中药鱼腥草ppt课件

1945年8月6日，美军空袭日本广岛，投下了人类战争史上的第一颗原子弹。

这颗核弹以摧枯拉朽之势，将广岛瞬间夷为平地。

大批人民因放射病而死伤，幸存者面临无医无药的危急情况，走投无路的广岛人在死神的逼迫下纷纷运用民间药物进行自救。

不少人服用了具有清热解毒功效的鱼腥草，奇迹就这样发生了，其中11人因服用它而健康地活了下来，其中距爆炸中心最近的仅仅只有700米距离。

区区小草显奇效，草药大用鱼腥草。

中医中药的神奇总是在冥冥之中出现，给人类以惊喜，本期我为大家介绍的就是---鱼腥草。

曾经看到过这样一句话，这个世界上只有两种人，一种人爱鱼腥草，一种人不爱鱼腥草。

不爱的人说其有臭死鱼的味道。

正如臭豆腐，爱吃的人乐在其臭中。

山谷阴处蔓生，生湿地，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，叶有腥气，故俗称鱼腥草。

本品原名蕺菜，又名折耳根、蕺菜、岑草，既可食用又可药用，云南、贵州，名折耳根因其食用爽脆而得名。

另名臭菜，臭为香之极。

一是气味难闻，二是爱者闻之如幽兰之香。

鱼腥草服用方法一是鲜品生食；二是鲜品以水煮沸，连吃带饮；三是干品加水煮开后2～3分钟饮汤；四是直接将干品用沸水冲泡代茶饮。

鲜品有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻，从而以为此药气腥味劣。

其实此药阴干后并无腥气，且有芳香，煎汁时香似肉桂，味道稍涩毫无腥臭。

虽只是简单阴干，本品便已经发生气味变化。

鱼腥草为三白草科植物蕺菜的新鲜全草或干燥地上部分。

本品根生长粗壮，须根多，茎叶茂盛，种植时可使鱼腥草三分之二时间在地下生长，地上叶片3～4片时即可用小铲从嫩茎基部割取晒干即可。

寒露、霜降季节之间将鱼腥草的茎平地割去，晒干后即可药用。

然后在割后的鱼腥草上面覆盖约5cm的土，次年鱼腥草又会发出新芽长出地面。

锄头从鱼腥草老根上面铲下鱼腥草新生之芽，约10cm左右，食用上佳。

鱼腥草味辛，性微寒，归肺经。

功于清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。

主治肺痈吐脓，痰热喘咳，热痢，热淋，痈肿疮毒。

本品不宜久煎，鲜品用量加倍，水煎或捣汁服。

鱼腥草鱼腥草（英文名HERBA HOUTTUYNIAE）是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜（拉丁学名：Houttuynia cordata Thunb.）的干燥地上部分。

鱼腥草主要生长在中国西南三省阴冷潮湿的山区，夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。

草药性状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。

叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm；先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。

穗状花序顶生，黄棕色。

搓碎有鱼腥气味。

鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。

能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

史载鱼腥草，鱼腥草名见《名医别录》。

唐苏颂说："生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。

"产于我国长江流域以南各省，早在上世纪八十年代末，四川广汉市高坪镇引入田间规模种植，现已带动周边乡镇近万亩种植面积，形成目前我国最大折耳根种植基地。

别名鱼腥草鱼腥草岑草（《吴越春秋》），蕺（《别录》），葅菜（《唐本草》），蕺菜（孟诜），紫背鱼腥草（《履巉岩本草》），紫蕺（《救急易方》），葅子（《纲目，），臭猪巢（《医林纂要》），侧耳根（《遵义府志》），猪鼻孔（《天宝本草》），九节莲（《岭南采药录》），重药（《现代实用中药》），狗贴耳（《广州植物志》），肺形草（《贵州民间方药集》），鱼鳞真珠草、猪姆耳（《福建民间草药》），秋打尾（《浙江中药手册》），狗子耳、臭草、野花麦（《江西民间草药》），臭菜（《中药志》），热草（《滇南本草》整理本），臭质草（《浙江民间草药》），臭腥草（《泉州本草》），臭牡丹、臭灵丹、辣子草、奶头草（《湖南药物志》），草摄、红桔朝、臭蕺（《闽东本草》）。

鱼腥草百科名片鱼腥草鱼腥草为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。

产于我国长江流域以南各省。

名见《名医别录》。

唐苏颂说:"生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。

"中文名称：鱼腥草外文名称：chameleon别称：岑草、蕺、菹菜、紫背鱼腥草界：植物界科：三白草科分布区域：分布于陕西、甘肃及长江流域以南各地目录概述科学分类营养成份药品简述禁忌化学成份药理作用临床应用概述科学分类营养成份药品简述禁忌化学成份药理作用临床应用•常用选方•疾病配方•常用方剂•单方验方•文献论述•美食菜谱•故事传说•生药材鉴定•生药物栽培展开编辑本段概述鱼腥草鱼腥草出自《名医别录》。

唐苏颂说：“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之。

菹菜，叶有鱼腥气，故俗称鱼草”。

宋·苏恭。

《苏沈良方》：“蕺菜生湿地山谷阴处，亦能蔓生。

叶似荞麦而肥，茎紫赤色。

山南、江左人好生食之。

关中谓之菹菜。

”鱼腥草为多年生草本，高30～50厘米，全株有腥臭味;茎上部直立，常呈紫红色，下部匍匐，节上轮生小根。

叶互生，薄纸质,有腺点,背面尤甚，卵形或阔卵形，长4～10厘米，宽2.5～6厘米，基部心形，全缘，背面常紫红色，掌状叶脉5～7条，叶柄长1～3.5厘米，无毛，托叶膜质长1～2.5厘米，下部与叶柄合生成鞘。

花小，夏季开，无花被，排成与叶对生、长约2厘米的穗状花序，总苞片4片，生于总花梗之顶，白色，花瓣状，长1～2厘米，雄蕊3枚，花丝长，下部与子房合生，雌蕊由3个合生心皮鱼腥草每100克鱼腥草的营养成分碳水化合物0.3克膳食纤维0.3克维生素A575微克胡萝卜素3450微克维生素C70毫克钙123毫克磷38毫克钾718毫克钠2.6毫克镁71毫克铁9.8毫克锌0.99毫克铜0.55毫克锰1.71毫克药名：鱼腥草汉语拼音：Yú Xīnɡ Cǎo英文名：herbahouttuyniae拉丁植物动物矿物名：Houttuynia cordata Thunb.别名：折耳根、臭菜、侧耳根、臭根草、臭灵丹。

蕺1《名医别录》
味辛，微温．主治溺疮，多食令人气喘．
2《新修本草》
味辛，微温。

主蠼溺疮，多食令人气喘。

俗传言食蕺不利人脚，恐由闭气故也。

今小儿食
之，便觉脚痛。

〔谨案〕此物，叶似荞麦，肥地亦能蔓生，茎紫
赤色，多生湿地、山谷阴处。

山南江左人，好生
食之，关中谓之菹菜也。

3《本草纲目》
「释名」菜、鱼腥草。

「气味」（叶）辛、微温、有小毒。

「主治」
1、背疮热肿。

用蕺菜捣汁涂，留孔以泄热毒。

2、痔疮肿痛。

用鱼腥草一把，煎汤熏洗。

洗
后，以鱼腥草包敷患处。

3、疔疮作痛。

用鱼腥草捣烂敷上。

初敷一段时
间，会感觉疼痛，须忍住，不可去药。

痛后一、
二日即愈。

4、小儿脱肛。

先以朴硝水洗过患处，然后把鱼
腥草捣如泥，放芭蕉叶上，令病孩坐药，脱肛自
入。

5、虫牙痛。

用鱼腥草、花椒、菜子油等分，捣
匀，加泥少许，和成小丸，如豆大。

左牙痛，塞
左耳，右牙痛，塞右耳；左右牙都痛时，不能同
时塞两耳，须轮流换塞，否则有损听觉。

6、蛇虫咬伤。

用鱼腥草、皱面草、槐树叶、草
决明，一起捣烂敷涂。

鱼腥草YuxingcaoHOUTTUYNIAE HERBA本品为三白草科植物蕺菜Houttuynia cordata Thunb.的新鲜全草或干燥地上部分。

鲜品全年均可采割；干品夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。

【性状】鲜鱼腥草茎呈圆柱形，长20～45cm，直径0. 25～0. 45cm;上部绿色或紫红色，下部白色，节明显，下部节上生有须根，无毛或被疏毛。

叶互生，叶片心形，长3～lOcm，宽3～llcm;先端渐尖，全缘；上表面绿色，密生腺点，下衰面常紫红色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。

穗状花序顶生。

具鱼腥气，味涩。

干鱼腥草茎呈扁圆柱形，扭曲，表面黄棕色，具纵棱数条；质脆，易折断。

叶片卷折皱缩，展平后呈心形，上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色。

穗状花序黄棕色。

【鉴别】 (1)取干鱼腥草粉末适量，置小试管中，用玻棒压紧，滴加品红亚硫酸试液少量至上层粉末湿润，放置片刻，自侧壁观察，湿粉末显粉红色或红紫色。

(2)取于鱼腥草25g(鲜鱼腥草125g)剪碎，照挥发油测定法(附录X D)加乙酸乙酯Iml，缓缓加热至沸，并保持微沸4小时，放置半小时，取乙酸乙酯液作为供试品溶液。

另取甲基正壬酮对照品，加乙酸乙酯翩成每Iml含10肛l的溶液，作为对照品溶液。

照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取供试品溶液5μl、对照品溶液2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷一乙酸乙酯(9：1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以二硝基苯肼试液。

供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的黄色斑点。

【检查】水分（干鱼腥草）不得过15.0%（附录ⅨH第一法）。

酸不溶性灰分（干鱼腥草）不得过2.5%(附录ⅨK)。

【浸出物】干鱼腥草照水溶性浸出物测定法(时录X A)项下的冷浸法测定，不得少于10.0%。

饮片【炮制】鲜鱼腥草除去杂质。

干鱼腥草除去杂质，迅速洗净，切段，干燥。

本品为不规则的段。

茎呈扁圆柱形，表面淡红棕色至黄棕色，有纵棱。