罗山县油茶资源利用现状及发展对策

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以上 ,油 脂质 量差 ,制 约 了油茶 产 业 的发展 。 2发展措 施 21 加快 油茶产 业化 发 展步 伐 ,搞 好 油茶 综合 加工 .
利 用 ,夯 实油 茶产业 发展 基 础
技术 ,油茶生产水平低 ,效益差 ,制约了油茶产业 的发展 。要大 力发展油茶产业 ,必须加强品种、栽 培技术 、产品精深加工等方面的技术研究,提高油 茶产业的科技含量 ,以科技进步推动油茶产业的发 展 ,走出一条投入少、见效快 、效益高的油茶产业
适应性强,繁殖容易 、收益快 、寿命长 、用途广等
特 点 ,具 有食用 与 医疗 的双 重功 效 ,李 时珍 《 本草
纲 目》 : 茶籽 , 有 “ 苦寒香毒 , 主治喘咳, 去痰垢。 ” 《 农政全书 》中有茶油可治痔疮 、退湿热的记录; 《 本草纲 目 拾遗》中说茶油可润肠 、清胃、解毒杀
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第 2 卷第2 8 期
20 8年 6月 0
河 南 林

科 技
Vol28NO. _ 2
J u n l o He n Fo e ty S i n e a d Te h o o y o r a f na r sr ce c n c n lg
措 施
关键词 :油茶 ;生产现状 ;发展措施 中图分类号 :¥ 9 . 74 4 文献标识码 :B 文章 编号 :10 — 6 0( 0 8) 2 0 9 — 2 03 2 3 2 0 0 — 0 2 0
油茶 ( a laoe eaA e ) 属 山茶科 山茶 cmei li r b 1 l f 属 常绿小乔 木 ,是 我 国特 有 的木本 油料树 种 ,具 有
分 布 零散 ,没有规 模化 、集 约 化经 营的 油茶生 产基 地 ,油茶 生产 陷入低 谷 。
12种质资源 丰富 .
茶面积 0l h , 3万 m 左右 ,年产茶籽 l 万 k , 5 g 平均 产茶 籽 l25k/m。 油 2 .k/m l. gh ,茶 7 gh ,远低 于全 8
18 年调查, 90 信阳市分布有秋分籽, 寒露籽、 霜降 籽和立冬籽 4大品种群 5 5个品种类型,其中优 良 品种类型 l 个 ,占 l, 0 8 %,较好品种类型 l 个 , 2 5 占2 , 表现一 般 及较差 品种 类型 3 个 , 45 73 %, 0 占5, %。 信阳市分布的 4 大品种群 5 个品种类型 , 0 以上 5 9%
类黄酮等成分,具有抗癌 、消炎 、降低胆固醇的作 用 ,经常食用 可 降低高血 压 、冠心病 、癌症 和 心血 管疾病的发病率。近年来 ,由于种种原因,我县油 茶栽植面积和产量锐减 。针对我县油茶生产现状 , 浅谈一下我县油茶产业发展的途径 、对策及措施。
1油茶生产 现状
11油茶分布 状况 .
收稿 日期 :2 0 —4 1 08 0 —8
我县油茶经营分散 ,茶油加工一直处于落后的 土榨 、小型机 榨 的状 态 ,年 加工量 小 ,人工劳动强
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第2 期
吕顺端 :罗 山县 油茶资源利用现状 及发展对策
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度大, 成本费用高 , 出油率低, 中残油率高达 2% 饼 0
国平均水平 。管理较好和 品种类型较好的油茶林 分 ,如 山店 乡林 湾村油茶林 ,平均产茶油 8. 65 2 k /m gh ,而全 国 已有产 茶油 3 0  ̄ 以上 的大面 0 L k m。
积 丰产茶 园出现 。
15加工落 后 ,资源 综合 利用 率低 .
我县 油茶 生产一 般 采用实 生繁殖 .由于长 期 自 然 杂交 ,形 成 了众 多 的 品种 类 型 。据信 阳市林 科所
油 茶主 要分布在 我县 中南 部 的定远 、彭 新 、铁
Байду номын сангаас
卜,山店、灵山、青山、朱堂 、 周党、潘新等乡镇
的丘 岗和 山地 ,是油 茶天然 分布 的北 部边 缘 。 0年 8
代初期 , 我县茶园面积达 0 3万 h 年产茶籽 2 , 2 m, 5
万 k 左右,茶油 6 k 左右。近年来 ,由于受市 g 万 g 场、 种植习惯 、 劳动力缺乏等多种因素的影响 ,农 民大幅度砍伐 , 造成油茶栽植面积和产量锐减 ,且
J n 2 00 8 u .
罗山县 油茶 资源 利用现状及发展 对策
吕顺 端
( 罗山县林业 科学研究所 .河南 4 4 0 6 2 0)
摘 要: 油茶是 我国特有 的食用木本油料 树种 , 油茶资源综合利用链长 ,产业发展潜 力大 .市场前景广 ,茶油 具有很高的营养和保健作 用 本文在分析 罗山县油茶生产现状 的基础 上,提 出了发展油茶产业的途径 、对策及
过 去 ,我 县油 茶生 产一般 采用 直播造林 ,由于
长期有性繁殖 ,导致种质退化,产量低 、品质差。
我县 虽然 油茶 品种 类 型众 多 ,但 绝大 部分 品种 类型
经济性状较差,且优 良品种类型没能在生产 中大面
积推 广应用 ,大部 分油 茶林 品种 混杂 ,品质 良莠不 齐 ,一般 油茶林 中优 良品种 占 2 % o 左右 ,表现一般
菌 ;“ 农居饮食谱” “ 有 茶油烹调肴馔,日用皆宜, 蒸熟食之,泽发生光 ,诸油惟此最为轻清,故诸病 不 忌”等 。现 代医学研 究证 明 ,野 茶 油含有 可调 节
血 脂的单不饱 和脂 肪酸 ( 油酸 ) 及茶 多酚 、山茶苷 、
品种类型在我县均有分布。 13品种混 杂 、种 质退 化 .
及较差的占 5% 0 以上,没有发现单纯优 良品种类型
的油茶林 。 14管理 粗放 ,产 量低 。品质 差 .
由于油茶 分布 零散 ,管理粗 放 ,基本 处于放 任
生长状态, 造成油茶树体高大, 大枝多, 树冠郁闭,
林 内通 风透光 条件 极差 , 致 油茶产量 低 . 导 品质 差 , 大小 年现象 明显 。另外 ,现 在 大多 数油茶林 分给群 众 自主经营 ,油茶 采青现 象 严重 ,茶籽未熟就 过早 采摘 ,严重影 响 了茶 油的产 量和 品质 。我县 现有油