红酒品鉴会活动方案 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
红酒品鉴会活动方案时间：
地点：
人数：
讲师：
一，食品：酒店当天准备
1，法式长棍无味面包
2，无味饼干，曲奇
3，进口佐酒奶酪
4，坚果
5，水果盘
二，酒具：
1，白色桌布的桌子4张
2，醒酒器（最好11个）
3，标准品酒杯（足够）
4，开瓶器
5，口布（15块）
6，吐酒桶（4）
7，玻璃水杯
8，纸巾
9，清水
三，音乐
背景音乐，酒店提供音响设备
四，投影播放
法国风情照片，酒款介绍，
五，酒样：
酒单介绍
ChteauLesGravieresdelaBrandille格拉维埃堡2005干红葡萄酒ChateauHourbanon舞芭侬堡2003干红葡萄酒
ChateauBaracan巴哈坎堡2005干红葡萄酒
ChateauDeLestiac勒蒂亚克堡2004特酿干红葡萄酒ChateauTourCailletPrestige图凯利堡2005特酿干红葡萄酒ChateauPaloumey帕洛美堡2005干红葡萄酒
ChateauPiganeau碧卡奴堡2003干红葡萄酒ChateauCanonSaintMichel卡农圣米舍堡2003干红葡萄酒
六，盲品活动：
参与盲品活动猜对者有机会抽奖，盲品前领取盲品抽奖卡，
奖项设置
中奖者一把酒刀（中奖者三名）
8款酒都品完以后，后台找出三款，不让嘉宾知道是哪三款，让嘉宾参与盲品，猜出是刚才品过哪三款
七，抽奖：
老总抽奖
奖品：使用酒款（选三款酒每款一瓶，奖励三位获奖嘉宾）
参与奖,每位到场嘉宾都将获得一份礼品，一只木盒包装的酒刀
八，活动赠品
每人一份
手提袋，葡萄酒常识宣传册，公司介绍光碟，公司酒单。
活动程序：
17：00红酒知识，大约10分钟
17：10开始品酒，8款酒50分钟介绍每款酒，产地，相关故事，引导品酒
18：00盲品活动。
品鉴会用具
酒店提供的品鉴会用具
一，食品：酒店当天准备
1，法式长棍无味面包
2，无味饼干，曲奇
3，进口佐酒奶酪
4，坚果
5，水果盘
二，酒具：
1，白色桌布的桌子4张
2，醒酒器（最好11个）
3，标准品酒杯（足够）
4，开瓶器
5，口布（15块）
6，吐酒桶（4）
7，玻璃水杯
8，纸巾
9，清水
三，音响设备（播放MP3，vcd，cd）
四，投影仪（连接电脑演示ppt）
五，灯光明暗适中，柔和，舒适
六，酒店人员在指导下负责会场基本布置
七，建议储藏方式：避光，避震，通风，无异味，相对温度：12℃-18℃，相对湿度：50%-70%
