

A、向碱性一侧移动B、向酸性一侧移动C、不改变D、不确定2、氨基酰化酶可以催化( )。

A、D,L氨基酸生成D氨基酸与L氨基酸B、D,L乙酰氨基酸水解生成D,L氨基酸C、L乙酰氨基酸水解生成L氨基酸D、D乙酰氨基酸水解生成D氨基酸3、酶催化反应得产物为碱性时,固定化酶得最适pH( )A、比游离酶得最适pH高一些B、比游离酶得最适pH低一些C、与游离酶得最适pH相同D、随机变化4、制备酵母原生质体时主要采用( )A、溶菌酶B、果胶酶C、B1,4葡聚糖酶D、B1,3葡聚糖酶5、下列哪种方法不就是结合法中活化载体得方法( )A、重氮法B、溴化氰法C、交联法D、烷化法( )6、下列哪种物质不适用于原生质体固定化A、海藻酸钙凝胶B、光交联树脂C、硅藻土D、中空纤维7、下列那种凝胶属于合成凝胶( )A、角叉菜胶B、明胶C、聚酰胺膜D、光交联树脂8、下列哪种方法不属于结合法中载体得活化方法( )A、重氮法B、热处理法C、烷基化法D、溴化氰法( )1、包埋法可以用于酶、细胞与原生质体得固定化。

( )2、固定化原生质体由于细胞内得结构完整,可以保持细胞原有得生命活动能力。

( )3、延胡索酸酶就是催化延胡索酸水合反应得酶。

( )4、采用共价结合法制备得到得固定化细胞具有很好得稳定性。

( )5、聚丙烯酰胺凝胶在酶得固定化、微生物细胞得固定化与动物细胞固定化中所起得作用相同。

( )6、合成凝胶往往比天然凝胶具有更高得强度●1、试分析固定化酶与固定原生质体有哪些异同点？●2、举例说明酶电极得作用原理●3、试通过举例分析固定化动物、植物、微生物细胞得特点。

●4、固定化氨基酰化酶生产L氨基酸得工艺流程图第七章1、与在水介质中相比,酶在有机介质中得稳定性 ,催化活性。

2、非水介质主要包括有机介质,气相介质,超临界流体介质,。

3、有机溶剂得极性系数lgP越小,表明其极性 ,对酶活性得影响。

4、化学组成相同,立体结构互为对映体得两种异构体化合物称为。

5、脂肪酶可以催化油脂与甲醇进行反应,生成生物柴油。

6、如某旋光性样品就是由一个对映体R 与S 异构体组成,R 异构体含量为45％,S 异构体得含量为55％,其ee%值为则为___________7、一般来说,在极性较强得有机溶剂中,亲水性较________得底物容易进行反应。

8、一般选用极性系数范围在__________得有机溶剂作为有机介质1、必需水就是指( )A、维持酶催化反应速度所必需得水量B、酶催化反应速度达到最大时所需得水量C、与酶分子紧密结合得水量D、维持酶分子完整得空间构象所必需得最低水量2、有机介质中酶催化得最适水含量就是( )A、酶溶解度达到最大时得含水量B、底物溶解度最大时得含水量C、酶催化反应速度达到最大时得含水量D、酶活力到最大时得含水量3、天苯肽就是由( )缩合而成。

A、L天冬氨酸得a羧基与L苯丙氨酸甲酯得氨基B、L天冬氨酸得B羧基与L苯丙氨酸甲酯得氨基C、L天冬氨酸得氨基与L苯丙氨酸得a羧基D、L天冬氨酸得a羧基与L苯丙氨酸得氨基( )1、有机溶剂得极性系数就是指某种溶剂在正辛烷与水两相中得分配系数( )2、在有机介质反应体系中,水活度越大,酶催化反应速度也越大。

( )3、酶在水溶液中催化得立体选择性通常比在有机介质中催化得立体选择性强。

( )4、酶在有机介质中催化得最适pH与在水溶液中催化得最适pH有较大差别。

( )5、有机溶剂中酶得热稳定性比水溶液中高❖1、举例并简述手性药物两种对映体得药效差异、❖2、生物法生产生物柴油原理与反应式第八章1、酶定向进化就是在体外进行酶基因得人工随机突变 ,然后在人工控制条件得特殊环境下进行定向选择 ,而得到具有优良催化特性得酶得突变体。

2、PCR反应体系就是由__引物_____、___DNA聚合酶____、模版______dNTP__________、与Mg2+构成得。

3、易错PCR技术就是从酶得单一基因出发,在改变反应条件得情况下进行得聚合酶链反应,使扩增得到得基因出现剪辑配对错误,而引起基因突变得技术过程。

4、DNA重排技术将2种以上同源基因中得正突变结合在一起,通过DNA得碱基序列得重新排布 ,形成新得突变基因,属于有性进化。

5、要从突变基因文库中筛选得到人们所需得正突变基因,筛选工作量很大,必需采用各种高通量筛选技术。

6、插入B半乳糖苷酶基因片段得噬菌体DNA,转染大肠杆菌细胞后,在含有诱导酶IPTG与底物Xgal得平板培养基上可以形成蓝色细菌斑。

▪1、在获得酶得单一基因以后,可以采用(A )技术获得两种以上同源正突变基因。

A、易错PCRB、交错延伸PCRC、DNA重排D、基因组重排▪2、在进行易错PCR时,提高镁离子浓度得作用就是( B )。

A、稳定互补得碱基对B、稳定非互补得碱基对C、增强酶得稳定性D、减弱酶得稳定性▪3、在进行易错PCR时,添加一定浓度得锰离子,其作用就是( A )。

A、降低DNA聚合酶对模板得特异性B、提高DNA聚合酶对模板得特异性C、增强DNA聚合酶得稳定性D、提高DNA聚合酶得活力▪( V )1、外源蛋白基因可以与噬菌体得外膜结构蛋白基因形成融合蛋白基因,在噬菌体表面展示▪( V )2、重组质粒载体可以通过细胞转化方法将重组DNA转入受体细胞▪( V )3、通过DNA重排技术进行酶基因得体外随机突变,可以获得大量得正突变基因。