满记甜品之椰汁西米露的做法【各种小吃的食谱】

椰汁红豆西米露的做法有哪些呢？
椰汁红豆西米露是欧式美食甜点中非常受欢迎的一种，这种美食如今成为了接头亮丽的一道风景线，几乎所有的奶茶商铺都有出售。

椰汁红豆西米露味道香浓，虽然看起来制作材料多，但是也可以在家里毫无压力的制作，下面就来看看椰汁红豆西米露的做法有哪些的讲解吧。

做法一：
红豆椰汁西米露是一道菜，主料是西米、椰浆、牛奶、白沙糖（冰糖）、蜜红豆。

1.将100g小西米洗干净，倒在那种小网兜里凉着，等会儿用。

（洗完后，用开水浸泡20分钟后再晾着，用凉水冲一下，增加他们的弹性）
2.把水烧开，2/3不到的水位，（可以看一下锅子大小和平时人们吃饭的大碗比较的尺寸，如果不用那么多可以少放点水）
3.水烧开后，加糖咯，如果想不上火可以放冰糖哦，放的时候根据自己对甜度的喜好酌量，也可以边放边尝尝，那样就不会太甜，接着就放入等着不耐烦的小西米了，火不可以太大。

4.观察小西米是否都透明了？如果没有不要着急，加了200ml 的椰浆和一包牛奶即可。

5.把椰浆和牛奶倒进去烧开后，关火。

做法二：
1.先煮红豆，煮的时候放点糖，红豆更好吃；大火煮开，中
小火煮到慢慢收干没有水。

2.红豆捞出来，晾凉，剩下一点水就是红豆沙。

3.西米煮到中间没有白芯。

4.西米煮好捞出来，反复冲凉水多次，西米越来越大越来越透明，晾凉。

5.原先晾凉的红豆加入到西米里边。

6.倒入椰汁，混合搅拌即可，冷藏风味更佳。

厨房美食菜谱：椰汁西米露的做法饭后的美味甜品-椰汁西米露记忆中，第一次吃到西米露，是在十多年前参加一个表姐的婚礼上，在上海静安的希尔顿办的喜酒，那时候希尔顿可是个相当高档的地方，椰汁西米露是酒席上的最后一道甜品。

其他的菜肴已经完全都没了印象，但是这道甜品，确一直记在心头。

那时候的我，一直觉得西米露是个奢侈品。

小西米一直都是我的最爱，椰汁也是我的最爱，两个组合在一起，更是我的心头好。

做法简单，材料易买。

外面的奶茶铺铺天盖地，珍珠奶茶也是我的最爱，不过珍珠不健康，小西米可就不同了。

西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

食材主料：西米100g糖2勺椰汁200ml步骤1.一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里,要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底2.煮到西米半透明，中间一个白点，捞出3.小西米过冷水4.再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮5.一直煮到全部透明，捞出6.将椰汁倒入碗内，放入2勺糖拌匀，将小西米放入其中，放入冰箱冷藏即可使用小贴士：心得分享：1. 煮西米不可操之过急，一定要中小火，边搅拌边煮，以防粘锅2. 煮好的西米为避免相互粘连，应即使浸泡如冷水中，待用时方取出沥干3. 因为在椰汁中放了小西米的关系，椰汁会被冲淡，所以要在椰汁中放糖4. 小西米特别吸水，煮的时候要放很多水，免得被吸干了,煮好之后捞出放入椰汁中，小西米会继续吸水，椰汁被吸收，吃起来也会香甜5. 刚煮出来的小西米冷藏后要立即食用，过夜会因为吸水过多变得不Q弹，最好吃多少煮多少。

厨房美食菜谱：水果椰汁西米露的做法
夏天吃起来口感非常好，解暑，又有食欲。

食材
主料：
芒果
椰汁
西瓜
西米200g
步骤
1.1.西米洗净，放在烧开的水里煮，大概20分钟，煮到，没有白色芯为止。

2.2.西米煮好后，过下凉水，多过几次，手摸西米没有热度为止，水滤干。

3.3.水果切成块。

(可以提前切好，放冰箱冷藏)(芒果选择甜一点的会比较好吃)
4.4.准备好冷藏好的椰汁。

5.5.将椰汁与西米混合。

6.6.将水果跟椰汁西米混合。

大功告成！
小贴士：1.椰汁提前在冰箱冷藏30分钟以上。

2.西瓜若是有籽，需要提前去掉籽，以免影响口感。

厨房美食菜谱：椰汁西米露的做法
在我老公这里离坪石镇上有40分钟的车路程。

去一次都好难得，昨天就跟朋友去走了一圈子。

买了好多东西都是吃的。

小菜，水果，糖果等等。

我每次出来都会带一个椰子回去。

因为我一家人都爱吃它。

觉得那椰子味特浓特好吃！！！今天我拿了新鲜的椰i汁做了一甜品还真不错。

好浓的椰汁奶味真好喝。

食材
主料：
西米50g
椰汁
白砂糖适量
练奶适量
步骤
1.准备好材料
2.白砂糖和练奶
3.把椰子两个眼睛打开
4.椰子倒立到杯子上
5.要新鲜椰子水
6.新鲜椰子水倒入锅中
7.洗一下西米
8.西米也倒入锅中
9.开火煮开
10.煮开加白砂糖
11.再加练奶搅拌均匀，西米成透明即可
12.装上就可以饮用了！！好浓的椰汁奶味真好喝！
小贴士：这次是我第一次做的椰汁西米露比我想像中的好！！！凉透了，可以放入冰箱冰冻。

天热饮用很好哦！！大家喜欢椰汁的味道的话，可以试一试！！！。

厨房美食菜谱：椰汁西米露的做法
网购一般都是小西米粒，表弟从香港买回一包大西米，按以前煮小西米的方法一直都煮不透，浪费不少时间和电力。

大西米一定要先浸泡才可以煮呀。

食材
主料：
大西米150g
椰浆150g
细砂糖20g
水适量
步骤
1.准备材料
2.我这里是煮开水之后把西米放下去（其实应该是先将大西米浸泡一夜）。

这样就节省时间。

不停搅拌，至西米只剩小白心
3.盖上锅盖焖半小时
4.用清水把西米过滤两遍
5.煮一小锅水
6.加入椰桨，加一点砂糖，再加入西米
7.盛起即可
小贴士：遇到大西米就要花更长的时间，先浸泡再煮会更好。

椰子西米露怎么做呢

文章导读
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用 椰子 做的各种各样的 西米 露，好吃美味是每次我们在茶品店里经常会吃到的甜点，
这其中还加入了 牛奶 等配料，相信不少不懂的朋友大家并不是很了解，很多人想知道这
道东西的制作方法是怎样的，既节省了金钱，还可以自己创意出好吃的椰汁 西米露 ，那
么这一道椰子西米露怎么做呢？

1、把西米放进清水里洗浸干净。

2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西
米会粘锅底)

3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，
牛奶也可以。)

厨房美食菜谱：正宗爽滑椰汁西米露的做法
天气越来越热，想说弄糖水喝，突然想到椰汁西米露，味道又爽滑又甜，除了消暑解渴外，对肠胃也很好，还可以达到美容功效，女孩子很多都喜欢喝～
食材
主料：
椰浆一罐
西米
植脂淡奶一罐
冰糖适量
步骤
1.准备材料如下
2.一边煲水一边洗下西米，记住切勿用手搓，溧水摆一边，水滚后下西米煮，久不久用勺子搅拌防沾底
3.煮到少许白色心，就溧水用冻水容器装着
4.再次煮滚水放西米煮到透明溧水过冻水，反复两次之后，煲里面倒入整灌椰浆同小灌淡奶，淡奶到一半就好，加入冰糖，可以适量加点水煲滚加西米，想口感滑点秘密就是加淡奶，同外面喝奶茶是一样道理，他们都有加淡奶的
5.滚了加入西米露，成品就OK啦！我朋友们同家人好钟意食的，其实最后不煮滚椰浆和炼奶也行加热哈是可以的，只不过我家人多食，前面加了点水因为很够浓了个人钟意淡点
小贴士：煮糖水最重要火候，煮的火太过时间太长，很容易变成上火，想它的口感好最好文火煮。

椰浆西米露的做法关于《椰浆西米露的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

西米露之前非常少听闻过。

如今物质丰富多彩了，西米露是大伙儿饭桌上经常吃的一种食材，西米露在广东省沿海城市又称为西谷米，沙弧米。

西谷米是以椰树里边的木髓一部分获取的木薯淀粉，椰树在生长发育十五年之后，便会给出一穗花，花成熟了，椰树便会枯萎，从树的正中间割开，取出木髓，碾成粉，就可以获得西米露。

用沙拉酱、西米露就可以制成椰浆西米露，椰浆西米露色调漂亮，胃口强。

西米露能够和许多的食物营养在一起制成西米露，椰浆西米露最美味，生榨椰子汁柔美芳香怡人，有生津利水的功能。

用沙拉酱煮过的西米露，软糯可口的小西米侵润了沙拉酱清香香甜的味儿。

现代科学研究表明，沙拉酱带有的营养元素大量，假如糖、葡萄糖、绵白糖、蛋白、人体脂肪、维他命B、维他命C及其钙、磷、铁等营养元素及矿物。

配搭上滑糯甘甜的小西米，就拥有这道合理除去皮肤水肿的美白皮肤椰浆西米露。

原材料：小西米200克、沙拉酱500克、草莓苗200克、冷水2升椰浆西米露的作法：1. 锅中放半锅水,烧开后放西米露,水滚后中文火煮10~15分鐘,由于西米露非常容易结底,因此期内要常常拌和下.2.煮到西米露外边全透明,芯轴還是白色,熄火.把西米露捞起来在凉水里冲过彻底凉透,再煮半锅水,水滚后放西米露再次煮,隔三差五的搅下搅下直至西米露变为彻底全透明,熄火,凉水洗澡,再泡凉白开水.3. 吃的情况下,把西米露从凉白开水里捞起来,喜欢吃热的就冲进热的椰桨，夏季能够放进冰饮过的沙拉酱,搅拌均匀.椰浆西米露是一种非常好的食材，大伙儿能够自己在家试着着做椰浆西米露，第一次可能不容易做的非常好，第二次便会渐渐地的搞好，以便提升口味，能够在椰浆西米露里边添加你喜爱的草莓苗、番茄这些新鲜水果，西米露的作用還是许多的，很多人都挺喜爱椰浆西米露。

西米露怎么煮三款极品西米露的做法及功效西米露相信大家都知道，我们经常会在甜品店买来吃，那么如何自己在家煮西米露呢？接下来我们一起看看吧。

一、芒果西米露的做法1.先准备好西米100g、芒果1个、牛奶250ml、蜂蜜适量；再把水倒入锅里煮开，倒入西米煮二十分钟至只有一个小白点2.熄火焖一会至完全透明，再把煮好的西米捞出过一下冷水，倒入碗里，再倒入牛奶，放入适量蜂蜜，倒入去皮切成块状的芒果，拌匀后放入冰箱冷藏即可食用。

芒果西米露的功效芒果西米露绝对是不少人特别熟悉的甜品，每次去甜品店都忍不住要品尝，有如此香甜爽滑的美食，让这一天都变得十分悠哉休闲。

芒果里面含有丰富的维生素A、维生素C，以及各种微量元素、蛋白质和糖分，因此可以健脾养胃、止呕止晕，还能治疗眩晕症；并且芒果还可以降低胆固醇，保护心血管疾病；同时还能美容养颜，明目保护视力。

而西米里面基本都是纯淀粉,含有丰富的碳水化合物以及蛋白质，只有少许脂肪以及维生素B，因此可以保护大脑细胞，提高抵抗力，缓解疲劳，同时还能美容养颜，乌发润发，以及预防皮肤干裂；并且可以增强免疫力，健脾养胃、补肺化痰，不过因为芒果的卡路里特别高，因此这款芒果西米露并不适合减肥期间的人食用，不想要发胖还是建议少吃芒果西米露。

二、椰汁西米露的做法：1.先准备好西米50g、椰粉20g、哈密瓜适量、提子适量，之后把哈密瓜切开后再切成小块，之后把开水倒入椰粉里面搅拌均匀2.之后把水倒入锅里，烧开后放入西米，煮的时候一定要记得不断的搅拌，煮至西米呈半透明状即可捞出3.再过一下冷开水，倒入锅里慢慢煮至彻底透明，熄火后过一下冷开水，目的是提高西米的硬度，之后放入碗里4.最后放入哈密瓜块，以及其它自己爱吃的水果，再倒入椰汁，用草莓，提子装饰，放入冰箱里面冷藏即可食用。

椰汁西米露的功效椰汁西米露具有生津止渴、润肺解毒的功效，一年四季都能食用，不过最适合炎热的夏天，以及容易上火的朋友食用。

并且椰汁里面含有丰富额糖分、脂肪、蛋白质以及维生素、微量元素，可以增强抵抗力，利尿消肿，美容养颜，以及杀虫消疳。

椰浆西米露的做法
西米以前很少听说过。

现在物质丰富了，西米是大家餐桌上常吃的一种食物，西米在广东沿海地区又叫做西谷米，沙弧米。

西谷米是从棕榈树里面的木髓部分提取的淀粉，棕榈树在生长十五年以后，就会开出一穗花，花成熟了，棕榈树就会枯死，从树的中间剖开，拿出木髓，磨成粉，就可以得到西米。

用椰浆、西米就可以做成椰浆西米露，椰浆西米露颜色好看，食欲强。

西米可以和很多的食物搭配在一起做成西米露，椰浆西米露最好吃，椰子汁甜美清香怡人，有生津利水的功能。

用椰浆煮过的西米，软糯爽口的小西米浸润了椰浆芬芳清甜的味道。

现代医学研究表明，椰浆含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素
B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。

搭配上滑糯香甜的小西米，就有了这道有效去除肌肤水肿的美白椰浆西米露。

原料：小西米200克、椰浆500克、草莓200克、清水2升
椰浆西米露的做法：
1. 锅里放半锅水,煮开后放西米,水滚后中小火煮10~15分钟,因为西米很容易结底,所以期间要经常搅拌下.
2.
煮到西米外面透明,芯子还是白白的,关火.把西米捞出在冷水里冲到完全凉透,再煮半锅水,水滚后放西米继续煮,时不时的搅下搅下直到西米变成完全透明,关火,冷水冲凉,再泡凉开水.
3. 吃的时候,把西米从凉开水里捞出,喜欢吃热的就冲入热的椰桨，夏天可以放入冰镇过的椰浆,搅拌均匀.
椰浆西米露是一种不错的食物，大家可以自己在家尝试着做椰浆西米露，第一次可能不会做的很好，第二次就会慢慢的做好，为了增加口感，可以在椰浆西米露里面加入你喜欢的草莓、西红
柿等等水果，西米露的功效还是很多的，很多人都挺喜欢椰浆西米露。